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酱香酒是如何做到养生的

如何做到运动养生。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于养生常识,我们要掌握哪些知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《酱香酒是如何做到养生的》,供您参考,希望能够帮助到大家。

喝白酒的人基本都知道酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用、对身体伤害最小的白酒。这是为什么呢?下面小编就同各位一起来探索酱香酒养身的奥秘。

一 酱酒养身奥秘之酿造工艺

季节性生产(一年一个生产周期)

国内一般白酒酿造,一年四季都可以投料生产,只需经过一两次,至多四、五次发酵蒸馏取酒,便完成一个生产周期。而酱香酒酿造,则是顺应季节变化的自然规律来进行,一年一个生产周期,按节气,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料,要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经五年窖存。更精细的过程造就更佳的品质,这是酱香酒与一般白酒理念的区别。

长期陈酿(至少要陈酿五年以上)

新酒烤出后,按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类装坛入库,长期陈酿。从新酒入库到勾兑,至少要陈酿五年以上,比其他白酒陈酿时间要长,还要用贮存时间更长的老酒勾调。基酒一律使用传统的陶瓷坛装酒入库,长期陈酿,经过物理和化学变化,在有效保存许多有益香味物质的同时,进一步排除酒体中有害健康的低沸点物质,祛除新酒不愉快气味,减少辛辣味,酒体变得更加柔和、绵软,芳香更加突出。

高温制曲(制曲温度高达62℃)

酱香型酒制曲温度高达62℃,需经二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上,这是顺应自然的古老科学方法。为酱香型酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前躯物质,这在世界蒸馏酒中是独一无二的。

高温堆积(堆积温度达到50℃左右)

这是针对高温制曲而设计的堆积工艺,且堆积温度要达到50℃左右。高温堆积为入池发酵网罗、筛选、繁殖了大量微生物,并带来了大量的香味香气物质及其前躯物质,这在世界蒸馏酒中也是独一无二的创举。

高温蒸馏接酒(接酒温度在40℃左右)

酱香型酒的接酒温度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。高温蒸馏接酒,能有效排除挥发性强的硫化物和其他剌激性的低沸点物质,更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。

精心勾兑(酒体酱香突出)

新酒陈酿五年后,先小型勾兑,再大型勾兑。不同香型、不同酒龄、不同轮次、不同浓度的酒经过精心勾兑,自然酒体酱香突出,优雅细腻,空杯留香。

没有添加(百分之百纯粮酿造)

酱香型白酒百分之百纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,包括食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量,这在任何酒类产品包括洋酒中绝无仅有。

二 酱酒养身之奥秘分解

第一,酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。

第二,易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经五年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。

第三,酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。所以有些酱香酒口感后味偏酸。

第四,酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

第五,酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。

第六,酱香酒中含有单宁,是英文tannin的音译,有益于心脏血管疾病的预防,是对人体非常有益的物质。提及单宁,大家通常会想到红酒,却殊不知一些好的酱香型白酒中也存在大量的单宁,比如我们的酣客酒就是此类代表。

第七,酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。

扩展阅读

孕妇如何做到营养美食


很多宝宝生下来的时候很容易得病,大多数是因为,母体缺少微量元素所导致的,最根本的原因是,准妈妈没有补充适当的、均衡的、有效地营养物质,那么孕妇的营养美食有什么呢?为大家介绍一下。

要增加对蛋白、维生素、各种微量元素的摄入。胚胎早期锌缺乏可导致胎儿生长迟缓,骨骼和内脏畸形,还可使中枢神经细胞的丝分裂和分化受干扰,导致中枢神经系统畸形。孕早期铜摄入不足,也可导致胎儿骨骼、内脏畸形。除母体生理变化需要蛋白质外,胚胎发育过程中也以一定速度贮存蛋白质。保证优质蛋白质的供给,适当的能量供给,充足的无机盐、微量元素和维生素供给,是胎儿生长发育的需要,也是母体的需要。所以要增加摄入。

要养成良好的饮食习惯。为了使体内的胎儿能顺利成长,孕妇要尽量安排好每天的饮食生活,一定要养成均衡、良好的饮食习惯,不偏食,不挑食,不暴饮暴食,少食多餐,尽量将食物烹调得美味可口,增进食欲。重视对叶酸、铁、钙、锌、DHA及蛋白质等营养素的补充。由于孕妇这个特殊群体需要的维生素、矿物质营养素较多,增加比例高于热量,所以不能盲目以增加饮食来满足,这样会导致热量过剩,造成孕妇体重增加过多,或者发生妊娠期糖尿病。适当进行强化营养是很有用的一个选择,对那些在孕期需要量增加较多的元素如叶酸、钙、铁、锌、硒等,可以通过食用一些强化食品来补充大量的营养素。

要控制好摄入量。许多准妈妈一旦发现自己怀孕后,就开始担心自己是否缺这缺那,担心宝宝的营养不够齐全。在她们看来,只要是对胎儿有帮助的东西,都应该尽量的吃,这样才不会让自己肚子里的宝宝输在身体发育的起跑线上。其实,有些营养补充太多也不好。准妈妈吃得过多,补得过头,到头来倒霉的还是肚子里的小宝宝。更何况有些孕妇只是自己不断变胖,肚子里的宝宝却没享到多少"福"。古语说得好“过犹不及”。

准妈妈在生活中一定要注意饮食,这些营养物质对准妈妈是很好的,营养在怀孕期间一定要跟上,在生活中准妈妈要保持良好的生活习惯,不要吃刺激性食物,要适当的做运动,希望对大家有帮助。

保健品老人保健如何做到“有品”?


南京一位年过九旬的老人过世后,家人发现,老人生前在两家保健品公司推销下,买了十余万元的保健品,这些保健品要再吃十多年才能吃完。

老年人如此盲目花钱,“健”而少“品”,原因何在?

一是“孤独”使然。当前保健品矛头直指老年人,正是抓住了老年人孤独、寂寞的现状。因为孤独,老年人面对保健品公司的讲座、辅导时,一呼百应;在其抛出旅游、郊游等名目时,来者不拒。最终,吃人嘴软,拿人手短,也才会在对方“软硬兼施”下,自愿掏钱。

二是“轻信”所致。在时下老年人的保健品中,有两个地方值得注意:一是夸大宣传,补方胜药方,食效胜疗效;二是价格昂贵,一盒药数十上百,一疗程成千上万。按说,如此非常功效,离奇价位,如果有基本的食物保健知识,如果能保持起码的清醒与戒备,绝不会跟着忽悠走。

三是少“法律”保护。“假保健”盛行,“真忽悠”泛滥,在掏空老年人不菲钱财后,更有对他们身心健康的威胁。试想,如果在老年人保护上,有法可依、违法必究,这些人还会这样肆无忌惮吗?

如何在老年人的日常保健上,有品位,上水平,见实效呢?无疑,作为社区、街委会等,应多开设健身场所,多组织一些老年娱乐活动;作为子女,应常回家看看,多与老人交流。而在养生知识、健身指导上,政府应动用媒体、医疗专家、医院诊所等多种资源,使老年人见多识广,不为“忽悠”遮望眼。同时,国家机关也应在充分调研下,对保健品宣传、销售进行监控。

将养生篮球进行到底!又一项数据超乔丹!他是如何做到的?


前言:33岁的詹姆斯上个赛季达到自己的巅峰状态,常规赛全勤,共打了104场比赛。如此逆天的数据和爆炸的身体素质背后,“养生篮球”起到了很大作用。

0:4,骑勇大战第四年,詹姆斯没能登顶,但是他的表现令人印象深刻。

常规赛打满82场,场均上场时间42分钟,部分场次甚至48分钟,作为NBA超级巨星的詹姆斯,是每场比赛的重点防守对象,更多的体能消耗意味着更大的受伤风险。詹姆斯本赛季共打了104场比赛,创职业生涯新高,一项数据证明他的状态之好,乔丹在他职业生涯第十五次季后赛时,场均得到32.4分、5.1个篮板、3.5次助攻,而詹姆斯的数据为34分、9个篮板、9次助攻。骑士队主教练泰伦 卢评价说:"你从来不会感觉到詹姆斯疲惫,他总是满血状态。"那么年过三旬的詹姆斯是如何做到的?

众所周知,常规赛收官阶段,球队主要球员会进行轮休,以备战季后赛。詹姆斯也不例外,但这个赛季,詹姆斯打破了自己的习惯,詹姆斯为自己定下了目标,就是尽可能保持健康,打好每一场比赛。季后赛,詹姆斯场均出战40分钟。更长的出战时间说明这个赛季詹姆斯在体能上有了很大进步。

詹姆斯从心理层面并不考虑自己职业生涯的长度问题,只尽力打好每一场比赛,并保持健康。

除此之外,詹姆斯的身体恢复训练也是NBA球员中做的最好的。詹姆斯每年花费150万美元,用于身体康复训练,即使是在飞机上也会严格执行身体康复计划。同时,詹姆斯很注重睡眠,并定期进行拔罐治疗,科学的训练方法与良好的作息习惯使詹姆斯得以保持良好的身体素质。

詹姆斯在比赛中十分高效,是NBA在场上最会“走”的球员。据统计,詹姆斯一场比赛有74%的时间在场上“行走”,合理的打法与体能的分配让詹姆斯在场上轻松许多,而詹姆斯全场比赛的出色表现与其强大的意志力和职业精神是分不开的。

丰富的经验,良好的身体,科学的训练,33岁的詹姆斯仍然可以掌控全场。下赛季开始前,詹姆斯已经转会湖人,开启职业生涯新的篇章。希望詹姆斯可以保持好的状态,为我们带来更多精彩的表现!

柑香酒的营养价值_吃柑香酒的好处


柑香酒的属性

1、科属

尚不明确。

2、产地

西印度群岛及周围国家,此处为世界甘蔗主要产区。

3、别名

蓝色柑香酒又叫蓝色力娇酒。

4、简介

美洲的委内瑞拉(VENEZUELA)的海面上有个荷属领地古拉索岛(CURACAO)。这个岛上特产柑橙。而以此为原料制成的酒,便称为柑香酒。它主要以柑橙的果皮、药料郎姆酒、波特葡萄酒、砂糖和白兰地调配而成,有红、白、蓝三种颜色。红的称为桔子柑香酒(ORANGE CURACCAO),它稍带动一点苦味;白的没有苦味的称为无色柑香酒(WHITE CURACAO);蓝色的称为蓝橙力娇(BLUE CURAAO)。

柑香酒有促进食欲及健胃的功效。由于它那浓腻的丰满的味道和柑桔清爽馥郁的香气,所以也被当作新年的酒来饮用。

柑香酒的营养价值、吃柑香酒的好处

营养价值:香甜酒是一种混合多种材料制造的烈酒,具有酒精含量高的特色,基酒部份包括了白兰地、威士忌、琴酒、兰姆酒等其它烈性蒸馏酒,混合不同的香料,另外糖的比重占2.5% 以上,为其一大特征。

采用甘蔗为原料所制成的香甜酒 ,因为甘蔗中含有糖份,所以不像谷类蒸馏酒,需要以麦芽的糖化酵素将淀粉转化为糖。

香甜酒和威士忌、白兰地一样,除了蒸馏程序外尚必须经过木桶酿熟,属于暗色蒸馏酒。香甜酒 的主要产地在西印度群岛及周围国家,此处为世界甘蔗主要产区。

香甜酒的制法是先将甘蔗榨汁,经浓缩、去除砂糖结晶后,将浓缩液中的糖蜜加以发酵,经蒸馏程序完成。

由于香甜酒多采集二种以上原料制造,主要分类是以调味香料来区分,如药草、水果、坚果、种子、核仁等。

作用:食用酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。

吃柑香酒的最佳时间

每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全,尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐,而且由于人在午餐时进食了大量的食物,使血液中所含的糖分增加,对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。

柑香酒的选购方法

一支好酒一定是果香、酒精、单宁、橡木,所有元素之间的平衡。如果某种元素过于突兀, 就失去平衡之道了。 还有就是感受香气和口感的复杂度和浓郁度、回味度都很重要。

好酒有些通用的标准,比如:自然的颜色,和谐的香气,复杂或纯净感,适宜的集中和浓郁程度,平衡,长而愉悦的余味,典型性,个性。

柑香酒的副作用

人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒,对人体有很大的危害。

茴香酒的营养价值_吃茴香酒的好处


茴香酒的属性

1、科属

酒类。

2、产地

大茴香主要产地集中于地中海沿岸,然而最珍贵的大茴香则是产于中国。

3、别名

茴香酒。

4、简介

茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒。茴香油中含有大量的苦艾素。45度酒精可以溶解茴香油。茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作。茴香酒中以法国产品较为有名。酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25度左右。小茴香有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗。

5、图片

茴香酒的营养价值、吃茴香酒的好处

茴香酒的营养价值

茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

吃茴香酒的好处

《本草汇言》称“茴香,温中快气之药也……善主一切诸气……其温中散寒,立行诸气乃小腹少腹至阴之分之要品也”,用其治疗寒疝,少腹冷痛,肾虚腰痛,胃痛呕吐,干、湿脚气疼痛;青皮专人肝胆,疏肝破气,散结消痰,治胸胁胃脘疼痛,疝气食积,特别是乳房部的疾病如乳肿、乳核等,效果尤佳。二味相配,结合酒的温通经络,活血行瘀之功,对寒疝气痛,胃寒腹痛,肾阳虚衰之腰膝冷痛,以及妇女月经不调、前后无定期、经行腹痛、行而不畅、乳房及小腹胀痛、连及两胁、情绪低沉、胸闷太息(叹气)等,效果很好。

吃茴香酒的最佳时间

随时。

茴香酒的选购方法

大茴香主要产地集中于地中海沿岸,然而最珍贵的大茴香则是产于中国。大茴香为杉布卡香甜酒的主要原料,产品特色为其特殊浓烈的中国大茴香浓郁的香味,加冰块饮用时更可突显出中国大茴香的独特香香气。

茴香酒的副作用

一般人群均可食用,阴虚火旺的人不宜食用。

职场生存法则职场上如何做到人见人爱?


进入到了职场,那么你一开始就要做好心理准备,因为在这个世界上,没有一件工作是轻松的。人与人之间的相处总是存在着这样或那样的小问题,而在职场环境中,你就算做不到每一个人都喜欢你,但是至少你也别让自己招人嫌。想要做到人见人爱,那么你一定要摒弃掉以下几个坏习惯才行。

坏习惯一:偷懒

懒汉可不会有好果子自动上门给你吃,而且太过于懒惰的人会招来领导的讨厌。如果你工作很累很累,那么偶尔偷懒是人之常情,紧张的工作总要适度放松。但是偷懒过了头可就不是一件好事了,领导会对你有了戒心,没有处置你已算幸运,升职加薪就免提了。

坏习惯二:情绪化

在职场里工作了很多年的人都知道,情绪化可不是一件好事。因为工作就是工作,你必须理性对待,太过感性会让你坏了大事。虽说人难免会有情绪,但是老是把情绪和工作搅和在一起,经常用“最近情绪低潮……”、“失恋了……”、“和家人冷战……”当做借口,领导是会非常反感的。小编建议,要是情绪管理的本领太差了,可以看看“心灵小品”类的书籍或许有点帮助。

坏习惯三:习惯性迟到

习惯性迟到,而你却丝毫不以为然,不管上班或开会,老是让同事苦等你一人。也许你觉得没有什么,也许你认为小小迟到一下,没什么好大惊小怪。但是经常性的迟到,不仅是同事,可能连上司被你给得罪了都不知道。改掉这个坏毛病,提高自己的时间观念会让你收获更多。

坏习惯四:过分积极

你可能会很不解:积极难道也是一种错?积极基本上是值得鼓励的,但是太过火了会有点献殷勤的嫌疑,以至于激起同事们的公愤。如果在工作上积极,超量完成任务,或者提出一些有建设性的意见,那么你会得到大家的赞赏。但是跟在领导后面积极拍马屁,这可是不行的喔!

坏习惯五:不负责

做事情不负责任,这可绝对会让你丢了饭碗。经常工作到一半就离开,把剩下的事情丢给其他同事或领导去处理的人,往往会很快被开除。而因为自己的不负责任而把不良后果推给别人,说“都是你的错”的人,小心屁股还没坐热就被开除了喔!

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《酱香酒是如何做到养生的》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“如何做到运动养生”专题供您欣赏!

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