霜降是秋季最后一个节气，补冬不如补霜降，补好了平安一冬天！
霜降养生补肺益肾。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“霜降是秋季最后一个节气，补冬不如补霜降，补好了平安一冬天！”，希望能对您有所帮助，请收藏。
今天是霜降，也是秋天的最后一个节气。霜降节的养生很重要，霜降过后气温下降较为迅速，天气非常干燥，此时呼吸道等疾病容易发作，要注意润肺健脾，养心安神。
霜降饮食养生法
霜降乃暮秋时节，“秋气通于肺”，燥邪最易犯肺伤津，是慢性支气管炎复发或加重时期。如果调养不当，会出现咽干、咳嗽、皮肤干燥、大便秘结等“秋燥综合征”。
秋季肺气旺，故既是“伤肺”之日，又是“养肺”之时，进补应以养阴补气、润肺生津为宜，注意少食凉食，饮食宜清淡、爽口，多食新鲜水果和蔬菜。在食疗方面，红枣、银耳、梨、橄榄、百合、鲜藕、芝麻、莲心、蜂蜜及西洋参、白术、生地、麦冬等都是秋补佳品。
霜降饮食习俗
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有的老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是，霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
中医认为柿果有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
每到霜降时节，闽台地区有吃鸭子的习惯。同时，霜降也是台南麻豆镇白柚的收获期，白柚具有降低血压和退热的疗效，也是这个季节的时令食品。
常揉鼻翼
每天搓揉迎香穴，就是鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁。这个穴位对消除鼻塞的作用很明显，秋天气候变化快，觉得呼吸不畅的时候赶紧揉一揉这个穴位。另外，经常念念呬（“嘶”音）字，也有助预防呼吸道疾病。
常吃润肺果
中医认为“肺喜润恶燥”，所以深秋的干燥气候最易伤肺，霜降前后有几种润肺水果也是要经常吃的，如银杏的果实白果，可以拿来做菜吃，白果炒芹菜等，另外，梨、萝卜也是很好的润肺食物。
霜降宜清补
民间有个说法叫“补冬不如补霜降”，霜降过后，身体易出现腹泻、感冒、咳嗽等，需进补调养，但这时又未到寒冷程度，因此进补应以清补、平补为主。
1、南瓜
鼻塞咳嗽，建议多吃些南瓜。南瓜富含胡萝卜素，它在人体中会转化成维生素A，而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。如咳嗽比较厉害，还可以试试冰糖桂花炖梨。
2、栗子
很多人总觉身体懒洋洋，睡不醒，可能是伤着脾胃了，这时应选择补肾强筋、健脾养胃的食物。比如素有“千果之王”美誉的栗子，可煮粥、也可蒸制栗子糕。下面列举几种以栗子为主的食疗方法，您不妨根据自己的需要选择食用：
肾虚、腰酸脚弱：可每日早晚各吃风干（阴干）生栗子5个，细嚼成浆咽下。也可以用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每日早晚各1次。
气虚咳喘：用鲜栗子60克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。
脾胃虚寒性腹泻： 可用栗子30克、大枣10个、茯苓12克、大米60克，共煮粥，加红糖食之。
口角炎：栗子富含维生素，因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。
此外，板栗50克，粳米100克，二者煮粥，老少皆宜，经常食用，具有健脾胃、补肾气、强筋骨的作用。栗子虽好，但不可过多食用，每次进食栗子以不超过60克为宜。尤其是消化能力较差的小儿，更应格外注意，否则容易造成积滞。
3、羊肉
羊肉也是不错的选择，但烹饪应以清淡为主，如清炖羊肉、羊肉炖萝卜等。
4、乌鸡
霜降前后推荐喝点乌鸡汤，比如用猴头菇炖乌鸡，中医认为乌鸡健脾益气、有养阴退热的作用，而猴头菇可以补脾、健胃、益气，最好在汤里再加些桂圆肉、红枣、灵芝，加几片和胃的生姜，霜降前后喝有很不错的养生作用。
另外，霜降时节温度降低，心脏负荷加重，再加上气候干燥，睡眠时水分消耗过大，睡前可喝点白开水，早晨可做点户外活动增加血液循环。
部分内容来源：人卫健康
本期科普指导：浙大一院全科医学科 任菁菁
小编推荐
霜降到！补冬不如补霜降，一份“霜降养生说明书”送给您！
今天是霜降，也是秋天的最后一个节气。此时，气候由热转寒，万物随寒气增长而逐渐萧瑟，有“寒露不算冷，霜降变了天”的说法。霜降节的养生很重要，俗话说，“补冬不如补霜降”、“霜降进补，来年打虎”。
霜降时节的养生要点是什么？
饮食上要注意什么？
赶紧来看看这份“霜降养生说明书”↓
护好身体三个部位
1护膝暖足
霜降时节，渐入冬寒，人体关节部位最怕受凉，容易出现腰腿痛等疾病。此时穿衣不宜露膝，同时要注意护足，不要再穿船型鞋和薄袜，以免足部受凉。
2护养脾胃
霜降时天气明显转凉，对胃肠道有一定刺激，是消化道溃疡的高发期。要尽量少喝咖啡和浓茶，按时吃饭，少吃辛辣食品。
同时要适当吃一些养胃的食物，如板栗、花生等。栗子熟吃有利于缓解脾胃虚寒引起的慢性腹泻、肾虚所致的腰膝酸软、小便频数高等症状。
3注意润肺
霜降乃暮秋时节，中医认为，“秋气通于肺”，燥邪最易犯肺伤津，是慢性支气管炎复发或加重时期。如果调养不当，会出现咽干、咳嗽、皮肤干燥、大便秘结等“秋燥综合征”。
秋季肺气旺，故既是“伤肺”之日，又是“养肺”之时，进补应以养阴补气、润肺生津为宜，注意少食凉食，饮食宜清淡、爽口，多食新鲜水果和蔬菜。
霜降调养法
常揉迎香穴
每天搓揉迎香穴，就是鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁。这个穴位对消除鼻塞的作用很明显，秋天气候变化快，觉得呼吸不畅的时候赶紧揉一揉这个穴位。另外，经常念念呬（“嘶”音）字，也有助预防呼吸道疾病。
常吃润肺果
中医认为“肺喜润恶燥”，所以深秋的干燥气候最易伤肺，霜降前后有几种润肺水果也是要经常吃的，如银杏的果实白果，可以拿来做菜吃，白果炒芹菜等，另外，梨、萝卜也是很好的润肺食物。
预防老寒腿
霜降后应注意双腿和关节的保健，预防“老寒腿”，中药对“老寒腿”亦有良好疗效。防治老寒腿，不妨经常按摩大腿外侧。沿着两腿外侧上下按压揉动，按到脚的时候搓搓足底。这样有助于人体阳气的提升，阳气充足了，气血运行也就有劲了，老寒腿自然会减轻。
营养师：补冬不如补霜降，霜降养生记住3句话，多吃3种食物
不知不觉中秋天就要结束了，在秋季最后一个节气霜降来临之后，紧接着就是立冬，马上全国大部分地区就要开始漫天飘雪，进入一年之中最寒冷的几个月。
俗话说“补冬不如补霜降”，意思是说预期冬天补身体，不如在霜降节气时就打好基础，只有地基牢固了冬补才更有意义，对身体的帮助也更多。
在霜降节气来临之际，爆炸营养课堂的营养师，和大家聊聊：霜降养生记住3句话，多吃3种食物。
1、霜降节气养生：避免受冷感冒
此时天气渐凉，秋燥明显，霜降养生首先要重视保暖，呼吸道薄弱的人士注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激。其次要防秋燥，运动量可适当加大。
很多人觉得感冒不是什么大毛病，可对于有心血管疾病的中年人来说，秋冬交接时候感冒不是小事。感冒往往是诱发或加重冠心病的重要因素，感冒后抵抗力较低，导致炎症活跃，容易引发冠心病，甚至心衰。
2、霜降节气养生：注意养胃
老人们常说：霜降多胃病，因为寒冷对肠胃的刺激最明显，如果吃饭时还吃生冷的食物，喝冰镇饮料，就很容易引起肠胃疾病，或加重原本就有的慢性胃病。
3、霜降节气养生：睡觉前多泡泡脚
霜降时节渐入冬寒，人体关节部位最怕受凉，不妨在睡觉前泡泡热水脚，加点艾草之类的中药泡脚，更能驱寒祛湿。
说完霜降节气养生要注意的3件事，那么从饮食上又该如何调理呢？
1、霜降节气吃：板栗
板栗也是秋季上市的养生好物。从中医的角度上看，板栗性质温和味道甘甜，有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。
2、霜降节气吃：牛肉
牛肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素，而且还有暖胃的作用，是秋冬季节补益身体的佳品。
3、霜降节气吃：南瓜
南瓜富含胡萝卜素，它在人体中会转化成维生素A，而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。南瓜还含微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进胰岛素正常分泌，因而很适合糖尿病人食用。
各位朋友，你还知道哪些霜降节气养生要注意的事情吗？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
今日霜降丨一年补透透，不如补霜降，一年中最重要的养生时机！
霜降是二十四节气中的第十八个节气，是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气。每年的公历10月23日或24日，太阳运行到黄经210度时为霜降节气。
随着霜降的到来，草木开始落黄，呈现出一派深秋景象。《月令七十二候集解》关于霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。
2018年霜降的时间是10月23日19时22分18秒，农历戊戌年九月十五。
升与降
古籍《二十四节气解》中说霜降是：“气肃而霜降，阴始凝也”。
作为秋季的最后的一个节气，霜降起着曲成转换的重要作用。
肃，有严正、收缩之意，“春夏养阳，秋冬养阴”，此时阴凝所呈现出来的肃杀下沉的作用力，是我们要特别关注的。
如何依时而行，成为我们要去面对的一个课题。
霜降，对应人的一生，是在人生之秋，进入了降的阶段。
这一生，我们都要面对升和降：“升”是春夏的特征，是天地对我们的给予，让我们取——无论是孩童到青壮年的成长，还是事业的开创、起步到腾飞，都是“有所得”。
“降”，同样是天地的规律，是秋冬的主旋律，我们个体无论有多少好与坏的收获，终将面对“有所失”。
霜降三候
1一候，豺乃祭兽
豺狼将捕获的大量猎物放在一起，像是在祭祀一样。
2二候，草木黄落
不耐寒的植物停止了生长，草木树叶凋零。
3三候，蛰虫咸俯
寒气肃凛，曾经鸣叫和活跃的虫类都垂头不食，进入冬眠，不见了踪影。
霜降养生
1防秋燥
秋季燥邪易伤人体津液，津液耗损，就会出现燥象。元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说：“秋气燥，宜食麻润其燥。”因此，秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及苹果、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。
2防湿邪
秋天的雨水多，须防湿邪带来的身体不适。如果脾伤于湿气，就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作埋下病根。所以应该多吃莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等祛湿的食物。
3防秋郁
秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破，保持好心情；其次要适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等；还要参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等。
4防贼风
秋天气候早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，风往往会乘虚而入，使人生病，被中医称为贼风。因此，一定要注意保暖，特别是中老年人。
5不熬夜
春夏养阳，秋冬养阴。最伤阴血的就是“熬夜”，霜降，已经进入深秋的后半月，秋气伤肝，此时要滋养肝血，特别注意不要熬夜。
6调补肾
捂着耳朵，食指中指叠起弹后脑，弹几下后放开耳朵，里面有嗡嗡的声在响，反复做九遍。每天1-2次。以舒适为度，如果不舒服就停止。此方法即鸣天鼓，要掩着耳朵叩击枕骨，对头部、耳部都有一定的刺激。而中医认为，肾开窍于耳，脑为髓之海，所以此法有调补肾的作用。
7多运动
“霜降”前后是呼吸系统疾病的发病高峰，为预防这些疾病，首先要注意保暖；其次，还要加强体育锻炼。通过锻炼增加抗病能力，广播操、太极拳、散步、慢跑、登山等都是比较适宜的运动方式。
8
8补阳气
两臂从体侧摆起，握住两脚（可以用一条毛巾帮助）。上身前倾，逐渐加大幅度，缓缓起身，抓住大脚趾。重复2-3次后把手放在膝关节上，温暖膝关节。此法名为两手攀足固腰肾，可通肾经和膀胱经，强筋骨、固腰肾、增加阳气。
霜降食疗
1梨
霜降时节吃梨是个不错的选择。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜂蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2苹果
霜降前后苹果大量上市，这时吃苹果最养生。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解。
3柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
4萝卜
俗话说：“秋冬萝卜赛人参”。秋季，人容易出现喉干咽痛、反复咳嗽等上呼吸道感染症状，而萝卜有消食、清热顺气、消肿散瘀的功能，感冒时吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，有效治疗感冒。
5山药
秋冬季人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的最佳时节。山药有清热解毒、治温病发热和降血糖等作用，在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。
6女贞子
秋冬养阴，在渐冷的秋冬日，滋阴温阳是最好的养生方法。女贞子为清补之品，滋补肝肾，乌发明目主治肝肾阴虚，头目昏眩，耳鸣耳聋，头发早白，腰膝酸软等症。女贞子的特点在于药性较平和，作用缓慢，久服始能见效。用量为10~15克，亦可熬膏或入丸剂。
7大枣
味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；有抗氧化和抗衰老的作用。民谚说：一日吃三枣，终生不显老。大枣是霜降养生水果的首选之一。
8芥菜
芥菜具有提神醒脑、解除疲劳的作用。还有良好的开胃消食作用。芥菜腌制后有一种特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，增进食欲，既可开胃也能助消化。
9栗子
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，是霜降节气的进补佳品。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。
霜降进补食材
霜降后一般是进补的好时候，此时饮食应以保暖、养阴、润燥、健脾、养胃为主。
1补气：人参、黄芪
人参：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
黄芪：益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿。
2补血养阴：白芍
白芍：养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。
3活血凉血：丹参
丹参：活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。
4清热泻火生津：天花粉、黄连、知母
天花粉：清热生津，消肿排脓。用于热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒。
黄连：清热燥湿，泻火解毒
知母：清热泻火，生津润燥。
5补益肝肾：五味子、沙苑子、枸杞子、杜仲
五味子：收敛固涩，益气生津，补肾宁心。
沙苑子：补肝，益肾，明目，固精。用于肝肾不足，腰膝酸痛，目昏，小便频数。
杜仲：补肝肾，强筋骨。用于腰肌酸痛，足膝萎软，小便余沥。
枸杞子：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸软，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
——END——
版权申明：来源网络，由中医杂谈编辑部编校，版权归原作者所有。
编审：彭家大小姐
编辑：小郎中
节气养生｜霜降这样补，让你健康一整年！
霜降是秋季的最后一个节气，《月令七十二候集解》记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。这时要重视养生保健，那么霜降节气如何养生呢？
”
霜降三候
一候豺乃祭兽。“豺乃祭兽”这个词最早出现在《逸周书》中：“霜降之日，豺乃祭兽。”又曰：“豺不祭兽，爪牙不良。”意思是说豺狼开始大量捕获猎物，捕多了吃不完的就放在那里，用人类的视角来看，就像是在“祭兽”——以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。
二候草木黄落。秋尽百草枯，霜落蝶飞舞。秋天，西风漫卷，催落了叶，吹枯了草。逐渐寒冷的气候，将大自然所有的生命力进行了一次次毁灭性的摧残。翠减红消，雁影无踪。而人的情感，也进入深沉的低谷。离愁别恨，凄风苦雨，尽皆展示深秋的悲苦，触及人心。
三候蜇虫咸俯。蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。此时的大自然，是一种寂静的美。经过了生机勃勃的春，热闹蓬勃的夏，收获喜庆的秋，生命的轮回，又进入休眠的状态。蜂蝶不见踪迹，蜇虫无声，都为经历漫长的冬天而作准备。那是以修行的姿态，期待来年的新生。
霜降饮食
一年补透透，不如补霜降
民间素有霜降进补的讲究，俗语称“一年补透透，不如补霜降”。可见，这个时节的进补养生很重要。中医强调进补前一定要调理好脾胃，只有脾胃的消化和运化功能足够强，进补的好东西才能真正为人体吸收和利用，否则“虚不受补”，甚至还会引发其他健康问题。因此，霜降进补，调养脾胃是关键。那么宜平补的霜降该吃些什么呢？划重点一起来get！
秋梨清热
霜降时节，是咳嗽、慢性支气管炎易发或加重的时期，吃秋梨是个不错的选择。生食梨能清热解毒、生津润燥、清心降火；煎水或加蜜熬膏，能清热润肺、化痰止咳。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
苹果防燥
霜降前后苹果大量上市，此时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，治疗大便干燥，便于排泄。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以适当舒缓贴秋膘的状态。
鸭肉健脾
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗。性凉，滋阴养胃、健脾补虚。鸭肉的做法很多，煮食，煎汤或烧菜都可以。
柿子补VC
霜降时节吃红柿子，民间有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如每人每天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
山药养胃
山药，又名淮山，是营养丰富的常见食材，有“神仙之食”的美名。从养生方面讲，霜降后人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的最佳时节。另外，山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。
萝卜顺气
俗话说：“秋冬萝卜赛人参”。霜降之时多吃萝卜，有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。感冒时吃点爽脆可口的萝卜，不仅开胃、助消化，还能缓解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染症状，预防感冒。
霜降防病
重保暖，防心脑、呼吸病
霜降是秋冬气候的转折点，自然界阳气将日衰，此时阴气更胜于前，自然界植物开始凋零，枝叶枯落，大自然将会呈现一派萧条景象。霜降期间的昼夜温差变得更大，有些地区甚至可达10摄氏度以上，一些体质虚弱、抵抗力低下及患有慢性疾病者皮肤和呼吸系统难以适应，感冒发烧以及其他一些呼吸道疾病发病增多，如过敏性哮喘，支气管炎等。同时气温骤降，人体的血管受到寒冷刺激后，一些心脑血管疾病如冠心病、脑梗等发病率也开始上升。
为预防这些疾病，首先要注意保暖，有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激。因此，秋风瑟瑟之中，切忌受寒，注意保暖尤为重要。此外，膝关节骨性关节炎俗称“老寒腿”的发生与气候关系密切，尤其霜降天气转凉时更易发生。此时老年人应适当注意膝关节的保暖防寒；其次，要进行合理的体育锻炼，如打太极拳，慢跑，做各种体操等。目前，一些年轻女性仍然穿短裙，吃冷饮，也应尽量克服，避免膝关节及其他病变。
特别注意
“护胃健脾”
霜降过后，气温变化不定，人体的抵抗力有所下降，容易出现胃痛、胃胀等症状。按中医理论，霜降期间脾胃功能处于旺盛时期，再加上胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，很容易导致胃病的发生。
防止胃病发生，要特别注意日常起居中的保养，要保持情绪稳定，防止情绪消极低落和过度紧张；要注意劳逸结合，避免过度劳累；要适当进行体育锻炼，改善胃肠血液供应；要注意添衣防寒保暖，尤其是腹部保暖；多吃些梨、苹果、白果、栗子等具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的食物，同时多喝白开水和菊花茶，调补肝肾。
养道｜“冬补不如补霜降”，一年中最重要的养生时刻到了！
阿胶酸萝卜炖鸭
人间苦菜花，
酒下酸萝卜。
霜降已过，天气渐冷，初霜出现，阳气由收到藏过渡。中医常说：“春夏养阳，秋冬养阴”，现在到了一年中调养脾胃的关键时刻。霜降时节民间食俗也彰显特色，人们认为既要“补重阳”也要“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，这个时候，我们就用霜降的酸萝卜搭配阿胶来炖鸭肉来养血润肤，滋阴润燥，快来一起了解一下吧。
主持人：吴韦葶 导演：杨嘉熙 摄像：李仇豪
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝。鸭肉性寒、味甘咸，补内虚，消毒热，利水道。鸭肉属于水禽类，不容易上火，很适合秋冬滋阴养津，它富含蛋白质，可及时补充身体的过度消耗。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。
经过初霜，菜里的水分减少，加上植物本身的应激反应，蔬菜会形成特殊的甜味和鲜味，腌成咸菜后，特别有味道，且不容易坏。酸萝卜是由白萝卜腌制而成，能够帮助肉食的消化和吸收。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。
阿胶有滋阴补血，延年益寿，补血滋阴，润燥，止血的功效。对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。阿胶是由动物驴的皮熬制的，含有丰富的胶原蛋白，又可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源，起到延缓皮肤衰老的作用，历代被作为女性美容佳品。
姜素以药食俱佳见称，经常食用能保健强身，养生益寿。胡椒有温中下气，消痰解毒的功效，能健胃进食，温中散寒，止痛。
鸭肉具有滋阴、养胃、利水消肿的作用，再配以开胃消食的酸萝卜和补血滋阴润燥的阿胶，更是营养丰富，滋补力强，适用于痨热骨蒸、咳嗽、水肿、贫血、腰酸乏力等病症。这道阿胶酸萝卜炖鸭堪称是川菜中的极品，一起来准备起来吧！
广安门医院国际医疗部副主任医师 吴皓
鸭肉300克、阿胶10克、酸萝卜60克、
料酒5g、盐、胡椒以及姜片少许
第一步
将鸭肉块冷水入锅，加入料酒，汆去血水，捞出装盘备用；
第二步
将酸萝卜切成条，切好后装盘备用；
第三步
将阿胶放入纱布袋中，用刀背拍成小块；
第四步
炖锅中加清水，下入酸萝卜条、鸭块，并加入少量胡椒、4-5片姜片，煮至沸腾；
第五步
打尽浮沫，大火炖约30分钟后转小火；
第六步
待熬至鸭肉离骨时，放入阿胶，搅匀后撒适量盐调味，关火后捞出，即成。
养血润肤，滋阴润燥。
脾胃虚弱者，少食；
孕妇，禁食。
部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。
编辑：陈依帆、蒙小度
明日霜降！秋季最后一个节气，养生要这样做这样吃，秋冬少生病
霜降时间
2018年10月23日
明日霜降
霜降是秋季的最后一个节气。此时保暖润燥、健脾养胃是养生重点。
霜降节气，寒意渐浓，是由秋季到冬季的过渡节气。此时心血管疾病高发，应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。
饮食养生
霜降节气，吃这8种食物养身体：
霜降食补，就要这样吃：
精神养生
霜降过后，随着气温降低，日照减少，花木凋谢，给人一种凄凉、垂暮的感觉，容易产生忧郁、烦躁等情绪变化。
起居养生
霜降一到，早晚温度明显更低，此时防病，第一要务就是及时增添衣服，抵抗力较弱的老人和儿童更应注意保暖。
运动养生
霜降节气，一片秋高气爽的景象，此时肺金主事，运动量可适当加大，可选择登高、踢球等运动。
霜降养生—应多吃
霜降养生—四注意
注意防秋燥
注意防湿邪
注意防贼风
注意防抑郁
霜降养生—五禁忌
⊙版权声明：图文来源祝福视频，本平台旨在传播健康科普，养生知识，版权归相关权利人所有，如侵权请联系我们删除。
⊙温馨提示：希望此文章能帮助到您及家人！欢迎在评论区发表不同的意见。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《霜降是秋季最后一个节气，补冬不如补霜降，补好了平安一冬天！》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“霜降养生补肺益肾”专题供您欣赏！
