会让你短命的4大食物
短命的教别人养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“会让你短命的4大食物”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
本文导读：在日常的饮食中有些事物是对人体造成危害，那么哪些食物对健康有影响呢？下面我们就来了解一下。
松花蛋
传统工艺制作的松花皮蛋存在铅污染。现在市场上已经有了无铅皮蛋，大家在购买时应认清标签。另外，吃松花蛋时可以蘸些醋，减少人体对有毒物质的吸收。
海产品
近年海洋污染严重，贝类和海鱼的体内已经成为了重金属汞、砷的 聚居地 。尤其是近海养殖的鱼类更糟糕，如带鱼、黄鱼等。建议大家尽量吃远洋的深海鱼，比如鲅鱼、沙丁鱼等。美国营养学家提出，鱼要挑个头小的，每天不超过一种，且少于100克。不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵和鱼翅，这些都很容易藏匿重金属。
易拉罐饮料
科研人员对22种饮料调查发现，易拉罐饮料中铝含量最高，是瓶装饮料的3 6倍。要避免这一危害，最好的办法就是少喝易拉罐饮料。
动物内脏尽管有独特的营养成分，但极易发生重金属沉积。湖北省卫生厅公布的该省食品污染物监测情况显示，动物肾脏的金属镉含量，超过国家标准值100倍。建议每周最多只吃一两次内脏，每次不超过50克。
另外，有些食物还可以帮助身体解毒。如多吃坚果等含矿物质多的食物，以及膳食纤维含量高的食物，如燕麦、芹菜等，能降低重金属的吸收率。富含维生素C的蔬果，可以促进重金属排出。
ys630.coM延伸阅读
让你摆脱春困的三大食物
本文导读：春季万物复苏，而在春季很多人也会犯春困，那么春困怎么办呢？如何缓解春困呢？缓解春困吃什么呢？下面就来了解一下。
唐代医家孙思邈说： 春七十二日，省酸增甘，以养脾气。 人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干口渴;咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和。
《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠，清热润肺，缓急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。
蜂蜜大枣茶是比较好的搭配，有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。准备干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。将干红枣挖出核，和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后，转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。
让你远离疾病的7大食物
一、玫瑰花：
沏茶时放几瓣玫瑰花可顺气，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝。
二、藕：
藕能通气，还能健脾和胃，养心安神。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
三、山楂：
可顺气止痛、化食消积，适于气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有疗效。
四、槟榔：
槟榔果可炒熟吃，能顺气和胃，止痛消积。
五、茴香：
子和叶都有顺气作用。用叶作菜馅或炒菜可顺气、健胃、止痛，对生气造成的胸腹胀满疼痛效果最好。
六、萝卜：
长于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之。最好生吃，但胃有病的人可将其做成萝卜汤喝。
七、啤酒：
有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病，因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升、出血。啤酒则不但无此副作用，还能顺气开胃，消除恼怒情绪。记住要适量，不可过量。
让你出乎意料的苹果4大食疗功效
你也许深知吃水果有益健康，但对于苹果这些出乎意料的功效，你一定想不到!调节辐射，帮助呼吸，让头皮恢复活力，甚至还能瘦身……从今天就开始，一天一苹果吧!
1. 调节辐射
在家里自己做一次青苹果面膜吧。苹果有补水的作用，而且其中含有的果酸有平滑肌肤的效果，学习一下吧!
具体方法：
把一个青苹果连皮放入一个搅拌器，加入1/2杯切成薄片的青葡萄，一大汤匙柠檬汁，1/4杯芦荟汁，持续搅拌，直到形成稠膏。
将膏体涂抹在脸、脖颈、锁骨等外露部位，15分钟后用温水洗净。
注意：
涂抹前先取少量涂在脸部或颈部，确保肌肤不会对其中某种材料有不良反应。
2. 帮助呼吸
下次削苹果前好好想想吧——苹果皮中富含一种叫做槲皮素的抗氧化剂，可以保护你的肺不受污染物侵害。
伦敦圣乔治医学院的一项研究表明，每周至少吃5个苹果的人的肺功能比不吃的人好。
所以，从今天开始，在午餐计划里加一个苹果吧。
3. 使头皮恢复活力
使用苹果醋，对头屑说再见。《醋的治疗功用》的作者Cal Orey告诉我们，苹果醋可以去除一种导致头屑产生的细菌。
试试这样作：
洗净头皮后，直接倒几匙苹果醋，然后按摩至吸收，保持一分钟，最后清洗干净。
4. 瘦身
做蛋糕时用苹果酱代替一半黄油或油，那么这种甜点就自然会更甜、更湿滑、更少脂肪。
果酱不含脂肪、无胆固醇，而且一杯果酱含有的纤维含量相当于一杯糙米。
让你越吃越年轻的7大食物
本文导读：年轻很保养有关，但是年轻也是跟饮食有关系的，好的饮食可以促进肌肤的年轻，那么哪些食物有助年轻呢？下面我们就来了解一下越吃越年轻的7大食物。
酸奶
以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。
鸡蛋
研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。
坚果
高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳。
精彩推荐：古代延年益寿的10个秘诀 生活中常吃最脏的10大食物
会影响睡眠的6大食物
咖啡、浓茶、可乐
咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物，尤其一些对咖啡因特别敏感的人，可能持续兴奋的时间更久。此外，咖啡因还有利尿作用，过多喝咖啡，容易让人排尿增多，这也会干扰睡眠。
酒
酒虽然可以让人很快入睡，但却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。
肉汤
晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。此时，不妨选择一些菌类汤。
辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物
日前，澳大利亚一项研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升，会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。
红薯、玉米、豌豆等产气食物
在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
猪肉等过于油腻的食物
因为油腻食物在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致失眠。
会导致早衰的五大食物
本文导读：早衰，早衰的原因是什么呢？哪些因素会导致早衰呢？生活中常吃哪些食物容易导致衰老呢？下面就来了解一下会导致早衰的五大食物。
未老先衰，说的就是同龄的人，但是外表看起来老很多。那么为什么会出现提前衰老的现象呢?生活中有些饮食是会导致衰老，下面就来了解一下会导致早衰的五大食物。
1、含铝的食物
人体如何摄入铝元素过多的话，会造成神经质传导阻滞，这样会导致记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症状。甚至还会破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖酸的功能。这样就很容易让人患痴呆症和使人过早的衰老。
2、腌制的食物
生活中很多人喜欢吃腌制的鱼、菜、肉等食物。但是这些腌制的食物，加入的食盐容易转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内会生成亚硝胺类的致癌物质，人如果吃多了腌制的食物，就很容易患上癌症。
3、高温油烟的食物
人体如果长期吸入高温油烟，会改变人的遗传免疫功能，会让人早衰。要减少高温油烟的危害，在炒菜的时候就要注意，油加热的时候不要超过油的沸点，以免引起油烟损害健康。
4、酒精饮料类食物
男人如果大量的饮酒会导致男性性功能的衰退，还有早餐精子的畸形;而女性如果大量的饮酒就会造成月经不调，性欲减退等早衰的现象。
5、蜜饯类食物
蜜饯类的食物含有亚硝酸盐，而亚硝酸盐在上面我们也讲到了，在人体里面的话会生成致癌的物质;蜜饯类的食物也会放一些添加剂，这也可能导致肝脏等器官的损害;同事蜜饯类的食物也含有较高的钠元素，这也是有损人体健康。
小编提醒：虽然这些食物是我们生活中常见的，但是为了我们的健康，大家还是要少吃为好。
夏季养生离不开的4大食物
一、顺气食物
夏天天气炎热，往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，这个时候，除放松、舒展做好精神、心理调节之外，选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。
二、苦味食物
俗话说：天热食苦胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的苦味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。
三、酸味食物
夏季出汗多且最易丢失津液，所以适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。
四、富钾食物
由于热天人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会使体内钾离子过多丧失，造成低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大，约占1.5%左右，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
皱纹与健康的关系 长这种皱纹可能会让你短命
衰老是不可以避免的，人一旦衰老就会表现在脸上，首先就是会出现皱纹，但是其实中医讲从皱纹也是能看出我们的健康状况的，那么皱纹与健康的关系有哪些呢?皱纹产生的原因是什么下面跟小编一起来了解一下吧!
皱纹出现了我们是不能忽视的，有些皱纹的出现可能预示着病变，所以我们可不能大意了，那么具体皱纹的出现能给我们预示什么样的疾病呢?
皱纹与健康的关系
脸颊皱纹：肝脏不好
脸颊是面部皮肤比较脆弱的地方，很容易看出血管方面的问题。如果右脸比左脸的皱纹深，大概是肝脏不好。面颊出现斜纹，查查有无高血压。如果颧骨上出现镰刀形皱纹，脚上可能有病。
鼻梁皱纹：心脏病变
鼻皱纹是遗传来的皱纹，随着年龄的增长，到年老时就会变得更为明显。鼻皱纹代表的器官是心脏。每条皱纹分岔产生的细小分支皱纹对面部诊断医师来说，都具有相应的意义。
前额皱纹：易犯偏头痛
前额上有皱纹，说明这个人大概从事的是常常需要冥思苦想的脑力劳动，有这种皱纹的人容易犯偏头疼。如果出现明显的十字形连续皱纹，这样的人很少生病。
额头皱纹：和抑郁症有关
额头上的横向皱纹是一个人是否勤于思考的标志，一条条小皱纹所代表的是它的主人是否具有敏锐的观察力和积极思考的态度。对于脑力来说，重要的就是记忆力了，它需饮食营养的滋补。
皱纹出现在不同的部位给我们的健康也是不一样的，具体的疾病我们应该了解了，但是如果皱纹长在身体的不同部位可能给我们的生命带来不一样的威胁的。
长这种皱纹会让你短命
1、骨质疏松症的风险
美国耶鲁大学的研究人员发现：皮肤是骨骼健康状况的一个窗口。研究人员调查了100多名处于更年期的女性后发现：皱纹多深的女性骨密度也低。该研究负责人表示：胶原蛋白是骨骼和皮肤的重要组成部分，它的数量随着年龄的增长而减少。
2、心脏病早期
耳垂上有斜线型的皱纹可能是心脏问题的早期预警。美国洛杉矶希德斯 西奈医疗中心研究发现：耳垂上有这种折痕的人更可能检查出心脏病。专家认为：这种皱纹是由于流向耳垂的微小血管塌陷所引起的，它能反映出心脏周围血管的变化。
3、高血压
荷兰莱顿大学医疗中心的研究人员发现：看起来比实际年龄小、皱纹少的女性血压较低。研究还显示：与同龄人相比，来自长寿家庭的参与者上臂不太可能有皮肤皱纹。
补肾的四大食物 你吃了吗
本文导读：补肾，补肾吃什么呢？补肾的食物有哪些呢？下面就来了解一下补肾的四大食物。
桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为 民间圣果 。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
除此之外，桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女士来说效果尤其突出，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
二、黑枣
说起枣子，大家可能一下子就想起红枣，红枣性味甘平，有补气益血之功效，是补气养血的圣品，尤其适合女性。
据研究发现，红枣注重补血，黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
三、葡萄
秋冬季正是葡萄大量上市的好时机，从营养价值来看，葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明，葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。
这里要注意的是，市面上的葡萄种类和颜色极多，最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉，胃寒的人要小心，一次不要吃得太多。
黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加仑的营养价值极高，据科学家统计，每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。
另外，黑加仑还有很高的药用价值，所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。
哪些办公室习惯让你短命
让女人短命的六大办公室恶习是什么？
恶习一：朝九晚五高跟鞋不离脚
白领女性为了配合职业装，每天早晨出门前就蹬上高跟鞋，下班后即便看电影、逛商场也离不开，一直要到回家后才能脱下，十几个小时都穿着高跟鞋。
危害原因：长时间穿着高跟鞋，双脚长期处于非自然状态，足弓压力增加，得不到任何休息，脚趾被迫承担过多的压力。久而久之就会出现拇指外翻、足弓塌陷等病症，越来越痛苦，最后的结果是需要通过手术来矫正。
改一改：在办公室准备一双舒适的平底皮鞋，享受8小时的足部放松。不要连续3天以上穿同一双鞋，这样做能使你的脚部保持良好的卫生状态，也能让鞋子好好地恢复一下体力。
恶习二：手机挂胸前
为了方便接听电话，时刻把手机挂在胸前。
危害原因：虽然学术界对手机辐射危害有多大一直争论不休，但把它挂在胸前，紧紧贴着胸腔、腹腔，终究会产生一些影响。
改一改：准备一个手机座放在办公桌上，既漂亮又方便。或者把手机放在抽屉里，出门把手机放包里。
恶习三：不卸妆就补妆
每天补妆好几次，每次拿起化装镜、粉扑、口红直接就补，干脆利落。
危害原因：化妆品成为我们面子的同时，也是皮肤迎接外界粉尘、细菌的第一步，尤其是外出办事回来，尘土早已深深地进驻化妆品里，加上皮肤分泌的油脂、汗液，其污染程度可想而知。
如果不卸妆就上妆，这些污物就会直接被覆盖在皮肤上，让皮肤无法呼吸，而且随着粉扑等工具的运动，还可能深入毛孔，刺激皮肤，引发黑头、粉刺等。
改一改：在办公室内准备一瓶快速卸妆洗面奶，补妆前务必要先彻底卸妆，卸妆后尽量让皮肤轻松地呼吸几分钟后再上妆。如果时间不允许，只要补涂一些口红即可起到点睛的作用。
恶习四：咖啡、浓茶等饮料喝太多而忽视白开水
危害原因：咖啡、浓茶等饮料在身体中的代谢情况与白开水不同，它们无法替代白开水，尤其是白开水的排毒功能。咖啡、浓茶虽然有利尿、提神的功效，但也可引起细胞脱水，多喝反而会影响人体的平衡。
改一改：每天除了饮料外，还需要至少喝1500毫升的白开水。咖啡、浓茶应避免多喝，以一杯250毫升计算，每天应控制在2杯以内。
恶习五：与他人分享口红
新上市的口红产品，办公室的姐妹们纷纷在自己的嘴唇上涂一涂，看看是否适合。
危害原因：病从口入这句话一点都不陌生，口红虽然涂在嘴唇上，但随着你的说话、喝水、吞咽等动作，门户上的细菌也会牢牢地把握机会钻进来。随便使用她人的口红，会为细菌的交叉感染大开方便之门。
改一改：提倡口红专用，如果抹不开面子，让她人非礼了你的口红，可大方地说：既然你喜欢，就送给你了。或者将口红最上方2至3毫米处直接削去。
恶习六：工作时间戴耳机
你认为工作时戴耳机可以避免打扰周围的人，就算自己开点小差听听音乐也不会被领导发现。
危害原因：耳机挂在外耳道，零距离地将声音传输到耳内，避免了其他声音的干扰，直接刺激耳神经，长时间的音量过大可造成听力下降。
改一改：可将耳机换成小音箱。如需使用耳机，应避免将音量调得过高。不要轻易使用别人的耳机，以避免交叉感染。
让女人吃出好气色的8大食物
本文导读：气色对健康，对容颜都是非常重要，那么女性要怎么拥有好气色呢？吃哪些食物让气色更好呢？下面就来了解一下让女人吃出好气色的8大食物。
豆类对女性的荷尔蒙有神奇的稳定功效。就如同牛奶，豆类及豆类所含的大量的蛋白质可以帮助机体吸收大量水分，有助于保养皮肤。同时，它们所包含的大量的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。相关研究表明，在治疗和预防乳癌方面，豆类食物也扮演着重要的角色。所以每天食用适量的豆类或者豆制品，如豆浆、豆腐，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
女人多吃番茄气色好
番茄含有丰富的微量元素。其中，胡萝卜素、维生素c和茄红素，可以对抗阳光和皮肤癌。营养学家研究显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，并且可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。从而为你带来红润健康的好肤色。
4大膳食让你摆脱手脚冰冷
大冬天里很多女性都有手脚冰冷的困扰，无论身上穿得多暖和，手脚都无法捂暖。一般来说，男性就无此烦恼。假设没有一双温暖的男性的手为你时刻升温，那么你该尝试用饮食来调理了。
中医解释道，人之所以会手脚冰冷，主要在于全身血液循环不良或肢体末梢血管血液循环障碍，因此才会畏寒怕冷、四肢不暖。这样的情况一般多见于运动较少的女性、营养缺乏者、贫血者、久病体虚者等等。那么到底是哪五样膳食可解决这个问题呢?一起来看看吧。
推荐一：鸽肉
鸽肉含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9。5%，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化吸收。因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效，是很好的健脑食品。将鸽肉入汤，最容易消化的补品
推荐菜式：补血益气老鸽汤
做法：选用老鸽、精肉、老鸡、金华火腿、元肉(桂肉)、当归、黄芪、红枣，慢火熬制5小时即可，具有很强的补血功效。
推荐二：羊肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。且羊肉与南瓜、茶水、醋相克。
推荐菜式：羊肉汤
做法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去;加入葱姜熬制成乳白色的汤即可。
吃时，把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里即可。这是正宗西北菜的吃法。
推荐三：海参
海参为“海味八珍”之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零，常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，填益精血，还可增强机体免疫力。
推荐菜式：海参羹
做法：准备水发海参30克，冬笋片、熟火腿末各15克，水发冬菇20克，葱、姜末、料酒、味精、盐、胡椒面各适量。
将水发海参切丁，冬笋片、水发冬菇切碎，油锅烧热，放入葱、姜末爆炒，加入白开水，再捞去葱、姜末，然后加入水发海参、水发冬菇、冬笋片、盐、料酒、味精，煮沸勾芡，倒入火腿末并撒上胡椒面即成。
推荐四：牛肉
凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
推荐菜式：番茄炖牛肉
做法：将牛肉洗净切块，在清水中浸泡，撇去血沫;锅中放入适量清水烧开;将大料、花椒、桂皮、香叶和肉，倒入锅中，放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;最后放入煸炒好的西红柿，炖烂即可，出锅时加少许盐。
二者搭配不仅可发挥自身优势，更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。
