适合老人家吃的养生粥
2019-10-06适合难咽老人吃的饭
一般来说,饮食方面以稠的流质饮食为主,原则上营养应尽可能全面,必要时可以把维生素片剂研碎放入饭中,其实煮粥是十分适宜的,但是还要考虑到营养的均衡,所以应该讲究饮食的多样化,下面来看营养师推荐的两款菜品。
南瓜鸡肉炖饭
食材:白饭1杯、鸡胸肉50克、南瓜30克、红萝卜20克、高汤(或滴鸡精)1/2杯、洋葱10克。
作法
1、鸡胸肉、南瓜、红萝卜、洋葱切小丁备用。
2、将南瓜及红萝卜放入沸水中煮烂。
3、起油锅,洋葱丁爆香,加入生鸡肉炒熟,再依序放入南瓜和红萝卜,以小火拌炒1分钟。
4、将白饭及高汤倒入锅中,开小火待汤汁收干后起锅即完成。
香菇味道鲜美、营养丰富,切碎之后也容易吞食,可以搭配菠菜、吻仔鱼一起煮成粥。
香菇翡翠吻仔鱼粥
食材:白饭1杯、菠菜50克、鸡蛋1个、吻仔鱼1/2杯、高汤(或滴鸡精)1杯、香菇3朵。
作法
1、菠菜洗净切段,吻仔鱼、香菇切碎后备用。
2、
更多>>什么流质的适合老人吃
粥即养胃又好吸收,药粥具有汤剂、流质、半流质的特点,不仅香甜可口,便于吸收,而且可养胃气,治疗慢性病。但是,食药粥一定要根据身体情况、生活习惯和病情症候的不同,而有所选择;同时还要根据季节寒暖之变,灵活掌握。下面介绍的药粥可供老年人选用。
1、山药粥:补肾精,固肠胃,能补肺、脾、肾三脏。对老年人脾胃虚弱,不思饮食,大便溏薄,夜尿频多,以及老年性皮肤瘙痒症、老年性阴道炎均有疗效。制法是把干山药片100g,或鲜山药200g,洗净切片,粳米100g,同煮为粥。四季皆宜,温热服食。
2、扁豆粥:健脾胃,祛暑湿,对老年人肠胃虚弱,消化不良,慢性腹泻很有治疗作用。制法是取炒扁豆60g,或鲜白扁豆120g,粳米100g,同煮为粥,但要注意煮到米熟豆烂,防止中毒。夏秋皆宜。
3、大枣粥:补气血,健脾胃,用于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,羸瘦衰弱等症。制法是大枣15个,粳米100g,同
更多>>1、适合老人吃的白菜做法有
原料:大白菜、白醋、砂糖、盐、胡椒、高汤。
做法:
1.1、大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水。
1.2、取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。
1.3、如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
2、适合老人吃的白菜做法有果汁白菜心
主料:白菜心2000克。
配料:嫩香菜梗段,红柿子椒各100克,熬浓的桔子汁,白糖,盐味精香蕉精各适量。
做法:
2.1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝
2.2、将白菜心红柿子椒丝,香菜梗段用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精,熬浓的桔子汁,白糖,香蕉精拦匀,放冰箱冷藏室内数小时,即可食用。
特点:色泽鲜艳,脆嫩酸甜,清凉爽口。
3、适合老人吃的白菜做法有香菇白菜滋补
更多>>如何改善老年人睡眠质量
老年人随着年龄的增长,身体的神经细胞减少,而睡眠是脑部的一种活动现象,由于老年人神经细胞的减少,自然就能引起老年人睡眠障碍,而失眠则是最常见的症状。那么,老人家想要拥有好睡眠怎么做呢?多喝以下三款粥:
百合粥
百合30克,用清水浸泡半天,去其苦味,再加大米100克,水适量共煮至粥成,加冰糖适量,早晚各服1次。
百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱,具有清热养阴,润肺安神的功效,是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物与药物。
百合红枣粥
百合20克,红枣20枚,绿豆50克,大米50克。
先煮绿豆至半熟,放入百合、红枣和大米,再煮成粥,服食。早晚各一次。
百合清心安神,红枣养胃健脾,绿豆清热除烦,适用于失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者。
二仁粥
取柏子仁15克,炒酸枣20克,粳米100克。
先将柏仁、枣仁捣碎,和粳米一同煮粥,待粥将熟时加入适量蜂
更多>>为老人装修房间,设计要细心,以安全方便为重;采用特殊材质的装修材料,注意防滑。另外,在老人房的用色上,除科学用色外,还得注意老人的喜好和生活习惯,要科学与喜好兼顾。在照明方面,则需要注意细节,尽可能为老人的生活提供便利。
沟通了解习惯
在装修过程中,与老人进行充分的沟通十分重要。由于老人对流行趋势并不是很了解,不一定讲得出来,所以需要进行充分沟通,领会老人的意思。
老人的年龄、曾经的职业、性格、爱好,是老两口一起住还是一个人住都是需要了解的事情。如果条件允许,最好能到老人原来的家中去坐坐,陪老人聊聊天,从聊天中尽可能多地了解老人的生活习惯和个人爱好。然后,再根据了解,拿自己觉得合适的照片给老年人看,用最简单的方法得出最直观的感受,并据此对老人的喜恶做出判断。
用色多为暖色
整个配色要以舒适为要,要注重情感交流和视觉的舒适性。一般来讲,老人房的用色以暖色为主。如果老人房在一层,则色调选自然景
更多>>老年人除了大把的心事外,还有“五怕”。
怕封闭 老人对社会的认知度会随着年龄的增长而退化,老人不愿接受新事物。事实证明,越封闭的老人衰老得越快,越认为自己与这个社会不协调,因而让老人从封闭的环境中走出来会更有利于老人的健康,如果老年人也能像年轻人那样热忠于上网、旅游,那么老人就会身心愉悦,减少疾病的发生。
怕赋闲 人在年轻时,经常希望老年时会衣食无忧,不用再劳作。但是真正老来闲下来就会发现,精神无以寄托,每天打不起精神来,因而老了就更应该有点事儿做,哪怕帮人送送报、收收水电费,都可以让他们的生活充实一些,减少抑郁症的发生。
怕孤单 老人最怕的就是孤单,没人陪。但当今社会年轻人都在外边打拼,很少有时间陪陪父母,这时老人应该走出来,多参加一些集体活动,多结交一些自己的朋友,找几个能说心里话儿的人,远离孤单,乐观向上的情绪会让老人受益匪浅。
怕变故 有一句话叫做安度晚年,
更多>>老年人除了大把的心事外,还有“五怕”。
怕封闭 老人对社会的认知度会随着年龄的增长而退化,老人不愿接受新事物。事实证明,越封闭的老人衰老得越快,越认为自己与这个社会不协调,因而让老人从封闭的环境中走出来会更有利于老人的健康,如果老年人也能像年轻人那样热忠于上网、旅游,那么老人就会身心愉悦,减少疾病的发生。
怕赋闲 人在年轻时,经常希望老年时会衣食无忧,不用再劳作。但是真正老来闲下来就会发现,精神无以寄托,每天打不起精神来,因而老了就更应该有点事儿做,哪怕帮人送送报、收收水电费,都可以让他们的生活充实一些,减少抑郁症的发生。
怕孤单 老人最怕的就是孤单,没人陪。但当今社会年轻人都在外边打拼,很少有时间陪陪父母,这时老人应该走出来,多参加一些集体活动,多结交一些自己的朋友,找几个能说心里话儿的人,远离孤单,乐观向上的情绪会让老人受益匪浅。
怕变故 有一句话叫做安度晚年,老年人年龄越大,心理承受
更多>>现代医学研究表明,癌症、冠心病、高血压病、溃疡、神经官能症、甲亢、偏头痛、糖尿病都与心理因素有关,而其中最主要的心理因素就是不良情绪状态。许多研究证明,紧张和焦虑、恐惧等不良情绪是健康的大敌。
那为什么情绪能够影响健康呢?对这个问题,科学家进行了许多研究,目前虽尚无定论,但大多倾向于人在不同情绪状态时,下丘脑、脑下垂体、自主神经系统都会有一定的生化改变,并由此引起身体各器官功能的变化。这就是情绪可以致病的生理学基础。
生理和心理学研究认为,应激状态可使人抵抗力降低,易罹患疾病。“一切顽固的忧愁和焦虑,可称为不良情绪,这种情绪强烈、长期存在,足以给疾病大开方便之门”。美国专家研究表明,因情绪紧张而患病者,占门诊病人的76%。近代国内外研究也证明,情绪在一些躯体疾病中,起着重要作用。而人的疾病状态,反过来也可引起情绪变化,两者互为因果。
(1)不良情绪与癌症
国内外大量研究表明,长期压抑和不满
更多>>1、60岁老人家腿脚腐烂的卫生护理
外用神奇珊瑚癣净泡脚,然后涂抹皮康王或孚琪,把脚洗干净,再涂抹达克宁或复方土槿皮酊。
每晚洗脚后用碘酒棉球局部擦拭,三至五分钟后,用75%医用酒精脱碘.事后用干棉条缠绕于趾间睡觉,以保持局部干燥.连续七至十天。
先用1:5000高锰酸钾溶液或0.1%雷佛奴尔溶液浸泡,然后外涂龙胆紫或脚气粉, 待收干后再外搽脚气灵或癣敌药膏。
2、60岁老人家腿脚腐烂最好的护理方法
较好的方法是内用和外用药相结合.内服药有兰美抒,斯皮仁诺等,外用药种类相对较多,一般药店都有售.口服一般一周,较严重的服用二周.一般的患者这样可治愈。
洗澡后将脚丫擦干,再用一片阿斯匹林压成粉,撒在脚丫内,并用干棉花塞住,用2-3次就好了。
在没有药物情况下,最简易的办法是:洗澡别用肥皂,洗完脚后用稀释的食醋(醋和水大约按1:2的比例)浸泡15到20分钟,要是发病初期。
3、60岁老人家腿脚腐
更多>>肾脏是人体内药物、毒物代谢和排泄的主要器官,有些物质可通过许多方式对肾脏造成损害。随着年龄增大,老年人肾脏的代谢和排毒功能明显下降,易受各种因素影响而出现肾功能衰竭。许多药物在老年人中广泛应用,这使得老年人发生肾脏损害的几率明显增加。
各种抗生素:新霉素、庆大霉素等氨基糖甙类是肾毒性最大的一类抗生素,其毒性与用药时间、剂量有关。青霉素和头孢菌素类本身无明显肾毒性,主要引起过敏性肾间质损害,与药物剂量无关。另外,服用磺胺类药物的老年患者也有可能出现急性肾功能衰竭。
消炎镇痛药:吲哚美辛、舒林酸、布洛芬、萘普生、氨基比林、非那西丁、保泰松、阿司匹林、安乃静等消炎镇痛药,易引起老年人肾损害,特别是原有肝肾疾病,或腹泻、脱水导致血容量不足的情况下尤易发生。
降压药:降压药中要特别注意血管紧张素转换酶抑制剂(如卡托普利、依那普利)导致的肾损害,其发生往往与临床医师未能严格掌握用药指征及未及时发现潜在
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