喝纯牛奶的功效和作用
2021-02-04鲜牛奶与纯牛奶是人们在日常生活之中比较经常听到的两个名词。不少人都认为鲜牛奶就是纯牛奶。其实不然，鲜牛奶与纯牛奶还是有着很大的区别的。此外，除了鲜牛奶和纯牛奶之外，生牛奶也是一种很多人都能接触到的牛奶。下面，就为大家介绍一下鲜牛奶、纯牛奶以及生牛奶的相关知识！
一、鲜牛奶
顾名思义，它是新鲜的牛奶，又名巴氏消毒奶，是采用了一定温度控制灭菌的奶。新鲜牛奶从奶牛身上挤出，到加工，到运输，到顾客家门口，一般不超过24小时；而且还要在低温下贮藏。
新鲜奶的保质期比较短，仅2-3天。一般来说，它不加防腐剂，因为国家法律规定，新鲜巴氏奶禁止添加防腐剂，加了就是违法，会受到法律制裁。
优点：杀灭了牛奶中的有害菌；最大限度保留了牛奶的营养和风味；保留了小部分有益菌。不含防腐剂。
缺点：必须低温保存(4℃左右)，新鲜奶的保质期仅2-3天。
二、纯牛奶
又叫超高温消毒奶，经过了超高温的消毒，所有细菌都被杀灭。
更多>>对于人们来说补充营养是保持身体健康的必要条件.而随着人们对现代科学的了解越来越深入,人们对自身的健康也有了越来越多的了解.知道了营养对身体的重要性之后,人们开始有想法的来补充自己所需的营养.所以人们可以看见的是,越来越多的广告都在推销自己的产品的营养是有多高.当然了,即使不宣传还有一样东西也会一直受到人们的喜爱,那就是牛奶.
牛奶当然指的是纯牛奶而不是经过加工的又甜味的奶制品等.经过加工的奶制品已经没有多少营养可言了.对于人们来说,人们还是更加的信任春牛奶能够带给人们的好处.那么纯牛奶都有什么作用呢?
组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸.我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白.牛奶中的蛋白质便是全蛋白.
牛奶中的无机盐也称矿物质.牛奶中含有ca2+、mg2+、k+、fe3+
更多>>现在市面上的奶制品非常的多，家长们为了让孩子能够摄入充足的营养会每天都让孩子喝一杯牛奶，不仅能够补充钙物质还能够促进身体发育。很多家长对于纯牛奶和奶粉的选择都是比较纠结的，因为不知道这两种奶哪一种更好。其实奶粉和纯牛奶的营养含量都差不多，具体的一起来了解下吧。
一、纯牛奶和奶粉哪个更好
本质上来说，纯牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。
1.奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。纯牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。
2.在纯牛奶加工成奶粉后，维生素c遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。 牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合儿童的营养食品。值得提出的是纯牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。
二、如何挑选牛奶呢
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更多>>纯牛奶和鲜牛奶的区别是什么呢，我们必须了解什么是纯牛奶，纯牛奶的营养成分是什么，什么是鲜牛奶，鲜牛奶的营养成分又是什么，只要我们了解了这两个方面，我们就能很轻松的将纯牛奶和鲜牛奶区分开来，以后遇到鲜牛奶和纯牛奶的问题就不会很迷惑，下文我们一起看看纯牛奶和鲜牛奶的区别吧。
纯牛奶就吃纯粹的牛奶，指的是从牛身上挤下来的奶就是纯牛奶了。鲜牛奶是有一定指标的，需要颜色洁白，奶业均匀，奶香而无异味，奶味鲜美不苦涩，高蛋白而低脂肪。纯牛奶和鲜牛奶的区别在于杀菌方式。
鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，而两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。”鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。 纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌
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现在人们的生活水平都变高了，不少人开始注重养生，买了很多营养品，补品吃。其中，纯牛奶也渐渐成为了生活必需品。那么喝纯牛奶的好处具体有哪些呢?纯牛奶的营养价值真的有宣传的那么高吗?下面我们就一起来看纯牛奶的功效!
很多人在吃早餐的时候，都会喝一杯纯牛奶，这样能够为体内补充更多营养元素。喝纯牛奶的好处有很多，除了直接饮用外，还可以用它来洗脸、做面膜等等，具有美白的功效哦。
喝纯牛奶的好处
预防高血压
纯牛奶中含有人体不能自动合成的八种必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神经等多种作用，有助于维持人体的心理、生理平衡，蛋氨酸还有促进钙的吸收和预防感染的作用。通过相关实验证明，纯牛奶中所含的蛋白质，具有清除血液中过量钠的作用，所以能够有效的防止动脉硬化、高血压的发生。
预防骨质疏松症
由于钙质丧失比较快，因此导致很多中老年人发生骨质疏松等多种症状，
更多>>纯牛奶是最天然的饮料之一，现在已经成为我们日常最常喝的饮料了，其营养价值高，适合大多数人群用来补充营养，那么喝纯牛奶有什么好处呢?具体的我们就来了解下。
喝纯牛奶有什么好处?
1、有助于睡眠。
如果在晚上睡前半个小时喝纯牛奶，这是有助于睡眠的。牛奶中含有α—乳白蛋白，这是一种有助于睡眠的一种成分，所以喝纯牛奶具有良好的安神和催眠作用。
2、补钙。
纯牛奶富含天然的钙质，可以很好的为人提供所需钙，而且比很多钙质来源都要好吸收。除了钙外，里面还含有磷、钾、镁等多种矿物，每天喝一杯牛奶，对身体机能，有很好的保健作用。
【喝纯牛奶的注意事项】
1、最好不要临近睡觉才喝纯牛奶，很容易造成夜尿过多，第二天还容易引发水肿，所以喝牛奶在早餐、午餐什么时候都可以，就是不能喝了立马睡觉，至少也要提前30分钟喝。
2、牛奶虽然含有丰富的动物蛋白、钙质及多种营养物质，但是牛奶也必须适量饮用，每天摄入大约是200
更多>>牛奶是我们日常生活中的常见保健品，经常饮用，可以促进生长发育和预防骨质疏松。喝纯 牛奶的好处有很多，因为牛奶里富含钙质，常喝的话可以强壮骨骼，促进伤口尽快愈合，为人体补充所需的蛋白质。但是，过量饮用牛奶也会有一定的副作用，具体知识我们来看看下文的介绍。
喝牛奶的好处
第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三，牛奶及发酵的酸牛奶都可以减少癌变的机率。在致癌的物质中有85%是变异原性机制，所以，经常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。
第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。
第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明，少年儿童每天50
更多>>牛奶的类型有很多种，纯牛奶是最多的，但也有添加了水果味的奶，俗称果奶，也能酸奶，酸奶则是由牛奶做成的，其食用人群也没有固定，那么纯牛奶和酸奶可以同时喝吗?两种奶是可以同时喝的，对身体并没有影响，但是在饮用的时候要注意方法，也要重视其营养，避免营养过剩的现象出现。
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有ca2+、mg2+、k+ 、fe3+ 等阳离子和po43-、so42-、cl-等阴离子;此外还有微量元素i、cu、zn、mn等。大自然中的
更多>>父母们都会给小孩子喝牛奶，这里提醒广大父母们，给宝宝喝牛奶有很多注意事项，比如牛奶虽然是好东西，但不是喝得越多越好，所以每天喝牛奶的量要控制好，另外一定不要让宝宝空腹的时候喝牛奶，还不能在牛奶里面加入钙粉等等，那么宝宝需要多大才能够喝纯牛奶呢？
几岁可以喝纯牛奶？
纯奶中某些营养成分不容易被吸收。比如，纯奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，不易被胃肠道吸收。
而且纯牛奶中的乳糖主要是琢型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时，牛奶中的矿物质会加重肾脏负担，使孩子出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。此外，牛奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血。
婴儿如果母乳不足应该选择与母乳成分更加相近的配方奶粉。因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例，又添加了一些维生素、微量
更多>>牛奶，在人们的日常生活中可是很常见，而且经常喝，不分时候喝，可是为了有效地发挥其功用，吸收其营养，对于何时喝牛奶可是有时间上的考究的，这里我要说的是晚上喝牛奶效果可能会更好，希望对人们有所帮助。
牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。每100克牛奶中，含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置，而晚上喝牛奶更是好处多多。
因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是l色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张
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