每天吃豆三钱好处多
养生豆怎么吃。
“今天不养生，明天养医生。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“每天吃豆三钱好处多”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。我们不妨来了解一下各种豆的特点，以便根据各自的身体状况药食两用。
鹰嘴豆：鹰嘴豆盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰嘴而得名“鹰嘴豆”。新疆维吾尔族群众常用它来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。鹰嘴豆榨出的油适量内服可湿润皮肤和咽喉，外用可治疗关节痛。它富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维，可辅助降低血糖、血压、血脂，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳品。此外，鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子，特别适合各种急、慢性炎症患者食用。
豌豆：性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中医辨证属中气不足者的食疗佳品。《日用本草》有豌豆“煮食下乳汁”的记载，哺乳期的妈妈适当多吃点豌豆可增加奶量。豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A而有润泽皮肤的作用。但豌豆多食易腹胀，故消化不良者不宜大量食用。
黑豆：味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆还有“乌发娘子”的美称，黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品，也是肾虚所致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
蚕豆：性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是少数人食蚕豆后，可发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。
此外，因频繁吃导致的咽干、咽痛、便秘、牙龈肿痛等“上火”的症状，用绿豆或红小豆煮汤喝，可起到辅助“灭火”的作用。对于那些经常受“上火”青睐的朋友，如果经常喝点绿豆汤，也能防患于未然。
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每天吃枸杞的好处
众所周知，枸杞对人的身体有很大的好处，而枸杞服用过量也是有很大的坏处的。比如你阴虚的人吃多了枸杞就反而容易上火。甚至吃多了的人反而身体不受补，比如流鼻血，上火等情况也是很常见的。那每天吃枸杞有没有副作用呢？其实每天吃可以但是也还是有规格的。
服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。以红茶3克、枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶；也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡；银耳15克、枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。 一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。 用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。 由于枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量，所以每天吃枸杞可以但是要把握量。
枸杞的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，将枸杞根煎煮后饮用，能降血压；至於枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种效果。 但是，由於枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们，最好不要食用枸杞。 相反的，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；
我们现在知道了每天吃枸杞是可以的，但是每天也是要把握一个量。一天不要吃得太多就会没有问题了。最后值得注意的是，枸杞虽然好，但是正在感冒发烧的人，或者是身上有炎症和腹泻的人是最好不要吃的，因为枸杞有温热的身体的功效，对这些病情反而会让其加重。
每天吃“豆”降脂降压美白还健体
黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。
“豆中之王”很强大
1、降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。
2、辅助降压
美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。
黄豆含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。
3、预防老年痴呆症
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。
4、提升免疫力
大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
5、强身健体、强健器官
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
6、提高精力、缓解抑郁
大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
7、美白护肤
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
8、抗氧化
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
9、预防耳聋
补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。
黄豆的黄金搭配
枸杞豆浆
用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法：
将黄豆浸泡6-16小时，备用。将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，加入清水，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量
制法：将黄豆浸泡6-16小时，备用。将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机内，加入清水，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可。
功效：养颜美容、益智健脑。
红枣莲子浆
用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量
制法：将黄豆浸泡6-16小时，将莲子肉泡至发软，将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，十几分钟豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成。
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
花生豆浆
用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升
制法：将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用。将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，加入清水，十几分钟后即成。
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
每天吃苹果的好处有哪些
苹果的营养价值可谓是家喻户晓，很多人都听说过这样的一个名言：每天一个苹果，医生远离我。这充分验证了苹果的神奇作用。可是苹果的具体营养以及食用禁忌有哪些呢？每天该吃多少苹果呢？今天我们就为大家来详细的介绍和分析。
除了大家熟知的保护肝脏外，苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
癌症：一项意大利的研究显示，每天吃至少一个苹果可以降低多种癌症的发病率：口腔和咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、结肠癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、前列腺癌降9%。
牙齿：哈佛大学流行病学调查显示，不吃苹果的人，到了年老时，牙齿更容易脱落。
糖尿病：哈佛大学的研究人员发现，每天吃一个苹果的女性患2型糖尿病的风险比不吃苹果的要低28%。
记忆：每天喝两杯苹果汁可以刺激机体产生更多的乙酰胆碱——这正是老年痴呆症患者所缺少的。马萨诸塞州洛厄尔大学的研究人员发现，喝苹果汁可以提高解题和计算能力。
哮喘：日本研究人员发现，苹果中富含的抗氧化剂芹菜素可以缓解哮喘和其他一些过敏症状。除了苹果外，芹菜素还存在于豆类、花椰菜、葡萄、洋葱中。
心脏病：吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
特别提示：哪些人不适合吃苹果？
1. 溃疡性结肠炎的病人
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
2. 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。
以上就是今天为大家介绍的关于每天吃苹果的小知识，喜爱吃苹果的朋友们可以放心大胆的食用苹果了，不爱吃苹果的朋友们也希望大家可以多多食用，从而保证身体健康。关于苹果的更多知识还是需要大家自己去搜索，在选购苹果的时候希望大家睁大眼睛选择新鲜可口的苹果。
老人常吃豆鼓有什么好处
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着每一个的生活质量。科学的中医养生是怎么进行的呢考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“老人常吃豆鼓有什么好处”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
豆豉基本做法是将黄豆或黑豆蒸熟后，放进陶瓷罐内发酵制成。从外观上看，豆豉有黑、黄两大类，目前的川粤湘菜用的都是黑豆豉，比较干瘦，香味浓郁，味咸而略苦。除直接用于菜肴，几乎所有罐头食品用的也都是黑豆豉。黑豆豉最宜炒菜，如豆豉炒青椒腊肉，豉油炒空心菜、豉油焖鱼、豆豉炒牡蛎。 黄豆豉则基本上 保持了豆子的原色和原形，除了咸味别的什么味道都没有，可以直接也可以加辣或加香油食用，更多的是加工成其他豆豉制品。
豆豉中还含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。
老年人日常可以多进食一些，尤其是血栓患者，因为日本老年病研究所的专家发现，常吃豆豉可预防脑血栓。豆豉中钴的含量是小麦的40倍，有良好的预防冠心病的作用;豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激酶，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆很有效果。
豆豉再好，老人也不能多吃，每日以50克内为宜。而且豆豉加工中会加入很多盐分，所以如菜肴中已加入豆豉，则应减少烹调用盐量，以免摄入盐分过多，从而降低患高血压、心脏病和中风的风险。
豆豉不仅是一道开胃小菜，其药用功效还特别显著，总之，老年人多吃豆豉，好处多多！
吃米饭加豆的好处有哪些
本文导读：米饭，怎么吃米饭呢？米饭怎么吃才更有营养呢？米饭加豆的好处有哪些呢？下面就来了解一下。
没有最好的食物，只有最好的搭配。 米饭加豆等于吃肉 ，就是营养学上的一个经典搭配。
这里的米饭其实指的所有谷物，包括米和面，比如米饭、粥、馒头、面条等;而豆则是指的豆类食品，包括黄豆、绿豆、红豆， 也包括它们做成的豆浆、豆腐干、豆腐等。这两类食物虽然营养都很丰富，但各有缺陷。比如谷类中的赖氨酸较少，而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多，豆类中较 少。单吃哪一样，它们的蛋白质都不是很好吸收，但是一搭配，就发生了 互补作用 ，大大提高了蛋白质的吸收，跟肉的蛋白质一样了。这就是： 米饭加豆等于 吃肉 。
但这并不是等于早上吃了豆浆，中午再吃米饭。 米饭和豆 一定要一起烹调才能发挥最佳功效。比如打豆浆时加些米、煮粥时加些豆子，或者煮米饭煮粥的时 候加入豆浆。不但香味更浓郁，营养也最丰富。效果稍微差一点的搭配，是在一餐中同时吃 米饭和豆 。比如吃馒头时配点豆腐干、喝豆浆时再吃个包子。
吃姜益处多 夏季吃生姜好处
养生导读：俗话说每天三片姜，不用医生开处方，姜是日常生活中很常见的调味品，如用姜去除鱼的腥味，另外，姜也是一种养生食物，炎热的夏季，吃生姜可以开胃健脾、防暑降温。下面我们一起来详细了解下吃生姜的好处有什么吧。
吃姜益处多 夏季吃生姜好处
1、防治脚臭
将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右;抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
2、防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
3、治口腔溃疡
口腔溃疡患者用热姜水代茶漱口，每日2至3次;一般6至9次溃疡面即可收敛。
4、生姜能去面部暗疮
用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
5、杀菌解毒，消肿止痛
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。 6、抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑。
7、开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的冬吃萝卜，夏吃姜，饭不香，吃生姜的道理。
8、防晕车，止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的运动适应不良症，吃点生姜就可以使其骊到缓解。
有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有呕家圣药之誉。
9、治感冒头痛
将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
10、缓解腰肩疼痛
在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
11、姜茶能醉酒
用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。 12、预防治疗龋齿
每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
13、治牙周炎
用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次。
14、去头皮屑
先用生姜轻轻擦洗头发;然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。
15、去偏头痛
当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手。大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
上面为大家介绍了夏季吃姜养生的15大功效，姜的功效如此之多是不是有点惊讶呢，夏季养生多吃些姜吧。
