补钙是养生的重中之重,这几种错误的补钙方法,你有做过吗?
什么食物是补钙的。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。进行养生常识需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“补钙是养生的重中之重,这几种错误的补钙方法,你有做过吗?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
补钙是养生的重中之重,很多人都非常重视。但是在补钙的时候,很多人会陷入一些补钙的老想法,特别是以下这几种不靠谱的方法,一起来看看你误会了多少。
1、喝豆浆补钙
许多大豆制品确实含有不少的钙质,补钙的效果确实也非常好,但是一旦黄豆被磨成了豆浆,其中的钙含量基本可以忽略不计,所以光靠喝豆浆来补钙,是起不到任何功效的。WwW.Ys630.cOM
2、骨头汤补钙
很多人说起补钙,第一反应就是喝骨头汤,但其实骨头一旦长时间熬煮,其中的钙质就会溶解在汤里,之所以高汤的颜色发白,这是因为其中的蛋白溶出物较多,其中的钙含量很少。
3、吃奶片补钙
市场上为了宣传,都说吃一片奶片就相当于喝一瓶牛奶,但是奶片中的钙含量微乎其微,而且奶片中的添加剂也不少,光靠吃奶片是补不了钙的。
想要补钙,就要学会这四个绝招,保证补钙的效果事半功倍!
绝招一:没事多动动
要想补钙,最好的方法就是多活动活动腿脚,特别是阳光好的时候,要多去户外走走,这样身体才能更好的吸收钙质,有助于体内维生素的合成,帮助钙质的吸收。
绝招二:做菜放点醋
要想补钙,只要在做菜的时候放些醋就可以了。这是因为醋中的醋酸能够溶解醋酸钙,帮助提高菜中的钙离子含量,这样就能在吃菜的同时,帮助身体吸收钙质,何乐而不为呢?
绝招三:饮食要清淡
长期高盐饮食会导致体内酸碱失衡,从而盐分会带走体内的钙质,还会加重肾脏的负担。所以平时饮食清淡是有利于帮助身体补钙的。
绝招四:饭后睡前吃钙片
吃钙片是能帮助补钙的,但是要注意吃钙片的时间,饭后和睡前身体的吸收率最好,所以在这个时间段内吃钙片是最直接的补钙方式。
要想补钙,还可以多吃芝麻酱、虾皮、大豆制品等含钙量高的食品,再配合以上这几个绝招,这样才能最大程度的帮助身体补钙,大家不妨试一试吧!
延伸阅读
补钙的食物有哪些老幼补钙有方法
补钙一直是老人与孩子不变的话题,究竟怎么样才是正确的补钙方法?老人和孩子补钙有什么区别呢?下面跟着小编来一起看看吧!
钙片需要在胃酸作用下才能解离成钙离子,从而更好地被人体吸收、利用。但是儿童分泌的胃酸酸性弱,老年人分泌的胃酸量少,难免会影响到钙质吸收。因此,老人和儿童最好随餐服用钙片或在饭后半小时服用。
服用时,最好把钙片掰成两到三瓣,分次服用。因为,小剂量多次服用比大剂量单次服用,吸收效果更好。如果掰两瓣,可随早餐和晚餐各服用一次;掰三瓣就随三餐正常服用即可。为提高钙质吸收率,钙片最好嚼碎后服用,然后要喝一大杯清水。
另外,糖类能够增加钙质吸收,各种钙剂与能降解成糖类的淀粉食物(米饭、面条等主食)同时摄入,有利于钙质吸收。
1~4岁(不包括4岁)每天钙摄入量为600毫克,4~11岁(不包括11岁)每天钙摄入量为800毫克,50岁以上是1000毫克。但是每天仅通过饮食摄取到足量的钙并不是件容易的事,即使吃了很多富含钙质的食物,也不一定都能被身体吸收。因此,应在医生指导下服用一定剂量的钙片。
【美味补钙鲜虾】
这道菜色泽鲜亮,吃起来香酥美味,连虾壳都被炸酥了,一起吃,有极高的补钙作用。常吃脂肪含量较低的虾,有助干瘦身美体,对健康也有百益而无一害此外需注意,如果您买的并不是新鲜的河虾,而是速冻的,那么最好滑油后再食用。切忌用速冻河虾烹制醉虾等对水产品的鲜度要求较高的菜肴。
在原有调料的基础上,烹入适量蚝油、白糖,用水淀粉勾芡,炒匀即可做出一道完全不同风味的菜了。
将小虾放入沸水锅中汆至变红后,捞出,用纸巾吸干水分,放八六成热的油锅内大火快炸,捞出,沥干油分,加韭菜段入锅炒,迅速出锅,色泽鲜艳的韭菜炒河虾就做好了。韭菜下锅后不宜久炒,否则美味尽失。
【制作原料】
小活虾500克,姜1块,葱1根。
【调味料】
料酒1大匙,香油1大匙,花椒油1大匙,盐、味精各适量。
【制作方法】
1、姜切成片;葱洗净切成段。
2、将小活虾放入清水中,加少许油喂养1天,待泥沙吐净,捞出,沥干水分,用盐、料酒、姜片、葱段拌匀,腌渍入味。
3、锅内放油,烧至二成热,放入小虾,炸至酥香,捞起,加入香油、花椒油、味精,拌匀,盛入盘中即可。
想补钙??少吃盐是补钙最经济实惠的方法
少吃盐是补钙最好的方法
我们知道盐的摄入量多了会提高高血压、糖尿病、肾病等慢性疾病的发病率,但是有一点可能大家不知道。盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差,也就是说,日常生活中减少盐的摄入,就能增强钙质吸收。
中医学认为,多食咸则伤肾,肾主骨。大家的观念总以为每天只要多喝牛奶,吃小鱼干、炖排骨汤等含丰富钙质食物,就可以补钙,其实是一知半解。科学家教我们最经济有效的补钙方法,那就是“少吃盐就相当于补钙”。英国科学家研究发现,盐的摄入量是钙排出量多寡的主要决定因素,盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。
研究人员指出,正常人24小时排盐量约为3到5公克,那么在食物中每日补充五公克,就可以满足人体正常需要。世界卫生组织推荐,每人每天食盐摄入量不宜超过五公克,照这个标准身体力行,就能减少体内钙质流失。有些人认为吃盐太少,食物会寡淡无味,我们可多用醋和无盐酱油等来调味,时间一长,人们自会适应清淡的口味,为了健康,盐还是少吃为佳,因为口味太重,是诱发高血压、心脑血管病、骨质疏松症等疾病的重要原因。
所以说少吃盐是补钙最经济实惠的方法,也是对健康最有益的方法,为了您的健康切记少盐才补钙。
宝宝该如何补钙宝宝补钙的方法有哪些
宝宝该如何补钙?父母总是想给孩子最好的,希望孩子以后能长高点,所以从小就开始给宝宝补钙。那么宝宝补钙的方法有哪些呢?下面就一起来看看吧!
婴儿期是宝宝生长最迅速的黄金阶段,骨骼和肌肉的快速发育需要大量的钙质支持,再加上宝宝对钙的需求量是与日剧增,单靠饮食供给不足时,就要进行科学补钙咯。冬天因为宝宝减少了户外活动,钙的吸收利用下降,那么要怎样给宝宝科学补钙呢-市面上的补钙产品那么多,妈妈们要怎么选呢?
1.时间有讲究:6个月后开始补
一般情况下,宝宝出生第3、4周会补充维生素D促进钙吸收;3个月内不需要额外补充钙质。是否要给宝宝服用钙制剂呢-还要根据宝宝每个阶段的饮食情况来定。婴儿出生后,从母亲体内带来的钙会慢慢减少,0-5个月的宝宝若有足够的母乳喂养或配方奶粉喂养,钙的充分吸收基本可满足小儿发育的需求。过量的补钙反而会加重宝宝的代谢负担。在宝宝6个月以后,随着活动量和食量的增加,骨骼发育更快,对钙的需求量也日益增长。所以,为了宝宝的正常发育在6个月以后应及时补钙。
2.四管齐下:食补+钙品+维D+晒太阳
宝宝补钙不仅重“量”,更要重“质”(吸收率)。通过正常饮食提供充足的营养是最好,但食物中真正的钙利用率却很少;要达到补钙目的,可添加补钙品。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,6-12个月的宝宝钙的推荐摄入量为400mg/日,1-3岁宝宝的摄入量为600mg/日,4-10岁宝宝为800mg/日。在正常饮食的情况下,亲们可酌量给宝宝每日服用钙品,如每日一粒钙片。有了充足的钙元素,不能充分吸收,那也是无补于事。补钙的同时还要搭配维生素D与阳光。维生素D能够促进钙的吸收,阳光又能促进体内维生素D的合成,从而加强钙吸收。
3.宝宝补钙产品怎么选
给宝宝买补钙产品,大部分妈妈都只关注“钙”这个字,但到底是什么钙,是否适合宝宝呢?而且市面上婴幼儿补钙产品多如牛毛,怎样选择合适宝宝的补钙品呢?选购婴幼儿补钙产品,主要还是根据年龄进行选购,不同年龄段的宝宝适用不同剂型的补钙产品。再者,也可看看补钙产品中是否含有促进钙吸收的元素,如维生素D。另外,给宝宝选购补钙品时还要注意口味。
根据年龄选剂型
滴剂容易吞咽,相对好吸收,可给肠胃功能较弱的1岁以下小宝宝服用;冲剂则可控制剂量,而咀嚼片则适合吞咽咀嚼功能发育较为完善的宝宝服用。
添加促钙吸收成分
比较常添加的促钙吸收成分有Cpp和维D。Cpp是以牛乳酪蛋白为原料制得的生物活性多肽,能促进人体对钙铁锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
宜选清淡口味
钙的味道不会影响其吸收率,但会影响宝宝的味蕾。给孩子选钙品,可选择无味或者淡奶味的钙,对宝宝味蕾刺激性最小。
补钙的食物有哪些儿童正确的补钙方法
市面上专门帮宝宝设计的食品林林总总,上面都会标满各种营养素,这些营养素对宝宝有哪些重要性及功能?妈妈又该如何帮宝宝选择适合的食品呢?当然,你若先能了解各种营养素的话,就极易为宝宝挑选了!
认识营养素——钙
“钙”是医学中最常谈到的营养素,它对发育中的孩子为何如此重要?主要是因为“钙”是人体含量最多的矿物质,人体骨骼就是需要钙来发育及增强。
孩童期应多摄取钙
由于人体中的钙有99%是存在于骨头及牙齿之中,一旦钙质不足,骨头就会变得易碎且不够坚固,极易产生骨折现象。骨质疏松症虽是成人疾病,但发生原因可远朔至童年及青少年期的钙质摄取不足。所以,孩童期应多方摄取钙质,才能保存骨本,以备日后使用。
牙齿发育也需要钙
其实,宝宝的牙齿发育也需要钙质,足够的钙可保持牙齿及牙龈的健康,并减少日后蛀牙的机会。除了骨骼及牙齿外,还有剩余1%的钙质分散于各种软件组织和体液中,这些钙质在成人体内虽不超过10克,却在人体中扮演极重要的角色。它与神经传导、肌肉兴奋与收缩、血液凝固等作用息息相关。因此,人的生命中实在不能缺钙。
钙质的食物来源
众所皆知,鲜乳是钙质的最佳来源,由于国内患有乳糖不耐症者十分普遍,不喝鲜奶者大有人在,除了牛奶之外,还有许多食物也能提供丰富的钙质,例如:豆腐就是极佳的钙质来源,它的钙来自于制作过程中所添加的凝固剂。因此,以硫酸钙来当凝固剂的豆腐,会比用氯化镁当凝固剂的豆腐,含有更多的丰富钙质;不同品牌及不同的制作过程,含钙量也会不同。当然,也有一些厂商会特别针对宝宝设计含钙饮料,也是宝宝摄取钙质的极佳来源。
聪明锦囊
增加钙质吸收之因
爸妈除了要了解食品中的钙质含量外,也应关心会影响人体钙质吸收率的因子,一般会增加钙质吸收的主要原因有三:
1、当人体对钙质有需求或饮食中钙质较缺乏时,吸收反而会变好,例如:生长发育中的婴幼儿、孩童、青春期的少年、怀孕及哺乳妇女等对象,对钙质的吸收反而会增强。
2、由于活性成分的维生素D会刺激小肠,会让钙质吸收更好。
3、胃酸所产生的酸性环境,会增加钙质吸收,乳酸也会帮助钙质吸收。
降低钙质吸收之因
在了解增加钙质吸收的原因后,爸妈也要知道降低钙质的吸收原因有哪些?
1、当活性维生素D不足时,会抑制钙的吸收。
2、食物中若有草酸,则会和钙在消化道中,形成不溶性的草酸钙,因而降低吸收,例如:菠菜中的钙,只有5%会被吸收;制造巧克力的成分──可可,虽含有高量草酸,但爸妈不必担心喝巧克力奶时,会导致钙的摄取量不足,因为奶中的草酸含量,并不足以大到会影响钙的吸收。
3、食物中的植酸会降低钙的吸收,因为植酸主要存在于全谷类,它可以和钙形成不溶性且无法被肠道吸收的植酸钙。
4、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。
让宝宝成为有“骨”气的帅哥美女
当你完全了解钙质的重要及食物的来源会影响吸收的因素后,爸妈可在饮食中,每天帮宝宝找到高钙食物,让宝宝从小即做好保存骨本的动作,长大后,才能成为一个有“骨”气的帅高美女哦!
喝足钙质小秘诀
1、鼓励孩子多喝含钙质的饮料(如:鲜奶、酸奶、添加钙的饮料)。因为饮料是宝宝接受度最高的高钙食品。
2、平常煮汤时,妈妈可多选一些大骨头来熬汤,再加几滴醋,更可增进钙质吸收。
3、黑芝麻是便宜又好吃的植物性钙质来源,爸妈应让孩子常吃黑芝麻制品,如:芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻汤圆等食品。
4、由于豆干类制品的制作过程中会添加石膏,这也是钙的最佳来源,爸妈可选择豆干来当孩子的小零嘴,在补充钙的同时,也可补充蛋白质。
5、选择蔬菜时,每天应至少挑选1-2种含钙量高的蔬菜,而煮菜的汤汁也很重要,千万不要倒掉,最好能让孩子连汤汁一起喝完。
6、如果孩子喜欢吃肉松类的食物时,可多选择含钙较多的鱼松来代替肉松。
吃什么补钙养生必知的补钙常识
钙是人体生命活动的调节剂,是人体生命之源。钙在人生各个生长发育阶段,从幼年到成年乃至老年都肩负着重要生理功能,是保证人体健康长寿必不可少的重要元素。
钙在人体内,一方面构成骨盐,成为身体的支架;另一方面钙以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程,特别是近年来随着分子生物学的发展,尤其是钙结合蛋白的发现和研究的深入,揭示了钙离子参与人体各种生理生化过程的新篇章。
钙结合蛋白是一种具有特异性、高亲和力或高亲和量,能可逆地与钙相结合的蛋白质,广泛存在于细胞内外,以其与钙的亲和力不同来感受或调控钙离子浓度。
从而参与肌肉收缩、血液凝固、神经肌肉的应激性、毛细血管的渗透性、改善微循环和白细胞对细菌的吞噬以及酶的激活、激素分泌等各种生理功能和代谢过程的催化、启动、运输、分泌功能。
维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫以及生殖等系统正常生理功能的调节作用,维持着人体细胞的正常生理状态,肩负着第二信使的重任,几乎参与一切的生命现象以及多种生理病理过程,是生命活动的调节剂。人的一生必须维持正常钙的生理水平,才能保证健康的需要。没有钙,生命活动就会停止;缺钙,生命活动就会出现障碍,疾病就会发生。
补钙是当今的一种保健时尚,但是很多人往往受商业宣传影响,不讲科学,盲目补钙,结果或事倍功半,或得不偿失。有关专家建议,补钙应该注意以下几点:
补钙的同时要补充维生素D
如果没有维生素D参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%。另外,维生素D还具有促进肾脏对钙的重吸收和调节血钙水平等功能。
人体内维生素D的来源一是从膳食中摄取,二是通过阳光的紫外线照射皮肤合成。
冬天人们很少到户外活动,皮肤合成维生素D的数量减少,所以应当适量补充以使人体能最大限度地吸收钙质。这一点对老年人尤为重要。
不要长期服用活性钙
活性钙是牡蛎壳等水生贝壳经过高温低烧而提炼的一种钙混合物,多以氢氧化钙为主,重金属的指标很高,腐蚀性也比较强。
曾经有人做过实验,给小老鼠灌服活性钙,结果引起死亡,解剖之后发现肠道充血。因此,当服用较大剂量的活性钙时常常会引起恶心、呕吐和胃痛等不良反应,可见长期服用活性钙还会使胃的正常功能下降。
钙制剂最好是在两餐之间服用
一般植物性食物含有较多的脂酸和草酸,而脂酸和草酸可以和钙离子结合成不溶性的钙盐,不能够被人体利用而排出体外。动物性的食物含有大量的脂肪,而过多的脂肪酸可以与钙离子相结合成为钙灶,也不能被人体所利用。
由于以上两种原因,在进餐时服用钙制剂就会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,所以只有在两餐之间服用钙制剂才可以保证钙被更好地利用。
补钙的食物有哪些补钙食物大
补钙的食物有哪些,豆制品有补钙的功效吗?补钙的方法最好的是选择通过食物来进行补充,这样的方法是最安全,也是最有保障的。当然,如果缺钙严重的话,选择服用药物,也是可选的。那么补钙的食物有哪些?下面我们就来看看哪些食物能够起到补钙的功效。
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
特别提示:
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。
补钙的食物有哪些?通过上面的介绍,相信大家都已经知道了补钙的食物有哪些,因此对于需要补钙的朋友来说,在日常的生活中多吃这些食物,就能达成补钙的需求。
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