油炸酥脆玉米粒的做法
养生粥的做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。怎样才能实现科学的饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“油炸酥脆玉米粒的做法”，希望对您的养生有所帮助。
玉米是我们平时经常吃的美食，玉米是一种粗粮，但是吃起来口感是非常好的，玉米的营养价值是很高的，很多人平时都喜欢吃玉米，玉米在平时的吃法也是很多的，可以煮熟了直接食用，还可以将玉米粒油炸着吃，味道都是非常不错，油炸玉米粒是非常好吃的，而且做法也是很简单的。
油炸酥脆玉米粒的做法
准备新鲜的玉米，用工具或手将玉米粒剥下来。
将玉米粒放在清水中泡一泡，使玉米粒每一颗都是湿的，这样更容易粘上淀粉。
将干淀粉放在玉米粒上，用筷子搅拌均匀，使每一颗玉米粒上都粘有淀粉。
将粘好淀粉的玉米粒放入油锅中，炸至玉米粒表面呈金黄色，就可以出锅了。还可以根据自己的喜好，撒上白糖或孜然粉，就更好吃了。
多吃玉米有什么好处吗?
玉米被人们称为“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它是一种夏季收获的植物。玉米的作用也是很多的，具有延缓衰老、益肺宁心、调中开胃、利肝胆、清湿热等其他的很多功效。中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。
米中含有大量粗纤维，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。不过也不能就单独吃玉米一样食物，也要多吃蔬菜水果，毕竟玉米也不是包含了人体所需的全部营养成分。玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
多吃玉米对高血压、高脂血症、肥胖症等“富贵病”是有宜的。有人介绍，玉米和木瓜同吃对慢性肾炎、冠心病、糖尿病有好处，因为玉米富含纤维素，可刺激肠蠕动。木瓜也有清理胃肠道的作用，常吃可预防高血压。
哪些人不宜吃玉米
缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
扩展阅读
油炸玉米粒怎么做
看似简单的油炸玉米粒，很多人并知道这是怎么做的。其实，油炸玉米粒的做法有很多，不同的做法有不同的味道，可以满足不同的食物。当然，如果是每一种做法都掌握的话，就能吃的不同美味的油炸玉米粒，这也是生活美好的一种方式。那么，油炸玉米粒怎么做呢？我们一起来学习下。
做法一：
1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可
做法二：
主料：
玉米粒300克
配料：
熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。
做法：
1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。
注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。
做法三：
用料 ：老玉米、白糖
香酥玉米粒的做法：
老玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软即可，里面有硬心可以忽略
将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚
将冷冻后的玉米粒解冻晒干
晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可
小贴士
北方的天气比较冷，像这种天儿放在外面就能出现冷冻的效果。
做法四：
主料：玉米粒50g
辅料：油适量
步骤
1.玉米粒裹上淀粉。
2.裹完淀粉放入碟子中。
3.将油烧至6分熟。
4.放入玉米粒，炸至金黄色捞出冷却。
以上就是关于油炸玉米粒怎么做的介绍。这里需要提醒的是，以上这些油炸玉米粒的做法，都可以做出美味的玉米粒，但是，油炸玉米粒这种食物并不是能大量和经常使用的，因为是油炸的食物，虽然在家烹饪的比较卫生，但是也是上火的食物，不宜多吃。
油炸玉米粒的做法有哪些呢？
玉米是一种非常美味的食物，而且玉米富含脂肪，是补充身体能量的重要食物，玉米粒的食用塑造性也比较强，可以用来制作许多好看又好吃的珍品佳肴，例如，油炸玉米粒就是一种比较美味的佳肴，下面就给大家讲解 一下油炸玉米粒的做法吧。
做法一：
1.甜玉米剥去外叶后，洗净擦干水分且切成大小一致的块状备用。
2.热锅，放入沙拉油、奶油以中火烧热至170℃左右，将作法1的甜玉米放入，炸至约2～3分钟即捞起沥干油份，最后洒上少许盐与黑胡椒粉即可。
做法二：
1.龙脷鱼柳洗净，吸乾水，以糖丶盐丶两滴绍兴酒调味，加蛋浆，用手轻轻抓均。
2.鱼块上浆，拍上乾粉，粉上完後，拿起两块鱼柳对拍几下，把多馀的粉末剔除，形成薄皮。
3.放油，探油温，油八成熟，关火，泡炸。
4.鱼柳炸至金黄色，浮出油面，便捞起，放在干净的纸巾上面，使得吸取多馀油份。
5.打一只蛋，搅均蛋黄蛋白备用。
6.把玉米粒放到锅里，注入适量上汤，放少许糖调味。
7.一手拿汤匙顺时针方向搅，在汤里打圈形成小漩涡，另一只手负责倒进蛋液，造出蛋花。
8.分段加入少许生粉水，直至形成芡汁。
9.把玉米芡汁淋在炸鱼块上，便可上碟。
做法三：
1.玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀。
2.再放上锅炸至金黄色，捞起，滤油，即可。
炒玉米粒的做法
大家对玉米粒一定很熟悉吧。玉米粒中含有维生素E，可促进人体细胞分裂，对于延缓衰老具有很好的功效，一直很受大众喜爱。小的时候，我总是喜欢把整个玉米棒子烤在火上，看着一颗颗玉米粒受热变得膨胀、开花，闻着甜甜的玉米香，就会迫不及待地咬上几口。玉米粒口感扎实，每咬一口，都会有一个玉米粒或者葡萄干蹦到嘴里，口感特别香甜。今天我们要给大家介绍风味玉米粒和七彩玉米粒两种炒玉米粒的做法。
风味玉米粒：
1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用
2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。
3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。
4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。
5.出锅，装盘，拍照。
6.品尝
七彩玉米粒：
1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净
2.木耳泡发好，洗净
3.胡萝卜去皮、洗净，切粒
4.锅内放油，放葱、姜爆香，放虾仁爆炒，虾仁变色，捞起备用
5.锅内放油，放所有材料翻炒，放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可
通过以上文章的介绍，相信大家一定已经掌握了炒玉米粒的方法了，风味玉米粒味道独特，七彩玉米粒色彩丰富，加上玉米粒甜甜的香气，真是色香味俱全了。
拔丝玉米粒的做法
拔丝玉米粒，这是以玉米为主要原材料，然后经过拔丝的工艺做出来的一种食品，因为这种食品香甜的口感以及独特的造型儿非常的受人欢迎，并且玉米对于人体存在有许多的功效，可以利尿补肾、调理肠胃等等可谓是一种老少皆宜的食品，那么拔丝玉米粒该怎么做呢?下面就来介绍一下拔丝玉米粒的做法。
1. 玉米粒罐头控水
2.加玉米淀粉混合均匀，让每粒玉米粘上玉米淀粉
3.食用油加热到七成热，切记一定是高油温，下入玉米粒，先不要搅动，待其有了硬壳再用漏勺把报团的玉米粒打散。炸到玉米粒能够很容易的推动，掂一掂哗楞哗楞的响，说明炸好了
4.炸好的玉米粒盛出，待用
5.锅中留一点油，下白糖，加适量清水，中火将白糖融化，待大泡变成小泡时，改小火，观察糖的颜色出现浅黄色时，下入炸好的玉米粒，翻炒均匀即可
6.出锅装盘，拉丝连绵不断，能拉到月球
玉米的功效与作用：
1.利尿：常用于治疗肾炎浮肿，每天用50～100克，水煎服。血吸虫病肝硬化腹水，可用玉米须，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
2.利胆：治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵陈、栀子配合应用。玉米须、郁金各50克，水煎服，可降低血清胆固醇和血糖含量。
3.止血：玉米须、根、叶可治疗吐血、衄血和尿血。尿血时，玉米须配荠菜花、白茅根各30克，水煎服。
4.降压：常用玉米须与野菊花、决明子泡茶，可改善高血压症状。
5.止泻：对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。
玉米粒煮粥的做法
玉米是五谷杂粮之一，是一种不仅口感醇香且营养价值比较高的食物，在人们的日常生活中也是比较常见的。玉米的吃法有很多种，其中最普遍的当属用玉米煮粥了。玉米粥可以在一定程度上提高人体的免疫功能，让人变得更加健康。下面，就为大家详细介绍玉米粥的几种做法。
做法一
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法二
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。
鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
做法三
1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。
2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
做法四
1、玉米剥下来；
2、糯米可以先泡一会儿，时间不够也可以不泡；
3、玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、连糊带渣一并倒入锅中，再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫；
6、小火煮半小时，注意别粘锅，再焖40分钟左右。
做法五
1、玉米剥下来；
2、糯米可以先泡一会儿，时间不够也可以不泡；
3、玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、小火煮半小时，注意别粘锅，再焖40分钟左右。
健康提示
1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。
4. 此粥清香爽口，常吃有益。
脆皮玉米粒的做法
相信大家在生活中很多人都特别喜欢吃煮玉米吧，特别是在市场上卖的粘玉米，真的是口感特别好，吃起来感觉又甜又润滑，其实玉米还有一种吃法叫做炸玉米，在外面裹上一层炸鸡粉，这样炸的时候就炸出香脆的脆皮玉米，下面小编给大家详细介绍，脆皮玉米粒的具体做法
脆皮玉米， 喜欢吃玉米的有福了，不仅可以煲汤炒菜，还可以做小吃。脆皮玉米，外脆里嫩，做法简单，热腾腾的简直好吃到哭，学会了自己周末在家做着吃！
脆皮玉米怎么做?脆皮玉米的做法步骤
1、准备好以下食材：新鲜玉米1根、竹签1根、芝士适量、玉米片约40g、沙拉酱适量、鸡蛋一个。
2、将玉米洗净后，放入锅中加水煮熟，加入话梅口味更佳，把话梅肉和芝士一起切细。
3、备好的玉米片放入烤箱五分钟加热，用擀面杖敲碎。或者直接用面包糠，口感比玉米片更佳。
4、将鸡蛋打好放入碗中，把煮好的玉米放在碗中用刷子刷几圈，或者直接用个大盘子在里面滚一圈也可
5、把备好的芝士、话梅肉、玉米片都撒在煮好的玉米上。再用保鲜袋装沙拉酱挤成尖三角，然后在尖尖的地方剪一个小口。
6、锅里倒油，把火开到最大，将油热好后，转中火，这时可将玉米放进锅内翻转，炸呈金黄色即可，玉米炸好后，插入竹签，玉米棒就炸好了，在沿着外面挤上沙拉酱，脆皮玉米就完成了!
椒盐玉米粒的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于椒盐玉米粒
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
小编今天介绍的这道美味椒盐玉米粒的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
奶酪玉米粒的做法
奶酪的吃法有多种，而且形状多，有奶酪块、奶酪条等等，即可以单独食用，也可以与其它食材一起搭配食用，尤其是与玉米粒相配也更加的美味，而且奶酪玉米料的做法也比较简单，很受孩子们的喜爱。所使用的食材除了玉米粒和奶酪，还有黄油等，具体如何制作可以咨询有经验的人士。
原料：玉米适量牛奶
配料：适量奶酪、适量黄油、适量雀巢的淡奶、适量炼乳适量吉士粉
做法：
1、超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡;
2、干净盘子底部抹上黄油上面铺上部分奶酪丝;
3、雀巢的淡奶和炼乳，取出备用，没有可以用牛奶代替;
4、把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上，上面洒上淡奶和炼乳;
5、上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~;
玉米奶酪在发酵过程中，实际上已经把脂肪分解成易于消化，吸收的极细微脂肪，因而极易转化为人体所需的能车而消耗掉，不会堆积在体内造成肥胖。奶酪能够提供蛋白质，多种营养素等人体所需物质，同时还能给人以较长时间饱腹感，减少对其他高热量食物的需求，因此，从营养角度看，奶酪还是一种营养减肥佳品呢。
但是任何食物进食都需要有个限度，尽管玉米奶酪的热量并不高，但是多吃容易发胖，要维持你的s型身材就要管住自己的嘴巴了哦，不能贪嘴呢!
6、取出盘子放入适量的吉士粉，搅均匀，为了增加厚度;
7、放入微波炉继续高火3-5分钟就大功告成了。
爆炒玉米粒的做法
爆炒玉米粒这是以玉米粒为主要原材料，而后经过炒的烹饪方法制作出来的一种食品。这种食物因为其造型独特、颜色艳丽而非常的受人欢迎，然而其不仅好吃对于人体也是有许多的好处的，例如调理人体肠胃、延缓衰老以及促进新陈代谢等等。那么爆炒玉米粒该怎么做呢?下面就来介绍一下爆炒玉米粒的做法。
做法一:
步骤1备好材料
步骤2锅热倒入猪肉爆香
步骤3倒入玉米煸炒几下
步骤4倒入红萝卜一起煸炒，(如果小孩喜欢吃火腿也可以一起加进去，)炒到差不多就可以调味了，最后洒上葱花就可以了。
小贴士
购买玉米的时候，一定要选嫩一点，因为是小孩子吃的。
做法二:
1、玉米煮熟，把玉米粒掰下来，如果觉得麻烦麻烦，可以直接买速冻的玉米粒，再加点豌豆一起炒
2、小辣椒切成丁，锅中放油，油热后放入辣椒丁炒香。 辣炒玉米粒
3、放入玉米粒和豌豆翻炒，加入鸡精、盐、糖， 翻炒入味后即可出锅。
做法三:玉米粒炒肉末
材料
玉米粒70公克，猪绞肉40公克，青葱1支，盐1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许
做法
1.青葱洗净切成葱花备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入猪绞肉中火炒出香味，再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。
玉米的功效与作用：
1.利尿：常用于治疗肾炎浮肿，每天用50～100克，水煎服。血吸虫病肝硬化腹水，可用玉米须，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
2.利胆：治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵陈、栀子配合应用。玉米须、郁金各50克，水煎服，可降低血清胆固醇和血糖含量。
3.止血：玉米须、根、叶可治疗吐血、衄血和尿血。尿血时，玉米须配荠菜花、白茅根各30克，水煎服。
4.降压：常用玉米须与野菊花、决明子泡茶，可改善高血压症状。
5.止泻：对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。
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