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烤箱可以做什么甜点

做什么运动可以养生。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“烤箱可以做什么甜点”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

烤箱是许多朋友家中会有的电器,因为许多美食的制作都是需要使用烤箱的,所以准备好烤箱就对了。烤箱制作甜点的话,也是有很多选择的,比如面包布丁、抹茶磅蛋糕、南瓜松子挞等等。使用烤箱制作甜点的时候需要注意好烤制的时间,这样才能作出美味的甜点。

面包布丁

用料:面包吐司3片、南瓜小半个、淡奶油半杯、鲜奶半杯、糖少许、鸡蛋三个、蔓越莓干少许。

做法:将各材料备齐,将南瓜洗净切块,蒸至软烂,并压碎成泥,然后面包切丁,放在南瓜上,将蛋奶油和鲜奶蛋液混合,把蛋奶液倒入面包丁上,撒上蔓越莓干,用杯子装着,放进烤箱中,加热30分钟,即可食用。

抹茶磅蛋糕

用料:黄油100克、糖粉100克、全蛋100克、低粉90克、抹茶粉1大勺、泡打粉三分之二小勺。

做法:用打蛋器搅拌黄油至柔软的乳霜状,然后分两次加入糖粉和奶油,搅拌成奶油成糊状。再打发蛋液,倒入奶糊中,搅拌均匀。等面糊弄好后,用烤盘装着,放进烤箱,加热至熟。

南瓜松子挞

用料:全麦粉125g、油40-50g、水20g、南瓜、松子、椰丝若干、菊花模12个。

做法:下油搓粉,然后加水揉成面团,用手按压成型,去掉多余的料,保持每个油皮净重。紧接着,放在冰箱中冷藏,制成南瓜酱,用生粉调成糊。放进已预热的烤箱中,烘烤至熟。

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苹果可以做什么甜点?


要说哪一种水果又好吃又便宜,相信很多人都会选择苹果。很多食品之所以会有苹果味,就是因为苹果的味道十分独特,能够充分满足人们的味蕾。苹果不但口感好,一天一苹果,医生远离我的口号大家也是很熟悉的。那么,利用苹果的话能不能制作出非常好吃的甜点呢?当然可以了!

一:

材料

苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶

做法

1、将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。2、放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。

3、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。也可以将煮好的混合液体冰冻后,倒入苹果中食用。

苹果中含有一种“果胶”,它是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量。著名的“苹果减肥餐”,就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。

二:

材料

苹果汁500克,鲜奶100克,奶油50克,糖50克

做法

1、将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。 2、加入奶油拌匀。 3、倒入凉杯内,放入冰箱冷却,即可。

营养成分

苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、

钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

烤箱可以做什么菜?


电烤箱是生活中比较常见的厨具,电烤箱不仅可以制作出各种各的甜点,蛋糕,还可以制作出各种各样的美食,现代年轻人的时间都是非常宝贵的,如果用电烤箱来制作美食不仅简单,而且方便,只需要准备好食材,然后放进烤箱就可以等着享受美食了,那烤箱究竟可以做什么菜呢?

电烤箱食谱-烤全鸡

用料:

全鸡1只、料酒50ml、盐2汤匙、花椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、柠檬1/4个、生抽30ml、八角3枚、孜然5g、迷迭香末适量、干辣椒适量、姜汁适量、蒜末适量、蜂蜜适量。

做法:

1、将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。

2、在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。

3、在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。

4、将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。

5、175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

小贴士:

1、若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。

2、腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。

电烤箱食谱-芝士海鲜焗饭

用料:

米饭100g、青椒1/4个、红椒1/4个、香菇2个、虾仁5个、橄榄油1汤匙、芝士60g、盐适量、胡椒粉适量。

做法:

1、将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。

2、将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。

3、烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

小贴士:

为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

电烤箱食谱-蒜香金枪鱼排

材料:

金枪鱼排切成一指半厚,5厘米见方大概8-10块,酱油7汤匙,料酒5汤匙,蔬菜油2汤匙,米醋1汤匙,大蒜1头捣碎备用。

做法:

1、将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合,尽量排完袋中的空气后封口,多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。

2、180度预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。

3、将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟,或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟,即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。

材料:

比萨饼底的用料:面粉200g、盐1/2茶匙(3g)、白砂糖1茶匙(5g)、黄油1汤匙(15g)、干酵母1茶匙(5g)、牛奶100ml。

馅料:千岛沙拉酱3汤匙(45ml)、奶酪100g、红椒1/2个、甜玉米2汤匙(30g)、豌豆1汤匙(15g)、鲜虾50g、蟹棒30g、黑胡椒2g、油少许。

做法:

牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。

鲜虾从背部挑去沙肠,去壳洗净。蟹棒洗净,斜切成片。红椒洗净,切成薄片。奶酪切成细丝。

将饧好的面擀成1.5cm厚的饼,在烤盘底部涂一层薄油,把擀好的饼放在烤盘上,然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层千岛沙拉酱,撒少许奶酪,再依次撒上鲜虾、蟹棒片、甜玉米、豌豆、红椒片和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

烤箱预热220度,把烤盘放入烤箱中层,上下火烤20分钟即可。

小贴士:

使用烤箱制作比萨,对饼底和馅料没有特别的要求,饼底薄厚以及使用何种馅料全凭个人口味而定。另外,由于各厂家烤箱温度略有差异,请您根据对自家烤箱的了解来设定烘焙温度。

电烤箱食谱-烤红薯

用料:红薯300g。

做法:

1、将红薯用干布擦去上面的土备用。

2、将烤箱200℃预热5分钟,把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。

小贴士:红薯最好用布擦净,不要用水洗。

电烤箱食谱-咸味香肠面包

用料:

高筋面粉150g、鸡蛋1个、蛋黄液适量、鲜奶20ml、干酵母3g、盐1/2茶匙、温水2汤匙30ml、酥油20g、小香肠4根。

做法:

1、酵母放入温水中搅拌均匀后,静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入酥油,揉匀制成光滑面团。

2、将面团饧90分钟,然后分成小团,擀成细长条形,把将面绕在小香肠上卷好,再置于温暖处继续发酵60分钟。

3、烤箱预热至155℃烤30分钟,刷上蛋黄液,撒上芝麻,再烤5分钟可。

小贴士:

在小香肠上绕面的时候要两端留出适当空间,否则发酵后,面会进一步膨胀会将香肠整个包住。

烤箱可以做什么好吃的


人类的智慧不容小觑。随着近代工业的发展,许多的电器也出现在了我们的生活中,比如我们身边常见的烤箱。对于一些美味食物特别追求的人来说,烤箱可谓是一件必须的厨房用品之一了,而且烤箱的作用和功能也有多样性。那么下面就来了解一下烤箱可以做哪一些好吃的吧。

一、烤箱的基本分类:

家用的电烤箱可以分为台式和嵌入式的烤箱,电烤箱的款式又分为了立式和卧式两种。电烤箱不论它们的款式还是适用的范围不同,但是它们都具有最为基本的三个键——功能键、温度按钮、定时按钮,使用电烤箱的时候就要根据你自己的电烤箱进行实际的操作了。电烤箱一般有两种类型,一种是家用电烤箱,一种是工业电烤箱,我们在这里像大家介绍的均是家用电烤箱。

二、电烤箱的用途

1.烤箱可以制作糕点,不管是蛋挞、面包、蛋糕或酥饼等都能够制作。我们都知道,在超市购买的面包或者蛋糕之类的糕点保质期都是非常短的,可是如果家里有一台电烤箱那就不一样了,每天能够吃多少就可以使用电烤箱做多少,绝对不会造成浪费哦。

2.烤箱可以能够制作烤鸡烤鸭等食物

当然,烤肉也是十分方便的哦,烤制海鲜食物也都非常方便,只要加上特质的香料,在家里也能够吃上肯德基、北京烤鸭啦。还能够体会到在制作食物时的乐趣,也能够发挥我们自己的想象随意创作。

3.烤箱可以可以炸零食

小孩子最喜欢的就是零食了,很多的大人也不例外,电烤箱还能够烤制披萨、饼干和面包。如果早上起床的比较晚了,就可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短

4.烤箱可以烤干潮湿的食物:

除此之外,我们平时买回来的瓜子、饼干等食物在家放置一段时间就会受潮,影响食物的口感,同时这些食物的保存时间也会变短,而电烤箱就能完美的解决这些问题,它能将受潮的食物经过加热,将食物里面的水分烘干,重新制成我们刚买的时候的状态,还能保证食物的味道不散失。

5.电烤箱还可以发酵

我们将需要发酵的面团放入电烤箱之后把温度调低,食物在电烤箱里会很快的发酵。利用这个原理,我们还可以使用电烤箱制作巧克力。

蛋清能做什么甜点


蛋清在平时生活当中应用是比较广泛的,尤其是在饮食当中能够做多种甜点,也是制作蛋糕必要的一种食材,在平时生活当中可以做成布丁甜点,可以做蛋挞等等,蛋清的营养价值也比较高,平时适当的吃一些对身体也是有好处的,尤其是蛋清的热量较低,不像蛋黄一样富含有胆固醇。

蛋清能做什么甜点

一、鸡蛋布丁甜点

材料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个、砂糖100克、水40克

步骤:

1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可

二、蛋挞

材料:高筋面粉100克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶130克、食盐3克、水105克、黄油130克、白糖45克

步骤:

1、黄油软化后放入面粉捏成碎粒,加入盐,白糖,水搅拌。还是用捏的方式揉成面团,放冰箱冷藏一个小时

2、取出擀成正方形,黄油也和面团同样硬度,擀成略小的正方形,将面皮折起,包入黄油,擀长

3、先从三份之一处折起,再从另三分之一处对折过来装入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

4、取出擀成长方形或正方形,三毫米厚,用蛋挞模压出形状

5、再将面皮放入蛋挞模具中

6、这时准备蛋挞水,鸡蛋加入白糖,牛奶煮至90度

7、等待鸡蛋和白糖融化,融化后,将煮热的牛奶慢慢地倒入鸡蛋液中

8、再过滤一下,装入蛋挞模具中,烤箱220度预热,中层,上下火,烤15-20分钟即可。

三、天使蛋糕

材料:蛋清5个、面粉50克

步骤:

1、面粉过筛在一个无水无油的碗中。

2、蛋清加糖用电动打蛋器打到小尖角的状态。

3、取3分之1的蛋白糊到面粉碗中,搅拌均匀。

4、将剩下的3分之2蛋白糊全部倒进面粉碗中,用切拌的手法,混合均匀。

5、烤盘中垫张油纸,为了好脱模。(也可以用活底戚风蛋糕模具。)

6、将蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平表面。

7、放进预热好160度的烤箱,中层,上下火,25分钟左右即可。

蜂蜜能做什么甜点?


蜂蜜是一种天然的滋补佳品,其营养价值非常高,比如蜂蜜含有麦芽糖以及蔗糖,所以蜂蜜吃起来有甜味,另外蜂蜜里面含有有机酸以及挥发油,所以闻起来有一股香味,除此之外,蜂蜜富含维生素a、维生素c等等,还含有多种微量元素,所以对人体健康非常好,人们最喜欢的是用蜂蜜泡水来喝,下面教大家用蜂蜜做甜点的方法。

蜂蜜能做什么甜点?

夏天甜品?蜂蜜醋冻

1

将砂糖与果冻粉混合均匀

step22

将作法1放入锅中跟冷开水用小火烹煮,搅拌到果冻粉完全溶化状

step33

将蜂蜜倒入作法2的锅中,拌匀之后关火

step44

熄火后再加入蜂蜜醋拌匀

step55

将完成的蜂蜜果冻液装入容器,静置至凝结定型即可

step66

完成。(可放置冰箱约2-3小时再取出食用,冰凉口感尤佳)

姜汁撞奶-蜂蜜肉桂版

1

老姜洗净去皮,磨碎后挤出姜汁

step22

姜汁过筛去除渣渣,倒入待会要做成姜汁撞奶的容器里

step33

加热牛奶至80度左右,不用沸腾,周围有冒出小泡泡即可,加入砂糖拌一拌

step44

接着就是重要步骤:将牛奶倒入姜汁,即为”撞奶“,倒入后盖上一个盘子静置5-10分钟

step55

掀开盖子,如果汤匙可以不掉下去就是成功的姜汁撞奶啦!食用前加入少许蜂蜜及肉桂粉,味道更独特喔!

蜂蜜麻花

材料

蜂蜜30g,低粉100g,黄油20g,糖粉15g,全蛋20g,蛋白20g

做法

1.黄油软化,加入蜂蜜,糖粉,用刮刀稍微搅拌均匀,再用打蛋器搅打均匀

2.分次加入全蛋液,用打蛋器搅打均匀

3.筛入粉类,用刮刀以不规则方向拌成面团

4.取约5g面团用手揉成长条,卷成麻花状排入烤盘

5.刷上蛋白液

6.放入预热好的烤箱,中层160度15分钟左右,再150度10分钟左右。

蜂蜜长排面包

材料

高粉300克,蜂蜜45克,蛋液30克,盐3克,酵母5克,牛奶165克,黄油30克,香酥粒适量

做法

1.把所有的原料(除香酥粒外)揉成面团,用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,再15分钟后加入葡萄干,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

2.发酵至2.5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟

3.把小面团搓成长条,依次摆放在烤盘中,最后发酵至2倍大

4.在表面刷一层蛋液,散上香酥粒

5.烤箱预热180度,中层上下火烤18分钟。

紫薯能做什么甜点呢?


紫薯可以有各种各样的吃法,大家比较熟悉的是直接蒸紫薯或者是水煮,而实际上紫薯用来做甜点也是比较合适的,例如紫薯豆沙糕还有紫薯饮品,以下就是具体的制作方法介绍。

一、紫薯豆沙糕材料:

红豆、紫薯、白糖、红糖、葵花籽油(或者牛油)、模具(我是买了几个果冻,拿果冻盒子做的模具)。

步骤:

1、红豆用电压锅煮烂,我是放在电压锅的豆子那一项来煮的。

2、煮烂的红豆摊凉放入料理机里打成红豆沙。

3、打好的红豆沙里加适量红糖(按个人口味来加,我加的红糖比较多)。

4、将红糖和红豆沙搅合均匀。

5、紫薯去皮。

6、去皮紫薯上蒸锅蒸30分钟,用筷子夹一下,是否已经蒸透、蒸烂。

7、将蒸烂的红薯加白糖用勺搅拌,边搅拌边加入一些葵花籽油(或者牛油),搅拌成薯泥。

8、将薯泥包住红豆沙放入刷过油的果冻盒,压实,倒扣在盘子上。

二、材料

主料:紫薯

配料:琼脂,糖和无味奶油,炼奶

做法编辑

1、将地瓜蒸熟,然后去皮打成泥

2、在地瓜泥里加琼脂、糖和无味奶油,熬煮后倒进容器里,放进冰箱。

3、冻成形后拿出来,淋上炼奶。

芝士不用烤箱能做什么


说到甜点,很多人都会流口水,因为特别好吃,芝士作为甜点的必备品,但是很多人在烹饪过程中都会用到烤箱,而且我们很多家庭还是没有烤箱,这个时候又想吃芝士的食物,这个时候怎么办呢?今天我给大家带来芝士不用烤箱的食物的做法?我们一起学起来,给家里添个别样的食物吧。

芝士鸡排

用料:鸡胸肉,芝士,培根,干淀粉,面包糠,鸡蛋液,料酒,胡椒粉,盐

做法:

1. 鸡胸肉片成薄片,用肉锤敲成大片,加入调料抹匀腌制 10 分钟。

2.培根煎熟,芝士片一分为二。

3.鸡肉片铺在案板上,一片芝士、一片培根、 一片芝士的顺序排好。

5.卷起,接口处沾少许蛋液。

6. 沾上干淀粉,挂上蛋液,均匀沾上面包糠。

7.锅内烧热油,小火慢慢煎熟鸡排即可.

芝士豚平烧 --

豚平烧是日本关西很常食用的一道铁板料理,简单方便快手又好吃,主要就是用鸡蛋包住猪肉和蔬菜(这里用了豆芽,可换),类似蛋包饭的做法。这次的菜谱里加入了防止蛋皮断裂的小技巧,使这道菜做起来更容易一些。

-- 用料 --

豆芽 200g

五花肉 80-100g

鸡蛋 2-3个

马铃薯淀粉(或玉米淀粉) 1/2小匙

水 1小匙

盐 少许

胡椒 少许

马苏里拉芝士 适量

照烧酱汁 适量

沙拉酱 适量

-- 做法 --

鸡蛋打好拌匀,淀粉加水搅拌成淀粉水后倒入鸡蛋里,加入少许盐,搅拌均匀。加入淀粉水的鸡蛋做出的蛋皮更加有韧性,不容易裂开。

猪肉切小片,入锅炒,炒至变色后加豆芽,再加盐和胡椒调味。

把蛋液倒入锅里,中上方放芝士碎。

开中火,鸡蛋熟了一半的时候将其对折,再烧一会儿,出锅。

淋上照烧酱汁和沙拉酱,完成~

-- 懒人版芝士煎蛋 --

轻轻松松就能完成的芝士煎蛋,那香味简直可以叫醒熟睡的人。一口咬下去,嫩滑无比,有芝心的感觉也是幸福到爆~

-- 用料 --

鸡蛋 1个

芝士 1片

盐 可加可不加

-- 做法 --

将鸡蛋打散,加盐或不加盐都可以。

将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,转动锅子摊成圆饼状。

将芝士放在蛋饼中央,并将周围的蛋饼依次折起,包住芝士。

翻面再煎一会会就可以出锅了。

-- 小贴士 --

建议再对折一下,成长方形,夹起来咬一口,芝士会流下来哦 O(∩_∩)O~

-- 芝士焖虾 --

原本就鲜嫩的虾被焖过之后,多了黄油的奶香和橄榄油的独特之香,更有芝士的浓香。重重香味叠加,却丝毫不腻人。

-- 用料 --

芝士碎

黄油

橄榄油

-- 做法 --

虾沿背部剪开,取出虾线后备用。

蒜切碎后备用。

锅内加少许橄榄油爆香黄油,加入适量盐和胡椒调味后,虾入锅煎至半青红色,翻边煎熟出锅。

爆香生蒜,倒入虾翻炒均匀。

虾上面撒上芝士碎,等到芝士融化,就可以出锅了。

-- 小贴士 --

虾入锅煎时不要多次翻动,等一面煎至半青红色,再翻面煎熟出锅

烤箱食谱甜点怎么做?


甜点是我们日常比较常见的吃食,甜点吃起来香甜可口,但甜点富含高热量,对于减肥或者高血糖的人最好少吃甜点,甜点一般常见是用烤箱做出来的美食,很多人不会用烤箱做甜点,其实烤箱做甜点比较简单的,基本上一学就会,烤箱食谱甜点怎么做?接下来我们来看看吧。

一.鸡蛋布丁甜点

食材

牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个。

做法

1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可。

二.奶油南瓜蛋糕

器具:长方形蛋糕模具

原料:奶油南瓜270克,椰子花糖2勺,香草橄榄油30毫升,黑糖75克,蔗糖75克,鸡蛋2个,葡萄籽油100毫升,鹰嘴豆粉60克,米粉60克,无麸质酵母6克,肉桂粉2克。

制作方法

1.烤箱预热至180摄氏度。

2.将奶油南瓜切成小块倒进平底锅,加入两勺椰子花糖和30毫升香草橄榄油,翻炒。

3.调小火,翻动约20分钟,捣碎南瓜成糊状。

4.将黑糖、蔗糖和鸡蛋倒进不锈钢碗里,打发。

5.加入葡萄籽油,拌匀。

6.倒入南瓜糊和其他的粉类,拌匀。

7.蛋糕模具内壁刷油,将制好的蛋糕糊倒进模具。

8.进烤箱,180摄氏度烘烤35分钟。

冷却后脱模。

三.备注

1. 奶油南瓜是外观偏向于梨型的长型南瓜,瓜肉口感香甜,可以耐受长时间的炖煮。

2. 椰子花糖取自椰子树上的花蕊,与普通糖及各类人工甜味剂相比,椰子花糖富含人体必需营养素,矿物质和氨基酸,是没有任何防腐剂,纯天然的健康糖。

3.鹰嘴豆作为粗粮的一种,含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康的营养素。

4. 自制香草橄榄油,即在30毫升的橄榄油里加入1克香草粉,浸泡数周。

柠檬可以做什么


柠檬应该是一种众所周知的美容圣品,因为柠檬本身具有非常高的维生素c,所以对美容美白具有很好的作用。而且因为柠檬的产量非常高,价格也十分的便宜,但是柠檬是非常酸的,如果把它当作一般的水果来吃是不太适合的,所以还要将它进行再加工。接下来就为大家介绍一下柠檬的几种具体做法吧。

在天然美容品中,名气最大、最深入人心的恐怕要算柠檬了。柠檬生食味极酸,口感不佳,但用得其宜,实用价值极大。在我国,柠檬又称宜母,恐怕是谐音的缘故。《粤语》云:"宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁为尚。"可见,很久以来,人们就喜爱柠檬。

柠檬汁的美容作用及美容机理可以概括为以下几方面:

一、减少色素生成,使皮肤白皙。

二、营养护肤作用

三、消毒去垢、清洁皮肤的作用。

在"重归大自然"的呼声中,西方妇女十分喜用柠檬汁作美容品,应用很广泛,方法也很多。但值得注意的是,由于柠檬中含大量有机酸,对皮肤有刺激性,因此,切莫将柠檬原汁直接涂面,一定要稀释后或按比例配用其他天然美容品才能敷面。

柠檬用于健身养颜护发美容,最初是东南亚地区民间流传的做法,后来经过整理有如下几种方法,至今仍在风行。

清除雀斑 现代医学认为,雀斑是皮下黑色素增多,或暴晒过久所致。每天早晚洗脸后用鲜柠檬汁涂面各1次,1周左右可以消除雀斑。

洁肤增白 将1只鲜柠檬洗净去皮切片,放入一只广口瓶内,加入白酒浸没柠檬,浸液1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面,15分钟后用温水洗净,1周后可见面容光滑洁白。

紧肤光润 取1汤匙鲜柠檬汁,放入杯中,加入鲜鸡黄1个,混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油,一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜,20分钟后取下,再用温水洗净。每晚1次,连续1周后,可使干性、松驰、多皱的面容,变得红润光泽。

润肤沐浴 将鲜柠檬两只,切碎用消毒纱布包扎成袋,放入浴盆中浸泡20分钟;也可以用半汤匙柠檬油代之,再放入温水至38℃-40℃,进行木沐浴,大约洗10分钟,助于清除汗液、异味、油脂,润泽全身肌肤。脚掌心有厚皮者可用柠檬皮搓揉,使之软化逐渐脱落。油性皮肤者,沐浴后在润肤霜中滴入少许鲜柠檬汁涂擦全身,施行按摩,可以祛除过多油脂,使肌肤光泽红润而有弹性。

饮用减肥 取鲜柠檬汁100克,鲜海带100克,把海带洗净后用刀割痕,放入180克清水,在不锈钢杯中浸泡,煮沸1小时,放冷,饮用时可适当加入少许冰糖。因海带中含有碘,可促进甲状腺激素分泌,提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管,加速血液循环,还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪,达到减肥目的。饮用量可自行酌定,但不宜经常饮用。另外,取鲜柠檬汁1汤匙,蜂蜜1汤匙,加入白兰地酒适量。晚间饮用,既可帮助入睡,提高睡眠质量,也有益于养颜、减肥。

蛋清可以做什么


鸡蛋是很常见的食物,鸡蛋含有的蛋白质、叶酸、胆固醇都是比较多,所以在对鸡蛋吃的时候,也是要适量进行,一天一个鸡蛋是最佳选择,使得身体能够很好吸收鸡蛋营养,利于身体健康发展,那鸡蛋也分为鸡蛋黄和鸡蛋清,对蛋清可以做什么呢,也是很多不太清楚的。

那蛋清可以做什么呢,它的使用方法也是比较多,所以在对它选择的时候,也是要对它进行很好的了解,这样对使用的时候,才不会危害到自身健康,同时对它的营养元素有着很好保留。

蛋清可以做什么:

蛋清炒小蘑菇

材料:

1:5个鸡蛋的蛋清清,盐1/4茶匙,水2大匙,葱花2.5大匙;

2:小白蘑菇1盒(200克),清洗干净备用;

3:橄榄油或其他素油2大匙,盐1/4茶匙,白胡椒1/6茶匙,鸡粉1/4茶匙,香油1茶匙。

注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

做法

1、鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。

2、不粘锅,置炉上开大中火,放入3料里油,油热后放入打散的1料,轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。

3、接着放入小白蘑菇,翻炒及下,放入剩余3料,兜匀出锅。

肠仔蛋清汤

材料:肠衣160~240克,鸡蛋5只,葱3根(切碎),芹菜1根(切碎),芫荽1棵(头、叶分开),云耳2~3朵,上汤4量杯(1000克)。调味料:生抽3汤匙,鲜露1汤匙,胡椒粉少许。

做法

(1)肠衣洗净,沥干;鸡蛋磕入碗中,搅打均匀,灌入肠衣内,以棉绳每隔7~8厘米扎结一段(似肠仔蛋),直至完成。

(2)将肠仔蛋上笼,以冷水小火蒸10分钟,取出晾凉后切成小段。

(3)将上汤与芫荽头煮沸,加入云耳和调味料,再放入肠蛋、葱和芹菜煮沸即成。以芫荽叶作装饰。

小诀窍

(1)如不用蛋液,可改用其他馅料代替。

(2)可先用少量蛋液测试火力,然后再烹制。

通过以上介绍,对蛋清可以做什么呢,都是有着一些了解,所以对它使用的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对它使用的时候,也是要掌握制作技巧,对不懂的地方,也是要进行详细咨询。

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