鳕鱼汉堡的做法
养生粥的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“鳕鱼汉堡的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
汉堡式快餐店中必不可少的食物，对于小孩子来说，汉堡也是他们最喜欢吃的一种食物。而每一家快餐店制作汉堡的口味都是不同的，并且汉堡中也可以加入许多种不同的食材来达到不同的味觉感受。其中在制作汉堡的时候也可以加入鳕鱼，制作成鳕鱼汉堡。如果是在家制作汉堡的话，就可以来学习到鳕鱼汉堡的制作步骤。
做法
汉堡的馅料是关键，那么鳕鱼排则是关键中的关键。
鳕鱼洗净后，控干水分，去皮去骨，剁成肉糜。
将鳕鱼肉糜放入容器中，加入蛋清、淀粉、盐、胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
取一张大小适中的保鲜膜，将适量的鳕鱼肉馅放在保鲜膜上，铺成略大于面包的肉饼。表面撒上一层薄粉，刷一层蛋黄液，再均匀的撒上一层面包糠。翻面，重复操作。
小心放入油锅，油温控制在170度左右，鳕鱼肉也是很容易熟的，两面炸至金黄即可。
又是这个熟悉的环节，组装汉堡。汉堡面包、生菜叶、番茄片、芥末酱、鳕鱼排、蛋黄酱，最后又是一片汉堡面包。
注意事项
1 加入蛋清时要注意用量，不然太多的蛋液会让肉糜变得很散，那么接下的来的步骤会很麻烦。
2 如果实在控制不好比例，使得肉糜比较松散。在进行到步骤3的时候，可以选择将肉排包好放入冰箱冷冻一段时间。这样，鳕鱼肉排变硬点，操作也就变简单了。
3 如果实在搞不定以上的操作。大可以在肉糜中加些面包糠吸收过多的水分，方便成型，然后直接用煎锅将两面煎至金黄。这个方法其实比油炸版本的要更健康，只是口感上可能不会那么松脆。
营养价值
鳕鱼它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。在葡萄牙，每年都有“鳕鱼文化节”，城市中也随处可见专做鳕鱼的餐馆。据说，当地至少有365种鳕鱼的烹饪方法，其中最著名的是“蒸鳕鱼”。做法是在鳕鱼上放上薯仔(土豆)和洋葱片，然后放进蒸锅蒸熟，最后用煮熟的鸡蛋和黑橄榄装饰。除了蒸着吃以外，烤鳕鱼、蒜香鳕鱼、玉米果仁鳕鱼也是葡萄牙人常做的吃法。至于腌制的鳕鱼干，更是葡萄牙人家家户户饭桌上的最爱。这种鳕鱼干可以混合在薯仔泥中，拌成沙拉，也可以直接食用。它又咸又硬，却正是葡萄牙人的传统食物。鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
肉：活血祛瘀;鳔：补血止血;骨：治脚气;肝油：敛疮清热消炎。鳕鱼肝可用于提取鱼肝油(含油量20~40%)，富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。wWW.yS630.cOm
鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
鳕鱼汉堡中的肉食是能够帮助我们人体补充蛋白质和能量的，同时其中的生菜对于补充维生素也有好处，同时还可以很好的补充蔬菜中所特有的各类营养成分，而在汉堡中还有千岛酱存在，这样的物质是可以帮助我们人体补充糖分的。
Ys630.com相关知识
中式汉堡的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好中式汉堡。
2.上锅煎一下
3.煎到两面金黄拿出来备用
4.下面那块馒头片上方上一片芝士片，微波炉里30秒
5.芝士片上面放上煎好的鸡蛋
6.在上面放上生菜
7.生菜上面放上煎好的培根
8.培根上面挤上沙拉酱
9.再盖上另一块馒头片就可以了
10.再来张成品图
要想做好中式汉堡这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
米汉堡的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于米汉堡这道菜的做法。
2.121然后放入煎蛋圈（美欧的，直接把米饭团成团，按扁成饼状就可以了），开小火
3.212锅内放适量油
4.拿一团米饭，放到煎蛋圈内，用勺子摁几下，填满煎蛋圈（同样的方法做出另外的一个）
5.将米饼一面煎至微黄，翻面将另一面也煎至微黄色盛出来
6.12煮一个水煮蛋，然后用小刀切片
7.21西红柿切片，生菜提前洗净控净水分
8.拿一块米饼
9.上边放生菜
10.然后放适量的甜面酱（可以根据自己的口味，放沙拉酱，或者是辣酱，香菇酱等等等，都可以）
11.放一片火腿（或者半片）
12.然后放两片水煮蛋
13.一片番茄
14.再放另外一片火腿
15.最后在放一片生菜
16.上边盖上另外一片米饼即可
看完了关于米汉堡的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
汉堡豆腐的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家汉堡豆腐的做法，认真看一下吧
2.锅内放入清水，待水烧开后放入豆腐煮几分钟去豆腥味。
3.取出豆腐晾凉；皮蛋去皮切碎丁；黄飞鸿麻辣花生擀碎；枸杞子用水泡发；豆苗洗净下沸水锅中焯半分钟捞出；大葱切细丝。
4.将豆腐放入大碗中捣碎成泥状，加入适量盐、黑胡椒粉和香油，搅拌均匀。
5.在玻璃容器中铺上一层豆腐泥，用小勺子按平按实。
6.在按平的豆腐泥上放上擀好的黄飞鸿麻辣花生碎，铺平。
7.花生碎上再放上一层豆腐泥，用小勺子按平按实。
8.在铺好的豆腐泥上码上一层豆苗，铺平。
9.在豆苗上再铺上一层豆腐泥，用小勺子按平按实。
10.放上切好的皮蛋碎丁，铺平。
11.最后再放上一层豆腐泥，用小勺子按平按实。
12.取一凉菜盘子扣在玻璃容器上。
13.然后把玻璃容器和盘子一起反扣过来。
14.轻轻取下玻璃容器，汉堡豆腐基本成型。
15.撒上核桃仁和枸杞子，用葱丝和豆苗尖摆盘就可以了。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下汉堡豆腐。
牛肉汉堡的做法
现在很多小孩子都喜欢吃肯德基之类的快餐，觉得这种东西非常的美味，但是在家长看来，快餐都是不健康的垃圾食品，这是由于其烹饪方式所导致的，其实不用其快餐店，自己也可以在家里做汉堡，这样不仅健康而且更便宜，下面就让我们一起来学习一下牛肉汉堡的做法吧。
一：原料
牛肉馅250克、洋葱1/4个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包屑100克、料酒2汤匙（30ml）、生抽2汤匙（30ml）、蚝油2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）、黑胡椒粉1/4茶匙（约1克）、鸡精1茶匙（5克）、香油1汤匙（15ml）。
营养早餐内容：肉饼1个、汉堡面包1个、生菜1片、西红柿1片、片状奶酪1片、草莓6个、橙子半个、牛奶1份。
二：做法
1）将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，鸡精和香油，搅拌均匀。
2）加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长，1厘米厚的肉饼。
3）平底锅中倒入油，大火加热至7成热时，将肉饼放入锅中，改成中火，双面煎成金黄色即可。
4）将汉堡面包打开，放一片生菜，一片奶酪，放入煎好的肉饼，再切一片西红柿（去掉汤汁）放在上面，最后将汉堡面包的另一片盖上即可。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了牛肉汉堡应该如何制作了吧，要制作出优质的牛肉汉堡，要选择好的牛肉，一般来说，牛后腿的肉是最适合用来做汉堡的，但是这种东西不要吃得太多，不然会有长胖的风险。
美味汉堡的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。美味汉堡的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。
2、煎好之后撒少许孜然粉，牛肉片就煎好了
3、把火腿片也煎一下
4、下图是煎好的火腿片和牛肉片
5、下图是所有的料
6、把汉堡切开，切开面抹沙拉酱，铺上生菜叶，再一边铺上火腿，一边铺上牛肉片，挤上番茄酱，如下图
7、再放一片生菜在牛肉或火腿上，放沙拉酱，再把两边合上
8、合上之后就如下图，美味牛肉火腿汉堡制做完成，吸引你的食欲了么？
9、一共用了三份料，制做了三个汉堡
做饭是一件大事，家庭主妇可能不会享受煮饭的过程，美味汉堡这道菜的烹饪过程中，可以找到做饭的乐趣，在休息的空档，就能够做出美味佳肴，是初学者的福音。
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