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鲍鱼怎么做简单又营养

2019-10-08

​简单的甜点怎么做?

养生怎么做。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《​简单的甜点怎么做?》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

我们现在的生活条件都在不断的提升,那么特别是饮食方面各种各样的岩石都走入了我们的家庭餐桌。生活中很多的朋友都比较喜欢吃甜的,简单甜点的做法我们在家里就可以自己制作,可口美味的甜点了。今天就为大家详细的介绍几种简单甜点的做法快来学习一下吧!

鲜果炖奶冻 

材料:

牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。

制法:

1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。

2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。

3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。

4、洗净草莓及蓝莓,切粒。

5、猕猴桃去皮,切粒。ys630.cOm

6、吃时,放上生果粒,即可享用

香柠美白汤

材料:

苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。

制法:

1、锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸。

2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。

3、冰凉后再喝,不但生津亦美容。

功效:

消除面部过多油脂,调节油脂分泌,改善气色,有显著的美白效果。

冰糖银耳雪梨

材料:

银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。

制法:

1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。

2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。

功效:

润肺治咳、美容养生,滋润皮肤,抗皱美白。

酒酿汤圆

材料:

汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。

制法:

1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆。

2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味。

功效

健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。

鲜果酸奶

材料:

酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许。

制法:

将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。

功效:

调节机体机能,提高免疫力,防癌抗老

百年好合

材料:

白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮(浸透)1块、清水10杯。

制法:

1、白莲子用过面清水蒸20分钟,煮透待凉,去莲芯冲净。

2、西米用水浸2小时,放滚水中煮至透明,过冷水备用。

3、百合先用水浸约1小时,盛起,再放沸水中煮5分钟,过冷水备用。

4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中,注入清水10杯,下陈皮煮沸后,改以中慢火煮至起沙(约2小时),加入冰糖、莲子和百合,煮至糖溶即下西米,再滚起即成。

功效

清火润肺、滋养身体、老少皆宜

莲子红枣甜圆肉

材料:

红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克,红糖少许。

制法:

1、将所有的材料洗净,放入汤锅中,加水1公升后,盖上锅盖,用隔水方式中火蒸3小时,起锅前加红糖调味即可盛出食用。

功效:

行气补血助安眠,美颜益肤,养生。

银耳菠萝枸杞汤

材料:

银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐),冰糖1大匙。

制法:

1、银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。

2、接着放入枸杞,煮至熟软时加入菠萝片,并加糖调味即可起锅。

3、待甜汤凉却后,移入冰箱冷藏,更能生津止渴。

功效:

具有快速排除体内毒素的作用

通过上面的介绍朋友们对这些简单甜点的做法都掌握了吧!掌握了这些好的方法如果您比较喜欢吃甜点,那么就在家里赶快自己来做一做吧,营养美味,又健康!

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烤箱食谱甜点怎么做?


甜点是我们日常比较常见的吃食,甜点吃起来香甜可口,但甜点富含高热量,对于减肥或者高血糖的人最好少吃甜点,甜点一般常见是用烤箱做出来的美食,很多人不会用烤箱做甜点,其实烤箱做甜点比较简单的,基本上一学就会,烤箱食谱甜点怎么做?接下来我们来看看吧。

一.鸡蛋布丁甜点

食材

牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个。

做法

1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可。

二.奶油南瓜蛋糕

器具:长方形蛋糕模具

原料:奶油南瓜270克,椰子花糖2勺,香草橄榄油30毫升,黑糖75克,蔗糖75克,鸡蛋2个,葡萄籽油100毫升,鹰嘴豆粉60克,米粉60克,无麸质酵母6克,肉桂粉2克。

制作方法

1.烤箱预热至180摄氏度。

2.将奶油南瓜切成小块倒进平底锅,加入两勺椰子花糖和30毫升香草橄榄油,翻炒。

3.调小火,翻动约20分钟,捣碎南瓜成糊状。

4.将黑糖、蔗糖和鸡蛋倒进不锈钢碗里,打发。

5.加入葡萄籽油,拌匀。

6.倒入南瓜糊和其他的粉类,拌匀。

7.蛋糕模具内壁刷油,将制好的蛋糕糊倒进模具。

8.进烤箱,180摄氏度烘烤35分钟。

冷却后脱模。

三.备注

1. 奶油南瓜是外观偏向于梨型的长型南瓜,瓜肉口感香甜,可以耐受长时间的炖煮。

2. 椰子花糖取自椰子树上的花蕊,与普通糖及各类人工甜味剂相比,椰子花糖富含人体必需营养素,矿物质和氨基酸,是没有任何防腐剂,纯天然的健康糖。

3.鹰嘴豆作为粗粮的一种,含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康的营养素。

4. 自制香草橄榄油,即在30毫升的橄榄油里加入1克香草粉,浸泡数周。

情人节甜点怎么做


情人节是大家很熟悉的一个节日,尤其是对于年轻人来说,对于情人节都是比较熟悉的,在情人节的时候不少男男女女在这时候,都是会给自己的另一半准备好礼物的,而且情人节的时候吃些甜品是很不错的选择,那么具体情人节的甜品都有哪些,一起跟着来看看吧。

情人节甜点有哪些

情人节甜点的选择是比较多的,巧克力草莓蛋糕就是很不错的选择,首先草莓除了可以和奶油一起搭配,还可以把巧克力和草莓搭配在一起吃也是不错的选择。因为巧克力是非常浪漫的,所以说是很适合情人节吃的。

我们制作情人节甜点的时候,还可以准备好巧克力覆盖的心形蛋糕,因为心实际上是代表爱情的一个象征,而且作为情人节的礼物是很合适的,最主要的就是这款蛋糕。在制作起来也是非常简单和方便的,我们只需要一个碗,还需要一些蛋糕制作的基本原料就可以了,这是非常方便快捷的情人节甜点,而且是可以直接表达爱意的,可以说是最佳的一个甜品选择。

情人节甜点怎么做

情人节甜点的吃法是非常多的,椰香情谊是不错的一个选择,需要我们准备好糖60克,鸡蛋1个,椰丝50克,还需要盐1/4小勺,低筋面粉150克,黄油60克,牛奶少许,椰丝适量。我们需要把低粉过筛之后,筛入到盆中,然后需要在面粉中,加入椰丝,盐以及细砂糖之后,需要我们把各种的粉类一起搅拌均匀,我们需要在室温的时候把软化好的黄油切成小丁。然后加入到面粉中,之后我们用手,搓成面包糠,之后我们把全蛋液加入其中,然后用手捏成面团之后,在案板上需要洒上薄薄的一层低粉,然后直接放上面团,之后我们在面团上,盖上足够大的保鲜膜之后需要擀成薄片,之后我们用饼干模,扣出花样之后,需要我们用烤盘中铺上油纸,然后用蛋糕铲,轻轻的铲起饼干胚,排上烤盘就可以了,在表面需要我们用羊毛刷,薄薄地刷上一层牛奶之后洒上椰丝就可以了。之后需要我们把烤箱预热上175度,烤箱的中层需要热上15-20分钟左右就可以吃了。

吃甜点的好处

我们选择吃些甜点是不错的选择,首先我们吃甜点是可以起到改善低血压症状的效果,尤其是对于血压低的人群来说,我们是容易因为由于坐的太久,或者说受到了太阳的暴晒之后,因为这些各种原因,突然起身的时候就容易出现头晕的情况,还会有手脚冰凉的症状产生,在这时候我们选择适量的吃点甜食是不错的选择,而且是可以起到很快缓解症状的效果。

通过吃甜点是可以帮助改善血糖低问题的,因为高血糖的情况是会引起糖尿病问题的,但是同样的低血糖是容易导致我们出现休克情况产生的,而且在这种情况下,我们选择喝点糖水,也可以选择适量的吃点甜的食物,这样就可以起到改善低血糖症状的效果,而且糖尿病的病人在出现血糖和尿糖问题之后,我们如果没有出现头晕无力的情况,是可以适当吃一点甜点补充能量。

通过吃甜点是可以帮助我们补充体力的,主要是因为人体在过度疲劳和饥饿的时候,这时候我们选择适量的吃点甜食,其中的糖分是要比一般的食物,可以让我们人体更快速的让那个血液吸收掉,这样就可以有助于补充能量,如果有头晕恶心的情况,这时候选择吃甜点就可以帮助缓解。

甜点的由来

实际上欧洲属于西点最主要的发源地,在英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家,实际上甜点都是有相当长历史的,而且在发展中也是在不断取得显着成就的。在西方的甜点中,法国可以说是翘楚。要说具体甜点的由来,在人类历史上,可以说是最原始的一种甜点,这是用面粉调和油以及蜂蜜制作成的一种食物。实际上甜点是被用来作为供俸神明的祭物来使用的,除了要讲究材料的质量之外,实际上甜点的形状是更为重要的。

上面给大家介绍了有关情人节甜品的情况,能够发现情人节甜品的选择是比较多的,上面介绍的这几款都是不错的选择,是很适合我们在情人节的时候去吃,而且我们自己制作情人节甜品,这样无疑会更加有诚意,所以说大家需要对情人节甜品的做法有所了解才行。

不要烤箱的家常小甜点怎么做?


提到甜点,大部分朋友想到的就是生日蛋糕,尽管生日蛋糕也非常美味,可是与普通的甜点式蛋糕相比,在味道上总是差那么一些。很多人表示自己也想在家做甜点,但是无奈自己家没有专用的烤箱,所以蛋糕这种原材料就做不出来。下面就来分享两种甜点小蛋糕的做法,不需要烤箱哦!

苹果戚风蛋糕

做法:

1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好的面糊

6)蛋精放糖左右搅拌

7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀

9)搅拌好面糊

10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀

11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后,再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

蒸锅小蛋糕

用料:鸡蛋 1个、低粉 20g、白糖 20g、玉米油 10g、牛奶 10g、盐 0.5g

做法:

1)将蛋白蛋黄分开,蛋白中加1/3糖、盐

2)将蛋白用打蛋器打发

3)用低速打至蛋白起粗泡,再加1/3糖用中速打

4)再加1/3糖用高速打发,此时蛋白已经浓稠

5)打至蛋白,提起打蛋器蛋白不会滴落

6)蛋白出现小尖角,也是打发至硬性发泡

7)蛋黄中加入油、牛奶

8)拌均匀

9)筛入低粉

10)加入打发好的蛋白

11)自下而上拌均匀

12)耐高温容器中刷少许油,倒入面糊后覆上保鲜膜,入蒸锅蒸制15分钟。

简单的面包怎么做的


面包是大家很熟悉的一种食物,因为面包吃起来方便,味道和口感也不错,是很适合在早上的时候作为早餐吃的,而且我们自己也可以制作简单的面包来吃,那么具体来说面包应该如何进行制作,这是大家不清楚的,一起跟着来看看如何在家里制作出简单的面包。

简单的面包怎么做的

面包制作起来不算难,首先还要和面,而且要和的软一些才行。在面粉中加入鸡蛋和白糖之后,还可以加少许的盐,再加上酵母和牛奶,揉成面团之后就可以了,揉好了醒上半个小时。需要反复进行,直到我们把面揉出薄膜的时候就可以了。这时候再开始发面才行,发好面制作成面包胚,继续醒发大概二十分钟。最后烤箱需要预热好,把面包胚放进去烤熟就可以了。

电饭锅做面包的做法

食用电饭锅是可以制作面包吃的,首先需要我们把面粉准备好,放到碗中之后,打入一个鸡蛋,然后加上少许的盐和少许的奶粉,再加上适量清水,加入适量的酵母、白糖以及黄油之后,需要加入到面粉中一起揉,揉到面团很光滑就可以了。之后我们把面团放到一个温度比较高的地方进行发酵,等到面团变成两倍大的时候,这时候我们继续揉,揉出其中的空气之后就可以了。之后我们再把面团发酵变大,之后把面团取出来,用手把面团压平。放到电饭锅中开始煮,煮上二十分钟之后给面团翻面继续煮二十分钟,这时候面包就制作完成了。

面包怎么做给宝宝吃

面包对宝宝来说也是可以吃的,需要我们把鸡蛋打到碗中,搅拌均匀之后,在其中加入牛奶,然后根据我们自己的口味,在其中加上适量的细砂糖,还可以放上少量的玉米油,加入面粉以及酵母一起搅拌均匀就可以了。之后我们用手去揉面团,等到面团发酵到之前两倍大的生活就可以了,这时候我们直接把已经发酵好了的面团擀薄,再用刀切成小块。放到烤盘中,放入烤箱中开始烤了,等到面包烤好了这时候就可以开始吃了。

吃面包的好处与坏处

吃面包对我们健康是有一定好处的,首先通过吃面包是可以帮助我们减肥的,因为在面包中,含有非常丰富的膳食纤维存在,而这种物质是可以帮助我们胃肠促进蠕动的,还可以帮助我们消化,从而起到减少热量摄入的效果,而且还可以让我们人体产生一个饱腹感,所以说吃些面包是不错的选择,对我们减肥瘦身有一定好处。

吃面包对肝脏健康也有藕好处,主要是因为面包在制作的时候,是需要我们经过发酵和焙烤等一系列过程才可以进行的,而且发酵之后的酵母,实际上属于一种非常强的抗氧化物质,是可以帮助我们保护肝脏的健康,还可以发挥出一定的解毒作用,所以说在平时吃些面包是不错的,对我们健康有不错的好处。

吃面包虽然是不错的, 对我们健康也有一定好处,但是吃面包的时候也会有一定的坏处存在,首先如果我们经常吃面包,这时候是很可能导致我们肠胃功能出现紊乱的问题,而且是非常不利于我们消化的,而且吃面包之后是容易引起消化不良的情况,如果经常吃面包,是容易导致便秘等问题产生的,而气海会有肠胃功能紊乱的情况存在,尤其是对老年人和儿童来说,面包不适合吃,虽然吃面包是可以帮助补充营养物质的,但是吃面包的时候也会有一定的危害,所以我们不能吃太多。

我们经常吃面包,是容易导致血糖出现增高的情况,而且这时候是不利于糖尿病患者吃的,如果连续的吃面包,这时候是容易导致血糖水平大大的增加,而且因为在面包中是含有大量的支链淀粉存在,是容易导致血糖水平不断增加的,尤其是对于糖尿病的患者来说这种情况更常见,因此面包我们是不能吃太多的,否则容易导致血糖升高,是不利于我们健康的。

面包吃起来的味道不错,是很适合作为日常食物吃的,而且我们自己在家里就可以制作出面包吃,简单的面包制作起来并不难,上面就给大家介绍了面包具体做法,自己制作的面包无疑更健康,吃起来也会更放心,大家不妨试试。

用酸奶做的简单小甜点有哪些


酸奶在日常生活中属于一种比较常见的乳酸菌类饮品,它的口感酸甜,饭后喝不但有一种解腻的效果,而且酸奶的营养也是很丰富的,更能够帮助人们消化。而且将酸奶作为原料可以制作出非常有特色又美味的食物,例如小甜点。那么,用酸奶做简单小甜点的方法有哪些呢?

桃子+枫糖+豆蔻果实+胡桃粒

原料:桃子1个、枫糖浆适量、豆蔻适量

制法:

1、桃子去核切瓣,和枫糖将、豆蔻果实拌在一起。

2、进烤箱(烤箱设定为快热档)176°烤到桃子软掉。

3、最后放入常温或者温一点的酸奶,撒上胡桃碎片。

TIpS:

剩余的桃子烤一下,放在密闭容器中冷藏,可用一整个星期。

胡萝卜+肉桂+蜂蜜+核桃

制法:

粗胡萝卜条、蜂蜜、肉桂混合拌匀,淋到酸奶上,加入碎核桃即可。

柠檬+杏仁香精+烘焙用罂粟籽

制法:

将柠檬汁和杏仁香精拌入酸奶内,撒上烘培用罂粟籽即可。

樱桃+红酒

制法:樱桃去核切开,放入锅内,加入几勺红酒和少许糖,小火煨,直到锅内液体变浓稠,关火冷却淋在酸奶上即可。

Tips:

可以用剩余的樱桃制作额外的樱桃酒,放入密闭容器内冷藏,可以用一整个星期。

开心果粒+姜糖+橙子+蜂蜜

制法:将蜂蜜、橙汁混合淋上酸奶,撒上碎姜糖和碎开心果粒即可。

Tips:

剩下橙子和蜂蜜可做成果酱,放在密闭容器中冷藏,能保持一周。

蜂蜜+杏仁+杏

制法:将蜂蜜倒入酸奶内拌匀,放入碎杏仁和切碎的杏子,最后再来点蜂蜜。

甘薯+枫糖浆+榛子

制法:

1、把甘薯用锡纸包好进烤箱175℃,烤到变软

2、去皮捣烂后和枫糖浆拌在一起,放入酸奶,碎榛子撒上去。

Tips:

剩下的烤甘薯可以和枫糖浆缓和后捣烂,放入密闭容器中冷藏,可以用一整个星期。

冰糕怎么做的简单做法


冰糕是一种在夏天比较常见的食物,它跟冰淇淋的效果其实是差不多的,能够给我们身上带来丝丝凉意,而且它吃起来也是比较好吃的,它的食用人群也是比较广泛的,而且冰糕还可以在家自己制作,它的做法同样也是比较简单的,但是很多人都不知道它的做法,那么冰糕怎么做的简单做法是什么?

如何做冰糕

一、绿豆冰糕的做法:1、去皮绿豆要提前泡一下,我一般隔夜泡

2、泡好的绿豆加水,煮软至开花,水不要放太多够煮绿豆的就好

3、绿豆煮软后放糖,等糖完全融化关火,糖要放多些,因为冷冻后糖的甜度会减低

4、等煮好的绿豆完全放凉,倒入搅拌器打碎

5、将打碎的绿豆糊倒入冰棍容器,盖上盖子放入冷冻室冷冻至完全变硬即可

二、西瓜冰糕的做法:1、将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中,加大约一小碗水,搅拌均匀。开中小火,一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用

2、将晾凉的糯米糊装在碗中,加了黄油,搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了

3、将西瓜放入料理机内,加入白糖(喜甜可以多加,我加了二小勺)打成西瓜汁

4、将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次,倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了

三、奶油冰糕的做法:1、将淡奶油放入无水无油的容器内,用电动打蛋器低俗搅打约3分钟

2、将白砂糖加温开水调和成糖水备用

3、将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀后过滤两次

4、将过滤好的奶液倒入棒冰模子中,入冰箱冷冻即可

四、红豆奶油冰糕的做法:1、红小豆适量提前用冷水泡2个小时,然后加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)

2、将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀待用(红豆水冰一下做饮品喝掉)

3、牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌匀

4、加入50克白糖,拌匀

5、将淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀

6、中小火,边煮边搅拌将步骤5中的混合物煮至粘稠(粘稠度决定了一会儿红豆是否会沉底,越稠红豆越不容易沉底)

7、如果想口感更细腻,可过滤一下看有没有结块(其实只要你在步骤3中将淀粉拌匀了就完全不用过滤的)

8、将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀

9、将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内(其实步骤8步可以省略,直接先放红豆再倒入冰棍糊)

10、盖上盖,放冰箱冷冻过夜,第二天,取出盒子用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍

五、杨梅奶香冰糕的做法:1、杨梅放入锅里,加水,加50克白糖,大火煮开,再用小火煮30分钟

2、煮好之后,用小勺用力压杨梅,得出一碗杨梅汁

3、在煮杨梅的过程中,我们可以做其他准备工作,把蛋黄倒入碗中,加另外50克白糖,轻轻打匀

4、把蛋黄液移到奶锅中,用小火加热,加热过程中不断加入牛奶,用打蛋器轻轻搅拌,直到微沸

5、关火,加入杨梅汁,拌匀,晾凉

6、取50克解冻奶油,用直形打蛋器轻轻打发

7、将打发的奶油倒入已经晾凉的杨梅蛋液中

8、拌出柔顺略粘稠的液态

9、装入模具中

10、放入冰箱冷冻层冷藏3小时以上

简单的宫保鸡丁怎么做?


宫保鸡丁,是一道闻名中外的汉族的非常有名的一道菜,在鲁菜,川菜,贵州菜中都有收入,但是这一些菜系中原料跟做法上的都会有一定的差别,宫保鸡丁的屈原跟鲁菜中的酱爆鸡丁还有贵州菜中的胡辣子鸡丁都会有一定的关系,经过后人不断的演变和改良,形成了一到最新的宫保鸡丁,那么让我们看看怎么做?

      宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。

制作材料主料:鸡 制作材料(17张)脯肉(225克)、花生米(50克)。辅料:葱(45克)、姜(10克)。调料:干辣椒(8克)、花椒(1.5克)、色拉油(60克)、食盐(2克)、料酒(2克)、味精(1克)、酱油(6.5克)、白糖(10克)、醋(7克)、水淀粉(22克)。

制作步骤将鸡脯肉用刀背拍一下,切成小丁,加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐,一茶匙淀粉腌渍10分钟,再用水淀粉拌匀。将大葱洗净切段,干辣椒洗净,剪去两头去除辣椒籽,黄瓜切丁。在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁。锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段。放入鸡丁,放1汤匙料酒,将鸡丁滑炒变色,然后倒入水淀粉。最后调入料汁,再放入熟花生米,翻炒均匀,用水淀粉勾芡即成 。

提示事项用开水冲泡花生米,剥去外皮,冷锅冷油下花生米(不易炒焦),中火炒至浅焦黄色后盛到大盘里散热待用。

宫保鸡丁,风味特色比较的强,主要的特色就是辣中有甜甜中带辣,鸡肉的鲜嫩配合着花生米的香脆,入口就能感觉到咸辣酥香红而不辣,肉质非常的脆嫩,入口之后先感觉到微麻微辣,然后就是一股甜味儿。

怎么做简单的盐水鸡


平时,很多人都喜欢吃一些营养丰富,口感又好的东西,盐水鸡就是其中一种。它是一道非常有名的美食,已经有很久的历史了。在唐朝的时候就已经有了,之前都是一些皇帝吃的,后来才慢慢在民间流传开来。它对肠胃很好,经常吃,会让人更健康。一起和看下。

怎么做简单的盐水鸡

在做之前,要准备好材料,一个鸡,辅料香叶、桂皮等。然后将鸡洗干净,把内脏取出来,放在一边备用。然后放油进锅里炒,先炒调料,有香味出来时,把它倒出来,放在一边备用。冷却后,加些生抽、姜片放在鸡上面,腌15分钟。然后用一个干净的保鲜袋包好,放在冰箱里冻一下,大概12小时,再把它拿出来,放入煮开的水里,煮十分钟。当它熟了之后,把它盛出来。要注意,在腌的时候,不要太久,一般12小时是比较好的,如果太久,会影响口感。在做的过程中,可以放些芝麻、胡椒粉,味道会更好。

在做时,最好买一些比较新鲜的鸡,营养会更丰富,味道也会更好。在做之前,可以把鸡放入开水里烫一下,这样可以很好地去掉它的腥味,把血水去掉,口感会更爽滑。拿出来后,再用一些冷水洗一遍,吃起来会更健康。如果想口感更好,可以放些香菇、醋进去。在做之前,最好把鸡头和脖子都去掉,只留下身子。在做时,最好用三黄鸡,如果是女人,最好用乌鸡,补血效果更好。

做之前,把一些花椒、香葱放入鸡的肚子里,这样可以很好地去掉它的腥味,煮的时候,也不会那么容易变色。很开胃,经常吃,可以让人的食欲更好。在做的时候,可以不用加太多调料,会掩盖鸡本身的味道。可以放些花雕酒去做,味道更好。如果放了很多调味料,就不用放太多盐了,会影响它的口感。

盐水鸡的营养价值

它里面有很多蛋白质,经常吃,可以让人的体质更好,更少生病。对血管也很好,能预防高血压,特别适合老年人、贫血或体质弱的人吃,非常滋补。刚动完手术或经常生病的人,适当吃一些,可以更快恢复。对脾胃也很好,还能缓解拉肚子的症状。虽然它很有营养,很滋补,但一些有高血压的人最好不要吃。感冒、发烧的人也不要吃,容易加重病情。

在吃的时候,要注意,有一些部分是不能吃的,比如鸡皮。它里面的热量很高,经常吃,会有高血压等,鸡脖子等地方,要少吃或不吃,因为这是鸡的淋巴,血管集中的地方,经常吃,对身体是有害的,所以最好把它去掉。也不要吃鸡屁股,里面有很多细菌和病毒,吃太多,会患上很多疾病。一般鸡肝是排毒的地方,会有很多有害的物质。鸡肾虽然口感很好,但也最好少吃。

盐水鸡怎么吃

它的吃法有很多,可以把它洗干净后,切成片直接炒来吃。加点其它调味料,酱油、白酒等。也可以和一些蔬菜炒来吃,营养更丰富,比如青椒、芹菜等。口感很清香,也不会那么容易上火,特别适合一些身体燥热的人吃。它的肉质非常爽脆,在做的时候,一定要用大火快速翻炒,口感会更好。

盐水鸡胗怎么做好吃

它的做法不是很难,外表是扁圆形的,口感很好,非常脆嫩,吃起来很有韧性。步骤也不是很多,做之前,要准备好材料,鸡胗,辅料花椒、姜片、料酒等。然后将它们洗干净,把鸡胗外表的一层薄膜去掉,切成块状,最好薄一些,口感会更好。

然后放油进锅里炒,把花椒放进去,有香味出来时,加些盐、鸡胗,一起搅拌均匀。熟了后,倒出来放凉用保鲜膜密封好,放入冰箱里冻一下,大概一天,味道会更好。然后放些水进锅里,把所有调料放进去,倒些料酒。大火煮开后,转小火,30分钟后,熟了,就可以盛出来吃了。在煮的过程中,可以根据鸡胗的大小、量,去决定烹饪时间,如果很大,量也很多,可以适当煮久一些。

上面就是关于盐水鸡的一些知识和做法。平时有空,可以多做来吃,非常滋补,还容易消化,对身体很好,没什么副作用。不管是老人还是小孩,都可以吃。经常吃,能让人的抵抗力更好,更少生病。

简单的菠萝饭怎么做


菠萝是水果里面的一种,到处都有的卖,菠萝的味道也非常香,除了可以直接吃以外,它还可以制作成菠萝饭来吃,同样是一道非常美味的食物,可以给身体带来一定的营养价值,自己在家里面可以制作一下,下面就给大家介绍一下简单的菠萝饭怎么做。

简单的菠萝饭怎么做

需要准备一些糯米,先清洗干净,然后再浸泡一下,放进电饭锅里面蒸成米饭,菠萝的外皮清洗干净,然后再从叶子底下1.5厘米的地方切掉,把里面的肉挖出来,把它做成一个空心的碗状,再把菠萝肉切成丁,加入一些米饭,白糖,葡萄干一起放进去拌好,然后再盖上菠萝壳压紧实,放进蒸锅中,用大火蒸15分钟左右,就可以吃了。

电饭煲做菠萝饭的方法

准备白糖,盐,青笋,黄瓜,胡萝卜,香肠,米饭以及菠萝,先把菠萝切成丁,放到盐水里面泡一下,香肠,胡萝卜,黄瓜也切成丁备用,米饭蒸好,把青笋丁,胡萝卜丁,放到开水当中,煮三分钟左右,油锅烧热以后就把香肠丁放进去,然后再加青笋,黄瓜丁,胡萝卜丁,加入适量的料酒翻炒几分钟,再加盐,米饭放进去,炒一分钟左右就可以出锅了,把菠萝和米饭以外的所有食材全部都拌均匀,需要加入一些糖和盐,然后放进电饭锅中,在上面盖上菠萝丁,盖上盖子,等到米饭上所有的食材全部熟以后就可以盛出来吃了,混合糖可以不加,根据自己的喜好来决定就可以了。

菠萝饭是蒸的还是炒的

菠萝饭可以蒸也可以炒,但是炒着吃味道会更好,可以用高压锅来制作,也可以用电饭锅来制作,根据正确的步骤来进行就可以了。

菠萝的营养价值

菠萝的营养价值非常高,能够分解蛋白质,让身体溶解组织里面的血凝块以及纤维蛋白,让血液循环的速度变得更快,而且还能够消除水肿以及炎症问题,菠萝里面有菠萝原酶物质,所以他可以起到这样的效果,菠萝里面含有酶类物质,盐类物质以及糖类物质,能够达到利尿作用,适当的吃一些对于高血压患者肾炎患者来说都是非常不错的。

菠萝属于一种平性水果,能够达到解渴清胃,止泻补脾,消食健胃作用,在吃完一些油腻食物肉食的时候,就可以适当的吃一些菠萝,可以给身体健康带来很大的好处。

菠萝可以制作菠萝牛肉以及菠萝咕老肉当做菜肴来吃都很好,但是吃菠萝的时候一定要注意不要空腹的时候吃,最好把它放到盐水里面浸泡几分钟再食用,有口腔粘膜溃烂,胃溃疡牙周炎问题的人最好不要吃。每一次的量不要吃的太多,如果连续吃三天以上菠萝,那么上火的症状就会出现,应该立刻停止,多喝一些白开水,也可以适当的吃一些绿豆汤来消除上火的问题,如果鼻子眼睛嘴巴出现了上火的情况,就可以用淡盐水冲洗。

菠萝里面含有菠萝酶物质,它是一种蛋白酶,适当的吃一些能够让食欲增加,但如果吃得太多会导致肠胃病出现,菠萝里面还含有苷类物质,还含有有机物质,对于口腔以及皮肤会造成一定的刺激性,如果生的菠萝没有处理好,吃完以后嘴巴里面可能会发痒,但是并不会对健康造成什么太大的影响。

如果吃菠萝以后出现了过敏情况,就应该及时的治疗,首先就是停止吃菠萝,可以用一些抵抗组织胺类的药物进行治疗,如果出现了休克过敏,脑水肿,循环衰竭,呼吸困难,神志不清或者血压下降等症状,就应该及时送到医院抢救,否则生命安全会受到威胁。

上面给大家介绍的就是简单的菠萝饭怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,菠萝的口味非常不错,清香好吃,营养价值又非常高,适当的吃一些菠萝可以给身体带来很大的好处,但是一次性不要吃得太多,也不要总是吃,在处理菠萝的时候,尽量不要让它接触到皮肤,吃完菠萝以后最好及时洗脸以及漱口,这样才能避免不良的症状出现。

怎么做饼干更简单?


饼干是一种酥香可口的日常零食,它的主要原料是小麦面粉。饼干具有很高的食疗价值,它富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,可以帮助人体提高免疫力。同时饼干富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质,可以为人体提供膳食纤维,节约蛋白质,还可以调节脂肪代谢,所以饼干是一种对人体健康非常有帮助的食物。那么今天就来教教大家怎么做饼干。

材料:

蛋黄5个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖60克,盐少许

做法:

1、黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。

2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

3、加入盐,搅拌均匀。

4、倒入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为软软的面团。

5、烤盘铺油纸,用手把面团分成大小差不多的小剂子,搓圆,再稍按扁,放入预热好的烤箱里,180度20分钟左右,最后几分钟注意观察饼干烤制情况,边缘出现金黄色即可,时间可随时调节。

小诀窍:

烘焙:180度,中层,20-25分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。 非常酥香的蛋黄饼干就烤好了。

营养成分:

1.提高免疫力:富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于中枢神经和免疫系统的功能有重要影响。

2.补充能量:富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。

适宜人群:出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、症状的人群以及高温、重体力劳动、经常出汗的人。

食疗:

1.补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

2.提高免疫力:矿物质,铜与免疫机能有关的酵素。

奶昔怎么做,简单好吃


奶昔,是饮料的一种形式,因为具有浓浓牛奶的香气和水果的芬芳而一直备受喜欢,在夏日喝上一杯奶昔,绝对是非常好的享受,如何能做出一杯好喝的奶昔呢?下面我们就来学习一下奶昔的做法吧,给夏日多一番滋味。

1、奶昔(Milk shake)首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。

2、奶昔牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配,竟然勾兑出后来风靡全球的奇妙甜品。最早的奶昔,就这样诞生于1922年的美国芝加哥。制作奶昔这种食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉”。

3、首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机,搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一器皿备用;取一半的冰与香蕉糊搅拌,搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰到入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁,浇入冰上。这样,冰凉水果奶昔就做好了。

4、把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素c。原料:制作约400毫升,小芒果1个 、奇异果2个 、低脂牛奶200毫升 、新鲜柠檬汁2匙制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分:343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。当然,制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。

怎么做烧麦简单好吃


烧卖吃起来一直都是口感比较好的食物,所以她比较受大家的欢迎,有很多人认为烧卖和饺子是非常相似的,但是我们吃的饺子一般都是通过水煮的方式吃的,而烧卖则是需要在蒸笼里像小笼包一样蒸,大多数的烧卖都是肉馅的,吃起来口感非常的香,那么怎么做烧麦简单好吃呢?

食谱营养:

胡萝卜

红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎,皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。

胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。

香菇

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

糯米

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

胡萝卜香菇肉馅烧麦

食材准备:饺子皮 300克 糯米 400克 胡萝卜 1个

盐 适量 小葱、香菇 适量 猪肉、鸡精 适量 生抽、葱头 适量

做法步骤:

(1)把糯米和香菇泡开,糯米泡10分钟拿电饭锅煮熟,煮糯米饭的那个水我用的是泡香菇的水,煮出来的米饭很香,记得要放少一点水煮;

(2)猪肉放葱头剁碎,香菇和胡萝卜也要剁碎,亲,记得不要混到一起放,剁好后单独炒熟,要放油盐鸡精炒的,像平时炒菜一样炒;

(3)把煮好的米饭放出盘子凉一下,然后放入胡萝卜香菇,猪肉,酱油一起混拌均匀;

(4)把馅料放进饺子皮里,用手捏,不用密封;

(5)捏好放一点葱花。

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