产妇可以喝老母鸡汤吗
春夏季节可以喝养生茶吗。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生已经不再是养身，同时也是养心。科学的中医养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“产妇可以喝老母鸡汤吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
本文导读：老母鸡炖汤很多人都认为是非常有营养的，那么产妇可以喝老母鸡汤吗？下面就来了解一下。
民间有用老母鸡炖汤的说法，认为它的营养价值比较高。其实，老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值，它并不比仔鸡高出多少。
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。WWW.ys630.COM
不过，从营养上来说，仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高得多。首先，仔鸡的肉里含蛋白质较多，而老母鸡肉中蛋白质含量较少。其次，老母鸡的鸡肉只占其体重的 40% ，且多是脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白，只能被人体少量吸收，会使老母鸡的营养价值有所降低。而仔鸡肉在做熟后，鸡肉很容易分离开，变得细嫩、松软，这说明，其中含弹性结缔组织比较少，营养更有利于人体消化吸收。
针对喝老母鸡汤有利于产妇滋补的说法，最近也有研究表明，刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。这是因为母鸡体内含有较多雌激素(母鸡越老体内雌激素越多)，被产妇吸收后会抑制催乳素的分泌，从而造成产妇乳汁不足，甚至无奶。因此，滋补时完全没有必要迷信老母鸡炖汤的作用。
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鸡骨草老母鸡汤做法
众所周知，鸡骨草是一种中药材，味道比较苦涩，性状偏凉，基本上随处可见，主要功效作用是清热解毒、保肝护肝，主要用于肝炎，乳腺炎，胃病，乳房疼痛等相关疾病。经常被用来煲汤，可以和很多食物搭配，创造更高的营养价值和功效作用，本文简单介绍下鸡骨草老母鸡汤做法。
鸡骨草老母鸡汤是一道由鸡骨草、老母鸡、红枣等食材制成的美食。做法简单。
辅料
姜、盐、白胡椒
做法步骤
1. 鸡骨草洗干净，母鸡切块，洗干净，备用，如果没有农家鸡也可以用超市的三黄鸡代替。
2. 红枣数颗，姜片，白胡椒
备用
3. 锅里加水，根据人数食用量加水，水烧开后放入鸡骨草。
4. 待鸡骨草煮开后，家人鸡块，然后放入姜片，等煮上30分钟后，加入红枣和白胡椒。大概煮一个小时的时候可以加盐调味，如果鸡肉味道太淡吃不下，可以自己用蒜泥，姜末，辣椒粉
油炸加入调料做浆料，鸡肉蘸酱吃不错。
小贴士
秋冬季多煮汤喝从养身的角度来说非常好哦！
鸡骨草灵芝汤此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品。 灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品，同时治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效还好；
鸡骨草具有清热利湿、祛瘀、解毒、止痛、舒肝散瘀、清肝明目之功效； 猪横脷即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。
合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效，排毒功效可想而知了。
鸡骨草灵芝汤是以瘦肉，鸡骨草为主料的一种食物，功效是汤水清甜可口，清肝热。
原料
500g瘦肉 300g鸡骨草 50g灵芝 3个蜜枣 盐 姜2块
做法
1. 灵芝洗净，切成小块
2. 鸡骨草剁成段，洗净，切成小块
3. 大煲里放入清水，将瘦肉放入煲里；
4. 再将灵芝，蜜枣与姜放入煲里；
5. 然后再放鸡骨草，堡一会就ok了！
好处
汤水清甜可口。有清肝热的功效。
炖老母鸡汤的5个注意
五个炖好老母鸡汤的关键点：
1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了，这次我加的酸笋，酸笋的酸味是自然形成的，清淡开胃爽脆，能够很好的中和汤内的油味，增加汤的鲜亮适口和鲜美度；
2、不能用炒菜的锅烧，炖鸡汤必须是砂锅；
3、炖汤时要大火烧开后改成小火炖，水一次加足，中间绝不开锅加水，尤其是沸腾前的那十几分钟，如果开盖就跑气咯；
4、可加参须、枸杞子、红枣等增色补益，我家正好有芡实与红枣、买了两根党参加进去了，味道更好；
5、飞水时开水焯肉，炖汤时宜冷水炖制，随着水温的慢慢升高,原料会充分释放营养与香味.与水同温下锅的原料更能熬出好味道；
另外：炖好的老母鸡汤是不吃鸡，这跟乌鸡汤不一样。毕竟老母鸡本身就因为年龄的原因已经肉质发老，加上炖两个小时，老母鸡的精华已经融进汤内，只要喝汤就行咯。
炖老母鸡汤的五个秘诀
本文导读：老母鸡汤是非常有营养价值的，那么要如何炖老母鸡汤呢？炖老母鸡汤要注意哪些呢？下面就来了解一下炖老母鸡汤的五个秘诀。
1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了，这次我加的酸笋，酸笋的酸味是自然形成的，清淡开胃爽脆，能够很好的中和汤内的油味，增加汤的鲜亮适口和鲜美度;
2、不能用炒菜的锅烧，炖鸡汤必须是砂锅;
3、炖汤时要大火烧开后改成小火炖，水一次加足，中间绝不开锅加水，尤其是沸腾前的那十几分钟，如果开盖就跑气咯;
4、可加参须、枸杞子、红枣等增色补益，我家正好有芡实与红枣、买了两根党参加进去了，味道更好;
5、飞水时开水焯肉，炖汤时宜冷水炖制，随着水温的慢慢升高,原料会充分释放营养与香味.与水同温下锅的原料更能熬出好味道;
另外：炖好的老母鸡汤是不吃鸡，这跟乌鸡汤不一样。毕竟老母鸡本身就因为 年龄 的原因已经肉质发老，加上炖两个小时，老母鸡的精华已经融进汤内，只要喝汤就行咯。
灸足三里=吃老母鸡？
足三里是人体的一个穴位，位于膝盖边际下三寸，在胫骨和腓骨之间(距胫骨前嵴外侧一横指)，是足阳明胃经的合穴。
那么，足三里怎么会与老母鸡产生关系呢?原来，我国古代的人们在追求延年益寿的过程中，发明和发现了许多巧妙的办法。相当多的方法经济实用，方便易行。足三里功效的发现就是其中之一。
传统中医认为，鸡肉能补肾益精、补益脾胃、补血养阴，可用于治疗阳痿、遗精、少精、食欲不振、面色萎黄或产后体虚、头晕、少乳及闭经、月经量少等。妇科名药乌鸡白凤丸就是以乌骨鸡为主要成分。尤其是老母鸡的补益作用更高，对于病久体虚的人颇为适宜。
人们在不断与疾病作斗争的过程中，发现足三里具有和鸡肉类似的作用，是人体的保健要穴，同样可以用于补肾益精、补益脾胃、补血养阴等。对食道癌患者做实验观察，结果发现针刺足三里穴，可见食道蠕动增强，管腔增宽，痉挛解除;针刺胃病患者的足三里，其胃电图的表示为双向调整作用;在针刺影响胃机能的机制探讨中，发现与胃泌素有一定关系。针刺足三里时萎缩性胃窦炎患者于针后30至60分钟血清胃泌素出现高峰反应，萎缩性胃窦炎组为空腹对照组的1.65倍;针刺足三里还有调节机体免疫力、增强抗病能力的作用。这些报道充分说明针刺足三里穴可以调节机体功能，具有保健作用。
俗话说：若要安，三里常不干这句话的字面意思是如果想要身体安康，就要使足三里常常保持湿润的状态。那么，如何保持这种不干的状态呢?古人常常采用化脓灸，那就是每天灸足三里穴一次，灸时采用艾条，一次约15分钟或更长时间。穴位处出现小水泡后停止艾灸，并保持局部皮肤清洁，待水泡自行吸收。
古人认为这样做相当于每天进补一只老母鸡的效果。而且在当时物质文明尚不发达的条件下，这种保健方法是很经济也很方便的。因此，这种方法很快就在民间流行开来。现今仍有很多人喜欢经常灸足三里或进行针灸并用以进行保健，需要注意的是，在应用化脓灸时应严格消毒，以防止感染。
益母草产妇到底可以喝吗
现在许多产妇对一些孕妇注意事项都不是特别清楚，一些不经意的事可能对宝宝就会造成一定的伤害，许多产妇会在怀孕期间补充一些育儿知识以及注意事项，但难免还是会有一些疏忽的事情，有一些吃喝方面的最容易被忽视，比如益母草，虽然对身体有益，但是产妇可以喝益母草吗？
可以喝的。在刚生完宝宝的头两个礼拜吃可以帮助排净恶露。
1.益母草煎剂、水浸或乙醇浸膏及益母草总碱对豚鼠、兔、猫、犬等多种动物的子宫均有兴奋作用．实验证明：益母草煎剂对未孕、早孕、晚期妊娠或产后离体兔子宫， 均有兴奋作用．快速静脉注射于在位子宫， 半分钟后即出现兴
2.兴奋作用，其强度和作用时间随用量加大而增加．兔子宫瘘试验，用益母草煎剂灌胃，当子宫内加压或未加压时， 均于给药15～20分钟后，使子宫呈显著的兴奋作用．
3.对心血管系统的作用 益母草有强心、增加冠脉流量和心肌营养血流量的作用．益母草乙醇制剂对在位兔心有轻度兴奋作用；对离体兔心则先有轻度抑制，以后轻度兴奋，大剂量则抑制．其水苏碱可减慢心率．益母草碱对离体蛙心的收缩力小剂量有增强作用，大剂量则呈现抑制．此种抑制可能与兴奋迷走神经有关
通过以上从各个方面对产妇可以喝益母草吗这个问题的详细介绍，相信大家都已经非常了解了。孕妇要时刻注意自己身体的变化，因为自己的健康还关系到宝宝的健康，无论是饮食还是运动方面都应该要注意，不要因为自己的忽视对宝宝造成一定的伤害，那可能就是终身的伤害。
小孩子喝中药可以喝鸡汤吗
二、小孩子喝中药期间的禁忌1. 小孩子喝中药期间忌萝卜2. 小孩子喝中药期间忌油腻和生冷三、小孩子喝中药的时间1. 小孩子在饭后喝中药2. 根据药性不同小孩子选择喝中药时间
小孩子喝中药可以喝鸡汤吗
1、小孩子喝中药后两个小时后喝鸡汤
鸡汤的营养价值很高,对于身体有一定的滋补作用,对于那些,补血的中药材,是不会影响中药材的药效的,但是,有些中药药材,在使用鸡汤之后很容易影响中药的药效,如果不是很确定,我们可以选择在吃完中药的两个小时之后,我们在喝鸡汤,这样子,不仅能够使中药的药效发挥到最大,而且身体还能及时吸收到鸡汤的营养价值,这对于提高人体的免疫力,提高身体抵抗疾病能力是很有帮助的。鸡汤对女孩子来说,是一道非常好的汤膳。它可以帮助人们美容养颜,可以帮助人们让自己的头发变得更加光滑靓丽。而且黑豆具有活络筋骨,滋润人们的皮肤的作用。乌鸡又是众多鸡当中非常好的一种品种。可以帮助人们健脾补中,还可以养阴退热。总是黑豆乌鸡汤的功效非常的多,女孩子可以多喝一些,对自己的皮肤和身体有很大的帮助。
2、小孩子喝中药最好不要喝鸡汤
喝中药时是禁忌吃一些发物的食物的,而且鸡肉是发物。此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者,当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉,否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃会产生较多的酸,对胃肠有刺激。鉴此,“发”者,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃。
3、小孩子喝中药时是不可以腥膻食物的所以不能喝鸡汤
一般中药均有芳香气味,特别是芳香化湿、芳香理气药,含有大量的挥发油,赖以发挥治疗作用,这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻,往往影响药效。如鱼、虾、海鲜腥气,牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者,在服用中药期间必须忌食腥膻之物,还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。因为这类食物中含有异性蛋白,部分病人特别敏感容易产生过敏,从而加重病情。喝中药请在饭后30-60分钟服用为宜。可以避免中药成分对胃粘膜的刺激。
小孩子喝中药期间的禁忌
1、小孩子喝中药期间忌萝卜
专家提醒,不管是吃中药还是吃西药,在服药期间都应该尽量避免吃萝卜,否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色,与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜,当然除了一些服理气化痰的药物外。之所以在此期间不能吃萝卜,是由于萝卜有消食、破气等功效,尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时。研究已经证实,萝卜会削弱人参等的补益作用,因而大不到治疗以及滋补的作用。
2、小孩子喝中药期间忌油腻和生冷
油腻食物性多粘腻,助湿生痰,滑肠滞气,不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。服用中药期间,如进食荤腻食物,势必影响中药的吸收,故对痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更须忌食动物油脂等油腻之物。生冷食物性多寒凉,难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道,影响胃肠对药物的吸收。吃中药时有哪些禁忌食物?故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药,或健脾暖胃药,不可不忌生冷食物。
小孩子喝中药的时间
1、小孩子在饭后喝中药
随着社会水平的不断提高,看中医、喝中药已经成为了很多患者的第一选择,特别是一些上了年纪的人群,他们更加愿意用中药来调养和保健身体,认为这样在治疗慢性疾病发面具有更加出色的效果。不过需要特别提醒的是,如果是长期服用的中药,那么最好在饭后的时候服用,这样不仅能够更好的令药效发挥出来,同时还能够很好的保护我们的肠胃。中医在搭配中药的时候,讲究的一个原则就是四气五味。
2、根据药性不同小孩子选择喝中药时间
但是不同药性的中药,讲究不同的服药时机。一般而言,治疗虚症和肠胃病,应在饭前30~60分钟服用;而治疗心肺病和其他一般疾病,则通常在饭后30分钟服用为佳,以避免药物对肠胃产生刺激,减少副作用的产生;助消化或对肠胃有刺激的中药,也应饭后服用;而补益药和泻下通便的药物则宜饭前空腹服用。其中,通便药物如大黄、火麻仁等,宜在清晨或白天服用,避免在睡前或夜间服用。
母鸡汤的功效与作用
由于现在我们的生活水平越来越高，大家吃的是越来越好，再加上不合理的生活方式，所以得病的人是越来越多了。中医中的方剂治疗是一种十分温和的方法，可以在对抗疾病的同时调理身体机能，滋润修复，得到越来越多人的喜爱，今天就为大家介绍一种：母鸡汤。
【处方】人参 黄耆 白术 白茯苓 麻黄根 牡蛎各9克（煅）
【功能主治】益气健脾，固表止汗。治产后蓐劳，虚汗不止。
【用法用量】上用母鸡1只，去毛杂，用水1.2～1.4升，同药煮至600毫升，任意服之。
【摘录】《景岳全书》卷六十一
【处方】黄雌鸡1只 当归 地黄 黄耆 白术 桂心各9克
【功能主治】治产后蓐劳，寒热咳嗽，肌羸色悴者。
【用法用量】上药研末，先以水1.4升，煮取鸡汁600毫升，每次用鸡汁200毫升，药末12克，煮取清汁，一日三次分服。
【摘录】《类证治裁》卷八
大家看过对母鸡汤的介绍之后，肯定有很多的想法吧，有没有觉得很长知识呢，活到老学到老啊，中医文化博大精深，我们一定要继承和发扬下去。
宝宝可以喝当归炖鸡汤吗？
当归是大家都熟悉的一味中药，在产妇坐月子的时候最常见的就是当归炖鸡汤这道菜了，不仅新鲜美味而且还可以调理月经，治疗经痛等等，家里的宝宝也要吃的时候是可以给宝宝吃一些的，但是不能吃的太多，因为宝宝的吸收能力不太好，如果喝太多有可能会产生其他的副作用。
小孩可以喝当归汤的吗
小孩子得话也是可以喝一些当归汤的，对小孩子的健康也是属于比较有帮助的，但是一定要注意不要经常的喝，因为毕竟小孩子的吸收并没有大人的好。所以如果平常的时候喝太多了，就可能会导致出现一定的副作用，这样也就得不偿失了。成年人的话，是可以多喝一些的，因为当归的营养也是比较丰富的，特别是拿来煮汤的话，效果也是会更加的明显，当然也是要注意好当归汤的煮法。当归炖鸡汤孕妇能喝吗
不建议喝。
当归炖鸡汤是一种常见的食补汤品，里面主要材料就是当归和鸡肉，当归是一种中药材，性味甘温，有活血、补血等功效，它对子宫具有双向调节作用，一定剂量的当归能使子宫兴奋，超过一定剂量能抑制子宫收缩。
在无法把握其准确用量时，不建议孕妇喝当归炖鸡汤，以免当归的活血作用兴奋子宫，促使子宫收缩，而导致流产。
当归炖鸡汤还有哪些人不能喝
1、体质燥热者。当归炖鸡汤性味偏温，体质燥热者服可能加重咽干、五心烦热、舌红少苔等热症。
2、感冒患者。当归炖鸡汤能补血养血，属于滋补品，感冒患者喝当归炖鸡汤可能会加重感冒症状或使病程延长。
产妇可以吹空调吗
对产妇来说是可以吹空调的，尤其是天气比较热的时候，以前讲究坐月子怕凉，但是如果身体过热，对产妇来说，健康也会造成不良的影响，对于产妇来说，居住的环境一定要注意温度和湿度达到适宜，平时要注意多开窗通风，保持室内空气清新，这样才有助于产妇身体的调理，有助于宝宝的健康。
产妇可以吹空调吗
在我国传统观念里，产妇坐月子总是被保护在一个“密不透风”的环境里，有的甚至被子、长袖装、长袜统统派上用场。炎炎夏日，坐月子可以开空调吗？夏季坐月子可适当吹空调，能预防疾病如湿疹等，但应控制在26摄氏度左右。
为了防范中暑，产妇坐月子不能捂得太厉害，空气流通是散热、降低环境温度的最好方法。产妇房间可以适当开空调或者吹风扇，把房间温度降下来，但不能让空调风对着产妇和宝宝吹。
另外，房间的温度要保持在24℃左右，湿度要保持在50%到60%之间。此外，产妇的衣服一定要透气吸汗。如果觉得热，产妇最好多喝水，可以喝淡盐水来补充盐分。
坐月子吹空调的注意事项
1、新妈妈生产后，要先进入一间没有开空调的房间，将身体擦干后，再进入空调房修养。
2、新妈妈要注意不要让空调直接对着自己吹，因为直吹容易受凉，引发产后疾病。开空调要注意温度适宜，不要太凉，也不要太热。每个人对温度的敏感性不太一样，所以自己的身体感觉舒适就可以了。
3、不能长时间吹空调，睡觉不能吹，降到一定温度时及时停止。
4、温度降低过程中，新妈妈、宝宝最好不要待在空调房里，待温度达到26摄氏度适宜温度后，再进入空调房，空调房不能密闭，要保持通风。
5、在穿着上，衣服都要穿好，尽量将所有部位遮住的情况下再吹，以防贪图凉快而受凉。一般建议穿长衣长裤，在很热的情况下，也可以穿长裤短衣。坐月子的时候（坐月子注意事项），新妈妈对温度的感觉会比平时的感觉稍高1—2℃，因此，注意温度不要低，只要新妈妈感觉不热就可以了。人是要适当出点汗的，如果汗排不出来，反而容易出现问题，因此，不要太贪图凉快。
产妇可以吃黄皮吗？
相信很多人都不知道黄皮树这种植物，这是一种芸香科植物，黄皮树上会结出非常漂亮的果实，这种果实名称叫黄皮，尤其在我国南方的很多地区，都有广泛种植黄皮，这虽然不是普通的水果，但其营养非常丰富，比如富含维生素c，另外还有有机酸等等，吃黄皮具有消食化痰等诸多作用，那么产后女性是否可以吃黄皮呢？
产妇可以吃黄皮吗？
能吃
黄皮营养丰富，尤其是钾元素含量很高。此外，黄皮中还含有黄酮苷、酚类、多种氨基酸及黄皮新肉桂酚胺等物质。产妇可适量食用。少吃酸黄皮，比较酸容易造成牙敏感。
哺乳期能吃黄皮果，众所周知黄皮果营养价值极高，有消食健胃、化痰止咳、预防感冒等功效，而目前暂无任何资料表明孕妇吃黄皮有不良影响，所以孕妇、产妇是可以吃黄皮的，但要适量，不可多吃。不仅如此，黄皮果也有很好的药用价值，果、叶和种子等都可入药，具有理气健脾、消食健胃、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。
黄皮果种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。大家要选择新鲜的黄皮果，没有黄斑的黄皮果并且清洗干净是必须的，过量食用农药的黄皮果对人体是会造成极大伤害的，因此孕妇更是要万分谨慎。黄皮果含有大量的糖分和维生素，能够帮助孕妇和胎儿补充能量，但是应该控制在适当的范围内，因为过量摄入糖分会引起孕期的高血糖反应。
血糖高的孕妇可以吃黄皮吗：
孕妇血糖高的话一定要多加重视，如果长期高血糖，对孕妇和胎儿都都有很不好的影响，也可能发生孕妇糖尿病。血糖高的孕妇在饮食上应当严格控制。根据医师的建议，如果是因为怀孕导致的血糖暂时性升高，可以吃一些黄皮，黄皮还可帮助孕妇更好地消化。但要适量，不可多吃。
黄皮含丰富的维生素C、糖，如果孕妇怀孕前血糖就高，或者血糖高的情况已经持续一段时间，最好就不要吃黄皮了。黄皮除了入菜，黄皮还被用来加工果脯、果酱、饮料、蜜饯等。一般来说，这些用途多采用偏酸的黄皮，甜黄皮则多作鲜食，如鸡心黄皮。在广东云浮的郁南县，还有一种无核黄皮，果肉饱满，没有果核，酸甜中带有黄皮的异香，汁多肉厚，吃起来相当过瘾。
产妇可以吃茭白吗
产妇非常需要营养，茭白营养丰富，非常下奶，可以考虑考虑的。茭白的价值长期使用会发现受益匪浅，真的是受益终生，产妇一定要特别注意饮食，因为吃的东西直接决定产奶的质量，吃了没营养的东西，会使产奶率大打折扣。所以妈妈们一定要注意合理饮食，好好注意休息。
茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰分，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。搭配牛肉，有催乳的功效。
饱满的茭白笋代表水分充足，笋身直、笋皮光滑的筊白笋肉较嫩。
如果是笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差。
若顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的，代表筊白笋已经老化，口感不佳。
茭白上的黑点
许多人看到筊白上的黑点会挑过不吃，以为是坏了，其实这些小黑点正是茭白可以抗骨松的重点，这些黑点是一种名为“菰黑穗菌”的真菌类，对于一些代谢有正面的效果，可以延缓骨质的老化。
茭白水分极高，若放置过久，会丧失鲜味，最好即买即食。若需保存，可以用纸包住，再用保鲜膜包裹，放入冰箱保存。
不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。
茭白笋为凉性蔬菜，女性经期前后与体虚患者不宜食用。
与豆腐同食，易形成结石；与蜂蜜同食，易引发痼疾。
