银耳的功效与作用
2021-02-04银耳是养生保健常用的真菌性食物，熬制成的汤可以做甜品食用。那么银耳的功效都有哪些呢?吃银耳究竟给人带来哪些好处?下面我们就来详细了解一下。
【银耳的功效】
1、滋补身体
银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，可以我人体提供所必需的营养物质。银耳性平，非常适合火旺、身体燥的人食用，如果无法承受温补食材的人群，可以在饮食中搭配银耳吃非常不错。
2、一定的抗肿瘤功效
据研究发现，银耳中含有的多糖可抑制肿瘤细胞的生长，尤其适合环磷酰胺所致的白细胞数减少的而，银耳中的多糖可以促进白细胞的恢复，可见银耳有一定的抗肿瘤的作用。
3、有助于增强免疫
银耳当中含有的银耳多糖是一种能够提高机体吞噬细胞的吞噬能力的物质，并且在增强细胞免疫和体液免疫功能也有一定的帮助，所以机体免疫力较差的人，日常适当吃银耳是有好处的。
4、润肺养颜
银耳中含有天然的特性胶质，它对人体肌肤有一定的滋润作用。另外，银耳中所含的膳食纤
更多>>银耳是我们生活中常见的一种食材，尤其是在炎热的夏季，喝上一碗冷冻的银耳粥，可以起到很好的消暑暖胃的功效，其实银耳还有着非常广泛的应用，与其他食材搭配在一起也具有独特的口感，能发挥不同的营养价值。那么当银耳和名贵的燕窝碰撞在一起时，会发挥出怎样的功效与作用呢？
一、燕窝银耳的功效
燕窝银耳羹具有养阴补肺的功效。
二、燕窝和银耳的功效一样吗
虽然都是味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，但是两者具体功效缓释不一一样的。燕窝和银耳，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
燕窝：
1、滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力
2、治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
银耳：
1、银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力
更多>>导读：中药银耳的功效与作用专区，为您详细介绍银耳的功效与作用、银耳图片、银耳的药用价值、银耳的副作用等，要想知道更多银耳的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
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银耳，真菌类银耳科银耳属植物银耳，以子实体入药。春秋采收，用老斑竹浸猪油制成竹刀采割，将鲜银耳以清水洗净后，晒干即成。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药。
银耳实体纸白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形，纵分隔，10-129-10m。
银耳图片
银耳的功效与作用
性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、
更多>>银耳樱桃粥是我们常见的一种粥，有着非常丰富的营养。经常吃银耳樱桃粥是可以起到很好的养生功效和保健的作用，银耳樱桃粥是老少咸宜的食物。银耳樱桃粥有很多的做法，我们今天就来介绍一下。
银耳樱桃粥
【来源】 经验方
【原料】 水发银耳50克，罐头樱桃30克，糖桂花、冰糖各适量，粳米50克。
【制作】 先将粳米煮粥，粥熟后，入冰糖溶化，加入银耳，煮10分钟，再入樱桃、桂花糖，煮沸后，即成。
【用法】 随意服食。
【疗效】 补气养血，嫩皮肤，美容颜。适用于气血虚之颜面苍老，皮肤粗糙干皱。常食可使人肌肉丰满，皮肤嫩白光润，容颜焕发，唇似樱桃。
上述这些都是关于银耳樱桃粥的一些常见的小知识。其实我们在日常生活中多喝一些养生粥，对于防御疾病还有调养肠胃都是有着很好的疗效的。
更多>>说起银耳，简直是女性朋友的最爱，很多女性朋友几乎每天都会吃一些用银耳熬成的粥羹，为了保持美丽。很多人都知道银耳具有非常多的胶原蛋白，不仅能补充人体流失的胶原蛋白，还能让皮肤晶莹剔透、白里透红。其实银耳的功效不仅仅只有这些，一起来具体了解下银耳有什么功效与作用吧~
一、银耳的功效：
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增
更多>>冰糖银耳不知道大家有没有吃过，冰糖银耳不仅好吃，而且非常美味，很多人对此都情有独钟，大多数人吃冰糖银色都还只是去饭店吃，其实冰糖银耳的做法是相当简单的，我们自己在家中就可以做出来美味的冰糖银耳，下面就让我们一起来了解一下冰糖银耳的功效与作用有哪些吧。
1.银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
2.银耳是著名的美味食用菌之一，据营养分析，银耳含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸， 更多>>
银耳和莲子含有的营养元素都是比较多，对它们在选择的时候，是可以放心进行的，它对人体各方面，都是没有任何损害，不过在吃银耳和莲子的时候，也是需要适量，而且这两种食材因为是可以一起制作成佳肴的，银耳莲子汤就是不错之选，对银耳莲子汤的功效与作用都有什么呢?
很多人对银耳莲子汤的功效与作用并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是有着一些方式方法，在前也是需要对它进行很好认识，使得制作银耳莲子汤的时候能够顺利进行。
银耳莲子汤的功效与作用:
银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。
银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用
更多>>银耳的功效与作用 适合夏季食用的银耳汤。夏季天气炎热，除了降火解暑之外，饿、也需要进行适当的滋补。夏季滋补品当属银耳，滋补又不会上火。接下来推荐几款适合夏季食用的银耳汤，真的很有效果的哦，一定要试试看。
真菌类银耳属植物，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。 银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
一、冰糖银耳汤
1 、功效：夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。 2 、做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。
二、银耳石斛羹
1、功效：夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的
更多>>燕窝银耳汤这种甜品当中所包含有的营养价值是非常高的，如果是比较注重养生的人们来说就可以多喝一点这个甜品的，可以起到非常好的滋补功效，最重要的就是其中还包含有相当丰富的蛋白质和氨基酸，这些都是人们日常生活中都需要摄入到的一些营养物质，这样的话才可以让自己的身体素质变得更加好一些的。
成份功效
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
主要价值
医药作用
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。
银耳也是一味滋补
更多>>银耳大家很喜欢的食物，拥有很多滋补作用，而且银耳的口感很好，银耳汤是大家很喜爱的一种汤，冬季喝点银耳汤不错哦，下面我们一起看看银耳的功效与作用，看看银耳为什么这么好。
银耳的功效与作用
功效
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
作用
1、白木耳中
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