茶类养生知识
2019-10-07《素问·五藏生成篇》：“诸髓者皆属于脑。”脑，深藏于头部，居颅腔之中，其外为头面，内为脑髓，是精髓和神明汇集发明之处，又称为元神之府。脑的主要生理功能是主宰生命活动、精神活动和感觉运动等。一项研究表明，提升脑力，不能缺6类营养。 1.酪氨酸蛋白：激发脑力
大脑中除了神经元之外，还有帮助大脑传递信号的神经传导物质。酪氨酸和色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。多吃富含此类营养的食物有助于提神醒脑，提高注意力。比如，奶制品、鸡蛋、海鲜、大豆等。
2.抗氧化剂：保护大脑
随着年龄增大，自由基会随着血液系统攻击脑细胞，若不补充抗氧化剂予以遏制，则会导致大脑记忆逐渐丧失。富含抗氧化剂的食物包括：蓝莓等浆果、西兰花、胡萝卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物等。
3.维生素与微量元素：必需“建材”
某些维生素和矿物质是大脑必需的“建筑材料”。其中最关键营养包括：维生素b6、维
更多>>在各种食物当中，肉类中的蛋白质及各种营养是具有不同的养生功效。然而，不同肉类，其营养成份也各有不同。好像鱼类，就富含微量元素。因此，女性要适当吃不同的肉类来补充身体所须的营养。
一、羊肉，最滋补的肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。
阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
二、猪肉，最补铁的肉
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
三、鸡肉，脂肪最少的肉
这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为
更多>>就茶来说，有些人喜欢喝普洱，有些人喜欢喝龙井，有些人喜欢喝铁观音，而更多的人愿意去喝毛尖茶。很多人认为，毛尖茶就像爱莲说里面的莲一样，不浮夸，不奢侈，却又很清新脱俗。而毛尖两字自然也就意味着它取自于茶树的顶端。大家都知道，茶树顶端是吸取日月精华最多的部位，但并非所有的取自于顶端的茶叶都能叫做毛尖。下面就来说说什么是毛尖茶。
毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种，在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来名字毛尖茶，如产于河南信阳的信阳毛尖，湖南沩山的沩山毛尖，产于黄山地区的黄山毛尖。那么为什么要取名为毛尖呢?通过认识下它的特征大家就可以理解了。毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。因为毛尖茶是属于绿茶中的一个品种，其也就具备了绿茶中的一些
更多>>苦丁茶属于什么茶类
1、苦丁茶属于什么茶类
苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶。苦丁茶属于什么茶?万承苦丁茶是广西的传统名茶之一,产于旧万承县苦丁乡,即现在的大新县龙门乡苦丁村。旧本《辞海》曾有记载:“苦丁茶者,广西特产名茶也,产于万承县苦丁乡,”故称万承苦丁茶。苦丁茶属于保健饮品,它闻起来清香,喝进去会感到较苦,但过后会有一阵阵甘味涌上喉咙。
苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍,叶椭圆形,叶片厚,有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强,墨绿色。嫩芽叶制成的茶,外形粗壮,卷曲,无茸毛。
2、苦丁茶的功效
2.1、清热消暑
苦丁茶性凉,含有人体需要的多种微量元素和矿物质等,具有清热降暑、明目生津、润喉止咳等功效。
2.2、降压减肥
研究证明,苦丁茶中含有人体必需的氨基酸、维生素等,有助于心肌供血,具有降血脂、增加冠状动脉血流量、减肥等功效。
2.3、预防疾病
苦丁茶含有丰
更多>>关于咖啡的传闻说法，沸沸扬扬的，让很多人都怀疑茶类颜色，过深的茶类是不是就含有丙烯酰胺呢？这个丙烯酰胺会不会有致癌物呢？带着这些问题一起来揭晓答案吧！
茶里有丙烯酰胺吗？
茶叶中含微量的糖和氨基酸，炒茶、烤制、发酵的过程中会发生美拉德反应，产生丙烯酰胺。
查阅数据发现，
干红茶，特别是一些熏制的红茶中，丙烯酰胺含量接近于咖啡。
黑咖啡和茶类都可以喝吗？加工后的茶类是否含有丙烯酰胺？
烤制干燥的绿茶、乌龙茶等，也含丙烯酰胺，但比咖啡少得多。
相比而言，加热程度较低的新鲜绿茶含量应当最少。
对大多数人来说，茶叶和速溶咖啡一样，都是一点点量泡一大杯水，不可能大碗吃干茶叶。
一般每天只喝几克茶，每天带来的丙烯酰胺只有几微克，和油炸、熏制、烧烤、炒菜等食品相比，基本上可以忽略。
同时，绿茶、乌龙茶等茶叶不涉及200摄氏度以上高温的制作，所以不含有苯并芘之类确认的致癌物。经过炭火熏制，比如某些品种的红
更多>>莲藕茶
原料：生藕500克。
做法：捣汁，入冰箱中镇凉。
用法：代茶饮。
功效：消炎止暑，清热除烦。
柿叶茶
原料：鲜柿叶10克，茶叶适量。
做法：将柿叶冲洗干净，用热水烫一会儿后鬼神出晾干，与茶一起冲泡，待茶叶泡开入冰箱中镇凉。
用法：代茶饮。
功效：清热，解毒，凉血，止血。海带绿豆茶 原料：海带30克，绿豆15克，白糖适量。
做法：加水煮成汤，调入白糖，入冰箱中镇凉。
用法：代茶饮服，每曰3次。
功效：清热滋阴，泻火止血。
三豆茶
原料：绿豆、黑豆、赤豆各50克，白糖适量。
做法：加水煮汤，调入白糖，入冰箱中镇凉。
用法：代茶频饮。
功效：清暑利湿，被肾强身。常饮可养生消暑。
银花茶
原料：银花20克，茶叶7克。
做法：沸水冲泡后，入冰箱中镇凉。
用法：代茶频饮。
功效：辛凉解表，清热解毒。
银花当归茶
原料：银花30克，当归15克，蒲公英、玄参各6克。
做法：将原料加水同煎
更多>>茶叶主要分为六大类：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶)、黄茶、黑茶和白茶。用这些茶为原料再加工，又可以制成花茶、砖茶、速溶等等。茶叶的分类，主要是根据加工制作方法不同而来的。
绿茶
中国名茶大多为绿茶，花色品种之居世界首位，产量在六类茶中也居首位，出口量约占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%。
绿茶的制作方法，简单说来三道程序,即杀青、揉捻、干燥。新鲜茶叶经过高温处理，失去一部分水分，叶片变软，这就是杀青。杀青的目的实际上是利用温“杀死”青叶中的催化酶，使酶失去活性，以保持叶片的绿色。
杀青方法有传统的蒸汽杀青和加热杀青两种。蒸汽杀青是明代以前的做法。日本至今仍在沿用，茶道饮用的茶叶就是蒸青绿茶。加热杀青状如铁锅炒菜。杀青后的茶叶经反复搓揉，成条索状或颗粒状，茶汁也被挤压出，附于叶片表面，便于冲泡饮用。
干燥程序又因所用设备不同，分为炒青、烘青和晒青。铁锅加热炒干叫炒青，如婺绿、龙井、六安瓜片、洞庭碧
更多>>大家都有过这样的精力吧，特别是早上起来以后就觉得嘴里有味道，特别是口臭严重的人群，会有很尴尬的情况发生，那么如何缓解呢，除了刷牙漱口以外，还需要通过其他的方法来缓解，来看看这些茶品吧。
1、竹叶茶
取15g鲜竹叶，9g绿茶放进砂锅中用水煎煮，每天一剂分次饮用，有清热解毒，清除口臭的作用，适用于因为湿热、肝郁引发的口臭患者，同时伴随咽喉痛者治疗效果尤其好。竹叶茶的养生功效是比较好的，而且还可以有缓解咽喉肿痛，对于经常出现的肝火旺盛导致的口臭有所改善。
2、薄荷茶
取10g薄荷，2g绿茶冲泡饮用，每天一剂分次饮用，有辛凉，行滞消积的作用，适合口臭并且有食滞腹胀患者服用。薄荷的味道清新自然，而且还可以有缓解口臭的作用，对于腹胀等情况也是有所改善的。
3、莲子心绿茶
取莲子心3克、绿茶包1个，开水冲泡3份钟后饮用，每天1杯，连喝7天至症状减缓。
功效：莲子心泻胃火，绿茶清热。
4、鱼腥甘草饮
取鱼
更多>>茶在中国的历史悠久，有着辉煌的茶文化，作为中国人一直为茶文化感到无比的骄傲和自豪，中国的种类也是非常多的，比如铁观音，乌龙茶，龙井茶，普耳茶等等，每个地区的茶种也是不一样的，广东地区对于大红袍是非常喜爱的，那么你们都知道大红袍是属于哪种茶呢，今天我们就为大家详细介绍一下。
大红袍属青茶，是茶叶分类里的一大类。青茶的代表是乌龙茶，而乌龙茶里包含大红袍和铁观音。所以，大红袍不是红茶，是乌龙茶的一种。大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵的茶叶,它们都是乌龙茶类中的两种好茶饮!不过，冬天的话，可以多喝大红袍，起到暖胃的作用。
一,以三株母树的叶子为原料加工成的茶,市场没的卖,每年只以拍卖的方式销售,产量不到一斤吧.
二,是以这三株母树的枝条无性繁殖的茶树原料加工而成的茶叶.产量也是有限的.
三,就是用武夷山其他品种茶树加工而成的茶拼配而成的茶叶.
以上是我们关于大红袍属于哪类茶的文章的详细介
更多>>绿茶和乌龙茶最大的区别是有没有经过发酵的过程，乌龙茶是半发酵茶，经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶经过发酵后的涩味减少，滋味清香浓厚。乌龙茶的流行是由于它有溶解脂肪的减肥功效，茶叶含有的单宁酸能促进脂肪代谢，还可以降低血液中的胆固醇含量，饭后一杯可以解食物油腻。乌龙茶还是是抗肿瘤，防衰老的天然保健品，许多人都喜欢它。
其实乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。所以乌龙茶不是绿茶，并且乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
之前有很多人都分不请乌龙茶是不是绿茶，大概是因为绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。但是，最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的
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