夏天仲夏如何消暑 饮食要规律
仲夏饮食养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。就四季养生话题，您是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏天仲夏如何消暑 饮食要规律”，供您参考，希望能够帮助到大家。
大家都知道夏季炎热，气温高，而且心情也会和气温有一定的关系，出现脾气暴躁啊或者是浑身乏力的情况。所以夏季要注意一些养生保健的效果常识哦。仲夏你知道应该如何消暑吗，这个时候气温高，要注意防暑降温，下面的这些饮食原则大家不妨试试。
夏天吃些米粥，对食欲减退或消化功能下降的老年人更为合适，粥所含营养亦很丰富，又能帮助消化，用新大米熬成粘粘稠稠的米粥，清香怡人。还可再加上各种杂粮、蔬果等使之具有各胃、补脾、清肺、利便等功效。如绿豆粥，清热解毒，清凉解渴;芹菜粥，去伏热，利大小便;藕粥，调中气，和胃生津;米仁粥，附湿热，利肠胃;百合粥，润肺调中等等。仲夏适合吃一些米粥，对于出现的食欲不好或者是消化功能差的人群有调理的作用，而且还可以有清热解毒的效果。
夏天喝饮料应以解暑、清热、生津、益气、养阴为主，可饮些橙汁、苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁类的饮料，这些饮料营养丰富，有一定的食疗作用。酸梅汤也是人们夏天喜爱的饮料，不但酸甜可口，而且止渴生津，还可以促进胃液分泌，增进食欲，帮助肠胃消化。
夏天应以素食(素食食品)为主，注意饮食的科学搭配，适当增加一些富含蛋白质(蛋白质食品)的鱼、肉、蛋、豆类，多喝些荤素搭配的汤类，多喝些粥(如绿豆粥、赤豆粥、冬瓜粥等)。平时，多吃些水果(水果食品)，自己也可以做些清凉而有营养的饮料，如百合汤、莲子汤、绿豆汤、红枣米仁汤等，常喝必大有裨益。总之，夏令进补当清补。夏季要注意饮食方面的调理哦，少吃油腻刺激的食物，可以以素食为主，这样的话可以有降暑降温的作用，还可以调理体质。
夏天仲夏的饮食调理，小编介绍了几点，夏季要注意吃一些清热解毒的食物，可以解暑降温的哦，夏季可以吃一些养生的粥品，可以有降温降暑的作用，而且还可以有调理体质的作用，可以促进食欲，帮助消化，也要注意吃一些清淡的食物，大家要注意这个问题。
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仲夏消暑促进食欲的食谱
大家都知道不同的季节养生的方式是不一样的，我们应该懂得一些正确的方式和方法去调理体质和养生，仲夏应该如何养生的呢，一些消暑降温的食谱就是不错的选择了，仲夏气温高，要注意去暑降温的一些方法，下面的这些食谱就是不错的选择。
丝瓜瘦肉汤
丝瓜含有丰富的维生素A、B1、C，能够清热、凉血解毒，加以瘦肉一起煲汤，其汤具有清热利肠，解渴除烦，增进食欲等功效。丝瓜和瘦肉的搭配可以有解毒凉血的作用，而且还可以有促进食欲的作用哦，对于清热除烦有好处，适合夏季。
做法：将丝瓜洗净，去皮切块;再将瘦肉洗干净，切片;葱和姜洗干净备用;在锅中倒入油烧热后，放入姜片和葱爆炒一下，然后放入适量的水和肉片，煮滚后再放入丝瓜，煮熟即可食用。
陈皮酸梅汤
陈皮和酸梅能够生津开胃止渴，含有的酸性物质能够促进胃液的分泌，增进食欲。
做法：将陈皮、乌梅、山楂干和甘草一起用水淘洗干净，然后加入适量的水，浸泡40分钟;然后将材料和水倒入锅中，用大火烧开，再转成小火煮40分钟左右，加入冰糖，再煮5分钟即可。将酸梅汤去渣放凉就可以饮用了。
苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。苦瓜和排骨搭配可以适合仲夏食用，因为可以清热解毒降火，还可以有解暑除烦的作用哦。
仲夏应该如何解暑的呢，上面的这些养生的食谱就是不错的选择了，这些食谱适合仲夏食用，因为这个时节很容易出现上火啊或者是食欲不振的情况出现哦，所以吃一些可以促进食欲的食谱就是不错的选择，大家可以试试小编推荐的这些食谱。
仲夏消暑神器 推荐几款养生粥
仲夏是夏季最炎热的时候，所以大家要注意的是防暑降温，同时也要注意一些养生的方式和方法的哦，你知道仲夏应该如何消暑降温的吗，下面的这些养生的食谱就是不错的选择了，可以让你拥有健康的体魄。
1.绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。绿豆可以有消肿去暑的作用，还可以清热解毒除烦的哦，对于夏季来说是不错的消暑神器。
2.苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。苦瓜和菊花的搭配可以有养肝明目的作用，可以有清热解毒去火的效果。
3.西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。西瓜片是可以吃的，可以补充水分，可以有预防中暑可以清热解毒的作用和效果。
4.薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑。
仲夏如何消暑，小编介绍了一些食谱，这些食疗的方法可以有消暑降温的作用，对于夏季来说是不错的选择呢，可以有利尿的作用，还可以预防中暑，夏季适合吃这样的养生粥品，可以让你在夏季有一个健康的身体哦，大家赶紧试试吧。
夏天消暑物品
1、食用一些水果可以消暑
1.1、适当吃西瓜可以消暑
西瓜,味甘性寒凉,在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。
1.2、吃番茄可以消暑
番茄,味甘酸,微寒,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料,又能补足水分,一举两得。
1.3、吃苦瓜可以消暑
苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,因此,夏天食苦瓜是最佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。
2、自制解暑汤可以消暑
绿豆冬瓜汤:取冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。这款汤营养价值高,有清热利水、解渴、祛暑的功效。
3、中药汤也可以消暑
麦冬山楂饮。原料:取麦冬、山楂各10克。制法:用沸水冲泡,待凉即可饮用。有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效。
玉米须茶。原料:取玉米须20克。制法:洗净用沸水浸泡后饮用。有通便利尿之功效。
决明子茶。原料:取决明子100克。制法:经文火炒至微黄(不焦枯为度)置入有盖玻璃瓶中备用。每次取5克决明子,于有盖茶杯中加沸水冲泡后饮用。有散热祛风、清肝明目的作用。
夏天吃西瓜消暑的禁忌
1、 饭前饭后不宜吃西瓜
不少人饭前比较饿的时候喜欢吃一点西瓜,导致胃的容积被西瓜占据,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。而饭后立马吃西瓜,大量的水分会冲淡胃液,影响食物的消化吸收,最好在饭后两小时再吃西瓜。
2、 冰西瓜要少吃
虽然2020夏季吃冰西瓜让人很享受,但一次吃得太多太急对胃的刺激很大,容易引起肠胃的血管收缩,甚至痉挛。西瓜最好是现买现吃,如果要吃冰的,也尽量在10 -15 之间冷藏,冷藏时间不要超过两小时。
3、 西瓜寒凉,不宜多食
西瓜属寒凉水果,如果脾胃虚寒的人食用过多,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿;西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。易引起腹痛、腹泻;它还不宜与油腻之物一同食用;西瓜若与温热的食物或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐。
夏天易患的疾病
1、腹泻:夏天气温高、湿度大,食物易腐败变质,再加上不少人贪食直接从冰箱取出的冷饮、水果、饭菜等,2020夏季成了急性肠胃炎发作的高峰期。
腹泻症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等,严重者甚至会脱水、电解质紊乱和休克。
2、中暑:高温天气,最常见的病就是中暑。中暑的原因有很多,受阳光直接暴晒,处于高温、闷热且通风条件差的室内,在人群拥挤的闷热环境中。
中暑症状:头晕、恶心、呕吐、心慌、出汗、发热、乏力、皮肤灼热、腹泻、胸闷、烦躁不安,严重者会有昏厥、痉挛等症状。
3、面瘫:人在睡眠时,全身的肌肉和毛孔都处于“放松”状态。如果夜间使用风扇和空调时,让风长时间直接冲着自己吹,或者空调温度过低,可导致人体体表微循环受到寒冷刺激的干扰,局部营养神经的血管发生痉挛,进而引发面神经炎,即面瘫。这是一种常见病、多发病,不受年龄限制。
夏天消暑饮品
1、夏天消暑饮品之紫薯冰激凌
材料:淡奶油400克,紫薯两个约200克,纯牛奶200克,白糖50克,柠檬汁数滴。
制作过程:
1.1、紫薯蒸熟,去皮,切块。
1.2、料理机内放入牛奶、紫薯,挤几滴柠檬汁打成泥。
1.3、淡奶油加白糖,打成六七成发。
1.4、把紫薯泥放入奶油中,搅拌均匀,放冰箱冷冻,每隔半小时搅拌一次,搅拌三到五次即可。
温馨提醒:天气热,冰激凌可是最好的解暑降温佳品了,挖一勺冰激凌,随着丝丝的滑滑的奶香,从嘴里爽到全身。
2、夏天消暑饮品之玫瑰酸梅汤
用料:乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰花10克、水2000ml、冰糖25g。
制作过程:
2.1、将乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡5分钟。
2.2、然后将乌梅、玫瑰花、山楂干放入锅内加适量清水。
2.3、用大火煮沸,转中小火煮20分钟,放入冰糖,融化后关火。
2.4、晾凉捞出材料。
2.5、放入水壶冰镇喝更爽。
温馨提醒:冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度,怕酸的可以多放一点。做这个玫瑰酸梅汤最好不要用铁锅和铜锅(有山楂,铁锅不适合煮酸性物质),砂锅、玻璃、不锈钢都可以。
3、夏天消暑饮品之罗汉果普珥冰茶
原料:罗汉果1颗、普珥茶10克(最好是芽头)、蜂蜜5克(根据自己口味选择加还是不加)。
做法:罗汉果稍微敲碎,加普洱茶用开水浸泡至自然回冷后再加入蜂蜜。营养功效:罗汉果中含有锰、钼、铁、硒等重要微量元素,其中含有利咽生津作用的糖甙。普洱茶有降压和降脂作用,另外对肿瘤和动脉硬化也有一定食疗效果。
4、夏天消暑饮品之薏米茨实水
薏米茨实水是中国传统的夏天饮料,它不仅能滋阴、润肤,还有很好的燃脂减肥作用,能减少皮下脂肪沉淀,尤其是下肢的脂肪沉淀,而且含有很少的热量。
只要将薏米和茨实分别洗净放在碗中用矿泉水浸泡15分钟。接着在锅中倒入矿泉水,用大火煮开后将浸泡好的薏米、茨实连水一起倒入,待锅中再次沸腾后调成小火继续煮10分钟,即可放凉饮用。可以适当加入蜂蜜调味。
夏天消暑吃什么食物
1、西瓜:西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证,均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。
2、绿豆:绿豆中写信蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合2020夏季食用。绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,2020夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证,对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量饮服绿豆,均有解救作用。
3、苦瓜:俗话说得好“天热食苦,胜似进补”。苦味蔬菜中,首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分,胡消暑清热,明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。
夏天消暑降温的禁忌
1、不宜多吃冷食:在炎热的2020夏季,如果胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠里的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,由于2020夏季气温高,体内热量不易散发,胃肠内的温度也较高,如果骤然受冷刺激可导致胃肠痉挛,引起腹痛。
2、不宜坐木:俗话说:“冬不坐石,夏不坐木”。夏天气温高,湿度大,木头,尤其是久置露天里的木料,椅凳等,露打雨淋,含水分较多,太阳一晒,温度升高,会向外散发出湿热,使人易患皮肤病、风湿和关节炎等。
3、不宜夜晚露宿:盛夏时节,身上的汗腺不断向外分泌汗液,以散发体内的热量,睡着后,机体处于放松状态,抵抗力暂时下降。此时如果正值夜晚,气温下降,再遇冷风袭来,露水加身,容易导致头痛、腹痛、关节不适,并引起消化不良和腹泻。夜晚露宿还易被蚊虫叮咬,可能染上疾症,如大脑炎等病。
夏天消暑甜品
1、夏天消暑甜品之鲜果双皮奶
原料:鲜奶500毫升、白糖150克、蛋白4个、水果适量。
制作方法:
1.1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。
1.2、放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎。
tips:如喜爱吃热的,也可不放入冰箱,蒸好后即可食用。解燥、益脾。
2、夏天消暑甜品之杨枝甘露
原料:西柚果肉20克、芒果肉30克、白糖20克、鲜奶20克。
制作方法:
2.1、将白糖中加入水搅拌均匀,在锅中烧开后,凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。
2.2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状,然后用凉水泡一下。
2.3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀,放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。
3、夏天消暑甜品之西瓜西米露
要说到夏天,最受欢迎的水果肯定就是西瓜啦,西瓜怎么吃都美味,今天小编就教教大家如何在家制作西瓜西米露。
材料:西瓜1000克、西米100克、水适量。
做法:
3.1、锅中放水,煮开后放入西米,西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌以防粘锅底,大约煮到西米透明,还有一点白心时关火焖10多分钟;
3.2、捞出西米过凉水;西瓜切块;放榨汁机中榨成汁;
3.3、把西瓜汁倒入西米中即可,克用挖球器挖一部分西瓜放碗里装饰。
4、夏天消暑甜品之芒果奶昔
香甜的芒果略带一点酸味加上丝滑的奶昔,吃货们肯定垂涎欲滴了,赶紧来看看怎么做出来的吧。
材料:芒果250克、牛奶250克、白糖半勺。
做法:
4.1、芒果从中间切开,然后划十字刀,剥出果肉放入碗中;
4.2、把牛奶倒入料理机,芒果留几粒在碗中,其余的倒入料理机,放一点糖调味;
4.3、用料理机搅拌1分钟;倒入碗中,撒上芒果粒即成。
夏天消暑吃什么食物
1、柠檬:一个柠檬便可满足人一天的维生素C需求。柠檬所含的柑橘类黄酮可抑制癌细胞的生长。喝绿茶时放片柠檬,抗氧化剂吸收率可增加80%。
2、西兰花:一个中等大小的西兰花就可以满足人一天的维生素K和维生素C需求,而且它也具有抗癌的保健效果。
3、黑巧克力:每天7克巧克力可降低血压。巧克力所含的可可粉富含黄酮类抗氧化剂,能降低“坏”胆固醇,增加“好”胆固醇。
4、红薯:一个红薯含有大约60微克叶酸。而且,它还含有抗性淀粉,能加快脂肪代谢。
5、三文鱼:富含欧米伽—3脂肪酸,抵抗抑郁、心脏病和癌症。85克三文鱼所含的维生素B3能满足人日常需求的50%。
6、核桃:它是坚果中欧米伽—3脂肪酸含量最多的食品。 核桃所含的褪黑激素还可调节睡眠。
夏天消暑不能做的事情
1、不宜多吃冷食:在这个炎炎夏日,假如您的胃肠经常性的受到大量冷食的刺激的话,就会加快肠胃的蠕动,这样就会导致缩短食物在小肠内的预留的时间,从而导致人体对食物营养的吸收下降。
同时,由于2020夏季气温高,体内热量不易散发,胃肠内的温度也较高,如果骤然受冷刺激可导致胃肠痉挛,引起腹痛。
2、不宜坐木:俗话说:“冬不坐石,夏不坐木”。夏天气温高,湿度大,木头,尤其是久置露天里的木料,椅凳等,露打雨淋,含水分较多,太阳一晒,温度升高,会向外散发出湿热,使人易患皮肤病、风湿和关节炎等。
3、电风扇不宜吹得过久。在2020夏季,人们长时间吹电扇的话就会破坏人们出汗的均衡度,就会导致人经常感到头昏、头痛、腿酸手软、全身不适等症状,并且严重的甚至还可能诱发某些的疾病。
