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芸豆怎么做

2019-10-07

烤箱怎么做薯条

养生怎么做。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活越来越好,人们越来越注重养生,养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的烤箱怎么做薯条,希望能对您有所帮助,请收藏。

薯条吃起来香香脆脆的,是快餐中最常见的一种食品,薯条是用土豆做出来的,所以里面含有大量的淀粉。于是人们在吃薯条的时候还会感觉到有淡淡的甜味。很多人喜欢用薯条蘸番茄酱吃,薯条的做法非常简单,人们自己在家也能做出美味的薯条。下面来看看烤箱怎么做薯条?

薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。

食材

土豆 适量

水 适量

食盐 适量

食用油 适量

方法/步骤

大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条

清水冲洗去淀粉

烤箱烤薯条的做法

锅中加入清水和1小勺盐,大火煮沸,等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约1小勺,备用

锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫2分钟,捞出沥干水分

加入1小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料

将土豆条铺在烤盘上,烤箱选择上下火加热风功能,230度预热5、6分钟,放入烤盘,烤大约15分钟,至土豆条表面金黄起焦

在家里用烤箱制作薯条,只要注意烘焙的温度和时间,同样可以做的非常美味。方法简单,少油又健康,完全可以替代外购的薯条了。

烤箱做薯条的方法 无需油炸的薯条

食材

土豆 2-3只

盐 2克

植物油 15ML

烤箱 1台

计量勺或电子秤 1个

不锈钢盆 1只

方法/步骤

准备好所有原材料。

将3只土豆去皮,去皮后大概300克左右。

将土豆切成片状,不要太薄,大概1厘米左右的厚度。

再把土豆片,切成土豆条。

将切好的土豆条用清水冲洗,至少2遍,洗去表面的淀粉。

将土豆条沥干水,再用纸巾把水分彻底擦干。

将擦干的土豆条放入不锈钢盆,加入盐和植物油。

把保鲜膜敷在不锈钢盆口,用力摇晃几次,使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。 将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持一些间距。

烤箱预热160度,5分钟。

预热完毕后,160度,上下火,放置中下层,进行烘烤25分钟左右。

发现土豆条上色均匀,两端微焦。即可出炉。

趁热吃的口感最佳!

注意事项

参考君之烘焙,亲自制作,图片原创。

烤制过程中注意观察,及时调整烤箱温度和烘烤时间。

烤制过程中,如需防止油下滴,可在底部放个烤箱自带的接油盘。wWw.YS630.COm

此配方需烤架上烤制2次,可以做2盘薯条。

Ys630.com相关知识

怎么做炸薯条


薯条是很多人最爱,薯条的在制作上,也是比较简单,这样的食物制作的时候,并不是很复杂,所以在对它制作的时候,都是不用过于担心,自己是不是能够制作好,那怎么做炸薯条呢,也是需要对食材选择好,这类食物含有的蛋白质、淀粉比较多,所以吃的时候,要适量选择。

那怎么做炸薯条好呢,也是有着不同的方式,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方法,都是有着很好的了解,知道如何制作最佳,如果制作能够吃上美味的炸薯条。

怎么做炸薯条:

材料:土豆2个(随便几个,看你要吃多少喽),盐,油,番茄酱或椒盐(可不用番茄酱和椒盐)

做法

1、将土豆去皮,洗净。

2、把土豆切成条(不能太粗)

3、将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐(不能太少哦~不然味道会很淡),等待3-6分钟。

4、把土豆条沥干水,在锅里倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。

5、等土豆条呈现金黄色(当然,要熟透的),即可取出来吃了(注意烫手)。

6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱。

自制炸薯条

材料:土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱

做法:

1、将土豆去皮,洗净。

2、将土豆切成比手指细的条。

3、将土豆放入水中泡一会,防氧化。

4、放入锅中煮熟。

5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。

6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。

7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。

通过以上介绍,对怎么做炸薯条呢,都是有着很好的了解,在对薯条制作的时候,都是可以按照以上方法进行,这样的制作方式,在对提高口感上,有着很好的帮助作用,因此对薯条制作的时候,可以很轻松的进行。

烤箱烤薯条的做法_烤箱薯条的做法


薯条是一种老少咸宜,很多人都喜欢吃的食物。当然,如今人们想要享受到可口的薯条,不单是只有在外面的商店中买了,如果有一定的条件的话,大家也可以自己在家中制作薯条,而微波炉烤薯条就是一种比较便捷的快速的方法。那么,怎么用微波炉烤制薯条呢?下面将进行介绍。

一、烤箱烤薯条的做法

1、大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条;

2、清水冲洗去淀粉;

3、锅中加入清水和1小勺盐,大火煮沸,等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约1小勺,备用;

4、锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫2分钟,捞出沥干水分;

5、加入1小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料;

6、将土豆条铺在烤盘上,烤箱选择上下火加热风功能,230度预热5、6分钟,放入烤盘,烤大约15分钟,至土豆条表面金黄起焦。

二、薯条的营养价值

1. 和中养胃、健脾利湿:

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2. 宽肠通便:

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;

3. 降糖降脂、美容养颜:

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;

4. 补充营养、利水消肿:

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5、降压作用:

土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。

在家自己怎样做薯条_自己在家怎么做薯条


薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。很多人都喜欢吃薯条,但是外面卖的薯条用的油有的是重复利用的,很不卫生,原材料也不是很好。不如自己在家里面做的干净健康,自己在家里怎么做薯条呢?

1土豆1个,最好个大一点,洗净,去皮备用。

2把削好皮的土豆,切成约1cm宽度的均匀的长条,长度由土豆的大小决定。所以最好大点的土豆,切出来,才会是长的条。

3把切好的土豆条放锅里煮,放入适量盐,大约八成熟捞出控干水分。不要煮的太烂,否则易断。

4把控干水份的土豆条整齐的码在厚点的塑料纸上,尽量码得分散点,防止冻完了粘在一起。

5然后把码好的土豆条放冰箱冷冻室里冻硬即可。(时间的长短由冰箱的性能决定,最少两小时)。想吃的时候拿出来,无需解冻,直接炸就好。

6锅内倒入食用油,尽量能没过土豆条,开火烧热。

7热油锅中放入冻好的土豆条开炸,一边炸,一边翻动,这样炸的颜色均匀。

8待土豆条炸至金黄色,捞出控油,这样,金黄酥脆的自制薯条就做好了,装盘即可。

9最后再淋上自制的番茄酱,有木有“肯麦”的样子呢?另一盘撒的盐和熟芝麻,看起来也不错,当然,吃起来口感也是杠杠的,比“肯麦”的健康多了,因为是自己做的,放心啊!

注意事项

1.煮土豆时不要煮的太烂,否则变软就会容易断,炸起来很麻烦。

2.炸一遍,出锅就吃,口感很好,但若想薯条脆劲能延迟更久,可以再入锅里复炸一次,效果更赞。

​自己炸薯条怎么做?


炸薯条是汉堡店里比较常见的一种小吃,而且非常受欢迎。但是,汉堡店里卖的薯条好像有一点小贵,就那么一小份就十好几块钱,总有一种被汉堡店坑的感觉。其实,薯条的制作方法并不是很难,自己平时在家里也能做的。接下来就给大家介绍一下怎么炸薯条好吃?

炸薯条做法很简单,方法是:

1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。

2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多土豆条会粘在一起。

3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。

4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。

制作方法:

将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。

正确做法

网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣!

薯条好吃,也容易做。选七八个大土豆,要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝,要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。

新鲜土豆怎么做薯条


薯条是一种快餐,无论是孩子还是成人都是特别喜欢吃的一种食物。经常吃到的薯条是我们在外面购买的,里面加入一些食品添加剂之类的化学物质。所以经常吃会危害人体健康,那么如果自己制作薯条应该是非常不错的,所以自己可以使用土豆进行制作薯条的。那么做薯条的方法是有很多的,只是新鲜土豆怎么做薯条呢?

第1.步 将土豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉!看起来干净清爽,只一眼就会爱上她!

第2.步锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分!盛放到碗里或者盘子里晾干!

第3.步晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上,这一步比较耗时间一点,不过为了吃忍了!

第4.步 将薯条捞出沥干,锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可!

第5步 这样子薯条就算是做成了,撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了!

炸薯条为什么要冷冻

很多在超市买回来的生薯条都是冻着的,那是千万别去解冻。首先,是因为薯条接触空气易软化,其次,放久了的薯条也会变软。

但是,要是在炸之前放进冰箱冷冻一到半个小时,炸出来的薯条会是香香脆脆的,在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口,让人垂涎欲滴,这就是为什么炸薯条前要放进冰箱冷冻的原因了。

怎么做炸薯条好吃


炸薯条是很多孩子特别喜欢吃的食物,炸薯条做法比较简单,也有一定的技巧,最主要的就是把削好的土豆条放到冰箱里面冷冻一下,然后再放到油锅里面炸,这样炸出来的薯条吃起来口感外焦里嫩,特别的酥脆,蘸上少许的番茄酱,吃起来香而不腻。

食材:土豆、盐。

1、土豆一个。

2、将土豆去皮洗净。

3、切成长条状。

4、放入水中备用。

5、5-6图,将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟。

7、捞出沥干水分晾凉。

8、可用厨房纸吸干水份。

9、然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。)

10、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。

11、炸至金黄色即可捞出沥干油份。

12、吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。

烤箱怎么做月饼


现在很多电子产品都普及到了家庭当中,像榨汁机、烤箱、微波炉等,这些以前只能在店里看到的机器设备都进入到了千家万户。这样人们在日常生活中就可以应用它们给家人做一些以前只能买的食物。马上快到中秋节了,下面教大家集中用烤箱怎么做月饼的做法,既美味又健康。

一、黄金杏仁莲蓉月饼的做法详细介绍

菜系及功效: 精品主食 美味糕点

工艺: 烤

黄金杏仁莲蓉月饼的制作材料:

主料: 澳大利亚进口的橄榄油和纯正莲蓉是最重要最基本的原料。

调料: 另外再加上面粉,麦芽糖浆,鸡蛋,果酱等。

制作方法:

1、精心配料。(配料分月饼皮的配料、月饼馅的配料)

2、拌月饼皮,经过一个半小时—两个小时的醒发。

3、根据皮少馅多进行配比。

4、在皮包裹馅芯时要注意不能露馅,皮子要均匀。

5、放入模具,压制成型。压制成型的月饼纹路要清晰。

6、装盘。

7、喷水:这是为了把月饼表面的面粉去除,然后放置3—5分钟。

8、烘烤:第一次烘烤约7—8分钟,成金黄色取出。然后进行刷蛋。第二次烘烤15分钟左右。

9、经15—20分钟冷却即可。

二、京式提浆五仁月饼

1、月饼皮:普通面粉450g,香油108g,糖浆300g。香油倒进面粉中搓揉均匀成粗粉状,加入糖浆和成均匀的面团,包上保鲜膜静置30分钟。

2、五仁馅:花生、核桃仁、瓜子仁、杏仁、黑白芝麻仁各50g,碎冰糖25g,白糖100g,猪油50g,香油25g,糖桂花2大勺,果丹皮25g,糯米粉50g

1).糯米粉放进小锅,小火炒至微微发黄,放凉成糕粉;

2).南瓜子、黑白芝麻小火炒熟;花生、杏仁、核桃烤熟;花生去红衣,杏仁、核桃尽量去皮,放入保鲜袋用擀面杖压碎。

3).将糕粉、果仁、白糖、碎冰糖、猪油和桂花酱一起放进大碗,搓揉均匀后,加入香油,再搓揉均匀后加入切成细条的果丹皮,继续搓揉均匀,成五仁馅。

3、成形和烤制:

1).取一份饼皮,拍成小圆饼,包入一份馅,入模。将月饼模直接按在烤盘上。薄薄地扫上一层蛋液,只刷上面。

2).烤箱预热180度,烤25到30分钟,出炉后充分冷却。放进密封容器保存,两三天后回油即可。附

4、糖浆做法:

材料:白糖:水:麦芽糖=3:1:1

5、做法:

1).白糖放入锅中,加入水,中小火加热,边加热边搅拌,至白糖全部融化;

2).加入麦芽糖,继续搅拌加热,至沸腾;

3).改小火,继续加热约1分钟,至糖浆呈浅黄色,清澈透明无杂质。

烤箱怎么做酸奶


酸奶相信大家还是不会陌生的,主要是因为酸奶吃起来的味道和口感特别好,而且经常喝酸奶对我们健康也有帮助,尤其是对我们肠胃健康有很大帮助,而且酸奶我们自己就可以进行制作,尤其是用烤箱制作酸奶也是可以的,一起跟着来看看具体如何用烤箱制作酸奶。

烤箱怎么做酸奶

用烤箱制作酸奶吃是完全可以的,首先把鲜奶放到锅中,烧开之后再转到一个干净的碗中,放在室温状态下,在牛奶中加入优酪乳或者是乳酸菌粉,搅拌均匀之后敷上一层保鲜膜,然后直接放到烤箱的中层,烤箱上是有一个发酵模式的,打开之后,需要发酵大概五六个小时的时间,让酸奶开始发酵,等到碗中的牛奶出现凝结的时候,那么发酵就完成了,取出之后晾凉,放到冰箱中,冷藏大概两个小时,加入白糖就可以吃了。

酸奶怎么做

酸奶制作起来并不算难,首先要准备好电饭煲,而且内胆必须刷洗干净,确保是干净没有油的,不然我们制作出来的酸奶。很容易就会出现变质的情况,之后我们再把将全脂牛奶,直接倒入到内胆中,再加上白砂糖,稍微混合一下,按下煮饭键开始对牛奶进行加热。我们把牛奶加热到四十度的时候,给牛奶开始进行保温,把我们买好的原味酸奶,直接倒入到温热的牛奶中,完全搅拌均匀之后就可以盖上盖子继续保温,等上五六个小时就可以了。

冻酸奶怎么做

冻酸奶作为一种小吃,是女性朋友们特别爱吃的,不过实际上我们自己在家就可以制作冻酸奶吃,首先要把酸奶机清洗好,而且酸奶机的内胆和外壳,还有盖子,全部都要用热水进行清洗,必须清洗的干干净净才行。洗干净之后,往内胆里面加入牛奶,需要用全脂牛奶才行,先倒进去一半的牛奶,发酵剂同样放上一半就可以了,搅拌均匀之后,需要我们把剩下的牛奶也倒进来,剩下的发酵剂一并加进去,按照同一个方向搅拌均匀就可以了,不然容易出现起泡的情况,弄好了就要盖上盖子,开始进行发酵,一般来说等上一晚上,这时候再打开盖子就可以发现,冻酸奶制作完成了。

对于刚刚做好的冻酸奶,我们不要马上吃,可以放到冰箱中,等上几个小时之后再吃,这样的味道和口感可以更好,如果爱吃甜的,可以加入一些白砂糖,也可以加入一些果汁,都是可以让冻酸奶的味道更好的。

烤箱可以做什么美食

烤箱是非常实用的一个烹饪的工具,我们完全可以利用烤箱来制作各种食物吃的,不仅仅是很方便的,而且制作出来的食物味道也会更好,首先推荐的就是烤里脊肉。需要我们把里脊肉切成片,在其中加入料酒,生抽之后,还要放上切好的葱姜末,少许的盐,再放上辣椒酱,把肉片充分搅拌均匀就可以了,我们把肉片腌制入味,还需要放入淀粉,再稍微的抓上一会儿就可以了。需要腌制一个小时,之后把肉片直接平铺到烤盘上,再在表面,均匀的撒上一些孜然和辣椒粉,烤熟一面之后,翻上一下面再撒上孜然和辣椒粉继续烤,等到全部烤熟之后,这时候里脊肉就可以开始吃了。

用烤箱烤羊肉吃也是非常好的选择,首先我们要把羊肉切成块,我们把配菜加入其中,主要是把洋葱切成段,然后和羊肉混合在一起。再选择加入料酒和生抽,还要放上葱末和姜末,再给其中加少许盐,如果爱吃辣椒,那么可以选择加上辣椒酱,充分搅拌起来之后,需要我们腌制上几个小时的时间。之后我们把腌好入味的羊肉,最好是可以用签子串好。然后在羊肉上,用蜂蜜和食用油,在上面刷上一层,之后再放到烤箱里面,完全烤熟之后,还可以在羊肉上面撒上一些辣椒粉,还要加入孜然粉,这时候我们就可以开始吃羊肉了,味道是非常好的,是非常开胃的好选择,大家可以试试。

酸奶的制作并不算难,而且我们用烤箱就可以在家里制作出酸奶吃了,因此上面给大家详细的介绍了酸奶的制作方法,可以发现并不难,只要我们能掌握正确制作方法,那么我们自己就可以做酸奶吃了,所以苏红还是不能错过的。

烤箱烤肉怎么做




烤箱肉时一款方便、快捷的美食,不仅吃起来鲜香满嘴,最重要的就是营养价值也不错,如果是自己在家做的话,还能使得烤箱肉的味道和口感满足家人以及迎合自己的需求。烤箱烤肉基本做法:
第一步、准备好相应的工具和材料,包括烤箱、五花肉以及耗油、白砂糖等等。
第二步、五花肉如果在冰箱里面冻过的话,那么可能会有一些硬,这个时候将五花肉切成薄薄的片就可以了,最重要的就是根据自己的口味或是家人的喜好来进行味道的调配,然后将调料将五花肉腌制2-3小时左右,如果口味较清淡的话,可以不用放入食用盐,生抽和耗油的味道已经足够了。
第三步、烤箱预热十分钟左右,并且将大小适中的锡纸放入到烤盘上,铺垫好之后再将腌制好的五花肉片均匀的放置在烤盘之上,接着将烤盘放入到烤箱里面。这个时候需要注意的就是,每个品牌的烤箱力度存在一定的差异,建议200度左右的温度,烤制20分钟左右。烤五花肉最大的好处就是不用刷油,因为通过烤箱的高温之后,本身五花肉就会冒出很多油分,大家可以根据烤箱的力度、温度高低等来调整最终烤制时间。
第四步、等到烤好之后再稍微在五花肉上放上一些孜然粉调味,还可以加入一些蒜蓉之类的,这样的烤箱肉片不仅可以当零食吃,还可以作为风味小吃,比如包裹一些生菜吃,就着一些面皮吃,口感都非常不错的。

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