养生粥和汤
2020-12-31有些粥严格来讲并不是粥，米是米，水是水，两者还未融合在一起，只能称为水泡饭。粥养胃，而水泡饭伤胃。
粥和汤泡饭养胃还是伤胃
研究表明，人在进食时，首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机”，将大块食物切磨成细小颗粒，同时唾液腺不断分泌唾液，舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。同时，食物会刺激舌的味觉神经，反射性传到大脑，使大脑发出信息，“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。接到“命令”后，胃、肠、胰液相继分泌，胃肠蠕动增强，从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。
俗话说粥水养胃，中医脾胃专家表示有一点要注意，粥别过热，温度过高的粥会伤害胃黏膜。另外，得保证你喝的是真正的“粥”，而非水泡饭。合格的养胃粥是粘稠的，米粒不会沉在水下，和水均匀分散在一起。而有些粥严格来讲并不是粥，米是米，水是水，两者 更多>>
海鲜养生粥是一道不错的料理。不同的地区可能对于海鲜养生粥的制作方法，也各具特色。那么海鲜养生粥要怎么制作才更加的可口美味呢?海鲜养生粥有哪些功效和作用?小编就搜集了一些关于海鲜养生粥的制作方法，如果喜欢食用这道料理的可以跟随小编来了解一下哦。
原料：大米50克 潮汕咸菜半袋 干贝15颗 芹菜2根 野生北极虾20只 香葱1根。
海鲜粥做法1)将干贝用清水冲净，用温水浸泡2小时，浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜，泡入淡盐水中浸泡半小时后，切成小粒。大米洗净，用清水浸泡半小时。北极虾自然解冻，用清水冲净后备用。芹菜洗净切成5毫米长的小粒。
海鲜粥做法2)把浸泡干贝的水倒入锅中，再补足清水，水开后煮3分钟，把干贝捞出(煮干贝的水不要倒掉)，放在漏网中碾碎(煮粥时更入味)。将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中，用中小火煮10分钟后，倒入干贝丝和潮州咸菜粒，继续煮10分钟。最后放入切好的 更多>>
养生导读：秋季是老人养生的好时节，粥品是老人秋季的最佳滋养品，那么中老年秋季养生喝什么粥汤呢？下面为您总结了12种中老年人的秋季养生粥养生汤，为您介绍中老年秋季养生喝什么粥汤。
1、枸杞海参汤
原料：枸杞20克，海参（水发）300克，香菇50克，料酒20克，酱油10克，白糖10克，盐3克，味精2克，姜3克，葱6克，植物油35克。
做法：海参用水发透，切2厘米宽、4厘米长的块。枸杞洗净，去果柄、杂质。香菇洗净，切成3厘米见方的块。姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时加入姜葱爆香，下入海参、香菇、料酒、酱油、白糖，加水适量，武火烧沸，文火焖煮，煮熟后加入枸杞、盐、味精即成。
2、南瓜粥
原料：南瓜一斤半，大米六两。
做法：先将南瓜去皮洗净切成块状备用。淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米
更多>>喝粥非常养人，尤其是在夏天喝一点养生粥，滋补身体的功效就特别明显。通过喝养生粥能够保健脾胃，对于身体虚损有很好的调理补充作用，会让我们身体更健康。并且吃下去的粥在身体里面非常容易分解消化，容易很快地被转化成能够被身体吸收的营养物质。下面我们就一起来看一下夏季养生粥汤都有哪些。
消暑五豆汤，材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。做法：将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。提醒：适用于痰湿质、湿热质之人，阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。
莲子百合炖冰糖，材料：莲子l5克，鲜百合30克，冰糖适量。做法：莲子去心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2小时后食用。提醒：尤其适用于阴虚质、气虚质之人。鱼茸番茄羹，原料：鳙鱼肉300克，番茄3个、蒜3小片、生姜3片，盐、香油各少许。做法：鳙鱼肉蒸熟
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温暖的春天，女性朋友可在闲暇时自制一些养生粥和养生茶。在春季食用养生粥和养生茶，既能帮助女性朋友预防春季易发疾病，还能帮助女性朋友美容养颜。在这里，女性养生专家为大家推荐了几款适合女性朋友在春季食用的养生粥以及养生茶。 春季养生粥 山药粥 以干山药片45――60克，或鲜山药100――200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素c及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为消化素。因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。 菊花粥 菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥，早、晚随量
更多>>有些粥严格来讲并不是粥，米是米，水是水，两者还未融合在一起，只能称为水泡饭。粥养胃，而水泡饭伤胃。
研究表明，人在进食时，首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机”，将大块食物切磨成细小颗粒，同时唾液腺不断分泌唾液，舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。同时，食物会刺激舌的味觉神经，反射性传到大脑，使大脑发出信息，“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。接到“命令”后，胃、肠、胰液相继分泌，胃肠蠕动增强，从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。
俗话说粥水养胃，中医脾胃专家表示有一点要注意，粥别过热，温度过高的粥会伤害胃黏膜。另外，得保证你喝的是真正的“粥”，而非水泡饭。合格的养胃粥是粘稠的，米粒不会沉在水下，和水均匀分散在一起。而有些粥严格来讲并不是粥，米是米，水是水，两者还未融合在一起，只能称为水
更多>>吃什么养胃呢？什么食物养胃呢？相信很多人都想要了解。而很多人说喝粥或汤泡饭能够养胃。这是真的吗？其实有些粥严格来讲并不是粥，米是米，水是水，两者还未融合在一起，只能称为水泡饭。粥养胃，而水泡饭伤胃。下面我们一起来了解一下吧！
研究表明，人在进食时，首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机”，将大块食物切磨成细小颗粒，同时唾液腺不断分泌唾液，舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。
唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。同时，食物会刺激舌的味觉神经，反射性传到大脑，使大脑发出信息，“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。接到“命令”后，胃、肠、胰液相继分泌，胃肠蠕动增强，从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。
俗话说粥水养胃，中医脾胃专家表示有一点要注意，粥别过热，温度过高的粥会伤害胃黏膜 更多>>
红枣是一种大家都喜欢吃的食物类型哦，而且营养物质比较丰富，它可以促进食欲的作用，比如说丰富的纤维素，可以润肠通便，比如说丰富的铁质，可以有补气血的效果。今天介绍的这道小米红枣养生粥的做法，可以有健脾胃去湿气的作用，来看看吧。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素b、维生素c、维生素p、胡萝卜素、膳食纤维、钙、钾、镁、铁
适宜人群:
一般人群均可食用
所需材料
小米100克、红枣30克、红豆15克、水250毫升、红糖适量
做法
1小米洗净备用;干红枣去核备用。
2红豆洗净泡涨后放入加水的锅中煮至半熟。
3放入小米、红枣，熬煮至烂熟成粥，用红糖调味即可。
功效与作用
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能。红枣有活血、补气、健脑的功效，有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。小米红枣粥有补益心脾，补气养血、健胃除湿、和胃安眠等功效，可以有助增进
更多>>山药枸杞养生粥有健脾养胃的功效，我们日常可以多吃，对我们的健康委有利。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；现在我为大家带来山药枸杞养生粥的做法，想吃的朋友，一起来看看下面的食谱。
山药枸杞养生粥的做法
1.大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块
2.将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可
不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓，我喜欢这样的喝法。假日里，给父母熬上一碗，温暖永驻！还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用。
营养功效
1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用
更多>>秋季养生汤 黄鱼汤的做法
黄鱼香菜羹是由黄鱼、香菜、鸡蛋制成，可选几条小黄鱼、1个鸡蛋和适量的香菜;然后将黄鱼洗净，上笼蒸六成熟，去骨留肉。
秋季养生汤 黄鱼汤的做法
?鸡蛋留清去黄打散，取出黄鱼倒入蛋清20秒之后搅拌，盖上盖煮10分钟;取出后加香菜和适量的调料稍煮即可。汤中的黄鱼性味甘平，有健脾养胃、安神润肺、益气填精之功效。
香菜能辟一切不正之气，有温中健胃的作用。由二者煮成的汤，不仅滑嫩爽口，而且润肺健胃的效果更佳，适合在干燥的秋季多多食用。
秋季养生粥 南瓜粥的做法
南瓜粥的配料是南瓜和粳米，先选好适量的两种材料后，将粳米淘洗干净，南瓜洗净刮皮去瓤、切成小块;然后将油锅烧至七成热，放入南瓜块，煸炒2分钟盛出;最后将南瓜和粳米同放人锅中熬煮，至米粒开花、南瓜酥烂、汤汁浓稠时，加调料即可。
秋季养生粥 南瓜粥的做法
?粥中的南瓜性温味甘，具有润肺、益气、补中等功效，除此之外，南
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