什么是瘦肉精？怎么辨别含有瘦肉精的猪肉
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“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！面对中医养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供什么是瘦肉精？怎么辨别含有瘦肉精的猪肉，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
本文导读：据“双汇冷鲜肉中出现瘦肉精”之后，瘦肉精一直是大家关心的一个话题，那么什么是瘦肉精呢？瘦肉精有哪些危害呢？生活中要怎么辨别含有瘦肉精的猪肉呢？下面我们就来了解一下。
双汇冷鲜肉检出了瘦肉精 事件被新闻媒体曝光之后，很多百姓担心：这猪肉还能吃吗？完全就是 害人精 啊！怎样才能买到安全的猪肉及肉类制品呢？为此本报记者采访了两位营养学方面的权威专家，为您的健康餐桌提个醒儿，让我们一起把肉食中的 害人精 赶下餐桌！
瘦肉精是啥东西？
唐玲光教授说，新闻中所提到的 瘦肉精 ，指的就是能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的一类饲料添加剂。在中国，通常所说的 瘦肉精 则是指盐酸克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，这种药物有一定兴奋作用。20世纪80年代初，美国一家公司开始将其添加到饲料中，增加瘦肉率，但如果作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的10倍以上。
它用量大、使用时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在猪体内残留量都很大。人如果大量进食含有 瘦肉精 的猪肉，其主要危害是：出现肌肉震颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。即使少量食用没有明显症状，长期日积月累也会对健康造成伤害，因此，瘦肉精禁止添加在猪饲料中。
当心瘦肉多脂肪少的猪肉
那么，如何识别含有瘦肉精的猪肉呢？
1.看猪肉是否具有脂肪(猪油)，如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有 瘦肉精 的可能。
2.喂过 瘦肉精 的猪瘦肉外观特别鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案板上，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。
3.购买时一定要看清该猪肉是否盖有检疫印章和检疫合格证明。
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瘦肉精的危害及什么是瘦肉精？
瘦肉精的危害
瘦肉精会诱发恶性肿瘤.瘦肉精属于肾上腺类神经兴奋剂。饲料中添加瘦肉精，可以增加动物的瘦肉量。相关科学研究表明.食用含有瘦肉精的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。
什么是瘦肉精
瘦肉精，克伦特罗，学名盐酸克伦特罗；是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺。
瘦肉精为白色或类白色的结晶粉末，无臭、味苦，熔点161℃，溶于水、乙醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚。
瘦肉精是一种2-受体激动剂，20世纪80年代初，美国一家公司开始将其添加到饲料中，增加瘦肉率，但如果作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的10倍以上，才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在猪体内的残留量都很大。
这个残留量通过食物进入人体，就使人体渐渐地中毒，积蓄中毒。如果一次摄入量过大，就会产生异常生理反应的中毒现象，因此而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定，为了使猪肉不长肥膘，在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为瘦肉精。
瘦肉精的毒理简介：克伦特罗能激动2-受体，对心脏有兴奋作用，对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用。口服后较易经胃肠道吸收。作平喘药口服成人20-40g/次，3次/日；儿童5岁以上5-20g/次，3次/日。人(女性)经口TDLo: 4600 ng/kg。小鼠静脉LD50: 27600 ug/kg。
怎分辨猪肉含不含瘦肉精
什么是瘦肉精
瘦肉精在医学上称为盐酸克伦特罗，既不是兽药，也不是添加剂，而是一种神经兴奋剂。上世纪80年代初，美国开始将其添加到饲料中，以增加瘦肉率。但如果作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的10倍以上，才能达到效果。它用量大、使用时间长、代谢慢，因此在猪体内残留量很大。这样的残留进入人体，会使人积累中毒，因此被禁用。但使用瘦肉精能提高猪的生长速度，增加瘦肉率，使猪毛色红润光亮，卖相好；屠宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，因此，在我国仍有养猪户违规使用。
瘦肉精有耐热的特性，所以瘦肉精猪肉烹饪后仍然会危害人体健康。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对老年人，高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大。
怎样辨别含瘦肉精的猪肉
首先，要在正规的专卖店或超市购买猪肉，应盖有检验检疫合格章。第二，不能买过瘦的肉。如果猪肉的皮下脂肪只有薄薄一层，或者根本没有，只是皮贴着瘦肉，瘦肉过于丰满，就有饲喂瘦肉精的可能。而正常的猪肉无论怎么瘦，也是要有一些皮下脂肪的。第三，瘦肉精猪肉比较柔软，弹性较差，肉色过于鲜红，易有汁液流出；而一般健康的、肉质良好的猪肉肉质弹性好，色泽多为淡红色(腿肉部分颜色稍深)，无汁液或较少汁液流出。
弱精症是怎么回事
二、弱精症如何调理三、弱精症如何预防
弱精症是怎么回事
1、弱精症是怎么回事呢
1.1、免疫因素
当自身的免疫因素下降后会诱发弱精症的情况出现,在男性的免疫系统里如果有抗体过高时不利于精子的生长,例如抗精子抗体会导致精子质量下降。
1.2、内分泌影响
在平常男性应当劳逸结合,切勿因为忙碌的工作而过度的焦虑,思想压力过大会导致内分泌失调的可能,在激素分泌紊乱的情况会引起精子发育不成熟,从而影响到精子的活动能力。
1.3、生活习惯
如今在生活中有不良作息的男性不在少数,尤其是青年男性。平常养成抽烟、喝酒、熬夜等的习惯,再加上喜欢蒸桑拿、洗热水澡、在过高的温度中会导致精子的渐渐死亡或者活动能力越来越差。
1.4、感染
弱精症的出现与多种因素有关,当患上一些男性疾病后应当及时诊疗,例如睾丸炎、附睾炎、精囊炎、前列腺炎增生等等,在炎性的环境下更不利于精子的生长,从而引起弱精症疾病出现。
1.5、精索静脉曲张
精索静脉曲张可通过多种途径导致男性不育,它不仅仅对精子的发生造成影响,还会造成精子活力下降。
1.6、染色体异常
常染色体和性染色体畸变除影响精子数目外,还影响到精子的活率和前向运动能力。
2、弱精症有什么症状
2.1、性生活无力
男性在患弱精症后,可发现自己在性生活的时候没有力气,且非常容易疲惫,性生活的不顺畅可导致患者在精神上也非常的疲乏,严重影响患者工作生活。
2.2、生殖器炎症
男性患弱精症的同时常会伴随有前列腺炎、附睾炎、精囊炎等生殖器炎症,同时这些生殖器炎症也是导致弱精症的重要原因,患者如发现患有生殖器炎症,要警惕弱精症的发生。
2.3、早泄、阳痿
弱精症患者可出现早泄、阳萎、对性生活没有欲望等情况,对患者身体及心理健康造成很大伤害。患弱精症可影响患者性功能,影响患者生育能力,可导致不育的发生。
2.4、体虚
弱精症患者早期可出现体虚、头晕、全身酸痛、无力等症状,患者身体其他器官功能也可出现异常,损害患者健康。
3、弱精症怎么治疗
3.1、注意标本兼治
中医认为,弱精症主要与肾脏、肝脏等脏器功能失调密切相关的一种男性生殖系统疾病。弱精症的治疗除了要缓解患者的表面病症,还要重视辨证施治,注意调节肾脏和肝脏功能,以达到标本兼治,攻补兼施之功效。
2、重视对因对症治疗
如弱精症是由于生殖器官炎症引发,则要积极消除炎症。如弱精症是由于缺乏某种营养物质导致,治疗应以及时补充营养为主。如弱精症与内分泌功能紊乱有关,则应重点调节内分泌机制。
3、坚持中西医综合治疗
弱精症的治疗应遵循中医治本养身、西医治标祛病的中西医综合治疗,相互配合也好从根本上彻底治疗疾病。
弱精症如何调理
1、多吃一些含有优质蛋白质与精氨酸类的食品
优质蛋白质是形成精液的主要原材料。精氨酸是产生精子的必要成份,缺乏时会导致少精症的发生。
含高蛋白质的食品有猪脊髓、瘦肉、狗肉、牛羊肉、鸡鸭、蛋类、鱼虾、豆制品等;含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉等。
2、增加各种矿物质特别是微量元素锌的摄入量
机体的睾丸,前列腺、精液本身都含有很高浓度的锌,如果长期摄入不到足够的锌元素,会出现精子稀少和睾丸萎缩等情况。贝壳类动物含有丰富的锌,如牡蛎含锌最多,可以多吃一些。
3、适当进食一些富含性激素的食物
如羊肾、猪肾、狗睾丸、牛鞭、鸡肝等,这些食物都能对精原细胞分裂和成熟起到促进作用,对精子的产生很有好处。
4、补充各种维生素
维生素类的作用是为精子提供原料、促进精子生成、保持性器官不受侵害等。
弱精症如何预防
尽量不用或少用各种化学剂,从干洗店拿回来的衣服最好放几天再穿,因为干洗剂会影响男性的性功能;每天11时前睡觉,每天出一身汗,尽量吃未经加工的纯天然食品。
预防各种危害男性生育能力的传染病,如流行性腮腺炎、性传播疾病。
发现睾丸有不同于平时的变化,如肿大、变硬、凹凸不平、疼痛等,一定要及时诊治。
避免噪声过度。据资料证明,男性长期生活在噪声70～80分贝的环境中,性功能趋于减弱,生活在90分贝以上的高噪声环境中性功能发生紊乱。
避免长久手淫。会引发前列腺缓慢充血,导致无菌性前列腺炎,影响精液营养成分、数量、黏稠度、酸碱度而诱发不育。
不吃过于油腻的食物,戒烟酒。睾丸中生殖细胞遭遇烟草中有害成分影响,使精子数量和质量欠佳,多不育或致畸形儿。过于酗酒,可致慢性酒精中毒,精子发育不良或丧失活动能力。
无精症可以吃什么生精
无精是一个很可怕的事情，导致人们心情低落，无法孕育爱的结晶。万事都有解决的办法，车到山前必有路。既然得了病就及时去医院就诊，总有人会帮助你来解决你遇到的问题。所以即使患有无精症也不要怕。那么无精症应该怎么办，应该吃点什么东西来补呢。下面是给大家介绍的四中生精的方法。
无精子症的患者没有特效药能增精，因此不是单纯吃什么就可以生精。因低促性腺激素引起的无精子症，通过注射药物半年左右，再加上吃中药调理，产生精子的概率会比较高。因此遇到无精子症不要迷信祖传秘方、灵丹妙药，大多数是没效的。
方法一。
山药100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。将鲜山药削皮后切成块，煮到七成熟时加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。
方法二。
海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。
方法三。
动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因为动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。
方法四。
芝麻50克、白米100克、蜜糖50克，清水1公斤。煮好后加入蜜糖即可。此粥能补益肝肾、润肠通便和乌须发，更有美颜作用。
在营养学方面，很多植物和健康食品都有助于增加精子数量和提高精子质量。从南瓜叶中提取的新鲜深绿色汁液用同量的鲜奶稀释，每天一杯可以起到很强的滋补作用，有助于男性增加性欲，提高精子质量，恢复生殖能力。
男性弱精少精的原因
男性弱精少精是比较常见的男科疾病，指的是精子的运动能力差，精子的数量少于标准值，这也是造成男性不育的一个重要的原因，当精子少到一定的程度就无法使女方受孕成功，而引起男性弱精少精的原因是比较多的，和一些生殖系统感染有关，也可能是因为自身发育的原因。
男性弱精少精的原因
少、弱精子症主要有下列病因引起：
①附睾、精囊、前列腺等器官的炎症引起精浆变异，影响精子活动和存活。
②精索静脉曲张，睾丸局部因静脉血液回流障碍而缺氧，引起精子活动力降低。
③微量元素缺乏影响精子活动力。
④睾丸发育受阻，睾丸生精上皮不完全成熟或受损变薄，致使精子质量差，活力减弱。
⑤精液量不足影响精子活动。
⑥体内产生抗精子抗体，使精子凝集或制动。特发性精子减少，促性腺激素缺乏，膏酮分泌不足，性腺功能低下，影响曲细精管上皮生精，支持细胞提供各级精细胞营养。长期大量注射雄激素，使得下丘脑促性腺激素释放激素的减少，促性腺激素分泌降低，导致暂时性精子减少或消失 [1] 。染色体异常，染色体畸变特别是性染色体畸变，对精子密度、活动率、前向运动率及形态均有严重影响，故对精子密度低于l000万/ml者都应作染色体分析。自身免疫，自身免疫可以通过二种途径造成少精子症：①自身免疫影响精子的发生使生殖细胞脱落;②睾丸网及附睾的自身免疫过程可造成精子输出的阻断。治疗少、弱精子症，重点应查明病因，在查清病因的基础上，对症治疗。是精索静脉曲张引起的则要及时手术治疗，如果是生殖器官炎症则要积极消除炎症，如果是缺乏某种营养物质，则要及时补充，如果是内分泌因素所引起则要行内分泌治疗，总之，只有查清了病因，对症治疗才有可能治愈少、弱精子症。对于少、弱精子症，中医认为主要是肾肝脾功能失调造成的。肾藏精，主生殖，肾虚则生精功能障碍，可能出现阳萎、不射精、少精、弱精、死精。肾藏精，肝藏血，肝肾同源，精血互生，肝经络阴器，肝阴亏损则精少，肝经湿热则伤精而无子。所以治疗上应辨证施治，随症加减，标本兼治，攻补兼施。
疾病的危害少精症是导致男性不育的原因之一，少精症让女性怀孕的几率是比较小，但是也不是全然没有可能。如果精子数量少，质量特别好，还是可能生育的。当然，如精子数量少，质量又差那就很难生育了。总的来说，少精症患者妻子的怀孕是很低的，因此，如果发现少精症，要及时而有效的治疗。（1）影响受孕。男性患有了少精弱精症会影响到生育情况但是并不是说不可以生育，有些患者的弱精症较为严重，而有些患者的弱精症则较轻。所以很多的时候即使男方存在弱精症也会顺利使得女方受孕，不过这样的受孕还是存在一定风险的。（2）影响优生优育。通常所说的优生是最优秀的精子和卵子结合，但是弱精症子症的患者实现优生是很不容易的。（3）轻易导致早产或流产。很多怀孕的妇女会在妊娠期间内出现早产或者是流产的现象，这些也都可能是由于精子质量不够高所造成的，所以对弱精症应该给予足够的重视。
