春季养生饮食知识
2019-10-05本文导读：春季是一个养生的好时机，春季养生小常识有很多，以下就是春季养生饮食的一些禁忌。
春季饮食要注意多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。
多吃蔬菜，少吃水果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量的吃。春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。
多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春，牛奶是
更多>>立春过后，预示春天到了，春季是个养生好时节，一年之计在于春，做好春季保健健康一年。春季饮食重在升阳驱寒。粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。下面为准妈妈们介绍10道春季滋补粥。
1、黑芝麻粥
做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
功效：此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
2、白木耳粥
做法：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。
功效：白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
3、苹果粥
做法：苹果500克，西米、白糖各100克，加
更多>>人体经过冬天的修整后，初春就会迫切的需要补充维生素、矿物质和纤维素，而蔬菜中就富含这些营养素，如果经常吃炒菜，难免会破坏蔬菜里很多对人体有益的微量元素，而菜粥中所含的营养元素不但不会被破坏，还会分解出一些有益的微量元素，可使人接受更多的营养。小编今天就给大家介绍8种简单的菜粥烹饪方法。
芹菜养肝粥将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米100克，同煮为粥，旱、晚餐食用。适用于肝火头疼、眩晕目赤的老人，常喝此粥对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
油菜止咳粥油菜200克，粳米100克，食盐、味精、麻油各适量。先将油菜洗净切碎，用油炒至半熟，备用。粳米淘洗干净，入锅，加适量水，煮成粥，而后将炒过的油菜加入煮开即可，停火后加食盐、味精，宜晚餐温热食用。春天气候忽冷忽热，老人易患感冒、支气管炎等疾病，此粥具有调中下气，清肺止咳的功效，适用于咳嗽、痢疾、痈肿、便秘等。
大蒜降唐粥将大米淘净，大蒜去
更多>>春季饮食很有讲究，因为经过一个冬季的进补和闭藏，到了春季需要生发阳气。因此，无论在饮食还是养生方面都需要作出调整。春季饮食有哪些需要注意的？今天小编就来告诉大家春季饮食的四个要点。
温补鸡肉调节免疫
上榜理由：春季冷暖频繁交替，吃些温补的食物，不仅可以充沛体力，还能调节免疫力，预防疾病。
中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度，虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健身体的功效；但相比之下，鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多，也更容易被人体吸收利用。
推荐做法：鸡肉吃法很多，煲汤和清炖最能保住其营养。俗话说，身体虚弱，吃鸡滋养。因此，春天里，老人、孩子不妨喝些鸡汤补身；此外，还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。
养阳韭菜驱散寒冷
上榜理由：我国传统养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”。春季阳气上升，应多吃些温补阳气
更多>>春季养生一直以来都是一个备受欢迎，流行的话题，关于春季养生的方法也是越来越多，因为信息的很多所以就不知道真假。现在春天到啦，我想通过饮食来调节自己的身体，我想请问的就是，春季养生饮食方法都有什么需要注意的地方呢？谢谢帮忙解答一下。
春天，气候渐渐转暖，人的饮食应由厚味转淡，少吃辛辣食物。早春时节气候仍很寒冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以，早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品、黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以便及时补充能量供给。寒冷还可以加速体内蛋白质的分解，导致抵抗力降低而致病，所以，早春期间还需补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼肉、牛肉、鸡肉、兔肉等。因为这些食物中富含丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增加人体耐寒的功能。
春天是由寒转暖的季节，气温变化较大，加上细菌，特别是病菌
更多>>养生原则中讲究一个适应自然规律，人体的肝气在春天会逐渐的旺盛起来，排毒素、畅气血，这个时候正是调养肝脏的好时机，而调养重在养肝护肝。
中医讲究“顺时养生”，春天的时候正是万物丛生之时，在中医古籍《素问》中提到：“春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣……，”这个季节是气候由寒转温，大自然中万物复苏、草木萌生之际，顺时养生的说法是“春生、夏长、秋收、冬藏”，宇宙的阳气生发了，在五行对应五脏和四季养生来说，“肝属木，与春相应”，即所谓“春应‘肝而养生’、夏应‘心而养长’、长夏应‘脾而养化’、秋应‘肺而养收’、冬应‘肾而养藏’”，因此，春季养生的重点，就在养肝。
想在春天好好调养体质，透过日常茶饮，是最方便又有效率的途径。中医师建议，春季比较著重在“轻补”，避免使用“温补”或“大补阳”之药材。像党参、决明子、仙鹤草、枸杞子、紫苏、仙楂…等，都十分适合在春季搭配作为茶饮来饮用。另外，韭菜、葱、蒜都是
更多>>核桃是一种养生食物，可以健脑补脑，用于脑力人群，不防吃些核桃补脑，搭配鸡丁炒菜，放些胡萝卜配色，炒出来味道不错，吃起来清脆有肉味，很香哦。
【春季补脑养生饮食桃仁炒鸡丁】
主料：鸡脯肉200g、核桃75g、胡萝卜25g、青椒25g、
辅料：油适量、盐适量、白酒适量、海鲜酱油适量、水淀粉适量、
步骤：
1.准备原料
2.核桃砸开剥出肉，将核桃肉放清水里浸泡20分钟
3.鸡脯肉切成小丁，
4.加入一小勺食用油，加入一勺盐和少许白酒，抓匀后腌制5分钟
春季补脑养生饮食桃仁炒鸡丁
5.然后用水淀粉上浆
6.胡萝卜和青椒切成小丁
7.泡好的核桃捞出来沥干水分
8.锅里放适量油，油热后将核桃放入，小火慢慢烤香，然后铲出
春季补脑养生饮食桃仁炒鸡丁
9.将浆好的鸡丁放入锅里滑炒，直到鸡丁热色变白，肉质成熟即可铲出。
10.将胡萝卜丁和青椒丁下锅煸炒
11.放入鸡丁一起翻炒，然后加入烤香的桃仁翻炒几下
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更多>>一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，春季养生对一年的精气神都至关主要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 中医有很多讲究，俗称吃春,下面就将吃春秘籍献给你，一起来看看。
春节第一茶：玫瑰花
春气之应，养生之道也。吃春的重点不仅在于吃,喝也同样重要。春季第一茶，亦花亦茶--它就是大家熟悉的玫瑰花。
玫 瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，具有解郁圣药美誉的玫 瑰花茶，还能让你的心情多云转晴.不仅如此，玫瑰花茶还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干燥、消除色斑、改善肤色。取一个透明的玻 璃杯，放入15克玫瑰花，加入开水，浸泡5分钟后即可代茶随意饮用，当然，在饮用时您还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。
需要说明的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸会影响玫
更多>>现在随着社会的不断飞速发展，大家的经济条件都已经足够到了小康的生活，所以在这种情况下就更加的注重自己的身体健康的问题，就注重养生这个话题，每次的饮食方面都要以养生的食物为主，下面我就为大家讲解一下春季养生饮食。
饮食介绍：
虾仁韭菜
材料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，食盐
、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法：
1、将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；
2、鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用；
3、炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
功效：固肾气、补肾阳、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。）
珍珠三鲜汤
材料：豌豆50克，鸡肉脯50克，西红柿1个，鸡
蛋清1个，牛奶25
更多>>立春之后万物都开始复苏，人体的阳气也开始上升了，这时候人体的五脏六腑中有一些内热之毒，需要通过一些养生的方法去除，那么春季养生饮食怎么做到呢，下面天然养生专家介绍一些饮食原则，一起来看一下，有效的帮助您春季健康。
消春火：春季人易上火，比如：舌苔发黄、口苦咽干等等，这时候要少吃刺激性食物、忌油腻、生冷的食物，要以清淡的食物为主，如果要是上火了，一定要吃一些清火的食物。比如：绿豆汤、金银花茶、莲子心泡水、菊花茶等等。
助春阳：春季要吃一些辛甘之品，因为这种食物有利于助春阳，俗话也说过“二三月易食韭”韭菜就是辛味养春气的食物，此外，还有葱、生姜、蒜苗都是。吃这些食物对于春季阳气有好处。
防春困：“春困”让身体出现精神不振、身体疲乏，这时候要多吃黄绿蔬菜，比如：胡萝卜、南瓜、芹菜、番茄、青椒，对恢复精力，消除春困有很好的帮助。
保脾胃：春季适当的食用一些辛温升散的食物，减少生冷粘杂的食物，少酸
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