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冬至到养生道

2021-06-18

32岁小伙胸口疼, 到医院后心梗发作去世, 原来平时最爱这3道菜

胸口疼怎么回事。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的32岁小伙胸口疼, 到医院后心梗发作去世, 原来平时最爱这3道菜,供您参考,希望能够帮助到大家。

每年因高血压去世的人数逾越100万,而还有大约600万的高血压患者出现不同程度的残疾,或许日子不方便。血压高是很多疾病的导火索,比方冠心病,心力衰竭,脑卒中,脑梗,心梗等发病风险均因高血压而增高。

一到冬季,各大医院的心血管内科也迎来了旺季。心血管内科专家提醒,冬天是心血管疾病高频爆发的季节,不只是高血压,高血脂也按奈不住的出现了,高血脂虽然可怕程度不及高血压,但它也是引起动脉硬化的元凶之一,不容小视。

给大伙讲个真实的事例,一个32岁的男性,看着还是很健壮的,又高又魁梧,心电图一出来我们就愣住了:急性心梗,按理说30出头不会有这种病。于是又做了详细的检查,果然,高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等都已经缠上了他,发生心梗就不是很难理解了。后来这个患者还是在这个冬天就去世了,在医院过世的。

然后找到了患者这么年轻就得心梗的原因,原来患者喜欢吃这三类东西,几乎是餐餐离不开的那种程度。

酒 。饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

墨鱼

墨鱼含胆固醇较高,多食易导致动脉粥样硬化,不利于保护心血管健康,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管病及肝病患者应慎食。

太甜的果蔬

比如说猕猴桃和柚子,它们的含糖量居然比西瓜还要高!西瓜的含糖量仅为4.2%;而猕猴桃吃起来较酸,含糖量却是10%。柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果,含糖量都超过了14%。不过,这些是天然的果糖,只要不一次性吃太多,而且品种经常换,就没什么问题。

吃什么预防心肌梗塞?

1、石榴:软化血管。

2、杏仁:食用杏仁对心脏有保护作用。

3、枣:辅助治疗心脏病、高血压,缓和动脉硬化。

4、核桃:生吃核桃与桂圆肉、山渣,能改善心脏功能。

5、木瓜:含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。

6、苹果:每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化。

7、柑橘:在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。

8、草莓:富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。

9、西瓜:西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等,对高血压有很好作用。

10、柿子:柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。

饮食要注意以下问题:

(1)限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其是发病初期,应少食多餐,以流质为主,并避免过冷或过热的膳食。随着病情好转,可适当增加半流食,并逐步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅,以防大便时因过分用力加重病情。

(2)饮食应平衡、清淡且富有营养,以改善机体,包括心肌细胞的营养供给,保护和维持心脏功能,促进病人早日康复。应避免过量和刺激性食物,不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪,因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加,导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。

(3)注意钠、钾平衡,适当增加镁的摄入,以防止或减轻并发症,尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食,但急性期若小便中钠丧失过多,则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入,应据病情随时调整。

(4)急性心肌梗塞伴心功能不全时,常有胃肠功能紊乱,饮食更应注意。发病开始的1~2天,仅给热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等流质饮食,每日6~7次,每次100~150毫升。若患者心功能好转,疼痛减轻后,可逐渐增加一些瘦肉、蒸鸡蛋白、稀米粥等饮食。随着病情的恢复,病后6周可采用冠心病的饮食治疗,但饮食仍需柔软,易于消化。

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3月第一菜,心脏血管最爱!吃前不能忘了这3步


春天来到,吃这种菜的人多了起来。它之所以被称为“三月第一菜”,是因为它能加速把人的血管、心脏从冬眠的状态下唤醒,吃了之后整个身体都暖暖的,它就是韭菜。

正月葱,三月韭,虽然说一年四季都可以买到韭菜,不过春天(2~3月)的韭菜才是最可口的。

春天有两个特点:

1、气温正在回升之中,此时人体阳气正在伸懒腰,准备从冬藏中苏醒。

2、春天容易生病,因为病菌也跟着阳气一起醒来了,而韭菜性质温和,能够很好的帮助我们生发阳气,具有温中行气、散血解毒的功能。

此外,韭菜还有很多功效。

1、补充钾元素

高血压朋友经常需要补钾,如果单纯喝钾,是很难下咽的,而通过饮食来补充钾元素则好很多。

韭菜富含钾元素,它能有效缓解高血压、心脏病等疾病,春天吃了,还能帮助心血管病人养生,让心脑血管病人不那么怕冷。

2、净化肠道

韭菜的纤维很长,促进肠胃肠道蠕动的能力很强,每百克韭菜中就含有1.5克的纤维素,这比大葱和芹菜都高出很多。

韭菜不仅可以促进肠道蠕动,它所含的膳食纤维还能把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,可有效地预防习惯性便秘和大肠癌。所以人们又将韭菜称为“洗肠草”。为了便于进食,可以适当的把韭菜切段。

3、消毒、杀菌

韭菜特有的植物化学物——硫化合物和挥发油,不但让韭菜具有韭香,而且还能帮助杀菌消毒、增加食欲、扩张血管、预防动脉硬化、降低冠心病等心血管疾病的发生率,有助于人体提高自身免疫力。

这种化合物还能调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。韭菜中的类黄酮物质还能帮助我们的抵抗力、降低血脂。但是,并不是所有的人都适合吃韭菜。有口臭、口舌生疮、咽干喉痛等热性病患者,以及手脚心发热、盗汗等阴虚火旺症状的患者都应该对韭菜敬而远之。准妈妈们也最好少吃韭菜,以防胎动不安。

韭菜农药残留问题是非常普遍的,因为韭菜有个致命的地下天敌韭蛆,这种害虫专门咬食韭菜的根,致使韭菜根部腐烂、断裂而不能生长。一般喷洒的农药对它无效,必须将农药施在韭菜根部,才能有效除去韭蛆。这种根灌的方法,如果按照标准的操作是非常安全且高效的,但是,实际操作中,很多人不按照严格的剂量来,导致农药残留超标。因此,吃韭菜的时候我们要特别注意。

第一步切一下,1.5公分不要了

根部一段,我们最好把它切掉,长度大约1.5厘米左右。如果喜欢吃根部,建议先用淘米水冲洗根部,再掰开来洗,然后用清水浸泡3~5分钟也可以。

第二步泡一下水,加点碱

流水冲洗完成后,再浸泡一段时间,浸泡的时候在清水中加入适量小苏打(食用碱)。

因为韭菜一般用有机磷类农药,有机磷农药有个特点就是遇碱失活。用 0.5%~0.8%食用碱配制成淡碱水,将初步冲洗后的韭菜置入碱水中,浸泡 5~15 分钟后用清水冲洗,可以减少农药残留。

第三步烫一下,让农残失活

这个做法主要是针对氨基甲酸类杀虫剂,青椒、豆角、芹菜、小白菜、韭菜、空心菜等蔬菜一般都撒有这种杀虫剂。这种杀虫剂有一种特点就是会随着温度升高而加快分解。

所以,我们想要去除这种农残,最好的方法就是将其经过上面两个步骤后,将韭菜放置于沸水中 2~5 分钟后立即捞出。

经过以上方法处理的韭菜,就可以成为餐桌上的美食了。但是,煮韭菜也是很有讲究的。

烹别加醋,急火快炒

如果是用韭菜来做配菜,建议最后再下锅,急火快炒后马上出锅,这样可以保证韭菜中含有的心脏血管最喜欢的硫化物不被破坏。

另外,炒韭菜的时候最好不要放醋,这是因为,如果在炒韭菜的时候加醋,出锅的韭菜会一片黑,吃起来也不好。

吃叶窄的味浓,叶宽的口感软

市面上常见的韭菜有两种:一种是叶子宽大的,一种是叶子比较窄小细长的。这两种韭菜都可以吃,不过叶子宽大的软乎一些,膳食纤维含量偏低,叶绿素也没有窄叶的多,香味也比较淡。

而叶子细长的韭香味浓,叶绿素也多一些,膳食纤维含量也多,所以如果我们想吃到韭菜的精髓,建议大家选择叶子细长窄小的韭菜。

选切口平齐的、根部有白色的最嫩

韭菜不新鲜,吃起来就像吃草。一般来说,韭菜根部越平齐说明韭菜越新鲜。在购买韭菜的时候,可以捏住韭菜的根部,然后让韭菜直立起来,看看叶片是不是四散开来,如果叶片能直立就说明新鲜度比较好,如果四散开来东倒西歪的,就说明这个韭菜已经不新鲜了。

另外一个更加直观的辨别标准是韭菜根的颜色。看根部如果是白色的说明韭菜就比较新鲜,如果已经变绿的了,可能就老了,不新鲜的韭菜吃起来挂口,而且还会没有那么浓的韭菜香味。

2~3月的韭菜又水灵又香,心脏、血管都喜欢!现在吃韭菜的人多,大家都需要知道正确洗的方法,发给大家看看吧!安全吃韭菜,吃出健康。

3到5岁宝宝可以吃什么?


众所周知,每个孩子的在每个年龄阶段都会有不同的饮食需求,比如说3-5岁的儿童,这个年龄阶段的儿童可以跟成年人一样吃三餐了,但是这个年龄短的孩子胃肠道还没有完全的发育好,胃的容量还是比较小的,而需要的热量又比较的高,所以在一餐三顿上也不能够跟之前一样了,那么3到5岁宝宝可以吃什么?

3到5岁宝宝可以吃什么:

1、爱心蔬菜蛋饼

食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。

做法:

将新鲜豌豆剥出,土豆切丝,南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散,豌豆煮熟;

平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味;

将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟;

鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅;

均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。

2、Q版鸡蛋盅

食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。

做法:

用鸡蛋器把鸡蛋煮熟,煮熟后把蛋黄掏出来;

准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料;

在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀;

将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。

3、红烧牛肉土豆

原料:牛肉、土豆

做法:

牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;

另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮1个小时左右;

捞出软烂的牛肉,切小块,土豆切小块;

锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;

然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;

最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。

9道补血丰胸家常菜,女性的最爱!


贫血是一件特别容易就缠上的症状,尤其是女性。苍白、无力、头晕,是你能看得到感受的到的现象,贫血也会造成身体给乳房输送的营养不足,致使乳房干瘪扁平。你都可以通过日常的饮食进行补血美胸的调理。

1.韭菜炒鸡蛋

原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。

烹饪方法:

①将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;

②将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;

③炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。

食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

2.菠菜炒粉丝

原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。

烹饪方法:

①菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;

②锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

食谱营养:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。

3.椒油炝藕片

原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。

烹饪方法:

①姜洗干净去皮切成末;

②鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;

③锅中放适量清水,烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干;

④藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;

⑤最后用花椒油炝在藕片上即可。

食谱营养:莲藕含铁量高,所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

4.五香茶蛋

原料:鸡蛋400克,红茶10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,八角3克,桂皮20克,盐3克,白砂糖40克,料酒30克。

烹饪方法:

①锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉;

②锅置火上,放入剥去外壳的鸡蛋,加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水,烧沸后,继续用中火稍10分钟左右即离火,将卤汁和鸡蛋一起倒入盆中,晾凉后,鸡蛋切成六瓣,在盘中摆成菊花形,浇上卤汁即成。

食谱营养:鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

5.花生红枣粥

原料:糯米400克,花生仁100克,枣50克。

烹饪方法:

锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。

食谱营养:糯米含有维生素b1、维生素b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素,有增强记忆力的功效;红枣富含维生素a、c、e,胡萝卜素、磷等矿物质,可助于提高人体免疫力。

6.萝卜丝带鱼

原料:带鱼250克,白萝卜100克,料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉4克,大葱5克,姜5克,花生油50克。

烹饪方法:

①带鱼洗净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;

②萝卜洗净切成丝焯水沥干;

③油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;

④锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水、黄酒、糖、盐烧开;

⑤加味精即可出锅装盘。

食谱营养:带鱼富含丰富不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;白萝卜可助于消化,提高抗病能力。

7.豆芽炒肉丁

原料:黄豆芽400克,猪肉100克,料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜10克,淀粉20克,花生油70克。

烹饪方法:

①将黄豆芽洗净去皮,沥去水;

②猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉抓匀上浆;

③锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;

④锅内留底油30克烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;

⑤放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。

食谱营养:黄豆芽含有丰富的维生素,多吃克有效防治维生素b2缺乏症;猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,能改善缺铁性贫血症。

8.萝卜炖牛肉

原料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。

烹饪方法:

①将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2里面见方的块,分别放入沸水中略焯,捞出;

②锅内加油烧热,放入大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;

③再加入萝卜块,烧开,撇去浮沫;

④待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

⑤再撇去浮沫,出锅盛入汤碗内即成。

食谱营养:白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能调高机体抗病能力。

9.木耳猪血汤

原料:猪血250克,木耳50克,盐2克。

烹饪方法:

①将猪血切块;

②木耳水发后撕成小块;

③猪血与木耳同放锅内,加水,大火加热烧开;

④用微火炖到血块浮起;

⑤以盐调味即可。

食谱营养:猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。

普京平时最爱吃什么


无论是工作日还是休息日,我每天第一重要的事情是吃早餐!我喜欢吃柴鸡蛋、牛羊肉、核桃、芝麻、西兰花、胡萝卜、蘑菇、苹果和草莓,喝豆浆和绿茶。这些饮食让我身轻如燕,神清气爽,整天精力充沛,饭后不困,不睡午觉,可以长时间的工作、习武和登山。这种习惯我从美国、香港一直保持到中国。俄罗斯总统普京强健精干,两眼如炬,集政治家、特工、飞行员和摔跤手才能于一身,倾倒东西方世界男女老少!而大多数俄罗斯中老年人却肥胖不堪,效率低下。 早餐要吃顶饿的(图)

原来,普京喜欢吃的东西和我的一样,属于低碳水化合物高营养食品。普京喜欢吃西红柿、黄瓜、绿色沙拉、奶酪和鱼肉等,而大部分俄罗斯人喜欢吃面包和土豆等食品,属于高碳水化合物的低营养食品。科学家发现,高碳水化合物食品会使血糖波动,食欲增加,运动减少,造成饭后犯困,体重增加,精力减少。而低碳水化合物食品则会使血糖稳定,营养充分,食欲得到控制,从而身体脂肪减少,精力、智力增加。人的大脑虽然只占身体2%,但要燃烧20%的营养和能量。大脑除了水,主要是脂肪。大脑的运行效率在燃脂时比燃糖时要高出25%。所以,零早餐或素早餐首先伤害的就是大脑:脑细胞死亡,记忆力下降。吃出精力和智力,需要遵循碳水化合物饮食原则,注意稳定血糖,保持和补充营养:毛泽东喜欢吃菊花 乾隆爱吃玫瑰花饼

第一,早餐一定要吃,醒着超过7小时应该进食,每次吃七成饱。

第二,不喝或尽量少喝咖啡和烈酒,当然也包括不抽烟、不吸毒。这些刺激物会消耗掉你身体大量营养素,包括维生素B族、维生素C、钙和镁等。

第三,多吃鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、坚果、种子、水果、蔬菜、菌类等10种食品。这些是很好的抗压力食品和天然功能食品。日本人就是吃这些食品,不但率先进入足球世界杯,而且智商在全球名列前茅。

第四,严格控制糖和淀粉。最好戒糖,不吃或少吃细粮,多吃些粗粮;吃饭时最好先吃含膳食纤维多的、血糖生成指数低的食物,如绿叶蔬菜、坚果和肉类。

第五,增补营养素,包括多种维生素、矿物质和必需脂肪酸,特别是维生素B族、维生素C、钙、镁、铬、EpA、DHA等。维生素C、胆碱、EpA及DHA对学生和白领特别有用。

记住:零、素早餐伤脑,肉食早餐强身!

常吃这两道菜,膝盖能年轻20岁!


老人常说:老了老了病就来了,走不动路了,常感觉双膝怕冷,下肢软弱无力,膝关节活动不利、疼痛,上下楼尤其痛苦,只能侧着身子迈腿缓行。这个和老有关,但最主要的原因是一种病——膝关节炎!

膝骨关节炎的发病率很高,在骨伤科门诊病人中高达30%-40%。而且这个病,年纪越大、发病率越高!膝关节炎,疼痛难忍只有自己知道。

1疼痛

膝关节炎最大的特点是疼痛,活动则疼痛加深,休息则会减轻。但出现扭伤、受凉、受潮和过度劳累之后,疼痛也会加剧,甚至不能自由活动。

2红肿

膝关节内的滑膜增生和积液会导致关节红肿,初期关节红肿会因受凉或外伤引起,到了后期膝关节会出现长期性的肿胀。

3有响声

膝关节炎多数会出现走路有响声现象,在行走站立过程中,关节会出现被卡住现象,需要尝试性的弯曲或活动关节,直到有响声后才能自由活动。

4“打软腿”

打软腿指的是在行走时出现膝盖发软的现象,甚至出现跪倒或摔倒,同时伴有剧痛。另外,长时间的坐着,关节还会出现“胶着”现象,导致腿部不能立刻活动。

5其他表现

膝关节的软骨被破坏、滑膜的增生等,导致膝关节不能完全伸展或弯曲、下蹲、拿重物,甚至随着膝关节炎的发展还会出现关节变粗、畸形腿(X或O型腿)。

没症状——预防是第一

膝关节炎,预防是第一位的,防止出现、防止发展,在这方面,道医食疗上有一个经典的方子:生姜炖鸡。

鸡肉——道医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

生姜——生姜辛而散温,可活血祛寒。研究表明,生姜对关节疼痛具有显著功效。

所以,可以用生姜炖鸡来营养我们的关节筋骨、活血驱寒止痛,可用于风寒骨疼、关节疼、喜暖怕寒者。

生姜炖鸡-活血脉、强筋骨

【食材】葛根15g、桂枝10g、川牛膝20g、木瓜15g、威灵仙12g、黄芪20g、当归12g、川芎10g、地龙10g、玄胡15g、甘草10g、羌活15g,秦艽15g。

【做法】鸡肉、生姜切小块,锅中加油,油热后放鸡肉和生姜在锅中爆炒焖熟,加绍酒闷10分钟,出锅加盐,1天内吃完,可隔1周或半月吃1次。

急性期——治疗防发展

葛根桂枝牛膝汤-补养并重,从根除病

道医称关节炎为骨痹症,认为它由骨髓空虚、风寒湿邪杂合而至,血运不畅而成。膝骨关节炎以肿、痛及僵硬(拘急)为主要症状阶段,治疗应循祛风除湿、活血通络、消肿止痛。

在膝关节炎急性期,如果出现肿胀、疼痛、行走不便,葛根桂枝牛膝汤是很好的选择。

葛根有使软组织柔顺、关节松弛的作用;

桂枝、威灵仙、木瓜、羌活与秦艽能祛风除湿;

威灵仙还能通经络、消痰涎、散癖积,为治风湿骨病要药;

木瓜尚可生筋;

秦艽还可活血、行气;

川牛膝可活血并引药下行;

黄芪补气、消肿;

当归活血、补血;

川芎活血、行气,尚有补性;

玄胡可止痛;地龙活血、通络;

甘草可调和诸药、利水、消肿及解毒。

葛根桂枝牛膝汤

【组方】葛根15g、桂枝10g、川牛膝20g、木瓜15g、威灵仙12g、黄芪20g、当归12g、川芎10g、地龙10g、玄胡15g、甘草10g、羌活15g,秦艽15g。

80%的人都会被膝关节病困扰!而膝盖是人体大楼的地基,地基稳了,楼才能稳固。所以保护膝关节是重中之重!

方子不再多贵,不在方中药材多难得,而在于能解决痛苦,这两个方子,都是道医中的精髓。一定收好!

体内湿气重不去医院!只1道菜就可祛除


香菇有益气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效,对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。另外,香菇的菌氨酸和洋葱里的槲皮素,可以提高机体免疫功能,有降血压血脂,预防动脉硬化的功效。来一盘洋葱炒香菇营养全面,还能祛湿降压。

洋葱100克,红椒50克,香菇200克,大蒜、淀粉、烹饪油、盐、鸡精和香油适量。洋葱和红椒洗净,切小块,大蒜切片;香菇除去杂质,清水洗净,每朵切成四小块备用。炒锅上火,倒入油,热锅烧热后下蒜片煸香,放入香菇翻炒出汁;后放入洋葱和红椒翻炒,加入盐和鸡精炒匀,用水淀粉勾芡,滴入少许香油翻炒均匀即可。

湿气重怎么办?三妙招去除体内湿气

如果你在阴湿天气时出现下列变化,说明你身体内的湿气太重了:肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重。怎样去除体内的湿气呢?还得从改善生活习惯入手。

第1招:越懒越要运动

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。

运动可以缓解压力,跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。

第2招:避环境湿气

我们人体内产生湿气,除了自身代谢的问题以外,有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中,就容易导致湿气入侵体内。

日常生活中应留心下列事项:1、不要直接睡地板。地板湿气重,容易入侵体内,造成四肢酸痛。2、潮湿下雨天减少外出。3、不要穿潮湿未干的衣服,不要盖潮湿的被子,洗完澡后要充分擦干身体,吹干头发。4、房间内的湿气如果很重,建议多开窗透气。如果外界湿气也很重,还可以打开风扇、空调,借助这些电器保持空气的对流。

第3招:妙用葱、姜、蒜

葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料,还具有不可替代的药用价值。我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤,用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解,这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

此外,雨水过多也会导致湿气过盛。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”,所以,这一时期要加强对脾胃的养护,健脾祛湿。最简单的健脾祛湿的办法便是食疗,比如芡实莲子苡仁汤。

这4道菜有效缓解便秘


不少人都受到过便秘的困扰,便秘不仅影响身体,还会影响到心情。我们要缓解便秘的症状,应从改善肠道,促进排便入手。平时可以通过饮食来改善便秘的症状,那么哪些食疗方能够缓解便秘呢?

1、醋腌莲藕

做法:将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。

功效:莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。

2、胡萝卜黄瓜汁

做法:黄瓜、胡萝卜切段,在榨汁机里加入少量矿泉水,然后加入黄瓜、胡萝卜榨汁;加少许白糖或兑牛奶都可。给小宝贝喝时,可按1:1来兑水,这样就能够有效的缓解宝宝便秘的情况了。

功效:当一个人新陈代谢能力下降,循环功能受阻的时候,就会让多余的脂肪和水分累计在身体中,造成肥胖的发生。经常吃胡萝卜,能够促进自然的新陈代谢,对于想减肥的爱美女性来说,是不可多得的减肥神器。

3、米醋萝卜菜

做法:将萝卜洗净,切成小的薄片;放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可;食用时淋香油。

功效:白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。它含有丰富的纤维素,对解决便秘问题也有作用。

4、油焯海带豆

做法:将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。

功效:海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。

冬季养胃要做这6道菜


南瓜火腿

简单易做的这道菜,只需要把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。方便易学,却是养胃的好菜。

养胃原理

南瓜:排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜做菜,可以滋养肠胃,让胃一直处于温热状态。

茴香豆

典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料,拣去变色虫蛀的劣豆,在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水,用急火约煮15分钟。掀开锅盖,见豆皮周缘皱凸,中间凹陷,就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘,再用文火慢煮,使调味品从表皮渗透至豆肉中,待水分基本煮干后,离火揭盖冷却即成。

养胃原理

茴香豆:可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛,保持胃一直处于温热状态,是保护胃的最好方式。在零食的选择上,也应该选择一些养胃、暖胃的食品。

山药、百合、胡萝卜素炒

蔬菜,不仅容易消化,而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制,简单、方便,即使工作再忙,也应该抽出时间和心情来享用。

在油的选择上,尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。

养胃原理

百合可以治疗胃痛,缓解郁热型胃脘痛,还可以清心安神。

山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显着,而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。

胡萝卜可以提高人体免疫力,适合胃溃疡患者。

莲子红枣羹

这道简单的甜品,是家常小点。却没想到,这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。

养胃原理

莲子可以健脾促消化,莲子性甘、涩,平。归脾、肾、心经。

红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。

土豆沙拉

简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品,在家制作,方便快捷。只需要将土豆煮熟,即可按照自己喜欢的办法来拌制。

养胃原理

土豆有着

神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡,胃上就多了很多小窟窿,而土豆泥犹如小膏药一样,把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次,20天到一个月左右,病情会明显好转。

素炒青豆莲藕

这道常常在江南小馆里出现的,美名为荷塘月色的家常小炒,只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘,制作简易。

养胃原理

青豆

不仅抗癌,还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂,可以保护血管弹性,其中含有的膳食纤维,可以帮助胃蠕动,促进消化。

莲藕:除含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间有新菜嫩藕胜太医之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品,必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温,虽然失去消瘀、清热之功,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻之功效。

老外最爱的10道中国菜 你会做几道?


外国人到底喜欢什么中国菜呢?就让我们来盘点一下,老外最喜欢的十种中国菜吧!

一、糖醋里脊Sweet and Sourpork

这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有时候也写做:Sweet and Sour Chicken(NOpORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。

用料:猪肉(里脊) 200克、淀粉 2汤匙、食盐 2克、白糖 5克、醋 5克、番茄酱 1汤匙、白胡椒粉2克、葱 2克、姜 2克、料酒 1/2汤匙、植物油适量

1、猪里脊去掉筋膜,将里脊切成粗条状

2、放入碗中,加入盐,料酒、白胡椒粉抓匀后腌制10分钟,加入淀粉,抓拌均匀直到所有里脊都薄薄挂住淀粉

3、取一碗加入番茄酱,水,淀粉,醋和白糖混合成调味汁儿,把葱、姜切碎

4、锅中倒入植物油,至六成热,将逐个放入肉条,炸约一分钟捞出沥油,炸完后,将肉条复炸片刻至金黄色,捞出沥油,锅中留少许底油爆香葱姜碎

5、将调味汁儿倒入,小火加热至沸腾,烧制汤汁浓缩

6、倒入炸好的里脊肉条,翻炒均匀即可

二、宫保鸡丁Gong Bao Chicken

这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出,在中国它也是很多人吃饭必点的经典。

用料:鸡胸脯肉 250克、花生(鲜) 1小碗、胡萝卜(黄) 1根、宫保鸡丁调料 1袋、淀粉 1汤匙、料酒 1.5汤匙、植物油 2汤匙、红椒 8个

1、原料备用;胡萝卜切大丁;鸡胸肉先用刀拍松,然后切成丁,加入15克淀粉和15号料酒,搅拌均匀

2、花生米炒熟备用;胡萝卜丁也不入锅微炒;加入60克水搅拌均匀

3、油锅烧热,红椒炒香后下入鸡丁,炒均匀;倒入搅拌均匀的料汁。炒均匀后,大火收汁

4、倒入炒好的花生米和胡萝卜丁;翻炒均匀即可出锅

三、春卷Spring Rolls

这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。

用料:春卷皮 30张、胡萝卜 1根、黄瓜半根、香菇 10朵、小麦面粉1大勺、植物油 100毫升、食盐 1小勺

1、香菇、黄瓜、胡萝卜全部洗干净后,分别切丝;锅热油,放入香菇和胡萝卜炒软

2、加盐调味、炒熟后盛出来,放凉后和黄瓜丝拌匀,馅儿就做好了;面粉加适量清水做成春卷糊备用

3、取一张春卷皮,将馅摆成长条型放在春卷皮的一角;将尖角向上折;将春卷皮右侧向馅心折

4、再将春卷皮左侧向馅心折上去;上面尖角两侧分别抹上春卷糊;从下部慢慢往上卷,一直卷到最项端

5、春卷的生坯就做好了;依次做好所有的春卷坯(这个量我做了30个,剩下的20个放冰箱里冻上了,想吃的时候直接炸就可以);起油锅,油温烧至170度左右的时候,一个一个放入春卷,中火炸至金黄色,放在滤油架上沥去多余的油

四、炒饭Fried rice withegg

相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞,而李中堂也因此风光不少。

用料:米饭 300克、鸡蛋 2个、火腿 150克、玉米(鲜) 100克、豌豆(煮) 100克、虾仁 50克、葱5克、食盐 3克、植物油适量

1、将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用;鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出

2、将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒;再倒入火腿丁翻炒

3、翻炒后倒入米饭;将米饭打散翻炒;倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒

4、虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅

五、麻婆豆腐Ma po Bean Curd

可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了。

用料:北豆腐 400克、牛肉 150克、葱 1/2根、姜 3块、蒜 5瓣、蒜苗若干、高汤 360毫升、豆瓣酱 1汤匙、辣椒(红,尖,干) 4个、花椒粉 2汤匙、酱油 1/2汤匙、料酒 1汤匙、食盐少许、水淀粉1/4杯

1、花椒拣去杂质,去除残留椒目,在锅中微火炒香炒脆降温后倒入石舂舂成粉末

2、以下过筛步骤非必须,一般做椒盐最好再过一道,口感更细,普通的花椒面直接使用也可

3、小陶碗里装的就是过的比较细的椒盐,连盐一起完全舂成细粉状

4、豆瓣酱和豆豉在使用前分别用刀细细的铡碎,蒜苗切小节备用;牛肉洗净后最好手工剁碎(开始我肥瘦分开剁的,之后再混合感觉更好操作)

5、豆腐切1.6厘米方块,冷水入锅,加半茶匙盐,开火加热;大火煮到即将沸腾之前(约80度)关火,捞出备用

6、锅中加略多的油(喜麻的这步可加部分花椒油),下入牛肉末,小火将肉煸酥,水分煸干后将肉末推至锅边,用余油煸炒豆瓣酱

7、炒至豆瓣香而酥,由略粘锅变得不粘锅,加入豆豉;再加入辣椒面和葱姜蒜末炒出香味;继续煸炒之后和肉末混合炒匀

8、烹入少许料酒和酱油;转大火炒出香气,倒入高汤或水;大火煮开后下入豆腐;再次煮开后转小火咕嘟着慢烧3分钟

9、先分两次倒入部分水淀粉,每次加入后都用铲背轻轻拨动汤汁让芡汁混合均匀,但不要破坏豆腐

10、芡汁断生后加入蒜苗,后倒入剩余水淀粉,转匀后关火;将豆腐连汤汁一起倒入容器,在表面撒上一层现舂的花椒粉便大功告成

六、饺子Dumplings

中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎,其中道理应该和饺子有很大关系吧。

用料:小麦面粉 500克、猪肉馅 500克、胡萝卜 2根、葱 1段、姜 1小块、生抽 1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、饺子馅调料 1茶匙、食盐 1茶匙、香油 1茶匙、植物油 2汤匙

1、胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎,葱切末

2、锅内放植物油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香,放入胡萝卜末翻炒,炒熟

3、肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水

4、肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀

5、将提前和面饧好的面揉成条,切成小剂子,取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮

6、包入馅,包好饺子,锅中放水,水开后放入饺子,煮至浮起时,反复点水两次!煮熟即可捞出吃了哈。每天给你好看!

七、馄饨Won ton Soup

西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了!

用料:馄饨皮 500克、五花肉 250克、油菜 3棵、鸡蛋 1个、香菇 6朵、黑木耳 20克、紫菜10克、虾皮 10克、鸡汤适量、食盐 5克、料酒 1茶匙、芝麻油 1茶匙、生抽 5克、生粉 5克

1、香菇和木耳提前用水泡发,取出洗净沥干水份,小油菜洗净,五花肉洗净备用,将上述材料全部切成碎

2、调入盐、料酒、芝麻油、盐、生抽、生粉各适量,搅拌均匀,腌制半小时

3、准备馄饨皮,取一平底大盘,上面撒上一些干面粉防粘

4、取出一块馄饨皮,包入适量的馅料

5、包成馄饨形,一个个整齐的排放在大盘里

6、锅内放入清鸡汤和虾皮适量,烧开,将馄饨放入煮至馄饨浮起来至全熟,放入一些紫菜和切碎的小白菜,调入适量的盐,即可起锅装碗

7、表面再放上鸡蛋丝即可食用(取鸡蛋一个打散,用平底锅摊成鸡蛋皮,再切成细丝)

八、烤鸭peking Duck

因为它非凡的名气和悠久的历史,所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。

用料:鸭肉 1只、小麦面粉 200克、麦芽糖 20克、料酒 10克、姜 1块、甜面酱 30克、纯净水20克、葱 50克、水 130克

烤鸭:三斤左右家鸭1只、麦芽糖饴20克、水30克、料酒10克、生姜数片

蘸料:甜面酱30克、纯净水20克、大葱50克

面皮:中筋面粉200克、水100克

1、鸭子宰杀放血去毛,不要破膛,从尾部开一小洞,将内脏掏空,洗净,置于一大盆清水中加料酒、生姜浸泡2小时后捞出滤干血水备用

2、烧一大锅水煮至沸腾;将鸭子下入锅中,用大勺将沸水从上到下浇灌整个鸭身,注意内膛也要浇灌开水,可将鸭子倒提,从尾部开口处灌进开水

3、反复浇灌几次至表皮紧致、断生,将鸭子捞出滤干水份,剁去鸭爪和鸭翅(如果喜欢吃烤鸭翅可以不用剁)

4、麦芽糖饴20克加水30克混合均匀;用毛刷将糖汁在鸭身上均匀的刷一遍,然后挂起在阴凉通风处自然风干24小时,中途待表皮晾干后可将糖汁再刷一遍

5、将风干好的鸭子横穿在烤叉上,注意要用三角叉固定住头尾,不然烤叉旋转的时候,鸭子就不能跟着旋转,只会让烤叉空转

6、将烤叉连同鸭子一起装入烤箱中间固定好;功能键调到旋转烤,上下火250度;关上烤箱门,烤25分钟左右即可

7、烤至鸭子表皮呈焦糖色时关火,开门晾至稍凉后取出;至表皮不烫手时,用小刀将鸭皮逐一片下即可,最后食用时,将甜面酱兑水调匀,大葱切细丝,配上烙好的面皮吃即可

九、炒面Chow Mein

当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来,明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。

用料:面条(生) 250克、猪肉(瘦) 100克、木耳(水发) 1把、红萝卜 1根、腊肉 100克、食盐 1茶匙、植物油 1汤匙

1、把锅里的书烧开后,把湿面放进去

2、中火煮2-3分钟左右,把面条捞起来,过凉开水后盛起

3、木耳泡发,红萝卜切成丝备用

4、热锅,炒腊肉,香气四溢时,加廋肉一起翻炒待熟透盛起来

5、热锅,加油,一小勺盐,煸炒黑木耳和红萝卜,约5分钟后加入面条,翻炒3-5分钟

6、最后加入炒香的肉肉就可以了

十、腰果虾仁fried shrimpswith cashewnuts

虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,与腰果同炒,对于保护心血管系统,防止心血管疾病大有益处。而吃起来虾仁滑嫩,腰果酥脆,中外食客怎能不爱?

用料:馄饨皮 8张、虾 100克、腰果 50克、芦笋 50克、植物油 2汤匙、食盐 1茶匙、味精 1/2茶匙、香油 1/2茶匙、料酒 1/2汤匙

1、将虾去头、去壳、挑去虾线、清洗干净以后放少许料酒腌制一下

2、芦笋去老根切成粒,开水中放少许油和1/2茶匙盐,芦笋放进去焯水,捞出放凉水中过凉,控净水分备用

3、把一张馄饨皮放到蛋挞模中,用手轻压馄饨皮,让它贴紧蛋挞模的内壁,然后交叉放另一张馄饨皮,也轻轻压一下

4、烤箱预热180度,放将蛋挞模放烤箱中,烤10分钟左右至馄饨皮呈浅金黄色

5、锅内放植物油,然后放腰果炸制金黄色马上捞出(凉油的时候就要放腰果,这样炸好的腰果金黄酥脆,不易糊)

6、锅内留底油,放葱花爆香

7、然后放虾仁快速滑炒变色,加入腰果和芦笋丁翻炒均匀,加1/2茶匙盐

8、再加1/2茶匙味精、淋少许香油,炒匀出锅

9、将炒好的腰果虾仁盛入烤好的馄饨皮中即可。

50岁男人壮如小伙竟是常一种菜!


青翠爽口的芹菜在餐桌上很多见。近日,美一专家就提出,对男性(男性食品)而言,芹菜是“蔬菜(蔬菜食品)中的伟哥”,具有良好的助性效果,夫妻共同饮用芹菜汁更能促进性生活和谐。

专家介绍,芹菜是种营养丰富、具有一定保健(保健食品)作用和药用价值的蔬菜。100克芹菜中含蛋白质(蛋白质食品)2.2克,钙(钙食品)8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,以及丰富的胡萝卜素和多种维生素(维生素食品),蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁(铁食品)含量为番茄的20倍左右。

芹菜的降压作用为人们所熟知,对血管硬化、神经衰弱亦有辅助治疗作用。但它最明显的功效是促进性兴奋。西方一度将芹菜称为“夫妻菜”,古希腊僧侣曾将之列为禁食,主要是因为芹菜含有雄性激素,能刺激勃起,还会使男性体味更好闻。

值得一提的是,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这不太科学。芹菜叶片的营养价值很高,如有10项指标都超过了茎,包括钙、铁、钾、维生素A和C等。如果不太习惯芹菜的口感,不妨将它榨成汁饮用,一样会有不错的“助性效果”。

这3道菜肴轻松补肾 还能通血管


这3道菜肴轻松补肾 还能通血管

食物是人们每日摄取以获取营养及能量的重点。所以说,在饮食上不仅要吃的好,更要吃出健康好身体。今天小编就为诸位注重饮食调养的人群推荐3道美味的菜肴,只要常吃不仅能补肾还能轻松通血管!

肾脏是维护人们身心健康的根本,只有拥有一个健康的肾脏才能更好的使得肾脏中的精气对五脏六腑进行更好的滋养,进而达到养生的目的。另外,现在的心脑血管疾病也是损伤人们性命的重要病因。然而在人们的饮食中就有一些食物,常吃不仅能轻松补肾,还能有效疏通血管。

1、黑木耳

黑木耳是人们日常比较多见的食物之一,且对其养生功效也都有所了解。其中,很多人认为黑木耳能活血止血、润肺补脑等,但是吃黑木耳最重要的作用不止如此,那么,常吃黑木耳还能起到哪些作用呢?

从中医的理论来看,黑色能入肾,且黑木耳中含有丰富的微量元素、蛋白质、脂肪等营养素,这些物质都能对肾脏起到一定的滋养效果,所以多吃点黑木耳是补肾的极佳食物之选。另外,在黑木耳中还含有一种能抑制血小板聚集的成分,进入血液中能有效降低血液中的黏度,使得血液流通更加的顺畅。

所以对于一些血液黏度较高、血胆固醇偏高的中老年人群常吃点黑木耳能起到预防心脑血管疾病的作用。但是,在食用黑木耳的时候尽量泡发久一些,并且还可以在水中加入适量的食盐,这样便能有效的对粘附在黑木耳上的脏东西通通清理干净。

2、海带

海带是一种很常见的海产品,富含极好的营养价值。但是,很多人并不是很喜欢食用海带,然而海带虽然很普通,但是常吃点不仅能补肾,还能通血管,起到极好的养生防病的目的。在海带中富含大量的不饱和脂肪酸,这种物质被人体摄取之后会随着血液循环进行作用,进入血管壁中能有效的对粘附在其中的胆固醇进行分解,起到清洁血管的功效。

此外,海带中还含有一种食物纤维褐藻酸,这是具有一点酸性的物质,能够促进血液中多余胆固醇的排泄,能使得血液的黏度大大降低,减少血管发生硬化。所以说,对于患有心脑血管疾病的人,饮食中适量增加海带的摄取能有效的起到疏通血管的效果,对于疾病的康复发挥不错的调节作用。同时,对于普通人,多吃点海带也能有效预防心脑血管疾病的产生。

并且,在海带中还含有大量的纤维素,且呈现碱性,所以被人体摄取后能增强人体代谢的速度,而肾脏作为人体重要的解毒器官,每日需要不断的进行运作来更好的为人体代谢所产生的毒素进行分解并排出。而当人体自身的代谢水平提高时,便能有效减少肾脏的负担,长此以往则也能对肾脏起到不错的保护作用,达到一定的补肾效果。

3、茄子

茄子是人们家常菜中极为普通的一道美食,但是,茄子却具有极好的养生功效,这一点也是很多人常会忽略的。在茄子中含有丰富的维生素p,这种物质具有一定的软化血管的作用,并且还能增强血管的弹性,所以人们多吃点茄子便可以有效防止血管产生破裂,这对于防止心脑血管疾病发挥极其重要的作用。

另外,中医认为,茄子能补肾养生,在茄子中含有丰富的维生素E和维生素p,这两种物质在所有的绿叶蔬菜中很少有的,因此,常吃点便能起到不错的补肾效果,对于治疗肾炎也有不错的调节作用。

二、饮食调养的注意细则

1、注重营养均衡

人体健康生长需要得到各种营养素的补充才得以进行,而每种食物中的养分都是不同的。所以,为了保证营养均衡,在日常饮食中一定不能挑食、偏食,肉类、果蔬、豆类等都需要科学的摄取,使得饮食中的营养素与机体所需保持有机平衡。

2、按时就餐

为自己制定一个科学正确的就餐时间,保证一日三餐都能按时吃。这能有效的保证人体气血处于一个充盈及协调的状态,避免了脏腑器官出现失调的症状。

到医院去救命真的是太迟了


现在人们的生活好了,每天的餐桌上自然是少不了各种美味食物,尤其是现在人们都知道绿叶蔬菜有很多神奇的功效,不仅营养丰富,而且价廉,所以十分受人们的青睐,而且人每天只要少要食用食用3~5盎司(85~142克)。美国报纸刊文指出,以下3种绿叶蔬菜,堪称“救命菜”,应该多吃。

小白菜。又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源,而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素,能增强免疫系统功能,增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应。食用方法:把小白菜茎下端的白色部分切碎,用鸡肉或蔬菜汤和芝麻油炖焖;2分钟后加入小白菜的叶子,再煮2分钟就可食用。

甘蓝菜。甘蓝菜含有一种能对癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人员认为,这两种化合物能抵御癌症,对心脏起到保护作用,降低血压,增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。食用方法:把甘蓝菜和切碎的洋葱用旺火短时间煸炒。

豆瓣菜。又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜,持续两个月,就能减轻白血球所受到的损伤,减少患癌症的风险,使甘油三酯的含量降低10%。食用方法:可以作为三明治的食材,也可以做成蔬菜沙拉的配菜,或是炖汤喝。

这三种“救命菜”真的很常见,而且也不贵,所以大家平时真的可以经常吃。相信坚持适量食用对大家的身心健康比然是有益处的,别等到真的到医院去救命的时候,那时候就真的太晚了。

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