这样吃土豆抗衰老 排骨炖土豆怎么做好吃？
男性养生抗衰老茶。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“这样吃土豆抗衰老 排骨炖土豆怎么做好吃？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
排骨炖土豆
材料
排骨500克、小土豆250克、花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量、盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克。
做法
排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水。
接着等水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮。
小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片。
排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用。
另外起锅，倒入适量的油，放入排骨，加入酱油后翻炒均匀。
最后倒入炖排骨的汤，加入冰糖、盐和小土豆，上盖炖至收汁即可。
小诀窍
排骨需事先用冷水浸泡出血水，再冷水下锅汆烫，才能将血沫和腥味去除。
土豆最好选用小土豆，并且要用炖排骨的汤来炖土豆。
最后汤汁要收得浓稠一点，这样才会更入味，而且汤汁还可以拌饭。
Ys630.com相关知识
土豆炖云豆怎么做好吃
土豆跟芸豆这种东西相信大家应该都有吃过，这两种食物是可以混合搭配一起吃的，土豆跟芸豆都是有一定的营养价值的，并且它们两个的做法是非常多的，不同的做法做出来的味道跟口感其实是有一定的差别的，但是有时候做出来的口感却是不尽人意，那么土豆炖芸豆怎么做好吃？
土豆炖芸豆是一道以土豆、芸豆、猪肉为主要食材而制作的一道美食。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效。
做法一。原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干
配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精
方法: 1、先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用。
2、锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，等到芸豆变色后加水，不要太多。
3、待水开后，加入蒜末，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可。
做法二。原料：土豆1个，豆角200克。
辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克
方法：1、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。
2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
3、倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。
提示：一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！
做法三1、芸豆(就是四季豆）掰段儿，土豆切滚刀块儿，喜欢大的切大喜欢小的切小，但是不要太小。、五花肉切片或块儿（不用五花肉也可，但一定要用肥瘦相间的肉）；
2、锅中坐油，油热后炒一下五花肉，炒出油；
3、加入土豆块儿和芸豆段儿不停翻炒两三分钟。这一步很重要哦；
4、倒入热水，没过菜四分之三；
5、转中小火慢慢炖。炖到汤汁稍微变粘稠时加盐调味；
6、接着炖到汤汁变少出锅即可（不要全部炖干，也不要太多，汤泡米饭最好吃了）。
南瓜炖土豆怎么做好吃
南瓜炖土豆这道菜一般我们是没吃过的，多数地方的人都是把南瓜和土豆分开来吃的。然而南瓜炖土豆是可以放在一起食用，这道菜是一道地地道道的东北菜系，这两种食物炖在一起不仅营养丰富，能够预防多种疾病，而且还是一道不可多得的减肥菜。今天我们就来学习一下南瓜炖土豆的家常做法。
健康功效：南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素。土豆：和胃、解毒、消肿。猪肉：补肾、滋阴、益气。
食材用料：南瓜适量 、土豆适量、猪肉适量、 葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、干红辣椒适量、花椒粒适量、大料粒适量。
菜谱做法：
1.把猪肉切成厚片。
2.先把南瓜去籽，洗净切成块。
3.土豆去皮，洗净切成块。
4.把葱切成小段，姜切成片。
5.锅内放入适量的油，油热后放入花椒粒，大料粒，干红辣椒，葱，姜，爆出香味。
6.然后放入肉片翻炒。
7.然后放入南瓜和土豆继续翻炒。
8.然后放入盐，鸡精，翻炒均匀后加入适量的水，和菜水平就可以了，然后盖上锅盖炖煮。
9.炖到汤汁收干，就可以出出锅了。
根据上边的介绍步骤我们知道了南瓜炖土豆的家常做法，这道菜做法简单，并且营养价值极高，关键是它对糖尿病等有很好地控制作用。再加上这道菜的所含的卡路里很低，是一款很适合肥胖人士减肥食用的菜谱。所以心动的话，就赶紧试试做做这款食疗菜肴吧。
土豆玉米炖排骨怎么做好吃？
土豆玉米炖排骨在做的时候，首先需要准备的就是一些带有骨髓的排骨，这样炖出来的汤更会更加浓郁，有一定的润滑口感，而且土豆玉米炖排骨在做的时候最好准备一些甜玉米，这样做出来的汤口感才会更鲜，味道才会更加入味。
“大丰收就是东北秋季丰收的时节各种蔬菜都成熟，将其中一些菜放在一起炖成一大锅，各种菜混在一起开始美美的吃吧。相对于一些东北乱炖的叫法，我觉得还是大丰收这个名字起得好，不是我发明的，是饭店的说法。
食材明细
大丰收的做法步骤
1排骨最好选择带骨髓的，将骨髓炖出来更香一些营养也好一些，先将排骨放在冷水中浸泡15分钟并清洗干净
2土豆切滚刀块，玉米切段，豆角掰段
3葱，姜，蒜，干红辣椒洗净备好
4锅中放少许姜，料酒和排骨，去除血沫杂质的同时去除肉腥味
5排骨焯烫好之后冷水洗净乘出
6葱姜蒜干红辣椒爆锅，煸炒出香味
7放入排骨小火翻炒，炒至颜色有点变金黄
8下入土豆，玉米，豆角翻炒
9放入两勺豆瓣酱
10将豆瓣酱炒匀，整个过程一直用小火，因为豆瓣酱非常容易胡
11炒匀后加入和菜齐平的开水，大火烧开后转小火慢炖
12炖至汤汁差不多收干放少许糖调味，如果觉得淡可以加一些盐，翻炒均匀后就可以出锅了
小窍门
豆角用的是四季豆，因为南方很少看到北方的油豆角，如果能用油豆角味道会更好一些。
土豆香菇炖排骨怎么做好吃？
很多人在平时的时候一定都有吃过土豆香菇炖排骨，这一道美食在做的时候首先需要准备的就是适当的土豆和香菇，还有料酒生抽老抽等等，把排骨剁成几厘米状的块状，先把香菇放在水里面煮一下，之后把排骨放在锅中一起炖煮。
主料:排骨 鲜香菇
辅料:土豆1个姜大葱半根 料酒
调料:盐糖 生抽老抽
1、排骨剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与排骨大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。大葱切成寸段，姜去皮切成大片、
2、锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将排骨、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待排骨表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透.
土豆西红柿炖猪肉怎么做好吃
土豆西红柿炖猪肉是一道极具有营养价值的菜，其中土豆中含有丰富的淀粉，能给人补充能量。西红柿又含有大量的维生素和微量元素，对人体发挥积极有效的作用，热量也较低。猪肉能够提供人体足够的蛋白质。而且吃起来既有西红柿的酸甜，再加上肉香，好吃又有营养。那么，土豆西红柿炖猪肉怎么做好吃呢？ 首先，购买新鲜的土豆和西红柿，以及优质的猪肉。猪肉最好是肥瘦相当，即五花肉最佳。把土豆去皮，清洗干净后，切成适当大小的块状，西红柿清洗干净后切成块。将猪肉洗净后放到开水中去血水。捞出后切成块状。
然后，在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆炒，先放猪肉进行翻炒，随即加入切好的西红柿，把西红柿捣烂，让西红柿汁充分出来，味道更加鲜美。若是太干，再加入少量的水，因为西红柿可以出水。
最后，大火煮开后，把土豆放进去，土豆块不可太大，不易熟。换成小火继续炖制，再次煮开后，加入适量的盐、味精等调味品，充分搅拌后，进行收汁，因为土豆中含有丰富的淀粉，汤汁比较浓郁。收汁完成后就可以装盘享用了。
鲜美可口的土豆西红柿炖猪肉就制作完成了，食材比较常见，也没有特别复杂的做法，可以在家尝试制作，好吃又美味。而且，还可以根据自身喜好加入其他配菜。这道菜食材丰富，营养价值高，是一道很好的家常菜。
东北土豆炖茄子怎么做好吃
土豆炖茄子是比较常见的东北家常菜，土豆和茄子是比较搭配的，尤其是东北的紫茄子和土豆在一起炖，具有相得益彰的作用，能够增加相互食材的鲜香。土豆烧茄子做法也比较简单，比较重要的就是一定要放蒜，蒜香能够增加茄子的鲜味儿，能够提升整道食材的口感。
主料土豆1个长条茄子2个
方法/步骤
1、把茄子切成小段，然后用手撕成小条（手撕是为了不破坏茄子的纤维）放入盐腌15分钟。杀出茄子里的多余水分，让茄子少吸油。
2、 把土豆削皮切成小手拇指大小的段待用。切好的土豆条要放入水里泡着防止氧化变黑！
3、把腌好的茄子挤干水分待用。锅里加油，放入土豆条煸炒，炒至土豆有点透明时加入茄子，大料，香肠块一起煸炒。
4、加入酱油再翻炒一会了，加水炖至土豆和茄子软烂即可。
5、出锅时撒入香菜和蒜粒出锅。香味扑鼻，超级下饭的土豆炖茄子就做好了。
注意事项
茄子的组织松软爱吸油，所以为了健康一定要用盐把茄子腌一下。出锅时，一定要记得撒上蒜粒。那味道无以伦比！
土豆怎么做好吃
土豆是我们生活中最常见的一种蔬菜，虽然说土豆当中的淀粉比较多，但是它同样具有着很高的营养价值。比如说土豆可以起到养胃的效果，因为土豆中含量有龙葵素所以对胃痛的治疗不错。土豆的做法有很多，土豆怎么做好吃?
土豆怎么做好吃，平时我们可以将土豆炒着吃，也可以将土豆凉拌着吃。而且土豆一般人都可以食用的，不过要记住的就是土豆发芽了就不可食用了，特别是切除阑尾手术的患者更不要吃，会引起中毒现象。下面就来了解一下土豆的做法。
原料：
土豆、培根、洋葱、黄油、盐、葱、姜、蒜。
做法：
1、洋葱切丝;
2、土豆削皮切块(1)，炸制成金黄色(2);
3、放少许黄油，先煎炒培根。(培根本身出油,遂黄油不要放太多);
4、炒熟培根后，炒香洋葱;
5、再把炸好的土豆，一起连煎带炒;
6、调口，放盐，鸡粉和黑胡椒碎;
7、出锅，装盘。
另外还要注意：(1)、削皮后的土豆如果不用，要泡在水里，防备酶的褐变导致原料颜色变深。(2)、炸土豆时，油温达到160度到180度即可。
土豆怎么做好吃，以上是我们给大家介绍的关于土豆炒着吃的方法。需要减肥的人可以常吃土豆。像有胃病的人也可以吃土豆进行食疗。而且有癌症，高血压，动脉硬化的患者也可以通过土豆来食疗。
排骨炖土豆怎么做
在吃排骨的时候，如果里面不加入一些青菜，就会觉得排骨比较油腻，排骨炖土豆是特别常见的一种吃法，土豆里面含有很多的淀粉，这样炖出来的排骨是粘的，特别的有滋味儿，在炖排骨土豆的时候，一定要将排骨炖到八分熟之后加入土豆，这样排骨和土豆才能够一起熟，那么排骨炖土豆怎么做好吃呢?
【原料】排骨500克、小土豆250克
【辅料】花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量
【调料】盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克
做法一
1、排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水;
2、水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮;
3、小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片;
4、排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用;
5、另外起锅，倒入适量的油，放入排骨，加入酱油后翻炒均匀;
6、倒入炖排骨的汤，加入冰糖、盐和小土豆，上盖炖至收汁即可。
小诀窍
1、排骨需事先用冷水浸泡出血水，再冷水下锅汆烫，才能将血沫和腥味去除。
2、土豆最好选用小土豆，并且要用炖排骨的汤来炖土豆。
3、最后汤汁要收得浓稠一点，这样才会更入味，而且汤汁还可以拌饭。
做法二
1. 排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用
2. 葱姜切大段
3. 冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右
4. 土豆去皮切滚刀块
5. 锅里坐油
6. 油热后翻炒土豆块
7. 将土豆块翻炒变色后，加入排骨
8. 将土豆块翻炒变色后，加入排骨
9. 加入葱姜拌炒
10. 加入适量的排骨汤汁，大火炖煮
11. 加入生抽和老抽，白糖，搅拌均匀
12. 加入八角和桂皮，干红辣椒丝，小火慢炖10-15分钟左右
13. 加入食盐、花椒粉和黑胡椒粒搅拌均匀
14. 待汤汁收干，撒上香菜末即可
莲子土豆排骨汤怎么做好吃？
莲子土豆排骨汤在做的时候，首先需要准备的就是一些新鲜的莲子，还有土豆肋骨等等，先把莲子去掉中间的莲子心，主要是为了去掉苦涩的，莲子放在水中过滤一分钟，这样吃起来口感会非常的脆，之后准备一些排骨切成块状加上调料即可制作。
原料
新鲜莲子150克;土豆200克;肋排骨500克; 盐;清水。
操作
1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长。
2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。
3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子，分别放在冷水里浸泡一会儿。
5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水(没过排骨)，大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。
6、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块闭盖先煮，当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐关火闭盖空焖至入味即可。
贴士
去除血水和浮沫的肋骨已没多少腥味，小火慢煮可继续提其鲜香，个人习惯用肋排做的骨汤都不放料酒和味精。
土豆胡萝卜烧排骨怎么做好吃？
很多人在平时的时候都有吃土豆胡萝卜烧排骨的习惯，排骨可以和很多的蔬菜搭配在一起，不管口感好，味道也是非常不错的。需要准备的主要是有胡萝卜葱姜蒜，还有一些干辣椒和料酒等等。排骨洗干净，先用热水焯一遍才可以下锅制作。
用料 ：
排骨 土豆
胡萝卜 葱
大蒜 姜
干红辣椒 料酒
酱油 油
盐
做法 ：
1. 排骨洗净，一定多冲洗几次。
2. 土豆、胡萝卜洗净，去皮，切块。
3. 烧一锅水，待水开后将排骨放进去，同时倒一点料酒进去。
4. 这个时候可以着手准备下葱姜蒜和红辣椒。
5. 排骨待水再次翻滚之后，再稍微煮一下就可以捞出了。
6. 热锅倒油，葱姜蒜，还有红辣椒放进去爆锅。
7. 飘出香味之后，入排骨翻炒。
8. 加适量水，放料酒和酱油。
9. 锅内翻滚之后放土豆和胡萝卜进去炖。
10. 再次加水，水要没过排骨土豆神马的。
11. 放盐，小火炖，收汤汁的过程中记得翻锅。
12. 汤汁收好就可以起锅啦~
小贴士：
1、排骨买来之后一定要多次冲洗，一定过热水焯去血水和浮沫，焯的时候可以适当加点料酒去腥。
2、炖的时候比较长，一定不要贪恋看电视神马的忘记翻锅
土豆汤怎么做好吃？
土豆又叫马铃薯，是重要的粮食作物，这是一种含淀粉极高的食物，生活中比较常见。土豆的吃法比较多，除了炖煮翻炒，土豆用来做汤也是不错的。土豆汤的做法比较简单，还可以搭配西红柿。
1.土豆切片，放在凉水里泡一会儿。锅里放油，把土豆煸炒一下，倒入适量的水。水煮开了后放盐、味精，等土豆煮熟了就可以起锅，最后放点葱花。
2.土豆削皮切块三个. 西红柿切块两个. 八角几个。辣椒几个. 猪肉切丝. 葱姜蒜切片。将锅烧热 .放入花生油. 等油开. 放入猪肉抄一会. 再放入葱姜蒜抄香. 然后放入西红柿抄一会 再放。土豆块 .再放入大料酱油少许 .醋盐[依口味可多放,少放] 再放入开水.辣椒.用大火煮10分钟,再用小火煮，10分钟就可以了 .关火..放少许味精就可以了。
3.排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水，土豆切滚刀块，加水煮至5分熟捞出控干水分待用。沸水加入排骨焯一下，撇去杂质和浮沫，捞出排骨控干待用，放入电高压锅，加入炖排骨调料，然后加入清水没过排骨，排骨炖好后捞出放入普通炒锅，加入刚刚炖排骨的清汤，加入土豆；炖汤的调料调匀后加入锅中，如果感觉汤有些少可额外加些开水。大火烧沸后转小火再炖15分钟左右，这时排骨和土豆已经上色，并且土豆棱角开始变钝、尝一下土豆感觉面面的，就可以停火了。
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