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秋季最养人的粥品 燕麦粥和核桃粥

燕麦养生粥。

天下只有养生之道,没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!我们该怎么进行科学的四季养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“秋季最养人的粥品 燕麦粥和核桃粥”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

秋季应该如何养生呢?这是很多人都在考虑的问题,秋季气候干燥,很多人都出现了感冒啊或者是身体不适等情况,特别是一些身体素质比较差的人群会更容易出现,那么秋季应该如何调养呢,下面的这些养生粥品可以试试。

【燕麦粥】

燕麦在中医中被归入肝、脾、胃经,因此,食用燕麦粥具有益肝和胃的功效,进而能够治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。

但是,值得注意的是,燕麦虽有养胃功效,但也不可多食。食用过多将会引起胃痉挛或腹胀等不适,而且胃炎患者不宜食用,否则会加重病情。燕麦是可以有滋阴润燥的作用的,适合秋季食用,可以起到养胃助消化的作用。

做法:将水放入锅中煮开后,把燕麦倒入水中,然后边煮边搅拌,直至再次较均匀煮开为止,也可加入点牛奶,味道更香浓。

【核桃粥】

核桃是食疗佳品,也具有不错的养胃保健功效。人们常食用核桃,可健胃开胃、使人增加食欲,对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。核桃可以有补脑益智的作用,对于肠胃不好的人群来说也是滋补的不错之选。

另外,核桃还具有防癌抗癌作用,对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

做法:将核桃和米分别用清水浸2小时;然后一起放入锅中加入适量的水煮开,熬至米开花,再加入适量盐调味即可食用。

关于秋季吃什么最养人的这个问题,上面小编给大家介绍了两款粥品,喝粥可以有滋阴润燥的作用,养胃的同时也可以起到保健的效果,对于预防疾病有好处,大家可以试试这些食疗方法哦。

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秋季可以吃哪些汤品和粥品


秋季的时候大家进行养生,我们需要注意饮食才行,在秋季的时候我们是容易产生身体不适情况的,在秋季的时候我们应该注意方法调整好,这样才能在秋季的时候更健康,那么具体秋季的时候大家如何通过饮食调整好,一起看看具体秋季吃什么好。

补充健身汤

秋季的时候大家对饮食要有所了解,在这时候的饮食以滋阴润燥为原则比较好,同时我们还可以在这样的基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体,是对我们秋季健康有帮助的。同时在秋季的时候我们常食的汤也比较多,这时候选择吃百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等都是不错的选择,是秋季的时候我们不能错过的。

多吃粥

我们都知道,虽然秋季温度会比夏季温度低很多,但是秋老虎依然是存在的,特别是在正午的时候,气温还是非常热的,所以这个时候我们进补的话,需要注意对脾胃的保护。所以大家在秋季的早晨,可以试着来碗粥,对我们的脾胃有着很好的保护作用。如果我们吃腻了白粥的话,还可以在粥里面加一些其他的食材,这样营养更高。这里比较推荐的适合秋季吃的粥有山楂粥、山药粥、莲子粥等。

秋季的时候我们应该对饮食有所了解,秋季的时候我们很多人都会因为秋季的天气原因,导致我们的健康受到影响,所以秋季的时候我们应该多喝汤,同时秋季的时候大家还应该多吃粥,所以秋季的时候大家对饮食应该有所了解。

秋天早上吃什么粥 7款粥最养人


导读:秋天早上吃什么粥?经常会看到上班族早上吃根油条或一个面包当早餐,其实2020秋季最好的早餐是粥品。那么秋天早上吃什么粥呢?小编推荐几款2020秋季养生粥。

秋天早上吃什么粥?

有专家提倡在2020秋季6节气每天早晨吃粥。为什么?在初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内需,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些药粥对身体很有好处,其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能。

人们可根据自身体质,选用润燥的梨粥,散风热且清肝明目的菊花粥,润肺养肝且润肠通便的芝麻粥等。此外,百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥与芝麻糊等,都是很好的养生粥。下面小编推荐几款2020秋季早餐营养粥的做法。

1、鸭梨薏米粥

梨能润肺清火、补阴润燥。鸭梨薏米粥能清心润肺、生津止渴、止咳利湿,适用于慢性气管炎、食欲不振、营养不良性水肿等。

做法:鸭梨500克,薏米100克,冰糖30克。将薏米洗净,清水浸泡后捞起沥干;鸭梨洗净,去皮、核,切成小丁一起放入锅中,加清水1000毫升,烧开后熬煮至熟即可。每天早、晚分食两次。

2、玉竹粥

中医认为,玉竹味甘性平,入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。玉竹熬粥早晨喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退。

做法:玉竹20克,粳米100克,冰糖少许。将玉竹洗净放入沙锅,加清水煎1个小时后取汁;粳米洗干净;把粳米与汤汁同熬粥,待粥将熟时加入冰糖调匀即可。早晚热服,连服5日,间隔1-2日,可再连服5日。

3、玉米南瓜粥

《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经。南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。玉米性平味甘,可以入肝、肾、膀胱,帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热。

做法:南瓜13个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。

4、枸杞核桃粥

枸杞性平,味甘,有滋补肝肾、养阴润肺、延年益寿的作用,适用于肝肾阴虚所致的视力减退、头晕目眩、腰膝酸软、遗精消渴等症。而核桃有补心健脑、固肾润肠的功能,所含丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。

做法:枸杞20g、核桃50g、粳米100g、陈皮5g。将米、枸杞、陈皮洗净,核桃去壳,加入适量清水,按常法煮粥,粥成后调味(依个人口味加适量糖或盐均可),待温后即可食用。

5、红豆百合粥

红豆百合粥是一款甜糯的营养早餐,红豆利水消肿,百合具有滋阴润燥的作用。二者搭配煮出来的粥有利于女性滋补养颜。

做法:百合、红小豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水。红小豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲,连同红小豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。

6、沙参枸杞粥

枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。配沙参用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。

做法:沙参15~20克,枸杞15-20克,玫瑰花3-5克,粳米100克,冰糖适量。先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫现花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

7、熟地黄杞菊粥

中医认为,熟地黄,滋阴补血,益精填髓,适宜此季进食。此粥适用于精血亏虚之头痛,头晕,心悸气短等症,也可用于肝血虚燥、肝阳偏亢之头痛目眩、心烦、失眠、多梦、口干苦等。

做法:熟地黄20克,枸杞20克,菊花5克,粳米100克,冰糖适量。将熟地、枸杞水煎(瓦锅)取汁;将菊花入沸水沏泡,待用;取粳米常法煮粥,粥将熟时加入熟地、枸杞水煎的汁,煮至粥熟,后加入菊花再稍煮,即成。食用时加冰糖调味,早晚服。

上班族早出晚归,基本不可能早上起来现熬粥,建议前一天晚上将煲粥的材料放在电饭煲,预约好,第二天就可以吃到温热的养生粥了!

秋天早上喝什么粥最养人


核心提示:秋天到了,天气也渐渐转凉,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,秋季饮食,切勿贪食各种油腻辛辣食品,因为肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来,而粥能和胃补脾,润养肺燥,绝对是秋季养生的绝佳选择。
早上喝粥最养人
专家认为,秋天喝粥特别养人。 初秋,经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。
同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。同时,大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态,而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外,有些药对肠胃的刺激比较大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
南瓜粥比米粥更好
经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
从中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季天气干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。
老人不宜天天喝粥
我国有句俗话“老人喝粥,多福多寿”。人老了,消化系统衰退了,适当喝粥的确有利于消化,但如果天天如此,反而对身体不利。
长期喝粥有以下不利因素:因为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低,不利于老年人排毒。
吃饭必须咀嚼,咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细咬碎,同时还促使唾液分泌,唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。缺乏咀嚼,唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖,从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用,喝粥时口腔几乎不用分泌唾液,自然也就不利于保护胃黏膜。
粤式粥不适合糖尿病患者
街上各种粥店的生意都很红火。一碗粥,价值少则五六元,多则二三十元,品种也是多种多样。但是去饭店喝粥,也要注意以下的营养问题。
一、长时间保温,维生素有损失。一般饭店都是在开店之前熬好白粥,然后放在锅里保温,但是在保温状态下放了几个小时的粥,维生素的损失肯定是比较大的。
二、粤式粥基本上都是咸粥,比如最常见的皮蛋瘦肉粥。这些粥都是加入各种鱼肉蛋类作为配料,鱼肉蛋类或多或少地含有盐分。所以,喝这种粥,得到的总盐量是相当不少的,按300克一碗粥来算,一碗粥中就有3克盐,对于高血压病人并不合适。 由于粤式粥都以白米粥为基础,一碗粥的量又比较大,所以不适合糖尿病人吃。

2020秋季吃什么早餐 11种养生粥最养人


养生导读:2020秋季一定要吃好早餐,但2020秋季吃什么早餐,你又了解多少?早上喝粥最养人,所以2020秋季早餐的最佳选择是养生粥。具体2020秋季吃什么早餐呢?下面小编向你推荐11种养生粥。

2020秋季吃什么早餐?

秋天是保护肠胃的关键时期,早上喝粥就是一个简单易行的方法。古人认为晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽。所以说,早餐喝碗粥能润燥滋阴,益于养生。

中医养生学家提倡在2020秋季6节气每天早晨吃粥,特别是喝些药粥对身体很有好处,其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。

2020秋季吃什么早餐?在2020秋季6节气,目前较为推崇的粥有甘蔗粥、百合粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。下面为您介绍2020秋季早餐最养人的11款养生粥。

1、百合银耳粥

鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。

百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的2020秋季食用。

2、红薯小米粥

红薯50克,小米50克。红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。

红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋2020冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。

3、黑米鲜藕粥

鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。

煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥,可补血养血,产妇、老年体虚者可经常食用。

4、百合玉竹粥

百合洗净,撕成瓣状;玉竹洗净,切成4厘米长的段;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

中医认为,玉竹味甘性平,入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。玉竹熬粥早晨喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退。

5、胡萝卜山药粥

取胡萝卜200克,山药200克,粳米60克。将胡萝卜及山药切成小块状,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。

胡萝卜可提高呼吸道抵抗力,山药健脾助消化,对脾胃弱、少食多病的人有益。

秋季最滋补的粥品居然有白米粥


现在进入秋季以后,很多的人群都不知道应该如何调理,有些人换季的时候就会出现一些疾病的困扰,所以我们要懂得一些养生的小常识,比如说秋季要滋阴润燥,防秋燥,吃什么呢,一些粥品就可以帮你解决,来看看吧。

一、绿豆粥

绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。绿豆粥是可以有清热去火的作用的,而且很适合夏季食用,秋季滋阴润燥也是不错的选择。

二、红豆莲子粥

健脾,利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。

可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。

三、白米粥

不要小看这个白米粥哦,看似单一,营养价值却很高呢,白米粥有去火气的功效,秋季很多宝宝刚刚入园,都会上火,早晨起来喝一点白米粥之后让宝宝入园,会适当的降一降火气,使宝宝们减少生病的几率。白米粥的作法最简单,因为材料单一,所以只需要将大米洗干净之后放在锅中加入适当的水大火烧开小火炖煮就可以了,依然是需要搅拌,做任何粥的时候都需要搅拌,并且煮粥的时候不要将锅盖全部盖严,这样很容易扑锅,弄的到处都是米粒。白米粥的吸收率是比较高的,而且还不会上火,适合秋季宝宝们食用,而且还可以有降火气的作用,对于滋阴补气血有好处。

关于秋季适合的一些养生的粥品,大家都知道了吧,很多人对于白米粥有一定的意见,认为没有营养价值,其实不是这样的,它也有一定的好处,要懂得去了解和分析,这样才能让每一种食物都能够体现它的价值。

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