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鲍鱼怎么做简单又营养

2019-10-11

简单的面包怎么做的

养生怎么做。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“简单的面包怎么做的”,相信能对大家有所帮助。

面包是大家很熟悉的一种食物,因为面包吃起来方便,味道和口感也不错,是很适合在早上的时候作为早餐吃的,而且我们自己也可以制作简单的面包来吃,那么具体来说面包应该如何进行制作,这是大家不清楚的,一起跟着来看看如何在家里制作出简单的面包。

简单的面包怎么做的

面包制作起来不算难,首先还要和面,而且要和的软一些才行。在面粉中加入鸡蛋和白糖之后,还可以加少许的盐,再加上酵母和牛奶,揉成面团之后就可以了,揉好了醒上半个小时。需要反复进行,直到我们把面揉出薄膜的时候就可以了。这时候再开始发面才行,发好面制作成面包胚,继续醒发大概二十分钟。最后烤箱需要预热好,把面包胚放进去烤熟就可以了。

电饭锅做面包的做法

食用电饭锅是可以制作面包吃的,首先需要我们把面粉准备好,放到碗中之后,打入一个鸡蛋,然后加上少许的盐和少许的奶粉,再加上适量清水,加入适量的酵母、白糖以及黄油之后,需要加入到面粉中一起揉,揉到面团很光滑就可以了。之后我们把面团放到一个温度比较高的地方进行发酵,等到面团变成两倍大的时候,这时候我们继续揉,揉出其中的空气之后就可以了。之后我们再把面团发酵变大,之后把面团取出来,用手把面团压平。放到电饭锅中开始煮,煮上二十分钟之后给面团翻面继续煮二十分钟,这时候面包就制作完成了。

面包怎么做给宝宝吃

面包对宝宝来说也是可以吃的,需要我们把鸡蛋打到碗中,搅拌均匀之后,在其中加入牛奶,然后根据我们自己的口味,在其中加上适量的细砂糖,还可以放上少量的玉米油,加入面粉以及酵母一起搅拌均匀就可以了。之后我们用手去揉面团,等到面团发酵到之前两倍大的生活就可以了,这时候我们直接把已经发酵好了的面团擀薄,再用刀切成小块。放到烤盘中,放入烤箱中开始烤了,等到面包烤好了这时候就可以开始吃了。

吃面包的好处与坏处

吃面包对我们健康是有一定好处的,首先通过吃面包是可以帮助我们减肥的,因为在面包中,含有非常丰富的膳食纤维存在,而这种物质是可以帮助我们胃肠促进蠕动的,还可以帮助我们消化,从而起到减少热量摄入的效果,而且还可以让我们人体产生一个饱腹感,所以说吃些面包是不错的选择,对我们减肥瘦身有一定好处。

吃面包对肝脏健康也有藕好处,主要是因为面包在制作的时候,是需要我们经过发酵和焙烤等一系列过程才可以进行的,而且发酵之后的酵母,实际上属于一种非常强的抗氧化物质,是可以帮助我们保护肝脏的健康,还可以发挥出一定的解毒作用,所以说在平时吃些面包是不错的,对我们健康有不错的好处。

吃面包虽然是不错的, 对我们健康也有一定好处,但是吃面包的时候也会有一定的坏处存在,首先如果我们经常吃面包,这时候是很可能导致我们肠胃功能出现紊乱的问题,而且是非常不利于我们消化的,而且吃面包之后是容易引起消化不良的情况,如果经常吃面包,是容易导致便秘等问题产生的,而气海会有肠胃功能紊乱的情况存在,尤其是对老年人和儿童来说,面包不适合吃,虽然吃面包是可以帮助补充营养物质的,但是吃面包的时候也会有一定的危害,所以我们不能吃太多。

我们经常吃面包,是容易导致血糖出现增高的情况,而且这时候是不利于糖尿病患者吃的,如果连续的吃面包,这时候是容易导致血糖水平大大的增加,而且因为在面包中是含有大量的支链淀粉存在,是容易导致血糖水平不断增加的,尤其是对于糖尿病的患者来说这种情况更常见,因此面包我们是不能吃太多的,否则容易导致血糖升高,是不利于我们健康的。

面包吃起来的味道不错,是很适合作为日常食物吃的,而且我们自己在家里就可以制作出面包吃,简单的面包制作起来并不难,上面就给大家介绍了面包具体做法,自己制作的面包无疑更健康,吃起来也会更放心,大家不妨试试。

Ys630.com相关知识

面包粉怎么做面包呢?


面包粉用来做面包是最常见的一种食用方式了,而且我们都知道其实面包掌握了解基本的做法之后,里面的一些馅料自己可以根据饮食的口味选择,所以下面来具体了解一下面包机制作面包的步骤。

一、工具/原料

面包粉 280克水 170克干酵母 3克糖 17克盐 5克黄油 17克

二、方法/步骤

1将除黄油外所有材料混合均匀,用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团。 黄油在室温下软化备用。

2手工揉搓面团,注意用掌根和全身的力量尽量向外推挤面团,拉回来再推出去,反复搓揉使面团逐渐光滑出筋道。

3手工揉大约30分钟,切一小块下来,撑开观察,面片延展开时如果破洞周围是光滑的就到了扩展阶段,可以加黄油了,反之则需要再揉。将软化的黄油加入面团中用手搓揉至完全吸收,面团光滑又有弹性。

4切下一块面团用手撑开,能拉伸出大片不易破的膜就到达完全阶段了。

5 将揉好的面团拢圆,放入盆中盖上保鲜膜,室温发酵至2倍大(用手指沾干粉戳下去洞不回弹就是好了(23度情况下发酵用了4个小时左右)。

6取出面团排气,滚成柱状,松弛20分钟,用擀面杖擀成均匀长方形。将长方形面片卷起, 末端压扁,收口捏紧,放入土司模具中。

7将模具放入未插电的烤箱中,旁边放一杯热水,关好箱门,进行二次发酵至8分满(约1-2小时)。

8预热好180度的烤箱烤制40分钟左右即可出炉,放凉切片。

​简单的甜点怎么做?


我们现在的生活条件都在不断的提升,那么特别是饮食方面各种各样的岩石都走入了我们的家庭餐桌。生活中很多的朋友都比较喜欢吃甜的,简单甜点的做法我们在家里就可以自己制作,可口美味的甜点了。今天就为大家详细的介绍几种简单甜点的做法快来学习一下吧!

鲜果炖奶冻 

材料:

牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。

制法:

1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。

2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。

3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。

4、洗净草莓及蓝莓,切粒。

5、猕猴桃去皮,切粒。

6、吃时,放上生果粒,即可享用

香柠美白汤

材料:

苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。

制法:

1、锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸。

2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。

3、冰凉后再喝,不但生津亦美容。

功效:

消除面部过多油脂,调节油脂分泌,改善气色,有显著的美白效果。

冰糖银耳雪梨

材料:

银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。

制法:

1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。

2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。

功效:

润肺治咳、美容养生,滋润皮肤,抗皱美白。

酒酿汤圆

材料:

汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。

制法:

1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆。

2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味。

功效

健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。

鲜果酸奶

材料:

酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许。

制法:

将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。

功效:

调节机体机能,提高免疫力,防癌抗老

百年好合

材料:

白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮(浸透)1块、清水10杯。

制法:

1、白莲子用过面清水蒸20分钟,煮透待凉,去莲芯冲净。

2、西米用水浸2小时,放滚水中煮至透明,过冷水备用。

3、百合先用水浸约1小时,盛起,再放沸水中煮5分钟,过冷水备用。

4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中,注入清水10杯,下陈皮煮沸后,改以中慢火煮至起沙(约2小时),加入冰糖、莲子和百合,煮至糖溶即下西米,再滚起即成。

功效

清火润肺、滋养身体、老少皆宜

莲子红枣甜圆肉

材料:

红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克,红糖少许。

制法:

1、将所有的材料洗净,放入汤锅中,加水1公升后,盖上锅盖,用隔水方式中火蒸3小时,起锅前加红糖调味即可盛出食用。

功效:

行气补血助安眠,美颜益肤,养生。

银耳菠萝枸杞汤

材料:

银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐),冰糖1大匙。

制法:

1、银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。

2、接着放入枸杞,煮至熟软时加入菠萝片,并加糖调味即可起锅。

3、待甜汤凉却后,移入冰箱冷藏,更能生津止渴。

功效:

具有快速排除体内毒素的作用

通过上面的介绍朋友们对这些简单甜点的做法都掌握了吧!掌握了这些好的方法如果您比较喜欢吃甜点,那么就在家里赶快自己来做一做吧,营养美味,又健康!

面包里的果酱怎么做


面包里面可以添加各种各样的馅料,果酱就是一种很好的搭配方法,面包里面的果酱种类有很多,不同的果酱制作方法也有所不同,如果你喜欢吃果酱,那么就可以自己做一些,下面就给大家介绍一下面包里面的果酱怎么做?

面包里的果酱怎么做

苹果酱制作方法就是准备一些冰糖,柠檬水,淀粉以及苹果,先把苹果的皮去除,切成小块状,放进料理机里面打碎,倒进面包机中,加入适量的柠檬汁,再加一小块冰糖,水淀粉,用面包机打果酱,大概需要的时间是80分钟,做好以后颜色也是非常好看的,夹在面包里面吃,味道很好。

蔓越莓果酱怎么做

制作蔓越莓果酱需要准备冰糖,清水以及蔓越莓,蔓越莓用清水清洗干净,然后把冰糖打成粉末状,蔓越莓以及冰糖一起放进豆浆机里面,然后再加入清水,差不多添加到900毫升的刻度,然后再把豆浆机的盖子盖好通电,进行操作,大概需要制作的时间是25分钟,25分钟以后如果是泡水当饮料喝,那么这样的浓度就可以了,如果是涂面包片,就需要再放进炒锅中,稍微的炒浓稠一些,这样就可以了,把它放到瓶子里面保存,然后再放进冰箱里面冷藏,想要吃的时候取一些出来。

百香果酱的做法

制作百香果酱需要准备柠檬,砂糖以及百香果,先把百香果清洗干净,把里面的果汁挖出,然后再放到冰箱里面冷藏,挖取果汁的果壳放到水里面煮一下,让果皮肉轻松的挖下来,外面的那层壳不需要,果皮肉放到料理机里面打成泥,水尽量少放一些,只要能打得动就可以了,锅里面加入适量的糖,把已经打好的果皮泥放进去,一直煮到粘稠状,然后把火关掉,果皮泥粘稠以后,加入适量的柠檬汁以及百香果果汁搅拌均匀,再次把火打开,再次烧开以后,把火关掉立刻装瓶,瓶子提前消毒,可以放到开水里面煮一下,这样可以达到彻底消毒作用,煮好的百香果酱一定要趁热的时候装瓶,装好以后倒扣,等到完全冷却以后再倒过来,这样保存一年左右的时间是没有问题的,制作的百香果酱味道也比外面卖的要更好。

吃果酱的好处与坏处

适当的吃一些果酱能够让消化功能变得更好,因为果酱大部分的味道都是酸酸甜甜的,非常可口,里面还含有天然果酸成分,被身体吸收以后,就能够让消化液的分泌变得更多,能够提高食欲,帮助食物消化。

在日常生活中适当的吃一些果酱,还可以让肠胃的消化功能变得更好,可以让消化不良以及食欲不好的问题得到解决,这样就可以解决贫血问题。

果酱预防贫血的功效还是非常明显的,因为它里面还有微量元素铁,被人体吸收以后,能够让身体里面的血红细胞得到促进,让人体造血功能得到提高,血液含氧量也可以提高,预防贫血症状出现,或者让贫血问题得到好转。

吃果酱还能补充身体所需要的营养物质,很多的果酱里面都含有维生素a以及维生素c,而且还含有锌元素,钾元素,能够给身体带来很多的营养物,吃完以后可以被身体很好的利用吸收,让身体素质变得更强,身体疲劳的感觉也能够得到改善。

吃果酱能够美容养颜,果酱里面的果糖成分是非常多的,能够补充身体所需要的能量,维生素以及植物蛋白也非常丰富,被身体吸收以后,就能够让皮肤细胞再生的速度变得更快,也可以让皮肤抵抗氧化的能力有所增强,预防色素在皮肤表层堆积。

经常吃一些果酱,皮肤的弹性就能变得更好,还可以淡化色斑,美白皮肤的作用也很不错,虽然果酱有很多的好处,但是也不能一次性吃的太多或者总是吃,对于糖尿病患者来说是需要避免的,肾炎患者,心肌梗死患者,冠心病患者也不宜吃得太多。

果酱里面有甜蜜素,防腐剂,色素以及添加剂,如果吃得太多,会让肝脏的负担变得更加严重,如果是自己在家里面制作的果酱,会稍微好一些。

上面介绍的就是面包里的果酱怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,果酱和新鲜的水果营养肯定不能比,各种营养成分以及维生素都降低了很多,而且外面卖的果酱里面含有甜蜜素,防腐剂,色素以及添加剂,吃完以后对健康会造成很大的影响,想要吃果酱的话一定要自己在家里面制作。

肉松面包怎么做


面包我们生活中的常客,不管是作为早餐还是填饱肚子充饥的食物,面包都是比较方便有营养的,可是很多人并不喜欢在外面购买面包,卫生还有保质期问题都是一大困扰,而自己在家动手制作烤面包,同样是一个比较充满乐趣的事情,那么很多人都喜爱的肉松烤面包应该怎么做呢?

肉松面包里面的肉松的是通过其他的肉类加工形成,所以营养价值高,尤其是对于小孩子来讲,肉松更加利于他们的消化,适合小孩子食用,而且加上肉松的面包味道就更加的可口,所以更容易得到人们的青睐。

高筋面粉150克

奶粉1大勺 鸡蛋清1大勺 酵母(干)1小勺 肉松适量 调料食盐1/4小勺 白砂糖30克 水70克 黄油15克 沙拉酱适量

1.面包按一般制作流程即可。面团揉至扩展阶段,盖上保鲜膜,放在28摄氏度下进行基础发酵

2.发酵至2.5倍大即可

3.发酵好的面团排气,分成4份,滚圆。醒发15分钟。

4.取一块面团,压扁,从中间往下擀

5.再从中间往上擀。使成椭圆形(不要太长)

6.翻面,从上往下卷起来,边卷边收紧。并且注意将两端往中间收

7.如此即可整形成橄榄形面团

8.在38度,湿度85以上的条件下进行最后发酵。大约40分钟,发酵到两倍大即可。在表面刷上一层蛋水液(鸡蛋:水=1:1)。放进预热好的烤箱,180度烤15分钟左右

9.出炉后,放冷却架上冷却后,取一个面包,从中间切开(不要切断)

10.在切缝里涂上沙拉酱

11.合起来,在表面也涂上沙拉酱

12.在肉松里滚一圈,再甩去多余肉松,即可

当我们在享用肉松面包的时候也需要注意一个问题,那就是肉松是经过多道程序加工之后的,所以里面还添加了很多的物质,脂肪还有糖分,这些要是过量的话,也不利我们的身体健康和保健,所以也要控制吃的量。

面包糠是怎么做的


面包糠在美食烹调里面会经常的用到,因为裹上面包糠炸的食物都会更加的香脆,因为外层多了一层口感。面包糠的制作其实也是比较简单的,其实就是通过面包来均匀粉碎制作而成的,因为面包糠的水分是非常低的,所以在进行保存的时候一定要放在阴凉的位置,防止潮湿。

制作方法

方法一

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。

作用

它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。

鉴别

需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。

方法二

南瓜吐司

1.用手把已发硬的面包揉碎

2.第一次揉碎之后

3.用大孔筛过筛

4.第一次过筛完毕

5.过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛

6.拣出色泽不均匀的面包屑

7.放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致

8.冷却后密封保存,尽快食用

方法三

把馒头切成薄片并摆进盘子

把装有馒头片的盘子放进微波炉

用微波炉烤干馒头片

把烤好的馒头片揉碎就完成了

面包糠炸香蕉

主料

香蕉(青黄色)2根 ,面粉适量,面包糠适量 ,鸡蛋黄 1个 蜂蜜 随意 ,冰淇淋 随意

制作步骤

1.香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黄色最好)

2蛋黄打散备用。

3.适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠,白的也行只是颜色较浅而已)

4.适量的面粉。

5.先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。

6.再裹一层蛋黄液。

7.均匀滴裹住整个香蕉。

8.平底锅放少许油,用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。

9.煎好的【法式煎香蕉】

10.吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上(我觉得香蕉已够甜,所以没淋,个人喜欢吧!),再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋。

无油炸鸡翅

用料

鸡翅适量,面包糠适量

步骤

将鸡翅腌制20分钟。

在腌制到的鸡翅均匀裹上一层面包糠,备用。

在盘子上横竖摆一些筷子做成一个支架。

在支架上放上鸡翅。

微波炉中高火5分钟即可。

注意事项

注意保存,尽快使用。

汉堡的面包烤箱怎么做


汉堡是大家非常熟悉的一种食物,日常生活中我们会经常购买汉堡吃,味道的确很好,对于孩子来说是很喜欢的,汉堡里面可以搭配不同的食材,而汉堡外面的面包也是非常重要的部分,下面就跟着来看一下汉堡的面包烤箱怎么做。

汉堡的面包烤箱怎么做

需要准备芝麻,水,鸡蛋,酵母,白糖,面粉,先把酵母,鸡蛋,面粉等食材搭配在一起搅拌均匀,然后再揉成面团,静置20分钟左右,再分成等分,表面撒上一些芝麻,然后放到烤箱当中,用180度烤15分钟左右就制作好了,还是非常简便的。

汉堡的面包营养价值

汉堡的营养价值还是非常丰富的,碳水化合物含量比较丰富,可以给身体补充能量以及蛋白质,又可以补充维生素,还可以补充各种营养成分,汉堡里面可以加各种不一样的蔬菜以及肉食,还会搭配一些调料酱,所以适当的吃一些营养还是非常全面的。

汉堡怎么做

可以做三谷米汉堡,需要准备生姜泥,味淋,清酒,酱油,大番茄,紫洋葱,生菜,莴笋,蒜粒,洋葱,火锅,肉片以及三谷米,酸菜清洗干净水分沥干,然后就把米清洗干净,慢慢的煮成米饭,煮好以后把它拌松,生姜磨成泥,火锅肉片加一些酱油,清酒,生姜泥,味淋腌制入味,大概需要腌制20分钟左右,如果喜欢吃浓一些味道的话,可以多放一些生姜,再把洋葱切丝,蒜切碎,锅中加入适量的油,把洋葱丝,大蒜末放进去翻炒,然后再把肉片放进去,小火拌炒一下,炒到香味出来,完全入味以后加生姜泥调味,就是姜烧猪肉,再把番茄切成片状,洋葱切片,配菜全部都准备好,准备一个中空模型,铺上保鲜膜,然后底部把米饼压紧实,制作两片以后,把配料加在里面就制作完成了。

日式豆腐汉堡,需要准备白胡椒粉,盐,糖,鲣鱼,酱油,麻油,嫩豆腐,姜泥,蒜泥,葱花以及猪绞肉,先把姜泥,蒜泥,葱花,猪脚肉等搭配在一起搅拌均匀,然后再把嫩豆腐捏碎混合均匀,加一些调味料,全部的材料全部都混合以后,就用手摔打,一直到有粘性保鲜膜盖上,然后放到冰箱里面冷藏,两个小时拿出来,锅中加入适量的油,用小火煎到两面金黄,然后再准备烘培纸,放进烤箱里面15分钟左右就熟了,如果喜欢吃起丝,那么再烤10分钟以后就在汉堡上面加一片起丝,可以根据自己的喜好加一些生菜,洋葱,番茄制作成汉堡来吃,味道非常好。

制作汉堡还可以准备一些沙拉酱,生菜,汉堡面包,卷心菜,煎牛排以及炸猪排,把各种蔬菜全部都清洗干净切好,牛排煎好以后油分沥干,沙拉酱放在已经切好的卷心菜里面搅拌均匀,所有的馅料包在汉堡盒里面就可以吃了。

吃汉堡的好处与坏处

汉堡这种食物热量还是非常高的,适当的吃一些能够补充身体所需要的能量,但一定不要经常吃,否则会对智力造成损伤,因为一些快餐以及油炸食品里面的铝含量都非常高,如果长时间吃就会让智力发育造成影响,学习方面会变得越来越差,而且汉堡里面所含有的味精,糖精,食盐等成分也非常多,容易让动脉硬化,高血压等疾病出现的几率变高,对大脑血液供应造成影响,所以是很容易导致身材肥胖的。

经常吃汉堡还容易导致早熟情况出现,身体里面的激素分泌受到影响,那么就会让人上瘾,而导致早熟情况发生,对于孩子的健康方面造成的影响就非常大。

吃太多汉堡还容易导致慢性疾病出现,因为汉堡里面的反式脂肪酸含量非常高,这样就会让不好的胆固醇增加,容易导致血管梗塞,时间长了以后患上冠心病,糖尿病的几率就会变得更高。

汉堡的面包烤箱制作方法就是以上这些,吃汉堡包会导致各种各样的问题出现,如果是自己家里面制作的还好一些,外面卖的一定不能经常吃,会导致心脏疾病,高胆固醇,高血脂,高血压等疾病出现,危害性还是很大的。

老式面包怎么做?


在一个匆忙的早上,我相信大多数人都不会再这样的时候做早饭,但是早饭对于一个人来说又是十分重要的,这个时候大多数人都会选择吃面包来解决,面包方便又可以根据不同的口味和喜好来添加辅料,深受大家的喜爱,但是你可能不知道,面包也分新老,今天我就为大家介绍一下老面包的做法。

做面包一般需要烤箱,面包机,烤盘,油刷,还有下面的一些要用到的材料

材料:高筋面粉

300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液

少许。做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。5.将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状),上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。

我相信上面的做法对大家来说并不算难吧,面包虽然有很多的优点,但是无论怎样说他都只是快餐,在营养方面是不够的所以大家如果有时间的话,最好还是吃自己现做的早餐,更健康。

烤面包的烤箱怎么做


每回路过面包店都会驻足停留一会,各种面包香扑鼻而来,真的是挪不动步伐了啊!那么是不是只能在面包店吃到香甜美味的面包呢?想要给心爱的人亲手做一次面包,有没有什么秘方呢?其实,我们可以购买一个小型家用烤箱,在家里就可以运用材料作出软软的面包来。

材料:

高筋面粉

300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液

少许。

做法:

1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。

2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。

3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。

4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。

5.将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状),上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。

6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。

烤箱做面包:

1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。

2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。

3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。

初次自己做面包,难免会出现发酵时间不够久,或者是面包被烤糊等问题。但是,所有的事情都是熟能生巧,只要我们用心去做,总能作出香喷喷的面包。而且,家用烤箱不仅仅只能用来烤面包,我们还可以利用它制作奥尔良烤鸡翅。

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