莲藕可以清热解暑 夏季很适合吃
夏季适合吃菜养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在四季养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“莲藕可以清热解暑 夏季很适合吃”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
莲藕是我们大家在生活中都很常见的一种食物了吧，这样的蔬菜是很多人都喜欢吃的了，而且莲藕的营养价值也是很会出色的了，我们很多人都是非常喜欢吃莲藕的了，对于身体健康也的确很有好处，夏季的时候经常吃莲藕可以有效清热解暑哦，一起看看吧。
吃藕的好处
强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
改善肠胃：单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
预防贫血：预防贫血，协助肝脏的运动，对于女性朋友们来说，在夏季的时候吃莲藕就特别有好处了，首先就可以补血护肝了，同时还可以通过吃莲藕来有效的清热解暑了，是非常好的蔬菜选择。
防止藕变黑的方法
实际上，想让莲藕保持洁白本质并不困难。在100℃的沸水中汆烫70秒就可以让所有的多酚氧化酶失去作用，也就叫停了多酚向醌的转变过程。不过，这种方法恐怕只适用于排骨炖莲藕这样需要软糯口感的菜肴。如果按此方法来做凉拌藕片，黑是不黑了，但也失去了爽脆的口感。
不用着急，除了高温处理，适当添加酸性物质也能绑住多酚氧化酶的手脚。在制作凉拌藕片时，马上在烫制过的藕片中加入醋，能很大程度地避免多酚氧化酶的催化作用，使莲藕保持洁白的色泽。实际上，一些即食包装的藕片中就添加了柠檬酸等抑制多酚氧化酶活性的物质。
莲藕保存方法
这也不难，虽然多酚氧化酶有很强的催化作用，但是需要有氧气的参与，莲藕中的酚类物质才能氧化成醌，所以隔绝氧气也是一个方法。把莲藕泡在水里就能延缓莲藕变黑的过程，不过我们也要注意了，虽然这样的方法是很不错的了，可以帮助我们更好的把莲藕保存好了，但是也要注意，并不能保存太久哦，我们还是要尽量吃新鲜的莲藕哦。
莲藕这样的蔬菜是大家在夏季的时候都很常吃的了，很多人都是喜欢吃这样的蔬菜了，经常吃莲藕是可以帮助我们清热解暑的了哦，而且我们还可以通过吃莲藕来有效的保健了，大家不要错过了吃这样的美味蔬菜，对于身体很有帮助。
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咸鸭蛋
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老鸭汤
在夏季的时候我们还应该去吃些老鸭汤，这样可以充分体现鸭肉清热、养阴的特点，清淡不油腻，滋补不上火，确实是三伏天值得推荐的一道时令养生菜肴。特别是如果属于阴虚体质，有手足心发热、潮热盗汗、口干舌燥、头发干枯、心烦易怒等症状，老鸭汤更是适合您的滋补佳品。平素容易干咳、痰少、咽干的人也适合老鸭汤。水肿、小便不利的病人需咨询医生，如没有禁忌，也可适当食用老鸭汤以利水消肿，通利小便，这样可以祈祷的养生效果很强，对我们健康来说非常有帮助。
烤鸭
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上面推荐的食物非常不错，在夏季的时候我们就应该去多吃些鸭类食物，这些食物吃起来味道非常不错对我们健康来说非常有好处的，可以很好的解决我们常见的不适问题有很大帮助，这样对我们夏季的健康养生是非常有好处的，大家不要错过。
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荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合，是可以帮助我们起到减肥降脂神奇功效的，是朋友们在夏季的时候应该经常选择去喝的了。
上面推荐的这几款药茶都是特别好的了，可以发现这几款药茶的味道都是非常不错的，而且清热解暑的效果都是很强的，因此大家在生活中多喝这样的茶就很有好处了，能够起到的保健作用极为不凡，是我们每个人都不能错过的。
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啤酒
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西瓜
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夏季的时候注意饮食是很重要的，上面推荐的几款食物都是夏季大家不会陌生的，我们可以吃这些来改善身体不适，特别可以帮助我们清热解暑，所以夏季的时候就如果吃的健康，那么就应该控制饮食，这样才能在夏季健康养生。
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荷叶粥
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番茄汤
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想要在夏季的时候保健，那么我们首先要做的就是解暑防暑了，这是我们夏季养生的第一步了，上面我们就给大家介绍了解暑的一些美味食物，可以发现这几款食物都是非常好的了，特别是在天气炎热的时候，常吃的好处是极大的哦。
夏季清热解暑喝这些比冷饮好
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白开水
白开水是最好的饮料，是最符合人体需要的饮用水。白开水煮沸后，洁净、无菌，既能保持原水中某些矿物质不受损失，还可使原本过硬的水质得到改善。而且经济实惠、制取简单、饮用方便。可以说白开水是满足人体健康最经济实用的首选饮用水。每天清晨起床一杯温开水尤为重要，可以给细胞补水、稀释血液浓度，补充一夜所消耗的水分，这是我们大家需要去注意的了，白开水是很不错的饮品了，在夏季的时候喝白开水是最好的选择了，可以帮助我们有效的补充水分，还可以通过喝白开水来帮助我们有效的清热解毒哦。
绿豆汤、酸梅汤
绿豆汤和酸梅汤都是夏天最受欢迎的饮料了，清热解暑，开胃消食，冰爽可口，还有一定的保健作用。算是火热季节的最佳饮品。虽然市场上有现成的瓶装酸梅汤卖，仍是建议大家自己在家煮酸梅汤。先去中药店买一些乌梅和山楂干，用十几粒乌梅，十来片山楂干，冲洗干净，倒入大砂锅中，加入足够的水，煮约半个小时就可以了，最后放上几粒冰糖调味，还可以撒上些桂花。待晾凉后放入冰箱冷藏一会再喝，特别清凉可口。
清淡的茶水
经常适量饮茶，对健康有不少益处。而且虽然我们是喝热茶，在夏天却有很好的消暑作用，一杯温热的茶水喝下去，非常有利于身体散热，使人浑身通透凉爽。消暑作用比冰镇饮料可强多了。但是不建议喝浓茶，因为浓茶会影响消化功能，茶叶中的鞣酸也会阻碍铁的吸收。淡淡清茶一杯，既舒心又养人，这是特别好的养生方法了哦，不过我们在喝茶的时候也要适量了哦，如果喝的太多了，那么也会对身体造成影响了。
想要让我们大家在夏季的时候清热解渴，那么就不要总是吃冷饮了哦，上面给大家推荐的这几款健康的饮品都是可以帮助我们清热解渴的了，而且还有很不错的养生功效了哦，夏季的时候我们大家就要以这些饮品为主了。
