霜降美食为您奉上
霜降节气的美食养生知识。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。科学的养生常识是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“霜降美食为您奉上”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
明天我们即将迎来秋季的最后一个节气——霜降，霜降天气渐冷、初霜出现，也意味着冬天即将开始！小编最近也是在这“冻即挖达”的天气里，盼着赶紧通暖气，不然敲起键盘手都伸不直~
为了度过这段没有暖气的冷日子，小编还是觉得吃我们临夏的美食最能让我从头到脚热乎起来，明天霜降不如让我们一起来补一补。俗话说“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气养生保健尤为重要，但是吃什么即保暖又养生？讲究来了，今天不说你们耳熟能详临夏手抓，说一碗这小小的烩菜!
为什么说一碗小小的临夏烩菜
保暖又养生？
看看它的主料
羊肉、油炸豆腐、凉粉、木耳、萝卜
羊肉本是除湿去寒的食材
再放入其他配料
还有我们临夏特有的水粉
荤素搭配都有了
兑入煮好的羊肉汤
想味道不鲜美都难
最后放点葱姜蒜苗，辣椒等佐料
最后打上菠菜、香菜
一碗简单又美味热气腾腾的临夏烩菜
上桌啦！
看似这小小一碗的烩菜不怎么起眼
但是它的存在感可不低于临夏手抓
这里的人们娶亲丧事桌面上都有它的身影
每回煮羊肉肉汤都用来做烩菜了
这个天气不吃上一碗
怎么能叫吃货小编？
何况，养生又美味
还有一种家的味道
1
美味
嚼起羊肉肥而不腻
夹起水粉爽滑入口
豆腐配菜香气四溢
汤鲜味足胃口大开
这就是这个季节你最需要
来上一碗的临夏烩菜
（图文：马旭静 审核：马玉红）
延伸阅读
吃什么补肾为您推荐补肾壮阳的食物
现代男人压力大，加班，熬夜，喝酒，吸烟等等都会耗干男人的精力，造成男性精力不足，肾虚等等，这不仅严重挫伤了男性的自信心，同时也会造成夫妻性生活的不和谐。正所谓“食补胜过药补”，要想成为硬男人，食补就是第一关。
牛、羊的睾丸
牛、羊的睾丸含有雄性激素，民间常用于壮阳，可治疗阳瘘、早泄等性功能障碍。但含有较多的胆固醇，会加重动脉粥样硬化，所以中年以上的男人，特别是伴有高血压、冠心病者不适宜，患有胆石症、前列腺肥大者也不宜食用。
韭菜和洋葱
韭菜和洋葱适于阳瘘、遗精等肾阳虚病人。尤其洋葱所含的蒜辣素，在体内氧化，具有兴奋作用，可刺激内脏平滑肌收缩，促进内分泌腺体产生雄性激素。
雄鸡
雄鸡含大量维生素E、雄性激素，可增强性功能，常与苁蓉同炖服，可治肾阳虚引起的阳瘘、早泄。
雄鸽
中医都认为有“壮阳”功效。雄鸽内含丰富的氨基酸、胶质、钙及雄性激素，也是增强性功能的全身强壮食品，可以与枸杞子、苁蓉共蒸或炖服，可治肾虚引起的各种性功能障碍。
某些昆虫
昆虫含有丰富的蛋白质，具有“补肾壮阳”作用。蚕蛹是其中佼佼者，每100克含蛋白质52克，高于鸡、鱼、肉、蛋，而且含十八种氨基酸是一种优质蛋白质，易被人体消化吸收，蚕肾还富含钙、磷与激素，可治疗阳瘘、遗精。蚕肾含脂肪少，特别适于中、老年人食用。螳螂也是治疗肾虚阳瘘的美食，深秋，螳螂体壮腹大，腹内多卵，可油炸、烤烧食之。
霜降节气之养生——秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜……
霜降秋冬轮过度，草木黄落气惨毒。
水气凝华结冰晶，霜打味鲜美菜蔬。
阴晴寒暖温常变，季节平孙应脏腑。
青女降霜兽虫眠，人生保健始藏补。
——二十四节气养生歌之霜降
霜降是二十四节气中的第十八个节气，每年10月23曰前后太阳黄经到达210°时，开始进入霜降节气。
霜降的气候特点
据《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。可见霜降是开始见霜的意思。我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯”。此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
霜降的养生要点
第一，要遵从秋冬养阴、养肺、养收（肾主收藏，因此要注意育肾）的大原则；第二，霜降是秋季的最后一个节气，每个季节的最后 18 天归脾所主，脾为人体的后天之本，是气血生化之源，是人体主管季节交换与人体各种疾病的检查、发现与报告的“谏议之官”，故也应遵从适当补脾的原则。
起居方面在秋天的最后一个节气里，起居中的保养要保持情绪稳定，避免情绪消极低落；注意劳逸结合，避免过度劳累；而适当地进行体育锻炼也能够在一定程度上改善胃肠血液供应；注意防寒保暖，特别应注意腹部保暖。“秋困”，但要尽量避免因气候的凉爽而赖床贪睡，因为早晨卧室中积蓄着一夜机体排出的废气，空气混浊，影响呼吸道的抗病能力；又加上空气中大量细菌、病毒、二氧化碳和尘粒，会使秋季赖床贪睡的人更易发生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。
情志方面秋季宜保持清净乐观之心，即口中言少，心中事少，腹中食少，自然睡少。
运动方面霜降到来，必要的锻炼不能停，但是霜降锻炼有一定的技巧。人的体温恒定，而外界的温度持续下降，在此情况下突然大量运动很容易出现抽筋现象。因此，霜降时锻炼前的热身运动显得尤为重要。主张老年人在这个时节最佳的锻炼方式为慢跑、慢走。在此特别建议大家可以在每天清晨起床后，坐在地上或者床上，将两腿并拢伸直，然后用手去抓你的脚，再将手伸展开，如此反复几次。这样不仅可以牵拉全身的肌肉，使气血津液全部动起来，还可以预防关节受损。
饮食方面霜降时节在饮食上宜进补。民间有谚语说:“补冬不如补霜降”,强调霜降进补的重要性。中医养生学提出“四季五补”:春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。《素问·脏气法时论》曰:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋季宜收不宜散。霜降后一般是进补的好时候，以保暖润燥健脾养胃为主，应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠，都是这个时节适宜吃的食物。此外，还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。
食谱推荐
白果萝卜粥
【配料】白果6粒，白萝卜100g，糯米100g，白糖50g。
【做法】萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅。
【功效】固肾补肺，止咳平喘。
清蒸人参鸡
【配料】人参、水发香菇各15g，母鸡1只，火腿、水发玉兰片各10g，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
【做法】
①将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片；
②将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；
③将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片，香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在大火上蒸至烂熟；
④将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
【功效】滋补肾阴，补血益气。
风俗见闻在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃柿子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一颗颗高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
吉林日报社出品
策划：姜忠孝
作者：吉林日报全媒体记者 李开宇 张鹤 张添怡
编辑：马贺
女王节日，身体健康不要落在“骨”上，为女性奉上各个年龄段护骨秘籍
女性随着年龄的变化，体内雌激素会有高有低，这样很容易造成骨质疏松，严重时骨折，那么该如何护骨呢？女性需要做到哪些护骨工作呢？
20~29:养好习惯
人在30岁以前，骨的容积及质量随生长发育不断增加，直至骨骼发育完成，骨量储备达到自身的峰值水平。
如果把骨量看成一个银行账号，那么在二十多岁时就要努力挣钱，少花钱.喝奶、晒太阳、吃蛋白质含量高的食物、锻炼，能为你的骨骼挣钱.
1运动
女王节日，身体健康不要落在骨上，为女性奉上各个年龄段护骨秘籍
适量运动有助于增加骨骼压力，促进造骨细胞形成，使骨密度增加、骨骼变得更强壮。运动前需要充分的热身，而运动后则需要舒展身体，但是在骨骼比较脆弱的儿童期和第二次生长突增期负重锻炼要适度，不然容易影响身高的增长。
2补充营养
补充足量的钙及胶原蛋白，多进食含维生素D的食物。（补钙食物排行榜点这里）钙是骨骼的重要组成部分，胶原蛋白是人体骨骼尤其是软骨组织中的重要组成成分，而维生素D则可以促进钙的吸收，从而增加峰值骨量；
3不要过度减肥和防晒
年轻人特别是女性，为了减肥，常以蔬菜和粗纤维食物为主，高蛋白食品摄入不足，导致营养不良，影响骨的生长发育和骨量。不少女性夏天担心晒黑，不爱出门或是抹上厚厚的防晒霜，阻止皮肤合成维生素D,阻碍了骨质的吸收。（隔着玻璃晒太阳是没有效果的哦）
4不要吸烟酗酒
烟酒对骨骼的伤害一直没得到重视。大量研究已经证明，吸烟会影响骨峰的形成，导致骨密度降低；过量饮酒会使肝功能受损，从而使维生素D的代谢受到影响，不利于骨骼的新陈代谢。
30~39:学会减压
人在30~40岁时，骨代谢处于相对平稳期，骨量丢失缓慢。除了继续保持良好的生活习惯，也要关注下面几件事。
1学会减轻压力
此年龄段的人面临生活工作双重压力，皮质醇等压力激素会抑制骨骼生长，加速骨质流失。抑郁症对骨骼也有类似的负面影响。因此，调节好压力有助保护骨骼健康。
2孕期补足钙
孕期胎儿需要从母体中获得大量钙。如果妇女不能获得充足的钙和维生素D,日后骨密度会大量减低，严重影响生活质量。孕期和哺乳期妇女，不适合高强度运动，可以通过补充钙剂，户外晒晒太阳来增加骨量。
3当心药物风险
治疗哮喘、炎性肠道疾病、类风湿性关节炎等的皮质甾类药物，所含抑制剂等会通过干扰钙质吸收而损害骨骼健康。服用前最好向医生咨询，加用一些抗骨质疏松药物。
40~49:关注慢病
40岁后，骨质开始缓慢下降，之后的十年内要开始留心自己的身体变化，一些慢性疾病可能会不知不觉盯上你。即使身体很健康，也应开始评估自己的骨质疏松危险.
1注意月经异常
月经不规则或出现跳月（隔月一次）可能是进入围绝经期的信号。这时候应该加强力量训练和主动实施补钙的骨骼保护计划。当月经不规则时，骨密度下降就开始了。
2当心两个骨质窃贼
40岁后，甲亢和2型糖尿病发病率更高，前者会加速骨质流失，后者会增加骨折危险。
3评估骨质疏松症危险
高危因素包括：成人后骨折过、有骨质疏松症家族史、太瘦、吸烟、绝经过早（40岁前）等。看医生时，将这些情况如实告知，必要的话接受骨密度检查。
50~59:测骨密度
女性绝经期及绝经后，出现骨量快速丢失，男性骨质也有下降，但幅度没有女性大。
1增加钙摄入量
女王节日，身体健康不要落在骨上，为女性奉上各个年龄段护骨秘籍
50岁及以上人群每日钙推荐摄入量为1000~1200mg.尽可能通过饮食摄入充足的钙，饮食中钙摄入不足时，可给予钙剂补充。补充钙剂需适量，超大剂量补充钙剂还是可能增加肾结石和心血管疾病的风险。补充前，务必征求医生建议。
2定期查骨密度
女性绝经后，或是自测骨质疏松风险较高，应定期到医院检查骨骼健康状况，每年检查一次骨密度，请医生评估骨折风险。若是已确诊患有骨质疏松症的女性应遵医嘱积极坚持治疗。
3注意背痛
椎骨骨折在年过50的人中十分常见，而且容易被忽视，症状常为背部突然疼痛。出现这种情况最好上医院检查。
60岁以后：预防摔倒
继续保持适量运动并适当补钙；日常饮食上尽量保证充足的蛋白质和高钙食物摄入量，测试自己的骨骼密度，预防骨质疏松、骨折危象。还要特别注意防跌倒。
据世界卫生组织统计，全球每年有30多万人死于跌倒，其中60岁以上的人占一半以上
霜降吃什么 霜降养生宜吃的食物
霜降是秋季到冬季过渡的开始，霜降节气过后，天气就是真正的变冷了，而不像之前一会人一会冷的了，一般霜降过后就应该注意保暖工作了，在饮食方面也应多注意，那么霜降吃什么?霜降养生宜吃的食物有哪些呢?来看看。
霜降吃什么?
霜降宜吃柿子
霜降时节正是柿子成熟是时节，怎么能错过香甜软糯的柿子呢。柿子营养价值高，在霜降时节吃非常适合，还能补筋骨。在民间就有对于霜降吃柿子的说法：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”可见在霜降吃柿子已经是不成文的习俗了。
霜降宜吃鸭肉
霜降会变冷，那么饮食方面一定要注意进补，鸭肉是进补的佳品。据说，闽台地区的人们都喜吃鸭子进补，而这一天街上售卖的鸭子也定是十分的火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。其实无论是不是有这个习俗，霜降吃鸭子都是非常好的，将鸭肉煲汤喝，营养又滋补。
霜降宜吃山药
在秋冬寒冷时节，人体容易气血两虚，饮食滋补肯定要比平时多一点，这里非常推荐山药。据了解，山药有清热解毒、治温病发热和降血糖等作用，滋养脾胃，还能降血糖等，是秋冬滋补佳品。一般山药可以用来煲汤、炒菜等，吃的方法多。
霜降宜吃萝卜
“秋后萝卜赛人参”，这是民间流传的已久的话了，它成为秋冬季节的看家菜之一。据了解，山东人霜降这天一定要吃萝卜，以防病灾。当然，吃萝卜的方法也是花样百出，生吃、凉拌、做成热菜、汤饮、粥品扥，都非常适宜。
霜降｜“一年补透透，不如补霜降”，霜降养生，谨记5个“最佳”
时间顺着24节气的脉搏平稳前进，春来暑往，每年公历10月23日左右，就行走到了“霜降”这个节气上，意味着秋天即将过去，冬天马上到来。
一叶知霜降，一雨感深秋。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思。古人将霜降分为三候：
一候豺乃祭兽；
二候草木黄落；
三候蜇虫咸俯。
这时豺狼开始大量捕获猎物，以备过冬，并将所猎摆成排，就像是在祭祀一般；大地上的树叶枯黄掉落；虫类也全者藏进洞中，不动不食，趴着身子开始冬眠。
每个节气都有它专属的节气活动，霜降也不例外。霜降有这几个习俗：
吃柿子俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”霜降时节，我国很多地区都有吃柿子的习俗。柿子一般是在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。
赏红叶霜叶红于二月花。霜降过后，枫树、黄护树等树木在秋霜的抚慰下开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。
赏菊霜降时节正是秋菊盛开的时候，许多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬。
霜降时节气温渐低，时有冷空气来袭。无论是在饮食方面还是运动调养上都应谨慎。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响。
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，霜降养生贵在养阴防燥。养生君为大家准备了霜降时节的5个养生“最佳”，快来看看吧！
最佳补品—山药
秋季最佳的进补食物是山药，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
最佳蔬菜—莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃莲藕，起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，可缓解便秘。
最佳肉类—鸭肉
秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子是凉性食品，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，可防秋燥。
中医称鸭为“药”，“滋补上品”。适合平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的体质较弱人群。
最佳水果—梨
秋季空气干燥，水分较少。而秋梨含有85%的水分，被称为“天然矿泉水”。秋梨含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，自古尊为“百果之宗”。如果每天坚持食用适量的梨，能缓解秋燥、生津润肺。
最佳饮品—桔红茶
桔红3~6克、绿茶5克。开水冲泡后放入锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰、理气止咳的功效，适用于秋天咳嗽痰多、黏，咳痰不爽的症状。
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节气养生：霜降
传统二十四节气之霜降
霜降，农历二十四节气中的第十八个节气，由此秋季即将结束。
霜降人间，冬将至
《月令七十二候集解》:“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”
《二十四节气解》中说:“气肃而霜降，阴始凝也。”
我国古代将每五日为一候，三候为一节气，六节气为一季，四季为一年。
霜降分为三候:“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蛰虫咸俯。”
一候，豺乃祭兽 | 豺狼将捕获的大量猎物放在一起，像是在祭祀一样。
二候，草木黄落 | 不耐寒的植物停止了生长，草木树叶凋零。
三候，蛰虫咸俯 | 寒气肃凛，曾经鸣叫和活跃的虫类都垂头不食，进入冬眠，不见了踪影。
“霜降水返壑，风落木归山”。霜降，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将到来。
霜降养生有讲究
霜降意味着天气逐渐变冷，露水凝结成霜，实乃深秋之季，大地将产生初霜的现象。
每个季节的最后18日属脾土，所以霜降时节犯消化道疾病的几率增加，俗话说“冬补不如补霜降”，又因为正值秋末，秋燥越发明显，此时宜平补，尤其应健脾养胃、滋阴润燥，以养后天。此时健脾养阴润燥的食物有很多，如萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。当然，也可配合药膳进行饮食调养。应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠，都是这个时节适宜吃的食物。
节气推拿
霜降节气逐渐转凉，是流行性感冒多发的季节，妈妈们要注意让宝宝增强机体免疫力，预防感冒。
霜降的十五天，可以在家给孩子们做做保健推拿：
【补脾经】顺时针旋宝宝大拇指螺纹面，推300次
【揉板门】顺时针按揉宝宝大鱼际中点，100次
【摩腹】顺时针绕脐按摩腹部，5分钟
【揉肺俞】用双手拇指按揉肩胛骨内侧肺俞穴，100次
【捏脊】沿宝宝脊柱从下到上轻轻捻动皮肤，6遍
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