孕期的美味食谱 推荐三款孕期食疗
孕期怎么养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“孕期的美味食谱 推荐三款孕期食疗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
孕期的美味食谱 推荐三款孕期食疗
一、山药芝麻粥
材料：山药芝麻粥能够起到安胎的效果的。大米60克，山药15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。
做法：山药芝麻粥的做法也是较为简单的：大米淘净，浸泡1小时，捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去渣留汁。锅置火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，加入玫瑰糖，继续搅拌至熟即成。这道菜，口感香甜，有补肾的作用，由于山药中含有多种纤维，具有促进肠道运动的作用，所以对胃也相当好。还可以预防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白质。但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦。
二、安胎鲫鱼姜仁汤
材料：需要一条大鲫鱼，加一些味精。鲫鱼1条约400克，生姜6克，春砂仁15猪油、精盐、味精少许。
做法：日常的做法较为繁琐，主要是下面的几个步骤：鲫鱼去鳞、内脏，洗净;春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚;生姜去皮，洗净，切丝，待用。洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。这款汤可以安胎止吐，缓解孕妇恶心、呕吐的症状。
三、清蒸砂仁鲈鱼
原料：准备一些合适的材料，注意合理的饮食。鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法：生姜放于鲈鱼腹中，是较为不错的饮食。将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。适当的加一些料酒，也是较为不错的方法。加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。
扩展阅读
孕期晚餐食谱
一日三餐哪一餐都是不可缺少的，早餐的时候应该吃得好一点，有营养价值一点，这样一天的生命活动才能够支撑，而且晚餐的时候应该尽量的少吃一点，因为在晚餐的时候吃完饭一般都会选择卧床休息，这样吃一些热量低的食物不容易发胖，对于孕妇来说营养也比较关键，那么适合孕妇吃的孕期晚餐食谱都有那些呢?
孕妇吃晚餐的注意事项
准妈妈的饮食至关重要，但睡眠质量的重要性也不容忽视。晚餐中的有些食物不仅不利于睡眠，反而还会引起失眠。
1、忌油腻食物。因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。专家建议，晚餐尽量以清淡口味为主，晚上7点前吃完晚餐比较合适。
2、忌咖啡、茶叶。因为其容易引起中枢神经兴奋，影响睡眠质量。
3、忌辛辣、味咸食物。因为辛辣的食物，不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良，而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，从而影响睡眠。
睡前孕妇不能吃的4种食物
1、别吃胀气食物
有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠。如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。
2、睡前别吃辣咸食物
辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。另外，高盐分食物会使人摄取太多钠离子，促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。如果本来就已有高血压病史，进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。
3、睡前别吃过于油腻的食物
晚餐丰盛油腻，或进食一堆高脂肪的食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。最聪明的做法是，把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，比如，晚餐做一些芹菜百合，这样的晚餐能起到安眠的作用。
4、巧吃纤维过粗的蔬菜
像韭菜、蒜苗、芥菜等这些纤维过粗的蔬菜都不容易消化，即使要吃，也应该炒烂一点，且不要放太多油盐。尽量多吃水煮、清炖、清蒸食物，少吃煎炸、烧烤。另外，食物宜软不宜硬，尤其做米饭时，应尽量软一点。
孕期豆浆食谱
大家都知道豆浆的营养价值一直是比较高的，所以每天早上喝一杯豆浆，对于我们的身体是有很多好处的，而且豆浆搭配油条也是比较有营养的套餐，但是对于孕妇来说，应该尽量少吃油炸食品，但豆浆还是能够吃的，它含有的蛋白质含量是比较适合孕妇的，那么适合孕妇的豆浆食谱都有哪些呢?
孕妇喝豆浆之纯豆浆
用料：黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量。
制作：
1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆)，泡8小时备用。
2.将泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。
孕妇喝豆浆之芝麻黑豆浆
用料：黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克
制作：
1.将黑豆洗净后浸泡4个小时，花生米洗净后浸泡1~2个小时，黑芝麻洗净待用。
2.将泡好的材料放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
归经：入脾、肺、大肠。
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
孕妇喝豆浆之核桃豆浆
用料：干黄豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。
制作：
1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好益智豆浆。
功效：核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱，能有效改善大脑机能，补脑益智，增强记忆力。
孕妇喝豆浆之枸杞补肾豆浆
用料：黄豆60克，枸杞子30克。
制作：
1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软，枸杞子淘洗净。
2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待枸杞豆浆制好即可。
功效：此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力，男性饮用，可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。
孕妇喝豆浆之蔬菜水果豆浆汁
用料：苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
制作：
1.准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在制作之前先将材料放在冰箱里。
2.将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。
3.将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入。
4.在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1：1。如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。
孕期营养食谱
女性如果怀孕了，在平时饮食的时候就应该要特别的注意了，这个时期女性还要为体内的宝宝提供营养。如果吃的很随便不够重视就会对孩子正常的发育不好，吃的一定要有营养，这是最重要的，因此有条件的女性就要定制怀孕期间的食谱。更好的加强营养，不仅孕妈妈的身体会很好。
女性怀孕期间的饮食是有讲究的，这个时期会需要大量的营养，很多孕妇呕吐的现象很严重，吃不下任何的东西，因此就要多了解孕期营养食谱，多吃一些有营养的食物，宝宝也能够正常的发育。
麦芽蜜枣瘦肉汤
原料：
麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣 20克，盐适量。
做法：
1、麦芽用锅炒至微黄。
2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净，切成片。
3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中，用小火煮45分钟。
4、再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟。
5、出锅前放盐调味，即可。
健康提示：
麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂，在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。
山药香菇鸡
原料：
山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵， 盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法：
1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。
2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。
3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。
4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。
健康提示：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
清蒸砂仁鲈鱼
原料：
鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法：
1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。
健康提示：
补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
上面介绍的孕期营养食谱，都是含有很多种维生素的，及时的补充各种营养对孕妇来说很重要，特别是一些孕妇厌食的现象很严重，营养跟不上来，怀孕后期就会很容易出现贫血的现象，这时期的营养一定要加强，多吃一些营养丰富的食物。
孕期食谱 孕期饮食遵循12345原则
孕期是女人一生中比较重要的时期，这时候的营养供给直接影响到胎儿能否健康成长，所以孕妇在饮食上一定要多加注意。
孕期饮食应遵循12345原则
对孕妈妈来说，最科学且简单的饮食方法莫过于1、2、3、4、5饮食法，即每天保证1杯牛奶、2个鸡蛋、3两肉类、400克主食、500克蔬菜和水果。这个方法是在中国居民平衡膳食宝塔基础上总结出来的，可以说实现了孕期营养的最高境界：全面、均衡、充足。
12345饮食法中，1杯牛奶可以是牛奶、酸奶、奶酪，或100克豆腐。肉类应适当多选禽类和水产类，少吃脂肪含量高的猪肉、排骨等。肉类的摄入量一定要控制，一味的高蛋白、高脂肪饮食只会导致孕妇体重增加、胎儿过大，给母婴都带来风险。500克果蔬中，要以蔬菜为主。尤其要多吃红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果，它们含铁等营养素更丰富。蔬菜可以代替水果，而水果不能代替蔬菜。
下面我们就一起来看适合孕妇食用的食疗方
麻酱油麦菜
材料：油麦菜4棵，芝麻酱2匙，盐1克
做法：
油麦菜洗净，切成5厘米左右的段;
将芝麻酱内加少许盐，然后用水调稀、调匀;
将油麦菜平铺在盘内，将芝麻酱浇上拌匀即可。
营养师点评：油麦菜的维生素含量丰富，而芝麻酱内铁的含量非常丰富，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍，且含钙量仅次于虾皮。同油麦菜一起凉拌食用，既会让准妈妈胃口大开，又能够提供孕期所需的营养。
芝士手卷
材料：紫菜和芝士各1片，生菜1片，番茄1/2个，沙拉酱适量
做法：
生菜洗净、撕开;番茄洗净，切片;
铺上紫菜，依次排上芝士、生菜、番茄片;
淋上沙拉酱并卷起即可。
营养师点评：紫菜、芝士均富含钙质，只是芝士盐分偏高，如准妈妈有高血压或水肿的情况，最好限量食用。
延伸阅读：
养生食谱 三款汤饮滋润肺腑消脂又养颜春季养生食谱 这5款食谱让你最滋补春季养生食谱 专属健康滋补食谱大全养生食谱 淡斑美白养颜的12款食谱冬季养生食谱 推荐六款食谱帮你冬季养生西兰花的做法 7款西兰花养生食谱孕期水肿三款食谱可缓解——红豆大补汤
从怀孕中期开始，准妈妈就会出现不同程度的水肿问题，大多数准妈在孕晚期时水肿现象最为严重，这与孕期特殊情况有关，很普遍，不用过于紧张，可以通过饮食的调节来做好缓解措施。而通过食疗是最健康的消除水肿的方式哦，下面就为大家推荐几款孕期水肿三款食谱可缓解的知识。
孕妈遭遇水肿 饮食调节好
当准妈妈出现水肿时，有效的方法就是保证休息，调节好自己的饮食。首先要注意低盐或无盐饮食，少吃用发酵粉或碱制成的糕点。可以吃一点利尿腿肿的食物，例如冬瓜、红豆、扁豆、墨鱼、鲤鱼、玉米、西瓜等。其次就是要少吃生冷、油腻和不利于消化的食物，以免损伤脾胃。除此之外，水肿的妈咪要多休息。浮肿严重的准妈妈应该卧床休息，睡觉时，可以在腿下垫个枕头，把两腿适当抬高。天气寒冷时，还要注意四肢的保暖。
无论是什么原因引起的妊娠水肿，药物治疗都不能彻底解决，最好先通过改善饮食、采取食疗的方法来缓解，增加饮食中的蛋白质摄取量，提高血浆中的白蛋白含量，有助于组织里的水分流回血液。切忌盲目用药。
缓解水肿食谱：红豆大补汤
原料：红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量
做法：
1、红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。
2、红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。
3、姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。
营养小提示：红豆含的钾元素相当丰富，这使得红豆有利水消肿的功效。红豆也有缓解疲惫的功效，尤其是孕期需要铁质，如果体内缺铁，会常常感到疲惫，可以适量喝点加糖的热红豆汤来缓解。
缓解水肿食谱：墨鱼卷烩杂蔬
原料：墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐少许、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量
做法：
1、将芦笋尖斜切成段，红，黄椒切成三角形片状，姜切丝备用。
2、整块墨鱼洗净，快刀呈45度角，在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕，注意不要切太深，以免切断掉，再将墨鱼身翻转，继续用刀斜切，注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度，最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。
3、锅中将水煮沸，放入姜丝，将墨鱼放入烫至卷起，马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油，将红、黄甜椒放入翻炒，接着放入烫好的芦笋。最后倒入墨鱼卷。
4、撒上少量盐、胡椒粉，拌炒均匀即可出锅。
营养小提示：墨鱼对于缓解孕期水肿也有帮助。不仅如此，孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，能养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。不过孕妈吃墨鱼要适量，以免造成消化不良。
缓解水肿食谱：冬瓜海米汤
原料：冬瓜250克、大海米200克、香菜30克、葱5克、姜5克、盐5克
做法：
1、大海米用水泡几个小时，泡海米的水留用无杂质的部分。
2、冬瓜去皮切片，放葱姜炝锅，加入冬瓜片煸炒。
3、锅中加入泡海米水和适量清水，再放入大海米，大火熬开后，放香菜末，加盐调味即可。
营养小提示：冬瓜含钠量很低，有利水消肿，是孕期浮肿的理想食疗蔬菜。
总之，专家介绍说，孕妇水肿不需要治疗，修养好，随着时间的推移可以消退。当遇到比较严重的情况时，会伴有心悸气短、腹胀疲倦等症状，如果卧床休息后忍不消退，即需要引起重视，必要时咨询医生意见。建议最后食用食物进行消肿是最好最健康的方式，若是有更多疑问，欢迎在线咨询我们的专家，谢谢；
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕期的美味食谱 推荐三款孕期食疗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“孕期怎么养生”专题。
