养道｜“冬补不如补霜降”，一年中最重要的养生时刻到了！
一年中养生方法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的养生常识是如何实现的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《养道｜“冬补不如补霜降”，一年中最重要的养生时刻到了！》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
阿胶酸萝卜炖鸭
人间苦菜花，
酒下酸萝卜。
霜降已过，天气渐冷，初霜出现，阳气由收到藏过渡。中医常说：“春夏养阳，秋冬养阴”，现在到了一年中调养脾胃的关键时刻。霜降时节民间食俗也彰显特色，人们认为既要“补重阳”也要“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，这个时候，我们就用霜降的酸萝卜搭配阿胶来炖鸭肉来养血润肤，滋阴润燥，快来一起了解一下吧。
主持人：吴韦葶 导演：杨嘉熙 摄像：李仇豪
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝。鸭肉性寒、味甘咸，补内虚，消毒热，利水道。鸭肉属于水禽类，不容易上火，很适合秋冬滋阴养津，它富含蛋白质，可及时补充身体的过度消耗。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。
经过初霜，菜里的水分减少，加上植物本身的应激反应，蔬菜会形成特殊的甜味和鲜味，腌成咸菜后，特别有味道，且不容易坏。酸萝卜是由白萝卜腌制而成，能够帮助肉食的消化和吸收。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。
阿胶有滋阴补血，延年益寿，补血滋阴，润燥，止血的功效。对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。阿胶是由动物驴的皮熬制的，含有丰富的胶原蛋白，又可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源，起到延缓皮肤衰老的作用，历代被作为女性美容佳品。
姜素以药食俱佳见称，经常食用能保健强身，养生益寿。胡椒有温中下气，消痰解毒的功效，能健胃进食，温中散寒，止痛。
鸭肉具有滋阴、养胃、利水消肿的作用，再配以开胃消食的酸萝卜和补血滋阴润燥的阿胶，更是营养丰富，滋补力强，适用于痨热骨蒸、咳嗽、水肿、贫血、腰酸乏力等病症。这道阿胶酸萝卜炖鸭堪称是川菜中的极品，一起来准备起来吧！
广安门医院国际医疗部副主任医师 吴皓
鸭肉300克、阿胶10克、酸萝卜60克、
料酒5g、盐、胡椒以及姜片少许
第一步
将鸭肉块冷水入锅，加入料酒，汆去血水，捞出装盘备用；
第二步
将酸萝卜切成条，切好后装盘备用；
第三步
将阿胶放入纱布袋中，用刀背拍成小块；
第四步
炖锅中加清水，下入酸萝卜条、鸭块，并加入少量胡椒、4-5片姜片，煮至沸腾；
第五步
打尽浮沫，大火炖约30分钟后转小火；
第六步
待熬至鸭肉离骨时，放入阿胶，搅匀后撒适量盐调味，关火后捞出，即成。
养血润肤，滋阴润燥。
脾胃虚弱者，少食；
孕妇，禁食。
部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。
编辑：陈依帆、蒙小度
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霜降｜“一年补透透，不如补霜降”，霜降养生，谨记5个“最佳”
时间顺着24节气的脉搏平稳前进，春来暑往，每年公历10月23日左右，就行走到了“霜降”这个节气上，意味着秋天即将过去，冬天马上到来。
一叶知霜降，一雨感深秋。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思。古人将霜降分为三候：
一候豺乃祭兽；
二候草木黄落；
三候蜇虫咸俯。
这时豺狼开始大量捕获猎物，以备过冬，并将所猎摆成排，就像是在祭祀一般；大地上的树叶枯黄掉落；虫类也全者藏进洞中，不动不食，趴着身子开始冬眠。
每个节气都有它专属的节气活动，霜降也不例外。霜降有这几个习俗：
吃柿子俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”霜降时节，我国很多地区都有吃柿子的习俗。柿子一般是在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。
赏红叶霜叶红于二月花。霜降过后，枫树、黄护树等树木在秋霜的抚慰下开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。
赏菊霜降时节正是秋菊盛开的时候，许多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬。
霜降时节气温渐低，时有冷空气来袭。无论是在饮食方面还是运动调养上都应谨慎。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响。
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，霜降养生贵在养阴防燥。养生君为大家准备了霜降时节的5个养生“最佳”，快来看看吧！
最佳补品—山药
秋季最佳的进补食物是山药，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
最佳蔬菜—莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃莲藕，起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，可缓解便秘。
最佳肉类—鸭肉
秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子是凉性食品，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，可防秋燥。
中医称鸭为“药”，“滋补上品”。适合平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的体质较弱人群。
最佳水果—梨
秋季空气干燥，水分较少。而秋梨含有85%的水分，被称为“天然矿泉水”。秋梨含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，自古尊为“百果之宗”。如果每天坚持食用适量的梨，能缓解秋燥、生津润肺。
最佳饮品—桔红茶
桔红3~6克、绿茶5克。开水冲泡后放入锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰、理气止咳的功效，适用于秋天咳嗽痰多、黏，咳痰不爽的症状。
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霜降到！补冬不如补霜降，一份“霜降养生说明书”送给您！
今天是霜降，也是秋天的最后一个节气。此时，气候由热转寒，万物随寒气增长而逐渐萧瑟，有“寒露不算冷，霜降变了天”的说法。霜降节的养生很重要，俗话说，“补冬不如补霜降”、“霜降进补，来年打虎”。
霜降时节的养生要点是什么？
饮食上要注意什么？
赶紧来看看这份“霜降养生说明书”↓
护好身体三个部位
1护膝暖足
霜降时节，渐入冬寒，人体关节部位最怕受凉，容易出现腰腿痛等疾病。此时穿衣不宜露膝，同时要注意护足，不要再穿船型鞋和薄袜，以免足部受凉。
2护养脾胃
霜降时天气明显转凉，对胃肠道有一定刺激，是消化道溃疡的高发期。要尽量少喝咖啡和浓茶，按时吃饭，少吃辛辣食品。
同时要适当吃一些养胃的食物，如板栗、花生等。栗子熟吃有利于缓解脾胃虚寒引起的慢性腹泻、肾虚所致的腰膝酸软、小便频数高等症状。
3注意润肺
霜降乃暮秋时节，中医认为，“秋气通于肺”，燥邪最易犯肺伤津，是慢性支气管炎复发或加重时期。如果调养不当，会出现咽干、咳嗽、皮肤干燥、大便秘结等“秋燥综合征”。
秋季肺气旺，故既是“伤肺”之日，又是“养肺”之时，进补应以养阴补气、润肺生津为宜，注意少食凉食，饮食宜清淡、爽口，多食新鲜水果和蔬菜。
霜降调养法
常揉迎香穴
每天搓揉迎香穴，就是鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁。这个穴位对消除鼻塞的作用很明显，秋天气候变化快，觉得呼吸不畅的时候赶紧揉一揉这个穴位。另外，经常念念呬（“嘶”音）字，也有助预防呼吸道疾病。
常吃润肺果
中医认为“肺喜润恶燥”，所以深秋的干燥气候最易伤肺，霜降前后有几种润肺水果也是要经常吃的，如银杏的果实白果，可以拿来做菜吃，白果炒芹菜等，另外，梨、萝卜也是很好的润肺食物。
预防老寒腿
霜降后应注意双腿和关节的保健，预防“老寒腿”，中药对“老寒腿”亦有良好疗效。防治老寒腿，不妨经常按摩大腿外侧。沿着两腿外侧上下按压揉动，按到脚的时候搓搓足底。这样有助于人体阳气的提升，阳气充足了，气血运行也就有劲了，老寒腿自然会减轻。
霜降是秋季最后一个节气，补冬不如补霜降，补好了平安一冬天！
今天是霜降，也是秋天的最后一个节气。霜降节的养生很重要，霜降过后气温下降较为迅速，天气非常干燥，此时呼吸道等疾病容易发作，要注意润肺健脾，养心安神。
霜降饮食养生法
霜降乃暮秋时节，“秋气通于肺”，燥邪最易犯肺伤津，是慢性支气管炎复发或加重时期。如果调养不当，会出现咽干、咳嗽、皮肤干燥、大便秘结等“秋燥综合征”。
秋季肺气旺，故既是“伤肺”之日，又是“养肺”之时，进补应以养阴补气、润肺生津为宜，注意少食凉食，饮食宜清淡、爽口，多食新鲜水果和蔬菜。在食疗方面，红枣、银耳、梨、橄榄、百合、鲜藕、芝麻、莲心、蜂蜜及西洋参、白术、生地、麦冬等都是秋补佳品。
霜降饮食习俗
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有的老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是，霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
中医认为柿果有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
每到霜降时节，闽台地区有吃鸭子的习惯。同时，霜降也是台南麻豆镇白柚的收获期，白柚具有降低血压和退热的疗效，也是这个季节的时令食品。
常揉鼻翼
每天搓揉迎香穴，就是鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁。这个穴位对消除鼻塞的作用很明显，秋天气候变化快，觉得呼吸不畅的时候赶紧揉一揉这个穴位。另外，经常念念呬（“嘶”音）字，也有助预防呼吸道疾病。
常吃润肺果
中医认为“肺喜润恶燥”，所以深秋的干燥气候最易伤肺，霜降前后有几种润肺水果也是要经常吃的，如银杏的果实白果，可以拿来做菜吃，白果炒芹菜等，另外，梨、萝卜也是很好的润肺食物。
霜降宜清补
民间有个说法叫“补冬不如补霜降”，霜降过后，身体易出现腹泻、感冒、咳嗽等，需进补调养，但这时又未到寒冷程度，因此进补应以清补、平补为主。
1、南瓜
鼻塞咳嗽，建议多吃些南瓜。南瓜富含胡萝卜素，它在人体中会转化成维生素A，而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。如咳嗽比较厉害，还可以试试冰糖桂花炖梨。
2、栗子
很多人总觉身体懒洋洋，睡不醒，可能是伤着脾胃了，这时应选择补肾强筋、健脾养胃的食物。比如素有“千果之王”美誉的栗子，可煮粥、也可蒸制栗子糕。下面列举几种以栗子为主的食疗方法，您不妨根据自己的需要选择食用：
肾虚、腰酸脚弱：可每日早晚各吃风干（阴干）生栗子5个，细嚼成浆咽下。也可以用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每日早晚各1次。
气虚咳喘：用鲜栗子60克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。
脾胃虚寒性腹泻： 可用栗子30克、大枣10个、茯苓12克、大米60克，共煮粥，加红糖食之。
口角炎：栗子富含维生素，因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。
此外，板栗50克，粳米100克，二者煮粥，老少皆宜，经常食用，具有健脾胃、补肾气、强筋骨的作用。栗子虽好，但不可过多食用，每次进食栗子以不超过60克为宜。尤其是消化能力较差的小儿，更应格外注意，否则容易造成积滞。
3、羊肉
羊肉也是不错的选择，但烹饪应以清淡为主，如清炖羊肉、羊肉炖萝卜等。
4、乌鸡
霜降前后推荐喝点乌鸡汤，比如用猴头菇炖乌鸡，中医认为乌鸡健脾益气、有养阴退热的作用，而猴头菇可以补脾、健胃、益气，最好在汤里再加些桂圆肉、红枣、灵芝，加几片和胃的生姜，霜降前后喝有很不错的养生作用。
另外，霜降时节温度降低，心脏负荷加重，再加上气候干燥，睡眠时水分消耗过大，睡前可喝点白开水，早晨可做点户外活动增加血液循环。
部分内容来源：人卫健康
本期科普指导：浙大一院全科医学科 任菁菁
初秋养生丨一年一度，补元气的时候到了
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何在养生常识方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“初秋养生丨一年一度，补元气的时候到了”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
处暑之后，秋天的凉意开始慢慢袭来。
虽然还未彻底摆脱暑气，却已经渐渐有了秋日的氛围，风也变得十分温柔。
日历虽然已经从夏翻到了秋，但我们许多人还习惯照着夏天的生活方式来过日子。
吃冰西瓜，喝冷饮，吹空调……等到九月十月天气渐冷，各种毛病就出来啦，有人拉肚子，有人咳嗽，有人发胖，有人还会感觉身上没力气。
要知道，秋天正处于“一开一收”的过渡阶段。
所谓的“开”是指身体要打开，把夏天堆积在体内的毒素排出去；
而“收”的意思是，我们要收敛，切忌像夏天一样向外发散阳气，平稳的度过接下来的深秋和冬天。
入秋，先为身体补充满满元气
一年一度，补元气的时候到了，也就是古人说的“贴秋膘”和“补冬”。
不过，这个“补”不是大吃大喝，这样会补出赘肉来。秋冬进补，补的是身体平时耗散的元气，以备来年身体在生长时可以有肆意的姿态。
元气在中医里面是一个非常重要的概念，是生命之本。
生活当中，元气满满的姑娘，从状态上来看，是那种年轻有活力的，总是一副精力充足的样子。
从身体的角度来说，气血充足，在气温低、身体能量低时能够抵抗病邪，哪怕是身体有所消耗，也会很快恢复，这是让许多姑娘都羡慕的状态。
元气满满小甜酒，好喝更养人
庐陵王房县鲜黄酒，精选上等糯米，源于谷物的甜香，入口清甜温润，不伤胃、不易醉，补气养颜。
很多酒喝完不舒服是因为酒精度太高或为勾兑酒，几杯下肚就会上头难受。
但庐陵王房县鲜黄酒不同。
比起一般喝起来粘口、酒味不纯的黄酒，庐陵王鲜黄酒的酒香更纯粹，口感更纯净。
纯糯米酿造，完整保留活性益生菌，对人体更亲和，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
粉粉QQ的「元氣」小酒，酒精度只有12°，即使多喝几杯，也不会晕头难受，感觉微微醺、慢慢甜。
元气满满小甜酒
庐陵王房县黄酒——元氣
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营养师：补冬不如补霜降，霜降养生记住3句话，多吃3种食物
不知不觉中秋天就要结束了，在秋季最后一个节气霜降来临之后，紧接着就是立冬，马上全国大部分地区就要开始漫天飘雪，进入一年之中最寒冷的几个月。
俗话说“补冬不如补霜降”，意思是说预期冬天补身体，不如在霜降节气时就打好基础，只有地基牢固了冬补才更有意义，对身体的帮助也更多。
在霜降节气来临之际，爆炸营养课堂的营养师，和大家聊聊：霜降养生记住3句话，多吃3种食物。
1、霜降节气养生：避免受冷感冒
此时天气渐凉，秋燥明显，霜降养生首先要重视保暖，呼吸道薄弱的人士注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激。其次要防秋燥，运动量可适当加大。
很多人觉得感冒不是什么大毛病，可对于有心血管疾病的中年人来说，秋冬交接时候感冒不是小事。感冒往往是诱发或加重冠心病的重要因素，感冒后抵抗力较低，导致炎症活跃，容易引发冠心病，甚至心衰。
2、霜降节气养生：注意养胃
老人们常说：霜降多胃病，因为寒冷对肠胃的刺激最明显，如果吃饭时还吃生冷的食物，喝冰镇饮料，就很容易引起肠胃疾病，或加重原本就有的慢性胃病。
3、霜降节气养生：睡觉前多泡泡脚
霜降时节渐入冬寒，人体关节部位最怕受凉，不妨在睡觉前泡泡热水脚，加点艾草之类的中药泡脚，更能驱寒祛湿。
说完霜降节气养生要注意的3件事，那么从饮食上又该如何调理呢？
1、霜降节气吃：板栗
板栗也是秋季上市的养生好物。从中医的角度上看，板栗性质温和味道甘甜，有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。
2、霜降节气吃：牛肉
牛肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素，而且还有暖胃的作用，是秋冬季节补益身体的佳品。
3、霜降节气吃：南瓜
南瓜富含胡萝卜素，它在人体中会转化成维生素A，而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。南瓜还含微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进胰岛素正常分泌，因而很适合糖尿病人食用。
各位朋友，你还知道哪些霜降节气养生要注意的事情吗？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
夏至，一年中阳气最盛的时节，养生效果翻倍
二十四节气蕴藏在一年四季中，与中医养生所强调的“顺应四时、顺时养生”相统一。
因此，根据四时(春夏秋冬)变化规律，调整人体节律，可起到事半功倍的养生效果，那么夏至时节，在饮食上以及生活中有哪些滋补养生的注意事项呢?
1.夏至饮食宜食苦：
苦味的食物中含有氨基酸，维生素，微量元素，苦味素等，可以解热除湿，帮助消化，增进食欲，非常适合夏季人体所需，例如苦瓜，芹菜，蒲公英，等
2. 冷食不宜多吃：
夏季心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，吃多了则会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，这些夏季解渴消暑之佳品，也不宜冰镇食用。
3.多进食碱性食物：
夏天人体新陈代谢旺盛，体内产生的酸性废物较冬春季节为多，所以就特别需要注意一点：多进食碱性食物，以保证人体正常的弱碱 性。这里的碱性食物不是指其本身酸碱度为碱性，而是在人体内分解代谢后呈碱性，例如水果含果酸，呈酸性，但进入人体分解后就呈碱性，这才是我们需要的碱性食物。例新鲜蔬菜鲜榨汁，大部分水果鲜榨汁。碱性食品包括各种蔬菜和大部分水果
4.可吃大腥大热之物：
夏至很奇怪，虽然天气很热，阳气很旺，在古人的养生经里，却是能吃狗肉这样的大腥大热之物。因为腥是主散的，又不滋腻，能够在吃了以后把热气散发出去，另外又可以起到补热补阳气的效果。
5.淡补餐，防疰夏：
中医将夏天常出现的胃肠道不适、乏力倦怠、头晕头痛等症状。除了立夏以外，夏至是第二个重要 阶段。饮食宜采用淡补食材，多吃茯苓，山药，冬瓜、萝卜、黄瓜、苦瓜、黑木耳、淡水鱼等，有利于和胃养胃，保持健全的肠胃功能，减轻肠胃负担。
6.补水要及时正确：
夏季气温高，人体汗液分泌旺盛，水分自然会流失比较大，因此必须及时补充水分。但是补充水分光及时还不够，尚需注意“正确”二 字。专家指出，符合卫生标准的矿泉水是夏季补水的理想来源，除了补充组织细胞丧失的水分外，它还能够给人体补充一些随汗液排出而流失的无机盐矿物质，可谓 一举两得。
7.要注意补充蛋白质：
天热时往往胃口不好，尤其对脂肪类食物提不起兴趣。但出汗会损失大量水分，蛋白质、矿物质、维生素等也会随汗水流失。同时，人体内的蛋白质在高温天气里吸收率下降，而分解速度加快，因此要注意补充蛋白质。
8、重点推荐一种食材——生姜：
有俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。
夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长，阳极阴生，心旺肾衰，因此，适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的
夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。
以上讲的是从饮食上注意养生保健，而在精神上也要注意调养。《周易》理论认为：夏属火，对应五脏之心。因此，夏至后重在养心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，可影响人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。
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