补肝胆的食物
2021-02-05肝脏是人体重要的解毒器官，当然我们也要适时的帮肝脏清清毒。今天为大家介绍的是有益于促进肝脏排毒的食物。你可以定期的给肝脏排毒。各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。
一、肝脏的功能 1.代谢功能： ①糖代谢：饮食中的淀粉和糖类消化后变成葡萄糖经肠道吸收，肝脏将它合成肝糖原贮存起来;当机体需要时，肝细胞又能把肝糖原分解为葡萄糖供机体利用。 ②蛋白质代谢：肝脏是人体白蛋白唯一的合成器官;γ球蛋以外的球蛋白、酶蛋白及血浆蛋白的生成、维持及调节都要肝脏参与;氨基酸代谢如脱氨基反应、尿素合成及氨的处理均肝脏内进行。 ③脂肪代谢：脂肪的合成和释放、脂肪酸分解、酮体生成与氧化、胆固醇与磷脂的合成、脂蛋白合成和运输等均在肝脏内进行。 ④维生素代谢：许多维生素如a、b、c、d和k的合成与储存均与肝脏密切相关。肝脏明显受损时会出现维生素代谢异常。 ⑤激素代谢：肝脏参与激素的灭活，当肝功长期损
更多>>肝胆湿热吃哪些食物
1、肝胆湿热吃哪些食物
1.1、黄花菜粥
黄花菜30克、瘦肉末15克、糯米、白糖适量。黄花菜清洗干净,备用;糯米淘洗干净,备用;将黄花菜与糯米、瘦肉一块煮成粥食用,每日1～2次。黄花菜粥具有清热凉血、消肿、利尿、止痛的作用,尤其是对急性黄疸型肝炎更具有有效的治疗作用。可以说慢肝属肝胆湿热型,因此患者必须要多吃些具有凉血功效的食物。
1.2、黄花菜瘦肉汤
黄花菜30克、精瘦肉60克。黄花菜泡发,清洗干净备用;精瘦肉清洗干净,剁碎后备用;将黄花菜与瘦肉一块放入锅中,同时放入适量的清水,煮汤服用。对急性黄疸型肝炎具有很好的治疗作用。
2、肝胆湿热吃什么水果
2.1、枇杷
其果实和叶均可入药,枇杷性味苦,平。入脾、肺、肝经。功效化痰止咳,和胃降逆。可用于咳嗽痰黏,不易咯出,以及胃热口渴、呕秽等。
2.2、甜瓜
又叫香瓜、梨瓜,
更多>>导读：肝胆湿热吃什么食物？肝胆湿热证为湿热内蕴肝胆功能失常所致的病证。常因感受湿热之邪或脾虚水湿内生，日久化热，或长期过食甘肥厚味生湿助热，影响肝胆功能所致。那么，肝胆湿热吃什么食物好？看看下面的介绍吧。
肝胆湿热吃什么食物？4种清热蔬菜：
1、芹菜
芹菜具有清肝热、养血的功效，适合体内热盛、疲倦无力的湿热体质者。取连根芹菜12克，粳米250克。将粳米淘洗后煮成粥，加芹菜（最好用旱芹，连根洗净切碎）再煮沸即可。此粥具有清热止痛之功，适用于肝火旺而致偏头痛者。
2、豆芽
被古人称为种生的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。
3、车前草
车前草叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿；泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛；暑热泄泻、菌痢；肝热所致的目
更多>>肝胆是人体的一个非常重要的排毒器官，如果肝胆出现问题，人体的新陈代谢就会发生障碍，其后果就会很严重，所以，我们在平时应该对肝胆多一些重视，多进行保护，其实方法也很简单，只要懂得在饮食方面进行适当调节，多吃一些对肝胆好的食物就可以了，下面来了解下吃什么食物对肝胆好。
第一：吃什么补什么
这种说法是具有一定道理的，所以想要有效的保护我们的肝脏，那么可以多吃一些动物内脏、瘦肉、蛋类等等具有高蛋白的食物，这些对于保护肝脏有着很好的效果。
第二：多吃蔬菜
现代人大部分都具有维生素、微量元素还有无机盐含量不足的情况，这个时候多吃新鲜的蔬菜能够有效的缓解。常见的蔬菜有很多，例如白萝卜、海地啊、番茄、冬瓜等等，这些都是一个非常不错的选择。
第三：海鲜类
常见的海鲜如白带鱼、银鱼以及牡蛎和螃蟹等等，这些都是具有增强身体免疫力，还有修复身体中损坏细胞的作用。不过这些食物虽好，但是在烹饪的时候一定要注意，避免出
更多>>年轻人在生活中比较粗心大意，平时不注意肝胆的保护，这里要提醒大家注意，人的肝胆是非常重要又非常敏感的内脏器官，如果平时不注意保护，或者做很多伤害肝脏的行为的话，会导致很多疾病出现，而且出现在肝胆上的疾病都是比较严重的，那么平时吃哪些食物对肝胆是有好处的呢？
对肝胆有益的食物：
一、优质蛋白
蛋白质能修复肝脏，鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
1、大豆及豆制品
其富含优质蛋白及钙、铁、磷、b族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。
2、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
二、低脂食
更多>>肝脏属于人体当中最重要的排毒器官，每天在生活中，肝脏时时刻刻都在为我们解毒，没有肝脏的作用，可能我们都会因为身体中毒而出现生命危险。不过，在生活中，有很多因素会影响肝脏的排毒功能，这样一来就很容易让一些毒素在体内堆积。因此，就应该吃一些可以帮助肝胆排毒的食物。
荔枝据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。不过，过多食用会流鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。这证明荔枝不但是一种滋养性很强的食物，还有益于促进肝脏排毒。
猪血据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维
更多>>春笋到底有什么营养价值呢?而且在吃的时候我们都要注意一些什么事项呢?今天小编要跟你讲的就是有关春顺的知识了!其实春笋在北方的淮扬菜中有一道菜中最常见那就是杂菜了，放入春笋菜肴就会更加的美味。
春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为素食第一品，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有尝鲜无不道春笋之说。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道：无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。
春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素b、c、e以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。
春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成
更多>>肝胆湿热通过饮食的方法调理是比较好的，因为不仅可以起到一定的治疗调理作用，还能够让我们享受到美味，补充营养，黄瓜薏米粥、玉米须炖蚌肉这些食物调理效果就很好。
1【泥鳅炖豆腐】
配方：泥鳅500克，豆腐250克。
制法：将泥鳅加食盐、黄酒、水适量，炖至五成熟，加入豆腐，再炖至鱼熟烂即可。
功效：清热利湿和中。
用法：喝汤，食豆腐及泥鳅。
2【黄瓜薏米粥】
配方：黄瓜1条，薏米50克，粳米100克。
制法：先将薏米、粳米煮成粥，加入黄瓜片煮2～3分钟即可。
功效：健脾清热利湿。
用法：可作早晚餐食用。
3【玉米须炖蚌肉】
配方：玉米须50克，蚌肉200克。
制法：将上二物放瓦锅内，加适量水，文火煮至烂熟。
功效：利湿退黄，泄热通便。
用法：隔日服1次。
4【大金钱草粥】
配方：新鲜大金钱草60克(或干品30克)，粳米50克，冰糖适量。
制法：金钱草切细，加水200毫升，煎至100毫升，去
更多>>很多人经常喜欢喝酒，但是酒确实不是什么好东西，有的人还会每天借酒消愁，甚至是长期饮酒，每天自己在家都会小酌一杯，这样下来肝脏是很容易中毒的，解酒功能不好，肝脏中毒的话就很容易滋生很多毒素，这样毒素加重后就会诱发很多肝病，而胆也会有很大的伤害，吃的食物都会经过胆的，这样下来肝胆都容易出问题，那么促进肝胆排毒的食物有哪些呢?
荔枝
据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。不过，过多食用会流鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。这证明荔枝不但是一种滋养性很强的食物，还有益于促进肝脏排毒。
猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应
更多>>舌偏大，舌苔黄(后半部厚而腻)，前半部分毛茸茸的。
睡醒口苦。外加吃饭时有时牙酸。
怕热。一热脸通红，发烫。
肝胆湿热
病证名。指湿热之邪蕴结肝胆的病证。多由外感湿热之邪，或湿邪内生，郁久化热所致。症见胁肋胀痛灼热，腹胀厌食，口苦泛恶，小便短赤或黄，大便不调，或身目发黄，舌红苔黄腻，脉弦数等。治宜清利肝胆湿热。
方一： 李子茶
配方： 鲜李子100～150克，绿茶2克，蜂蜜25克。
制法： 将鲜李子剖开，加水300毫升，煮沸3分钟，再加茶叶与蜂蜜，沸后即可。
功效： 清热利湿，柔肝散结。
用法： 每日1剂，分早、中、晚3次服用。
方二： 紫茄子大米粥
配方： 紫茄子1000克，大米150克。
制法： 将紫茄子切碎，与大米共煮成粥。
功效： 清热利湿退黄。
用法： 随意服食，连服数日。
方三： 山栀根煮鸡蛋
配方： 山栀根15克，鸡蛋1个。
制法： 山栀根、鸡蛋加水400毫升，文火煮沸15分
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