冬季饮食巧调理
冬季女性养生调理银耳。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。四季养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是小编为大家整理的“冬季饮食巧调理”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
（一）多补充热源食物
膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
（二）多补充含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。
（三）适量补充无机盐
医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
（四）多吃些富含维生素B2、A、C的食物
寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2（核黄素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素Ａ能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素Ａ的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，应注意摄取新鲜蔬菜和水果。
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冬季遵循规律巧养生
冬季养生需要遵循自然规律，需要进补，为来年养精蓄锐。鉴于此，小编今天推荐冬季养生三部曲，教大家如何保健，在健健康康的度过冬季，来年有个好体魄。
“缩头缩脑”过冬天
眼看着就要迎来12月的冬至，周而往复，年年如此。立是建立、开始的意思，先立住脚，才能求发展，等发展到了顶峰，就被称为“至”了。春分、夏至、秋分、冬至是本季的顶峰，凡是“节气”，便有异于常日，气机变化明显，身体敏感或原本体弱的人最容易在节骨眼 儿上发病或者病情加重。
人是万物之灵，早就懂得改善起居环境，来达到御寒、保温的目的。冬天我们要穿羊绒大衣、羽绒服、开暖空调，同时要歇冬、猫冬，有意识地减少外出和活动。
中医最讲究顺应自然的养生保健，所以，人们在冬天的生活法则就是养藏。《黄帝内经 》中强调：“冬三月，此谓闭藏，水冰地诉，无扰乎阳。”应该“去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。”
所以，在今年的12月22日立冬那天，即便气温不低，我们也理应知道冬天来了，地气已变，早作收敛。冬天养生有些关键词，保暖、关节、养肾和进补，供您参考。
闭藏的反义词是开泄，也就是说，在冬天要把自己包裹得严实一些，一句话别着凉、别把自己冻着了。虽是常理，强调也着实有必要。因为某时尚杂志的主编，就曾是著名的非秋裤党人士，穿秋裤就是非常不时尚的行为，让保暖走开。
我们身边也不乏这样的例子，为了美丽不惜“冻”人，爱美的姑娘嫌冬衣臃肿肥大，掩盖了自己的身段，在冬天依然是衣着单薄。
虽然，出门开车，单位有中央空调，所以，当中受寒的那么一小段时间就咬牙屏一下。殊不知，寒邪伤人，就是一瞬间、一阵风的事，在出门上车、下车进门的这段时间足够。
关节 别让气血难过“节”
冬季，很多女生都喜欢穿靴子配短裙或呢子短裤，显得腿部纤细。哪怕穿了天鹅绒厚丝袜，中间裸露的部位，恰是人体最薄弱的膝关节 。
人体的关节是气血最不容易流通的地方，所以用“关”和“节”来命名。有时，你摸摸大腿、小腿是温热的，而膝盖却往往是凉的。很多人受了风寒湿 邪，出现腰腿疼痛之前，都是先出现关节疼痛 ，也就是关节炎。
在冬天不闭藏的结果，就是先耗伤宝贵的阳气，接着外来寒邪入侵到体内，有人会反复的感冒发烧，有人会出现经常性的肌肉骨骼疼痛，有人面部和皮肤会出现黑斑、黑点，寒气入血入脏以后，不仅会导致瘀血梗塞，还会导致人的出现阴寒负面的精神情绪。
养肾 冷面温齿热足
《黄帝内经 》里说：“肾者，主蛰，封藏之本，精之所处也，其充在骨。”既然肾脏是封藏之本，冬天应该重点养护的脏腑理应为肾。
日常生活中最平凡的保健方法对于养肾就有裨益，冷面、温齿、热足，是养肾的三部曲。
冷面
是用水温20℃左右的水洗脸，注意并非是自来水龙头里放出来的水，太冷的水反而容易将毛细血管冻裂。冷水洗脸，可以让头脑保持冷静，增强面部血管弹性，增强面部皮肤弹性。如果有时间，用冷热水交替洗脸，效果更好。
温齿
是用水温35℃左右的水刷牙和漱口。牙齿和牙龈在35℃左右温度下才能正常新陈代谢。所以，一口冰可乐下去，很可能就冻到了牙髓。“齿为肾之余”，也就是说肾气在身体主要器官运行之外，掌管牙齿。养护好牙齿，也就是维护肾脏的靠谱行为。
热足
是指睡前用45℃-50℃，这样略高于人体体温的水泡脚按摩。常言道，寒从足下起，脚是人体内，距离心脏最远的支端，也是人体里肾经、脾经、肝经这三条阴经和膀胱经、胃经、胆经这三条阳经的交接点，在运转气血方面有重要的作用。用手朝脚跟的方向握住脚趾，当中凹下去的那个窝，就是足底的涌泉穴 ，是肾经的起点，每天坚持按压30次，能补肾、畅通二便。如果洗淋浴，就把水柱开到最大，从高处冲砸次穴，替代按摩。
进补就是吃肉吃人参鹿茸吗?这是历来对中医进补的误读。补的本义是补缺口、补漏洞。就如做饭的锅漏了，丢进去多少好东西也枉然。人身上有三宝 ，精、气、神，一样都不可以漏。
漏精
是指慢性出血、女性例假淋漓不断、男性漏精、入睡后盗汗、流口水，迎风流泪等。
漏气
是指腠理难闭合，身体总是发低烧、穿多少衣服对风寒也敏感、非常怕冷、反复感冒。
漏神
轻的叫走神，中度的叫恍惚，重的叫魂不守舍。失去了物质基础的精气做基础，就容易漏神。这也是冬天人们容易抑郁的原因。
在冬天应该怎么进补呢?五谷为养，五畜为益，五果为助，五蔬为充。五谷是放在首位的，泛指五谷杂粮，是种子。种子是直接繁育下一代的，蕴藏的是天地精华，用来养精蓄锐的根本。在寒冷的冬天里，为减肥不吃饭，只吃冰冷的蔬果，无疑是本末倒置，糟蹋身体。
各种豆类，如黑豆 、黄豆等等，形状就是人类肾脏的模样，补肾效果一流。如今女明星在介绍美容心得时，都会说每天喝一杯自榨的豆浆。黄豆性也偏凉，所以，建议一周来三两杯性平的黑豆豆浆，养颜进补。
各种坚果，如芝麻、榛子、杏仁、花生、大小核桃，也是种子类补肾佳品，在冬天食用，也不觉油腻。坚果类种子，最好烤熟加点盐食用，能润肾软坚。你看，对于体质健康的人来说，就这么平常便宜的东西竟然都是进补良方。
当然，如果体质有偏颇，还是要在医生的建议下，用对症的膏方纠正偏颇体质，为来年打下基础。
大寒饮食有方巧驱寒
大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。现介绍几种适合于大寒时节食用的饮食：
1.八宝饭
糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
2.芪杞炖子鸡
童子鸡1只（约500克）、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
3.发散风寒汤
鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。
调理饮食防感冒 寒冬季节感冒高发
寒冬是感冒的高发季节，您不妨从调理饮食入手来预防感冒。
多喝水 可以加快病毒的排出，最好是白开水，如果喝不下去，可以加果汁或茶调口味。 红色食品 多吃红辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂等红颜色的食品，其中所含的胡萝卜素可防治感冒。每天喝一杯酸奶、喝一碗鸡汤也能有效预防流感。 热柠檬水 柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水即成。感冒时一天喝上一些，能缓解感冒症状。尤其是感冒初期，效果更显著。柠檬富含维生素C，具有抗菌作用，还可增强免疫功能。 热水果茶 杨桃清热生津，可治风热咳嗽、口疮龈肿、烦渴等。苹果能生津止渴、润肺。柳丁果肉滋阴健胃，果皮化痰止咳、健脾胃。将杨桃或柳丁、苹果等水果切丁，加水煮沸后，再转小火煮15～30分钟，趁热饮用可预防感冒。 谷类早餐 研究表明，早餐吃一份谷类食品能够将患咽喉痛和鼻塞的风险降低50%。专家认为，早餐有规律，尤其是那些以富含维生素的谷类或牛奶食品为早餐的人，患感冒的概率比那些不吃早餐的人小得多。 以下推荐一些治疗感冒的食疗方法： 白菜萝卜汤 白菜心500克，切成碎末，白萝卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加红糖适量。每次200毫升，一天2次，连服三四天即可治愈。 苹果蜂蜜水 苹果5个去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃，加少许柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。 姜丝萝卜汤 姜丝25克，萝卜50克，切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量。每次200毫升，每天1～2次。 葱蒜粥 取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥。每次150毫升，每日2次。 葱头饮料 洋葱头1个，切碎，加鲜牛奶250毫升，煮开，自然冷却，加适量蜂蜜，睡前服用100毫升。 姜丝可乐 鲜姜丝50克，加1000毫升可乐，煮沸，热饮，每次100毫升，每天数次。 橘皮冰糖饮料 鲜橘皮50克，加冰糖适量，用开水冲泡代茶饮用冬季养精蓄锐 遵循规律巧养生
“缩头缩脑”过冬天
眼看着就要迎来12月的冬至，周而往复，年年如此。立是建立、开始的意思，先立住脚，才能求发展，等发展到了顶峰，就被称为“至”了。春分、夏至、秋分、冬至是本季的顶峰，凡是“节气”，便有异于常日，气机变化明显，身体敏感或原本体弱的人最容易在节骨眼 儿上发病或者病情加重。
人是万物之灵，早就懂得改善起居环境，来达到御寒、保温的目的。冬天我们要穿羊绒大衣、羽绒服、开暖空调，同时要歇冬、猫冬，有意识地减少外出和活动。
中医最讲究顺应自然的养生保健，所以，人们在冬天的生活法则就是养藏。《黄帝内经 》中强调：“冬三月，此谓闭藏，水冰地诉，无扰乎阳。”应该“去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。”
所以，在今年的12月22日立冬那天，即便气温不低，我们也理应知道冬天来了，地气已变，早作收敛。冬天养生有些关键词，保暖、关节、养肾和进补，供您参考。
闭藏的反义词是开泄，也就是说，在冬天要把自己包裹得严实一些，一句话别着凉、别把自己冻着了。虽是常理，强调也着实有必要。因为某时尚杂志的主编，就曾是著名的非秋裤党人士，穿秋裤就是非常不时尚的行为，让保暖走开。
我们身边也不乏这样的例子，为了美丽不惜“冻”人，爱美的姑娘嫌冬衣臃肿肥大，掩盖了自己的身段，在冬天依然是衣着单薄。
虽然，出门开车，单位有中央空调，所以，当中受寒的那么一小段时间就咬牙屏一下。殊不知，寒邪伤人，就是一瞬间、一阵风的事，在出门上车、下车进门的这段时间足够。
关节 别让气血难过“节”
冬季，很多女生都喜欢穿靴子配短裙或呢子短裤，显得腿部纤细。哪怕穿了天鹅绒厚丝袜，中间裸露的部位，恰是人体最薄弱的膝关节 。
人体的关节是气血最不容易流通的地方，所以用“关”和“节”来命名。有时，你摸摸大腿、小腿是温热的，而膝盖却往往是凉的。很多人受了风寒湿 邪，出现腰腿疼痛之前，都是先出现关节疼痛 ，也就是关节炎。
在冬天不闭藏的结果，就是先耗伤宝贵的阳气，接着外来寒邪入侵到体内，有人会反复的感冒发烧，有人会出现经常性的肌肉骨骼疼痛，有人面部和皮肤会出现黑斑、黑点，寒气入血入脏以后，不仅会导致瘀血梗塞，还会导致人的出现阴寒负面的精神情绪。
养肾 冷面温齿热足
《黄帝内经 》里说：“肾者，主蛰，封藏之本，精之所处也，其充在骨。”既然肾脏是封藏之本，冬天应该重点养护的脏腑理应为肾。
日常生活中最平凡的保健方法对于养肾就有裨益，冷面、温齿、热足，是养肾的三部曲。
秋冬季养生 注重饮食与运动的调理
秋冬季节，由于温度慢慢下降，人体的抵抗力变弱，加强秋冬季的十分必要。秋冬季养生有什么注意事项呢？下面，为你介绍秋冬季的。
饮食不能太清淡
许多人对饮食的清补原则存在着片面的理解，甚至认为清淡就等于只吃蔬菜、瓜果，追求饮食的绝对清、素。
饮食太清淡会造成营养缺乏。一味只进食蔬菜，人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足，势必会削弱机体的抵抗力。
平素体质虚弱的人群可通过适当加强营养以使气血和精力更加充足。
人到老年以后，舌面上的味蕾减少萎缩，嗅觉细胞更新缓慢，加之一系列生理改变，就会使食欲进一步减退。
哪些荤食更具有清补的作用呢？
健康人群可以多喝冬瓜炖老鸭汤。因为鸭肉性凉味甘，能滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息惊。此外，泥鳅、瘦肉、海产品等食物可与党参、黄芪、当归、陈皮、甘草等炖汤服用，只要选择得当，同样益于清补。
