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芸豆怎么做

2019-10-07

烤箱食谱甜点怎么做?

养生怎么做。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《烤箱食谱甜点怎么做?》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

甜点是我们日常比较常见的吃食,甜点吃起来香甜可口,但甜点富含高热量,对于减肥或者高血糖的人最好少吃甜点,甜点一般常见是用烤箱做出来的美食,很多人不会用烤箱做甜点,其实烤箱做甜点比较简单的,基本上一学就会,烤箱食谱甜点怎么做?接下来我们来看看吧。

一.鸡蛋布丁甜点

食材

牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个。

做法

1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可。

二.奶油南瓜蛋糕

器具:长方形蛋糕模具

原料:奶油南瓜270克,椰子花糖2勺,香草橄榄油30毫升,黑糖75克,蔗糖75克,鸡蛋2个,葡萄籽油100毫升,鹰嘴豆粉60克,米粉60克,无麸质酵母6克,肉桂粉2克。

制作方法

1.烤箱预热至180摄氏度。

2.将奶油南瓜切成小块倒进平底锅,加入两勺椰子花糖和30毫升香草橄榄油,翻炒。

3.调小火,翻动约20分钟,捣碎南瓜成糊状。

4.将黑糖、蔗糖和鸡蛋倒进不锈钢碗里,打发。

5.加入葡萄籽油,拌匀。

6.倒入南瓜糊和其他的粉类,拌匀。

7.蛋糕模具内壁刷油,将制好的蛋糕糊倒进模具。

8.进烤箱,180摄氏度烘烤35分钟。

冷却后脱模。

三.备注

1. 奶油南瓜是外观偏向于梨型的长型南瓜,瓜肉口感香甜,可以耐受长时间的炖煮。

2. 椰子花糖取自椰子树上的花蕊,与普通糖及各类人工甜味剂相比,椰子花糖富含人体必需营养素,矿物质和氨基酸,是没有任何防腐剂,纯天然的健康糖。

3.鹰嘴豆作为粗粮的一种,含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康的营养素。

4. 自制香草橄榄油,即在30毫升的橄榄油里加入1克香草粉,浸泡数周。

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烤箱怎么做月饼


现在很多电子产品都普及到了家庭当中,像榨汁机、烤箱、微波炉等,这些以前只能在店里看到的机器设备都进入到了千家万户。这样人们在日常生活中就可以应用它们给家人做一些以前只能买的食物。马上快到中秋节了,下面教大家集中用烤箱怎么做月饼的做法,既美味又健康。

一、黄金杏仁莲蓉月饼的做法详细介绍

菜系及功效: 精品主食 美味糕点

工艺: 烤

黄金杏仁莲蓉月饼的制作材料:

主料: 澳大利亚进口的橄榄油和纯正莲蓉是最重要最基本的原料。

调料: 另外再加上面粉,麦芽糖浆,鸡蛋,果酱等。

制作方法:

1、精心配料。(配料分月饼皮的配料、月饼馅的配料)

2、拌月饼皮,经过一个半小时—两个小时的醒发。

3、根据皮少馅多进行配比。

4、在皮包裹馅芯时要注意不能露馅,皮子要均匀。

5、放入模具,压制成型。压制成型的月饼纹路要清晰。

6、装盘。

7、喷水:这是为了把月饼表面的面粉去除,然后放置3—5分钟。

8、烘烤:第一次烘烤约7—8分钟,成金黄色取出。然后进行刷蛋。第二次烘烤15分钟左右。

9、经15—20分钟冷却即可。

二、京式提浆五仁月饼

1、月饼皮:普通面粉450g,香油108g,糖浆300g。香油倒进面粉中搓揉均匀成粗粉状,加入糖浆和成均匀的面团,包上保鲜膜静置30分钟。

2、五仁馅:花生、核桃仁、瓜子仁、杏仁、黑白芝麻仁各50g,碎冰糖25g,白糖100g,猪油50g,香油25g,糖桂花2大勺,果丹皮25g,糯米粉50g

1).糯米粉放进小锅,小火炒至微微发黄,放凉成糕粉;

2).南瓜子、黑白芝麻小火炒熟;花生、杏仁、核桃烤熟;花生去红衣,杏仁、核桃尽量去皮,放入保鲜袋用擀面杖压碎。

3).将糕粉、果仁、白糖、碎冰糖、猪油和桂花酱一起放进大碗,搓揉均匀后,加入香油,再搓揉均匀后加入切成细条的果丹皮,继续搓揉均匀,成五仁馅。

3、成形和烤制:

1).取一份饼皮,拍成小圆饼,包入一份馅,入模。将月饼模直接按在烤盘上。薄薄地扫上一层蛋液,只刷上面。

2).烤箱预热180度,烤25到30分钟,出炉后充分冷却。放进密封容器保存,两三天后回油即可。附

4、糖浆做法:

材料:白糖:水:麦芽糖=3:1:1

5、做法:

1).白糖放入锅中,加入水,中小火加热,边加热边搅拌,至白糖全部融化;

2).加入麦芽糖,继续搅拌加热,至沸腾;

3).改小火,继续加热约1分钟,至糖浆呈浅黄色,清澈透明无杂质。

烤箱怎么做酸奶


酸奶相信大家还是不会陌生的,主要是因为酸奶吃起来的味道和口感特别好,而且经常喝酸奶对我们健康也有帮助,尤其是对我们肠胃健康有很大帮助,而且酸奶我们自己就可以进行制作,尤其是用烤箱制作酸奶也是可以的,一起跟着来看看具体如何用烤箱制作酸奶。

烤箱怎么做酸奶

用烤箱制作酸奶吃是完全可以的,首先把鲜奶放到锅中,烧开之后再转到一个干净的碗中,放在室温状态下,在牛奶中加入优酪乳或者是乳酸菌粉,搅拌均匀之后敷上一层保鲜膜,然后直接放到烤箱的中层,烤箱上是有一个发酵模式的,打开之后,需要发酵大概五六个小时的时间,让酸奶开始发酵,等到碗中的牛奶出现凝结的时候,那么发酵就完成了,取出之后晾凉,放到冰箱中,冷藏大概两个小时,加入白糖就可以吃了。

酸奶怎么做

酸奶制作起来并不算难,首先要准备好电饭煲,而且内胆必须刷洗干净,确保是干净没有油的,不然我们制作出来的酸奶。很容易就会出现变质的情况,之后我们再把将全脂牛奶,直接倒入到内胆中,再加上白砂糖,稍微混合一下,按下煮饭键开始对牛奶进行加热。我们把牛奶加热到四十度的时候,给牛奶开始进行保温,把我们买好的原味酸奶,直接倒入到温热的牛奶中,完全搅拌均匀之后就可以盖上盖子继续保温,等上五六个小时就可以了。

冻酸奶怎么做

冻酸奶作为一种小吃,是女性朋友们特别爱吃的,不过实际上我们自己在家就可以制作冻酸奶吃,首先要把酸奶机清洗好,而且酸奶机的内胆和外壳,还有盖子,全部都要用热水进行清洗,必须清洗的干干净净才行。洗干净之后,往内胆里面加入牛奶,需要用全脂牛奶才行,先倒进去一半的牛奶,发酵剂同样放上一半就可以了,搅拌均匀之后,需要我们把剩下的牛奶也倒进来,剩下的发酵剂一并加进去,按照同一个方向搅拌均匀就可以了,不然容易出现起泡的情况,弄好了就要盖上盖子,开始进行发酵,一般来说等上一晚上,这时候再打开盖子就可以发现,冻酸奶制作完成了。

对于刚刚做好的冻酸奶,我们不要马上吃,可以放到冰箱中,等上几个小时之后再吃,这样的味道和口感可以更好,如果爱吃甜的,可以加入一些白砂糖,也可以加入一些果汁,都是可以让冻酸奶的味道更好的。

烤箱可以做什么美食

烤箱是非常实用的一个烹饪的工具,我们完全可以利用烤箱来制作各种食物吃的,不仅仅是很方便的,而且制作出来的食物味道也会更好,首先推荐的就是烤里脊肉。需要我们把里脊肉切成片,在其中加入料酒,生抽之后,还要放上切好的葱姜末,少许的盐,再放上辣椒酱,把肉片充分搅拌均匀就可以了,我们把肉片腌制入味,还需要放入淀粉,再稍微的抓上一会儿就可以了。需要腌制一个小时,之后把肉片直接平铺到烤盘上,再在表面,均匀的撒上一些孜然和辣椒粉,烤熟一面之后,翻上一下面再撒上孜然和辣椒粉继续烤,等到全部烤熟之后,这时候里脊肉就可以开始吃了。

用烤箱烤羊肉吃也是非常好的选择,首先我们要把羊肉切成块,我们把配菜加入其中,主要是把洋葱切成段,然后和羊肉混合在一起。再选择加入料酒和生抽,还要放上葱末和姜末,再给其中加少许盐,如果爱吃辣椒,那么可以选择加上辣椒酱,充分搅拌起来之后,需要我们腌制上几个小时的时间。之后我们把腌好入味的羊肉,最好是可以用签子串好。然后在羊肉上,用蜂蜜和食用油,在上面刷上一层,之后再放到烤箱里面,完全烤熟之后,还可以在羊肉上面撒上一些辣椒粉,还要加入孜然粉,这时候我们就可以开始吃羊肉了,味道是非常好的,是非常开胃的好选择,大家可以试试。

酸奶的制作并不算难,而且我们用烤箱就可以在家里制作出酸奶吃了,因此上面给大家详细的介绍了酸奶的制作方法,可以发现并不难,只要我们能掌握正确制作方法,那么我们自己就可以做酸奶吃了,所以苏红还是不能错过的。

烤箱烤肉怎么做




烤箱肉时一款方便、快捷的美食,不仅吃起来鲜香满嘴,最重要的就是营养价值也不错,如果是自己在家做的话,还能使得烤箱肉的味道和口感满足家人以及迎合自己的需求。烤箱烤肉基本做法:
第一步、准备好相应的工具和材料,包括烤箱、五花肉以及耗油、白砂糖等等。
第二步、五花肉如果在冰箱里面冻过的话,那么可能会有一些硬,这个时候将五花肉切成薄薄的片就可以了,最重要的就是根据自己的口味或是家人的喜好来进行味道的调配,然后将调料将五花肉腌制2-3小时左右,如果口味较清淡的话,可以不用放入食用盐,生抽和耗油的味道已经足够了。
第三步、烤箱预热十分钟左右,并且将大小适中的锡纸放入到烤盘上,铺垫好之后再将腌制好的五花肉片均匀的放置在烤盘之上,接着将烤盘放入到烤箱里面。这个时候需要注意的就是,每个品牌的烤箱力度存在一定的差异,建议200度左右的温度,烤制20分钟左右。烤五花肉最大的好处就是不用刷油,因为通过烤箱的高温之后,本身五花肉就会冒出很多油分,大家可以根据烤箱的力度、温度高低等来调整最终烤制时间。
第四步、等到烤好之后再稍微在五花肉上放上一些孜然粉调味,还可以加入一些蒜蓉之类的,这样的烤箱肉片不仅可以当零食吃,还可以作为风味小吃,比如包裹一些生菜吃,就着一些面皮吃,口感都非常不错的。

烤箱做桃酥怎么做


  桃酥这种甜品大家都吃过吧,很受中老年人的喜爱,一般外面卖的桃酥都是比较硬的那种,很多牙口不好的人都没有办法品尝的,其实好的桃酥不会特别的硬,那么自己在家如何制作呢,下面我们就来看看烤箱做桃酥怎么做

方法一:材料:面粉300克,油200克(最好用花生油,格外香),糖100克(我总是减少一半),鸡蛋一个,泡打粉15克,花生或者核桃仁适量(不放也行,但核桃仁最好)做法:把上述材料混合,团成小饼,放在烤盘上,注意要摆开一些,因为桃酥会“长大”,不然就都粘在一起了。放一边静置三十分钟进烤箱。烤箱预先预热160度左右,将烤盘放入,上下火十五分钟左右即可。(时间自己来掌握)

方法二:配方:色拉油375克,糖325克,鸡蛋一个,面粉600克,苏打6克,泡打6克。

做法:1、首先找一个合适的盆,把糖和油和匀后加入鸡蛋再和匀,再然后再称面粉和苏打再和匀就可以了,(不要和的时间过长,而且绝对不要揉面,用橡皮刀来拌和即可)

2、每个分成大约三十五克至四十克,搓圆,手指头按一点黑芝麻,在圆球上弄一个孔,这样就行了。

3、烘焙,温度上火一百八,下火一百六,根据各人烤箱温度而调。 这个方法做起来很容易,并且还非常好吃。这两个方子,我按照第2个做的,很成功,时间在15分钟左右。

 上面介绍的关于烤箱做桃酥怎么做,大家学会了吗,只有有烤箱和相关的这些材料其实是非常简单的哦,希望大家都能够动起手来学一学,可以做给家人和朋友吃,这样对于健康也是非常有好处的。

烤箱怎么做薯条


薯条吃起来香香脆脆的,是快餐中最常见的一种食品,薯条是用土豆做出来的,所以里面含有大量的淀粉。于是人们在吃薯条的时候还会感觉到有淡淡的甜味。很多人喜欢用薯条蘸番茄酱吃,薯条的做法非常简单,人们自己在家也能做出美味的薯条。下面来看看烤箱怎么做薯条?

薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。

食材

土豆 适量

水 适量

食盐 适量

食用油 适量

方法/步骤

大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条

清水冲洗去淀粉

烤箱烤薯条的做法

锅中加入清水和1小勺盐,大火煮沸,等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约1小勺,备用

锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫2分钟,捞出沥干水分

加入1小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料

将土豆条铺在烤盘上,烤箱选择上下火加热风功能,230度预热5、6分钟,放入烤盘,烤大约15分钟,至土豆条表面金黄起焦

在家里用烤箱制作薯条,只要注意烘焙的温度和时间,同样可以做的非常美味。方法简单,少油又健康,完全可以替代外购的薯条了。

烤箱做薯条的方法 无需油炸的薯条

食材

土豆 2-3只

盐 2克

植物油 15ML

烤箱 1台

计量勺或电子秤 1个

不锈钢盆 1只

方法/步骤

准备好所有原材料。

将3只土豆去皮,去皮后大概300克左右。

将土豆切成片状,不要太薄,大概1厘米左右的厚度。

再把土豆片,切成土豆条。

将切好的土豆条用清水冲洗,至少2遍,洗去表面的淀粉。

将土豆条沥干水,再用纸巾把水分彻底擦干。

将擦干的土豆条放入不锈钢盆,加入盐和植物油。

把保鲜膜敷在不锈钢盆口,用力摇晃几次,使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。 将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持一些间距。

烤箱预热160度,5分钟。

预热完毕后,160度,上下火,放置中下层,进行烘烤25分钟左右。

发现土豆条上色均匀,两端微焦。即可出炉。

趁热吃的口感最佳!

注意事项

参考君之烘焙,亲自制作,图片原创。

烤制过程中注意观察,及时调整烤箱温度和烘烤时间。

烤制过程中,如需防止油下滴,可在底部放个烤箱自带的接油盘。

此配方需烤架上烤制2次,可以做2盘薯条。

​简单的甜点怎么做?


我们现在的生活条件都在不断的提升,那么特别是饮食方面各种各样的岩石都走入了我们的家庭餐桌。生活中很多的朋友都比较喜欢吃甜的,简单甜点的做法我们在家里就可以自己制作,可口美味的甜点了。今天就为大家详细的介绍几种简单甜点的做法快来学习一下吧!

鲜果炖奶冻 

材料:

牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。

制法:

1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。

2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。

3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。

4、洗净草莓及蓝莓,切粒。

5、猕猴桃去皮,切粒。

6、吃时,放上生果粒,即可享用

香柠美白汤

材料:

苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。

制法:

1、锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸。

2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。

3、冰凉后再喝,不但生津亦美容。

功效:

消除面部过多油脂,调节油脂分泌,改善气色,有显著的美白效果。

冰糖银耳雪梨

材料:

银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。

制法:

1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。

2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。

功效:

润肺治咳、美容养生,滋润皮肤,抗皱美白。

酒酿汤圆

材料:

汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。

制法:

1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆。

2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味。

功效

健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。

鲜果酸奶

材料:

酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许。

制法:

将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。

功效:

调节机体机能,提高免疫力,防癌抗老

百年好合

材料:

白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮(浸透)1块、清水10杯。

制法:

1、白莲子用过面清水蒸20分钟,煮透待凉,去莲芯冲净。

2、西米用水浸2小时,放滚水中煮至透明,过冷水备用。

3、百合先用水浸约1小时,盛起,再放沸水中煮5分钟,过冷水备用。

4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中,注入清水10杯,下陈皮煮沸后,改以中慢火煮至起沙(约2小时),加入冰糖、莲子和百合,煮至糖溶即下西米,再滚起即成。

功效

清火润肺、滋养身体、老少皆宜

莲子红枣甜圆肉

材料:

红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克,红糖少许。

制法:

1、将所有的材料洗净,放入汤锅中,加水1公升后,盖上锅盖,用隔水方式中火蒸3小时,起锅前加红糖调味即可盛出食用。

功效:

行气补血助安眠,美颜益肤,养生。

银耳菠萝枸杞汤

材料:

银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐),冰糖1大匙。

制法:

1、银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。

2、接着放入枸杞,煮至熟软时加入菠萝片,并加糖调味即可起锅。

3、待甜汤凉却后,移入冰箱冷藏,更能生津止渴。

功效:

具有快速排除体内毒素的作用

通过上面的介绍朋友们对这些简单甜点的做法都掌握了吧!掌握了这些好的方法如果您比较喜欢吃甜点,那么就在家里赶快自己来做一做吧,营养美味,又健康!

怎么做饼干不用烤箱


现在很多宝妈都喜欢给宝宝自己在家制作食物,像饼干,既美味又健康,宝宝食用也放心。但是不是所有的人家里都有烤箱,所以怎么做饼干不用烤箱就可以制作是很多宝妈想知道的。下面给宝妈们介绍一款不需要用烤箱就能制作的饼干,宝妈们可以给宝宝试着做一下哦。

食材:

低筋面粉(180克)抹茶粉(10克)

辅料:

玉米油(20克)水(60克)白糖(40克)盐(1/4小匙)白芝麻(2大匙)

1.把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中,搅拌至白糖全部溶化。

2.把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里,用橡皮刮刀切拌。

3.切拌到粉类差不多均匀,倒入白芝麻。

4.用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收,芝麻也均匀的混合。

5.把面团放案板上,分成两块。

6.取其中一块用擀面杖擀成0.5厘米厚的簿片。

7.用小刀切成自已喜欢的大小。

8.用叉子在面皮上扎孔。

9.为防止粘连,用刀尖挑起面饼放入平底锅中。

10.盖上锅盖,将火调至最小火处加热10-15分钟。

11.在中间的火力较大,中途稍为移一下各个面饼的位置。

12.当底部呈深颜色时,翻面继续烤3-5分钟即可。

小贴士:

1、锅中不用放油:因为是利用平底锅的热量来烘烤,所以锅中不要放油。

2、火候的大小:饼干在有烤箱制作时,以180度的温度烤15分钟左右,用煤气灶时,将火调到最小火或是小火的1/2处,因各家的炉灶不一样,火太大,饼还没烤熟底部就焦了,所以要注意观察。

3、一定要盖上锅盖:因为烤箱有上下火,所以烤制的过程底面和上面是同时烘烤的,而用平底锅制作时,热量是从底面向上去的,所以为了防止热量散失,必须将锅盖盖上。

4、要擦干锅盖的水:在烘烤的过程中,会有水份被蒸发出来,所以锅盖上有凝结有蒸馏水,有它还没滴入锅内前,就要把它擦干。

5、确认底部颜色:烘烤到需要翻面的时候,饼干的周边会呈现出深颜色,注意翻面烘烤,不要烤糊了。

6、搅拌程度:当粉类和水类混合的时候,不要象做面包一样用橡皮刮刀去压、挤,要用切拌的方式,当粉类全部吸收了水份后就停止搅拌,搅拌过度烤制出来的饼干口感会变硬。

烤箱烤茄子怎么做


茄子的营养价值一直是公认的,而且现在生活当中,很多人都喜欢吃茄子,但实际上茄子的煮法有很多种,除了我们最常见的一些家常做法之外,其实用烤箱烤茄子,也是一种美味的享受,那么下面我们就去了解一下,如何利用烤箱烤茄子,爱吃茄子的朋友们,可以尝试这种方法。

材料

长茄子,酱油,白胡椒粉,花椒粉,孜然粉,葱粉,姜粉,盐,油

做法

1.长茄子去头去尾洗净,剖开一分为二。

2.茄子上斜切几刀,放进微波炉高火力叮三五分钟,只要茄子变成软塌塌的就行了。

3.在茄子上刷酱油,多刷几遍,然后再刷层油。

4.放入烤箱,180度,10分钟。

5.这时将白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐拌成干料;蒜切成碎粒。

6.10分钟后取出,刷酱油2遍,然后撒上干料,撒蒜粒。

7.继续入烤箱,180度,10分钟。

如果你嫌弃煮茄子比较的麻烦,而且不符合自己口味需求的话,那么可以尝试上面所介绍的利用烤箱烤茄子,这样做出来的茄子,一定可以满足你口味需求,当然应该注意上面所介绍的,这些是用考箱烤茄子的方法,以及注意问题。

烤箱烤牡蛎怎么做?


牡蛎是属于一种矿物药,吃起来味道比较甘咸,属于寒性的食物,牡蛎对人体功效有很多,可以起到改善睡眠的好处,牡蛎还可以保养肝部,牡蛎的做法有很多,其中用烤箱烤牡蛎是一种比较受欢迎的吃法,烤箱烤牡蛎怎么做?接下来我们来看看吧。

一.烤箱烤牡蛎怎么做?

食材清单

生蚝8个、蒜瓣5瓣、盐少许。

二.制作过程

1.生蚝,撬开洗净。

2.蒜瓣切末,加三勺油,小火把蒜瓣烧稍微变色(记得边炸边搅拌)即可关火离灶台。连油一起放到生蚝上。撒点红辣椒末和葱末为了好看。蒜要油里炸过才好。今天稍微过了点。记得一变色就离火。一般我很懒,基本就是用蒜泥加黄油加盐拌匀腌个二三十分钟入味后,直接放到生蚝上烤。

3.入烤箱,170度,10分钟就好了。烘烤模式(既只有下火)。这样烤出的生蚝很嫩,原汁原味。根据自己的烤箱火力调节大小o。

三.不宜同食

1、生蚝+糖:可能会引起胸闷

生蚝不能和糖一起吃,若在做生蚝时加入糖,可能会引起胸闷、气短。

2、生蚝+马蹄:可能会降低营养价值

生蚝和马蹄一起食用,可能会降低生蚝营养价值,使人体不能充分吸收其营养物质。

3、生蚝+辛夷:可能导致肠胃不适

两者同食会引起食物相克,轻者可能导致肠胃不适或腹泻,若大量同食可能会引起食物中毒。

没有烤箱月饼怎么做


很多对吃的挑剔的人都喜欢自己在家动手做美食,日常节日的象征食物也会在家自己制作,这样既美味又健康。一般中秋节食用的月饼都是用烤箱来制作的,那如果没有烤箱月饼怎么做呢?下面教大家做冰皮凤梨馅月饼和冰皮南瓜月饼,都是不需要烤箱烘烤的月饼,希望大家喜欢。

一、冰皮凤梨馅月饼

材料:冰皮粉1k克、冷开水900克、白油100克、切好的菠萝肉1200克左右、白糖适量(可做100克月饼约30个)。

做法:1、擀月饼皮。

2、把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30分钟,待冷却后就制成了凤梨内馅。

3、冰皮粉加入冷开水中,用中速搅拌2分钟、再快速搅拌3分钟,搅拌至表面光滑,有弹性。用模子压月饼的形状。

4、100克的白油分3次用慢速搅拌均匀。

5、放置于冷藏库中约一小时后分割成几个冰皮粉团。冰皮月饼皮和馅的比例没有广式月饼那么严格,如果喜欢冰皮的口感,可以按照皮和馅4:3的比例来制作月饼,也可以降低冰皮的比例,比如3:4。不过,冰皮如果太薄,一个是不好包,馅容易漏出来,另一个是看上去就能明显看到内部的馅料了,没有那么美观。至于具体的重量,要看模具的规格。如100

克的规格,每块饼皮的重量为60克,而每块馅为40克。

6、手上蘸少许熟糯米粉,将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片,包入馅料,揉成圆球状,蘸少许熟糯米粉于圆球外层。

7、按入月饼模。模具内也粘些粉,用来防粘方便脱模的。月饼模子可以网购,淘宝上各种形状、各种规格的模具应有尽有。一般用得比较多的是白色塑料的按压式模子。

8、弄好造型后需置于冰箱冷藏,冻过后再食用味道更佳。

二、冰皮南瓜月饼

材料:冰皮:糯米粉25克,粘米粉15克,澄面10克,甜菊叶数片,开水90ml,玉米油1小勺。

馅料:南瓜1000克,玉米油1小勺,熟玉米粒50克。

做法:1、甜菊叶用开水冲开,水量不要太多,实际用90ml,冷却,加入1小勺玉米油。

2、混合所有粉料,边搅拌边冲入甜菊玉米油水;搅拌均匀后过筛两次,静置30分钟;蒸锅上汽后,大火蒸25分钟。

3、南瓜去皮切厚片,盖上保鲜膜,与冰皮料一起上锅蒸熟(如果有两层笼屉的话。没有只好分次蒸)。

4、蒸好后的的冰皮,趁热用筷子迅速搅拌至顺滑;把它们扒拉开来,充分冷却。

5、蒸好的南瓜用料理机打成泥,入炒锅,加入1小勺玉米油,小火炒至适合的湿度,炒到比想要的湿度略湿一点儿即可,冷却后还会干一些。

6、煮熟的甜玉米取粒,玉米粒加入冷却好的南瓜泥中,搅拌均匀,即成馅料。

7、将皮和馅均分,包好,用月饼模子做出形状即可。

没有烤箱怎么做蛋糕?


蛋糕现在可以说一种国名糕点,无论是七老八十,还是婴稚孩童都是非常喜欢吃的。但是提到做蛋糕,大家肯定会想到大大的烤箱,其实对于蛋糕来说,没有烤箱也是可以做蛋糕的。这就需要用到我们的电饭煲来蒸制了,这样做出来的蛋糕不仅松软可口,还十分营养健康。

用料

面粉4汤勺鸡蛋3个牛奶4汤勺白砂糖5小勺

步骤 1

准备材料~牛奶只要是纯牛奶都行~

步骤 2

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,注意蛋清里面一定不能有蛋黄,要不然蛋清不好打发

步骤 3

打发蛋清,在打起泡沫的时候加入一勺糖,再打一会儿变成细沫的时候加入第二勺糖,再打一会儿再加糖,加入糖的份量依照自己的口味而定

步骤 4

蛋清打好啦~当蛋清打发变成奶油状时就好啦~这可不是奶油,不能吃哦~

步骤 5

在蛋黄里加入4汤勺面粉和4汤勺牛奶~

步骤 6

搅啊搅,搅到顺滑无颗粒~

步骤 7

将打发好的蛋清加入蛋黄,不能画圈搅拌,最好上下翻动搅拌,搅匀了~

步骤 8

在锅里放上水和蒸架,放上盆子,最好不要是陶瓷的~在盆子内壁刷上一点油,玉米油或者橄榄油都行~我用的橄榄油~

步骤 9

把搅好的蛋糊糊倒入盆子里~

步骤 10

蒙上一层保鲜膜(家里保鲜膜用完了我就将就用的保鲜袋蒙上…)膜上戳点洞~

步骤 11

盖上锅盖,开始蒸~蒸20-30分钟~

步骤 12

从盆子里倒入盘子里~美味的蒸蛋糕就做好啦~

注意事项:

1.分离蛋清和蛋黄的两个盆子里,不能有水和油,一定要干净。

2.上锅蒸的时候,一定要注意不要被蒸汽烫伤了~

情人节甜点怎么做


情人节是大家很熟悉的一个节日,尤其是对于年轻人来说,对于情人节都是比较熟悉的,在情人节的时候不少男男女女在这时候,都是会给自己的另一半准备好礼物的,而且情人节的时候吃些甜品是很不错的选择,那么具体情人节的甜品都有哪些,一起跟着来看看吧。

情人节甜点有哪些

情人节甜点的选择是比较多的,巧克力草莓蛋糕就是很不错的选择,首先草莓除了可以和奶油一起搭配,还可以把巧克力和草莓搭配在一起吃也是不错的选择。因为巧克力是非常浪漫的,所以说是很适合情人节吃的。

我们制作情人节甜点的时候,还可以准备好巧克力覆盖的心形蛋糕,因为心实际上是代表爱情的一个象征,而且作为情人节的礼物是很合适的,最主要的就是这款蛋糕。在制作起来也是非常简单和方便的,我们只需要一个碗,还需要一些蛋糕制作的基本原料就可以了,这是非常方便快捷的情人节甜点,而且是可以直接表达爱意的,可以说是最佳的一个甜品选择。

情人节甜点怎么做

情人节甜点的吃法是非常多的,椰香情谊是不错的一个选择,需要我们准备好糖60克,鸡蛋1个,椰丝50克,还需要盐1/4小勺,低筋面粉150克,黄油60克,牛奶少许,椰丝适量。我们需要把低粉过筛之后,筛入到盆中,然后需要在面粉中,加入椰丝,盐以及细砂糖之后,需要我们把各种的粉类一起搅拌均匀,我们需要在室温的时候把软化好的黄油切成小丁。然后加入到面粉中,之后我们用手,搓成面包糠,之后我们把全蛋液加入其中,然后用手捏成面团之后,在案板上需要洒上薄薄的一层低粉,然后直接放上面团,之后我们在面团上,盖上足够大的保鲜膜之后需要擀成薄片,之后我们用饼干模,扣出花样之后,需要我们用烤盘中铺上油纸,然后用蛋糕铲,轻轻的铲起饼干胚,排上烤盘就可以了,在表面需要我们用羊毛刷,薄薄地刷上一层牛奶之后洒上椰丝就可以了。之后需要我们把烤箱预热上175度,烤箱的中层需要热上15-20分钟左右就可以吃了。

吃甜点的好处

我们选择吃些甜点是不错的选择,首先我们吃甜点是可以起到改善低血压症状的效果,尤其是对于血压低的人群来说,我们是容易因为由于坐的太久,或者说受到了太阳的暴晒之后,因为这些各种原因,突然起身的时候就容易出现头晕的情况,还会有手脚冰凉的症状产生,在这时候我们选择适量的吃点甜食是不错的选择,而且是可以起到很快缓解症状的效果。

通过吃甜点是可以帮助改善血糖低问题的,因为高血糖的情况是会引起糖尿病问题的,但是同样的低血糖是容易导致我们出现休克情况产生的,而且在这种情况下,我们选择喝点糖水,也可以选择适量的吃点甜的食物,这样就可以起到改善低血糖症状的效果,而且糖尿病的病人在出现血糖和尿糖问题之后,我们如果没有出现头晕无力的情况,是可以适当吃一点甜点补充能量。

通过吃甜点是可以帮助我们补充体力的,主要是因为人体在过度疲劳和饥饿的时候,这时候我们选择适量的吃点甜食,其中的糖分是要比一般的食物,可以让我们人体更快速的让那个血液吸收掉,这样就可以有助于补充能量,如果有头晕恶心的情况,这时候选择吃甜点就可以帮助缓解。

甜点的由来

实际上欧洲属于西点最主要的发源地,在英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家,实际上甜点都是有相当长历史的,而且在发展中也是在不断取得显着成就的。在西方的甜点中,法国可以说是翘楚。要说具体甜点的由来,在人类历史上,可以说是最原始的一种甜点,这是用面粉调和油以及蜂蜜制作成的一种食物。实际上甜点是被用来作为供俸神明的祭物来使用的,除了要讲究材料的质量之外,实际上甜点的形状是更为重要的。

上面给大家介绍了有关情人节甜品的情况,能够发现情人节甜品的选择是比较多的,上面介绍的这几款都是不错的选择,是很适合我们在情人节的时候去吃,而且我们自己制作情人节甜品,这样无疑会更加有诚意,所以说大家需要对情人节甜品的做法有所了解才行。

烤箱可以做什么甜点


烤箱是许多朋友家中会有的电器,因为许多美食的制作都是需要使用烤箱的,所以准备好烤箱就对了。烤箱制作甜点的话,也是有很多选择的,比如面包布丁、抹茶磅蛋糕、南瓜松子挞等等。使用烤箱制作甜点的时候需要注意好烤制的时间,这样才能作出美味的甜点。

面包布丁

用料:面包吐司3片、南瓜小半个、淡奶油半杯、鲜奶半杯、糖少许、鸡蛋三个、蔓越莓干少许。

做法:将各材料备齐,将南瓜洗净切块,蒸至软烂,并压碎成泥,然后面包切丁,放在南瓜上,将蛋奶油和鲜奶蛋液混合,把蛋奶液倒入面包丁上,撒上蔓越莓干,用杯子装着,放进烤箱中,加热30分钟,即可食用。

抹茶磅蛋糕

用料:黄油100克、糖粉100克、全蛋100克、低粉90克、抹茶粉1大勺、泡打粉三分之二小勺。

做法:用打蛋器搅拌黄油至柔软的乳霜状,然后分两次加入糖粉和奶油,搅拌成奶油成糊状。再打发蛋液,倒入奶糊中,搅拌均匀。等面糊弄好后,用烤盘装着,放进烤箱,加热至熟。

南瓜松子挞

用料:全麦粉125g、油40-50g、水20g、南瓜、松子、椰丝若干、菊花模12个。

做法:下油搓粉,然后加水揉成面团,用手按压成型,去掉多余的料,保持每个油皮净重。紧接着,放在冰箱中冷藏,制成南瓜酱,用生粉调成糊。放进已预热的烤箱中,烘烤至熟。

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