薯条要炸几分钟

养生是要运动还是要休息。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“薯条要炸几分钟”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

提起薯条大家都不陌生,虽然薯条是油炸类的食物,但是仍然抵挡不了大家对于薯条的喜爱,不管是大人还是小孩,在平时都喜欢吃薯条,薯条其实如果自己在家制作的话,也是非常简单的,而且味道和外面卖的不相上下,想要炸薯条吃起来香脆,其实是有技巧的,火候是非常关键的。

速冻薯条要炸几分钟?

6分钟,肯德基、麦当劳的标准。

炸薯条的方法如下:

1、倒适量油入锅,烧至八分热。

2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。

3、急火炸制,微黄(个人喜欢稍微火大一点的,薯条的边缘有一点深咖啡色。)

4、捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。

5、上桌,开动!

自制炸薯条的做法

材料:超市购速冻薯条250g,食用油5ml,盐适量,番茄酱适量

做法:

1、炸锅预热200度。

2、预热时将薯条用少许食用油拌一下。

3、预热好后,将薯条直接倒入炸筐中,将薯条铺均匀。

4、时间设置8分钟。

5、2分钟、5分钟的时候把炸筐拿出来,抖动一下,防止薯条沾锅。抖动的时间和次数不用这么绝对,操作一次就摸到规律了。之后可以不用管,直接等“叮”。

小贴士

1、油不用太多的,事实上我连一层薯条都没淹没掉,就淹没了大半的厚度。我是这样处理的:在翻炒均匀,每根薯条上都沾油后。锅子稍微倾斜一点,然后一小拨一小拨的往倾斜后油比较厚的地方划拉着炸。这样的好处除了省油,还能让薯条不停的在空气和油之间接触,让薯条表面更容易发脆发硬。

2、炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低,所以一开始油一定要烧旺,才下入薯条。薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来,所以也不用将火候调小了。这是薯条会呈现绵软状态,不用担心,再炸一会儿以后,油温会慢慢回升,薯条就会慢慢变脆变硬。

3、捞薯条的时候不要用勺类器具,就用筷子夹,这样薯条身上挂的油会更少些。

4、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉,才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘,铁定会软的。

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鸡翅炸几分钟熟


鸡翅自古以来就是很受人们喜欢的一种食品,特别是当美国的快餐店,逐渐在中国开始兴盛的时候,炸鸡翅越来越受到众多人的喜爱。是很多家长都会担心,在外面买的炸鸡翅总是不新鲜,吃多了对自己的孩子健康有害处。所以就会想着自己在家里炸鸡翅,那么鸡翅应该炸几分熟才能食用呢?

鸡翅怎么做才好吃呢,我相信很多朋友都吃过肯德基里的鸡翅,一般都是小孩要去吃,大人带过去,或者是一些年轻人过去吃。其实我们中餐有比肯德基更加好的方法来吃。跟着我把鸡翅中一炸再一炒,这方法实在是太好了,味道超级的美味。

准备鸡翅中,然后清洗干净,提前用冷水泡一下,泡出血水来。

鸡翅

然后往鸡翅里加入盐。

再下入料酒。

料酒

再加入生抽酱油,给抓拌均匀,腌制十五分钟。

腌制

然后准备淀粉,把鸡翅中裹上一层的淀粉。

淀粉

锅中加入油烧至六成热,然后下入鸡翅中炸。

炸到鸡翅熟了就捞出来控掉油。

鸡翅

把锅中的油倒出来留少许,然后下入大蒜末,青红辣椒炒。

再下入熟白芝麻、孜然粉、辣椒面。

辣椒

再把炸好的鸡翅中下入锅中。

鸡翅

把鸡翅中翻炒均匀,然后撒上葱花就可以出锅了。

鸡翅中

这样的鸡翅中小孩超级的喜欢,辣的不错,超级的开胃,一个人吃上五六个,根本不算什么大事,不相信你可以试试。

泡面要泡几分钟


人们现在对生活质量要求越来越高,就连吃泡面都要研究泡面要泡几分钟口感才最佳。其实大家如果想要吃到美味的泡面,三分钟是最好的时间点,当然这也要跟每个人的口感来决定。想要吃到美味的泡面,大家可以用很多不同的方法来制作,下面就给大家介绍几种泡面最健康的吃法。

一、泡面泡几分钟最好吃?

最好不要吃泡面,有时馋它的香味也吃上一回,泡的时间看个人的口味,喜欢吃软的等久点,喜欢硬的就2-3分钟就够,不过一定要在盖上加重物密封。

食用说明要求:开水泡三分钟后,即可食用。

日本日清食品的安藤百福说,让你等三分钟,你的肚子就会更饿,这个时侯吃起来,就会觉得香的不得了。按现在的科学技术来说,开水一冲就可以吃的方便面,也不是做不出来,只是,那样可能就体会不到等待之后更美的美味了。这个说法非常权威,因为安藤百福就是方便面的发明人。至于为什么不等上5分钟?对此安藤百福说,那样等下去,会让人感到坐立不安。三分钟,那是他长期观察并研究消费者心理后定下的最佳等待时间。

二、泡面怎么泡最健康?

【炒方便面】

食材:方便面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个,青蒜几根,花生油少许,葱段,姜片

1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。

2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水,因为炒面,水不要太多。

3、放入面饼,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋、盐,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

【芝士焗方便面】

食材:袋装方便面,马苏里拉奶酪碎,披萨酱

1、方便面加半包调料包煮开,七八分熟就行了。 酱包放在锅上加热融化。

2、挑出方便面,将水沥干。 加半包酱料拌匀(也可以不加酱料)。

3、将方便面放入烤碗或烤盘,铺平,依个人口味挤上披萨酱,再撒上厚厚一层马苏里拉奶酪。

4、烤箱预热180度后烤10分钟左右,至芝士融化即可。

【泡菜年糕方便面】

食材:年糕适量,方便面,鱼饼适量,包菜适量,辣酱一大勺,糖半勺,泡菜适量,大蒜一瓣

1、同时起两锅 一锅烧水准备煮面,另一锅少量油炒香泡菜和大蒜,随后加入包菜一起炒。

2、包菜快熟时加入大概300ML-400ML水,盖锅烧开烧开后加入一勺辣酱、半勺糖、方便面调料,入年糕鱼饼盖锅开始煮大概5分钟。

3、另一锅水烧开入方便面,煮到快熟夹生时入冷水冲洗浸泡。

4、将冷水浸泡过的方便面 倒入年糕锅中,搅拌 大火收汁 多搅拌当心糊锅。

蒸馒头要几分钟?


大部分人都喜欢吃馒头,这是一种非常便宜的面食,吃起来非常方便,而且馒头吃起来松软可口,吃馒头可以补充蛋白质、矿物质以及碳水化合物等营养,馒头甚至还有药用功效,比如能够保护人的肝脏,还有对肠胃健康很有好处,虽然大家都吃过馒头,但真正动手蒸馒头的人还是很少的,蒸馒头大概要几分钟呢?

蒸馒头要几分钟?

接下来,最关键的就是蒸煮馒头到底需要多长时间了,如果把握不好蒸煮的时间,不但很难蒸熟馒头,在频繁地打开锅盖查看馒头是不是熟了的时候,也会影响到馒头的口感和香味的。所以,一定要把握好蒸馒头的时间。

1、一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外,蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右就可以了,具体就要自己掌握了,看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下(接屉的位置),如弹起,则熟了,如有坑,说明欠火。

2、如果回缩一般是三个方面的原因:一是面没有发好。二是在用碱的时候碱用少了。第三个原因也是最常出现的问题是锅盖盖得太严,水蒸气跑不出去,火大了就总是会出现这样的问题!只要在火大时把锅盖盖的不要太严,留一点点空隙让蒸汽畅通的出去就不会缩成死面馒头了。这样蒸出来的馒头才会更松软可口。

3、另外,在做好馒头丕时一定要充分的醒面,一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。如果做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短,就要在锅没开的时候上屉(水开的过程也相当于面的醒发)。

4、馒头上面有一小片一小片透明的地方,是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水,只要在馒头蒸好后马上揭开锅盖就不会出现这种情况了。

那么,再来看一下蒸馒头判断生熟的方法:

(1)用手轻拍馒头,有弹性即熟;

(2)撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;

(3)手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。

蚕蛹要煮几分钟


蚕蛹中是含有丰富的维生素、蛋白质和脂肪酸等物质的,因此,在生活中,蚕蛹是被作为一种营养价值极高的食物的,而大多数的人在平常也会经常性购买蚕蛹来食用,一般来讲,蚕蛹最常用的方法便是用盐水煮,那么,蚕蛹要煮几分钟?下面就让小编给大家介绍一下,希望大家能够有所了解。

蚕蛹是人类的一种新营养源,蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。

蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全,蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍,鸡蛋的4倍,牛奶的10倍,8种人体必需的氨基酸营养均衡,比例适当,符合联合国粮农组织和世界卫生组织的要求,非常适合人体的需要,是一种优质的昆虫蛋白质。(蚕蛹好吃,营养,但需要注意,少数人对蚕蛹过敏。)

盐水煮蚕蛹,属于原汁原味的健康清淡版吃法,而且一次可以多煮,把煮熟的蚕蛹直接浸泡在卤水中,随吃随取,简单方便。在冬季的北方,这盐水煮蚕蛹用来待客,是既有面子又省事儿的一道菜,备受煮妇喜爱。

材料

主料:蚕蛹500克。

调料:食盐适量、葱2段、姜4片、八角1个。

制作步骤

1、蚕蛹冲洗干净,入锅

2、添加没过的水,添加葱姜和八角,大火煮开

3、添加盐和料酒,继续煮5分钟,关火

4、煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取

小提示:

1、喜欢嫩口的,煮开即可关火,喜欢肉质紧致的,可以多煮一会儿;

2、盐比平常做菜多一点就行。

蚕蛹要煮几分钟?根据上文对盐煮蚕蛹的做法介绍可知,用盐煮蚕蛹的做法大概是需要五分钟的时间,对于追求食物营养价值的人来说,蚕蛹这种食材是其最应该选择常吃的食物,除此之外,蚕蛹的做法也是值得大家去进行学习和掌握的。

秋葵要煮几分钟?


秋葵是特别受大家欢迎的,因为里面含有的各种微量元素不仅对大人还是孩子或者是老人都是非常好的,并且秋葵的做法也是比较多的,可以根据自己的口味进行制作,一般煮两三分钟捞出淋上油就可以食用了,特别的简单。

主要价值

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。

保护肠胃

黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉,脾胃虚弱不宜多食。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。

保护肝脏

黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。

防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。此外,这种粘液还可用于医药方面,作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时,黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性,并且可以作为脂肪的替代品。

降糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收 ,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值

补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,有着相较于牛奶有较高的吸收率,故是理想的钙源。

减肥

黄秋葵为低能量食物,合理搭配可作为减肥食物(如烤秋葵干)。

补肾

黄秋葵又叫羊角豆,黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质,称为LM(Lepidimoide)。其通过全身的调节(抗疲劳、增耐力、促血液……)来逐步发挥作用,作用温和且持久,能强肾补虚,是一种适宜的补肾保健蔬菜。但是同样的,由于其寒性品质,部分人群不宜长期食用。

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有"植物伟哥"之美誉。有些小鼠实验说明吃秋葵可以提高精液产量。

抗衰老

研究发现,黄秋葵中富含黄酮(比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右),具有调节内分泌、抗衰老等功效

美容养颜

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和?-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。

花生米炸几分钟?


花生米富含很多种营养元素,花生米中含有丰富的脂肪跟蛋白质,还含有丰富的维生素B2,还有钙质、铁质、锌元素等营养元素,花生米可以油炸吃,油炸花生米的做法是比较简单的,虽然做法简单,但花生米炸几分钟很多人还不了解,花生米炸几分钟?接下来我们来看看吧。

一.花生米炸几分钟?

花生米炸10分钟会熟,油炸花生米需要讲究技巧。油炸花生米是一道由花生等为材料做成的菜品,属于家常菜,下酒菜。喝酒时人常选择这道菜作为下酒菜。

二.炸花生米技巧

炸之前把花生米过水,把花生表皮打湿.因为花生遇高温很容易炭化,这样让表面稍微沾点水,就不容易炸糊了。一定要把花生上的水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。不等油热就马上倒入花生米,油逐渐升温,花生米内外受热均匀,酥脆一致.用大火并不停的翻。

三.炸花生米加花椒行吗?

炸花生米和花椒一起吃味道很好

食材用料:花生米,花椒,干辣椒,食用油,十三香,食盐,

四.做法:

1.辣椒半小碗用剪刀剪成丝,花椒一把,食盐适量,十三香两勺加适量水烧开。

2.花生米清洗干净,加入煮开的调料水中煮约5分钟,捞出。

3.晾至不烫手时用手搓去花生皮。

4.去皮后的花生用厨房用纸或干布吸干表面水份,入冰箱冷冻一个晚上。

5.炒锅放油,冻好的花生冷油下入锅中。

6.中火加热,花生会变干松全部浮起。

7.炸至花生出现稍稍的焦黄,捞出沥油。

8.炒锅留少许底油,之前煮花生用的辣椒丝和花椒粒捞出晾干水分或者另取的辣椒丝和花椒凉油放入锅中小火煸出香味。

9.花生米晾至温热再次倒入锅中,加适量食盐。

10.翻炒均匀,彻底晾晾后尝一颗麻辣香酥,再装入保鲜盒等可以密封的容器中保存,或下酒,或做零食,随吃随取,非常方便。

骨肉相连炸几分钟


骨肉相连是比较有名的一道美食,可以当做平时的小吃,也可以当作下酒菜,骨肉相连一般大约在10到20克左右,可以用小火炸七八分钟就可以了,如果火比较大,是需要五六分钟就能够炸熟了,骨肉相连选的是鸡腿的碎肉和鸡脆骨,食材比较简单,可以到市场上购买,营养价值也比较不错。

骨肉相连炸几分钟

骨肉相连大概都是10-20克左右的,小火炸制7-8分钟就行了,大火5-6分钟1先将骨肉相连提前准备化冻,准备好。准备两个小碟。2将孜然粒倒入干净的锅内,小火干炒,看孜然粒泛黄色取出。分为两堆,用擀面杖分别擀压,一堆略微压碎即可,另外一堆擀成粉状,混合,孜然吃时候有颗粒状口感最好。3锅内倒入油,油温7成时,放入骨肉相连。4文火炸十分钟,中间翻几次,确保肉炸熟。5取出骨肉相连,放在容器里沥干油6用勺子将辣椒粉、孜然粉撒上,尽量均匀。好吃的骨肉相连就做好了

做法二

1.准备原料:鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的,也可以买大块不带骨的鸡肉,回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。2.处理肉和脆骨。切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用.制作方法制作方法(12张)3.称重量,准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。4.配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。5.开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时)即可。6.串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状,尽量让好看些虽然是自己做自己消费,形状好自己心情也就会更好。7.刷酱:一般情况下,如果腌制好味道应该就可以,为啥要刷酱呢?一是增加外观颜色更好看,另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1:1的比例调整料汁,然后均匀的刷在肉串上。(根据自己的口味可以做选择,刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。)8.准备烤箱或微波炉,上架烤肉。9.开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间,如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定,一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长,以免口感太干没有肉感。

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