百岁健康 中年是关键
百岁老人饮食养生秘籍。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的不同人群的养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“百岁健康 中年是关键”，相信能对大家有所帮助。
中年是健康的一道坎
人生100年，大体分三个阶段：30岁以前是青少年，60岁以后就是老年了，中间一段就是中年。中年是发病率和得病率增加最快的30年，特别是40岁是道坎。因为根据研究表明，30岁到50岁之间，是各种动脉硬化、冠心病增加最快的20年，其中，40岁正好是一个关键。以前有一个统计，40岁以前整个慢性病的发病率才9.9%，而到45岁就增加到20.9%了，五年当中增加的发病率比前40年的总和还要多。而男同志30岁到50岁这20年动脉硬化增长最快。根据临床实践，洪昭光提出了四句话：三十岁努力，建立起一个科学的生活方式;四十岁注意，更加关注自己的身体;五十岁就轻松了，就养成习惯了;六十岁就成功了，一个人如果到六十岁没有病，行了，那么到离退休下来，基本上病就很少。所以说，中年真正是关键。
从临床来看，很多人其实完全可以不得病，大量的病人都是因不良生活方式得的病。肥胖，不爱运动，抽烟喝酒，生活不规律，爱生气着急，结果最后花十几万、好几十万来治这个病，这完全多余。他完全可以不生这口气，饮食一注意， 这病就不会找上你了。为什么世界卫生组织一再地说，好多人不是死于疾病而是死于无知啊，所以你只要给他一定的知识他就没什么事了。男人是“难人”，十面埋伏特别累。在许多人眼里，年富力强的中年男人应该是生活的强者，社会的骨干和栋梁。可是他们是社会上最脆弱的群体。为什么?
中年男人压力极大。男人比女人更需要关爱，因为现在男人死得越来越快了。有统计，刚建国的时候，男人比女人的寿命长3岁，可到了上世纪80年代，女人的寿命反而比男人长2岁;到了上世纪90年代，女人比男人的寿命长4岁了。照这个趋势，以后就没男人的活路了。以前说“三十而立，四十不惑”，现在已经变成“三十而栗，四十不活”了。
男人为什么比女人寿命短呢?主要就是四条：男人有泪不轻弹，男人有话不爱说，男人有病不去看，男人有家不爱回。另外男人的心态不好：男人也是普通人，但却要强撑着当强者。而且男人40岁是一个大关。这时候，男人负担最重，压力最大。交际应酬、官场仕途、妻儿老小，一样都不能少。这个时候，男人们最烦心的是名利，最费心的是工作，最省心的是健康。可等到功成名就，却发现健康没了，一切都完了。人生有三驾马车：事业、家庭和健康。人只有平衡好，协调好，三者都成功：事业做成功，还有充分的休闲，家庭和谐，还能享受生活那才叫成功。不然你每天拼命干拼命干，到了累死了，哪叫成功啊!
家庭健康取决于女人
说男人是“难人”，其实女人也不容易。俗话说，“女人四十豆腐渣”，身体大不如前，还要顾家，顾孩子，忙工作。尽管如此，还是强调“家庭的健康取决于女主人”，女人也有些不堪重负啊!
生活中也要讲阴阳平衡，一个家庭应该有很明确的分工。一个美好理想的家庭应当是这样：男人是中心，女人是核心;中心主外，核心主内;中心保护核心，核心维护中心;心心相印，心灵默契。这样的家庭结构有什么好处呢?男主外，女主内，扬长避短，相辅相成，是完美的黄金组合。这样的家庭最美满，男人回家后省心舒心，既解放了妇女又解放了男人。当然这是一般规律，少数相反的也属正常。
而家庭是否和谐，女人确实起着关键作用。女人能使家庭美如“桃花源”。不管你是贫是富，善于用语言、心灵交流的女人都能使家庭充满欢乐。而男人的健康更是离不开妻子。女主人生活方式健康，全家生活方式就健康。尤其是一日三餐，营养搭配、口味咸淡，主要在女人手里。心理平衡也要靠女人。会说话的女人一句问候，一个关照，一个体贴，就能使男人早上“神清气爽往前走”，晚上“一天劳累无忧愁”。
当然，男人也要多关心女人。如果女人自身心态好，再加上爱人关心和呵护，那么女人的生命之花就能历经第一春、第二春而不败，“更年期”就不是问题，而成了“更年轻”。否则的话，女人就鲜花变干花，干花变成塑料花了。
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百岁老人的健康美丽人生
陈来棣老太太今年刚好100周岁，住在养老院里的老人家是一个爱说、爱笑、爱漂亮的“老小孩”，提到自己的百岁心愿，老人指着记者手中的照相机开心地说：“给我多照几张好看的艺术照就行，让我也时髦一把。”
陈来棣老太太出生在广东省，二十出头的时候便来到天津工作，原是一所中学的英语教师。虽然老人家已是百岁高龄，但生活仍能自理，不但腿脚利落，还坚持自己洗头洗澡，从不让别人帮忙。不仅如此，老太太爱说爱笑的“老小孩”性格更是讨人喜欢，是养老院里的明星人物。
老人看到记者手中的照相机，就马上跟记者聊了起来：“这个东西我也有，放在家里了，没带过来。是要给我照相吗?挺好挺好。”常年负责她生活起居的护工杨阿姨告诉记者，老太太是一个特别爱漂亮、爱干净的人，“您要给她照相她可乐意了，她就喜欢照相，有时还爱摆个造型。老太太爱干净，每周两次洗头洗澡雷打不动，到了夏天更是每天都要冲一个，而且每天早上起来总把头发梳得特别整齐，穿衣服也是要干干净净的。”
老人的丈夫已经去世很多年，唯一的儿子不久前也因病辞世，为了避免老人受到刺激，大家都没有将这个噩耗告诉老人，每当她问起的时候，就说儿子身体不好正在医院疗养。“老太太很善良，我们都想她能健健康康地多活几年。
当问到老人家有什么心愿时，老太太开心地笑起来：“都好都好，没什么特别的心愿，给我多照几张相片就行。”她说，自己年轻时经济条件不好，没留下什么漂亮的照片，现在看着年轻人一套一套的拍写真、拍婚纱，自己特别羡慕，很想能赶一把时髦，留下几张漂亮的“艺术照”。
养生秘诀：爱吃鸡和虾
谈到老人家的养生秘诀，杨阿姨告诉记者，心态好是她长寿的最大“秘诀”，“老太太的性格相当好，从不想烦心事儿，每天都是乐乐和和的。”
老人祖籍广东，教师的职业造就了她语速快的习惯，再加上有点南方口音，有时会让大家觉得反而跟不上这个老寿星的思维，“我们都跟不上她的话了，别看她岁数大，脑子可年轻着呢。”杨阿姨笑呵呵地一边说着，一边帮老人仔细梳理着头发。杨阿姨坚持认为老太太很会吃：“老人家爱吃鸡肉和海鲜，牛羊肉也会吃一点，但却从来不吃猪肉，连肉松都不吃。
百岁寿星有哪些食忌？
营养平衡是百岁寿星得以高寿的主要原因，然而，也有不少寿星在饮食上有食忌的习惯。
他们的食忌究竟与高寿有无一定的关联?我们查阅了大量的历史资料，走访了数十位健在的百岁寿星，发现一些寿星的食忌，除了一些常见的如长年食素忌食荤腥等外，还有一些其他的食忌。从养生学的角度上来说，这些食忌有的对养生有一定的好处，也有的令人难以理解，甚至有悖常理。以下试举数例，以飨读者。
三国时期的百岁名医董奉忌食谷肉(又称“辟食”)。据《神仙传》记载：董奉在民间活了300多岁，这虽然是一种传说，但他有关“辟食”的养生法，却被载入了史册。古人认为，断绝正常饮食，只食少量的植物果实和水酒，有利于体力和精力，有延年益寿之功效，董奉正是以这种方法养生的。
元代106岁的养生家贾铭对食忌颇为讲究，忌多食盐就是其中之一。现代医学研究发现，尿含盐量的多少与人的平均寿命有关。而且盐也是高血压的罪魁祸首，可见贾铭的“忌多食盐”一说并非空穴来风。
素有“上海第一老人”之称的著名书法家、110岁的苏局仙老人忌喝浓茶。他认为，喝茶能祛除胃火，振奋精神，对人体有百利而无一害。然而服用浓茶却会伤身，故忌喝浓茶。
黄豆制品是一种营养颇为丰富的副食品，百岁寿星中喜爱食用的人不在少数。然而福建省厦门市同安区的百岁寿星邵引却终身忌食黄豆制品，老人认为，食用黄豆制品会“引风”，对身体不利。
广西巴马瑶族自治县有一瑶家同胞三姐妹，老大卢的花112岁，老二卢的小105岁，老三卢的妹102岁。她们三人都有一个共同的食忌，就是忌食酸辣之物。她们认为，酸辣之物对老人有刺激作用，不利于身体的健康。
安徽省寿县110岁的李本林老人忌喝开水，口渴了，从淠河里舀上一勺子水就喝，却从来没有拉过肚子。他认为：“河水是大自然之物，香甜好喝，而烧开了的水就不好喝了。”
新疆维吾尔自治区喀什地区137岁的吐地沙拉依忌食油煎、油炒或是过热的食物。他认为，油煎、油炒的食物会提高胆固醇指数，而食用过热的食物也会“伤身”。
石家庄市104岁的李孟珠在晚年时开始忌食鸡蛋黄。有人对她这一食忌表示不解，她说：“食用鸡蛋黄会对老人的健康产生不利的影响。”
湖北省崇阳县的百岁寿星阮金莲的食忌可以说是一种“季节性食忌”，一到夏天，她就开始忌食猪肉、猪油等，理由是“夏季食用这些东西对肠胃不好。”
百岁寿星忌口的东西还有很多，如四川101岁的毛志华忌食兔肉和黄鳝，广西103岁的梁春华和101岁的张华玉夫妇忌食狗肉和蛇肉，湖南103岁的成唐氏忌食鲢鱼和鲤鱼等。这些食忌对他们来说，并无多大养生意义，充其量也只不过是一种生活习惯罢了，这里就不一一陈述了。
老人荤素搭配 长命百岁
荤素搭配，长命百岁。五谷以养，五果为助，五畜为益，五菜为充。偏食偏爱，不病才怪。食品多样化，有益寿与康。
人的身体需要多种营养，而在天然食物中，除了母乳，没有任何一种物品可以满足人体所需的全部营养。一般来说，一个人至少要吃十四种食物，才能保证人体的基本营养要求。可是不少人对食物营养存在片面的认识。有人认为多吃鱼、肉等荤菜就是营养好，不重视吃素菜及豆类;有人认为牛奶、鸡蛋才是最好的营养品，看不起普通饭莱;有的人则认为素食和粗食才是人类健康长寿的保证，而对一些肉类、蛋类视若洪水猛兽，认为动物蛋白质会提高胆固醇，易得高血压、冠心病。
有的人谈胆固醇色变，甚至连鸡蛋也不敢吃了。其实，人的身体需要多种营养，亦需要胆固醇。胆固醇是人体不可缺乏的物质，细胞膜的组成需要它，某些激素的合成也需要它。近年美国医学界有人发现，癌症患者的胆固醇都低于一般人，分析可能胆固醇是一种人体重要的抗癌物质，所以提出“重新评价胆固醇”。
有些人由于长期偏食，引起机体阴阳的偏盛偏衰，因而产生某些因饮食不当的疾病。于是一些营养学家经过细致的研究，列出了人体营养需要的表格，详细开列出需要蛋白质多少克，热量多少千卡，微量元素多少……这些数字作为科学研究是必要的，但一般人很难掌握，实行起来很困难。其实只要吃得杂一点，多变换一些品种，不要偏食就行。西方营养学观点强调单一营养成份的作用，我国传统营养观点，着重整体食物结构之间错综复杂的生物学关系。我国医学在营养观点上一直主张多种食物搭配食用。
《索问·脏器法时论》提出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，合而服之，以补养精气。”这里所指的“五谷”、“五果”、“五畜”、“五菜”，国际上包括整个谷类、豆类、果品类、禽畜类、蔬菜类食品。有主有副，有荤有素，只要合理搭配，就基本上能保证人的营养要求。日本东京老年研究所对3600名65岁以上的老年人进行了调查，发现经常食用大豆制品、蔬菜、海鲜、肉类，脂肪等五花八门各种食物的人，其健康程度明显高于以米饭、面包为主食，少吃动物蛋白和脂肪的人。日本厚生省从营养平衡的观点出发，提倡男女老幼，每日要讲食30种食物，以提高身体素质。
百岁老人养生有四奇
多吃肥肉喜欢吃甜
说来奇怪，一般老年人的饮食是素食低糖，梁老太太却恰好相反。她却喜欢吃高能量的食物，梁老太太最喜欢吃肉，尤其喜欢吃肥肉；另外还特别喜欢吃甜食，连喝茶都要放些糖在里面，这样才喝得舒服些。老人还有一个与众不同的饮食习惯：吃饭先喝汤，汤喝足了再吃饭。
慢功洗脸冷水洗眼
梁老太太喜欢用毛巾焐脸，每天早晨洗脸花费的时间特别长，至少在一个小时以上。有意思的是，老人平常还喜欢用凉水洗眼，一天要擦洗好几次，但洗脸必须用热水。老人现在听力很好，眼神也很好，还能捻针纫线缝衣服。
醒后恋床慢慢梳头
多年来，老人还养成了恋床的习惯，每天醒来后，都要在床上躺很长时间才起来，有时甚至长达一个小时。起床后先洗脸，然后就是长时间地梳头，把头发梳得整整齐齐，一丝不乱。有趣的是，老人的头发底部都是黑的，长到半厘米以上才开始变白。
不知生气没有脾气
老人生来与世无争，就连自己的两个儿子闹矛盾，老人也像没看见一样，照常吃饭、睡觉。
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