养生紫薯

2019-10-07

紫薯能做什么甜点呢?

什么是养生呢。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生已经不再是养身,同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“紫薯能做什么甜点呢?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

紫薯可以有各种各样的吃法,大家比较熟悉的是直接蒸紫薯或者是水煮,而实际上紫薯用来做甜点也是比较合适的,例如紫薯豆沙糕还有紫薯饮品,以下就是具体的制作方法介绍。

一、紫薯豆沙糕材料:

红豆、紫薯、白糖、红糖、葵花籽油(或者牛油)、模具(我是买了几个果冻,拿果冻盒子做的模具)。

步骤:

1、红豆用电压锅煮烂,我是放在电压锅的豆子那一项来煮的。

2、煮烂的红豆摊凉放入料理机里打成红豆沙。

3、打好的红豆沙里加适量红糖(按个人口味来加,我加的红糖比较多)。

4、将红糖和红豆沙搅合均匀。

5、紫薯去皮。

6、去皮紫薯上蒸锅蒸30分钟,用筷子夹一下,是否已经蒸透、蒸烂。

7、将蒸烂的红薯加白糖用勺搅拌,边搅拌边加入一些葵花籽油(或者牛油),搅拌成薯泥。

8、将薯泥包住红豆沙放入刷过油的果冻盒,压实,倒扣在盘子上。

二、材料

主料:紫薯

配料:琼脂,糖和无味奶油,炼奶

做法编辑

1、将地瓜蒸熟,然后去皮打成泥

2、在地瓜泥里加琼脂、糖和无味奶油,熬煮后倒进容器里,放进冰箱。

3、冻成形后拿出来,淋上炼奶。

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蜂蜜能做什么甜点?


蜂蜜是一种天然的滋补佳品,其营养价值非常高,比如蜂蜜含有麦芽糖以及蔗糖,所以蜂蜜吃起来有甜味,另外蜂蜜里面含有有机酸以及挥发油,所以闻起来有一股香味,除此之外,蜂蜜富含维生素a、维生素c等等,还含有多种微量元素,所以对人体健康非常好,人们最喜欢的是用蜂蜜泡水来喝,下面教大家用蜂蜜做甜点的方法。

蜂蜜能做什么甜点?

夏天甜品?蜂蜜醋冻

1

将砂糖与果冻粉混合均匀

step22

将作法1放入锅中跟冷开水用小火烹煮,搅拌到果冻粉完全溶化状

step33

将蜂蜜倒入作法2的锅中,拌匀之后关火

step44

熄火后再加入蜂蜜醋拌匀

step55

将完成的蜂蜜果冻液装入容器,静置至凝结定型即可

step66

完成。(可放置冰箱约2-3小时再取出食用,冰凉口感尤佳)

姜汁撞奶-蜂蜜肉桂版

1

老姜洗净去皮,磨碎后挤出姜汁

step22

姜汁过筛去除渣渣,倒入待会要做成姜汁撞奶的容器里

step33

加热牛奶至80度左右,不用沸腾,周围有冒出小泡泡即可,加入砂糖拌一拌

step44

接着就是重要步骤:将牛奶倒入姜汁,即为”撞奶“,倒入后盖上一个盘子静置5-10分钟

step55

掀开盖子,如果汤匙可以不掉下去就是成功的姜汁撞奶啦!食用前加入少许蜂蜜及肉桂粉,味道更独特喔!

蜂蜜麻花

材料

蜂蜜30g,低粉100g,黄油20g,糖粉15g,全蛋20g,蛋白20g

做法

1.黄油软化,加入蜂蜜,糖粉,用刮刀稍微搅拌均匀,再用打蛋器搅打均匀

2.分次加入全蛋液,用打蛋器搅打均匀

3.筛入粉类,用刮刀以不规则方向拌成面团

4.取约5g面团用手揉成长条,卷成麻花状排入烤盘

5.刷上蛋白液

6.放入预热好的烤箱,中层160度15分钟左右,再150度10分钟左右。

蜂蜜长排面包

材料

高粉300克,蜂蜜45克,蛋液30克,盐3克,酵母5克,牛奶165克,黄油30克,香酥粒适量

做法

1.把所有的原料(除香酥粒外)揉成面团,用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,再15分钟后加入葡萄干,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

2.发酵至2.5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟

3.把小面团搓成长条,依次摆放在烤盘中,最后发酵至2倍大

4.在表面刷一层蛋液,散上香酥粒

5.烤箱预热180度,中层上下火烤18分钟。

蛋清能做什么甜点


蛋清在平时生活当中应用是比较广泛的,尤其是在饮食当中能够做多种甜点,也是制作蛋糕必要的一种食材,在平时生活当中可以做成布丁甜点,可以做蛋挞等等,蛋清的营养价值也比较高,平时适当的吃一些对身体也是有好处的,尤其是蛋清的热量较低,不像蛋黄一样富含有胆固醇。

蛋清能做什么甜点

一、鸡蛋布丁甜点

材料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个、砂糖100克、水40克

步骤:

1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可

二、蛋挞

材料:高筋面粉100克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶130克、食盐3克、水105克、黄油130克、白糖45克

步骤:

1、黄油软化后放入面粉捏成碎粒,加入盐,白糖,水搅拌。还是用捏的方式揉成面团,放冰箱冷藏一个小时

2、取出擀成正方形,黄油也和面团同样硬度,擀成略小的正方形,将面皮折起,包入黄油,擀长

3、先从三份之一处折起,再从另三分之一处对折过来装入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

4、取出擀成长方形或正方形,三毫米厚,用蛋挞模压出形状

5、再将面皮放入蛋挞模具中

6、这时准备蛋挞水,鸡蛋加入白糖,牛奶煮至90度

7、等待鸡蛋和白糖融化,融化后,将煮热的牛奶慢慢地倒入鸡蛋液中

8、再过滤一下,装入蛋挞模具中,烤箱220度预热,中层,上下火,烤15-20分钟即可。

三、天使蛋糕

材料:蛋清5个、面粉50克

步骤:

1、面粉过筛在一个无水无油的碗中。

2、蛋清加糖用电动打蛋器打到小尖角的状态。

3、取3分之1的蛋白糊到面粉碗中,搅拌均匀。

4、将剩下的3分之2蛋白糊全部倒进面粉碗中,用切拌的手法,混合均匀。

5、烤盘中垫张油纸,为了好脱模。(也可以用活底戚风蛋糕模具。)

6、将蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平表面。

7、放进预热好160度的烤箱,中层,上下火,25分钟左右即可。

紫薯可以做什么甜品


紫薯是一种紫色的食物,口感微甜软糯,很受人们喜爱。有些人喜欢用紫薯熬粥,有些家长为了能让孩子多吃一些紫薯,想了解紫薯可以做什么甜品。其实紫薯可以做很多种甜品,例如紫薯银耳羹、紫薯牛奶西米露等,都是孩子喜爱吃的。下面给大家说下紫薯甜品的做法,可以学一下哦~

一、紫薯银耳羹

材料:银耳,紫薯,葡萄干,冰糖。

做法: 1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮。 2、银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用。 3、将银耳放在锅中大火煮开 4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干,大火煮开。 5、转小火熬煮10分钟,待紫薯银耳羹粘稠即可关火。

二、紫薯鸡蛋卷

材料:鸡蛋2个,紫薯100克,纯牛奶50ml,盐少许,面粉30克。

做法: 1、将紫薯蒸熟后捣碎,加入30ml纯牛奶搅拌均匀。 2、2个鸡蛋、30克面粉、20ml纯牛奶、少许盐,一起搅拌均匀。如果喜欢蛋饼松软的话,可以将蛋液稍微打发。 3、锅稍微加下热,将搅拌好的蛋液倒入平底锅或者电饼铛,然后迅速的将蛋液摊铺均匀,在正面基本成形凝固状态时,把把火调小或者暂时关掉。 4、将搅拌好的紫薯均匀的铺到蛋饼上,这时速度也要快。紫薯均匀的铺上后,就是开始卷了,卷好后可以开火稍微烙一会即可。

三、紫薯牛奶西米露

材料:紫薯300g,西米200g,牛奶适量,冰糖适量。

做法: 1、紫薯要切粒,但是不要切太小了,因为切太小很容易就融化掉了。 2、西米先放凉水里泡5分钟,轻轻搅拌一下倒掉水备用。 3、锅烧好开水,放西米,煮5分钟左右,变透明就关火,如果中间有点白色就盖上锅焖3分钟,白色的点就会不见。 4、把多余的水倒掉,把西米倒入另外一个干净的容器,放凉水,等1分钟倒掉水再放一次凉水,这样子西米更有弹性哦。 5、锅放水,放紫薯,煮到紫薯8成软放糖。 6、糖差不多融化时放西米,煮开后放牛奶,搅拌至微滚就可以关火。 小贴士:放牛奶后要记得搅拌,不要煮到完全开。

四、紫薯泥沙拉

材料:紫薯、牛奶、沙拉酱

做法: 1、紫薯蒸熟去皮,加入适量牛奶压成泥。 2、将压好的紫薯泥装入装有菊花嘴的裱花袋,挤入盘子里面。可挤到绿的菜叶上,装饰一下更漂亮。 3、沙拉酱装入裱花袋,剪个小口,挤在紫薯泥上面即可。

简单的紫薯甜点的做法是什么


白薯大家都知道是什么食物吧?其实白薯就是土豆,东北人亲切的称之为土豆子。而红薯则是地瓜,不但美味营养也十分丰富。现在市面上又出现了紫薯这种食物,与白薯和红薯相比,最有营养的非紫薯莫属。如果将紫薯做成甜品,具体方法是什么呢?紫薯到底含有哪些营养?

食材

主料紫薯四个葡萄干1把

方法

1将紫薯削皮洗净,切成块儿。放入蒸锅,大火5分钟转小火20分钟至紫薯熟透

2紫薯中加入10g白砂糖和10ml猪油,用搅拌机打成泥。

3加水磨糯米粉、奶粉、绵砂糖少许揉成团,撒上葡萄干,再揉匀,切成小段揉圆,用模具卡出上蒸屉7分钟出锅。

4摆盘。胡萝卜切薄片,最好薄如纸张,撒盐少许,腌制一刻。备好后取牙签两支十字交叉,将腌后软化的胡萝卜片依次叉入,将每片翻下成玫瑰花模样即可,有兴致还可以做个花蕊。

5将上一步做好的玫瑰花置于盘中央,盘底涂香油,放入蒸好的紫薯糕,放一根香菜点缀即可。

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,富含维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

紫薯还含有大量药用价值高的花青素,花青素是天然强效自由基清除剂,对100多种疾病有预防和治疗作用,是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体带来的危害。用紫薯为主料做成的奶香紫薯糕是一道老少皆宜、美容养颜的甜点。

糯米粉能做什么_糯米能做什么


在南方,糯米粉是一种很常见的食物,甚至是在北方,也有很多的朋友喜欢糯米制作的美食。那么,糯米粉能做什么食物呢?其实是非常多的。一些中国的传统糕点当中,就非常灵活的运用了糯米粉的特点。除了糕点,很多的主食也可以使用糯米粉。可以说,糯米粉的用途特别多。

糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。

糯米粉,大家知道用它包汤园和油炸糯米饼。除此之外还可以有一下吃法:

巧克力蒸糕

1、黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态

2、糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧(你看着办吧,可以先少点少点来)

3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成团,不软不硬(这个得自己把握,但是我觉得很容易,先少点少点加巧克力糊糊就行)

4、成团后,揪成小团,不要太大,乒乓球大小就行。

5、包入豆沙馅,收口,团成圆球或窝窝头状

6、将洗净的葡萄干团在表面(要团紧,否则,一蒸就掉)

7、上锅蒸8~10分钟

香酥糯米糕

原料:糯米粉300克,绵白糖30克,白砂糖25克,花生油适量。

制法:1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊。

2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉,摊成厚饼状.用旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片。

3、炒锅内倒入花生油烧至五成热.下入糯米片并用勺子不停地推动,待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成。

广东风味小吃:糖不甩

材料:糯米粉200克;温水约120克(一点点加,加到合适为此);白芝麻;花生仁;片糖(没有可以用白砂糖代替)30克;麦芽糖20克;鸡蛋(一颗)

制作方法:(过程图是用粘米粉时拍的,面团有些偏干了点,要再湿一点)

1.白芝麻用小火炒香备用

2.花生仁用微波专用盘,放入微波大火叮一分钟,取出略凉去皮,装入胶袋中碾碎。

3.鸡蛋打散,加入少量糖,及水淀粉,在煎锅内摊成蛋皮,切成细丝。

4.糯米粉加温水和成面团(我是分次加的水所以量不是很准)

5.盘子上洒上干糯米粉防沾,面团分段搓成小丸子。放着自然风干20分钟,这样取的时候就不会变形。

6.锅内烧开水,把小丸子放入煮

7.煮至浮上水面了,即可以了。

8.另起一奶锅,放入片糖(没有可以用白砂糖代替)30克放入30克水,煮至起泡后,放入麦芽糖20克煮至溶化。放入事先煮好的糯米小丸子,再煮至糖浆有些收干的样子即可。

9.倒出糯米小丸子再洒上花生碎,蛋皮,白芝麻就可以吃了,最好是乘热吃,花生碎和白芝麻在糖浆上沾久了就不脆了。

土豆能做什么好吃的呢?


土豆是人们非常喜爱的一种蔬菜,它在餐桌上的地位非常高,是人们经常用来制作各种美味佳肴的食材,土豆含淀粉较多,因此,在制作过程中稍微对温度和水分的把控不好的话就容易做出泥状的土豆菜肴,影响口感,下面就来看看土豆能做什么好吃的呢?希望大家能够了解一下。

做法一:

1、土豆去皮切成薄片,在开水中稍微一煮,即可捞出,控水放凉。

2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用热油泼香。

3、放凉后淋少许香油,倒进小半杯开水,搅拌均匀。

4、将土豆片放进调料碗中,每一片都沾满辣汁,放进盘中,然后撒上另一半花椒粉和孜然粉,再撒上黑、白芝麻即可。

做法二:

1、猪肉剁碎,加入腌肉料,放进冰箱腌 30 分钟。

2、马铃薯屑皮,切半。准备一锅水,放入马铃薯 (水要盖过),加入盐,盖锅大火煮滚转中小火煮约 20 分钟或至熟。

3、把水分倒掉,再小火焖 5 分钟,然后熄火再焗 5 分钟。

4、把马铃薯压烂,加入盐和胡椒粉拌匀。

5、烧热少许油,爆香洋葱,然后推上边,倒入腌好的肉碎略炒,炒匀熟透即可熄火,待冷。

6、鸡蛋打匀,倒入少许鸡蛋进马铃薯泥 (半粒或少),加入芫荽叶和青葱粒,拌匀,放入一大匙黍粉拌匀,最后加入肉碎拌匀。

7、手沾少许水,把马铃薯泥搓圆分 7 份,静待 30 分钟。

8、准备好黍粉、剩余的鸡蛋和面包糠,把薯泥团次序的裹上黍粉、鸡蛋和面包糠,稍微压扁,平底锅中热少许油,把薯仔饼两面煎至金黄色即可享用。

牛奶过期了能做什么呢


牛奶过期了之后就千万不要再使用,否则使用过期的牛奶,可能会给我们自身带来很大的伤害可能会是我们出现肚子疼等很多种肠胃疾病,牛奶过期了还有很多的方面都可以利用牛奶为我们造福,想必大家也都在多方的了解牛奶过期了能做什么呢吧,为大家阐述一下。

很多人利用过期的牛奶来护肤,这样的作法确实有一定效果,因为过期牛奶会产生乳酸,这属于果酸的一种,可以软化角质,具有保湿的作用。

最早发现过期牛奶可以护肤的是埃及艳后,喜欢用鲜奶沐浴的她,发现过期发酸的牛奶,沐浴后皮肤更滑更细,事实上,这些坏掉的牛奶,之所以能够护肤,主要是过期牛奶中的乳酸,其次则是牛奶中的脂肪,因此,全脂的牛奶护肤效果比脱脂较佳,其中的差别在于脂肪的多寡,但是过期的牛奶所产生的乳酸菌不会因脂肪含量而有所影响。

过期的牛奶也可以用来敷脸,而一瓶过期牛奶倒进浴缸,被稀释之后,效果可能较差,因此建议可以先行涂抹全身,等5至10分钟之后,再泡进浴缸,这样效果较佳,而乳酸菌不会造成泌尿道感染,不需要担心。

至于奶粉浸泡是不是也有同样的效果,专家称,奶粉的成份经过干燥之后,无法保持新鲜度,也较少乳酸菌,护肤的效果不如鲜奶强。

牛奶过期了能做的事情有很多,可以帮助我们擦拭家具可以帮助我们买来的家具焕然一新,还可以,有效地帮助我们,擦拭皮鞋可以平时皮鞋显得特别亮,还可以帮助我们女性朋友洗脸可以有效地帮助我们达到美白护肤的效果。

发霉的玉米能做什么呢


玉米,在一种非常常见的杂粮,深受大众的喜爱。玉米的吃法有很多,可以煮着吃,可以做粥喝,非常的美味,口味香甜。但是,如果是发霉的玉米呢?发霉的玉米该怎么办呢?这就让人不知道如何处理了。下面一起来看一下发霉的玉米能做什么呢吧,看完这篇文章以后希望能够对您有所帮助。

玉米是畜禽日粮的主要原料,长期饲喂含有霉变玉米的日粮,不仅会危害动物,且残留在动物体中的有害物质也将会给人类健康带来隐患。玉米霉变后会被霉菌代谢产物——霉菌毒素所污染。

稀释:少量轻度霉变玉米分多次逐步掺入正常玉米中使用。

水洗:霉变玉米粉碎,加入3~4倍的水,进行搅拌静置浸泡,每日搅拌换水2次,直至浸泡的水由茶色变成无色为止,洗后尽快使用。

脱胚去毒:霉变玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先将玉米磨成1.5~4.5毫米的小颗粒,加入5~6倍清水,然后进行搅拌,胚芽部分碎片因密度较轻而浮在水面上,将其捞出或随水倒掉,如此反复数次,即可达到脱胚去毒的目的。

物理吸附:使用能够吸附并捕获霉菌毒素分子的矿物质——硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等,或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。

化学处理:使用石灰水、苏打、过氧化氢处理或补充合成盐类泻药如硫酸镁。

补充营养素:补充充足VA、VD、VE、VK、叶酸,有机硒、蛋氨酸等以缓解中毒效应,或使用有机酸类添加剂、益生菌类产品如乳酸菌、酵母菌等也有助于缓解霉菌毒素的毒性,部分酶制剂也有利于缓解霉菌毒素的危害。

以上便是关于发霉的玉米能做什么的简单介绍。由于受到天气等因素的影响,玉米出现发霉的现象是很常见的。所以我们应该多掌握一些如何处理玉米发霉的方法,让发霉的玉米也可以得到有效的利用,可以发挥玉米所带来的好处。

椰子能做什么


椰子在广东沿海城市来说其实是非常多见的一种水果,因为椰子本身就是一种热带水果。椰子汁是许多朋友都喜爱喝的一种果汁,并且椰子在生活中的用途也是非常广泛的,比如椰肉可以制作成椰干、椰奶粉、椰蛋白等等。

椰子纤维:拥有多种用途,如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面。由于它吸水能力超强,在防腐方面比塑料和铁丝更为有效,而且还能为蔬菜和树木提供生长环境,已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸。

椰叶:可用于编织,制作日常生活用品,也是日常燃料。

椰花苞:可割取椰花汁酿制椰花酒,或提炼椰汁糖等。

椰壳:质地坚硬,冷热不变形,可制优质活性炭,或加工成椰雕、乐器等工艺品。

椰肉:可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。

椰子水:含有维生素B和C、激素、糖等成分,是天然的清凉饮料,也可用于加工其它食品。

椰油:主要是工业用油,为制皂的优质原料,发泡力强可制高级香皂、牙膏。

椰木:质地坚硬,花纹美观可做家具和建筑材料。

椰子的功效:

1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;

4、驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

5.常饮椰子汁,可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。

注意:1. 如果你长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,切记不要多吃椰子

2.凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食

南瓜能做什么?


南瓜是一种营养价值很高的食物,男女老少都可以吃,而且推荐今后大家要多吃,据介绍,南瓜里面含有丰富的类胡萝卜素,类胡萝卜素到人体后会转化成维生素a,所以吃南瓜对眼睛视力有好处,还能够促进骨骼的发育,所以父母们要给小孩子多吃南瓜,那么南瓜可以做成什么来吃呢?

南瓜能做什么?

南瓜饼

材料

南瓜,糯米面,炼乳

做法

1、南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。

2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)

3、搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!

美味南瓜饼

材料

糯米粉110g,南瓜220g,白糖适量

做法

1、把南瓜去皮切成小丁快,上蒸锅蒸熟。

2、南瓜蒸熟后拿出,放进不锈钢小盆中,趁热加糖,用勺子捣成泥状。

3、之后加入糯米粉,开始和面。

4、活好面后揉成圆子,压扁,放入电饼铛内,加入少许油,煎至两面黄澄澄的,即可盛出。

蛋黄焗南瓜

材料

主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个

调料:食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙

做法

1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。

2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。

3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。

4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。

5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。

6、另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。

7、当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。

小诀窍

1、南瓜段不用切的太细,最后炒的时候很容易变软,不成形。

2、腌完的南瓜条要多放干淀粉,要是放少了炸过后南瓜会回软。

3、炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒,火大了蛋黄就发黑了。

4、最后一步放入炸好的南瓜条时不要用铲子来回的翻炒,只要慢慢推匀就可以了,否则南瓜条就碎了。

甜点焗紫薯——美容护肤抗衰老


紫薯是一种大家都喜欢吃的食物类型,也是属于薯类的一种它可以做各种的甜品,比如说薯条啊,或者是熬粥啊做蛋糕都是不错的选择,营养丰富,而且还可以润肤美容,来看看甜点焗紫薯的做法。

甜点焗紫薯

主料:紫薯3-5个

辅料:马苏里拉300g、黄油100g、牛奶1盒

步骤:

1.准备马苏里拉,黄油跟牛奶

2.紫薯洗净蒸熟

3.在紫薯1/3处切开,把肉挖出,放到大一点的碗里

4.趁热压成泥

5.加入融化的黄油

6.倒入牛奶

7.搅拌均匀

8.把刚才挖好的几个薯皮填满

9.有多的可以装到小碗里,表面稍抹平

10.预热烤箱的同时把马苏里拉切碎

11.撒在紫薯上

12.小碗里的也撒上一层

13.入烤箱,170度烤20分钟左右(时间根据烤箱的大小定,我的小就多烤了一会,其实只要马苏里拉融化微黄就可以)

14.完成,准备开动

紫薯中含有大量的花青素,是女性美容护肤的关键元素,可以做些甜点跟家人来享用,造型随意,紫色的甜点,是女人的最爱,做出来不仅好看,味道也是不错的,赶紧做来吃吧。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,紫薯中含有丰富的矿物质,可以有效的帮助调节人体的功能,对于身体健康有很大的重要作用,同时也可以补钙和镁元素,预防骨质疏松哦。

甜点焗紫薯的做法大家都了解了吧,主要还是对于大米也有了一个更深的了解和认识,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,营养美味美容护肤抗癌抗衰老,补气养血,适合肠胃不好的人群食用,大家试试吧。


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