心善 、 心宽 、心正 、心静、心安、心诚、心怡
心静养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“心善 、 心宽 、心正 、心静、心安、心诚、心怡”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
心善
善良是养生的一大营养素
一个人行善事
能经常帮助弱者
使他人摆脱困境
心中必会涌起欣慰之感
一个乐善好施的人
心理会处于最佳状态
这样的人大多健康长寿
心宽
心宽，意味着对外在世界的相容
也意味着内在世界开放
表明自己与周边世界相处和谐
宽厚多恕地对人对事
是健康品质和高尚素质的表现
也是防治心理性疾病的最佳良方
心正
不做亏心事，不怕鬼敲门
只要堂堂正正，清清白白做人
你就能吃得香、睡得稳
相反，贪心太大，私欲无边
整天让它牵着鼻子走
使你迷惘、狂妄、丧失理智
就不可能生活得自由自在
心静
内心的平静
是心灵深处的舒适和自在
不思声色、不思胜负
不思得失、不思荣辱
心无烦恼、形无劳倦
在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下
真正做到恬然不动其心
心安
当一个人内心安祥的时候
没有忧愁没有烦恼
没有恐惧没有牵挂
这种感觉是非常美好的
一颗平常心
永远让自己处于平和状态
自然也就不会使自己的情绪
受到很大的影响
心诚
心诚待人
才会获得别人的信任
如果疑心太重或缺乏诚意
大家彼此戒备，疑神疑鬼
人与人之间没有了真心的欢笑
你有诚心也就拥有了朋友
就可以诉说心中的不快
排遣不良情绪，缓解生活压力
心怡
人生的旅程
不可能一帆风顺
坎坷、曲折是避免不了的
只有保持快乐的心境
才能够获得战胜困难的勇气
坦然地面对困难的挑战
笑对人生，就会化忧为乐
追寻快乐，达到健康长寿的目的
精选阅读
人间四月天 柳绿茶香心怡然
清明
2018年04月05日
谷雨
2018年04月20日
“清明时节雨纷纷, 路上行人欲断魂”, 这首吟诵了千年的诗, 在草长鸢飞的四月天里, 演绎着亘古不变的情。从清明到谷雨、记忆中的空气里总是萦绕着青草的芳香和新雨后泥土的气息。在这个时而风时而雨, 缅怀追思的伤感时节, 如何正确地调配我们的餐桌, 才能身心俱安?又有哪些传承了千年的饮食文化习俗呢?
一是防风防湿防过敏。春风习习、细雨淅淅, 风邪裹挟着湿邪, 一不留神就从开张的毛孔溜入我们身体。一旦外湿引动内湿, 容易造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况, 如果碰巧患有各类关节疾病, 如风湿性关节炎, 也可能在此时诱发。饮食上具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏苡仁、芡实、山药、荷叶、白萝卜、藕、冬瓜、陈皮、竹笋、鲫鱼等。
另外, 草木抽芽、百花萌动, 正是过敏高发期。各种花粉形成的漂浮物、漫天飘飞的柳絮、空气中的粉尘都是潜在的过敏原, 面部红肿、打喷嚏、流鼻涕等过敏症状常常令人苦不堪言。除了尽量避免接触过敏原, 一些具有抗敏作用的食物如胡萝卜、大枣、金针菇、生姜、蜂蜜等可以常吃, 也可以制作一杯简单的抗敏茶, 选用乌梅2枚、生甘草5克、防风5克, 一起焖泡代茶频饮。
二是疏肝解郁畅情志。清明时节, 缅怀先人, 加之细雨纷纷, 难免郁郁寡欢、愁上心头。除了邀约亲朋好友一起踏青郊游, 舒畅情志, 还可以在饮食上有所注意, 比如我推荐食用黄花菜, 又名忘忧草, 有疏肝解郁的作用。玫瑰花、茉莉花、陈皮、柴胡、藏红花也是代茶的好选择。
三是清明谷雨品茶忙。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节:“清明太早, 立夏太迟, 谷雨前后, 其时适中。”清朝郑板桥在《七言诗》中就写到家乡的谷雨春茶:“正好清明连谷雨, 一杯香茗坐其间。”清明茶价格奇高, 细嫩品质好, 但两三泡之后, 味就淡了。谷雨前采制的茶, 泡出来舒身展体, 鲜活如枝头再生, 且茶香浑厚浓郁, 久泡仍余味悠长。啜一口, 顿觉缕缕清香唇齿间溢出, 尘世间的功名利禄和浮躁皆散去。无论清明茶还是谷雨茶, 这个时节, 邀三五好友, 一起品饮, 有益身心。《神农本草经》一书形容雨前茶为“久服安心益气……轻身不老”。
四是多吃时令好蔬果。谷雨前后, 正是香椿上市的时候, 此时的香椿醇香爽口, 营养价值高, 故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿有紫椿芽、绿椿芽之分, 以紫椿芽为佳。鲜椿芽能提高机体免疫力, 健胃理气止泻、滋阴润燥、抗菌消炎, 但要注意鲜香椿中硝酸盐含量较高, 在食用前应先用沸水焯一下。除了香椿, 还有能滋阴润燥、舒肝养血的菠菜, 可平肝降压、强筋健骨、解毒消炎的荠菜, 以及健脾开胃、润肠通便、止咳消痰的春笋都是时令的好蔬菜。
这里给大家推荐两款清明美食。
【艾草青团】
清明时节, 除了祭祖、扫墓和踏青, 品尝独特美食, 感受传统节日气息, 青团必不可少。青涩的艾草香气, 配上微甜的红豆馅, 真是视觉与味觉的双重享受。原材料准备糯米粉200克、大米粉100克、澄粉75克, 新鲜艾草20克, 适量猪板油或植物油, 适量豆沙馅、肉松咸蛋黄馅或马兰头香干馅。先将艾草洗净焯水后, 用料理机打成泥, 再将艾草泥、三种粉混匀揉成面团。将馅料包入, 入笼蒸15~20分钟, 出笼时用毛刷在团子表面刷一层猪油或植物油便大功告成了。
江南一带把春天里第一次吃青团称为“尝春”——品尝春天的味道。只有这个特定的时间, 特定的这种团子, 才能体现这样独特的清明味道, 青涩、清香而清甜。
【解郁防敏茶】
在这个追思伤怀又容易诱发过敏的春日里, 没有什么比一杯解郁防敏茶更贴心了。选用茉莉花10克、柴胡3克、新会陈皮3克、生甘草3克, 代茶频饮。茉莉花理气开郁、辟秽和中, 在中国的花茶里, 有“可闻春天的气味”之美誉。柴胡、陈皮疏肝解郁, 生甘草清热解毒舒敏。品饮几日, 也可以将茉莉花更换为疏肝解郁、活血化瘀的玫瑰花换换口味。
冬天如何养胃平心静养效果佳
目前，越来越多的人在日常生活中都会对身体保养的相关事宜十分的关注，而胃部保养就是目前多数人在平时会额外注重的地方，尤其是在冬季时节，人们的胃部更会因为天气的寒冷而出现一些问题，因此，下文所介绍的冬天养胃的方法，就需要大家去认真了解。
1、擦小腹
两手分别紧贴肚脐两侧，上下来回擦动，发热为止。胃胀、腹痛的病人可选用，每日2—5次。肚脐两侧旁开2寸为天枢穴，这个方法能刺激此穴，治疗急慢性胃肠炎及消化功能紊乱引起的积食、呕吐、腹泻、便秘等。
2、平心静养
专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
3、饮水择时
想要护胃，必须要有足够的胃液来消化，而早上起来胃酸比较浓，此时空腹进食会大致消化不良。建议早上空腹喝一杯白开水，餐前一小时也喝一杯白开水，能很好的稀释胃液，达到酸碱平衡，自然就不会影响消化了。
4、喝桂花茶
古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。用桂花、红茶做成桂花茶，有暖胃的功效，适宜冬天饮用。可以取7—10朵桂花，1—2克红茶，用开水泡开，没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖，代茶饮。连续饮用7—14天，对冬季暖胃有很好效果。
5、控制酒量
少量饮酒能刺激胃肠蠕动，以利消化，亦可畅通血脉，振奋精神，消除疲劳，除风散寒。但过量饮酒，害处很多。李时珍曾言：“痛饮则伤神耗血，损胃亡津，生痰动火……”。饮酒过量，脾胃必受其害，轻则腹胀不消，不思饮食，重则呕吐不止。老年人酗酒或长期大量饮烈性酒，更易导致脑出血、胃出血或肝坏死而损寿。
6、温性食物最养胃
温性食物有强身益气，滋补肠胃的作用。太过热性的食物会造成肝火、胃火旺盛，适得其反;过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等疾病，因此养胃需吃温性食物，例如：牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。
如上所述，在冬季时节养胃的方法采取是可以从上文所介绍的六种方法中来选择的，除了要在平时注意控制酒量和多吃温性的食物外，大家在平时还应该注意多喝水和揉擦小腹等方式来进行养胃护理。
小满养生:把苦菜端上桌 练练坐功心静安
小满养生:把苦菜端上桌 练练"坐功"心静安
来源：人民网-人民健康网
编者按：今天，我们迎来了“小满”节气。小满，其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满。小满节气气温将进一步升高，人们应该如何养生？小编今天就和大家好好聊聊。
【饮食篇】
小满来了！常把苦菜端上桌
小满节气人体生理代谢旺盛，营养物质消耗会增多，应及时进补，且偏于清凉，切忌过于温热，损耗阴津，过于寒凉的食物也不要摄入过多。给大家推荐吃苦菜。
苦菜，性味苦寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目”。腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，可以爽口开胃、消暑、清心除烦。【详细】
小满吃“三鲜” “防热避湿”食疗方推荐
吃“三鲜”
冰糖樱桃养胃祛湿
天津市第一中心医院营养科副主任医师谭桂军表示，小满樱桃熟，酸甜可口的樱桃可以益脾养胃，祛风胜湿。樱桃富含铁元素和维生素C，适量食用有养颜润肤之效。另外，樱桃中维生素A含量较高，用眼较多者吃些很好。
大家可以尝试冰糖樱桃饮。樱桃洗净榨汁，调以冰糖当饮料喝，能养胃，对食欲不振、腹泻也有一定的食疗作用。还可以用鲜樱桃泡酒，对关节疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意樱桃性温，阴虚火旺者应少食。
爆炒蒜薹温通活血
河南省中医院针灸科吕沛宛认为，蒜薹是小满时节应季蔬菜，有温中下气之效，适合这个季节给身体补充阳气。虽然天热了，但有些人出现腹胀、腹痛等症状，这是胃寒的表现，吃些蒜薹有温补的作用。另外，蒜薹中还含有辣素、大蒜素，有消毒杀菌的作用。
可以这样吃蒜薹：头天晚上把蒜薹洗净切段，用盐和生姜腌制(可以去辛辣)，第二天早上将其爆炒，炒熟一点，适合肠胃功能较弱的人食用。蒜薹能增加菜肴的香味，炒菜都能搭一些。但注意胃炎、胃溃疡或热性体质者不要多吃。
吃黄瓜把清热解暑
在天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲看来，天气渐热，吃黄瓜很解暑。黄瓜性寒凉，水分也特足，爽快又清热。很多人不吃把黄瓜把，嫌弃它口感涩，没水分，其实黄瓜中含有较多的苦味素，尤其是尾部，能降火、开胃，吃的时候可千万别把它扔掉了。另外，黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以适当多吃些。
切丝或者拍黄瓜时很多水分和水溶性维生素会流失掉，而生吃黄瓜营养成分保存最好。注意黄瓜不宜多吃，每天不要超过半斤，脾胃虚寒的人应少吃。
“防热避湿”的食疗方：
芹菜拌豆腐
【配料】芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油少许。
【做法】芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌匀即成。
【功效】平肝清热、利湿解毒。
冬瓜草鱼煲
【配料】冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
【做法】冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
【功效】平肝、祛风、利湿、除热。【详细】
【养生篇】
练坐功缓解小满心烦
明代著名养生学家高濂在其所著的《遵生八笺》中记载了“小满四月坐功”，对于化解小满节气时出现的心烦很有好处。
每日凌晨3时~7时，正坐，一手手心向上，用力托举，一手手心向下，用力下按，各三至五次。然后牙齿叩动36次，调息吐纳，津液咽入丹田九次。
练坐功的同时可以配合五禽戏中的熊戏来祛除体内湿气。身体仰卧，两手抱着小腿，抬头，身体先向左滚着地，再向右侧滚着地，左右滚转各7次。然后屈膝深蹲在地上，两手在身旁按地，上体晃动，左右各7次。练熊戏时，要像熊那样在沉稳之中富有轻灵。
此外，可以多按摩足三里穴来补充阳气，该穴位在外膝眼下3寸，距胫骨前嵴一横指，胫骨前肌上。取穴时，由外膝眼向下量四横指，在腓骨与胫骨之间，由胫骨旁量一横指即是。用拇指指面着力于足三里穴位之上，垂直用力，向下按压，按而揉之。其余四指握拳或张开，起支撑作用，以协同用力。以便产生酸、麻、胀、痛和走窜等感觉，持续数秒后，渐渐放松，如此反复操作数次。
如果烦躁症状严重，出现胸胁胀满、心颤心慌、面红鼻赤、眼珠发黄、掌心发热，动辄激惹等症状，影响了正常的工作和生活，就要到心理卫生专科医院咨询，在医生的指导下药物治疗，还可用中医中药来调理，通过舒肝理气治疗心烦意乱。【详细】
小满：夜短早点睡 出汗也养生
夏天昼长夜短，对很多人来说，按点睡觉是个难事儿，但休息不好，会影响第二天的工作和生活。因此，应从小满开始，及时调整作息，保证晚上10点到11点就寝，早上5点半到6点半起床，午饭后半小时做短时午睡。这样，等酷夏真正到来，我们就能养成合理的作息了。
夏天，很多人怕出汗，不爱锻炼。其实，适当地锻炼，有利体内汗液排出，帮助祛体内湿气。不过，要选择合适的运动，夏天应该少做一些运动强度太大的锻炼方法，比如，踢球、打篮球等。可早起或晚上太阳下山后，到公园或绿地散步、打拳、做操、跳舞等，均为较好的锻炼方式。【详细】
【注意事项】
小满养生忌“三满”
汗满：贪凉易伤阳，养阳按揉足三里
进入小满后，天气渐热，汗液的排泄也会加快，中医认为“气随汗脱”，而“气者阳也”，所以人体阳气也会受损。此外，热天人比较贪凉，如空调、冷饮等，易受寒湿之邪而伤阳。
江苏省南京市中西医结合医院针灸科王亮主治中医师介绍说，夏季养护阳气，补中益气比较适合按揉足三里穴。该穴位在外膝眼下3寸，距胫骨前嵴一横指，当胫骨前肌上。取穴时，由外膝眼向下量四横指，在腓骨与胫骨之间，由胫骨旁量一横指，该处即是。
具体方法是，用拇指指面着力于足三里穴位之上，垂直用力，向下按压，按而揉之。其余四指握拳或张开，起支撑作用。按揉时，会产生酸麻胀痛和走窜等感觉，持续数秒后，渐渐放松，如此反复操作数次即可。
湿满：雨多伤脾胃，练练熊戏祛脾湿
“小满小满，江满河满。”说明这时开始，雨水多起来，导致空气潮湿，各种皮肤病，如脚气、湿疹、汗斑、湿性皮肤病、足癣等易发生。中医认为，这些皮肤病的发生与天气闷热及潮湿有关，尤以湿重为主要致病因素。
该院运动保健咨询门诊李靖副教授介绍说，中医祛湿可通过健脾来实现，比较好的健脾运动是五禽戏中的熊戏。主要招式如下：身体仰卧，两手抱着小腿，抬头，身体先向左滚着地(最好在干净地面上或家中地板上铺一层毛毯)，再向右侧滚着地，左右滚转各7次。然后屈膝深蹲在地上，两手在身旁按地，上体晃动，左右各7次。练熊戏时，要像熊那样浑厚沉稳。
胁胀满：天热心烦，练练“坐功”心静安
小满节气时，由于气温增高，很多人会感觉胸胁部位胀满，就是胸口堵得慌，容易出现心烦的现象。
该院治未病科主任医师倪正推荐大家练练“坐功”来除烦。明代著名养生学家高濂在其所著的《遵生八笺》中记载了“小满四月坐功”，具体方法为：每日凌晨3时~7时，正坐，一手手心向上用力托举，一手手心向下，用力下按，各三至五次，然后牙齿叩动36次，调息吐纳，津液咽入丹田九次。【详细】
小满养生谨防“冷气病”
酷暑不要贪凉
小满养生要特别注意谨防“冷气病”。所谓冷气病，是指由于人们久处冷气设备的环境下工作和生活时所患的一种疾病。轻者面部神经痛、下肢酸痛、乏力、头痛、腰痛、容易感冒和不同程度的胃肠病等；重者会出现皮肤病和心血管疾病。而老年人中出现的各种症状更加明显。
人们由于每天多次出入冷气环境，人体多次经受冷适应的条件反射，促使交感神经对肾上腺素的大量分泌，无形中给心脏增加了负担。因此，体内消耗的能量多、血液循环加快、汗出亦多。因此，人们在酷暑一定不要贪凉，谨防冷气病的发生。
夏季室内外的温差不宜太大，以不超过5℃为好。室内温度不少于25℃。入睡时，最好关上冷气机。当在室内感觉有凉意时，一定要站起来适当活动四肢和躯体，以加速血液循环。若患有冠心病、高血压、动脉硬化等慢性病人，尤其是老年人，不要长期呆在冷气环境里。此外，防止湿邪侵袭，居住环境上切忌潮湿。
养生要闯“湿热关”
小满养生要闯“湿热关”，饮食要清淡，多食用消热利湿的食物，比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，或用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝。同时，还要注意调节房间中的湿度，多开窗通风。夏日饮食不宜过饱，通常吃到七八分饱即可，应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物，尽量少吃辛辣、油炸食品。冬瓜、白萝卜、番茄等化湿通淤、有助于改善肠胃功能，夏季还应该多食用淡水鱼，少食红肉。可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。
不少人存在这样一个误区：由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏日仍需维持适量的运动，但要注意不应在阳光下运动。由于夏天运动出汗量更大，对排毒有好处，但要注意及时补充水分。颜芳建议，饭后一小时再运动，且运动不宜太激烈，不要流过多汗。散步、慢跑、游泳等运动很适合夏季进行。【详细】
(责编：许心怡、崔元苑)
自信的力量用正能量武装自己
人的内心好比一座“能量场”，既隐藏着自信、豁达、愉悦、进取等正性能量，又暗含着自私、猜疑、沮丧、消沉等负性能量。这两种能量，可以说是此消彼长的关系。因此，当正性能量不断被激发时，负面情绪会逐渐被取代，我们的幸福感也会慢慢增加。
你觉得自己的气场足够强大吗？如今，越来越多的人喜欢用“正能量”来引导自己。特别是职场中，有人遇到挫折、心情不快时，经常有人站出来说：“咱换个话题，来点儿正能量的……”
调整心态，积极面对。
事实上，话题的转换并非重点，重点在于今天的我们开始重视用积极的心态调整自己，引导自己远离消极。人的内心好比一座“能量场”，既隐藏着自信、豁达、愉悦、进取等正性能量，又暗含着自私、猜疑、沮丧、消沉等负性能量。这两种能量，可以说是此消彼长的关系。因此，当正性能量不断被激发时，负面情绪会逐渐被取代，我们的幸福感也会慢慢增加。
正能量好比一座“磁场”，可以向外辐射积极和乐观。拥有正能量的人是自信、值得信赖的，和他们相处你会感到安全和轻松。它还能帮我们建立良好的人际关系，这无疑是一笔巨大的财富。
那么，该如何拥有正能量呢？
首先，试着转变思维方式。装了半杯水的杯子，在乐观人的眼中便是还剩半杯水；在悲观人的眼里却是怎么只剩半杯水了。其次，对不良情绪不可一味忽视或忍让。负性能量好比一只压力罐，不断地蓄积终有一天导致爆发。应及时释放不良情绪，如自我分析、开导，向信赖的人倾诉或是通过跑步、旅游等方式向环境宣泄。最后，给人一个微笑、一个握手、一个拥抱，传递的便是乐观和积极，心动不如快行动，让我们加入时尚的正能量大军吧。
牛心的营养价值_吃牛心的好处
牛心的属性
1、科属
2、产地
全国各地。
3、别名
4、简介
牛心指牛的心脏。别名:牛心秧、瓢菜、对叶草、侧花徐长卿、达浪吐鲁[蒙名]、豆胃娘。对低血压,冠心病,呼吸系统疾病,泌尿系统疾病,内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,骨科疾病,外科疾病,皮肤性病有辅助治疗作用。来源萝藦科牛皮消属植物阔叶徐长卿Cynanchum hancockianum (Maxim.) Al. Iljinski[pycnostelma lateriflorum Hemsl.],以根或带根全草入药。夏秋采全草,晒干切段。营养素含量(每100克)脂肪(g)=3.00钙(mg)=4.60维生素C(mg)=5.50维生素A(ug)=18.00蛋白质(g)=15.50胆固醇(mg)=114.30钾(mg)=283.00牛心健脑,明目,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,补肾,润肠,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚。功能主治活血,止痛,消炎。外用治各种关节疼痛,牙痛,秃疮。
牛心的营养价值、吃牛心的好处
牛心的营养价值
营养素含量(每100克)脂肪(g)=3.00钙(mg)=4.60维生素C(mg)=5.50维生素A(ug)=18.00蛋白质(g)=15.50胆固醇(mg)=114.30钾(mg)=283.00牛心健脑,明目,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,补肾,润肠,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚。
吃牛心的好处
活血,止痛,消炎。外用治各种关节疼痛,牙痛,秃疮。健脑,明目,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,补肾,润肠,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚。适宜人群母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群。
吃牛心的最佳时间
随时。
牛心的选购方法
新鲜的牛心,心肌为红或淡红色,脂肪为乳白色或微带红色,心肌结实而有弹性,无异味。变质的牛心,心肌为红褐色,脂肪微绿有味,心肌无弹性,组织松软。心的上部有结节、肿块、颜色不正,有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连。
牛心的副作用
一般没有特殊副作用。高胆固醇血症者忌食。
马心的吃法_哪些人不能吃马心
马心的简介
马心为马的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。马心味甘、咸,性平。多用于养心安神、定惊的配方中。新鲜的马心,心肌为红或淡红色,脂肪为乳白色或微带红色,心肌结实而有弹性。
马心的食用处理方法
马被宰杀后,剖开胸腔取心脏,以清水漂洗干净,除尽血后煮熟食用。
马心的吃法（做法）大全
下面是马肉的做法,其实马心的吃法也可以模仿马肉的做法去做。比如:
一、青红椒炒马心
主料:马心适量,青红椒、蒜杆适量
辅料:耗油、酱油、生分、盐、蒜米、米酒各适量
做法
1. 将马心切成薄片,放少许耗油、酱油、盐、白酒、生粉、花生油腌制十分钟。
2. 青红椒蒜杆切好备用。
3. 分别炒好青、红椒、蒜杆,调味起锅备用。
4. 热油,放入蒜米(喜欢辣的可以放点干辣椒)呛出味,放入腌制好的马心,翻炒几下马心变色后加入配菜,翻炒均匀出锅即可。
二、日式马心煮
主料:马心500g,洋葱1个,蟹味菇一袋
辅料:日式火锅底3大勺,水3大勺
做法
1. 把马心切成薄片,把水烧开,放入沸水中把血水煮出来。
2. 把煮好的马心,放入清水里洗干净,多洗几遍,这么可以把马心的腥臭味去掉。
3. 把蟹味菇洗干净,一朵朵摘好;洋葱切条,不要切太细,太细了一煮就没了。
4. 把三种食材均匀的摆放入高压锅内。
5. 放入三大勺日式火锅底料和三大勺,没有的话,放入豆瓣酱或者蚝油酱都可以,但是要用水先融合了再浇进去,这样好入味。
6. 高压锅里大火,开始冒气了,大火压五分钟,关火;高压锅气放完就可以装盘了。
哪些人不能吃马心、马心的注意事项
1、哪些人不能吃马心
马心虽然是我们生活中最常见的一些食物,它的营养价值也非常丰富,但是有些人使用之后总是会觉得自己的身体有一些不舒服,其实它并不适合所有人都吃,下面一起看一下哪些人不适合吃马心呢!
吃马心没什么副作用,但是孕妇忌食马肉;患有痢疾、疥疮之人忌食马肉。
2、马心的适用人群
马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果,适合需要增强体质的人吃。
3、马心的食用禁忌
孕妇忌食马肉;患有痢疾、疥疮之人忌食马肉。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《心善 、 心宽 、心正 、心静、心安、心诚、心怡》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“心静养生”专题供您欣赏！
