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猪肉养生

2019-10-12

怎分辨猪肉含不含瘦肉精

春季怎养生。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何在中医养生方面行稳致远呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“怎分辨猪肉含不含瘦肉精”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!


什么是瘦肉精

瘦肉精在医学上称为盐酸克伦特罗,既不是兽药,也不是添加剂,而是一种神经兴奋剂。上世纪80年代初,美国开始将其添加到饲料中,以增加瘦肉率。但如果作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上,才能达到效果。它用量大、使用时间长、代谢慢,因此在猪体内残留量很大。这样的残留进入人体,会使人积累中毒,因此被禁用。但使用瘦肉精能提高猪的生长速度,增加瘦肉率,使猪毛色红润光亮,卖相好;屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,因此,在我国仍有养猪户违规使用。

瘦肉精有耐热的特性,所以瘦肉精猪肉烹饪后仍然会危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对老年人,高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大。

怎样辨别含瘦肉精的猪肉

首先,要在正规的专卖店或超市购买猪肉,应盖有检验检疫合格章。第二,不能买过瘦的肉。如果猪肉的皮下脂肪只有薄薄一层,或者根本没有,只是皮贴着瘦肉,瘦肉过于丰满,就有饲喂瘦肉精的可能。而正常的猪肉无论怎么瘦,也是要有一些皮下脂肪的。第三,瘦肉精猪肉比较柔软,弹性较差,肉色过于鲜红,易有汁液流出;而一般健康的、肉质良好的猪肉肉质弹性好,色泽多为淡红色(腿肉部分颜色稍深),无汁液或较少汁液流出。

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瘦肉精的危害及什么是瘦肉精?


瘦肉精的危害

瘦肉精会诱发恶性肿瘤.瘦肉精属于肾上腺类神经兴奋剂。饲料中添加瘦肉精,可以增加动物的瘦肉量。相关科学研究表明.食用含有瘦肉精的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。

什么是瘦肉精

瘦肉精,克伦特罗,学名盐酸克伦特罗;是一种平喘药。该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺;克喘素;氨哮素;氨必妥;氨双氯喘通;氨双氯醇胺。

瘦肉精为白色或类白色的结晶粉末,无臭、味苦,熔点161℃,溶于水、乙醇,微溶于丙酮,不溶于乙醚。

瘦肉精是一种2-受体激动剂,20世纪80年代初,美国一家公司开始将其添加到饲料中,增加瘦肉率,但如果作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上,才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢,所以在屠宰前到上市,在猪体内的残留量都很大。

这个残留量通过食物进入人体,就使人体渐渐地中毒,积蓄中毒。如果一次摄入量过大,就会产生异常生理反应的中毒现象,因此而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定,为了使猪肉不长肥膘,在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。

瘦肉精的毒理简介:克伦特罗能激动2-受体,对心脏有兴奋作用,对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用。口服后较易经胃肠道吸收。作平喘药口服成人20-40g/次,3次/日;儿童5岁以上5-20g/次,3次/日。人(女性)经口TDLo: 4600 ng/kg。小鼠静脉LD50: 27600 ug/kg。

辨别含有瘦肉精猪肉的小妙招


专家称,辨别瘦肉精猪肉方法:

1.看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下,瘦肉精猪因吃药生长,其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米;正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪,肥膘约为1cm2cm,太少就要小心了。

2.看猪肉的颜色。一般情况下,含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。因此,瘦肉部分太红的,肉质可能不正常。

3.另外,还可以将猪肉切成二三指宽,如果猪肉比较软,不能立于案上,可能含有瘦肉精。

4.如果肥肉与瘦肉有明显分离,而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。

专家介绍,人食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡,特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。

瘦肉精是一类动物用药,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做瘦肉精。 有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。

将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用,各国开放使用的标准不一。

含化太阴玄精丸的功效与作用


季节变化时身体很容易感到“躁动”,口干舌燥、心烦躁动,而中医中的方剂就可以有效的调节身体中的各个机能,缓解心情。今天就给大家介绍一下含化太阴玄精丸这种方剂,希望对大家有所帮助 。

【处方】太阴玄精(细研)半两,川升麻半两,玄参半两,射干半两,寒水石(细研)半两,甘草(炙微赤,锉)半两,马牙消1两(细研)。

【制法】上为末,都研令匀,炼蜜为丸,如小弹子大。

【功能主治】时气热毒攻咽喉。

【用法用量】本方方名,《普济方》引作“太阴玄精丸”。

【摘录】《圣惠》卷十五

上面就是本文为大家介绍的含化太阴玄精丸的一些知识,作为一种中医方剂,既然它的养生功效自然是毋庸置疑的,但是这个养生功效是在一定的合理的身体范围内,一旦超过了这个身体养生范围内,就会给身体造成一定的负担,所以大家要懂得适时适量。

抗过敏药膏不含激素


随着现在社会各种压力、生活环境以及一些气候的变化等,很多人都出现了过敏的现象,尤其是在换季的时候,患者会明显的增加,现在用于治疗过敏的药物也越来越多,很多的患者咋在选择使用过敏药物的时候不知道要怎么选择才会适合自己使用,如果能对症治疗,就会收到比较好的效果。

抗过敏药膏不含激素

抗组胺类药物(H1、H2受体阻断药物)是最常用的抗过敏药物。

激素类药物较少用于过敏,主要是用于严重过敏。

抗过敏用药需注意事项

1、病程不同,用药不同

不同种类的抗过敏药有其自身的抗过敏机制和特性,治疗的侧重点各不相同。比如,急性发作的过敏性疾病应选择起效快的抗过敏药,如异丙嗪。慢性、反复发作的过敏性疾病,因治疗时间相对较长,应选用无嗜睡作用,其他副作用也相对较小的药物,如氯雷他定、咪唑斯汀或地氯雷他定等。

在治疗慢性、顽固性或病情较重的急性过敏性疾病时,同时使用两种或两种以上抗过敏药可以提高治疗效果,但一定要咨询医生,合理用药。值得一提的是,需要长期联合用药的患者,在病情稳定、症状控制后不宜立即停用所有药物,否则容易复发。这时,应该依次停用一种药物,间断用药,直至全部停用,或用清热解毒中药,也能起到一定抗过敏作用,并逐渐停药,这样也可以减少疾病复发。

2、用了抗过敏药,仍须警惕过敏反应

引起过敏反应的不仅有种类繁多的化学活性介质,而且其过程也极为复杂,受到如抗原性质、抗体和环境等各种因素影响,但抗过敏药只能阻断过敏反应中的某一环节,或只能阻止某些化学介质的释放,而不能阻止所有化学介质的释放。有时服用抗过敏药如扑尔敏、异丙嗪、苯海拉明等后,过敏反应仍然可以发生。

因此,服用抗过敏药前,要仔细阅读药品说明书,尤其要注意不良反应和禁忌证。服药后,仔细观察自己的症状有无变化,一旦发现药物无效,甚至症状加重,立刻停药,应立即到医院就诊,在医生指导下换用其他抗过敏药治疗。以后,须禁用曾引起过敏反应的抗过敏药。

3、抗过敏药的“耐药性”

如果患者长时间服用某一种抗过敏药,会致药效下降,或不能起到抗过敏作用,则说明即该药产生了“耐药性”。因此,不要长期使用同一种抗过敏药,一般在服药三个月后,要换一种抗过敏药继续治疗。也可以采用中医药疗法,如中草药、针灸等配合治疗,也可以达到良好的治疗效果。

手麻怎回事


很多人都有手麻的体验,有时候胳膊抬起来手就会麻,麻是一种神经反应,一般是压迫到神经所致。常见的可以引起手麻的疾病有糖尿病、颈椎病、中风、腰椎肩神经疾病等,每一种疾病的治疗方法是不同的,所以一定要确诊之后在用药。本文介绍了手脚麻木的具体原因,一起来看看吧。

手麻是怎么回事

很多人都觉得手麻是自己不小心对手部造成了压迫所引起的,但是疾病也会导致手麻。现在我们就来看看手麻是怎么回事。

1、

人的手部麻木,是上肢神经被卡压所造成的。而且这种卡压并不只是受到外部压迫才会造成的,疾病也会对上肢神经造成影响。比如糖尿病患者,就经常会出现手脚麻木的现象,这是血管出现了病变所导致的。

2、

有些时候们出现手麻的情况,是由药物以及化学制剂所导致的。很多药物中都含有神经抑制成分,长时间的服用就可能会造成手麻,比如抗抑郁症药物、降压药物等。

3、

在患有某些疾病的时候,也会出现手麻的症状,比如神经炎,经常会使患者的手部出现麻木。而且在患有肿瘤的时候,也由可能会压迫到神经,进而导致麻木。

如果在手部没有受到外部压迫而出现麻木的时候,就很可能是由疾病所导致的,患者应该及时的检查,找出手部麻木的原因。

手麻怎么治疗

手麻是大家经常都会出现的情况,但很多时候手麻却是疾病的体现。那么,出现了手麻的情况该怎么治疗呢?

1、

如果经常有手麻的情况,就要及时到医院检查,以确定病因。如果是由疾病引发的,就应该针对病因进行治疗,才能够彻底解决手麻的情况。

2、

在针对病因治疗的时候,患者也可以对手部进行局部治疗,以改善手麻的情况。在对手麻的治疗中,很多患者都会采用中医的疗法,比如针灸、按摩以及中药等,都能够有效的改善局部血液循环,缓解手部麻木的症状。

3、

患者也可以通过理疗的方式来对手部麻木进行治疗,可以明显的改善血液循环,对于缓解手部麻木很有效果,不过这种疗效只是暂时的,并不能彻底治愈疾病。

手麻通常都预示着疾病的出现,患者应该及时的进行检查。并且可以使用中医和理疗的方法来对手部麻木进行治疗。

怎样分辨中药真假


养生导读:现代社会,在市场经济主导下,经济发展迅速的同时,也存在这许多值得关注的问题,其中重要造价尤为突出,药相对与其他物品来说,一但有假,就会对人会造成很大的危险性。那么,中药造假,我们怎样去辨别呢?

一、中药造价的惯用伎俩

1、搀杂质增重量

不少药品人为搀入杂质,影响药效,不但较珍贵药材如麝香、牛黄、熊胆、蟾酥、冬虫夏草等有搀入人造的类似杂质,而普通的药材,尤其是货源紧缺或销售量大宗的药材搀杂也较普遍,如海金沙、沙范子、蒲黄、菟丝子等常搀入沙泥总量达30%-50%,冬虫夏草、上鳖、海马、全蝎等动物腹内常充满沙泥或插入铅铁金属物,或浸浓盐水经干燥含有大量盐结晶。


将一种化学矿物溶于水后加药材稀透后干燥,外观难以看出,但重量可增加30%甚至50%以上。曾有人试验过一市斤冬虫夏草约有3000多条,搀入杂质后一市斤只有2000多条;此外其他根类饮片,如桔梗、白癣皮等也有搀入杂质现象。

2、利用亲戚关系鱼龙混杂

用与正品同科而不同种的植物或动物,取性状相似部分冒充正品药材。

如薄荷用不含薄荷脑成分的绿薄荷或野薄荷充当;西洋参用普通生晒参充当。尤其是目前整个市场的南板蓝根、南大青叶几乎都是假品,却还大行其道。


3、人工伪造、以假充真

以低价材料,颜料造型仿制或用类似品直接加工。例如有用泥、松香颜料仿制成型印上金字招牌的原个进口血竭,石灰淀粉制的茯苓方粒,用骨胶压制而成的冬虫夏草,莪术加工成三七。据说,市场上的羚羊角丝及羚羊角骨片大多数是用羊角及羊角骨塞加工的;90%以上紫河车都是人造假品。


4、提炼后药渣再加工充正品

经常发现有菊花、丹参、人参等等,主要成分都没有了,只是无药性的残渣,治不好病害人不少。

5、利用长得神似来冒充

用与正品不同科属的植物或动物取类似部分冒充正品药材。如天麻用美人蕉科植物蕉芋根茎或菊科植物大丽菊的块根充当;檀香用柏科植物侧柏的木材加喷漆料充当;此外还有桑枝、杜仲、沉香、麦冬等假品,不但无正品功效、甚至有的有毒。


二、怎样辨别药品真伪?

1、冬虫夏草

正品:

正品冬虫夏草,由真菌幼虫复合体及头部长出的真菌子座相连而成,虫体似蚕,长1.6~6.5厘米,其中长度在1.6~1.9厘米之间和长度在5.6~6.5厘米之间的冬虫夏草很少见,不足总比例的5%。

直径0.3~0.8厘米,表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部的环纹较细,头部红棕色,全身有足8对,近头部3对,中部4对较明显,近尾部1对,尾如蚕尾,质脆,易折断,断面乳白色非纤维状,有细纵皱纹,顶端稍膨大,质柔韧,断面类白色至黄白色,有如同草菇、香菇的香气。


伪品:

(1)、地蚕(广西虫草或土虫草),为唇形科植物地蚕的干燥块根,表面淡黄色或灰黑色,有环节2~11个,无足,体长5~20厘米,形似幼虫体,有根痕,易折断,断面有层环一圈,类白色,无子座,气微味甜,有粘性。

(2)、人工制作的虫草,是用石膏粉或面粉掺胶用模型压制而成,表面黄色或棕黄色,足8对均匀排列,脊部横纹粗排列整齐,子座是短褐色插入,质硬,断面角质状,嚼之有面粉石膏味。

(3)、棕金龟子,别名核桃虫(蛴螬)干燥虫体,长约20毫米,头部棕色,虫体淡黄色,体圆筒形,除最后两节外,胸腹背面的体壁表现隆起折皱,胸部三节各附发达的胸足1对,足部密生棕褐色细毛。

中药入水可辨真伪--多年来,中药品种一直存在着鱼目混珠现象,不法分子利用现代技术手段精心加工,致使有些中药仅从外观上很难辨别真伪优劣。水试法是根据有些中药材遇水后能产生较明显的特殊理化现象,从而鉴别其真伪。

如何分辨色盲


要想知道自己是不是色盲,方法是比较简单的,可以通过假同色图来进行鉴别和分辨,另外也可以进行色线束试验,也可以通过混合颜色混合测定器来进行测定,都是比较常见的方法,通过这样的方法就能够知道自己是不是色盲,这也是医疗当中诊断色盲最常见的一些方法。

如何分辨色盲

色盲和色弱的检查大多采用主觉检查,一般在较明亮的自然光线下进行,常用检查方法如下。

1.假同色图

通常称为色盲本,它是利用色调深浅程度相同而颜色不同的点组成数字或图形,色觉障碍者辨认困难,错或不能读出,可按照色盲表规定确认属于何种色觉异常。

2.色线束试验

是把颜色不同、深浅不同的毛线束混在一起,令被检者挑出与标准线束相同颜色的线束。此法颇费时间,且仅能大概定性不能定量,不适合于大面积的筛选检查。

3.颜色混合测定器

它可以定量地记录红绿光匹配所需的量,以判定红绿色觉异常,此法既能定性又能定量。

色盲的临床表现

色盲还分为全色盲和部分色盲,而部分色盲包括红色盲、绿色盲、蓝黄色盲等,色弱包括全色弱和部分色弱,而部分色弱包括红色弱、绿色弱、蓝黄色弱等。

1.全色盲

属于完全性视锥细胞功能障碍,与夜盲(视杆细胞功能障碍)恰好相反,患者尤喜暗、畏光,表现为昼盲。仅有明暗之分,而无颜色差别,而且所见红色发暗、蓝色光亮。此外,还有视力差、弱视、中心性暗点、摆动性眼球震颤等症状。它是色觉障碍中最严重的一种,较少见。

2.红色盲

又称第一色盲。患者主要是不能分辨红色,对红色与深绿色、蓝色与紫红色以及紫色不能分辨。常把绿色视为黄色,紫色看成蓝色,将绿色和蓝色相混为白色。

3.绿色盲

又称第二色盲,患者不能分辨淡绿色与深红色、紫色与青蓝色、紫红色与灰色,把绿色视为灰色或暗黑色。临床上把红色盲与绿色盲统称为红绿色盲,较常见。平常说的色盲一般就是指红绿色盲。

4.蓝黄色盲

这种色盲又被称之为第三色盲,通常患者会表现为蓝黄色混淆不清,症状比较少见。

5.全色弱

又称红绿蓝黄色弱。其色觉障碍比全色盲程度要低,视力无任何异常,也无全色盲的其他并发症。在物体颜色深且鲜明时则能够分辨;若颜色浅而不饱和时则分辨困难,少见。

其色觉障碍比全色盲程度要低,视力无任何异常,也无全色盲的其他并发症

6.部分色弱

有红色弱(第一色弱)、绿色弱(第二色弱)和蓝黄色弱(第三色弱)等,其中红绿色弱较多见,患者对红、绿色感受力差,照明不良时,其辨色能力近于红绿色盲;但物质色深、鲜明且照明度佳时,其辨色能力接近正常。

什么湿疹膏不含激素?


大家都知道湿疹是一种很容易复发的皮肤病,大家在治疗的时候需要格外注意,治疗湿疹是可以通过药物的办法来缓解的,如果合理的选择药物是可以避免对身体的伤害,尽快的恢复,但是目前市场上治疗湿疹的药物是非常多的,有些药物中还含有激素,大家都知道激素对人体的副作用是很大的,那什么湿疹膏不含激素?

治疗湿疹,可用这些药膏:

1、急性湿疹:瘙痒明显时酌加糖皮质激素乳膏外用。如1%氢化可的松乳膏、0.1%曲安奈德乳膏等,每日1—2次外用。有渗出时,首先用生理盐水等作冷湿敷,湿敷间歇或晚间可用40%氧化锌油外涂,渗出减少后改用氧化锌糊膏。

2、亚急性湿疹:可选用糊剂,如氧化锌糊膏或5%糠馏油糊膏,糖皮质激素乳膏剂,每日2—3次外用。

3、慢性湿疹:可选用糖皮质激素乳膏剂。

4、湿疹继发感染:如继发细菌感染,除选用有抗感染作用的湿敷液如0.05%黄连素溶液湿敷外,可用糖皮质激素抗生素混合制剂,如曲安奈德氯霉素乳膏外用等。

5、如果是婴儿湿疹,可选用蓓氏婴儿奶廯湿疹膏50克,此产品特点:专为宝宝娇嫩皮肤所研制;不含激素,无刺激气味,温和无副作用。也可选用Ampais恩贝氏pH5.5婴儿宝宝湿疹膏等。

不含激素的湿疹药膏有清凉软膏如湿毒清软膏、黄连软膏、黑豆馏油泥膏、去炎松尿素霜,等,有需要的朋友们可以根据自己的实际情况在医生的帮助下选择使用。

湿毒清软膏为乳化基质的软膏,气香、有清凉感。适用于湿疹、尿疹、奶疹、热痱、皮肤瘙 痒、蚊虫叮咬、皮炎、阴痒等。外用,需要时取本品适量涂抹于患 处,用后适当按摩。

黑豆馏油泥膏有消炎,收敛,止痒的功效。用于神经性皮炎,慢性湿疹。外用,取适量涂抹于患处,一日1~2次。如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用,详情请咨询医师或药师。

同时对于床上用品应保持清洁、干燥、平整,穿柔软宽松的棉质贴身衣物,且每日更换,有糜烂渗出者直接接触的用物要求无菌。

避免刺激因素:湿疹一旦发生,作为患者,要尽量避免刺激因素,包括搔抓、开水烫洗、肥皂擦洗、饮酒及辛辣食物等,以免加重湿疹的病情。要避免各种外界刺激,如热水烫洗、搔抓、日晒等,尽量避免易致敏和刺激性食物。

很多治疗湿疹的药膏都是含有激素的。虽然治疗湿疹可以用激素药物,但是患者不要长期使用,要注意好。还需注意的是,含有激素的软膏最好不要给宝宝持续使用太长时间,像您所说的已经使用了半个月,这是不可取的,一般这类软膏用上三天就可以了。其实很多不是药品类的日常护肤品也有缓解湿疹的效果,如非必要,患者也可避免使用激素药物。

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