陈醋萝卜皮的做法步骤是什么？
真正的养生是什么。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，养生关系着每一个的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的陈醋萝卜皮的做法步骤是什么？，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
萝卜是生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜的适应性非常强，因此在全国各个地方都有广泛的种植，不管男女老少，平时都可以吃一些萝卜，能够起到促进消化的作用，还能够帮助预防痢疾等等，经常会有人出现食欲下降的情况，食欲不振的时候可以吃陈醋萝卜皮，下面是陈醋萝卜皮的制作方法。
陈醋萝卜皮的做法：
做法
做法：腌
口味：酸味
难度：新手尝试
人数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：5分钟
材料
主料：心里美萝皮1个
辅料：陈醋适量
烹饪步骤
1、心里美萝卜切去头尾，清洗干净
2、用刀将萝卜皮削下来，放进碟子里
3、倒上陈醋腌制一会儿就可以食用了
特色
陈醋萝卜皮和糖醋萝卜丝。别看这两道菜超级简单，用一个萝卜、三种调料就全部搞定，可是味道却能让超级惊喜。原来只用心里美萝卜做过糖醋萝卜丝，皮大多数时候都削掉扔了。后来有一次在满庭芳绍兴老菜馆吃饭，点了一盘萝卜皮，端上来后一看，不就是心里美的萝卜皮用陈醋泡一泡么，居然要10元钱，以后咱的萝卜皮也不扔了，就这么吃！
陈醋萝卜皮的做法步骤
11萝卜洗净切开。
22把皮切下来。
33放5克食盐搅拌均匀，腌制数小时。
44腌出来的萝卜水，带瓤的部分微透明。
55清水冲洗，沥干水。
66放约一克食盐，两克白糖。
77取辣椒油。
88放生抽和陈醋及鸡精搅拌均匀。
99装盘，剩余的部分放冰箱冷藏，随吃随取。
陈醋萝卜皮/更多做法：
11.大红萝卜一个，哈哈，咱不用一个，咱只用它的皮。
22.用水果刀把皮削下来，不要削的太皮，那样吃起来就不是太脆了，只带一层白白的肉就行。
33.加入辣椒油，陈醋，生抽，老抽，盐，味精搅拌均匀
44.放进冰箱冷藏室里半个小时左右，开吃，酸酸的，特别的下饭呢。
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醋和大蒜都是生活中很普通的调料，在制作很多食物的时候都可以加入这两种调料，尤其夏天吃大蒜是很好的，比如具有抗菌消炎的作用，另外大蒜还具有抗癌防癌等诸多功效，另外吃醋也有很多好处，今后大家可以用陈醋泡大蒜来吃，正确的制作方法如下。
陈醋泡大蒜的做法：
有的人特别喜欢陈醋泡大蒜，陈醋泡大蒜确实香脆可口，并且具有一定的功效与作用，不但可以杀菌消毒，而且可以预防和治疗很多种疾病，所以在丰富的美餐中，都离不了陈醋泡大蒜，陈醋泡大蒜的具体做法是什么呢！怎样做陈醋泡大蒜才能味道鲜美，吃着更可口呢，要想达到最想要的效果，在陈醋泡大蒜的时候，是有具体的做法的，只有掌握一些要点，才能做出来的陈醋泡大蒜既好好吃，又有一定的脆度，下面就给大家简单的介绍一下。
陈醋泡大蒜具体方法是，首先要选择鲜嫩的大蒜，然后去掉外面的一层皮，里面的嫩皮不要去掉，然后用水清洗干净，清洗干净之后，要放在框子里面沥干净水，这是最重要的一步，如果不把水利干净，腌制好之后，容易腐蚀。
洗干净的大蒜，最少放在筐子里凉水两天，把水分彻底亮干净之后，然后再把腌制的容器洗干净晾干，把蒜放在容器里面，这时候把老陈醋放在锅里，烧开之后乘凉，然后再把烧开的老陈醋放凉之后，倒入容器里面。
最后再放上红糖，放上食盐，如果不想吃酸味太重的，那么就要用烧开的水，和醋放在一起搅拌均匀，然后再倒在容器里面，住一处河水的高，要超过大蒜两公分，然后把容器密封严实，等到半个月之后就可以了。
注意事项：
老陈醋泡大蒜的操作方法非常简单，每个人都会做，只要按照以上的方法去做，就能做出好吃的陈醋泡大蒜，但是需要大家注意的是，虽然陈醋泡大蒜，好吃可口，但是他也有一些相克的食物，大家一定要多了解这方面的知识，避免和一些相克的食物同吃的时候，会引起不良的反应。
萝卜牛腩的做法步骤是什么？
萝卜牛腩是一道非常受欢迎的美食，这道美食吃起来味道非常好，而且营养非常全面，比如牛腩富含蛋白质，另外还有种类非常丰富的氨基酸，据介绍，牛腩所含氨基酸的比例非常接近人体，所以这些氨基酸很容易被消化吸收，另外吃牛奶腩还能补充维他命B群等等，下面详细介绍萝卜牛腩的制作方法。
萝卜牛腩的做法高压锅：
食材：一级黄牛腩半斤、白萝卜、八角、桂皮、橘皮、甘草片、姜、蒜、老抽、白糖、盐、酱油、料酒。
做法：
1、准备好上述食材；
2、大火烧开一锅水，缓慢的逐步放入牛肉（百佳切好的大块），保证水不要降温。
等水再次烧开开始算时间，大概3-4分钟即可（不再有大量浮沫飘出）。
3、此时，用漏勺把牛肉捞出来，放到旁边准备好的凉水中，迅速降温，然后冲洗。
4、冲洗完的牛肉会收缩了，这时候切成外面吃的萝卜牛腩里面牛腩的大小即可，此时会感觉牛肉很有弹性又很好切，切开有少许血水，因此切完再用凉水冲洗一下，晾干备用.
5、大火锅烧热，加少许油（据说牛肉很出油）。然后放入切好的姜和蒜末，炸香，放一勺海天诸侯酱煸炒香。
6、加入晾干的牛肉，煸炒，让诸侯酱均匀的附着在牛肉上，然后加料酒2勺，煸炒，加半勺盐（要比平时炒菜少，因为诸侯酱是咸的，等下还要加酱油）。
7、用汤勺从旁边的锅里面一勺一勺加开水入炒锅，加到刚好没过牛肉为好（这样可以保证加入的水够温度；另外，这样做出来的汤汁还挺多的，因为萝卜后面也会出水的）。
高压锅牛腩炖萝卜的注意事项：
虽然高压锅牛腩炖萝卜做出的牛腩非常软，牛腩萝卜味道非常鲜美，但是在大家行动之前还是有需要注意的事情哦，下面为大家详细介绍高压锅牛腩炖萝卜的注意事项~
高压锅：
1、锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四；合盖要严，即锅的两个把(手柄)要重合在一起，不重合的则不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅；
2、高压锅上火烧后，见蒸气稳定地从排气管上冒出时，要将限压阀及时扣上，限压阀上不能加压其他东西，更不能用其他东西代替限压阀；当限压阀受蒸气冲力抬起时，应减小火力，直到食物成熟。
牛腩：
1、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。
2、炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
3、在烧煮过程中，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
酱汁萝卜的做法步骤是什么？
萝卜这种食材在生活中很容易买到，价格也非常便宜，反而很多人容易忽略，在中国，萝卜被人们称为小人参，由此可见其非常高的营养价值，到了冬天的时候，人们经常会用萝卜炖排骨汤来吃，这样可以补充丰富的碳水化合物以及维生素，今天推荐的美食是酱汁萝卜，具体做法如下。
酱汁萝卜的做法：
制作材料：
主料：白萝卜100克辅料：海带（鲜）10克
调料：酱油15克，辣椒粉5克，淀粉（玉米）10克
制作方法：
1.白萝卜去皮切块；
2.海带洗净；
3.萝卜块、海带加水200毫升一起放入锅中煮至汤汁收干；
4.酱油、辣椒粉加1匙冷水拌匀；
5.以小火煮开后，用淀粉勾芡成酱汁；
6.食用时，将酱汁淋在萝卜和海带上即可。
制作要诀：
制作酱汁要注意用小火慢炖，且要一边搅拌一边炖煮。
小帖士-健康提示：
1.化痰、顺气、止咳、消滞，能有效促进新陈代谢，降低血脂和血糖；
2.白萝卜所含的糖分极少，能有效促进新陈代谢；
3.与海带合食，是一道营养价值相当高的菜肴。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
做法二
韩国酱萝卜
主料：白萝卜
辅料：纯净水
调料：白糖、食盐、生抽、白醋
做法：
1、白萝卜半根、大概2斤左右重。
2、萝卜不要去皮、带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。
3、萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它出水。
4、等待半小时过后，萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干。
5、再放小半汤匙白糖，拌匀腌半小时，挤干水分。
6、出好水的萝卜片里，放7汤匙左右的生抽，2汤匙白糖，1.5汤匙白醋，7汤匙左右的纯净水，拌匀。
7、调料汁的量要跟萝卜齐平，萝卜可以基本都泡在汁里面为准。
8、放好调料汁可以尝下味道，自己再调节下。
9、然后盖上盖子，放冰箱冷藏腌制两天左右，即可取出食用。
食物相克
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
冰糖陈醋萝卜的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做冰糖陈醋萝卜。
2.将萝卜切片
3.加入少许的盐腌上一会
4.腌上十多分钟后，将腌制出来的水份倒掉，再用清水洗一遍。沥干水份待用。
5.将蒜粒拍碎，这样容易出味。辣椒切碎。待用
6.将沥干水份的萝卜，装进密封的保鲜盒中。依次加入切好的蒜粒和辣椒。铺上一层冰糖。
7.加入适量陈醋和生抽酱油，盖上密封盖，置于冰箱冷藏一天。
8.经过一天的腌制，萝卜完全入味了。
9.浓浓的陈醋香，萝卜酸脆可以，很开味哦。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了冰糖陈醋萝卜的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
西安凉皮的做法步骤是什么？
古城西安是非常重要的旅游目的地，也是美食文化非常丰富的古都，到过西安地区的人，会知道当地非常有特色的很多美食，这其中就包括西安凉皮，西安凉皮和其他地方的凉皮都不尽相同，西安凉皮吃起来酸辣可口，口感非常柔软，详细制作方法如下。
西安凉皮的做法：
1、和面，和面的时候把水里放一点点盐，这样效果会更好。
2、面和好之后，放冰箱里醒2小时，然后加入水，盖住面团。
3、现在开始洗面了，主要是洗掉面里面的淀粉，就跟平时洗衣服一样，来回的搓面粉。
4、面洗好之后，就得到了面筋，看似那么一大坨面，结果就洗了这么一点点面筋，面筋是凉皮中必须配的一种菜，味道很可口。
5、洗面不仅仅可以得到面筋，洗面的水也是制作凉皮必不可少的原料。
6、找到一个勺子、一个凉皮罗罗。在锅里放点色拉油，将油烧开，然后倒入碗中。刷子蘸点油，在凉皮罗罗上来回刷刷，目的是凉皮蒸好之后就不会粘在蒸锅帖上，然后用勺子将洗面水均匀铺在凉皮罗罗上。
7、放入锅中，蒸2分钟即可，取出来放入凉水盆里降温。
8、凉皮蒸好之后，用刀切条，放入醋、西兰花、辣椒等调制，香喷喷的凉皮就做成了。
过程虽然有点麻烦，但是吃的起来就是觉得正宗。
制作步骤
第一步：槔蒜
方法：蒜3～4瓣，姜一小块，去皮，放于碗中，加适量盐和味精，用擀面杖槔成蒜泥。
第二步：放入油泼辣子
如果不喜欢吃辣子就不要放了。但是没有辣子的凉皮味道就损失了5成，因为陕西人爱吃辣子。
第三步：用油泼
倒入醋，凉水，搅拌均匀。
油煎了之后，趁热泼在蒜泥上，然后将醋倒入刚用于煎油的国内，热醋之后，倒入蒜泥碗内。然后倒入凉水，凉水可以用纯净水或凉开水，倒入碗内。具体油，醋，水的用量：适量。
凉皮制作
第一步：和面
面粉适量放于碗内，边倒水边搅拌。
面粉是小麦面粉，冬小麦最好了，因为冬小麦蒸出来的不容易断，劲倒。倒入水的时候一定要搅拌，防止产生面粉疙瘩。
和面。面粉适量放于碗内，边倒水边搅。
和面很关键的，关键是面粉的量和水的量的把握。就是和出的面糊稠与稀的问题。具体让说要出一个量来，也比较困难。这是在不断的实践中总结经验的过程。面糊太稀，蒸出的凉皮容易断，稠了厚度不好均匀。
将盘子洗干净，在盘子内涂抹一层食用油，主要是防止在蒸凉皮时候的的粘连。
涂油的方法：用餐巾纸和布蘸油涂抹盘子内。每次好一个都要涂的，具体的量，以凉皮不粘盘子底为标准。
第二步：糊倒入盘内
可以用汤勺舀面糊倒入盘内。使面糊能够均匀在盘内形成一层2～3毫米厚的面层（也不一定，总之是越薄越好）。
技巧：为使面糊均匀，拿起盘子左右前后的倒一倒，就均匀了。
第三步：蒸
将放有面糊的盘子放在锅内，蒸。
锅内的水是已经烧开的水。蒸的时候一定要盖锅盖
大概蒸3～4分钟就好了，时间长一点没关系的。建议5分钟。这跟面糊的厚度有关系。熟了为止。
蒸凉皮提示：火不能太大了，太大容易造成翻船或进水。
第四步：凉
将凉皮盘子放在凉水上，让它冷却。可以直接浸倒水里也行，适用于只有一个盘子。凉的差不多了，然后把凉皮从盘子内揭出来。
一定要慢，不要急，不要把面皮扯断了或裂了。是否粘盘子，跟刚才擦的油有关系。
提示：可能大家遇到一个问题，怎么把盘子从锅内拿出来，因为很烫手，具体方法：用木铲铲端出。
胡萝卜果脯的做法步骤是什么？
在平常的生活中，有的人动不动就会感冒，这可能是身体免疫力比较差的原因，所以要学会通过饮食的方式提高免疫力，比如可以多吃胡萝卜，这是因为胡萝卜里面含有一种叫木质素的营养，补充这种营养可以提高人的免疫能力，从而可以减少感冒，下面教大家做胡萝卜脯来吃。
第一、胡萝卜果脯的做法
1
胡萝卜两斤
2
去掉外皮
3
切成大约两个一元钱重叠的厚度……不能太厚，会很难干的哦……
4
厚度
5
切好全部放入不锈钢锅中
6
加入全部冰糖
7
盖盖开小火
8
等胡萝卜的汁煮出来
9
出汁后开大火期间翻几次把冰糖都漏到汁里
10
汤汁收浓起许多泡泡的时候再次开小火……用筷子不停的翻防止烧焦了
11
汤汁收干，表面开始起糖沙的时候关火……依然不停的翻……用筷子把粘在一起的都夹开
12
等胡萝卜外层糖沙渐渐干了……锅用手摸摸不是太烫就可以不管了
第二、胡萝卜果脯/更多做法
1.胡萝卜洗净切片，大概2-3毫米厚度
2.放入冰糖(胡萝卜本来就有甜味，所以不用放很多冰糖)
3.盖上锅盖，小火煮至胡萝卜汁都出来
4.等到汁水粘稠了改为小火不断翻炒
5.炒到手酸。。。胡萝卜的水分都没有了，放冷就可以食用了
6.儿子喜欢干一点的，所以有放入150度预热好的烤箱又烤了15分钟，当中翻一下面。
第三、胡萝卜果脯的做法步骤
1
胡萝卜洗净，刨去表皮，切成圆片。
2
放入厚一点的锅中，加入冰糖。
3
电磁炉调小火120度。
4
开盖煮至胡萝卜水分渗出，冰糖溶化。应注意此时不要搅拌，否则胡萝卜易碎。
5
当锅中水分熬干，胡萝卜被糖蜜制后，用锅铲不断地翻炒。
6
至胡萝卜翻沙，表面挂满糖霜后熄灭即可。
7
全程小火慢烘，共约1个多小时，需要有些耐心。
8
冷却后密封，冷藏室保存。
胡萝卜止泻的做法步骤是什么？
在漫长的生活中，每个人都难免会出现腹泻的时候，因为导致腹泻的原因有很多，比如可能受到天气因素的影响，另外很多错误的饮食行为都会导致出现腹泻，现在治疗腹泻的方法有很多，很多人会想到吃药，实际上，很多食物就具有止泻的作用，这其中就包括胡萝卜，可以按照下面方法做来吃。
第一、胡萝卜怎么吃止泻：胡萝卜泥
材料：胡萝卜。
做法：
1、取新鲜胡萝卜适量，洗净切碎。
2、加水煮烂或者蒸烂，然后取出胡萝卜，用调羹捣成糊状，再掺入少量煮胡萝卜的水即可(煮胡萝卜的水要留作备用)。
小贴士：
1、胡萝卜泥中不能加食糖，以免加重腹泻。
2、食用时，平均每100毫升胡萝卜的水加5～10克胡萝卜泥。
3、此法辅助治疗婴幼儿腹泻，效果显著。
第二、胡萝卜怎么吃止泻：胡萝卜止泻汤
材料：胡萝卜、小米。
做法：
1、将胡萝卜洗净，加水煮烂后去渣取汁。
2、然后加小米和水煮成汤(按500克胡萝卜、20克小米、1000毫升水的比例)，最后煮沸即可。
3、每天让宝宝喝2-3次，每次100-150毫升，轻度腹泻1-2天即可止泻，中度腹泻2-3天即可止泻，是腹泻宝宝饮食治疗的首选。小贴士：腹泻会让宝宝出现脱水等症状，所以面对宝宝的腹泻情况，可以试试这个偏方。不过小孩子腹泻太严重的话一定要及时送宝宝去正规的医院接受治疗，还有在日常的饮食上，要注意宝宝的饮食健康，小孩子的消化功能还不要，不要给宝宝吃油腻、生冷、刺激的食物。
第三、用胡萝卜缓解腹泻的制作方法：
把胡萝卜切碎加水煮烂，晾凉给宝宝吃。
单靠它给宝宝止泻是不可以的．宝宝腹泻是由细菌或病毒引起，需要到医院治疗。但可以用这个食疗方法配合医生的药物治疗，在腹泻宝宝的饮食中适当加一点胡萝，它含有的果胶具有吸附水分细菌的作用，能使大便成形。偏方：山楂白萝卜治消化不良。用山楂半两，白萝卜一两切片．一起煎1小碗汤，每天喝两次。但注意不能随便饮用，山楂和白萝卜虽然有消食的作用，但只适用因积食引起的消化不良、腹胀。宝宝还可能因脾胃不和而出现消化不良，再用这个食疗方法，就可能加重病情．最好带宝宝到医院检查。
水萝卜饼的做法步骤是什么？
萝卜作为一种普通的蔬菜，价格是比较便宜的，在民间，人们会把萝卜做成丰富的美食端上餐桌，这些美食不仅制作起来很容易，而且吃了对健康很有好处，比如萝卜的维生素c含量非常高，所以吃了具有抗氧化的作用，另外还能够预防脂肪沉淀等等，下面来学习做水萝卜饼的方法。
水萝卜饼的做法：
步骤1
水萝卜切丝备用
步骤2
将蛋液和水萝卜一起搅拌并根据浓稠加入适量的水和面粉
步骤3
最后加适量的盐
步骤4
在电饼铛上或小火在锅中摊成饼状
步骤5
出锅
萝卜饼的做法
1.把萝卜用擦丝器擦成丝，然后拿刀切上几刀，这样萝卜还是丝，但还不是太碎。
2.面粉+鸡蛋+适量盐搅拌均匀，恺妈还放了点胡椒面提味。
3.把萝卜丝和虾皮一起放进面糊中搅拌好。
4.电饼铛加热，放花生油，油热后倒适量面糊，用勺背摊匀
5.两面煎熟即可。
好吃的鸡蛋面萝卜饼
具体步骤
第一步
1.鸡蛋一个，打入面粉里和成团，不要加水。
第二步
2.把胡萝卜的白萝卜剁碎。
第三步
3.再把剁好的萝卜与面团揉在一起，摊成饼，可以加少量盐也可以不加。
第四步
4.少量的油倒入锅里。
第五步
5.把菜饼入锅再摊的更薄一点，易熟，而且宝宝们吃了也易消化。
烹饪技巧
此饼营养丰富，宝贝们吃了易消化。
自制水萝卜饼
具体步骤
第一步
1.洗净萝卜
第二步
2.擦丝
第三步
3.加面粉，盐味精，花椒面搅拌均匀，浓度自定，太干加点水。
第四步
4.电饼铛放油加热，放萝卜饼烙至金黄即可，用平底锅煎饼更好吃更脆。
鸡蛋牛奶胡萝卜饼
具体步骤
第一步
1.两杯面粉加入大约240毫升的牛奶，调匀后打入一个鸡蛋搅开。
第二步
2.放入胡萝卜渣，搅拌均匀。
第三步
3.加入盐。
第四步
4.平底锅放油。
第五步
5.中火摊平，反面后盖住锅盖2分钟，出锅。
第六步
6.金黄色成品。
熬萝卜水的做法步骤是什么？
中国人常说冬吃萝卜夏吃姜，这句话是有科学道理的，所以到了冬天的时候，一定要多吃一些萝卜，萝卜的吃法非常多，比如大家喜欢用萝卜炖排骨汤来吃，另外夏天的时候人们经常出现咳嗽，这时候可以用萝卜煮水来喝，具有很好的食疗作用，下面教大家熬萝卜水的正确做法。
熬萝卜水的做法：
白萝卜煮水喝具有止咳的效果，那么用青萝卜煮水，是否也有止咳效果呢？一起来看下吧。
青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质细密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是闻名的生食品种，人称“生果萝卜”。
白萝卜和梨煮水对于缓解咳嗽，预防感冒的效果是比较好的。对于白萝卜与梨，它们都是比较常见的东西，购买简单，价格也比较实惠，而用它们熬制的白萝卜梨煮水的做法也是非常简单的，就在这里为大家介绍一下关于白萝卜和梨煮水的做法！
原料：银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个，冰糖适量。
做法一：
1、准备所有原料，银耳用温水泡开撕成小朵，白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。
2、锅内加2.5L水，将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。
3、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可。
特别提示：大火烤开后转小火继续煮，是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来。总大火烧一会就烧没了汤汁，白萝卜和梨的精华却没有煮出来，所以一定要小火煮。
做法二：
原料：白萝卜1个、梨1个、冰糖适量
做法：
1、原料准备，白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片，大小随切。
3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可，取汤，果肉不要。
萝卜炖虾的做法步骤是什么
虾，这种海鲜大家并不陌生，尤其是在滨海地区。龙虾可是有很多种做法的，单一的做法总是显得太单调了，而且不能发挥它的营养价值，不如加上一些特殊的食材，所以才有人创作了萝卜炖虾，下面我们就介绍一下萝卜炖虾的做法。
主料：
对虾 500克 青萝卜 500克
辅料：
香菜 30克
调料：
植物油 20克 盐 2克 味精 2克 胡椒粉 1克 料酒 5克 大葱 5克 姜 5克 香油 5克 各适量
萝卜丝炖大虾的做法：
1. 挑去大虾头部的沙袋和脊部的沙线，剪去枪、须和腿；
2. 大青萝卜切细丝；
3. 锅中加植物油烧热；
4. 加入葱花烹锅；
5. 放入萝卜丝煸炒至软；
6. 锅中再加植物油烧热，加入葱段、姜丝烹出香味；
7. 再加入大虾两面煎，用手勺压出虾脑，烹入料酒，加浓高汤和煸过的萝卜丝；
8. 调味用慢火炖熟，出锅时加味精、胡椒粉，撒香菜末，淋香油，盛入餐锅内上桌，边加热边食用。
以上就是萝卜炖虾的做法。萝卜这种食材，尤其是青萝卜可以促进我们的新陈代谢，又能去除海鲜中的腥味，可以说是难得的食材。生活中常吃一些萝卜有助于我们的食物消化等等。
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