经常吃它竟容易患高血压
高血压冬季养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的养生常识方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《经常吃它竟容易患高血压》，希望能对您有所帮助，请收藏。
大家对于饮食的要求一向很高，而且现在有很多人口味都比较重，尤其是在吃盐方面，但是这带给人们一些烦恼。专家表示高盐膳食的美味却是造成高血压和脑血管意外的祸首之一。究竟吃盐过多的危害还有哪些呢?人们盐吃多了怎么解?我们应该如何正确摄入盐呢?
盐是百味之首，相信大家也都会发现，如果没有盐，那么食物就没有味道。那么究竟吃多少盐就够了呢?吃多了怎么办。
我们每天摄入的盐除了提供咸鲜美味之外，还提供人体最重要的阳离子Na+，对维持人体内水量的恒定、渗透压的稳定及酸碱度的平衡都起着关键的作用，因此对人体有至关重要的生理作用。然而，高盐膳食的美味却是造成高血压和脑血管意外的祸首之一。
世界卫生组织(WHO)指出，高血压是2013年造成全球死亡人数最多的第一风险因素。在我国，71%的脑中风死亡、54%的心肌梗死的死亡都与高血压密切相关。
专家指出：高血压、糖尿病最终导致肾透析(洗肾)的病人越来越多，作为临床医生，摄入过量食盐所产生的危害太触目惊心了!
科学家的大量实验与临床观察统计资料表明：高盐摄入会引起高血压，每天摄入盐量越多，血压会越高!相反，持续的减盐措施，能显著降低血压水平，而且减盐越持久，血压降幅就越大。其中最有说服力的证据来自于著名的DASH-Sodium研究，发现采DASH饮食，收缩压随着盐摄入的减少呈依次显著降低的趋势，清晰呈现了食盐摄入量与血压改变的剂量效应关系。
近年的一项Meta分析纳入了167项盐与血压关系的试验研究，发现无论研究对象是何种族、是否患有高血压，减少食盐摄入都能够显著降低血压水平。不仅如此，TOHp(高血压预防)系列随机对照试验发现，限盐干预组不仅血压下降，而且心脑血管事件的发生风险降低了25%～30%。
基于确凿的科学证据，世界卫生组织(WHO)继2006年提出减盐措施以后，2007年将成人每日食盐摄入量标准从6克降至5克，认为每日5克食盐已足够满足人体生理需要，有益于防治高血压。2011年，WHO将降低盐摄入量和食品中的盐含量作为高血压及其慢性病的最佳干预措施之一。2013年1月发布的《膳食钠及钾摄入新指南》，再次强调钠摄入过量或钾摄入不足的人群，高血压患病率会增加，同时也会增加发生心脑血管疾病的风险。WHO连续发布有科学依据的公告与文件，表明减盐是具成本效益的健康措施，只需减少食盐摄入量，便可明显减少高血压及其一系列病发病率，是一项极有效的公共卫生干预手段，而且已为世界各国所公认。
据最新资料显示，我国居民平均日摄盐量达12克，超过世卫组织推荐标准2.4倍。
专家介绍，中国每5例死亡病例中就有2例由心脑血管疾病造成。据估计，若将中国人每天的平均摄盐量降低1克，每年或将挽救12.5万条生命。
减盐是一个漫长的过程
芬兰人均食盐量从1979年的12克下降到2002年不到9克，竟花了23年的时间，但功夫不负有心人，该国因中风和心梗而死亡的病人减少了60%。
减盐决非易事
减盐会有损口味，直接冲击人们世代相传的饮食烹饪传统与习惯，因而改变不可能一蹴而就。人的味觉是逐渐养成的，研究表明，生命最初的1000天是关键时期。儿时的口味习惯也往往终生难以改变，因此，从小培养儿童清淡的饮食习惯，将会有益于终生的健康。
减盐与美味的尖锐矛盾
1.食盐是膳食中的一个重要组分，减盐需要在口味与健康之间建立平衡。若与平时饮食习惯太相冲突，反而不利于坚持。
2.除了烹调用盐，还必须考虑各种调料的摄入量。
各种调料中也含有大量的盐分，如20毫升酱油中含3克食盐，10克黄酱中含1.5克食盐，10毫升鱼露含盐达2克之多。此外，豆豉、腐乳中也含有较多盐分。我们常用的味精、鸡精中不仅本身所含谷氨酸钠中含有Na+，而且还加了相当比例的食盐。
3.从食品加工角度而言，盐可以用作防腐剂和质构辅助剂。
在加工腌腊肉制品时加盐溶出蛋白质，与提鲜物质共同作用，增强鲜味;在面包发酵过程中加盐，可使其内部结构更稳定。如果想减少加工食品中的盐含量，必须找到一个两全其美的办法，在减盐的同时，保证产品口感好、保质期长。无论低盐食品多么有益于健康，都不能牺牲口味，否则消费者不买账。
很多食物都是相生相克的，山药也不例外，虽然山药的营养价值很高，但是如果搭配错了，也是会对身体造成伤害的，所以一定要清楚山药注意事项以及吃山药的禁忌，注意山药适用人群。
原本山药本身的补益作用是不容忽视的，但是也要避免错误搭配，只有正确搭配，才能发挥食物的功效，才能避免一些伤害。
禁忌搭配
1、胡萝卜、黄瓜、南瓜
山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
2、猪肝
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
3、碱性食物或药物
山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。
4、虾YS630.Com
山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
5、鹿肉
山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。
6、鱼
山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
7、甘遂
山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂会刺激肠管，增加肠的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。
8、荞麦米
山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。
如何有效地减盐
推广低钠(增钾)盐
钾对钠具有拮抗作用，摄入更多的钾可以促进肾脏排泄更多的钠，而且钾还可以通过影响血管的舒缩来益于血压的控制。推广低钠(增钾)盐，就是在食盐中以氯化钾代替部分氯化钠，这样既可降低惹祸钠，又补充有益血管保健的钾，可谓一举两得。
低钠盐是添加氯化钾制成的，氯化钾的含量控制在15%～40%，减盐不减咸、不变味是低钠盐的妙处所在。由于氯化钾的咸度仅为氯化钠的60%，而且高浓度的钾有一定苦味，因此这种低钠盐的比例比较恰当，保持咸度而又不苦。
值得注意的是，低钠盐也不是人人都适合的。比如对肾病患者来说，应当给以低钠饮食，但不能食用低钠(增钾)盐，因为钾多了会增加肾的负担;对于甲状腺机能亢进者来说，可以食用无碘盐，但也不能食用低钠盐;儿童的肾功能发育不全，也不宜长期食用低钠高钾盐。
减盐小方法
1.严格控制每人每天5～6克食盐的用量，这相当于一个啤酒瓶盖平平的一盖盐;改用小勺加盐，每餐定量，严格控制用量，具体来讲，一个三口之家，一个月的食盐消耗量应控制在300～350克，酱油应当在一瓶之内。
2.对于习惯吃咸味者，可以在烹制菜肴时稍加一点醋，一则可以提高鲜香味，二则可以有效地增加咸味感觉，因为酸可以增加咸味。
3.尽量减少外出就餐，如不得不在外就餐，点菜时声明少加盐、味精等调味料。
4.多补充含钾丰富的果蔬。钾最多的食物来源是蔬菜(尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类)、水果和豆类。一个烤白薯就含有800毫克的钾，其他含钾丰富的食品还包括香蕉、橙汁和玉米。
5.购买食品，注意标签上标注的含盐量或含钠、钾量。
6.严格控制使用各种调料，少吃腌菜、下饭菜等食品。
如何正确吃盐
食盐的食用量过多或过少都有害
一般人都知道，高盐饮食有如下的危害：一是可引起高血压，使脑中风的发生率明显增加。二是损伤胃黏膜，导致胃溃疡、胃炎等胃病。三是使呼吸道疾病加重引发哮喘等。可是大多数人却不知道低盐饮食的危害：食盐过少会现头痛、倦怠、恶心、呕吐、食欲不振、全身无力等症状。医学专家告诉我们，健康成年人每天摄入食盐6克，就可以满足机体对钠的需求。
食盐是有保质期的
食盐除了含氯化钠之外，还加有碘化钾，尽管碘化钾的性质比较稳定，但长期在光照、风吹和受热的情况下，碘化钾中的碘元素也会因挥发而使食盐中的碘含量降低，影响补碘效果。因此，食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长，以三年为宜。
在关火前加入食盐
碘盐中的碘元素是以化合物碘酸钾的形式加入的，碘酸钾的性质比较稳定。但是，在烹调过程中，碘化钾遇高温会分解成碘挥发掉。如果炒菜时油一热就把食盐放入锅中，由于温度很高，会导致碘元素挥发。所以，炒菜时应尽量在菜将要出锅时再加盐，这样可保证碘元素少挥发。
食盐要密封放置
多数家庭习惯把食盐放在灶台上，并且盛盐的容器是开口的。这样做很容易引起加碘盐氧化分解，失效变质。碘盐应存放在加盖的、不透明的密封容器内，而且应远离灶台，避免高温。最好放在阴凉、干燥处，避免阳光直射或吸潮。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于吃盐过多的危害以及如何正确摄入盐的
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女人长期吃它容易患癌
如今有一些女性朋友因为患乳腺癌而离世，这是很让人痛心的。为何女性会得乳腺癌呢？我们要怎么预防乳腺癌呢？预防乳腺癌的食物有哪些呢？今天，小编就来为大家介绍一下是什么食物预防癌症，尤其是预防乳腺癌。
患有乳腺癌的朋友很多时候是因为饮食不当造成的，那么女性朋友吃了什么容易患上乳腺癌呢？
这五种女性容易患上乳腺癌
1、喜欢烹炒煎炸和高脂肪食物的女性，比饮食清淡的女性容易患上乳腺癌
膳食中的脂肪含量过高和许多癌症都有关系，如肾癌、肺癌等，也包括乳腺癌。有关脂肪之害有多种理论，如动物脂肪中环境污染物富集量较高、脂肪促进化学致癌物的致癌作用、高温加热油脂中含有反式脂肪酸和脂肪氧化聚合物质等。
2、吃大量煎炸肉类和加工肉制品的女性容易患乳腺癌
大量吃煎炸肉类和加工肉制品（比如香肠、火腿、腊肉、培根等）的女性，比吃肉量较少且只吃低温烹调新鲜肉（比如蒸、煮、炖）的女性容易患上乳腺癌。
肉类在吃得较多时增加癌症风险。粉红色的加工肉制品除了含有动物蛋白质和动物脂肪之外，还比新鲜肉类增加了一项危险，就是腌制肉类时加入的亚硝酸盐会和肉类中的蛋白质分解产物合成致癌物亚硝胺。尽管数量微小，但成年累月经常食用的风险不可忽视。
3、吃豆制品较少的女性朋友也容易患乳腺癌
吃大豆（黄豆、黑豆）和豆制品（如豆腐、豆腐干、豆浆等）特别少的女性，比吃这些食品较多的女性容易患上乳腺癌。
按照目前的流行病学研究结果，亚洲女性的大豆类食品摄入量和乳腺癌的风险之间呈现负相关，在中国、日本、新加坡等人群中进行的研究结果一致表明：肉类加甜食的西化膳食模式，和多吃蔬菜及豆制品的亚洲传统膳食相比，患乳腺癌的风险高。
4、吃精白米、精白面较多的女性，比吃全谷杂粮比例较大的女性容易患上乳腺癌
研究数据表明，排除其他差异因素，则膳食的血糖指数（GI）和血糖负荷（GL）越高，患乳腺癌的危险越大。同时有汇总分析发现，GL和GI较高的饮食，还会升高肠癌和子宫内膜癌的危险。
5、喝酒多的女性，比喝酒少的女性容易患上乳腺癌
酒类是强烈的促癌物质，既能提高毒物的致癌性，又会降低身体对致癌物的解毒能力。
女性如何预防乳腺癌
预防乳腺癌，除了要选择以上提到的低风险饮食结构外，还要尽量做到以下几点。
1、把一部分红肉换成少油烹调的鱼类
研究表明，膳食中的脂肪酸比例和乳腺癌风险有关，鱼类中的欧米伽3脂肪酸比例升高时，乳腺癌的风险较小。其原因可能是欧米伽3脂肪酸具有调节某些细胞因子降低炎症反应的效果，特别是DHA和EpA还有抑制血管新生的效应，有助减缓癌细胞的增殖速度。
2、把一部分炒菜油从豆油、玉米油、花生油等换成茶籽油、低芥酸菜籽油和橄榄油
目前国人烹调中经常使用的多属于欧米伽6脂肪酸（亚油酸）含量很高的油脂，如豆油、玉米油的亚油酸含量都在50%以上甚至更高，花生油的亚油酸含量略低些，但也接近40%.茶籽油、低芥酸菜籽油和橄榄油都是富含单不饱和脂肪酸的油脂，其中欧米伽6脂肪酸含量低于20%,且在烹调加热中的耐热性也更好一些（非初榨的橄榄油可用于炒菜）。
3、多吃深绿色、橙黄色蔬菜，以及橙黄色的水果（比如柑橘类）
深绿色和橙黄色蔬菜水果大多富含类胡萝卜素。对相关研究进行系统分析和汇总分析发现，血液中类胡萝卜素的浓度越高，则患上乳腺癌的风险就越小。也有研究发现，柑橘类水果摄入量和乳腺癌风险之间有负相关性。果蔬食物中对癌症风险有益的因素很多，包括膳食纤维、类胡萝卜素、多酚类物质和多种维生素等。
4、多吃十字花科蔬菜（比如圆白菜、西兰花等）
除了以上提到的多酚类物质和多种维生素等帮助预防癌症的因素，十字花科蔬菜中的硫甙类物质也有较为肯定的防癌作用。
如今乳腺癌已经成为女性杀手之一，也渐渐的被人们重视。通过文章的介绍，相信大家对怎么预防乳腺癌也有了一定的认识，应该知道什么食物预防乳腺癌，所以在平时，即使再忙也要合理饮食，吃一些文中介绍的预防乳腺癌的食物来预防乳腺癌。
这样吃鱼竟容易患心脏疾病
鱼，有着很高的营养价值，很多朋友都喜欢吃鱼，平时在家也喜欢做鱼吃，例如红烧鱼、清蒸鱼等等，但是近日，有项研究对吃鱼的方式做起了研究，竟称患心脏疾病与吃红烧鱼有一定的联系，究竟是怎么回事呢?吃鱼的讲究都有哪些呢?鱼怎么吃健康呢?今天我们就来详细的了解一下，看看鱼怎么做好吃，怎么吃健康。
这项调查研究人员表示，不吃鱼或少吃鱼的女性比经常吃鱼的女性患八年以上心血管疾病的比例要多50%。一些患上心血管疾病的女性也就三十多岁，我们发现(和吃鱼情况)关系很大。
而中国烹饪协会某位理事也表示，大多数人都知道炸鱼不好，于是红烧和清蒸成了最常采用的烹饪方法，但红烧鱼也是最不值得推荐的方法。
很多人害怕炸鱼含有致癌物，事实上，鱼肉经过油炸，不饱和脂肪酸破坏，的确也会产生微量致癌物。但红烧鱼要好吃，得经过淋明油、炸制(尤其是在 外面饭店吃的红烧鱼)，然后再红烧，不但鱼肉的营养成分遭到很大破坏，脂肪含量也大量增加，是最不值得推荐的烹饪方法。熘鱼片也同样不推荐，看起来鲜香油 亮，非常诱人，但切好的鱼片易吸附过多油脂，鱼片和配菜切得太碎，会吸附更多油，一起吃下去，摄油量容易超标。
专家表示，如果想要健康吃鱼，清蒸或者鱼汤是最好的。
清蒸鱼一定要开水下锅，旺火蒸15分钟，出锅后浇汁淋油食用。炖鱼汤不要过早放盐，鲜味容易被盐锁住，快起锅时再放盐。
看了上文的介绍是不是有点懵，我们吃了这么多年的红烧鱼原来竟会有这样的结果，不禁令人唏嘘。那么究竟吃鱼还有哪些禁忌呢？我们还是来了解一下吧，不要吃错了。
1、空腹吃鱼导致痛风
在减肥(减肥食品)风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。
而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
2、吃生鱼片得肝吸虫病
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。
其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。
3、活杀现吃残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。
活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。
此外，活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解，营养成分不充分，口感也并非最好。
4、擅吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。
民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。
绿豆是清热解暑的佳品，但是也有人提出，吃药能吃绿豆吗?其实对于这个问题是不能一概而论的，这和所患的疾病有关。那么人们究竟应该如何吃绿豆呢?吃绿豆究竟有哪些禁忌呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧，也顺便了解一下绿豆的做法，来看看绿豆怎么做好吃。
首先我们要明白患的是什么病，再来看能不能吃绿豆。当然有一些病症确实是不能吃绿豆的，否则会加重病情。
如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。此外，绿豆所具的解毒功效，系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
因此，农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服，以增加疗效。由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛、腹泻，痛经等虚症寒症时，在服用中药的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。
服中药的时候是否能服用绿豆呢?其实这和所服的中药的药性也是有关的。
在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。
绿豆味甘，有清热解毒的功效，能增强人体的免疫力。绿豆对药物也有一定的影响，最好不要用绿豆汤送药以免破坏药性。
食用禁忌
1、孟诜：今人食绿豆皆挞去皮，即有少壅气，若愈病须和皮，放不可去。
2、反榧子壳，害人。《本草拾遗》
3、脾胃虚寒滑泄者忌之。《本草经疏》
4、绿豆忌用铁锅煮。
5、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。
如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
6、正服用药物者忌使用绿豆。
绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
7、孩子不宜喝大量绿豆汤、酸梅汤。绿豆属于凉性药食，绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。要避免吃绿豆过于寒凉，必须花长时间煮烂绿豆。儿童胃黏膜结构薄弱，喝过多酸梅汤刺激胃部黏膜，易引发胃和十二指肠溃疡
8、解毒绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮8、类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。
中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。
除了上面介绍的之外，还有哪些喝绿豆汤的禁忌呢?
1、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
究竟应该怎么吃鱼
1、生吃
在没有污染的情况下，大部分鱼都是生吃才最美味的。通常来讲，以三文鱼和金枪鱼为代表的深海鱼类是一定要生吃的，这不仅是饮食品质的问题，更重要的是，这是对鱼本人的尊重。此外，近海的某些鱼类很少有寄生虫，非常新鲜的活鱼推荐生吃，这也是对鱼本人的尊重。
三文鱼
特点：最受大众欢迎的刺身种类，脂肪含量高却不会让你发胖，口感细腻柔软。
正确的吃法：生吃蘸芥末。值得注意的是，白色纹路越稀疏、规则，则肉质越好;反之，纹路密集且交错，说明不是鱼身上的主流部位，口感较次。
2、清蒸
清蒸这种做法可以最大限度保留鱼本身的鲜味，任何过度的佐料(尤其是辣椒)都是对鱼肉的糟践，坚持吃清蒸这是对鱼本人的尊重。
鲟鱼
特点：肉质丰厚，从头吃到尾，中间一根软骨异常好吃。
正确的吃法：清蒸。头骨可以放过了，其他的地方请务必吃完，尤其不能放过中间一条软骨，嘎嘣脆，鸡肉味。
3、红烧/酱烧/炖
此类做法尤其适合肉质细腻美好，而鲜味稍弱的鱼类，通常采用先炖再收汁的过程让鱼的味道扩散出来，并佐以咸、甜的口味。此种方法中，辣椒依然是对鱼本人最大的不尊。
河豚
特点：肉质纤维细嫩，皮层胶原厚重，全身无刺。
正确的吃法：血液剧毒!必须是专业的师傅才能宰杀!如果钓鱼钓上来的请放生!请选择正规酒店品尝河豚!鱼皮反过来吃会比较不会扎嘴，剩下的汤料蘸面条吃，否则是对河豚本人的不尊。
4、煎/炸/烤
这个类别不包括满大街都是的巫山烤鱼。某些鱼类就是有特定的做法，如果采用常规的蒸煮炖则不能体突出风味尊。采用煎炸等方法可以让这类鱼香气四溢，回味无穷。
秋刀鱼
特点：鱼肉多，可以享受到大快朵颐的感觉。
正确的吃法：烤，浇鲜柠檬汁。吃的时候避开内脏附近，因为内脏附近刺多而细，且味苦。
5、糖醋
糖醋这个做法真的是让人吃糖又吃醋，适合糖醋的鱼一定要肉块够大，并且自身没有诡异的味道。像鳜鱼这种有文化底蕴的鱼也适合这种做法，比如你肯定听说过西湖醋鱼，也肯定听说过桃花流水鳜鱼肥。
鳜鱼
特点：肉质均一，真的会吃到又甜又酸的感觉。
正确的吃法：鳜鱼的特点是可以衬托出佐料的味道，所以如果糖醋做，就真的很糖醋;如果豆豉蒸，就真的很豆豉。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于吃鱼的方式的探讨，通过上文的介绍，相信大家已经知道了吃鱼的讲究以及鱼怎么吃健康，同时文章中也介绍了怎样做鱼好吃，根据专家的建议，去健康吃鱼吧。
专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性鲤醇硫酸酯钠等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。
鱼胆中毒发病快，病情险恶，病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状，如果抢救不及时，可造成肝肾功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般与鱼胆的胆汁多少有关，因此吞食较大鱼的胆更易发生中毒。
吃鱼讲究什么人吃什么鱼
鱼肉营养好，味道鲜，而且补脑补身体的功效特别好，不少人都喜欢平时吃点鱼。不过，吃鱼也是要忌口的，不同的鱼适合不同的人吃，不同的鱼不能搭配的食物也不同。
1、鲫鱼
性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
忌口：不能与麦冬、沙参同用，不能与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。
2、带鱼
性温、味甘、咸，有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用，适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，营养不良之人食用。
忌口：多食易动风发疥，过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者，不宜食用，咳嗽气喘者也不宜食用。另外，带鱼不能用牛、羊油煎炸，否则食后更易动风。
3、鲳鱼
性味甘、平、淡，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。
忌口：瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒，不可食用。另外，鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。
4、黄花鱼
性味甘、平，能健脾益气，开胃消食，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。
忌口：胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时，黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。
5、草鱼
可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
忌口：不宜多吃，多吃则易发疮疡。另外，女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。
女人经常吃它当心会得宫颈癌
宫颈癌，相信大家对它都有些了解。在生活中，有不少预防宫颈癌的食物，可惜大家都不太清楚，导致女人们经常吃太多不该吃的食物，就会被宫颈癌缠身，所以千万不能乱吃一些自认为营养丰富的食物。想知道宫颈癌吃什么好以及宫颈癌吃什么水果好吗?那就一起来看看吧。
宫颈癌是癌的一种，非常折磨人，所以大家在平时的饮食中一定要学会正确选择，不要轻视。
癌症的发生与很多因素有关，但吃的影响不可忽视，现在生活条件越来越好，吃得太好的，补得过多了，有时反而会补出癌症来。
常吃雪蛤50岁之前竟得了癌
专家表示，吃出来的癌症并不是危言耸听，有位南京患者的例子就特别典型。这位南京患者是做服装生意的，四十八九岁，人长得很标致，皮肤特别好，但被查出了宫颈癌。
在就诊时患者的姐姐一直在旁边强调患者生活非常规矩，潜台词就是没有不良的夫妻生活习惯。
考虑到患者的皮肤状态，医生就询问患者是否经常进食美容补品，结果患者表示，为了美容，从四十岁开始她就经常进食雪蛤。医生表示，患者的疾病和长期进食雪蛤有关系。
专家说，宫颈癌的诱因不止一种，体内雌激素水平过高是其中之一。雪蛤是雌性林蛙的性腺体，富含雌激素，可以使皮肤变姣好，但长期食用也会增加患癌风险。像雪蛤、蜂胶类动物来源的补品，大家要谨慎。
过食红肉也增加癌症风险
专家告诉记者，很多人不知道的是，动物性食物，尤其是红肉和加工肉类，也会增加癌症的发病率。
所谓红肉，是通俗的说法，指的是肌纤维偏红色的肉，主要是猪、牛、羊肉等等。
随着生活水平的提高，人们的肉类食用量也在增加，但是它潜在的隐忧和问题非常多，包括动物的饲养方式、抗生素和生长激素的残留等等，这些食品添加剂累积到我们身体中，会增加肝肾的负担。
癌症研究会曾出版过的书中就指出，大量的研究结果显示，红肉和结直肠癌的发生有明确关系，同时也可能会增加胰腺癌发生的危险性。
但这并不是意味着不能吃红肉，而是要荤素搭配，每周红肉的摄入量要少于500克，最好控制在350克以下，并且尽量少吃加工的肉制品。
老年人进补要悠着点
专家说，癌症和生活方式、生活水平密切相关，根据目前癌症发病的诱发因素，从营养学角度，习惯上把癌症分为贫癌和富癌。
以往中国癌症多发的是贫癌生活水平低下、营养不足、卫生条件差等因素导致的阴道癌、食管癌、子宫颈癌等等，现在多是和营养过剩、富营养化关系密切的癌症，如肺癌、乳腺癌、结直肠癌等等。
现在生活条件好了，很多老年人对健康很重视，有的子女也会给父母买各种补品，但其中很多是不必要的。专家举例说，比如蛋白粉，我们日常饮食中摄入的蛋白质如今已经是足够甚至是过甚的，如果不是体质特别差的，根本没有必要多补蛋白粉，特别是已经患癌的患者，盲目进补结果反而是为癌症提供充足的营养。正确的做法应该是根据自身的营养需要量入为出。
瓜子是大家日常生活中比较喜爱吃的一种休闲食品，随着科技的发展瓜子的口味与种类也越来越多，当然对人体的威胁也越来越大，那么大家知道吃瓜子的危害是什么吗?常吃瓜子的危害是什么呢?下面小编就为大家介绍一下瓜子的功效与作用吧。
近年来瓜子的食品安全令人担忧，这其中的原因是什么呢?下面大家就一起来看看吧。
瓜子造假事情屡次发生
市场上常见的瓜子口味非常丰富，有红瓜子、绿茶瓜子、红茶瓜子、菊花瓜子、凉茶瓜子、奶油瓜子、五香瓜子等。
红瓜子、绿茶瓜子、凉茶瓜子、菊花瓜子都有美丽的外衣，这些外衣就是食品添加剂色素。食用色素有严格的使用范围和计量，而在食品添加剂国标中，没有适用于瓜子等炒货的食品添加剂，也就是说，瓜子等炒货不能添加食用色素。
这些瓜子上都含有合成色素，经常食用容易导致体内，铝在体内堆积过多，影响矿物质吸收，尤其对未成年人影响较大。铝的摄入过量导致锌缺乏时出现生长发育迟缓、反应速度下降、记忆力减退等，尤其对于男孩来说，锌是精子的主要成分之一，缺乏时可能引起生殖功能下降或障碍。
非法添加物
炒货表面光滑且光泽度很好，显得很新鲜，这样的瓜子您认为好吗?下面我们要说出几个您可能听过的词，滑石粉、石蜡、矿物油。这几种添加剂都被添加到瓜子中，您觉得怎么样?它们到底是做什么用?
总的来说都是起到提高光泽度的作用，让陈旧的瓜子有新瓜子的效果。但它们可都是不允许添加到炒货里的。
滑石粉、蜡和矿物油的作用
滑石粉除了有光泽度以外，还可以让瓜子在炒制过程中受热均匀不易焦，但是我们很难辨别出商家使用的是工业级滑石粉还是食品级滑石粉。
还有就是长的光溜溜的瓜子这些都可能使用了蜡或者矿物油，让瓜子显得新鲜，不过我们可分不清它是食品蜡还是工业蜡。风险：滑石粉：有致癌物，吃进身体对肺功能有较大影响。添加蜡和矿物油过氧化值超标，会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
瓜子中有些食品添加剂是允许使用的，如香精和甜味剂。比如香兰素(香精)、糖精钠(甜味剂)等食品添加剂，但必须按照万分之三的比例。炒货中一般很少放白砂糖，因为它有吸潮性，使用后瓜子拿在手里就黏糊糊的，所以大多使用甜味剂。
购买瓜子有妙招
霉变、虫蛀、过氧化值等选项是在检测范围内,但是明矾和滑石粉却不在日常检测范围内。
辨别滑石粉有三招
一看颜色
首先是用肉眼看,如果瓜子的表面特别光滑,还泛着光泽,那么这种瓜子有可能在炒制过程中添加了滑石粉;
7、白花蛇舌草30克、半枝功15克、淮山15克、草河车15克、生地12克、知母9克、泽泻9克、旱莲草15克、玄参9克、黄柏4.5克。水煎服，每天一剂。
8、白花蛇舌草50克、白茅根50克、赤砂糖50克。水煎服，每天一剂，连服7-14剂。主治宫颈癌放射疗后直肠炎。
9、柴胡6克、当归6克、川芎6克、白芍6克、熟地6克、椿皮6克、白果6克。水煎服，每天一剂。主治晚期宫颈癌。
10、人参18克、鳖甲18克、花椒9克。共研细末，每服7克，日一次，温开水冲服，24天为一疗程。
宫颈癌食谱
黑木耳拌海蜇丝
原料
海蜇丝100克，水发黑木耳45克，胡萝卜100克。
调料
盐，鸡精，香油，生抽，陈醋各适量，香菜，蒜末少许。
做法
1、将胡萝卜，黑木耳，香菜洗净切好，海蜇洗净。
2、锅中注入清水烧开，放入盐，黑木耳丝，胡萝卜丝，海蜇丝，煮至熟软，将食材捞出沥干水分。
3、将食材装入碗中，加入蒜末，盐，鸡精，香菜，淋入香油，生抽，陈醋搅拌至食材入味，将碗中拌好的食材盛出，装入盘中即可。
香菇炒竹笋
原料
鲜香菇60克，竹笋120克，红椒10克。
调料
盐，鸡精，料酒，水淀粉，生抽，老抽，食用油各适量，姜片，蒜末，葱花各少许。
做法
1、将香菇，红椒洗净切成小块，竹笋洗净切成片。
2.锅中加入适量的水烧开，倒入香菇，煮至八成熟，捞出备用。
3、用油起锅放入姜，蒜，红椒爆香，倒入竹笋和香菇，淋入料酒炒香，加入生抽，老抽，盐，鸡精，水淀粉快速炒匀，再撒上葱花即可。
山楂芡实陈皮粥
原料
水发大米130克，山楂85克，芡实25克，陈皮8克。
调料
盐，鸡精各少许。
做法
1、将山楂洗净切成小块，陈皮洗净切细丝，备用大米，芡实洗净。
2、锅中加入适量的水烧开后倒入大米，放入芡实，陈皮丝，搅拌片刻，使米粒散开，烧开后用小火煲煮至米粒变软，倒入山楂，使其浸入米粒中，用小火继续煮片刻，加入盐，鸡精调味，转中火继续煮一会至米粥入味。
3、关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的女人经常吃它当心会得宫颈癌。你们都了解了吧。这对于不了解吃什么容易得宫颈癌的人来说，真的是极好的。看了上面说的宫颈癌吃什么好以及宫颈癌吃什么水果好，以后一定要注意了。
预防宫颈癌吃什么好
维生素A
富含维生素A的食物包括橙子、胡萝卜、南瓜、鸡蛋、动物肝脏、金枪鱼等，而强化乳制品预防宫颈癌的效果最好，且对女性皮肤和内分泌调理也十分有益。
维生素C
富含维生素C的食物十分多，由于它可以抑制病毒所造成的伤害，增强免疫的作用，所以对人体有很大的帮助。而女性们可以多吃一些白萝卜、土豆和油菜等绿色蔬菜，防止宫颈癌发生，降低宫颈癌的发病率。
叶酸
叶酸可帮助防止宫颈癌的发生，叶酸可降低人体内高半胱氨酸的水平，这种物质会诱发宫颈细胞的异常生长。
西兰花、菜花、卷心菜以及羽衣甘蓝等蔬菜都可为人体提供丰富的叶酸，帮助预防宫颈癌。
胡萝卜素
我们都知道胡萝卜中含有大量的-胡萝卜素，无论是预防还是宫颈癌患者日常的饮食，都可以多吃一些胡萝卜，它可以有助于抑制宫颈癌肿瘤的生长。
微量元素锌和硒
锌和硒对免疫细胞的产生和功能发挥有着极为重要的作用，宫颈癌与微量元素锌和硒有关。
这些微量元素的不足导致宫颈癌、乳腺癌的发病率明显增高，所以在日常中多吃一些牡蛎、鱼、蛋、紫菜、芝麻、花生等食物对增强免疫力都有很大的帮助。
豆类
豆类富含的大豆异黄酮对女性雌激素的增长有很大的帮助，而且我们腰肢，女性雌激素的缺乏对宫颈癌的发生也有一定的关系。
所以若想对抗宫颈癌可以在日常生活中多吃些豆腐、豆浆，豆浆中不含胆固醇，且饱和脂肪酸含量，女性们多吃也不会长胖。
豆类中丰富的植物雌激素可谓天然的雌激素补充剂，富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质，对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。
宫颈癌食疗方
1、黄芪12克、当归15克、党参9克、白术9克、天冬9克、茯苓9克、淮山9克、白芍6克、川芎6克、甘草5克。水煎服，每天一剂。主治宫颈癌气不足者。
2、土茯苓30克、蒲公英30克、茯苓25克、茵陈25克、白术15克、当归9克、白芍9克、柴胡4.5克、泽泻9克。水煎服，每天一剂。苦参60克、蛇床子30克、野菊花30克、银花30克、白芷15克、菖蒲15克。加水适量煎，去渣浸泡阴道、宫颈。
3、生南星30克(先煎2小时)、茯苓24克、半枝莲30克、白花蛇舌草30克、山桅子12克、白术24克、莪术15克、当归12克、香附12克、丹皮12克、青皮12克。水煎服，每天一剂。
4、全蝎10克、蜂房10克、蛇蜕10克。全蝎先用冷水泡24小时(换水2-3次)，取出晒干后，微火焙黄、蜂房、蛇蜕分别微炒。共研末，水泛为丸，每次2克，日二次。
5、女贞子30克、半枝莲30克、桑寄生30克、山药30克、白花蛇舌草30克、七叶一枝花24克、生地20克、莪术15克、知母12克、黄柏12克。水煎服每天一剂。用于晚期宫颈癌。
6、桑寄生30克、黄精15克、太子参15克、续断15克、苡仁12克、白术9克、狗脊9克、陈皮9克、升麻3克。水煎服，每天一剂。主治宫颈中气下陷明显者。
高血压患者贪嘴吃它惹的血压直线飙升
冬季血压患者一定要注意饮食，如果一时的贪嘴会让你身体出现异常，严重还会危及生命，有些食物对于高血压人群来说，最好是不可以吃的，那么具体是哪些食物不宜吃呢？在这里小编为大家细细的介绍一下吧！
多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。比如春节常备的腊肉，腊味属于高脂高盐，也基本不含维生素等营养素，营养价值着实不高。所以，就算好吃也不要多吃，尤其是高血压高血脂患者要少吃。
动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白（如动物肝脏、蛋类）的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黄酸、酪氨酸等）有降压作用。
高血压患者贪嘴吃它惹的血压直线飙升
鸡汤
鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
酒
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
女娃3岁就近视或因经常吃它
近视的原因有很多，但是你知道吗，吃糖也会导致近视呢。前段时间，一则新闻称一小朋友3岁时看东西就眯着眼睛，检查后才知道原来是近视，而近两年度数又涨了，医生问过情况之后表示，小孩近视除了不科学用眼，看电视、用电脑时间太长之外，还有一个原因竟是摄入太多糖分。这究竟是怎么回事呢？吃糖的危害竟然这么大吗？那么吃什么对眼睛视力好呢？下面就和小编一起来了解一下，也看看眼睛近视吃什么好。
人们常说眼睛是心灵的窗口，可如今随着生活条件越来越好，近视的人却越来越多，下面我们就来了解一下近视的原因，了解一下吃糖的危害究竟还有哪些？
吃太多糖有什么危害？
近视
吃糖能和近视有什么关系？真的有关系！
糖分在我们的体内代谢时，是需要大量的维生素B1帮忙的，且还会降低体内钙的含量。而维生素B1对时神经有养护作用，它的含量高低是会影响到视神经的状态的。钙又是眼部组织的保护器,缺钙不仅会造成视网膜的弹力减退，造成晶状体内压力上升等一系列状况，是很容易造成近视的。
吃糖过多还会使近视度数增高！因为吃糖过多，血糖增高，相应地降低体液的渗透压，使眼球内房水渗透到晶状体内，引起晶状体变形，屈光度增高，加重近视。
内分泌系统疾病
糖果或者甜食都含有大量的糖分，热量也非常的高，吃太多了就容易导致肥胖。发胖后，还可能引起心血管方面的疾病。
过量甜食还会增加胰腺的负担。人体在高血糖的环境中时间长了，这会打乱体内原本均衡的内环境，血糖分泌过多，有发生糖尿病的危险。尤其有糖尿病家族史的孩子，更要注意少吃糖、多运动。
营养不良
有很多人会问，糖果或甜食中不是热量很高吗？怎么还会营养不良呢？其实热量高和有营养是完全不同的概念。
因为糖只能供给热量，而无其他营养素价值。每天吃糖多时，吃其他营养素势必减少，导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏，极易造成营养不均衡。
有些孩子就是因为糖吃多了就不想吃饭，如果不慎还会换上龋齿，咀嚼食物时产生疼痛会影响孩子的食欲，日子一长，就会导致营养缺乏，就会影响孩子的生长发育。
性格孤僻
有些孩子不但性格古怪，而且好动，注意力不集中，学习成绩也不好。有调查研究发现，出现类似症状的孩子有相当一部分是与过量摄入甜食有关。
从医学的角度分析，如果体内糖分过多，丙酮酸和乳酸等代谢物就会明显增多，这时就需要消耗大量的维生素B1来加速这些代谢产物的排泄，而维生素B1在体内是不能自然合成的，全赖于从食物中摄取，但偏食的儿童却难以摄取更多的含有维生素B1的食物。当体内维生素B1缺乏时，糖类代谢物丙酮酸等就会在脑中大量蓄积，同时造成儿童性格的异常。
降低免疫力、影响睡眠
最近的一项研究发现，甜食会降低人体的免疫力。在正常情况下，人体血液中的一个白血球的平均吞噬病菌的能力为14,吃了一个甜点后会变成10,吃了一块含糖的点心后，会变成5,吃了一块奶油巧克力后会变成2.可见，甜食对免疫力是有一定影响的。
此外，吃过多的甜食对睡眠也有不良的影响。研究人员曾对1000例睡眠障碍者进行调查，发现87%以上的人爱吃甜食。
如何让孩子少吃甜食？
把甜食藏起来
不要把放甜食的罐子、瓶子等放在孩子一眼就能看到、或者他能够够得着的地方。逢年过节，难免会买入大量甜食，这时就要想方设法不让宝宝知道，并控制每次装出来的甜食量。
不要在饭前饭后及睡前吃甜食
饭前吃甜食容易降低宝宝的食欲，饭后吃甜食会增加热量的吸收，让宝宝过早变成小胖墩，而且过多的胰岛素分泌容易诱发糖尿病，这也是近年来糖尿病低龄化的根本原因。而睡觉前吃甜食则容易让宝宝得牙病。
采用替代品，逐渐减少甜食量
如果宝宝已经迷上甜食，而控制又很困难时，可以寻找一些健康的甜食来替代巧克力、糖果和蛋糕这类高热量的甜食，比如纯果汁、葡萄干等，并慢慢冲淡味道，逐渐减少给宝宝的甜食量。
从小控制宝宝的甜食量
从婴儿开始，就要控制宝宝从饮食中摄取的糖分的量。一般来说，宝宝每天摄入的糖量不能超过每千克体重的0.5克。也就是说，如果宝宝的体重为10千克的话，那么他每天的糖分摄入量不应超过5克，相当于市面销售的块糖1个半。
吃什么对眼睛好
1、蓝莓
蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，有较好的营养保健作用。其营养价值远高于其他水果，有世界水果之王的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。
它还有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用，这些都是蓝莓中所含有的花青素的功效，多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。
另外，蓝莓还有许多对人类有益的健康物质，包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和丰富的食用纤维等。这些营养成分可以帮助电脑一族有效保护毛细血管，防止脑神经衰老，增强人的记忆力。
2、圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p,可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
3、猕猴桃
猕猴桃能为人提供大量的维生素C,被誉为维C之王.据分析，每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C,比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的人，多吃猕猴桃。
4、苹果
苹果还有明目果的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究，正常视网膜含硒7微克，而鹰眼含硒量是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关；某些人在黄昏视物不清的人，也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果，可保护视力。
5、橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点（即按压会产生有芳香性的气体）。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
6、柳橙
要维持眼睛的健康，就要多补充维他命C,因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞，还可以降低白内障的风险，延缓老年性黄斑部病变的发生以及视力煺化。
7、甘蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有补血果的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。
8、香蕉
香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。所以，美眉要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到-定的缓解作用。
以上就是小编为大家介绍的关于吃糖的危害以及眼睛近视吃什么好的
饮食禁忌 高血压患者千万别再吃它
如今，随着人们生活水平的提高，人们的身体也在发生着变化，在享受美食与劳累工作的同时，很多人都有高血压的困扰，那么得了高血压应该如何控制、缓解疾病呢?下面就一起看下高血压患者四季饮食禁忌。
1.饮食宜淡不宜咸
根据世界卫生组织的建议，每人每天摄盐量应控制在5克以下。我国居民平均摄盐量为7~20克，其中90%来自食盐。因此对我国的高血压患者来说，应特别注意减少食盐的摄入。
2.适当多食用富含钾、钙的食品
钾离子摄入不足是由于生活习惯造成的，一方面是蔬菜、水果等富含钾的食物摄入不足，另一方面也与传统的烹调方法有关，在蔬菜的炒制过程中钾往往随菜汤丢失。
全国营养学会建议成人钙供给量标准为每日180毫克。缺钙的主要原因是动物性食品，尤其是奶类食品不足，同时饮食品种单调，对富含钙的豆类未充分利用。
3.清淡饮食，少肥甘油腻
油腻食物含有大量的饱和脂肪酸，过多的饱和脂肪酸使血压升高。但是也不能过于清淡，植物油中饱和脂肪酸低，不饱和脂肪酸高，如果长期缺乏动物性食物，会导致不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值过低，同样会使血压升高。
4.优质蛋白饮食
优质蛋白质可防止血压升高，但大量摄入动物性蛋白质和动物性脂肪，一方面可使血胆固醇升高，另一方面可使肾小球动脉硬化和肾功能减退。所以进食蛋白质饮食应适量，并注意荤素搭配。
5.甘淡可口，忌食辛辣
辛辣刺激的饮食可使血压骤升，甘淡饮食则提供人体充足的糖和微量元素，有利于防止高血压。
6.心情舒畅，忌烟忌酒
烟酒刺激是血压升高的一个因素，而养成良好的习惯和恬淡的心情则是防治高血压的有效途径。
现在许多人都喜欢服用中药来治疗身上的病症，之所以选择中药，是因为它的副作用小并且治标又治本。而却很多的中药都可以食用并达到保健的目的。就比如我们生活中经常用到的枸杞子、菊花等。但是这些药也不是人人都可以吃的，那么草配药禁忌有哪些呢?
草配药禁忌
枸杞子的作用
滋补肝肾，益精明目，抗衰老。
很多人都喜欢用枸杞子根据华一起泡水喝，因为枸杞子有滋补肝肾、抗衰老、益精明目的作用，而且枸杞子味道甘甜，性平。外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人或平时大量摄取肉类食物面泛红光的人不宜服用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。很多人都喜欢用枸杞子根据华一起泡水喝，因为枸杞子有滋补肝肾、抗衰老、益精明目的作用，而且枸杞子味道甘甜，性平
安全用量
每日用量为5——15克。
菊花的作用
平肝明目，解毒。
菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏风清热、平肝明目、解毒的作用。但阳虚体质者不适合服用;气虚胃寒、食少泄泻者应慎服;阴阳两虚型、痰湿型、血淤型高血压病患者也不宜服用菊花。菊花的服用方法：以苏杭一带所长的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。
安全用量
每日用量为6——10克。
决明子的作用
降血压、降血脂、清肝明目。
决明子味甘、苦，性微寒，具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。但决明子可引起腹泻，女性长期服用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常;有泄泻、低血压者及怀孕女性也应慎用。另外，决明子是一种泻药，长期服用对身体不好，会损伤身体的正气。
安全用量
每日用量为10——15克。
甘草的作用
润肺祛痰止咳。
甘草味甘，性平，有补益心脾、润肺祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药之功效，但长期服用能引起水肿和血压升高，还易引起低钾血症，导致心律失常、肌肉无力等。湿盛胀满者不宜服用。
安全用量
每日用量为3——10克。
胖大海的作用
清肺利咽。
胖大海味甘，性寒;有小毒。有清肺利咽、润肠通便之功效，适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老年人突然失音及脾虚者应该慎用。
日常生活中随着食物品种与口味的丰富，该吃什么成为一个选择性的问题。不少人觉得晚餐可有可无，吃什么也变得随便。但越是“随便”的晚餐越容易对身体有害。
中午多做一些晚上吃：小心半夜拉肚子
食物放置之后容易滋生细菌，尤其是蛋白质易变质。这样的晚餐不仅没有营养，如果加热不彻底，还会引起半夜肚子痛、拉肚子现象。既然剩菜剩饭吃不得，那么吃汤泡饭又会怎样呢?
汤泡饭：小心消化不良
晚上随便吃，认为汤泡饭更容易消化。其实，汤中的米饭没有经过更多咀嚼便咽下，反而容易发生消化不良，长期易发生胃病。而且，晚上喝煲汤，其中的油脂还容易致肥胖。而另外一种“随便”晚餐也会导致肥胖。
饼干、甜点当晚餐：离肥胖不远了
晚餐随便到吃饼干、甜点，尤其是年轻的女性经常这么做。甜点中糖分、油脂、碳水化合物、反式脂肪酸比较多，影响消化又容易发生肥胖、高血糖。不少女性为了减肥，甜点是不吃了，但拒绝主食，只吃蔬果。
蔬果晚餐：小心会水肿
蔬果当晚餐只适合偶尔进行，长期容易发生蛋白质缺乏，出现抵抗力下降、水肿、肾负担加重等。甚至一些水果中糖分过高也引起肥胖。有人会说：虽然吃得晚，但搭配却很健康。殊不知这样危害更大。
晚餐吃得晚：最伤身
容易发生肥胖、结石、失眠、高血糖、高血脂、口臭、便秘等问题。所以，晚餐不能随便吃，越是随便，越容易伤害身体，是对健康的不负责。那么晚餐该如何吃呢?
4招让你的晚餐“不随便”
六点半之前吃。给身体消化食物与消耗热量留出时间。最迟别超过晚上八点。
常备救急的晚餐。选择牛奶、豆奶、面条、饺子等，饭后再吃个水果。做饭不麻烦又吃得营养。
下馆子也有原则：晚餐在外面吃，点菜可以遵循一定规则，如素菜多，荤菜1-2个，有汤和主食。
加班也可以吃营养晚餐：什锦燕麦用牛奶冲泡，再配以水果。或者坚果配牛奶，下班后吃个水果。制作速度快、营养又可以早点吃。
所以，以后的晚餐不随便也能吃得营养。另外，晚餐忌吃太多、太饱与太荤。希望大家能把晚餐吃好，拥有健康身体与良好睡眠。
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