食疗:电脑族养眼食谱
电脑族养生常识。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《食疗:电脑族养眼食谱》,供您参考,希望能够帮助到大家。
萝卜粥 胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。
枸菊决明子粥 决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。
猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
桑葚粥 桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
山药粥 干山药片30克,糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃,滋肺,补肾固精。适用于脾虚腹泻,肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香,口干喜饮、大便秘结。
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上班族保健大餐 推荐电脑养眼食疗粥
现在要与电脑天天打交道的人越来越多,长时间在电脑前工作的办公室一族就会出现眼干涩不舒,甚至干燥、畏光、视物模糊症状。要改善电脑对眼睛及健康带来的负面影响,除了劳逸结合外,食疗也很重要。下面小编给上班族特别推荐几道养眼食疗粥,一起来看看吧!
萝卜粥
材料:胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量
做法:胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。
枸菊决明子粥
材料:决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。
猪肝绿豆粥
材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
做法:将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
桑葚粥
材料:桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。
做法:将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
山药粥
材料:干山药片30克,糯米50克。
做法:山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃,滋肺,补肾固精。适用于脾虚腹泻,肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香,口干喜饮、大便秘结。
此外,应注意正确的姿势,操作时坐姿应正确舒适。应将电脑屏幕中心位置安装在与操作者胸部同一水平线上,眼睛与屏幕的距离应在40-50厘米,最好使用可以调节高低的椅子。在操作过程中,应经常眨眨眼睛或闭目休息一会儿,以调节和改善视力,预防视力减退。
欲保护好视力,除了定时休息、注意补充含维生素a类丰富的食物之外,最好注意远眺,经常做眼睛保健操,保证充足的睡眠时间。一光线须充足:光线要充足舒适,光线太弱而因字体看不清就会越看越近。
吃什么对眼睛好 电脑族必备“养眼食谱”
电脑和手机是现代人每天都离不开的“伙伴”,虽然带来很从便捷,但是健康隐患也有不少哦,最直接的就是造成眼疲劳!为了呵护我们脆弱的眼睛,大家要知道吃什么对眼睛好,吃对护眼食物保健视力。
萝卜粥
材料:
胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量。
做法:
胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并。
与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。
枸菊决明子粥
材料:
决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。
猪肝绿豆粥
材料:
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
做法:
将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。
这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
桑葚粥
材料:
桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。
做法:
将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智。
用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
山药粥
材料:
干山药片30克,糯米50克。
做法:
山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。
该粥补脾胃,滋肺,补肾固精。适用于脾虚腹泻,肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香,口干喜饮、大便秘结。
中医推荐5款食疗粥 电脑族更需养眼
上班族每天工作时对着电脑超过5小时,回家为了娱乐依旧继续坐在电脑前,日子久了,容易出现眼睛干涩不舒服,甚至干燥、畏光、视物模糊等症状。这里,小编向大家推荐适合夏天吃的5款养眼食疗粥,让大家在美食中食疗保养眼睛。
电脑的屏幕是由小的荧光点组成的,这些荧光点是闪烁的,要想看清楚就需要我们眼睛不断地调节。我们自己感觉不到,但却真实存在,我们的眼睛要去适应它就容易产生疲劳。在打字的时候,眼睛要不断在文稿、屏幕、键盘之间变换,眼睛的焦点和距离不断地调节,也会使眼睛感到疲劳。要改善电脑对眼睛及健康带来的负面影响,除了劳逸结合外,食疗也很重要。
萝卜粥
胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。
枸菊决明子粥
决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、视力模糊的体弱者。
桑葚粥
桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
山药粥
干山药片30克,糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃,滋肺,补肾固精。适用于脾虚腹泻,肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香,口干喜饮、大便秘结。
此外,应注意正确的姿势,操作时坐姿应正确舒适。应将电脑屏幕中心位置安装在与操作者胸部同一水平线上,眼睛与屏幕的距离应在40-50厘米,最好使用可以调节高低的椅子。在操作过程中,应经常眨眨眼睛或闭目休息一会儿,以调节和改善视力,预防视力减退。
欲保护好视力,除了定时休息、注意补充含维生素a类丰富的食物之外,最好注意远眺,经常做眼睛保健操,保证充足的睡眠时间。一光线须充足:光线要充足舒适,光线太弱而因字体看不清就会越看越近。
吃什么对眼睛好 推荐给电脑族的“养眼食谱”
随着时代的发展,人们越来越离不开电脑。与电脑打交道的时间越来越长,这样就造成了眼睛的干涩。那么你知道吃什么对眼睛好吗?今天小编帮大家总结了几款“养眼食谱”推荐给电脑族们,让我们一起来看一下吧。
萝卜粥
材料:
胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量。
做法:
胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并。
与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。
枸菊决明子粥
材料:
决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。
猪肝绿豆粥
材料:
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
做法:
将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。
这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
桑葚粥
材料:
桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。
做法:
将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智。
用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
山药粥
材料:
干山药片30克,糯米50克。
做法:
山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。
该粥补脾胃,滋肺,补肾固精。适用于脾虚腹泻,肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香,口干喜饮、大便秘结。
有助于近视恢复的三款食疗药膳
枸杞猪眼沙锅
原料:
枸杞30克,猪眼二对,桂圆肉100克,山茱萸15克。
制作:
枸杞、山茱萸洗净入布包;猪眼洗净。锅置武火上,放入熟猪油少许烧热,下生姜、大蒜炸金黄色,放入猪眼、桂圆、料酒、精盐、下水烧。
撇去浮沫,下药包,待汤翻滚后倒入沙锅内。猪眼炖至软烂,撒入葱花、鸡精即可佐餐。
功效:猪眼酥嫩,滋补肝肾,益精明目等功效。适用于肝肾亏虚,视力减退。青少年近视眼等患者食用有助于近视恢复。
鸡肝蛋汤
原料:
鸡肝150克,鸡蛋2个。
制作:
锅置火上,下猪油少许烧九成热,下生姜、大蒜炸金黄色,弃去,放入鸡肝煸炒几下,入高汤煮沸,投入鸡蛋、精盐、葱花、鸡精即可。
功效:补肝益肾,养血安胎,安五脏,美容。适用于青少年近视眼,气血亏虚,未老先衰等患者食用。
青少年常食用该要上有助于预防近视,帮助近视恢复。动物肝脏中含有大量维生素A,这点在“吃”什么明目食品让你的眼睛更喜欢 中有更详细的介绍。
黄芪牛肉
原料:
黄牛瘦肉200克,黄芪50克,毛肚250克,当归20克。
制作:
牛肉去筋络,切薄片;毛肚洗净切片;二味中药水煎取药汁备用。炒锅置火上,入植物油烧六成热,下豆瓣油和泡辣椒段炒香。
投入姜米、大蒜和花椒炒几下,投入牛肉、毛肚,再下醪糟汁、精盐和鸡精煮开,添入鲜汤煮沸,然后加牛油和药汁煮沸,慢熬即可。
功效:补益气血,强筋健骨,调理五脏。适用于气血不足之近视眼患者佐餐。
总结:通过小编上文的介绍,你知道吃什么对眼睛好了吗?你学会这些“养眼食谱”的做法了吗?可以多多尝试做这样药膳,既美味可口,还能保护你的眼睛,何乐而不为呢?
电脑族的食疗药膳
据调查,常用计算机的人群中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其它不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。
计算机在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然时态的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。减轻计算机操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用计算机一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食物。
牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等乳制品中钙的含量也很高,应经常食用。
海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其它海产品都是钙的较好来源。
油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其它豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
电脑族护眼秘方 7营养素养眼明睛
导读:随着电脑的普及,越来越多的人变成电脑族,每天对着电脑,眼睛肯定会受不了,这时候就该好好地保护眼睛,那么如何保护眼睛呢?吃什么护眼?下面小编推荐7款护眼食物,大家一起去看看吧!
电脑族护眼秘方 7营养素养眼明睛
平时对眼睛的保养可不能马虎,除了饮食均衡、避免直视阳光、戒烟、控制血压与近视度数等方法外,多吃有益眼睛的营养素及抗氧化食物也是眼睛保健的好方法!
有益眼睛、降低罹患眼睛疾病的营养素
叶黄素、玉米黄素
长期食用后可保护视网膜黄斑部神经细胞,免于受到病变伤害及退化
食物来源:深绿色的叶菜类如菠菜、芥兰
花青素
减少自由基对视网膜黄斑区的伤害,改善循环不佳所引起的视网膜病变与视觉障碍
食物来源:各种莓类
维生素C
常见的抗氧化营养素,可对抗自由基伤害
食物来源:各式蔬果,如柳丁等柑橘类
维生素D
美研究,经常摄取维他命D食物或维他命D补充剂,可大幅降低罹患老年黄斑部病变风险
食物来源:牛奶、鲑鱼
维生素E
常见的抗氧化营养素,保护细胞膜
食物来源:核果、坚果类食物
锌、硒
锌在维生素A的新陈代谢中站了重要的位置,硒可帮助清除体内过氧化自由基
食物来源:海鲜类
良好坐姿有助护眼 电脑族眼睛保健小常识
天天盯着电脑的上班族,如果不注意眼睛的自我保护,不仅会使眼睛疲劳,严重的还会影响全身,造成电脑疲劳综合征。除了改善电脑屏幕质量和采用各种自我保健方法外,电脑的放置、桌椅的调节以及坐姿都是需要注意的。
操作电脑的最佳距离应保持在50厘米60厘米,如果屏幕尺寸较大,可酌情拉长距离至70厘米。距离过近容易受到辐射伤害,还易导致近视或使近视度数加深;而距离过远,需伸长肩臂才能够着鼠标,时间久了会引起肩部肌肉酸痛。
电脑放置的高度最好以屏幕上端位于水平视线向下30度为宜,屏幕向上略倾斜10度。这样一方面可以减少眼角膜的暴露面积,减轻干眼症;另一方面可以缓解颈部肌肉的紧张度,减少颈椎病的发生。
座椅的高度最好以膝盖自然弯曲90度或略向前倾,脚平放于地面为宜。座椅过高,腿部悬垂,会压迫血液循环;而座椅过低,使腿部蜷曲,压迫内脏,则影响胃肠功能。靠背应该向前倾,使脊柱挺直,否则长期弓着腰不仅压迫内脏,还会使人过早出现驼背。
建议大家最好是面对屏幕正坐,勿将电脑斜置侧旁,否则时间长会使两眼的调节不平衡。不仅如此,还引起颈、腰、肩、腕部过度弯曲而劳损。还应注意工作的周围环境的通风良好、光线合理和湿度适中。电脑的后面应保留一定的空间,这样在看电脑的间隙,目光有扩展的空间。
大蒜、根茎类植物
OMEGA-3
美研究,规律食用含Omega-3脂肪酸食物有助降低罹患老年性黄斑部病变风险,降低幅度可达42%
食物来源:深海鱼类、鱼油
锌
锌对于视网膜的保健不可或缺。
食物来源:肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类
电脑族去火有哪些食疗法 6款食疗帮电脑族有效去火
电脑族去火有哪些食疗方法
1.银花白芷汤
原料:银花15克、白芷6克。
用法:将以上两味药物用水煎服。每日1剂。
功效:治牙龈炎,红肿疼痛,祛风清热等。
2.金银花饮
原料:金银花10克,车前叶10克,霜桑叶10克,白芷10克,白糖适量。
用法:将以上4味药物加水适量,煎汤(轻煎),再加入白糖,代茶饮用。
功效:祛风清热。可治外感风热之目赤肿痛、多泪等。
3.菊槐绿茶饮
原料:菊花3克、槐花3克、绿茶3克。
用法:将以上3味药物放入杯中,以沸水冲泡5分钟,每日可当茶水饮用数次。
功效:平肝潜阳,清热明目。
4.蜂房玄参汤
原料:玄参9克、蜂房9克、骨碎补9克。
用法:将以上3味药物用水煎服,每日1剂。
功效:治疗牙龈脓肿,流脓,祛风清热。
5.生地防风汤
原料:生地30克、防风15克、白芷9克。
用法:将以上3味药物用水煎服,每日1剂。
功效:止痛,主要用于治疗牙痛,祛风清热。
6.黑豆核桃粉
将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,早晨或早餐后服食。能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状,祛风清热。
野生黑枸杞三种配方助电脑族养眼护眼
电脑人多食营养眼睛的食物,你在工作中经常使用电脑吗?眼睛有干涩、血丝、怕光,流泪,甚至红肿的现象吗?如果有,说明你的眼睛已经受到了伤害。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关,这要引起你的重视,并要加倍保护眼睛,而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物,是最方便最有效的方法。野生黑枸杞清肝明目的疗效大家早已知道,因为它含有丰富的胡萝卜素,维他命A、B1、B2、C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。
野生黑枸杞的三种食疗配方:
1.野生黑枸杞+米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2.野生黑枸杞+菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。
3.野生黑枸杞+猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。
很多人喜欢用野生黑枸杞泡水、泡酒或煲汤,中医很早就有枸杞养生的说法,认为常吃黑枸杞能坚筋骨、耐寒暑。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
很多人都不知道常吃野生黑枸杞可以美容。这是因为,黑枸杞含有丰富的花青素,而花青素有口服的皮肤化妆品之称,可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
野生黑枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃野生黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
专家建议,任何滋补品都不要过量食用,野生黑枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃5克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃10克左右。现在,很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明,野生黑枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
电脑族一天四杯茶 养眼提神保健康
茶具有提神、促进消化、利尿、清热、降火、明目、防癌保健等有益于身体健康的作用。对于电脑族来说,每天面对电脑时间很长,电脑的辐射导致的脱发,皮肤暗黄,那该怎么办?其实每天四杯茶,不但可以对抗辐射的侵害,还可保护眼睛。
1.上午一杯绿茶:
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经,振奋精神。不过最好在白天饮用,以免影响睡眠。
2.下午一杯菊花茶:
菊花有明目清肝的作用,有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜,都对解郁有帮助
3.疲劳了一杯枸杞茶:
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味,可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食,对解决电脑族眼睛涩、疲劳都有功效。
4.晚间一杯决明茶:
决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用。
久久健康网小编温馨提示:
喝茶应注意:
据美国佛罗里达州迈阿密大学医生莫顿经多年研究发现,喝高浓度热茶有可能使食管受到烫伤,随后茶中的鞣酸可在损伤部沉积,不断刺激食管壁上皮细胞,使之发生突变;突变细胞大量增殖后,即可演变成肿瘤组织,并会恶变。上述研究提示人们,茶不宜过浓,更不可喝高温茶水。
保护电脑族视力的食疗方
用太多电脑,看太多电视会使眼睛干涩难受,吃什么能保护好眼睛,使眼睛更加明亮。下面介绍八款美食。
核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
花生瓜子枣豆糕
花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。
豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。
人参远志饮
人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。
枸杞肉丝
枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作, 枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋 白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。
猪肝羹
猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食 盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的 食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
芝麻核桃乳蜜饮
黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
牡蛎蘑菇紫菜汤
鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。可滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。
保护电脑族视力的食疗方法!
用太多电脑,看太多电视会使眼睛干涩难受,吃什么能保护好眼睛,使眼睛更加明亮。下面介绍八款美食。
核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
花生瓜子枣豆糕
花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。
豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。
人参远志饮
人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。
枸杞肉丝
枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作, 枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋 白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。
猪肝羹
猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食 盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的 食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
芝麻核桃乳蜜饮
黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
牡蛎蘑菇紫菜汤
鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。可滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。
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