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夏季有哪些实用消暑汤

夏季消暑养生。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生关系着每一个的生活质量。关于中医养生,我们该如何去看待呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的夏季有哪些实用消暑汤,供您参考,希望能够帮助到大家。

一、消暑消食汤取山楂、甘草、麦芽各五十克,冼净放入砂锅,加入清水。煮沸十分钟后放入薄荷叶五十克,立即盖上并即刻离火。五分钟后,去渣即可饮用。一剂汤消暑解渴,健脾消食。对于暑天的风热感冒,发热、头痛目赤等有防治作用。

二、清暑养阴汤枸杞子、五味子各十二克,甘草九克洗净放入砂锅加水,煮沸十分钟后加九克薄荷叶,加盖离火,五分钟后加白糖搅拌均匀,即可饮用。此汤益气养阴,治中暑、内热。

三、防暑清咽汤将玄参、麦冬各十五克,桔梗、甘草各五克冼净放入砂锅,加清水煮沸十五分钟后离水,加入白糖、最后加入冼净的胖大海十克。凉后置入冰箱,适时取用,可解口干舌燥并治疗急、慢性咽喉炎。

四、褪暑凉血汤大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各二十克,冼净入砂锅,加水煮沸(沸后小火)二十分钟后离火。去渣,加白糖搅拌匀。凉后置入冰箱,一日二至三次,可清热解毒,凉血止血。此法用来治暑天咳嗽,清热利尿极佳。

五、祛暑益气汤将太子参、沙参、石斛、麦冬各十五克用水浸泡一小时后,入砂锅加清水、煮沸三十分钟后离火,加白糖搅拌,晾凉后,挤入柠檬汁数滴,置入冰箱冷藏。此汤益气养阴,润胃生津,适合眩晕、心悸、乏力者以及老人和儿童饮用。饮用时,可取一份加入凉开水稀释冲和。

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夏季喝5款汤粥 解渴消暑利尿


本文导读:夏季消暑吃什么?夏季消暑汤有哪些?下面为大家介绍夏季喝5款汤粥,可解渴消暑利尿 。


最近各地的气温明显升高,炎热的夏季让人感到口渴、烦躁,这个时候要多喝些解渴消暑的汤汁,今天,就为大家介绍夏季解渴消暑的5款汤粥。

1、冬瓜汁解暑热烦渴

方剂:鲜冬瓜一个。

制作法:将冬瓜洗净,切成碎块,打成汁。

功效:消暑,清热,除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用。

2、绿豆丝瓜花解暑

方剂:绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。

制作法:用清水一大碗,先煮绿豆至熟,然后捞出豆,再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。

功效:清热,解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。

夏日解暑热烦渴 5个小偏方既清热又解馋

3、红糖绿豆沙解暑祛热毒

方剂:绿豆100克,红糖25克。

制作法:将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。

功效:清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用有解暑清热,除烦解渴之功用。

4、扁荷粥用于解暑

方剂:白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。

制作法:先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水沸后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。

功效:消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。

5、海带冬瓜豆瓣汤消暑利尿

方剂:浸发海带100克,冬瓜500克,去皮蚕豆瓣100克,香油及盐适量。

制作法:将海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油煸炒一下,然后添加500克清水,加盖烧煮,待蚕豆煮熟时,再把冬瓜和盐一并放入,继续烧至冬瓜九成熟,即可停火出锅。

夏季7款居家靓汤 清热消暑止渴方


夏季胃口不好,食欲不振,喝汤是一种开胃振食欲的好方法。今天小编教大家几款食疗靓汤,消除连日来的暑热,健脾开胃,生津止渴。

冬瓜苡米煲水鸭

材料:冬瓜500克,苡米30克,水鸭250克,生姜2片。

做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,与苡米、生姜一起放入砂锅,加水5000ml。先用武火煮15分钟后改为文火,再煮60~90分钟,调味后即可食用。

功效:清热利尿解暑

适应症:冬瓜味甘淡,性微寒,可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。苡米即薏苡仁,其味甘淡,性凉,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。水鸭性平凉而味甘,有补中益气、养阴利水的功效。这款汤利尿解暑,味道鲜美,简单易做,老少咸宜,是一道很适合夏天喝的汤水。

注意:薏米要洗净后,在冷水时入煲,这样煮出来的薏米就易软入味;冬瓜必须连皮煮,因为冬瓜清热祛暑的功效主要集中在瓜皮而并非瓜肉。

番茄土豆排骨汤

材料:番茄150克,土豆250克,排骨300克

做法:先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的土豆一起放入砂锅,加水5000ml,先用武火煮15分钟后改为文火,煮40分钟后,加入番茄,再煮20分钟,调味后即可食用。

功效:健胃消食,生津止渴

适应症:番茄味甘、酸,性凉,微寒,具有生津止渴,健胃消食和增进食欲的功效;土豆味甘,性平,能补脾益气,缓急止痛,通利大便。此汤酸甜可口,营养丰富,是老少皆宜的汤,尤其适宜天气炎热,胃纳不佳者食用。

苦瓜黄豆排骨煲

材料:苦瓜300克,黄豆100克,排骨500克。

做法:先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅,加水1000ml,先用武火煮15分钟后改为文火,再焖煮60分钟,调味后即可食用。

功效:清热解暑,除烦止渴

适应症:苦瓜味苦,性凉,有清热解毒的作用。黄豆味甘,性平,能健脾利湿,益血补虚,解毒。若见口干口苦,尿黄,烦热等热症明显者均可服用。

注意:苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用太多。

节瓜蚝豉煲猪踭

材料:节瓜500克,蚝豉50克,猪踭肉400克。

做法:先将猪踭肉洗净,飞飞水与切块的节瓜及蚝豉一起放入砂锅,加水5000ml。先用武火煮15~20分钟后改用文火煲1~1.5个小时。

功效:滋阴清热,消暑渗湿。

适应症:节瓜性平味甘,能健脾渗湿,有清热消暑、利尿消肿等功效,节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具“正气”。是炎热夏季的理想蔬菜。蚝豉肉味咸、涩,性微寒,具有滋阴,养血,补五脏,活血,充肌之功效。此汤具有滋阴清热,消暑渗湿的功效,老少皆宜。

太子参瘦肉汤

材料:太子参15克,瘦肉150克

做法:先将洗干净后的太子参放入煲里,加水500ml,煮开后调成小火,大约煮30分钟后,下瘦肉,一起用小火煮15分钟后即可食用。

功效:益气生津

适应症:太子参味甘,微苦,性温,具有补益脾肺,益气生津之效。此汤有益气养阴生津的作用,男女老少皆宜,尤适用于虚不受补者。

冰糖炖木瓜

材料:木瓜(小者一个,大者半个)。

做法:将木瓜去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。

功效:本品有润肺止咳解渴之功效。

适应症:木瓜性平、微寒,味甘,能消暑解渴、润肺止咳。冰糖味甘、性平,具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。此汤老少咸宜,尤适宜烟酒过多,熬夜,久咳者服用。

番薯红糖水

材料:番薯250克,红糖50克。

做法:将番薯切小块,加水煮20分钟,加红糖,放凉后吃薯喝糖水。

功效:健脾胃,和血通便

适应症:番薯性平,味甘,具有健脾胃、补虚乏、益气力及润肠通便等功效;红糖红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃等作用。该糖水健脾胃,润肠通便,适宜夏季炎热,胃纳欠佳者食用。

夏季喝鸭汤有哪些好处?


本文导读:鸭肉,夏季吃鸭肉有哪些好处呢?夏季喝鸭汤的好处有哪些呢?夏季如何喝鸭汤最好呢?下面就来了解一下。


鸭肉,性寒凉,味甘咸,可入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃利水的功效。鸭肉的吃法众多,在夏季里,最好吃法还是熬制成鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。

金银花水鸭汤

原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。

做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。

冬瓜水鸭汤


做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。

注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

夏季常喝鸭汤有哪些好处?


夏季是湿热多雨季节,从中医学角度来讲,湿和热都是导致人体发病的六邪之一,湿气通于脾,所以长夏是脾脏保健和养治的重要时期。饮食养生就应该清热祛湿健脾淡补为宜。

马蹄水鸭汤

荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。

做法:将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。

冬瓜水鸭汤

老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。

做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

金银花水鸭汤

金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。

做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。

夏季养生喝什么汤好 消暑利湿就喝这汤


夏季天气炎热很多人都会出现没有食欲的状况,夏季的暑湿比较严重,很多时候我们都会靠饮食来调节。我们可以试试喝些汤来缓解问题。下面就跟小编一起来了解一下夏季喝什么汤好?喝什么汤消暑利湿?

一、蔬菜汤补充矿物质

夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。

二、米汤促进食欲

夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含B族维生素,还可提供少量蛋白质。

三、绿豆汤止渴消暑

绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。

四、猪筒骨苦瓜玉米汤

苦瓜味甘性平,养血滋肝,润脾补肾,夏日炖汤,苦中带香,是解暑开胃的佳肴,还有清暑去热、清心明目的解毒作用。

苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手,还有较好的消脂减肥瘦身作用哦!

五、丝瓜瘦肉汤

丝瓜具有清热、凉血解毒的功效,而且它含有丰富的维生素A、B1、C。丝瓜与猪肉相配制汤,是流传于民间的常用美容汤肴。

丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤,热量很低,有清热利肠,解暑除烦,止咳化痰等功效。

六、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;而豆腐为补益清热养生食品,有丰富的蛋白。

这道汤的做法很简单,香味浓郁,营养丰富,帮助消化,常喝鱼汤还有美容的效果。

七、莲藕排骨汤

莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。

浓浓的子排与丝丝莲藕相溶合,褒出一锅鲜浓的汤。不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃。

结语:通过以上文章介绍我们是不是对夏季喝什么汤消暑利湿的相关介绍有了一定的了解,夏季喝汤的好处不仅仅在于能够帮助我们消暑,还有很多其他的好处。以上介绍的一些美味汤饮大家可以试试哦,效果很不错的。

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