陷饼怎么做又软又好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“陷饼怎么做又软又好吃”，供您参考，希望能够帮助到大家。
北方地区的每一个家庭，都有着自家独特制作面饼的方式。面饼作为一种博大精深的面食，自然是发展到现代社会，也演变出了不同的吃法。其中馅饼就是一种较为受人欢迎的吃法，因为在馅饼中含有馅料，而这些馅料又可以根据食用者的口味进行选择。因此在制作馅饼的过程中，如何制作才会让馅饼变得又软又好吃?
烙馅饼的面怎么和松软
不知道你要烙那种?我通常烙的就是和稀面，用凉水
放点盐，然后用筷子搅动，一直到上劲了，才行少和点就行不然面用不了，然后用补面拿上手把陷一点一点往里面带。
还有就是用烫面的，你可以直接和蒸饺的面，烙出来也一样。三分之一烫面，然后用温水和面， 不要太稀了，适当就可以。
但是记得啊，第一种的面馅料一定要干不能放油，第二种随便了。
烙馅饼怎么做又软又好吃
材料：面粉70克，西葫芦1个，大头菜半个，绞好的猪肉馅25克，豆油，精盐，酱油，花椒面，味精，切好的葱花，姜末
做法
1.先和面，放置20分钟。
2.西葫芦洗净去瓤，用搽菜板搽成细丝后，用盐揉揉出水份，切碎。
3.大头菜洗净切条后，放入开水中焯一下，淋干水、切碎。
4.拌馅：加入少许水在肉馅中，搅拌一下，再加入适量豆油、精盐、酱油、花椒面、味精、切好的葱花、姜末，搅拌均匀。
5.包馅饼：把和好的面揉好，搓成条，揪成大小均匀的小段，擀成薄皮后，放入做好的馅料包成小饼。
6.打开电磁炉，放上锅、加入适量豆油，油热后放入馅饼烙，烙熟、两面金黄皮后，装盘。
烙馅饼用什么水和面
用温水和面。
方法如下：
1、先准备500克面粉，250克水，2克盐
2、把水跟盐，面粉调在一起，揉成面团，充分揉匀，只要看不见干粉就可以了，不一定要揉光滑，因为面团比较软，难揉，面团揉好之后醒发15分钟。
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糖饼怎么做又软又好吃
又软又好吃的糖饼，象征着甜蜜， 如果说生活中的自己也能够做出这样的美味那可是一件骄傲的事，特别是家中有孩子的，宠女朋友的男人们都有必要学习糖饼的做法。那么如何才能做出又好吃又软的糖饼呢，今天就让善良的我告诉你答案吧。食材 主料：面粉600g、红糖60g辅料：油适量、盐适量步骤1.温水和面，边倒水边用筷子搅拌和面，水要一点一点的倒2.面快成团时，再下手和面3.和好面后，用盖子盖上醒面10分钟4.面醒好后，把面放到案板上，用擀面杖擀成大的面片，再在面上刷上均匀的油5.刷好油后，从一边把面片卷起6.卷成长条7.再切成小段8.把小段转圈按成饼9.再把饼擀成片10.在片上放上红糖11.像包包子一样，把糖包起来12.包好后，再按按13.用擀面杖按成饼14.锅油热把饼放放，开中小火开始烙15.饼的一面烙成金黄色后，反面烙另一面，饼的两面都是金黄时，出锅16.开动吧 小贴士1.制作时糖别放太多，那样易流出来。2.烙时火不能太大。3.和的面要软。
菜饼怎么做又软又好吃
菜饼是是一种利用蔬菜制作的美味，它的味道非常的鲜美，而且基本保留了蔬菜的原始味道，是体验自然的一种绝佳食物，菜饼的制作方法比较简单，主要是利用蔬菜和面粉混合制成，加上自己喜欢的一些调料即可。下面就来看看菜饼怎么做又软又好吃呢？希望大家能够了解一下。
做法一：香菇蔬菜饼
1、将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰。
2、将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦。
3、面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。
4、再把牛奶倒进去，边倒边搅拌。一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。
5、把切碎的原料都倒进去搅拌均匀，放入适量盐进行调味。
6、电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）。
7、用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。
8、把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。
9、把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。
做法二：香煎蔬菜饼
1、土豆一个擦丝后过水淘洗两遍，洋葱半个切碎、木耳、蘑菇适量切碎，不太辣的青辣椒切碎，以上材料和土豆丝放一起拌匀。
2、鸡蛋两个打进去，加盐、花椒粉、黑芝麻拌匀，然后逐渐加面粉拌匀，直至没有干面粉且能用筷子挑起团。
3、平底锅放油，锅热后，把油晃匀，挑适量菜糊进去，用筷子摊开，小火慢煎，直至两面黄色。
发面糖饼怎么做又软又好吃？
糖饼是一种非常好吃的主食，因为吃起来特别甜，符合大众的口味。糖饼有发面的也有不发面的，相对来说前者是比较好吃的。很多朋友在平时也是可以烙一些糖饼的，但是相比较专业的面食师傅，烙出的饼还是比较坚硬的，那么这就产生了一个问题，发面糖饼怎么做又软又好吃?
材料
面粉500g，水320g，酵母3g，红糖适量，白芝麻适量
做法
1.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
2.发面的时候把红糖馅调好，一般我用的红糖与面粉的比例是3：1，这样调出来的红糖馅，饼烙的时候不流红糖液又不干。(我这次红糖馅里有上次剩下的白糖，怕浪费也放里面了，所以看着有部分白色的小糖块)
3.发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子
4.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮
5.像包包子一样包入红糖馅，收口朝下，按扁
6.室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入糠饼，盖盖烙至两面金黄即可
发面糖饼
辅料
酵母(干)3克白芝麻适量
调料
水320克红糖适量
发面糖饼的做法
1.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
2.发面的时候把红糖馅调好，一般我用的红糖与面粉的比例是3：1，这样调出来的红糖馅，饼烙的时候不流红糖液又不干。(我这次红糖馅里有上次剩下的白糖，怕浪费也放里面了，所以看着有部分白色的小糖块)
3.发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子
4.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮
5.像包包子一样包入红糖馅，收口朝下，按扁
6.室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入糠饼，盖盖烙至两面金黄即可。(我家小美女不喜欢油多的，我抹的油很少)
春饼怎么做又软又好吃
春饼有的地方叫做单饼，春饼的做法比较简单，最主要的就是在做春饼的时候，要用开水烫一下白面，这样做出来的春饼比较软，吃起来口感更为软糯，做好的春饼可以放入土豆丝，炒鸡蛋，肘花等食材，口感非常不错，吃起来也比较美味。
主料面粉适量鸡蛋1个
1、面粉适量放入盆中，打入一个鸡蛋，用烧开的滚烫的水活盆中的3/4面粉，用凉水活剩余1/4面粉，面要活得软一些。
2、把切好的剂子如图压扁，如图左侧。然后将左侧图擀成右侧那样大小，相当于最终成型饼的一半那么大吧
3、将上图中右侧的饼皮中间放入油，将多张这样大小的饼罗起来。10多张没问题，初次可以少罗一些。
4、然后上下两面同时交替擀
5、锅中少放油，擀好的饼入锅。片刻工夫，将这一罗饼翻过来，将最上层的饼揭下来（能揭下来视为熟），再揭这层饼的时候，最下层的饼又该熟了，再次翻面，将饼揭下来，这样交替进行，一会这一罗饼就都熟了。
注意事项
开水烫过的饼特别软，即使第二天吃也很软哦。
烧饼怎么做又软又好吃
烧饼是一种深受广大老百姓喜爱的传统小吃。作为一种深受喜爱的大众小吃，加上制作过程比较的容易的原因，因此有许多的人会都会制作烧饼，不过做得好不好吃那就不知道了。但是怎样才能做的好吃呢?不用急，如果想做出好的烧饼，让自己的烧饼看起来又软又好吃，那来看看下面的制作方法吧。
千层烧饼制作方法：
1，首先要用温水和面，面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉
烧饼成品照片(12张)
，边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软)，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。
2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。
3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕(注意一定要用中火，慢慢烙制)，待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。
咸、甜酥烧饼制作方法：
它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。
2、放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。
3、豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。
豆馅烧饼制作方法：
先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅(一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅)，将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。豆馅烧饼口感酥软、香甜
怎么做馅饼又软又好吃
馅饼是很美味的一种小吃，有人嫌外头卖的贵，所以会买一些原材料回来做。馅饼、饺子、包子这一类的做法大同小异，但是馅饼到最后是要下锅煎的，假如做的不好的话做出来的成品会很硬，根本咬不动。所以怎样将馅饼做得又软又好吃就是一件需要研究的事情了，馅饼要做得软就要保证面皮的软硬适中。
第一将面皮做得松软。
通常烙的就是和稀面，用凉水。撒点盐，然后用筷子搅动，一直到上劲了，才行少和点就行不然面用不了，然后用补面拿上手把陷一点一点往里面带。还有就是用烫面的，你可以直接和蒸饺的面，烙出来也一样。三分之一烫面，然后用温水和面，
不要太稀了，适当就可以。但是记得啊，第一种的面馅料一定要干不能放油，第二种随便了。
第二做馅饼的步骤。
材料：面粉70克，西葫芦1个，大头菜半个，绞好的猪肉馅25克，豆油，精盐，酱油，花椒面，味精，切好的葱花，姜末。做法：1.先和面，放置20分钟。2.西葫芦洗净去瓤，用搽菜板搽成细丝后，用盐揉揉出水份，切碎。3.大头菜洗净切条后，放入开水中焯一下，淋干水、切碎。4.拌馅：加入少许水在肉馅中，搅拌一下，再加入适量豆油、精盐、酱油、花椒面、味精、切好的葱花、姜末，搅拌均匀。5.包馅饼：把和好的面揉好，搓成条，揪成大小均匀的小段，擀成薄皮后，放入做好的馅料包成小饼。6.打开电磁炉，放上锅、加入适量豆油，油热后放入馅饼烙，烙熟、两面金黄皮后，装盘。
第三馅饼和面的水。
用温水和面。方法如下：1、先准备500克面粉，250克水，2克盐2、把水跟盐，面粉调在一起，揉成面团，充分揉匀，只要看不见干粉就可以了，不一定要揉光滑，因为面团比较软，难揉，面团揉好之后醒发15分钟。
单饼怎么做又软又薄？
春饼又被成为单饼，既可以单独食用，也可以卷菜吃，因此它被称为卷饼。在生活中喜欢吃卷饼的人非常非常多，不论大人还是孩子都是可以的。只不过做单饼的方法还是比较复杂的，如果做的不好恐怕饼会变得无比坚硬，肠胃不好的人更是不能吃了。那么，单饼怎么做又软又薄?
食材：
普通面粉、花生油适量。
做法
1.面粉倒进面盆，把一半的面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。
2.把另一半面粉用清水搅打成面碎，把面粉一半用开水烫面，另一半面粉用冷水，最后把面糅合在一起和成面团。这样和的面，烙出的薄口感绵软又劲道。
3.为了增加面团的柔韧度，在面团里揉进少许油然后把面团揉匀。
4.面团用油揉过后更加油润，做出的薄饼口感软润又有嚼劲。
5.面团饧半小时后取出再次揉匀，使面团内部没有面疙瘩。
6.面团揉匀后切成比包饺子用的面剂子稍大的面剂。
7.把面剂子揉团均匀后按扁，在面剂的一面刷上薄薄的一层花生油。
8.另取一个面剂叠压在刷过油的面剂上，稍微用力按压。两个面剂子之间刷少许的花生油，薄饼烙熟就容易揭开成两张薄饼。
9.用擀面杖把面剂子擀成薄片，擀面杖边滚动边旋转，让面饼也随着擀面杖在面板上旋转。
10.擀好的薄饼卷在擀面杖上，摊放在预热好的饼铛上。摊放时要从饼铛的一边开始，让面饼均匀的摊放在饼铛里。
11.加热饼铛烙到薄饼鼓起大泡后，把面饼翻过来烙另一面。
12.等到面饼两面起小花(均匀的小糊斑)，这时饼也就烙熟了。
13.烙好的薄饼趁热从中间用筷子调开，成两张薄饼。烙好的薄饼放进干净容器里，覆盖上干净的毛巾，这样可防止薄饼干脆。
蒸年糕怎么做又软又好吃
南方很多城市在过年的时候不吃饺子，吃年糕，年糕的谐音是为年高，具有很好的寓意。年糕做起来也比较简单，准备糯米，准备适量的花生，糯米要磨成浆，然后加入红枣，放入花生，再加入适量的糖，做好的年糕，放到蒸笼上面蒸好以后，吃起来口感香甜，营养价值也比较高。
主料：糯米1500g花生100g
1、糯米磨桨，在里面加上花生和红枣
2、同时加入500G的糖（喜欢吃红糖的可以放红糖），揉匀
3、放入有斋叶的蒸笼上
4、再洗净一些花生和红枣
5、呈圆形均匀地把红枣放在上面
6、然后在上面均匀地撒上花生
7、花生也不要放太多了
8、当然爱吃的话可以多放一些
9、把它放在锅里面准备蒸
10、蒸的时候一定要记住，把旁边的斋叶折一点起来，这样左右两边有个孔，气可以上得来
11、看，这样就好了
12、盖上锅盖，蒸1个小时就可以出锅了
13、很香的味道的，里面有斋叶混合的味道。
14、这个时候可以直接吃，也可以炸着煎着煮着吃都行。
蒸的时候一定要记住，把旁边的斋叶折一点起来，这样左右两边有个气孔，气可以上得来！！否则要多蒸半个小时才好。
烙馍怎么做又软又好吃
烙馍是北方一种主要的面食，是水、面粉、鸡蛋加葱等调料混合烙成的，香软酥脆，著名的陕西美食羊肉泡馍就是这种膜制成的，做得好、好吃的烙馍就是要能烙起层，但是一般在家里很难能做到这样，那么，有什么方法能做出好吃的烙馍吗？下面就由小编来为大家详细介绍一下吧。
油烙馍是北方的主食类。小麦面粉加水和鸡蛋和面，用油和盐调料做饼，放在锅里加油加热烤出来香脆起层特别好吃。但是，自己在家里做的时候很不容易起层，今天来分享非常简单的省事的方法烙出好吃的饼的方法。
口感的劲道在于淀粉的含量，可以人工添加，也可以在手法上找，和面机要慢速转动就是为了让淀粉集中有个连续性，原理上是在某些层次的部分增加了淀粉含量。口感的软度在于醒发程度以及含水量。加热温度高一些对口感是有好处的。小诀窍，盐是五味之主，加入少许盐对口感的提升有所帮助。
主料
面粉少量，鸡蛋一个
方法
和面。面要提前和好，要醒一段时间至少半个小时。若果自己和面要加入鸡蛋一个，水少量。把面活的稍微软点，面和成型后加油少量揉搓。然后醒面。如果想省力直接去超市买烩面皮也可以做。我用的是吃烩面剩下的片。
用小擀面杖把皮摊开，成细长的长方形条状。
依次加入盐，调料和油。用手抹匀。
从一端开始卷起来。
卷好后，平放在桌子上用小擀面杖推开，到自己想要的大小。
锅里放油加热，把饼放进去，两面煎黄就可以了。
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