老年肥胖与减肥
减肥与养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的不同人群的养生是如何进行的呢？养路上网站小编经过搜集和处理，为您提供老年肥胖与减肥，希望能对您有所帮助，请收藏。
随着社会文明的发展，人类的平均寿命逐渐延长，世界人口老龄化趋势日趋明显。在中老年期间，最令人向往的是有强壮和健康的体魄。随着年龄的增长，人的生理、心理及机体的免疫功能都将发生变化，对疾病的抵抗力逐步下降。肥胖是最令中老年人烦恼的问题之一，尤其是它的并发症。在肥胖症患者中，心血管疾病（冠心病、高血压）和糖尿病的患病率较高，严重地影响人们的生活质量，患者的寿命也因此缩短。因此，中老年人及时防治肥胖尤为重要。
老年肥胖多伴有疾病。从老年生理学的角度来说，老年肥胖使老年人的各器官负担进一步加重，耗氧量进一步增加。由于腹部脂肪的堆积，使膈肌抬高，肺活量明显下降，机体耐受能力进一步降低。加上老年人的代谢能力降低，骨质相对疏松，肥胖使得脊柱及四肢关节负荷加重，容易引起腰背疼痛，关节变形。肥胖还能使老年人肝胆疾病的发生率提高，诸多因素造成老年人寿命缩短。所以，中、重度肥胖的老年人，应当进行减肥治疗。但考虑到老年人的一些特殊情况，在减肥过程中应注意以下问题：
一、老年肥胖合并疾病较多时，应以治疗疾病为主，减肥的目的在于更好地控制疾病。
二、老年人减肥，要有充足的心理准备，不要急于求成，不要时停时行。要制定一个计划，使之既能减肥，又能健体，有助于改善老年人的体质，进而预防各种疾病的发生。减肥应采取循序渐进的方式。患者体重减轻的速度以1-3个月减重1-2公斤为宜，在减肥过程中以患者不感到饥饿、无疲劳感为佳。
三、饮食减肥，不要采用快速减肥法，也不要偏食，要尽可能在营养师的指导下，选择适宜的减肥食谱。
四、运动减肥，开始时运动量不要过大，应从散步开始，逐渐进行慢跑，适应后再选择其他运动减肥方法。
此外，中医针灸减肥也有一定疗效，在减肥的同时还可兼顾治疗高血压、冠心病、糖尿病等其他疾病。
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饮食调养老年肥胖症
肥胖症是指热量入超造成体内脂肪组织增多，使体重超过标准体重20%以上者，30岁以上体脂在体内所占比重增加，男性可超过体重的25%，女性可超过30%。肥胖症依原因不同可分为单纯性肥胖和继发性肥胖，前者多系膳食热能过多所致，后者可由下丘脑及内分泌等疾病所致。轻度肥胖者常无症状，中、重度肥胖者可有活动后气促、心慌、食欲亢进、行动困难等症，常伴发高脂血症、动脉粥样硬化及冠心病、糖尿病、胆结石等病症，是威胁老年人健康长寿的多发病及常见病。
肥胖症最重要的防治措施，一是坚持体育锻炼，增加热能消耗;二是饮食控制，在保证机体蛋白质及各种营养素基本需要的基础上，使热能摄入与消耗之间产生负平衡，使体重逐渐下降，最终达到标准体重。
(一)饮食原则
1.采用低热能膳食，总热能可根据性别、劳动等情况控制在4200～8400千焦(1000～2000千卡)。以每周降0.5～1公斤体重为宜，直至使体重降至正常或接近正常时给予维持热能。热能控制不可急于求成，否则会引起生理功能紊乱及机体不适。一般应根据肥胖程度来决定热能控制程度，通常超重者可按所需热能的80～90%供给，中度肥胖(超重30～40%)可按所需热能的70%供给，重度肥胖(超重50%以上)可按所需热能的50%供给。
2.蛋白质：在控制热能减肥时，每日应至少每公斤体重供给1克蛋白质，一般可按每公斤体重1.2～1.5克掌握，尤其要供给充分的优质蛋白质，如瘦肉、鱼、虾、脱脂奶、豆制品、禽类等。在减肥膳食中蛋白质热能比应占16～25%。充足的蛋白质供给，可避免出现虚弱、抵抗力下降及体质下降等问题发生，也可增加饱腹感，有利于减肥膳食的坚持。
3.脂肪：在减肥膳食中脂肪的热能比以低于30%为宜，烹调用油以含不饱和脂肪酸较多的植物油为好，应尽量减少含饱和脂肪酸较多的动物性脂肪的摄入，如肥肉、动物油脂等。
4.碳水化合物：碳水化合物消化吸收较快，能刺激胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪储存起来，而且耐饥饿性差，易诱发食欲，故应限制碳水化合物摄入，尤其是单糖类中的蔗糖、果糖等在体内转变为脂肪的可能性很大，并能提高血甘油三酯水平，更应严格限制。一般认为减肥时应采用低碳水化合物膳食，每日供给量以100～200克为宜，但不宜少于50克，否则会因体脂过度动员，出现酮症酸中毒。
5.保证膳食中无机盐和维生素的充分供应。
6.高纤维膳食可减少热能摄入并产生饱腹感，有利于减肥膳食的坚持。
7.低盐膳食。减肥期间每日食盐摄入量可保持在1～2克，体重降至正常后可给盐每日3～5克，有利于减少水潴留，使体重下降，且对防治肥胖并发症有利。
8.坚持合理的饮食制度，少量多餐、避免晚餐过于丰盛，均对减肥有利。
9.控制饮酒。因为酒精发热量较高，每克酒精可产热294千焦(7千卡)热能。
(二)食谱举例
早餐：麦麸饼干50克
豆浆200毫升
加餐：苹果100克
午餐：大米饭100克
芹菜炒肉丝(芹菜100克、瘦肉30克)
清炖豆腐(豆腐100克)
加餐：苹果或梨100克
晚餐：大米饭(大米50克)
韭菜炒鸡蛋(韭菜100克、鸡蛋50克)
冬瓜虾仁(冬瓜150克、虾仁20克)
加餐：苹果100克
全日烹调用油10克
全日热能6245千焦(1487千卡)左右。
(三)食物选择要点
1.主食及含淀粉高的食物，如粉条、土豆、红薯等限量。
糖果、甜点心、巧克力等食品严格限制。
2.蔬菜、水果、洋粉、果胶、魔芋食品等低热能食品，原则上可自由选择进食。
3.含饱和脂肪酸及胆固醇高的食物，如肥肉、动物油脂、动物脑及内脏应加限制。
4.少食盐腌及过咸食品。
综合食疗调理老年肥胖症
肥胖常常是老年人罹患心脑血管疾病及糖尿病的前奏，因此，老年人对肥胖切不可掉以轻心，应予以综合调理。坚持锻炼。运动能帮助消耗体内的脂肪和糖类，从而起到减肥的作用。如散步、打太极拳、跳老年舞等和力所能及的家务劳动。
可以采取下列食疗方剂
1.白茯苓粥：将白茯苓磨成粉，每次取茯苓粉15克，粳米60克，煮粥，加冰糖少许即成，早晚服用。此法可治疗老年肥胖症;
2.荷叶粥：新鲜荷叶一张，粳米60克，冰糖适量，先将洗净的荷叶煎汤，用荷叶烫煮粳米成粥，加少量冰糖即可食用，早晚食之。
另外患有肥胖症的老人应在医生指导下，采取逐步降低热量的饮食疗法。根据热量守恒定理，每减6.8千卡热量时，体重可下降1克，以此来计划膳食，每月减低体重1千克左右为宜，为此应做到以下几点：
控制热量
患者根据自己的肥胖状况适度降低主食量，并做到少吃糖果、甜食、冷饮、肥肉和含油脂多的干果、油料子仁等。
限制食盐的摄入量
食盐能潴留水分，使体重增加。
适当增加蛋白质食物
由于限制主食，蛋白质也会相应地减少，故应补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、黄豆及豆制品。每日每千克体重蛋白质的摄入量不应少于1克，有条件的每日可增加100克左右。
多吃蔬菜和水果
这不仅会产生饱腹感，而且还能供给充足的无机盐和维生素。
少食多餐
由于老年人体内肝糖元随着年龄的增长而减少，各种代谢反应减慢，所以老年人不耐饥饿，易进食过量。为此老年人可安排一日4-5餐。这种多餐次、小餐量的食法，可防止肥胖。
坚持锻炼
运动能帮助消耗体内的脂肪和糖类，从而起到减肥的作用。如散步、打太极拳、跳老年舞等和力所能及的家务劳动。
肥胖老年人应怎么健身
体胖的中老年人只要身体健康，没有严重的心脑血管系统的疾病，都应坚持锻炼。体胖中老年人应以欢快的有氧训练为主，一方面可祛脂减肥，另一方面能欢愉人生、延年益寿。
一、初级阶段8周：
早晨起床后到户外跳大秧歌或跳中老年健身迪斯科，目的是提高心血管系统机能，祛脂减肥。具体做法如下：
（1）随集体扭大秧歌，跳20～30分钟。
（2）放松走600～1000米回家。
（3）大步走（慢速）600～1000米到公园。
以上训练，运动量因人而异，以每分钟脉搏=220-年龄×0.7为好。
二、中级阶段8周：
（1）减肥垫上形体练习应完成仰卧起坐3组（50～60）次；跪撑后踢腿（50～60）次。
（2）放松舞蹈练习，做5～10分钟。
（3）中老年健美迪斯科，跳20分钟。
（4）多种跳跃练习（包括原地抱腹跳、垂直跳等），做2组，每组轻跳200～300次左右。脉搏控制在20～22次/10秒。
三、高级阶段8周：
（1）快步走600～1000米到公园。
（2）中老年健美操做2～3套，约做30分钟。
（3）持小哑铃做上臂绕环、前臂绕环、侧平举，持铃下蹲起，约做40分钟。
（4）多种跳跃练习600～1000次（分多组、轻跳）。脉搏控制在24～25次/10秒。
老年人肥胖 易致7种疾病
中、老年人肥胖，易患各种疾病，影响健康。
主要有：
1.糖尿病
肥胖症与糖尿病关系密切。我国14省、市3l万多人的调查表明，糖尿病在正常人群的发病率为0.26%，而超重者的发病率为2.82%，是前者的10倍多。肥胖症者进食量超过机体需要，过多进食刺激胰岛分泌过量胰岛素，出现了高胰岛素血症，由于肥胖症者的细胞对胰岛素不敏感，将进一步促进胰岛素分泌，使胰岛负荷加重，胰岛细胞增生肥大，长期可导致胰岛功能衰竭而发生糖尿病。另外，肥胖常同时伴有高血脂症，常发生脂肪代谢亢进，使游离脂肪酸升高，加重糖代谢紊乱，更易诱发糖尿病。
2.高血压
肥胖是导致高血压发生发展的危险因素。一项对中、老年的调查显示，体质指数小于20者高血压患病率为7.55%，体质指数24-26之间者高血压患病率为20.26%，当体质指数大于28时，患病率达36.89%。肥胖症者脂肪组织大量增加，必须增加血容量和心输出量才能满足机体需要，长期心脏负荷过重使左心室肥厚，血压升高。其次，肥胖者多有高胰岛素血症，胰岛素可促进肾远端小管对钠的再吸收，使钠潴留并引起高血压。另外，肥胖症者的肾上腺皮质功能活跃，皮质醇转换率增加，皮质酮和脱氧皮质酮羟化增强，可使血压升高。因此，肥胖是导致高血压的重要危险因素。
3.动脉硬化及冠心病
有调查资料显示，体质指数小于20者冠心病患病率4.72%，体质指数24-26者，冠心病患病率9.91%，体质指数大于28者，患病率高达16.51%。肥胖症者多有高甘油三酯血症，可造成动脉粥样硬化。体重超重、体表面积增大、脂肪组织过多、心脏负荷加重(包括心肌内外脂肪沉积引起的心肌负荷加重)等因素可引起心脏缺血缺氧，肥胖症者体力活动减少，冠状动脉侧支循环削弱或不足。以上诸因素均可导致动脉硬化和冠心病。
4.呼吸功能不全
临床称为肥胖一通气不足综合征，也称低换气综合征。极度肥胖者胸壁和腹壁脂肪过多，呼吸活动受到限制，呼吸浅表，补呼气量减低而致功能残气量降低，使肺处于接近呼气位置，由于潮气量减低，使肺泡通气量减少，换气受限，造成二氧化碳潴留，动脉血氧饱和度下降，病人可出现紫绀。由于长期缺氧，可继发红细胞增多症，同时血液粘度增加，加重了循环阻力，心脏负荷加重，发生肺动脉高压，发展成慢性肺心病。
5.脂肪肝
肥胖可以引起肝脏的脂肪变性，导致肝脏肿大。肥胖病人由于长期高碳水化合物、高脂肪饮食，及存在高胰岛素血症，从而使肝脏合成甘油三酯的速率大大超过了将其转运出肝脏的能力，或引起极低密度脂蛋白运出甘油三酯发生障碍，导致甘油三酯在肝内堆积而发生脂肪肝。
6.胆道疾病
肥胖症者胆囊炎和胆石症的发病率随肥胖程度和年龄增加而增加，与肥胖症患者肝脏和其他组织合成内源性胆固醇增多有关。正常胆汁中胆盐加卵磷酯与胆固醇之比为11:1，若胆固醇比例增加，则胆固醇将析出结晶和沉淀，易融和成胆结石。胆结石对胆囊粘膜有直接刺激作用，易引起继发性细菌感染而形成胆囊炎。
7.其他
皮肤可有细的淡红色纹，分布在臀外侧、大腿上内侧、上腹部等处。皮肤折皱处易磨损发生皮炎和癣。长期负重可有腰背痛及关节病变。
肥胖OL喝什么茶减肥好
：茶具有一定的减肥功效，那么节食者、体质浮肿者、爱吃肉者、刮油消脂者、便秘者等各种肥胖者喝什么茶能减肥呢？下面为您介绍肥胖者喝什么茶能减肥，看看吧。
喝茶可以减肥吗？
减肥茶一直都是流行的减肥方法，茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显着刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或排毒消浮肿，从而间接达到减肥的目的。
但是提醒：
①对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3～4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。
②孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。
③喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃左右，不要超过70℃。
④市面上出售的减肥茶如果随便买来喝的话，容易使消化、吸收功能受损害，身体也越吃越虚。
肥胖OL喝什么茶减肥？
1、节食：乌龙茶
因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。简单地用开水冲乌龙茶，可以助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。
2、消脂：柠檬茶
榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。既能消脂、去油腻，又能美白肌肤、滋润肺腑。
3、浮肿：薏仁茶
如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，薏仁茶可清热、利湿、治疗水肿。炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克，热水煮开。
4、油腻：陈皮茶
如果一不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，可去油腻、理气调中、疏肝健脾、导滞消积。陈皮4克，沸水冲泡。
5、节食便秘：决明子茶
肠子蠕动功能迟缓的人，尤其是肥胖节食者在节食减肥期间，宿便容易积在体内，造成便秘。热水冲泡决明子茶可以清肝明目、利水通便。
6、压力便秘：荷叶茶
情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。荷叶茶可以清暑利湿、治水气浮肿、生发清肠。荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵，用开水冲泡。
7、护胃：玫瑰花茶
多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒，多喝可以保护胃、活血散淤、治肝胃气痛。玫瑰花5克，温开水冲泡。
8、涨气：大麦芽茶
体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，用大麦芽茶可开胃健脾、和中下气、消食除胀。炒麦芽5钱、山楂5分，加冰糖水冲饮。
9、利尿降脂：酸溜根茶
酸溜根茶可以利尿降脂，适於肥胖者和高血压者。山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许，各味碾成粗末，煎汤取汁。
10、积食：普洱茶
胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。普洱茶帮助消化、消除油脂。普洱茶叶、乾菊花5朵，热水冲泡。
11、清火排毒：菊花茶
菊花茶可以清暑退热解毒、消脂肪、降血压，是清火减肥最方便的饮品。用几朵干菊花直接以热水冲泡即可。
12、食肉：山楂茶
山楂茶对喜欢吃肉的肥胖这更适合，能消除油脂、帮助排泄体内废物，散淤化痰。山楂10克，用水煎煮。
肥胖OL喝什么茶减肥，以上就是为您总结的减肥茶及其做法大全，供参考。
茶与老年健康
由于茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，所以我国人民喜欢饮茶。三五个人围在一块，几杯茶水下肚，话匣子就打开了。上下几千年，纵横数万里的风流韵事一下被茶水挤了出来。时而让你捧腹，时而让你悲伤；时而让你提心吊胆，时而又让你心平胸宽。客人光临，更是首先以茶款待。茶，与人们的生活密切相关。
然而，如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。
一般来说，老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现下列身体不适状态：
一、造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
二、阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。
三、易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
四、致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
凡事有度。饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康。为了延年益寿安度晚年，望老年人饮茶应以弃“浓”择“淡”为要。
老人打鼾与肥胖有莫大关系
打鼾，俗称打呼噜。其实，许多人睡眠都会打鼾，但鼾声都不大，持续的时间也不长。而有些老人睡眠时持续地发出很大的鼾声，就应该警惕了。
其实，老人睡眠时鼾声大作，与肥胖有关。肥胖的人，其咽壁肥厚、软腮肥大、悬雍垂粗长、舌体增宽、咽腔狭小。睡眠时咽肌松弛、软愕塌陷、舌体后坠，使气道受阻、呼吸不畅而发出鼾声。这也是老人生理功能减退的一种表现。我国东汉时期的医学家张仲景就发现鼾声与肥胖有关，并指出“身重，多眠睡，鼻息必鼾”。
鼾声具有节律性，频率在50-100赫兹之间，响声为40-70分贝，最强可达90分贝。轻度鼾声不影响睡眠和健康，中、重度则因肺泡内气体交换减少，氧供不足，使血氧分压降低，血红细胞增多，血红蛋白升高，出现“高红细胞血症”。同时又因呼吸暂停或窒息，发生“阻塞性睡眠呼吸不足综合征”，出现梦中惊醒、困倦、乏力、急躁易怒、思维迟钝、记忆减退等症状。
近年来医学发现，经常打鼾还容易导致“睡眠―呼吸暂停综合征”。人在呼吸时不断地有气流在口鼻腔出入，口鼻腔气流暂停10秒以上称为呼吸暂停。正常人在入睡初始和睡眠的快速眼球运动时也会发生呼吸暂停，但暂停时间较短，一般不超过15秒，发作次数也较少。如果暂停时间超过15秒，发作次数又较多，就容易发生夜间猝死。这是由于较长时间的呼吸暂停，导致心脏突发事件的发生。
因此，老人出现打鼾一定要引起重视，应该到医院作一次检查。看扁桃体是否肥大，或有没有扁桃体淋巴瘤，该手术的就手术。对于老人肥胖者，平时进食应以米、面为主，佐以蔬菜水果、瓜豆鱼虾等，少吃油腻食物。不抽烟喝酒，饮食清淡。抽烟能直接损害呼吸道粘膜，使之发生炎症，减少肺泡中的氧气交换，降低血氧分压，诱发肺气肿，加重打鼾。高浓度的烈性酒，会损害肝脏，减弱脂肪代谢，引起胆固醇增高、血管硬化和脂肪沉积，使人体肥胖，打鼾加重。老人还应经常进行适度的体育锻炼，或打太极拳，或郊游踏青，保持良好的心理状态。这样能加速血液循环，加快血脂消耗，减少血脂沉积，达到减肥的目的。
老年人减肥吃什么
人到晚年身材发福变胖是很常见很正常的，但肥胖老人是高血压高血脂等疾病的高发人群，适当减肥还是很有必要的。那么老年人减肥吃什么呢，下面为您介绍老年人减肥食谱和食物。
老年人减肥食谱
萝卜杏肺汤：萝卜160克，苦杏仁5克，猪肺l00克。三物同放锅内炖至烂熟，调味服食。
葱头爆羊肉：羊肉200克，葱头100克。素油50克，加花椒，辣椒少许，炸焦后捞出，放入羊肉丝、姜丝、葱头丝，急火爆炒，加盐、味精、醋、黄酒适量，熟后出锅。
苡仁赤豆汤：苡仁30克，赤小豆30克，红枣5个。先将孩仁、赤小豆洗净，加水炖至七成熟，再加红枣继续炖至酥烂。
荷叶粥：鲜荷叶1张，粳米100克。将荷叶切丝，加水煎煮，去渣取液备用。另将米洗净加入荷叶煎汁及水煮成粥食用。
西瓜冬瓜皮：将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。
石苇茶：石苇6克，绿茶l克。石苇洗净加水煮沸，用石苇连同沸水冲泡茶叶，加盖，三分钟后可饮。
红小豆：每日两次红小豆粥，可作早晚餐食用，久服可利水湿、健脾、减重。具体做法是：红小豆30克，粳米50克。将红小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥。
冬瓜皮：冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成鲜拌三皮。西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。
莲藕炒绿豆芽：绿豆芽150克，莲藕100克，鲜荷叶200克。将荷叶煎汁，浓缩为50毫升备用，再将鲜藕切丝，与绿豆芽煽炒，至六成熟，加盐、味精适量，并加入荷叶淀粉汁至汤汁明亮后出锅即可。
凉拌马齿苋：马齿苋洗净用开水焯后，去涩水，将菜放入盘中，加姜末、蒜泥、酱油、醋、盐、味精、香油拌匀食。
葱头爆羊肉：羊肉200克，葱头100克。素油50克，加花椒，辣椒少许，炸焦后捞出，放入羊肉丝、姜丝、葱头丝，急火爆炒，加盐、味精、醋、黄酒适量，熟后出锅。
荷叶粥：鲜荷叶1张，粳米100克。将荷叶切丝，加水煎煮，去渣取液备用。另将米洗净加入荷叶煎汁及水煮成粥食用。
老年人减肥吃什么
鸡肉：每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，而脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。
白萝卜：白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，吃后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢，以避免脂肪在皮下堆积。
兔肉：兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多。每百克兔肉中含蛋白质21.5克，含脂肪少，每百克仅0.4克。兔肉中还含有丰富的卵磷脂，并且含胆固醇较少，因此，是胖人比较理想的肉食。
黄瓜：黄瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，胖人适当多吃些黄瓜，减肥的效果好。
瘦猪肉：瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可达29克。每百克瘦猪肉的脂肪含量为6克，但经过煮炖后，其脂肪含量还会降低。
韭菜：韭菜所含的纤维素最多，这种纤维素进入人体后，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排除肠道中过多的养分。
冬瓜：冬瓜含的热量要比其它蔬菜少，又有助于促进人体的新陈代谢，具有较强的减肥作用。
辣椒：除含有营养物质外，还含有辣椒素。能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内蓄积，适当多吃些可助减肥。
牛肉：牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合胖人的肉食。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低。因此，牛肉特别适合有肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病的人适量食用。
绿豆芽：它含水分较多，被身体吸收后产生热量较少，更不容易形成脂肪堆积皮下。
大豆及豆制品：大豆和豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。
鱼肉：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
肥胖老人进行适当的健康减肥，可以减少疾病的发生率，可以试试喔。
男人怎么有效减肥 男人肥胖的危害有哪些
男人怎么有效减肥
方法一：改良仰卧起坐 锻炼上腹部肌肉
步骤1：仰躺在地面上，背部紧紧地贴着地板，双手握拳抵住下巴，以固定颈椎，防止颈部过度弯曲。
步骤2：然后抬起上背部大概3045度角左右，下背部仍然贴着地面，如此停留几秒钟，再回到步骤1，如此重复进行1015次。
温馨小贴士：下背部要紧紧地贴着地板，不要悬空，这样才不会增加腰部的负担，而且在抬起上背部的时候，头部不要用力，以免颈椎受伤。
方法二：跪地板式抬膝 锻炼整个腰腹部肌肉
步骤1：四足跪姿，打开双手保持与肩膀一样的宽度，打开双脚保持与臀部一样的宽度。
步骤2：向后伸直双脚膝盖，注意脚尖着地，呈平板式。
步骤3：收紧腹部，腰部不能够向下坠，接着抬起右脚膝盖向前，尽量不要接触地面，膝盖向胸口靠近，这时候会感觉下腹收紧，再换右脚膝盖，双脚轮流进行，重复进行1015次。
其实通过运动减肥是很好的选择，没有任何的副作用，即锻炼了身体，还减掉了肉肉，男人减肥的方法值得女人学习哦。不要总是依靠什么减肥药等等具有一定副作用的减肥方法。
男人肥胖的危害
腰围越大易患高血压：
20-30岁间腰围增粗，高血压的发生率要比同年龄腰围正常者高1倍；40-50岁间腰围增粗，高血压的发生率要比同年龄腰围正常者高50%。
易发生高脂血症：
有研究表明，腹部型肥胖者比普通人患高胆固醇血症、高甘油三酯血症的风险高数倍。并且常常出现“该高的不高，该低的不低”——低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白异常升高，而本该高的高密度脂蛋白反而降低。
更易发生大脑动脉粥样硬化：
他们的大脑血管又硬又脆，容易在高血压的作用下发生破裂，引起危险的脑出血，甚至危及生命。统计显示，男性腰围增粗者脑出血的发生率是正常者的3.6倍；国外研究表明，在肥胖程度相等的情况下，腹部型肥胖者(腰粗)脑梗塞的发生率比臀部型肥胖者(臀部肥胖)高3-5倍。并且，与腰围正常者相比，腰粗者中风后的机体恢复能力明显降低。
性功能勃起障碍：正常男子体内存在少量的雌激素，其中大部分是由雄激素转化而来，极少部分由精囊直接分泌，它们对垂体的促性腺激素分泌和睾丸的睾丸酮分泌起重要的调节作用。由于肥胖男子体脂量增加，使雄激素较多地转化为雌激素，血中浓度可增加一倍或以上，较高的雌激素浓度可抑制垂体促性腺激素的分泌，进而使睾丸的睾丸酮分泌减少。
男人肥胖的原因 肥胖有哪些危害
现在，发胖的人越来越多，很多男性都有肥胖的烦恼，这不仅看上去不够美观，对身体健康也是不利的。那么，男人肥胖是什么原因呢?肥胖对男人有哪些危害?接下来，大家就一起来看看吧。
男人肥胖的原因
久坐办公，缺乏运动
现在，很多男性都久坐办公，从事体力活动是比较少的，长时间坐办公室，不管酷暑严寒，现在成天待在空调房里，这样人体消耗减少，也就会肥胖了。
摄入的能量过剩
腰围增粗的核心因素是体内能量过剩，产生原因包括：吃的过多;活动又少;或两者兼而有之。
流行病学资料显示，随着生活条件的改善，人们摄入的能量日益增高。
在很多人心目中，高能量食品，包括肥肉、油脂、硬果、油炸食物、巧克力、奶油食物等，常常是“高营养”的代名词;加之外出就餐频度大为增加，在享受各类高级厨艺的同时，更多的油脂和糖份悄悄进入体内，构建着更宽厚的腰部脂肪垫。
精神因素
很多肥胖的人都有情绪和精神方面的问题，有的人可能是由于事业受挫，受到刺激，情绪不稳定。或者是由于生活当中一些比较难处理的问题，常常想通过吃东西来缓解不快，这样容易导致肥胖。
遗传因素
社会调查表明腰围增粗也有遗传倾向，这与肥胖的遗传性和脂肪分布的遗传性是一致的。实验发现，腰围较粗的人下丘脑饱食中枢反应往往表现迟缓或减弱，在进食大量食物后，仍难以感觉“饱胀”，从而导致摄食量增加。
不仅仅是女性会贫血，很多男性也会有贫血的情况出现，这对男性的身体健康是不利的。贫血就要注意补血，那么，男人贫血怎么补呢?男人贫血有什么症状表现?是什么原因导致的?下面就一起来看看吧。
男人贫血怎么补
南瓜
若是想补血，可以多吃些南瓜，这种食物有很好的补血作用。现在研究发现，南瓜当中很有大量植物性蛋白、胡萝卜素、维生素等，当中还有钴，这是构成维生素B12的的重要成分，可以帮助血液当中红血球正常运作。
在南瓜中还含有丰富的锌，这种物质会直接影响成熟红血球的功能;在南瓜中还含有丰富的铁质，它是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的原材料。
葡萄
患有贫血的男性，在日常的生活中应该多吃葡萄，因为在葡萄中含有极为丰富的钙，磷和铁等营养物质，除此之外还含有同样丰富的多种维生素和氨基酸，是贫血患者以及过度疲劳者的滋补佳品。
除了贫血的男性，孕妇也可以适当吃些葡萄来补血，这样对胎儿也是有益的，还可以让孕妇的面色更红润。
除了新鲜的葡萄具有补血的功效之外，在没有新鲜葡萄的前提下还可以通过食用葡萄干来达到补血的功效，葡萄干补血的功效甚至比新鲜的葡萄还要强。
甘蔗
面对吃什么补血最快的问题，甘蔗同样是不错的选择，在甘蔗中含有大量的微量元素，其中包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中铁的含量最为丰富，每公斤可以高达九毫克，含铁量位居水果之冠。正因为如此，甘蔗才具有如此强大的补血功效，甚至有补血果的美称。
但是我国中医指出，由于甘蔗性寒，因此患有脾胃虚弱的患者在平时生活中应该尽量少吃甘蔗，并且选择其他的方式来进行补血。
男人贫血症状表现
容易疲劳
人体内的氧气若是不足，稍微运动就会气喘吁吁，也容易感到疲劳。除此之外，还会给心脏带来负担，可能会导致心悸，严重的会胸痛和呼吸困难。
早上起不来
体内氧气不足还会影响到大脑。明明一觉睡到大天亮了还觉得头重脚轻，有时还会感到晕眩。
经常喝啤酒
现在很多男性都喜欢喝啤酒，有的人还会拿啤酒当水喝，平时吃饭都要喝一些。一瓶啤酒当中的热量有228卡，一下子进入体内是很容易发胖的。
有啤酒肚的男性也是糖尿病、高血压和大肠癌等疾病的高发人群，所以男性一定要改掉自己动不动就喝一瓶的做法，为了身体健康，更为了外形上的酷帅。
肥胖对男人的危害
“三高”症
腰围越大，患高血压的危险性也就越大。20-30岁间腰围增粗，高血压的发生率要比同年龄腰围正常者高1倍;40-50岁间腰围增粗，高血压的发生率要比同年龄腰围正常者高50%。
有研究表明，腹部型肥胖者比普通人患高胆固醇血症、高甘油三酯血症的风险高数倍。并且常常出现“该高的不高，该低的不低”--低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白异常升高，而本该高的高密度脂蛋白反而降低。
大脑动脉粥样硬化
肥胖男人的大脑血管又硬又脆，容易在高血压的作用下发生破裂，引起危险的脑出血，甚至危及生命。与腰围正常者相比，腰粗者中风后的机体恢复能力明显降低。
冠心病
心绞痛和猝死的发生率较腰围正常者增高4倍。有的学者提出，腰围超过标准腰围30%以上者，10年之内发生冠心病的机会大为增加。
糖尿病
腰粗男士糖尿病的患病率可高达正常腰围男士的4倍之多。从另一方面来看，在2型糖尿病人中，80%都是腰围超标者。而且，超标时间越长，患糖尿病的机会就越大。腰粗男士糖尿病的患病率可高达正常腰围男士的4倍之多。
总结：通过上文的介绍，相信大家对男人肥胖的原因都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了肥胖对男人的危害，这些仅供大家参考。有肥胖问题的朋友要多注意，要尽快改善，让身体更健康。
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