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寒冬如何养生

2021-12-09

今年寒冬,吃出你的丰润双唇

寒冬如何养生。

“活动有方,五脏自和。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有效的中医养生是如何实现的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“今年寒冬,吃出你的丰润双唇”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

引发口唇干裂的主要原因有:日常饮食缺乏水分和油脂,缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病。

饮食防治口唇干裂,应摄取食性平和或偏冷的食物。

蔬菜类:

如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用,防止秋水仙碱中毒)、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。

水产品:

如紫菜、海带、海蜇、蛤蜊、龟肉、田螺、蟹、泥鳅、鲤鱼、鳗鱼、黑鱼、牡蛎。

禽肉蛋类:

如乌骨鸡、猪肉、鸭肉、鸭蛋、鹅蛋、鹅肉、猪肺、兔肉、马肉及奶类。

粮食及硬果类:

如芝麻、松子、黑豆、小米、小麦、大麦。

水果类及其它:

如桑椹、甘蔗、香蕉、西瓜、甜瓜、枇杷、芒果、梨、罗汉果、柿子、菠萝、椰子、荸荠、莲藕、生菱、莲子、百合、薏苡仁、枸杞子、茶叶、菊花、蜂蜜、冰糖、食盐等。

此外,口唇干裂者应戒烟,少饮咖啡。

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嘴唇干燥 中医教你按摩穴位滋润双唇


本文导读:嘴唇干燥、起皮,用了各种润唇用品还是不管用,这个时候你可以试一试按摩的方法,中医教你按摩穴位滋润双唇。


嘴唇干燥、起皮,用了各种润唇用品还是不管用,这个时候你可以试一试按摩的方法,中医教你按摩穴位滋润双唇。

中医按摩穴位滋润双唇

取穴:

足三里穴:在外膝眼下约四个横指的距离,按之有明显的酸胀感。

脾俞穴:在背部第11胸椎下,离脊柱约一个半拇指的宽度。

手法

具体操作时,背部的脾俞穴可以请人帮忙,用食指掌指关节突按揉穴位;也可以自己握空拳揉擦穴位30~50次,至局部有透热感。腿部的足三里穴可以自己来,用双手的拇指指腹交替按摩同侧的穴位至局部有酸胀感即可。

晚上临睡前,我们可以多按摩以上穴位,长期坚持,就可以轻松拥有殷红鲜润的口唇。

小贴士

要想拥有丰满滋润的嘴唇,日常生活中要注意以下几点:

1、避免舔唇、咬唇等不良习惯。

2、保证充足的睡眠和愉悦的心情。


4、多食富含胶原类物质的食物,如猪皮、鸡爪等。

水润的双唇可以让你变的更性感,如果你的嘴唇干燥,既可以试一试上面的中医按摩方法,让自己的嘴唇变的水嫩嫩。

今年春节吃药膳


新年伊始,寒冷冬季,不少商家打出药膳进补的招牌。韩剧《大长今》中频频出现的药膳让很多人垂涎三尺。那么春节就给全家人来个药膳全席吧!记者为你打探一番药膳秘诀———药物加美味的食物据介绍,药膳是以药物和食物为原料,经过加工制成的一种具有食疗作用的膳食,它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。“寓医于食”是它的特点,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,是一种兼有药物功效和美味的特殊膳食。药膳大体可分为茶饮类、汤菜类、粥饭类、糕点类、酒类几种。茶饮类是使用较方便的一类药膳,其特点在于可频频饮用,类同于饮料,比如水果鲜汁、药茶等。汤菜类的特点在于可饮可食,其中菜肴是药膳的一个大类,包括各种具有治疗或保健作用的荤素菜肴,是由鸡、鸭、鱼、等与药物烹调而成。酒类药膳更为常见,如各种粮食酒、瓜果酒、药物食物混酿酒、药物酿制酒等。粥饭类是用传统的主食制作成药膳,其特点在于可作正餐,如药粥就是由药物、药汁与米同煮而成或由一些可食中药直接做成的。糕点类药膳可以做成传统的副食,花色品种多,有药糕、药饼、药糖果、药粉等。据了解,药膳可使人在美食享受中身体得到滋补,疾病得到治疗。滋补强身,它主要是通过调理脏腑器官组织的功能,使之协调,适用于无病体弱的人食用。治疗疾病,它通过长期服用而达到治疗疾病的目的,适宜于慢性病患者。保健益寿,它主要是通过提高机体免疫功能和协调功能,从而达到促进发育、调理气血或抗衰延年的目的。服用药膳要对症X医生告诉记者,药膳需要“对症下药”,根据中医理论,人的体质可因遗传、生活环境、饮食、生活习惯等因素而有所不同,不同的体质在生理、病理上会有不同的表现。制作和食用“药膳”,最重要的一点就是“辨体施食”,根据人们体质的特点,选择合适的食物,注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调等,这样才能调整体质、防病于未然。具体说来应注意遵循这样几个原则:1.在运用药膳时,首先要考虑自身的体质、健康状况以及季节时令、地理环境等多方面情况,判断基本症型,然后再确定相应的食疗原则。2.优选药材,科学烹制。药膳所用的中药材和食物首先要精选,要新鲜优质,还要注意其色、味纯正,外形美观。优良的药膳还要讲究烹调。一般食用中药以及无不适气味的中药,可与食物一起烹制,如果药物较多或有明显不适气味,可用纱布将药物包好,再与食物一起烹制,药性即进入食物或汤里,服食时要将药渣去除。3.饮食有节。这是中医重要的养生保健原则,药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多,不要急于求成。对于无病者可适当食用某些保健养生膳。对于体质虚弱或患病者还应当用药治,并配合药膳治疗,而在疾病康复期或对某些慢性病患者,用药膳调治可能更为合适。4.根据病情的性质和季节变化。疾病有寒热虚实之分,药膳只有在正确的辨证基础上,明了不同食用者的疾病性质,有针对性地选用不同的食物,才能达到治病强身的目的。体质偏寒的人,可以多吃些温热性的食物,如葱、蒜、鸡等;体质偏热的人,应该多吃些寒凉性的食物,如绿豆、莲子、河鱼等。进补应唱四季歌一般人们习惯于在冬季进补,其实不然。中医理论认为,滋补要因时而异。春天以养肝为主,饮食以清淡为宜。夏天属阳中之阴,心火司令,饮食寒温相宜。秋天以补肺、养肺、润肺为主。冬天以补肾为主,增加人体免疫力。而四季都要补脾。冬天人们易患流感,为增强免疫力,药膳中宜用一些黄芪、麦冬、金银花和连翘。金银花、连翘具有清热解毒、抗功效。黄芪可以益气固本,增强机体免疫力,而麦冬、有生津止渴、养阴润燥之功效。把四味药结合起来与菌类煲汤食用,口感轻淡,具有增强免疫力、预防感冒作用。而冬天人们喜欢进食的狗肉,它属于大温,可加入枸杞、仙灵、人参,强化了狗肉的补脾肾、添精血、壮阳等功效。据了解,在上海、广州一些城市,回家自己用药材堡汤已悄然流行。因为到药膳房费用太高,而且一些厨师不懂基本药理和医疗知识,仅凭借自己的传统经验制作药膳。专家建议,应该由专业药师针对自身身体状况,开出药方,选择一些功效稳定、性味温和的药品制定食谱后再做成药膳才能真正吃出健康和个性!山药羊肉汤羊肉500g,山药50g,胡椒粉6g,酒、葱白、盐、姜各适量。将羊肉洗净,略划几刀,人沸水锅中焯去血水。山药用清水泡润透,切成长段。羊肉、山药放入锅内,加水适量,葱白、姜、胡椒粉、酒,烧沸撇去浮沫后用小火烧至羊肉酥烂,捞出晾凉后切片装入碗内,再将原汤除去葱白、姜,调味后连同山药倒入碗内即可。适用于脾胃气虚的身体消瘦、食欲不振、素体虚弱等症。阿胶参枣汤阿胶15g,红参lOg,红枣10枚,阿胶、红参、红枣同放于大瓷碗中,注入300ml清水,盖好,隔水蒸1小时即可,分2次食参喝汤,适用于气血两虚,头晕心慌,出血过多引起贫血。丹参冬青猪蹄汤猪蹄1只,毛冬青100克,鸡血藤50克,丹参50克。猪蹄洗净剁块,毛冬青、鸡血膝、丹参等放入纱布袋中,和猪蹄一起放人沙锅加水文火炖煮,至猪蹄烂熟去药袋,加配料即成,喝汤吃肉。适用于活血通脉,解毒除疮。血栓闭塞性脉管炎。当归生姜羊肉汤取当归30克,生姜60克,羊肉l千克。先将羊肉洗净,整块放入锅内,与当归、生姜一起加水炖煮至羊肉熟烂,然后取出羊肉切成小块,用菜油爆炒,加适量食盐、酱油和大蒜等佐料,再汇入炖羊肉的原汁汤(除去当归、生姜)。趁热吃羊肉与汤,不拘量,分餐吃完为止。每年冬季吃2到3个月,每月2到3次,如能连续两三年,一般不会再生冻疮。

补血养颜粥偏方 吃出你的美丽容颜


补血养颜,是很多女性朋友非常关注的事,女人把血补好了,气色自然就好了。所以,在这里,小编为大家整理了一些能够补血养颜的粥的配方,相信广大的爱美的女性朋友们仔细阅读哦!

糯米红枣粥

原料:糯米100克,红枣15枚,枸杞15克,花生30克,凉水1200ml。

做法:将花生洗净,放入温水中泡一会(时间久点口感更软一些)。红枣洗净,放入温水中泡片刻。将糯米淘洗干净,备用。干净锅中倒入约1200ml凉水(约3人份),将糯米、花生、红枣一并放入。盖好锅盖,中火煮制开锅,搅拌一下转小火熬制25分钟,撒入枸杞,再熬制约5分钟即可。一道简单的补血养颜粥就做好啦,喜欢甜味的话,可以在锅中加入冰糖,或者加点红糖也不错,相比较原味的口感最纯正哦。吃饼喝粥咯~幸福的时刻呀!

红枣玫瑰黑米粥

原料:黑米,白米;红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几条。

做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水家足。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。记住了,煮粥没诀窍,上下三十六搅,粥煮开后,一定要不时搅拌,以利于受热均匀,并使粥不粘锅。

猕猴桃枸杞甜粥

原料:猕猴桃2个,白米100克,枸杞30颗左右,白糖或冰糖。

做法:白米洗净,泡一会,这样比较易煮;猕猴桃去皮切片;枸杞冲洗干净,备用;白米入锅,加水煮,煮至米一颗颗都涨开,变浓稠时,下枸杞,猕猴桃片,再煮3分钟左右,加适量白糖或冰糖调味即可!

红豆冬瓜粥

原料:红豆(又称赤小豆),冬瓜,大米。

做法:红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜;冬瓜去皮,切片,不要太薄;加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮;熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可。

小米南瓜粥

原料:小米1000克,南瓜300克。

做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

美颜补血粥

原料:当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花5克,鸡汤1000毫升,粳米100克。

做法:将前3味用米酒洗后,切成薄片,与红花共入布袋,加入鸡汤和清水,煎出药汁,去布袋后,入粳米,用旺火烧开,文火熬煮成粥。每日1剂,分次食用。补血、理气、祛瘀、和色、祛斑功效。适用于血虚所致的面色苍白者,并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。孕妇及月经量多者不宜用。

结语:通过这篇文章的仔细阅读,相信广大的爱美的女性朋友们都有了一定的认识以及一定程度的知识储备!所以,想要通过偏方来补血养颜的朋友们,赶紧按照以上的方法步骤试一试吧!

寒冬如何依然裙装动人?


本文导读:冬季很多女性很喜欢穿裙子,那么冬季穿裙子要注意哪些呢?女性穿裙子要注意如何养生保健呢?一起来了解一下。


今天你穿裙子出门了吗?是不是有很多人要回答我说,这么冷的天,怎么穿裙子出门啊?下面介绍一些方法,让大家即使天气再冷都可以依然裙装动人。

按中医来讲,我们的体内有一股生命之气,就是阳气。《黄帝内经》就有 阳气在人在,阳气无人亡 的记载,这句话的意思是说我们体内的阳气就像自然界里的太阳,主导着万物的生长,那么阳气自然主导着人体的新陈代谢,没有了太阳,自然界就黯然失色了,所以,没有了阳气,我们的生命还能继续吗?

体内的阳气可以推动血液的流通,使得血流可滋养全身。阳气对于女人来说更是尤为重要,本来女性就是水做的,阴盛阳衰,加上现在大家生活速度如此之快,夜生活丰富无比,舒适的生活让大家越来越缺乏运动,免疫力下降,到了寒冬,却依旧爱美,不管不顾,这个时候疾病们就会在你体内兴风作浪。

现在就赶紧来学学怎么做。

包裹自己,聪明穿裙。

聪明地选择里三件外三件,就是多穿几件比较 薄 衣服,这样不仅可以有美感、抵御风寒,在温暖的室内脱下外套还能依然美丽;相信大家的衣柜里都会有一件美丽又保暖的长外套,里面保暖内衣加棉质裙装,穿上高于脚踝的靴子,再搭条暖和的围巾,这样就天不怕地不怕了。对于喜欢过膝裙装或者长裙的美眉,可以膝盖以上套上护膝,甚至可以用上我们的好朋友 暖宝宝哦,这样,就可以很好的保护我们的膝盖了,这样就可以轻而易举的远离关节炎,无所畏惧的在寒冬里长裙飘飘、美丽动人。

让艾灸温暖你的心。

艾草是一种很神奇的药草,他是女人的福音,轻轻一灸,就能温暖全身。当然,不是在身上随便一个地方熏都有效果,要按经取穴,对症下灸。推荐大家可以选择中脘穴和气海穴,灸中脘穴可以补虚益气、健脾化湿、调胃和中;灸气海穴可以滋阴壮阳、健脾益肾,让气血生生不息,建议大家可以加灸关元穴和三阴交。每次来回在穴位上灸15-20分钟即可,至少要坚持15天。


做好防寒保暖的工作,加上通过艾灸来内调之后,最后我们就大家身体就暖和了,那么我们可以通过每晚的足浴来暖和我们的双脚。睡前,烧一壶热水,最好加上艾草一起煮,记得煮沸腾后再煮10分钟,然后选择木质盆,要等降到稍高于室温的时候再泡,小心烫伤,泡到个10-20分钟就可以了,这个时候可以顺便按摩下脚趾脚心。通过泡脚来赶走体力的寒湿之邪,让暖气循着经脉温暖全身。

怎么样,大爱裙装的美眉们,有木有收获很大?方法很简单吧,在外防寒保暖、在内调理阳气,这样坚持下来,我们就依然可以在寒冬里裙装动人了。

寒冬最好吃点糯米


糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。

糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”

冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法:由阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。

由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。

如何从唇色看健康 中医如何调理双唇


一般我们看一个人健康与否否是从这个人的面色出发的,尤其是中医,那么对于唇色健康我们应该怎么来判断呢?其实唇色是可以看出来你的身体状况的,下面就跟小编一起来了解一下如何从唇色看健康吧!

唇色能看出一个人的健康状况,那么不同的唇色对应什么样的健康状况呢以下介绍下详细内容。

如何从唇色看健康

唇色变化,是中医望诊判断疾病的依据之一,正常人的唇色应呈现健康润泽的红色,若嘴唇颜色异常,则说明身体有疾病。下面中医教你通过唇色看健康,日常生活中,如果出现下面两种情形,则要警惕啦。

嘴唇麻木:胰脏衰落

嘴唇感觉麻木,身体日渐消瘦。这可能是胰脏功能在逐步衰弱,主要是饮食失调、饥饱不当所致。由于胰脏不好,便殃及胃。当胃受到损害时,嘴唇就会明显地变得干燥、麻木。这时除了调整饮食外,还要注意不要吃生冷、油腻的食品。

嘴唇脱皮:缺乏维生素B2

维生素B2,又称核黄素,全国人均每天摄入量为0.8毫克,仅占RDA要求的1.3毫克的58.4%。缺乏状况各地区之间差异不是很大。严重缺乏维生素B2,会出现嘴唇脱皮、皮肤发痒的症状。

唇色过红:可能“上火”

嘴唇红润是健康的证明,不过若是像涂了口红般深红,反而是不健康的表示。红色在中医里代表着热症,体内囤积过多的热,小心上火。

唇色苍白:可能贫血

由于嘴唇的表皮很薄,所以能完全反映出血液的颜色。若是唇色变浅,表示血红素不足。若是嘴唇过白,则表示有贫血的可能。如果同时伴有指甲苍白的症状,则贫血可能性极大。

唇色青紫:警惕先天性心脏病

口唇青紫是先天性心脏病的常见症状之一,一旦发现幼儿嘴唇、手指、脚趾甲青紫,安静时颜色较淡,活动、哭闹后颜色加深,首先就应考虑是否是先心病。

生长在嘴唇或其周围的小水泡,传染性极高,多发于感冒、发烧、月经期等人体抵抗力下降时期。唇疱疹可通过亲吻、与感染者亲密接触或共享餐具传染。虽然唇疱疹在几天之内就能消失,但滋味很不好受,可以用棉花棒蘸一些凡士林涂在上面,并尽量避免风吹日晒。但如果重复发作,需要去医院检查。

嘴唇干裂:不仅因为气候

嘴唇干裂有的时候不仅仅是因为气候造成的,还有不少口腔、牙齿的疾病也会导致嘴唇干裂,引起唇炎。所以冬天在补水的时候,还要注意口腔的清洁,才能有效地预防干唇。如果唇部的皲裂、结痂症状长期不愈,应及时到医院就诊,尽早查清病因,对症治疗。

寒冬宝宝防病又美味食疗


宝宝都不爱吃药,但美味的粥孩子一定不会拒绝,那么妈妈为什么不赶快露一手呢?既防病又美味,还等什么?

有助于宝贝增强免疫力

1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝)

原料:精羊肉100克,鲜山药100克,粳米30克,鲜姜、食盐各少许。

做法:羊肉洗净切成小丁,山药也去皮切丁,放入锅中用慢火炖烂,加入粳米和鲜姜片煮成粥,再拣出姜片,加入食盐使粥稍带咸味即成。

功效:补脾胃、益肺肾。

小提示:适于脾虚营养不良,发育迟缓,免疫力差的宝贝。

2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝)

原料:防风5克,白术10克,黄芪20克,粳米30克,白砂糖少许。

做法:将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥,调入少许白砂糖即可。

功效:补气健脾、利水固表。

小提示:这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法。妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试,尤其是冬春季节。

有助于宝贝强健脾胃

3.茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝)

原料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。

做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。

功效:健脾益胃、行气利水。

小提示:这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。

4.姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝)

原料:鲜姜10克,大枣4枚,小米30克。

做法:先把鲜姜切片,和大枣一起加水适量,共煮约15分钟;捞出鲜姜,将大枣剥皮去核,再加入小米煮约30分钟即可。

功效:调和脾胃、解表中和。

小提示:脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝,较适合服用这道粥调理。

有助于宝贝增强代谢

5.菠菜粥(适合8个月以上的宝贝)

原料:菠菜100克,粳米30克。

做法:菠菜择净清洗,切细碎备用。先煮粳米粥,将要熟时放入菠菜,再煮沸即可。

功效:和中通便。

小提示:适用于消化不良、大便不通的宝贝。

6.蕉薯润肠粥(适合1岁以上的宝贝)

原料:香蕉50克,红薯50克,花生仁10粒,糯米30克。

做法:把香蕉和红薯切成小块,花生仁碾碎,和糯米一同煮成烂粥即可。

功效:润肠通便。

小提示:这款粥可以帮助改善宝贝习惯性便秘。

7.苁蓉杞子粥(适合1岁半以上的宝贝)

原料:肉苁蓉(味甜者为好)20克,枸杞子10克,粳米30克,蜂蜜1茶勺。

做法:先将肉苁蓉浸泡后切碎,文火炖煮至烂,,捞出渣后在汤中放入枸杞子和粳米煮成粥,调入蜂蜜即可。

功效:滋补下元,润肠通便。

小提示:如果宝贝肾气不足、发育迟缓兼有习惯性便秘,可以常吃这款粥。

有助于宝贝健脑开智

8.三仁香粥(适合10个月以上的宝贝)

原料:核桃仁10克,甜杏仁10克,松子仁10克,糯米30克。

做法:先将三仁一同放入锅中微炒,放凉后碾碎并剥去皮,和糯米一同煮成烂粥。

9.龙眼小米粥(适合1岁以上的宝贝)

原料:龙眼肉(桂圆肉)20克,小米50克,糖玫瑰、白砂糖适量。

做法:小米淘洗干净,入锅加水煮至将熟时加入洗净的龙眼肉,再煮至烂熟,调入白砂糖,撒上糖玫瑰。

功效:益胃补心,养血安神。

小提示:龙眼肉富含多种维生素和矿物质,小米中的营养物质也十分丰富,而且还有促进睡眠的功效,良好的睡眠对宝贝神经系统的发育十分重要。

有助于宝贝身体调理或疗病

10.姜糖粥(适合8个月以上的宝贝)

原料:生姜15克,红糖15克,粳米20克。

做法:生姜洗净切片,把粳米先煮烂,再加入生姜和红糖,再煮约5分钟,捞出生姜即可。

功效:解表散寒,温中降逆。

小提示:在宝贝风寒感冒初起,有发热怕冷、头疼和身上疼,不想喝水的症状时喝这款粥,可以缓解感冒症状和缩短病程。妈咪应让宝贝尽可能趁热一次喝下,喝完后卧床盖被取汗,以微微汗出为好。

11.葱白粥(适合1岁以上的宝贝)

原料:葱白1根,香菜1小把,粳米20克,食盐少许。

做法:葱白和香菜切碎,先用粳米煮粥,临起锅时放入葱白和香菜,再加少许盐调味。

功效:解表散寒,温通宣窍。

小提示:感冒发烧、怕冷头痛的宝贝可以吃这款粥,尤其是有鼻塞、流清鼻涕的症状时更适合,注意粥要趁热喝,服后盖被取汗。

有助于治疗宝贝咳嗽

12.黄芪补肺粥(适合1岁半以上的宝贝)

原料:黄芪30克,百合15克,核桃仁15克,杏仁20克,粳米30克。

做法:先将黄芪加较多水用文火煮30分钟,去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料,煮成粥即可。服用时可加一些儿童蜂蜜调味。

功效:补肺润燥,降气止咳。

小提示:肺气亏虚,感冒咳嗽反复不愈,咳声无力,痰少的宝贝常喝此粥有益。

13.紫苑杏仁粥(适合1岁半以上的宝贝)

原料:紫苑15克,苦杏仁15克,糯米30克,白砂糖少许。

做法:现将苦杏仁用水泡后去皮,紫苑煎汤去渣,以汤煮糯米至半熟时加入杏仁,再煮成粥,调入白砂糖即可。

功效:降气止咳,化痰平喘。

小提示:对咳嗽吐痰、气急气喘、吐食、大便干燥的宝贝有益,可早晨起床后当作早餐。

有助于宝贝腹泻的食疗

14.莲子薏米粥

原料:空心莲子15克,薏米1

5克,芡实15克。粳米20克。

做法:将原料一并淘洗净。浸泡1小时后熬粥即可。

功效:健脾。利水、止泻。

小提示:宝贝大便偏稀、小便较少、食欲不振时,适宜喝这款食疗粥。

15.糯米固肠粥

原料:糯米30克。山药1

5克,食盐各少许。

做法:先将糯米在干锅上微火炒黄。然后和山药共煮粥,粥熟后加胡椒粉和食盐少许即可。

功效:温里固肠。

小提示:可帮助缓解宝贝腹部受寒、泻下清稀、不思饮食的症状。

16.山楂苍术粥

适合1岁半以上的宝贝

原料:生山楂10克。炒苍术10克。粳米30克。白糖少许。

做法:将前2味中药煎汤去渣,汤再用来煮粳米粥,粥成加白糖即可。

功效:燥湿运脾。化食止泻。

小提示:对食积生湿,伴有恶心、腹泻、微有浮肿症状的宝贝最为适宜。

有助于宝贝改善厌食症状

17.神曲粥(适合2岁以上的宝贝)

原料:神曲15克,炒谷芽15克,粳米30克。

做法:先将炒谷芽和神曲捣碎,煎取药汁后。去渣:汤中入粳米,一同煮成稀粥。

功效:消食健脾。开胃除烦。

小提示;这款粥对脾失健运的厌食症有效。

18.党参莱菔粥(适合1岁以上的宝贝)

原料:党参1

5克,莱菔子7克。粳米或小米30克,红糖少许。

做法:先煎煮党参和莱菔子。去渣取汁。用药汁煮粥。粥成加红糖即可。

功效:益气启脾,行气消食。

小提示:适合于脾胃较弱,食欲较差的宝贝。

19.鸡内金粥(适合1岁半以上的宝贝)

原料:鸡内金10克,干橘子皮5克。砂仁3克,粳米30克。白糖适量。

做法:鸡内金、干橘子皮、砂仁研末备用。先将粳米加水煮粥。粥将成时加入药粉稍煮,加白糖适量调昧。

功效:消食化滞,理气和胃。

小提示:宝贝脾胃不和时容易食积不化,推荐腹部胀满的宝贝喝这款粥。

专家支招:今年三伏吃点啥


“中国人有两千多年的饮食文化,但现在越来越不会吃了。尤其是30-50岁的中壮年,缺乏营养保健的意识。”结合当前天气闷热的实际情况,中国营养学会理事王雲教授分别为儿童、白领、户外作业者、心脑血管和糖尿病人量身定做了营养配餐食谱。

儿童饮食重形象

饮食量排序(递减):、水果、主食、肉类(兔、鱼、鸡)、蛋类、藻类青菜:吃应季,如黄瓜、冬瓜、油菜、青椒、番茄等面食:用模具塑造水果、小动物造型,用全麦粉、豆粉、精白粉调配色泽推荐菜谱(正餐):1、黄瓜、木耳(或香菇)、鸡蛋、胡萝卜,炒;2、草鱼(去骨)、木耳(或香菇)、碎猪肉、豆腐、玉米粒、青豆,蒸小贴士:儿童的脾脏功能弱,对含激素、添加剂多的食物解毒能力差,因此应尽量少吃韭菜、猪肉、扁豆等,做明目用也要少食肝脏,最好用羊肝代替猪肝。

白领热餐莫喝冷饮

饮食量排序(递减):、水果、主食(杂粮)、豆类、菌类、肉类饮料:胖大海、甘草、菊花、陈皮、鲜榨果汁、功能性保健茶推荐菜谱(甜品):西瓜、百合、绿豆汤、凉粉,混合在零下1度冰冻小贴士:早点很重要,牛奶、杂粮类主食和鸡蛋是不能少的。因为多数白领整日坐在办公室里,缺乏运动,因此应该吃大量的水果补充粗纤维以增强排泄功能,建议在正餐中不要冷热结合,比如吃热餐不要喝冷饮。

提醒白领女性少吃零食,尤其饼干、等,没营养又易发胖;另外,长期处在有空调的环境中,适当吃些姜可以除湿热。

户外作业者需补盐

饮食量排序(递减):主食(粗细结合)、、肉类、水果推荐菜谱(正餐):1、牛肉、香菇、番茄、洋葱、芹菜,炒或烧;2、苦瓜、百合、鸡肉、木耳、胡萝卜,炒;3、蒜苗、金针菇、羊肉、胡萝卜,炒小贴士:长期在户外工作,可以吃高热量的食物,但忌高脂食物,由于夏天流汗多,适量补充盐分也是必需的。另外,及时补充水分必不可少,如绿豆汤、西瓜等,切忌喝温度过低的冷饮,以免身体内外温差过大,伤害肠胃。

心脑血管患者忌辛辣饮食量排序(递减):、主食、蛋类、菌类、水果青菜:鸡毛菜、茼蒿、苦菜等面食:白面、豆面、玉米面,以6∶2∶2的配比混合食用小贴士:有心脑血管疾病的患者、尤其是老年患者最好不要吃动物肝脏和辛辣,注意多补充优质蛋白,如鱼肉、豆制品等,每顿饭主食不要超过100g,在饮食方面要多听医生的建议。

糖尿病患者提防“无糖”

饮食量排序(递减):、主食、肉类、蛋类、菌类、水果推荐菜谱(正餐):1、苦瓜片、百合、、牛肉、洋葱,炒;2、南瓜、紫菜、山药、江米饭,蒸熟卷成卷(寿司)小贴士:很多标榜“无糖”的其实也含糖,所以要控制糖类总摄入量。

主食以杂粮为主,荞麦、燕麦、绿豆等;肉类选择牛、鱼、鸡、兔、飞禽等食用,少吃肘子、肥肉等高油脂的食物。

电脑族冬季护肤 食疗让你吃出好皮肤


冬季护肤


静电对皮肤有负面作用

皮肤科专家认为,由于电脑在开机时会产生静电,而静电对人体皮肤有伤害。另外,电脑族大多工作压力大,有可能导致内分泌系统紊乱,以致皮肤干燥,加速皮肤老化。

因此,电脑族首先应尽量避免长时间不动地坐在电脑前,每天工作两三个小时就应起身休息一会儿,也可以到厕所洗洗脸。还要注意,每天用完电脑后要彻底清洁脸部,以防止吸附在脸上的灰尘影响肌肤或是出现小红疹、红斑。

食疗改善皮肤干燥现象

对于经常使用电脑所造成的皮肤干燥,我们可以通过在日常生活中注意补充营养,来改善皮肤状况。

木耳红枣汤

配料包括茯苓、淮山、白木耳(或黑木耳)、红枣,煮熟后再加上些许冰糖,可以当茶饮或是甜品。红枣的营养十分丰富,维生素含量高出苹果20倍。白木耳含有骨胶原,则能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。

马蹄甘蔗汁

此外,还可以将马蹄、甘蔗绞成汁,或者将马蹄、竹蔗煮成茶,都具有滋阴润肺的作用。

白果薏米糖水

电脑族也可常吃白果,因为白果具有补肺润肺的作用。可以将白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水,一周吃一两次。白果和薏米同时也有清热去湿的功效,天气燥热时,吃些白果薏米糖水,也能清除燥热,使身体舒畅。

绿茶

有研究报告显示,绿茶具有抗辐射作用,平时不妨多饮用。同时,注意皮肤水分,确保每天喝下足够的水。

老醋萝卜脆

用时:8小时

配料:白萝卜、醋、糖、盐

步骤

1、白萝卜洗净去皮,切片。

2、把萝卜片放进小碗,倒入醋、糖和少量盐拌匀腌制8小时。(腌制的过程中放入冰箱会使萝卜口感更加脆爽)

3、腌制完毕后拿出即可食用。

排毒记要

萝卜是一年四季的药膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢和体内毒素的排出,尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。

猴头菇扒时蔬

用时:25分钟

配料:泡发的猴头菇3颗,时蔬、高汤

步骤

1、将时蔬飞水,摆在盘中待用。

2、将猴头菇煮熟,沥干水码放在时蔬上。

3、将高汤勾芡,依各人口味将高汤淋在猴头菇上即可。

排毒记要

其实在温补的食材里,猴头菇的药用价值颇高,猴头菇具有提高免疫功能、抑制肿瘤生长、改善血液循环等多种功效。在众多食用菌中,猴头菇对胃肠道的保护作用极为显著,它可以促进胃肠的排毒来保护胃不受刺激性物质的伤害。

另外,食用猴头菇要经过洗涤、泡发、漂洗和烹制四个阶段,使猴头菇软烂如豆腐时,其营养成分和药效才能完全显现。

银杏炒西芹

用时:25分钟

配料:西芹1根、白果2两、枸杞若干、橄榄油、盐、糖、淀粉

步骤

1、白果去壳煮熟,西芹洗净切小段。

2、入油,在油温七八成时放入西芹爆炒,待变色后放入事先煮好的白果和枸杞,煸炒片刻。

3、放入少量水淀粉勾芡,放入盐、糖调味即可。

排毒记要

西芹性凉、味甘。含有芳香油、多种维生素,有解毒消肿、促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、促进血液循环等功效。是秋季不错的排毒食材单品。

银杏,也称白果,是银杏树的种子。白果不宜生食过多,否则会引起白果酸、白果酚的中毒。一般都是煮熟食用,这样它的排毒功效和药用价值才会发挥至最佳,温肺、益气、止咳,对治疗支气管哮喘、慢性气管炎等疾病有显著疗效。

麻油沙拉

用时:15分钟

配料:生菜、樱桃萝卜、胡萝卜、菊苣、麻酱、香油、盐、糖、醋

步骤

1、把所有的蔬菜清洗沥干,将樱桃萝卜和胡萝卜切丝。

2、将所有调味品适量调放,代替沙拉酱。

3、将酱汁倒入盛盘的食材里,拌匀即可。

排毒记要

生菜、樱桃萝卜丝、胡萝卜丝、菊苣,这些在四季都适合生食的食材调拌在一起,各种维生素和营养元素统统存在,给这个温补的秋季带来一丝清新和凉意。

怎样保护皮肤

电脑位置的摆放

电脑的位置也是辐射大小的主要原因,所以,尽量不要正对的坐在同事的屏幕背面,因为电脑辐射最强的是背面,其次为左右两侧,反而是屏幕的正面辐射最弱。以能看清楚字为准,至少也要50厘米到75厘米的距离,这样可以减少电磁辐射的伤害,如果不能避免,那就看下面的护肤技巧。

洁面乳的选择

电脑族的我们,每天都需要面对电脑,电脑的静电作用会使荧光屏表面吸附许多空气中的粉尘和污物。坐在电脑面前的我们,自然是深受其害。大量的灰尘会落在我们的皮肤上,让皮肤变脏, 然后便会出现毛孔堵塞、逐渐变粗的情况,痘痘也趁此机会大肆冒出来了。清洁面部时,一定要按肤质选用不同系列的洁面乳清洗,让皮肤完全放松,自由呼吸,选择能抗辐射的清洁霜最佳,绿茶有抗辐射的作用,所以用绿茶的清洁霜最佳。

每周至少做一次清洁面膜

经常和电脑接触的MM,面部很容易就吸收到电脑的辐射,还很容易让空气中的尘埃进入毛孔里,平时的普通的清洁工作根本就很难清除掉。如果长期不清理的话,让毛孔堵塞住会让肌肤变得更暗黄、没有光泽,甚至是干燥、细纹增多。所以,每周要做一次清洁面膜是必要的,为的是:让肌肤得到彻底的清洗,去除暗黄,让肌肤更加光彩。

隔离霜是必需品

每天去上班的时候,一定要涂抹上隔离霜。因为隔离霜能有效地隔离尘埃,防止电脑辐射,让肌肤毛孔保持干净。隔离霜在国外叫妆前乳,一般比乳液保湿程度要高些。国内的隔离霜有修饰肤色和隔离作用的两种类型,要选择自己需要的进行购买,如果有需要的话,最好都准备着。

要多喝绿茶

绿茶中含有丰富的维生素A原,这种物质被人体吸收后会转化成维生素A。维生素A有着很好的抗氧化作用,能有效地对抗电脑辐射,还能消除面部的黄气,让面部更加白嫩起来。夏季特别是对着电脑族的朋友,要多喝点绿茶;这样不仅对眼睛有好处,对身体也有益处,对皮肤可以起到美容的作用。

每天一杯酸奶

酸奶对于美白肌肤有很大的好处。因为酸奶中含有各种益生菌、蛋白质、矿物质和多种维生素,这样可以提升皮肤的含水量,还能实现皮肤的长时间美白。而且酸奶中含有丰富的维生素B可有效预防辐射,让肌肤变得更加健康白嫩起来。

寒冬食疗给你好气色


冬到,又是调补的大好季节。娇弱的女孩子们应该多学点呵护自己的方法,比如如何应对即将到来的寒风骤雨,如何保养自己的身体健康和美丽……这些问题,统统归结于气血是否充足,而补气血,就是我们接下来要分析的内容。女性进补,应从调养入手,保持身体内外平衡、气血通畅,再根据情况确定是否需要进补。进补要因人而异。女性进补要做到事半功倍,关键在于针对不同体质有的放矢。气血不足是体质虚弱的表现,选择一款适合自己的滋补食膳,可帮助改善虚弱体质。

补气

推荐食谱:剁椒蒸鱼腩、罗汉果杏仁炖鸡翅 气虚是指人气力不足、神疲乏力,稍微劳作便有疲劳之感,机体免疫功能和抗病能力较低下。

主要表现为声低懒言、气怯气短、纳呆少食,舌淡苔白、脉虚无力,严重时可见神昏、汗出、肢冷、脉搏微弱。气虚严重者可表现为气陷,出现腹部坠胀感或腰酸腰痛,同时伴有脱肛、子宫下垂或其他内脏下垂等症。

进补提示:常用的补气食物是菱角、粟子、糯米、泥鳅、胡萝卜、香菇、豆腐、薯、牛肉、鸡肉、鲨鱼、黄鱼等,这些食物都可健脾益气。

鸡翅温中益气、强腰健胃,这道汤还对肺热咳嗽、咽喉疼痛或失音具有很好的功效。

补血

推荐食谱:白萝卜花生汤、芦笋清炒黑木耳血虚是指由于血液不足或血液濡养功能减退,出现面色无华、视物不明、四肢麻木、皮肤干燥等病理变化。主要表现为面色苍白或萎黄、口唇淡白、头晕眼花、脉细无力、心悸失眠、手足发麻、月经失调。

进补提示:常用的补血食物是猪心、猪肝、龙眼肉、花生、菠菜、黑木耳、红枣、莲子、蜂蜜、芦笋、乌骨鸡、金针菜等。这些食物都有补血养血之用。铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。萝卜含铁丰富,有“冬令小人参”之称,花生则有“长生果”的美誉,具有止血和提升血小板的功能,这道“白萝卜花生汤”既能通气活血,又可起到润肺生血的作用。

芦笋是抗癌名蔬,有暖胃益肾的功能,含铁量较高的黑木耳是补血良方,中医认为它有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效, “芦笋清炒黑木耳”能够补虚养血、抗癌防病,经常食用对改善虚弱体质、加强心血管功能有明显的效果。

气血双补

推荐食谱:鲫鱼豆腐汤、枸杞猪肝汤

气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,既有气虚的表现,又有血虚的表现。

进补提示:适宜采用益气生血、培补气血、气血并补。鲫鱼营养价值极高。补益功效极为显著,可以益气健脾、利尿消肿、开胃调气、清热解毒。

对于先天不足、后天失调以及产后、手术后、病后体虚形弱者,经常食用鲫鱼是很有益的,可增加营养,增强抗病能力。枸杞猪肝汤能够补肝养肝、明目补血,具有很好的免疫调节作用。

体质不同补法各异

平补:不论健康人或病人均可食用,如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。温补:指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等,可增强体质,改善怕冷的感觉。

清补:指食性寒凉的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。温散:指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等,有温阳散寒作用。

八种食物助你安睡

小米:性微寒,具健胃、和脾、安眠之功效。研究发现,小米中含有丰富的色氨酸。其含量在所有谷物中独占鳌头,能使大脑思维活动受到暂时抑制,使人产生困倦感。

龙眼:味甘性温,具补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮用均可,对改善睡眠有益。

莲子:味涩性平,有养生安神之功效。研究表明,莲子含有莲心碱等成分,具镇静作用,可促进胰腺分泌胰岛素,使人入眠。

葵花子:含多种氨基酸和维生素,可调节脑细胞的新陈代谢,改善脑细胞抑制机能。睡前嗑一些葵花子。有利于消食化滞、镇静安神、促进睡眠。

核桃:味甘性温,能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。取粳米,核桃仁、黑芝麻,慢火煨成稀粥食用,可用白糖调食,睡眠前食用。

红枣:性温味甘、色赤肉润,具有补五脏、益脾胃、养血安神之功效,对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。

蜂蜜:具有补中益气、安五脏、和百药、解百毒之功效。对失眠患者疗效显著。

牛奶:含有色胺酸,令人昏昏欲睡,还含有褪黑激素,这是一种天然助眠剂。

冬季养生 3款药膳火锅让你吃出健康


火锅是很多人特别喜欢的食物,尤其是冬天的时候,天气寒冷干燥,特别适合吃火锅。那么你知道火锅怎么做才好吃吗?今天小编就向大家介绍3款药膳火锅,让你在冬天吃出健康,赶紧来看看吧!

虫草甲鱼火锅

功效:补肺益肾

虫草有补肺益肾、止咳平喘的作用,和甲鱼一起吃的话,能够滋阴壮阳、调补阴阳不足,非常适合气血不足、遗精阳痿、早泄乏力的人食用。

原料:甲鱼1只(约800克),冬虫夏草25克,午餐肉和菠菜各250克,黑木耳60克,清汤2500克,精盐、料酒和味精各适量。

做法

1.将活鱼宰杀放血,用开水氽一下,刮净甲鱼壳和裙边上的黑衣,取下甲鱼壳,去内脏,剁成3厘米见方的块,用水洗净后放入开水锅中煮一会儿;

2.冬虫夏草用清水洗净,放入盆中,加水,上笼蒸2小时左右至烂,取出;午餐肉切块;菠菜择洗干净理好;黑木耳水发去蒂后撕成小朵。

3.火锅点燃,放清汤、甲鱼块、冬虫夏草及汤汁,撇去浮沫,加入午餐肉、菠菜、木耳、精盐、料酒和味精烧沸,即可饮汤吃菜。

枸杞鲫鱼火锅

功效:滋阴补血

枸杞具有滋阴补血、益肝明目的功效,和鲫鱼一起食用,有很好的养生功效,非常适合脾胃虚弱、气血不足的人食用。

制作材料

主料:鲫鱼750克,丝瓜200克,小白菜75克

辅料:枸杞子15克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,大葱90克

调料:姜35克,味精5克,猪油(炼制)150克,黄酒15克,盐15克,香油15克。

做法

1.将活鲫鱼宰杀,剖去内脏,去鳞挖鳃,洗净,沥干水分,每条鱼用竹筷从口插入腹内,放在盘中;枸杞子洗一下,用温水泡发待用;丝瓜刮去皮,切开一分为四,切段;

2.冬笋洗净,切片;葱(75克)洗净,拍破,切段;冬菇洗净,去蒂,用手撕成条;

3.小白菜择洗干净。将鲫鱼、枸杞子、丝瓜、冬笋、冬菇、葱分别装盘,围在火锅四周待用。

4.锅置旺火上,下猪油烧至七成热,下姜(切片)片微炸,接着下葱花(葱15克切花)、料酒炒香,加入清汤煮开,用大火熬20分钟,加入枸杞子及泡发水,继续熬5分钟。

5.加盐、麻油,舀入火锅中,点火烧开,烫食各料,将鲫鱼沿锅边插入。

双母甲鱼火锅

功效:止咳化痰

双母即川贝母、知母。川贝母性味苦、甘、微寒,归肺、心经,可止咳化痰、润肺散结;知母性味苦、寒,归肺、胃、肾经。二味同杏仁、柴胡、甲鱼相配,有滋阴除热、止咳化痰之功,适用于低热不退、阴虚、久咳不止等症。

原料:甲鱼1只(约600克),香菇80克,玉兰片lOO克。白菜和土豆各300克,骨头汤2500克,川贝母、知母、杏仁、前胡、柴胡、料酒、姜片、葱段和精盐各适量。

做法

1.将川贝母、知母、杏仁、前胡和柴胡烘干,磨成细粉;甲鱼剁下头,去内脏、脚爪和尾,洗净;香菇水发去蒂,一切两半;

2.玉兰片切片;白菜洗净切段;土豆去皮切片。以上原料装入盘中置于火锅的四周。

3.将川贝母、知母、杏仁、前胡、柴胡、甲鱼、香菇、料酒、玉兰片、姜片、葱段、精盐和骨头汤放入压力锅中,加阀压蒸15分钟。

4.待降温后倒入点燃的火锅中烧沸,即可饮汤并烫食各料。

冬季吃火锅7守则

1、四种汤底谨慎选

麻辣火锅:口味浓重、刺激性大,患有口腔肠胃疾病、痔疮的朋友和热性体质的人最好避免。

海鲜火锅:嘌呤含量高,痛风患者、海鲜过敏(过敏体质)、皮肤湿疹的朋友最好绕行。

羊肉涮锅:暖热补虚,热性体质、素有痰火,急性咽炎、鼻炎及疮疖的朋友避免食用。

菌类火锅:对菌类过敏的人和痛风患者避免此锅。

2、荤素搭配才健康

荤菜和蔬菜比例比控制在1:2到1:3,不要点太多的肥牛羊卷,可以在荤菜中增加一些鸭血、牛百叶、鱼片这些的低脂的荤菜。多点菠菜、茼蒿、白菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜。

黄瓜、冬瓜片能够刮油,而且热量也很低。还有豆腐也可以多吃,不仅能增加火锅的鲜美还能补充蛋白质和钙。

3、用含淀粉的蔬菜做主食

印度飞饼、金银馒头是火锅店里常见的主食,油炸类的面食含有较多的脂肪,不仅有很高的热量,而且也很难消化。

饱食火锅后,胃部已经充满食物,高负荷运作,此时吃些蔬菜水饺、杂粮面则显得健康很多。

如果在烫菜中点了土豆片、山药、藕片、粉丝等淀粉含量丰富的食物,主食就可以免掉了。

4、少喝酒精类饮料

酒精类的饮料会对肠胃产生较大的刺激,给肠胃带来额外的负担,酒精的代谢物会影响火锅中嘌呤在体内代谢成尿酸的排泄,增加痛风的风险。

5、讲究涮菜顺序

吃火锅前,可以先喝一些酸奶、果蔬汁,热汤,能刺激胃肠分泌消化液,为接下来的胃肠工作做好准备。

纯正的果蔬汁、酸奶还能为身体提供部分维生素和膳食纤维,促进钙、镁等营养素吸收。其中酸奶还能起到保护作用,缓解过辣、过烫食物的对肠胃的刺激。

6、先涮几片肉,增加锅底的鲜味

肥牛羊的脂肪含量能高达30%,如果一开始就集中涮肉,锅底变的十分油腻,此时在投入蔬菜、冻豆腐疏松结构的食物,会吸收不少油脂。

淀粉含量高的烫菜和主食也不要等到结束的时候才想起来吃,边吃肉边吃主食,不仅能保护胃肠健康还能控制食量。

7、吃火锅要避免的事

边吃边聊,用餐时间过长

很多人喜欢吃火锅,尤其是冬天,跟朋友聚在一起,一边吃火锅一边聊天,很容易吃多了,这样会导致胃肠超负荷运作,引起急性肠胃炎的发作。

爱吃烫食

火锅汤最高温度可以达到100度以上,刚出锅的菜会很烫,尤其是还裹着一层红油,食物很难散热,吃这样的食物要注意不要烫到嘴巴,否则会导致嘴巴的黏膜表层受伤。

冷热混着吃

无论是冰镇啤酒、冰镇水果,还是雪糕等冷饮都不适合与火锅搭配吃,因为这样会使肠胃受的刺激过大,引发肠道疾病。

食物煮的时间过长

食物在开水里煮时间过长的话,会导致烫菜营养成分大量流失,那些清火的蔬菜也会失去原本的功效。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪3款药膳火锅能够让你在冬天吃出健康了吗?你知道这些火锅怎么做才好吃了吗?火锅虽然美味又好吃,但是一定要注意吃火锅的原则,合理搭配食物,这样才能让身体吸收更均衡的营养。

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