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胃部上火的食疗秘方

胃部养生。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生已经成为一个热度越来越高的话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何进行中医养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“胃部上火的食疗秘方”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

中医推荐5个去胃火食疗方:

1、喝绿豆粥石膏粉30克(切忌过量),粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

2、萝卜汁性味辛、甘、凉,归肺、胃经,有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。wWW.yS630.com

3、苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入,翻炒后起锅。此菜可清胃健脾。

4、鲜芦根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段,与竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥将熟时加入生姜,略煮即可。

5、枇杷15个。将枇杷入锅,加适量水,以文火煎煮即可。每日早晚分服。

健康提醒:胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,要饮食节制,太过热气的东西少吃,甜腻的食物少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足。

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灵芝的食疗秘方


灵芝是中药里面的上品,具有非常出色的扶正固本、强化免疫力作用。其在肿瘤治疗中的应用,恰是弥补了肿瘤传统疗法的不足,即扶持了正气,真正做到了祛邪并且扶正。

灵芝的扶正固本作用通过增强机体抗肿瘤免疫力,促进骨髓造血功能、拮抗放射治疗或化学治疗引起的组织损伤而实现的。部分肿瘤患者经灵芝治疗后能长期带瘤生存,也是由于灵芝增强机体抗肿瘤免疫力,限制了肿瘤进一步发展和转移的结果。换言之,灵芝扶持了正气,实现了正气存内,虽有邪(肿瘤)存在, 却实现了邪不可干,故患者能长期带瘤生存。

另外,放化疗会产生很多的副作用,从药理学来讲,要解决这些副作用,就需要同时使用许多其他所谓的放化疗辅助治疗药品来改善患者的生活质量。例如使用升白细胞药来升高患者的白细胞、使用止痛药减轻疼痛,使用止吐药防止呕吐等等。而灵芝孢子粉一种药就能涵盖几乎所有辅助用药的作用,可作为中药抗癌之首选用药。

灵芝的食用方法

灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法:

⒈灵芝饮品:取灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用。

⒉灵芝水煎法:将灵芝切片,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。

⒊灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。

【灵芝炖猪蹄】

取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。

【灵芝鹌鹑蛋汤】

鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净, 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

【灵芝莲心百合瘦肉汤】

灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。

【灵芝莲子清鸡汤】

灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。

【灵芝杞子南枣乳鸽汤】

灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。

根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。

几种简便易行的方法

⒈灵芝水煎法

将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,像煎中药一样地熬水服,一般煎服3~4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,根据人的身体条件适量饮用,有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;

⒉灵芝泡酒

将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;

⒊灵芝炖肉

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;

⒋灵芝银耳羹

灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2~3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;

⒌灵芝黑白木耳汤

灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。

老人便秘的食疗秘方


1.选用富含粗纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等。粗纤维可增加食物残渣,刺激肠壁,促进肠道蠕动,使粪便易于排出。

2.多吃产气的食物,如豆类、薯类、马铃薯、萝卜、洋葱、豆芽、韭菜等食物,可刺激肠蠕动,缩短食物通过肠道的时间,促进排便。

3.多选用润肠通便的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物,使粪便变软,便于排泄。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油,不仅有润肠的作用,还可以分解产生脂肪酸,有刺激肠蠕动的作用,利于排便。

4.选用富含维生素B的食物,如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等食物,可促进肠蠕动,帮助排便。

5.即使不渴也要经常喝水,由于老年人的神经反应迟缓,等到口渴时,体内已经处于缺水状态,而严重的缺水会加重便秘。专家建议每天至少喝4次水,喝水时间段宜在上午九十点,下午三四点和睡前(少量),晨起饮一杯淡盐水或冷开水,能刺激肠蠕动增加,起到软化粪便的作用。

6.忌用强烈调味品及饮料,如辣椒、芥末、胡椒、浓茶,咖啡等食品。

治疗便秘的食疗秘方


只有熟透的香蕉利于便秘

我们都有这样的常识性的认识:当你几天没有上大号的时候,那你八成需要多吃点香蕉了。其实这样的认识不是完全对的。都说打狗要看主人,那么吃香蕉当然也要看香蕉熟透度啦。在这里我们就一起跟保健专家一起去了解一下为什么吃熟透的香蕉有利于便秘。

吃香蕉可以防止便秘这个说法并不完整。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。

有关专家表示,香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含在大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。

当然从上面这些我们可以知道便秘的时候我们如果去吃生的香蕉是没有任何作用的,只有熟透的香蕉才有治疗便秘的作用。我们买香蕉的时候不要有这样的认识:皮黄的一定就熟透了。其实这是不正确的,黄色的皮,有时候会误导我们的选择。除了那些青绿色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黄,但吃起来却肉质发硬,甚至有些发涩。这样的香蕉也没有熟透,它含有较多的鞣酸,鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。

现在大家知道了吧,如果香蕉没有熟透,是不能用于润肠通便的,所以大家在买香蕉的时候一定要看清楚了。千万不要再有以前的错误认识 了,觉得皮黄的人就一定熟透的香蕉了。买香蕉的时候一定要看准了再买哦。

便秘的食疗方法

1.杏仁当归炖猪肺

原料:杏仁15克,当归15克,猪肺250克。

做法:将猪肺洗净切片,在沸水中氽后捞起,与杏仁、当归一起炖熟即可。

功效:润肺,润肠通便。

2.松子粥

原料:松子仁15~20克、粳米60克。

做法:松子仁研碎,同梗米煮粥。

功效:养阴润肠。

3.杏仁芝麻糖

原料:甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。

做法:甜杏仁打碎成泥,黑芝麻淘洗干净,白糖、蜂蜜熬化,加入黑芝麻、甜杏仁搅匀,冷却即可。

功效:养阴润燥,润肠通便。

4.鲜笋拌芹菜

原料:鲜嫩竹笋100克、芹菜100克。

制法:将竹笋煮熟切片。芹菜切段,用开水略焯,控尽水分与竹笋片相合,适当调味即可。

功效:清热,润肠,通便。

5.胡桃粥

原料:胡核仁4个、粳米100克。

做法:将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。

适合人群:适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。

6.芝麻粥

原料:黑芝麻、粳米适量。

做法:先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。

适合人群:适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕期便秘患者食用。

7.酥蜜粥

原料:酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。

做法:先将粳米加水煮沸,然后兑入酥油和蜂蜜,煮成稠粥。

适合人群:适用于阴虚劳损等便秘患者食用。

8.柏子仁粥

原料:柏子仁30克、粳米100克。

做法:将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,服时兑入蜂蜜适量。

适合人群:适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。

9.无花果粥

原料:无花果30克、粳米100克。

做法:先将米加水煮沸,然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。

适合人群:有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。

便秘小方子

1.每日早、晚吃几块核桃仁、或闲时随意吃,一天吃的核桃总量建议在25克左右。

2.早上起来空腹喝凉开水,再空口喝些蜂蜜用水送服。早上空腹吃苹果也会有效的,我是多年的心得。

3.喝酸奶,吃南瓜,喝新鲜水果蔬菜汁,吃芝麻,都很有效!芝麻最有效。

4.用苹果熬粥,粥熟后加适量葡萄干和蜂蜜,能起到润燥通便的作用。

5.保证每天一个苹果,一杯蜂蜜水,一份粗粮,一勺黑芝麻,

6.罗汉果含丰富的维生素C,性凉而味甘,具有消炎清热,利咽润喉的作用。

7.一个茶杯泡上一个,可以喝1~2天,会让你排便很顺畅。

流产补养食疗秘方


常言说“十月怀胎,一朝分娩”。正常分娩是指在胎儿足月后,母体因自身激素的改变而引起其子宫收缩,从而将胎儿、胎盘娩出的过程。这是一种自然现象,人体对此有充分的适应与准备时间。而人工流产一般是指女性在怀孕12周内,人为地使用手术器械将胚胎组织或胎儿从子宫腔内吸取出来,以达到终止妊娠的目的。

人工流产对女性的身体伤害是非常大的。所以,女性在流产后应重视饮食的补养,这对女性的身体健康有很大的帮助。

补养的程度、补养持续的时间,应该视流产者的体质、失血量而定,既不要使其营养过剩,也不可使其缺乏营养。女性在流产后,一定要摄入充足的优质蛋白质、维生素和无机盐,尤其应补充足够的铁质,以免发生贫血。

此类女性应选择一些富含营养、易于消化吸收的食物(如鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝脏、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜等),尽量不吃或少吃油腻食物或具有理气、活血、清热的食物(如萝卜、山楂、苦瓜、橘子等)。

女性在流产后的补养时间应以半个月为宜,平时身体虚弱、体质较差或在流产时失血较多的女性可酌情延长补养的时间。

下面就介绍几种适合流产后女性补养的食疗方:

1.荔枝大枣汤

原料:干荔枝、干大枣各7枚。

制用法:将干荔枝和干大枣洗净,一同入锅加适量的清水煎煮30分钟即成,可每日服1剂。

功效:此汤具有补血生津的功效,适合在流产后出现体虚、贫血雾症状的女性服用。

2.糖饯红枣

原料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。

制用法:将干红枣洗净,用温水浸泡半个小时。将花生米放入开水中焯一下,剥下花生米皮备用。将浸泡好的红枣与花生米皮一同放入小铝锅内,加入埠花生米的水和适量的清水用文火煮30分钟,捞出花生米皮,调入红糖,待红糖溶化后收汁即成,可随意服用。

功效:此方具有养血、补虚的功效,适合在流产后出现贫血或血象偏低等症状的女性服用。

3.益气鹅肉汤

原料:肥鹅1只,黄芪、党参各10克,山药50克。

制用法:将鹅杀死,去除毛杂及内脏,用清水洗净,切成块。将山药切成薄片。黄芪、党参用干净的纱布包好,与鹅肉块、山药片一同入锅加适量的清水煮至鹅肉熟透后,捞出药包即成,可食肉饮汤,每周服1剂,分数次服完。

功效:此汤具有益气健脾的功效,适合在人流后出现气短懒言、面色萎黄、体倦乏力等症状的女性服用。

4.乳鸽枸杞汤

原料:乳鸽1只,枸杞30克,精盐适量。

制用法:将乳鸽杀死,去除毛杂及内脏,用清水洗净,与枸杞及适量的清水一同放入锅中用大火烧开,再用小火炖煮2个小时,调入精盐即成,可食肉饮汤,每日服1剂,分两次服完。

功效:此汤具有益气、补血的功效,适合在人流后出现体倦乏力、自汗、身体虚弱等症状的女性服用。

5.虫草炖鸭

原料:冬虫夏草10克,老公鸭1只,葱、姜、黄酒、骨头汤、食盐、胡椒粉、味精各适量。

制用法:将葱切成段。将姜切成片。将鸭子杀死,去除毛杂及内脏,用清水洗净,放入沸水锅中焯一下。捞出后将鸭头顺颈劈开,取虫草8—10枚装入鸭头中,再用棉线缠紧备用。

将余下的虫草和葱段、姜片一起放于鸭腹中。然后,将整只鸭放入汤盆内,加入适量的骨头汤、食盐、胡椒粉和黄酒,上锅蒸至鸭子熟透,去掉葱、姜,调入适量的味精即成,可分2-3天吃完。

功效:此方具有补肾健脾的功效,适合在人流后出现腰膝酸软、畏寒肢冷、食欲不振等症状的女性服用。

盘点蒲公英食疗秘方


食用蒲公英,最好选择在初春的四五月间,在开花之前采下,那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。

生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

凉拌 洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥水,再用冷开水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

做馅 将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加作料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

煮汤熬粥 为了减少蒲公英苦味,食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5~8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干净,再煮汤或熬粥。

蒲公英茶 干燥蒲公英75克,水1000毫升,将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮1小时,滤除叶渣,待凉后即可饮用。

蒲公英粥 蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒、消肿散结。

蒲公英茵陈红枣汤 蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,可治疗急性黄疸型肝炎。

蒲公英桔梗汤 蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈疽有一定疗效。

蒲公英玉米汤 蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋、小便短赤。

蒲公英炒肉丝 猪肉100克,蒲公英鲜叶或花茎250克。将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,沥水,切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳、补中益气的功效。

蒲公英食疗价值不凡,但要注意,阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用,且用量不宜过大,过大易致缓泻。

调理白发食疗秘方


现在很多年轻人都长白发,让人苦恼也影响个人外表。专家提醒我们白发可以判断自己是身体健康情况,通过饮食来改善白发变黑发。

治疗白发的饮食方法

现在很多年轻人都会长白头发,让人烦恼,专家告诉提醒我们白发是可以判断出健康状况,所以我们要正视白发的问题, 通过饮食可以改善白发,一起来学学吧!

一、饮食调理,治疗头发早白(总的概括饮食调理方案)

1、多吃蛋白质高、维生素含量丰富的食物。

如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制类、海产类、新鲜的蔬菜、水果。可作为饮食治疗的药材与食物有:黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等都是对毛发很好的营养药和食品。

2、维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善,治疗头发变白有益处。

可以常吃含丰富的维生素A食物,如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。

3、含碘丰富的海藻类对头发十分有益。

例如海带等,吃时应加点油,可帮助碘的吸收。

二、根据白发位置,判断自身健康状况

1、前额白发——脾胃失调

前额对应的反射区是脾胃,调理好脾胃对防治前额白发大有帮助。脾胃不好的人常常腹胀、腹痛、胃酸,口淡不渴、四肢不温、大便稀溏。还有的人经常伴有口臭、食欲过旺,或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利,这些都是脾胃虚寒的症状。

饮食对策:

脾胃虚寒的病人可每隔三五日煲一锅姜丝粥。原料很简单,就是鲜姜3克,粳米60克,煲粥的时候,把鲜姜切丝和粳米一起下锅煮至稀烂,早晚饭时可趁温热喝上1-2小碗,吃的时候还可以根据个人口味撒些芝麻盐。鲜姜辛温,具有散寒发汗、温胃镇痛、杀菌抗炎的功效,用它治疗虚寒型胃炎、溃疡型胃炎都有不错的疗效。

3、后脑勺白发——肾气不足

后脑勺对应的反射区是膀胱经。膀胱经虚弱的患者常伴有尿频、遗尿或尿失禁、小便不畅等症状。因为膀胱的主要功能是贮尿和排尿,所以,这类患者较之常人不易憋尿。而膀胱的排尿功能和肾气的盛衰有密切关系。

饮食对策:

益肾的饮食应男女分别对待。男性宜食用动物肾、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黄鳝、泥鳅、虾、公鸡、核桃仁、黑豆等;女性不妨食用干贝、鲈鱼、栗子、枸杞、首乌。当然,以上食谱,男女患者也要根据自己是肾阳虚还是肾阴虚有所选择。

青少年白发饮食防治方法

防治头发早白,除了在精神和情绪上注意不可过度忧虑、烦恼、紧张外,还要在饮食上注意补充人体所需要的足够的铜。人在青春期对铜的需要量最大,应特别注意从饮食中摄取含铜丰富的和且有乌发作用的营养物质,以促进头发的正常生长。

铁元素和铜元素一样,也是合成黑色素颗粒必不可少的原料。含有铜、铁两种元素丰富的食物,主要有动物内脏以及柿子、番茄、土豆、菠菜、瘦肉、豆类、苹果等食品。

此外,维生素A与毛发,皮肤的代谢和营养有直接关系,可保持皮肤滋润,头发光泽。维生素E是强抗氧化剂,在肠内能维持维生素A不被氧化,从而延长维生素A在体内的作用时间。

因此,应多吃核桃、芝麻、圆白菜、胡萝卜、植物油等,上述物质的充足供应就可以保证机体不断得到铜、铁、维生素A、维生素E的补充。平时还应多吃些花生、杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、莲子、菱角等食物,这些食物不仅富含铜,还富含泛酸。泛酸也可增加黑色素颗粒形成,是乌发的重要营养物质。

总结:青少年白发的问题令人苦恼,今天看了我们的食疗方法。青少年白发的一定要看看,通过食疗改变白发。

民间食疗补血秘方


血液对女人的很重要性,就像水分对鲜花,没有水的滋润,花朵就会枯萎、凋零,只有保证水分的供应,花才能开的更灿烂,更长久!今天就咱们就一起聊聊关于补血的事儿吧!

补血法适用于血虚之人。不是血虚,不能用这种方法。所谓血虚,即血少不够用,常反映为全身性的血液亏损,或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。

中医民间补血饮食的六个秘方

血是人体最宝贵的物质之一,它内养脏腑,外濡皮毛筋骨,维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动,使目能视、脚能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛,这些都是血的功能。若血虚,不能营养人体,则面色无华、视力减弱、模糊、眼球干涩、关节活动不灵、四肢麻木、皮肤干燥、发痒、神志异常、头痛眩晕、惊悸、失眠多梦等,因此,必须重视补血。

补血方一

配方:牛乳250克,粳米100克,白糖适量。粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。

功效:本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损,形体羸瘦。

本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等,原方用于“大补阴血”,“老人甚宜”,为滋补虚损常用方。若日久失于调摄,或久病失于调治,脏腑亏损,阴血亏虚,则见虚损,法宜大补阴血。方中以牛乳血肉有情之品为主,大能补阴血,益虚损 以粳米为辅佐,补牌以助牛乳之力,合用而成大补阴血之方。本方滋补之力较强,尤宜于虚损重症。

禁忌:本品滋润补益,对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。

补血方二

配方:鲜乌贼鱼肉250克,桃仁15克,黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净,切条备用。桃仁洗净,去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖,再用小火煮至熟烂即成。

功效:本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。

本方出自《陆川本草》,原方用于“妇人经闭”,为治疗血虚经闭的代表方,血虚冲任失养,血海空虚,则见经闭。方中以乌贼鱼肉为主,血肉有情之品,大能养血调经 以桃仁为辅佐,活血调经。两者合用,一养血以调经,一活血以调经,而以养血为主,故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。

《唐瑶经验方》以本方去乌贼鱼,加莲藕煮食,则活血调经之力增强,原方用于“产后血闭”。

禁忌:本方孕妇忌食。

补血方三

配方:鲜桑椹1000克,糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣),再将药汁,与糯米共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成为酒酿。

功效:每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。桑椹滋阴补血力强,辅以糯米补中益气,提高疗效。

补血方四

配方:羊乳250克,羊脂60克。羊乳、羊脂放入锅中,煮作羹食。

功效:本方有补虚劳,益精血功效。适用于虚劳羸瘦。

本方出自《食疗本草》,原方用于“补肾虚,亦主中风”,为补虚劳,益精血方。久病体虚,脏腑耗损,精血亏虚,则见虚劳羸瘦,法宜补虚劳,益精血。方中以羊乳为主,补虚劳,益精血 以羊脂为辅佐,补虚润燥以助羊乳滋补,合用而成补虚劳,益精血之方。本晶补虚滋润之力较强,对于虚劳羸瘦,肌肤枯憔者尤为适宜。

禁忌:本方温润补虚,对于外感未清及痰火内盛者不宜食用。

补血方五

配方:猪里脊、粳米各50克,花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净,剁成肉末,入食盐、花椒、茴香、香油调拌,待用 粳米煮粥,粥将成时放入上述原料,再煮至肉熟米烂 每日2次。

功效:猪里脊即猪脊背上的瘦肉,结缔组织较少,质地细嫩柔软,无腥臊异味,入馔效佳。含蛋白质20%左右,并富含B族维生素和铁等,脂肪约为8%。

据中医古书记载,猪肉味甘咸性平,具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓 “猪肉其味隽永,食之润肠胃,生津液,丰肌体,泽皮肤。”《随息居饮食谱》称 “补肾液,充胃汁,滋肝肾,润肌肤。”

配方中猪里脊滋阴血,润肌肤 粳米健脾益气 花椒、茴香既可调味,又可温中补虚。全方滋养阴血,补中益气,常服可收肌肤滑润光泽之效。

禁忌:痰湿内蕴者不宜服用。

补血方六

配方:鲜牡蛎250克。将其洗净,用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后,取出,人火上烤熟,即可。佐餐食用。

功效:牡蛎的保健作用古已载之。我国明代《本草纲目》一书就记载 牡蛎“气味甘温无毒。煮食,治虚损,调中,炙食甚美,令人细肌肤,美颜色。”日本古书也记载牡蛎“甘温,无毒,去脾胃内热,消汗,止渴,解酒,补阴养血,久食皮肤娇嫩。”牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质,它们既能滋补强壮身体,又对皮肤起保健作用。

禁忌:尽管牡蛎营养丰富,但远离海边的人们是很难吃到牡蛎的。为了使更多的人受益,中国和日本科学家联合研制成“牡蛎精”。“牡蛎精”是通过先进的工艺处理,提取牡蛎中的有效成分制成的,它保留了牡蛎的营养,并使其更容易被人体吸收。

动物肝脏可补血 牢记六大食用原则

补血对女性来说是至关重要的事情。而动物肝脏因为具有丰富的维生素及矿物质等营养,被大家认为是补血的良品。但是有些人会说,动物内脏含有很高的胆固醇,会影响心血管健康。那到底如何吃动物肝脏才能吃得健康呢?

动物肝脏营养丰富

首先可以肯定的是,动物肝脏营养极其丰富,其他食物很难代替。动物肝脏中含有丰富的蛋白质,每百克猪肝含蛋白质21.3克,是猪肉的两倍。动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”。人们常吃的动物肝脏,其维生素A含量从高到低依次为:羊肝、牛肝、鸡肝、猪肝。

作为补血佳品,动物肝脏中铁的含量极高,以每百克可食部分计算,鸭肝含铁量最高,为23.1毫克,猪肝含铁22.6毫克,鸡肝含铁12毫克,鹅肝含铁7.8毫克,羊肝含铁7.5毫克。铁是构成血红蛋白的主要成分,人体缺铁可引起缺铁性贫血。动物肝中的铁不仅含量高,而且比较容易吸收。此外,常吃动物肝脏,可以为机体提供足够的造血塬材料,使人面颊红润、精神振奋。

动物肝脏有营养“缺点”

不过,动物肝脏虽然营养丰富,但也有不足之处。动物肝脏不仅胆固醇的含量较高,同时还是动物体内的主要解毒器官。食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化,然后排出体外。检测表明,健康动物肝脏中分散残存着很少量的有毒物质,是可以忽略不计的。

食用动物肝脏的六个原则

选用健康动物的肝脏

购买时应选择通过检疫的禽畜的肝脏,病死或死因不明的禽畜肝脏一律不能食用。健康动物的肝脏为红褐色,光滑,有光泽,质软且嫩,手指稍用力可插入切开处,做熟后味道鲜嫩。

食用前需彻底清洗

先将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟,再浸于冷水中浸泡30分钟,然后取出放清水中清洗干净。如果需立即进食,可将肝脏切成块,放在清水中用手轻轻抓洗,然后取出置于塑料或金属漏盆中,在自来水龙头下冲洗干净。

烹调时要煮熟炒透

烹调时切忌“快炒急渗”,更不可为求鲜嫩而“下锅即起”。要做到煮熟炒透,使猪肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好,以确保食用安全。

摄入应适量

以猪肝为例,每周食用两次,每次50~100克,即可满足机体对铁、维生素A的需要。

不可与维生素C片同食

动物肝脏内含有丰富的锌、锰、铜等微量元素,若与维生素C片同食,会发生化学反应,导致维生素C被氧化生成脱氢抗坏血酸而失去正常功效。

少吃含饱和脂肪酸高的其他食物

吃动物肝脏特别是猪肝时,应少吃含饱和脂肪酸高的其他食物,如动物油、肥肉、奶油、黄油、全脂奶等,以避免这些食物中的饱和脂肪酸促进人体对猪肝中胆固醇的吸收。可以在吃猪肝的同时,吃一些大豆及豆制品,因为其中含有的豆固醇结构与胆固醇类似,可以减少人体对胆固醇的吸收。

破除补血6大错误传言 教你正确补血法

很多女性都喜欢补血,因为气血好,不用化妆脸色都会红润动人。对于补血的一些说法中,是否存在着一些错误的理论,这个大概就不是很多人知道了。今天小编为大家破出一些关于补血的错误传言,并告诉大家如何正确补血。

传言1:贫血好转得停服铁剂

贫血者按照医生的指示服用铁剂,一旦贫血情况好转或者稳定,便立即停止服用,这是错误的。因为这样做很可能会导致贫血的再次发生。正确的做法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,等到贫血症状稳定后,再继续服用6到8周,以使身体储存足够的铁。

传言2:红糖补血能代替贫血治疗

民间一直流行红糖水补血的说法,女性在月经期或者生产过后,都经常会喝红糖水来补血。但专家却指出,红糖水并不能补血。

专家说,红糖并不存在人们经常说的那种“益气养血”、“促进子宫收缩,排出宫腔内淤血,促进子宫康复”等神奇疗效,实际上红糖并没有补血的有效成分,相反,如果红糖提纯不够,里面还可能会有杂质。

传言3 :补血保健品能代替贫血治疗

贫血确切的来说是—种症状,而不是疾病。治疗的时候必须首先要明确是缺铁性贫血。市面上出售的各种补血保健品,虽然都含有一定量的铁质,对缺铁性贫血也只能作为辅助治疗,因为含铁量比较低,是不能代替正规的补铁措施的。

传言4:蔬菜水果无益补铁

很多人都不知道多吃蔬菜、水果也可以补铁。蔬菜水果中含有丰富的维生素C、柠檬酸和苹果酸,这些物质可以和铁形成络合物,帮助铁在肠道中溶解,利于人体对铁的吸收。

传言5: 咖啡与茶多喝无妨

女性如果过量嗜饮咖啡和茶,就有可能导致缺铁性贫血。这是由于茶叶中的鞣酸以及咖啡中的多酚类物质可以和铁生成难以溶解的盐类,从而妨碍铁质的吸收。所以,女性喝咖啡和茶一定要控制好量,一天不要超过两杯。

传言6:多吃肉对身体不好

有些人会被一些广告中宣传的肉食损害健康所误导,只知道植物性食品的保健功效,却忽视了动物性食品的摄入,这实在是很不明智的。

事实上,动物性食物不仅含有丰富的铁质,吸收率也可以达到25%。反而植物性食品中的铁会被食物中的植酸盐、草酸盐等消耗,导致吸收率很低,只有3%左右。所以,经常不吃肉的话就容易出现缺铁性贫血,日常的饮食中,肉类与蔬果都应该合理摄取。

了解这些补血的误区可以帮助我们更好的掌握补血的知识,及时对错误的做法作出改善,有助于身体尽快恢复健康。

结语:这个世上女人最不能缺的不是华服,不是珠宝,而是我们身体的血液!女人若要追求美丽,就一定要注重补血!

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