这物号称长生果,常吃它有7个好处

养生健康老人常吃那些食物好。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“这物号称长生果,常吃它有7个好处”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

必吃花生的7大理由

控制食欲:花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。

有助减盐:咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。

稳定血糖:研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

保持心脏健康:吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

减少患癌风险:研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。

花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。

每100克花生还含有锌8.48毫克,能增强免疫功能,延缓衰老。

最佳吃法

鲜花生连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

最佳搭配:

花生搭配红枣,能补脾益血、止血。

提醒:

吃15粒花生米等于喝一勺10克的油,因此,每日吃花生的数量不能过多。

花生保存不当易滋生致癌物,因此,要采用低温(20℃以下)、缺氧方法贮存,以减少酶的活性。具体方法是:花生先晒干,后摊晾,装塑料袋密封贮存,并加入1小包花椒、大料、茴香子,最后置于干燥、低温、通风、避光处贮存。

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冠军蔬菜“红薯”常吃它有7个好处哦!


红薯被公认为“冠军蔬菜”

红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种,它们除颜色和口感略有不同外,营养价值的差别并不大。

甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,能使人顺畅排便,还有利于排除宿便。西医认为,排便顺畅,有利于消化、吸收,及免疫力的增强。

通常来说,红黄心的红薯口味较甜,所以广受欢迎;白心的淀粉含量相对更高,吃起来口感稍干,越是寒冷地区的人越喜欢;紫薯的普及还是近些年的事,因其含有较多的抗氧化剂花青素,口感特别,深受女性和孩子的喜爱。

红薯与其他蔬菜不同,它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白,可以被人体吸收利用,甚至充当裹腹之用。正因如此,很多女性把它当成减肥的首选食品。

红薯的7大养生保健功效

1、有利减肥。

现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。

此外,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。

2、预防胆固醇过高。

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。

6、养护关节。

红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

7、防癌抗癌。

红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。

红薯粉条拌菠菜的做法:

食材:红薯粉条1把,菠菜1把,蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),葱切丝。

做法:

1、烧一锅水,水滚下红薯粉条,煮到粉条可以用筷子夹断,粉条冲凉水沥干水待用。

2、继续将菠菜放入滚水,立刻起锅倒入滤网中,用筷子翻弄让菠菜凉下来。

3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀,生葱丝至顶。

4、另起锅烧油(油略多一点可以抵消菠菜的涩),油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。

3、辅助控血糖。

研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

4、降低中风风险。

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

5、辅助降血压。

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。

长生果的功效与作用?


花生基本上是人人都吃过的一种食物,说起长生果当然是非花生莫属了,花生在人的餐桌上一般是很受欢迎的东西,花生不仅营养丰富,而且经济价值也是比较高的,花生中含有丰富的儿茶素,这种物质具有抗衰老的作用,经常吃花生的话还可以增强人的记忆力,特别是正在生长发育的小朋友,效果都是很好的。

花生的功效与作用

1、花生油大家不陌生吧,作为每家每户都会常备的油类,花生油一直占有一席之地。花生油的主要原料就是花生,从花生的果实中提取花生油脂来经过人工加工后炸成花生油。品质好的花生油在炒菜时可以增添菜的香味。

2、花生还可以作为润滑剂在工业上做出一定成就。很多润滑剂来都有添加花生油的成分,经过提炼后的花生被加工制造成润滑剂,用于纺织业或是其他工业上。

3、花生可以起到抗氧化抗衰老的作用。多吃花生能够防衰老抗氧化,花生种含有丰富的儿茶素,儿茶素对于身体机能很有调节效果。

4、花生能够起到止血的效果。这个效果可能很少人知道,因为花生的外皮中含有丰富的油脂和维生素,可以对血小板的促进有辅助效果,加强人体的造血功能。

5、多吃花生可以增强记忆能力。花生含有卵磷脂和脑磷脂,这两种物质都是对于记忆巩固很有帮助的。生活中多吃花生和其他坚果,尤其是对于还在成长发育中的小朋友,可以起到增强记忆的效果。

6、花生可以降低人体胆固醇。胆固醇增高往往是因为生活中摄入过度的垃圾食品所致,花生油中的亚油酸可以降低人体胆固醇,把胆固醇内的胆汁排出来。胆固醇过高严重的时候甚至会危及生命,大家不要当儿戏。

7、多吃花生可以预防肿瘤。花生含有丰富的白藜芦醇,白藜芦醇是预防肿瘤的有效成分,可以起到降低血小板和防治心血管疾病的效果。把肿瘤的发生概率降低,对身体也有一定好处。

8、花生含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B2、以及各类矿物质微量元素,多吃花生可以提高身体免疫力,促进人体发育,把身体毒素有效排处体外。

花生称为“长生果” 怎样吃最营养呢


花生是食用广泛的坚果,被称为“长生果”,意思是,多吃能长生不老。但是发芽的花生你敢吃么?99%的人都不知道,花生发芽营养翻倍,功效惊人!


首先明白一点:人工发芽的花生没有毒,发芽反而会使得花生的营养成分大大增高。

花生芽外形酷似豆芽,洁白如玉,比花生营养更多、针对疾病很多,口味更佳。是全家人都能吃的好食物!

自制花生发芽,有哪些好处?

1、天然抗癌良药

白藜芦醇是多酚类化合物,是一种生物性很强的天然多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,可降低血小板聚集,世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂。

事实上,这个物质在发芽的花生中含量很高的,因此发芽的花生属于天然抗癌物。


2、降脂、护心、通血管

台湾省嘉义大学研究发现:

白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。

花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,人工发芽的花生苗每天吃,心血管每天清!

3、美白祛斑、皮肤好

发芽后的花生会发生两种化学变化:

油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低。害怕肥胖的人也可以放心食用,蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收。

而每天生吃发芽的花生,很快就能面色红润。


花生芽,营养丰富,口感也好,最主要是很难买到,价格也贵,自己在家发花生芽,不但可以养生治病,吃到放心的绿色芽苗,还给生活增添了很多乐趣,来学学怎么做的吧!

花生芽制作方法


挑选花生的时候,要选白皮的,颗粒饱满的,没有凹凸畸形的。

将选好的花生用清水浸泡半天至一天,使其充分吸水膨胀,捞出用清水冲洗2~3遍。

放在消毒后的苗盘内,底部垫好可以透水的纱布保温、保湿,然后放在阴黑的地方,每天喷水4~5次,使芽体全部淋湿,多余的水从盘底流出,盘内不能积水,否则会烂芽。

花生芽生长期间始终保持黑暗,一般在室温条件下,8天左右可产一茬芽苗。


小窍门:让花生芽长的更肥硕

播种后可以在芽上盖黑色薄膜遮光。再在芽体上压一层木板,给芽体一定压力,可使芽体长得肥壮。

泡好的花生芽吃起来特别嫩、脆、爽,可以把它当零食,没事吃一点,受益多多。

花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据个人的喜好搭配食用。

发芽时需要注意哪些?


选择花生时要选白皮花生,而不是红皮花生,因为红皮花生是凝血的,并不补血。

花生只要一发芽就能吃,千万不要把芽发的太久,否则食用起来口感会差很多。

吃时不能只吃花生或花生芽,而是连芽带花生一起吃下去!

如果有的人脾胃太弱,吃了花生芽会胀肚子,建议将泡好的花生用开水过一下。

要注意发芽的花生和霉变的花生有区别。两者所需的温度、湿度条件相仿,但霉变的花生表面有黄色霉点,这种花生有毒。受潮自然发芽的花生不能吃。

没想到花生发了芽,这么神奇吧!还等什么,赶快做起来,用这道菜保护全家人的健康!

注意了 长生果这样吃才更长寿


花生,豆科植物,是中国家庭中非常常见的一种食材,因其滋阴补阳、助人延年益寿等功效,被民间赞为“长生果”。虽然大家都知道“长生果”的传奇,可它的功效你又能知道多少?它怎样吃才能更好地发挥出它“长生”的价值?下面就由本文重点介绍一下花生的功效和吃法,供大家参考借鉴。

花生的功效

促进骨骼发育

花生中含有极其丰富的钙元素,因此花生对经常缺钙的患者而言是非常好的补品,尤其对尚在成长期的儿童,经常食用花生能极大地促进他们的骨骼发育。

排解胆固醇

人体中的胆固醇含量过多会增加心脑血管疾病的发生概率,而花生中包含的丰富的亚油酸却是胆固醇的“克星”,亚油酸可以分解胆固醇并将其排除体外,避免其在人体内的堆积。

缓解衰老

这一条正是“长生果”美名的由来。相对于其他的油料植物,花生中包含有更多的锌元素,锌具有抗老化的作用,它不仅可以促进儿童大脑发育,还能激活老年人衰老的脑细胞,无怪乎它“长生果”的美名了。

凝血止血

花生衣富含大量的促凝血物质,能极大地促发骨髓的制造血小板功能,同时可以延缓蛋白质的溶解。不仅如此,在人体造血系统中,花生对原发病有较强的抑制作用,对很多有溢血的疾病,也能起到止血的功能。

花生的最佳吃法集锦

1、花生枸杞煮白米粥。功效:对面色发白、肾功能不好的症状有一定疗效;

2、花生红枣煮白米粥。功效:可用于强健脾胃、增强食欲、调节气虚等;

3、花生炖猪肺。功效:对咳嗽久治不愈有奇效;

4、花生黄豆炖羊蹄。功效:通乳;

5、花生莲子栗子粥。功效:治疗头晕失眠、气血不足等;

6、白糖煮花生。功效:止咳化痰、健胃促消化等。

以上就是本文对长生果的介绍,怎么样,生活中如此普通的一种食材竟然有这么多的药用效果,你没想到吧。其实只要用心去发现,花生的妙用远远不止这些,快去试试吧。

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在换季的时候,经常性出现上火的现象,有的人是身体上火看不见的,有的人会是外火,比如说嘴干唇裂、长泡泡等,那您知道生活中什么水果可以降火吗?您知道降火的方法有哪些吗?今天小编就为您介绍一下有关吃什么去火的知识,感兴趣的您赶快来看看啊。

什么水果可以降火

1、石榴

石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。

况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。

2、苹果

苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。

3、荸荠

且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何,我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜,还是做甜品都一样受欢迎。

4、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质,对肌肤健康很有好处。

上火吃什么

1、香蕉

香蕉既是一种美味的四季果,更是能改善肌肤毛病的好帮手,全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养,香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用,最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌,治疗皮肤搔痒症,常吃香蕉更可滋润肌肤,防止肌肤干燥。

2、甘蔗

归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖水,清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。

3、葡萄

葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

4、柿子

果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,清热润肺,好好享受吧。

5、柑橘

柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王,虽然现在每个季节都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说,单单是想到它的清新味道,就够除燥,提神醒脑的了。

吃什么去火

1、最有效的降火食物

绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。

香蕉的成熟度不同,对人体的健康作用也不一样。近日,日本某网站就此做了介绍。

青皮香蕉减肥

日本弘前大学加藤阳治教授发现,未熟透的青皮香蕉富含抗消化性淀粉,其升糖指数更低。也就是说,吃的香蕉越青,摄入热量就越低,对控制体重越有利。

黄皮香蕉美容

皮肤不好想美容的人,推荐吃表皮已黄透的香蕉,这种颜色的香蕉已成熟,含有更多的维生素B2和维生素B6,对于防治皮肤问题有较好的作用。日本东北大学大久保一良教授发现,黄皮香蕉的抗氧化作用很强,能有效去除人体里的自由基,从而起到美容效果。

褐皮香蕉有助消化

熟透了的香蕉往往表皮带有黑点或泛褐色,研究显示这种褐皮香蕉含有水果里少见的磷脂质,有抑制胃溃疡的效果,因而平时胃口不太好的人,不妨吃点褐皮香蕉,可帮助消化。

花生称为“长生果” 怎样吃最营养呢


花生是食用广泛的坚果,被称为“长生果”,意思是,多吃能长生不老。但是发芽的花生你敢吃么?99%的人都不知道,花生发芽营养翻倍,功效惊人!


首先明白一点:人工发芽的花生没有毒,发芽反而会使得花生的营养成分大大增高。

花生芽外形酷似豆芽,洁白如玉,比花生营养更多、针对疾病很多,口味更佳。是全家人都能吃的好食物!

自制花生发芽,有哪些好处?

1、天然抗癌良药

白藜芦醇是多酚类化合物,是一种生物性很强的天然多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,可降低血小板聚集,世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂。

事实上,这个物质在发芽的花生中含量很高的,因此发芽的花生属于天然抗癌物。


2、降脂、护心、通血管

台湾省嘉义大学研究发现:

白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。

花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,人工发芽的花生苗每天吃,心血管每天清!

3、美白祛斑、皮肤好

发芽后的花生会发生两种化学变化:

油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低。害怕肥胖的人也可以放心食用,蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收。

而每天生吃发芽的花生,很快就能面色红润。


花生芽,营养丰富,口感也好,最主要是很难买到,价格也贵,自己在家发花生芽,不但可以养生治病,吃到放心的绿色芽苗,还给生活增添了很多乐趣,来学学怎么做的吧!

花生芽制作方法


挑选花生的时候,要选白皮的,颗粒饱满的,没有凹凸畸形的。

将选好的花生用清水浸泡半天至一天,使其充分吸水膨胀,捞出用清水冲洗2~3遍。

放在消毒后的苗盘内,底部垫好可以透水的纱布保温、保湿,然后放在阴黑的地方,每天喷水4~5次,使芽体全部淋湿,多余的水从盘底流出,盘内不能积水,否则会烂芽。

花生芽生长期间始终保持黑暗,一般在室温条件下,8天左右可产一茬芽苗。


小窍门:让花生芽长的更肥硕

播种后可以在芽上盖黑色薄膜遮光。再在芽体上压一层木板,给芽体一定压力,可使芽体长得肥壮。

泡好的花生芽吃起来特别嫩、脆、爽,可以把它当零食,没事吃一点,受益多多。

花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据个人的喜好搭配食用。

发芽时需要注意哪些?


选择花生时要选白皮花生,而不是红皮花生,因为红皮花生是凝血的,并不补血。

花生只要一发芽就能吃,千万不要把芽发的太久,否则食用起来口感会差很多。

吃时不能只吃花生或花生芽,而是连芽带花生一起吃下去!

如果有的人脾胃太弱,吃了花生芽会胀肚子,建议将泡好的花生用开水过一下。

要注意发芽的花生和霉变的花生有区别。两者所需的温度、湿度条件相仿,但霉变的花生表面有黄色霉点,这种花生有毒。受潮自然发芽的花生不能吃。

没想到花生发了芽,这么神奇吧!还等什么,赶快做起来,用这道菜保护全家人的健康!

这物号称水中人参 常吃有助延年益寿


什么是芡实

芡实是一种营养较高的东西,芡实属于一年生大型水生草本,五六月份开紫花,花开的时候向阳光结苞,花在苞顶,剥开后有软肉裹着子,壳内有白米,形状像鱼目,七八月份成熟,九月份会结果,这种果实无论食用价值还是药用价值都很高,这就是我们说到的芡实。

芡实当中含有大量对我们的身体有好处的营养物质,比如蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等,并且芡实还很容易促进我们身体的消化与吸收。而且把芡实磨成粉的话,更是能帮助我们的身体补充有益营养素了,芡实粉要比芡实更容易被身体吸收。

芡实延年益寿

芡实早在古医书《神农本草经》里面就被提到有补中、除暑疾、益精气、强志的功效,被视为是延年益寿的佳品。

婴幼儿能吃芡实吗?

婴幼儿是可以吃芡实的。推荐山药芡实羹、莲子芡实羹,能提升宝宝食欲。

孕妇能吃芡实吗?

孕妇可以吃芡实,推荐食用淮山芡实粥。此粥有补益脾胃、养心安神的功效,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显着效果。

产妇能吃芡实吗?

产妇是不能吃芡实的。因为芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及产妇皆不宜食用。

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