电饭煲熬小米粥
年轻女性养生小米粥。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“电饭煲熬小米粥”，希望对您的养生有所帮助。
很多人平时都喜欢喝小米粥，但是有些人不喜欢自己煮小米粥，觉得自己煮特别的麻烦。其实小米粥煮起来是非常简单的，用电饭锅或者是电饭煲煮粥既简单，而且小米粥的营养价值也很高，对于平时不怎么煮饭的人来讲，用电饭锅煮小米粥一学就会，那电饭锅熬小米粥的做法是什么呢?
电饭锅熬小米粥的做法
上班族电饭锅煮粥的方法
早上去上班之前，把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好，放进电饭锅里，放好煮稀饭用水的量，定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”：
“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。
“二煮”就是煮一个小时;
“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好，而是要提前3、4个小时让它煮好，然后捂它3、4个小时，这样煮好的粥就会很粘稠。
电饭锅煮粥不溢出的小窍门
方法一：延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。
方法二：热水下米法。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。
方法三：加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。
电饭煲煮小米粥要煮多久
电饭煲煮粥要花多少时间要看你用什么样的电饭煲，电饭煲有机械的，有智能的，电饭煲煮粥，如果用冷水煮半个小时(大概2碗量)，如果用热水煮20分钟，电饭煲煮粥确实不一样，很浓稠，味道也香。一般整用煲煮粥将近30分钟，而且方便快捷关键是只要按一下开关就行，这30分钟都是它自动煮，另外还有一些煮粥的小窍门，煮粥能节省时间也能让粥味道变好，下面说下煮粥窍门。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：开水下锅不会有糊锅底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、点油：煮粥还要放油?是的，煮粥时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
电饭煲煮小米粥有营养吗
小米粥具有养胃消食与安神的功效，经常吃小米粥对肠胃以及内脏的好处是非常多的，而且小米粥还有一些保健功效，可能你对小米粥的做法非常的熟悉，因为天天做着吃，别看小米粥的做法虽然特别的容易，做起来非常的拿手，可是小米粥做出营养也做出美味确不是一件容易的事情，小米粥怎么煮才营养呢?有的在做出来的小米粥很稀，看起来跟不熟似的，小米沉在锅底，而水浮在上面看起来一点都没有食欲，这就在煮的时间上，小米粥煮久了反而更有营养。
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怎么熬小米粥
小米粥是很多人喜爱吃的，这样的粥营养元素丰富，吃的时候对人体体质提高有着很好帮助，不过在吃小米粥的时候，需要适量的进行，这样使得身体容易吸收，很多人在吃小米粥的时候，都是没有节制的进行，这样对身体是没有好处到底，而且对胃部的影响很大，那怎么熬小米粥呢?
那对怎么熬小米粥呢，很多人对怎么熬小米粥并不是很清楚，这样的粥在制作上，也是有着一些方法，下面就详细的介绍下，使得制作它的时候，可以知道该如何进行。
怎么熬小米粥:
花胶雪耳小米粥
材料
花胶 50g，雪耳1朵，小米3小把，糯米3小把，红枣10粒，杞子1小把，姜粒5g，冰糖适量
做法
1、花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时;
2、将花胶切粒(越小越容易融化)，雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒;
3、然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可。
红糖小米粥
材料
小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
做法
1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
以上就是对怎么熬小米粥详细介绍，在制作小米粥的时候，都是可以根据以上方法进行，不过制作小米粥的时候，也是需要一段时间，长时间的制作，使得粥的口感提高，所以要耐心的进行，而且制作的时候，火候也不能过大。
大米小米粥怎么熬
各种各样的粥是我们平时生活中都比较喜欢的，可能有些人喜欢喝南瓜粥，有的朋友们是比喜欢喝大米粥，当然了小米粥肯定有不少的朋友们爱喝的，不知道各位朋友们喝过大米跟小米在一起煮过的粥没有，大米跟小米都是很有营养的，那么做大米小米粥的方法有哪些呢?怎么做大米小米粥才好喝呢?
主料
大米 100克
小米 100克
方法/步骤
首先各取100克的大米和小米放入电饭锅中。
用清水将大米和小米冲洗干净后备用。
然后再放入几个大枣和50克燕麦片。
加入适量的清水后，放入电饭锅中开始熬粥。
等粥熬开锅后，用勺子搅拌几次，
然后往锅中放入适量的冰糖，继续熬至粥开始黏糊时停火就行了。
好喝的大米小米粥就可以上桌了。
注意事项
注意熬粥时时间不能太短，不然熬出来的粥不黏糊，也不好喝。
注意大米和小米不能洗的次数太多，不然就会失去它们的营养价值。
在煮大米小米粥的时候，一定要注意好火候，还有大米跟小米的比例也应该注意，煮粥的时间不要太短，否则煮出来的粥会清汤寡水，一点也不粘稠，不会好喝。在洗米的时候也需要注意，大米跟小米都不能够多次清洗，如果洗的次数太多的话，大米跟小米中的营养价值就不会发挥他们的作用了。
怎么熬小米粥好喝
小米粥对于我们的生活作用是很大的，可以帮助一些胃部不舒服的人进行一个调理，可以让胃部慢慢的恢复健康。小米粥的做法是有很多种的，视乎自己想调理身体的那一部分，这样就会更加有针对性了。煮小米粥不是一件难的事情，只要大家多学习一些烹饪的技巧就可以了。
小米，杂粮里面的一种，对于人体来说是具有很高的营养物质，并且对于人体来说是更容易吸收的。小米粥的味道是比较清淡的，对于身体的肠胃也是很有好处的。
小米古称“粟”，是中国古代“五谷”之一。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、妇女最适宜的补品。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
材介绍
在我国原始农业中，小米的种植一直占有重要地位。小米不但是北方人喜爱的粮食，也被南方人所逐渐接受。随着“食不厌精”的传统饮食观念被打破，小米等杂粮;也已经在南方“登堂入室”，在超市等大卖场经常可以见小米“芳影”、小米被人体消化吸收率较高，故被营养专家称为“保健米”。
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含地胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的原因。此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。此外，小米地脂肪含量也高，约为大米含量地4倍之多。
百合小米粥
材料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
制作过程：
百合小米粥1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
3. 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
4. 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
5. 煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
6 、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
上面就是向大家介绍了关于怎么熬小米粥好喝的资料，相信大家看完之后对这个小米粥的做法是比较了解的。我们如果在夏天的时候没有胃口的话，就可以煮这个小米粥的了，这样既可以开胃，也可以让身体有营养的吸收，不会让胃部难受。
高压锅熬小米粥
经常吃小米对于人的肠胃以及内脏是有很多好处的，尤其是现代人越来越重视养生保健，小米粥对于肠胃不好的人特别的适合，在我们国家的北方，很多生产之后的女性，通过吃小米来调理身体，小米中的营养物质是非常丰富的，小米熬制的方法也是很多的，那高压锅熬小米粥的方法是什么呢?
高压锅熬小米粥的方法
跟正常高压锅准反的步骤顺序一样，但需要注意的是加入水的量不能超过三分之二否则会让锅里的粥翻滚并把安全气阀堵住，这样会造成安全隐患。
其实高压锅煮小米粥真的很简单，只要掌握高压锅熬粥的六大秘诀，一锅香滑的小米粥就诞生了。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口。
高压锅煮粥要多久?
通常只需十五到二十分钟。按照一般煮粥的流程下来，注入适量的水，盖上盖子，静候二十分钟即可。而且高压锅本身的温度就可以，还很节省煤气。高压锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的，但是影响不大，因为一个锅最多最多就煮8个人的量，所以在时间上不会相差很多。
初步估计从洗小米到注水再到煮粥的过程，总需时大概再二十到三十分钟。高压锅的便捷之处就是煮粥材料和水准好好的前提下，手动调按时间，到时间就可以开锅了。尽管是上班族都可以hold得住的情况下，一锅健康养生粥就这样诞生了。
熬小米粥的方法攻略
小米我们也叫做是粟或者叫做是粱，小米不但可以食用而且还能药用，经常吃小米是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以小米深受人们的喜爱，小米的吃法有很多种，我们最常见的一种吃法就是采用小米来熬粥，下文我们就给大家介绍一下熬小米粥的方法攻略。
小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，拉丁文名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。
小米粥有营养，易消化，适用人群很广泛，老人、孕妇、小孩、病人等都是最佳的选择。今天小编给大家分享，做2个人的小米粥的熬法，10分钟搞定。本经验做饭只做两碗小米粥，如果人员多的话，在适当增加米量和水，时间和量控制在增加一碗，加水一碗半，时间多熬2分钟即可。
1取少量小米(本经验以2个人按照2碗量为例)，用清水洗两遍。
2然后在锅内加水适量(2碗半水即可)。
3将洗好的小米加入锅内，并打开电磁炉开关，然后将电磁炉温度调到1600瓦，定时10分钟上。
4待过4-5分钟时候，用勺子将析出的白沫瓢掉(注意熬粥的时候将锅盖掀开，不然容易析出)。
5时间到达十分钟时候，电磁炉自动关掉电源。
6待凉些后，就可以出锅了，一碗小米粥就熬好了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是小米，我们知道小米不但可以食用而且还能药用，经常吃小米是可以起到助消化补脾胃等功效，上文详细介绍了熬小米粥的方法攻略。
熬小米粥上面的白沫
现在，很多人都喜欢喝小米粥。小米粥当中含有的营养价值非常高，而且是养胃的佳品。如果大家平时患有胃病的话，就可以多喝小米粥来进行调理。小米粥的制作方法也非常简单，是一种家常的食物，大家在家中就可以自己熬制。但是，有些人发现自己熬小米粥上面有白沫。那么，熬小米粥上面的白沫有什么作用呢？
小米粥出了白沫有什么作用，我们在煮饭的时候都会对小米进行淘洗，在淘洗的过程中，最好不要超过三遍，不然会造成营养流失，小米粥熬出后有白沫飘在上面表明营养成分依然在。如果泡沫上有不干净的东西或者是泡沫较大，可能是没有淘洗干净。小米粥上面的泡沫营养价值较高。在你没有胃口的时候它起到开胃作用。小米粥还能对人体起到滋补的作用。
1，在熬制之前应该做的淘洗工作，用大一点的容器盛入小米，淘洗不要超过三遍。不然会造成营养流失，没有泡沫，然后下面是锅，这一步很有技巧，在淘洗的容器中加水，只要摇动容器淘洗就行了，当部分小米飘起就把上面的小米部分倒入锅中，让飘起的小米随水流一起入锅，然后再把容器中加入水摇动，反复几次就可以，锅内水量至少要为小米高度度的七倍，小火煮粥，不要盖锅盖，熬到粘稠即可食用，这样熬制出来的小米粥泡沫刚好。
2，熬好的小米粥会在上面有一层白色泡沫，有泡沫的小米粥有很多作用，泡沫小米粥有防止消化不良，长期患有脾胃方面，病症的人，经常喝小米粥，可以调理各种不同原因所导致的肠胃症状，还可以起到补肾的作用，而在五谷中小米的补肾功效最强。泡沫小米粥还具有祛斑美容，减轻皱纹，去除色斑，减少色素沉着的功效。起到的作用很多，还有减少细菌滋生，多吃小米能够减少口中细菌的生物去除口臭。煮的时候要选择新鲜的小米，新鲜的小米，味道会好很多，在熬制的过程中，熬的时间一定要够，至少要半个小时以上才能达到最好的效果。
3，熬出来的泡沫也成为米油。熬制出来的米油是一些营养物质聚集在一起产生的，这层泡沫非常有营养价值。千万不要倒掉。关火后可消失。如果有阴虚的人，米油还有补阴虚的功能，也可以用来补血。大家应该知道在孕妇生产期间，养身体的时候都会用小米来滋补身体。小米泡沫的功效很大，能起到增加奶水，提高奶水营养等。
最后提示大家。在使用带泡沫小米粥的时候一定要注意怎样使用的效果才能更好，怎样食用带泡沫小米粥才会自身的帮助更大。使用的时候应该注意熬制的流程和使用的方法。在日常生活中也应该多喝小米粥。这样能够起到对身体的帮助。潜移默化中身体就变得越来越健康。补充体质提高健康。
熬小米粥里面放什么好呢？
熬粥是生活中非常流行的养生美食做法，因为粥类能够将食物的营养价值完全溶解在粥里，让粥变成营养价值丰富的美食，而现代人肠胃问题居多，因此，熬小米粥的人比较多，小米是一种营养丰富的谷物，曾是古人的主食，下面就来看看熬小米粥里面放什么好的讲解吧。
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。所以，每天来一碗小米粥要比每天来碗肉要更健康。连续一个月每天来碗小米粥，虽然不见长肥肉但是，人会越来越精神；然而连续每天吃一碗肉，估计会高血脂或者高血压，所以，五谷养人，而不是肉食养人。小米粥的在古代有代参汤的美称，就是因为小米性偏凉，专入肾，兼入脾、胃（《本草求真》，所以吃了小米粥养肾养脾胃，益气中和。
1、小米粥里可以放蔬菜
的确，小米粥里也可以放蔬菜。大家还记得山丫头之前给大家贴出来的苦菜小米粥。黄黄绿绿看着很漂亮，但是味道不怎地，苦！可是，在春夏吃却是败火的好东东。苦菜性寒，小米性偏凉，所以，搭配一起，隔个几天来碗苦菜小米粥不怕天热上火。
当然，也可以煮菠菜小米粥，可以给老人或者宝宝煮，容易消化，但是营养丰富。
小米还可以和其他蔬菜如，南瓜，胡萝卜，地瓜等一起搭配煮粥，大家在煮粥的实践中可以各种尝试，只要不违背一个原则，那就是----几种食物在一起不会诱发不良的化学反应而中毒或者呕吐，头晕之类的就可以一起搭配。
2、小米粥里也可以放豆类
小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽然不见长肉，但是容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。
3、小米粥里面还可以放其他各种米，一起搭配煮小米粥
小米可以和燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。多种米一起煮粥可以互补所短，这样即使每天吃，也不怕长期吃某种营养物质缺乏。
山药熬小米粥功效有什么
日常的饮食对于我们来说特别重要，每天一日三餐是我们营养最重要的来源，而且通过饮食我们还可以起到食疗的作用，平时也有好多朋友通过食疗来进行养生，所以说平时的饮食特别重要，大家也吃过山药熬小米粥，这也是一种特别有营养的食物，那么，山药熬小米粥功效有什么？下面我们一起来进行一下了解。
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定的积极作用，具有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘和延缓衰老等保健功效。另外，山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
通过以上的介绍，我们现在知道了山药熬小米粥功效有什么，这也是一种我们平时在饮食当中食疗的方法，也是一种养生的方法，对我们的身体有着很好的调理功效，特别是这样的食物营养价值也特别高，是一种我们可以经常食用的食物。
电饭煲煮小米粥的做法是什么
平时我们都知道小米是最有营养价值的，小米的软滑口感，能补充营养，小米中的油性分泌强，小米粥的油可以加快人体的吸收，非常适合给产后坐月子期间，哺乳期，以及刚刚接受辅食的宝宝们吃，但是在煮小米的时候，大多数人会用高压锅，这样压制出来的小米粥会更加浓香，如果家里面没有高压锅，需要煮小米的时候，不如用电饭煲做小米粥，做的时候需要讲究水的比例和闷的时间，根据个人的喜好加入冰糖或是麦片，除了用电饭煲做小米粥外，小米粥还能做出很多不同的花样和特色。
用料
材料
用量
小米150g
大米30g
燕麦片适量
冰糖或砂糖适量
做法
1. 把小米和大米洗净
2. 加水1.2L
3. 用电饭锅熟饭挡煮约25分钟，煮的过程中适当搅拌防止粘锅。至有泡沫喷出时，切换到保温挡
4. 这时可以根据需要加入麦片 冰糖等，关上电饭锅盖子5-10分钟，即可食用
枸杞双仁小米粥
材料
小米200克，核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克，枸杞子15克。
做法
1、小米淘洗干净，下入清水锅中烧开，用小火煮至微熟。
2、下入核桃仁、松仁搅匀，小火煮至熟烂。
3、下入枸杞子搅匀，煮至粥汁稠浓，出锅盛入碗内即成。
小诀窍
特点
色泽美观，双仁酥香，粥汁凋浓，营养滋补。
功效
小米中富含麦芽油，能将食物中储存的能量转化为生物能，从而加强肌肉的力量、耐力和活力，而且麦芽油是维生素E的最好来源，严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩，性激素分泌减少并丧失生殖能力。核桃仁、松仁均含有丰富的维生素E，具有激发性欲、引起性；中动的功效。三者在此组合，配以具有滋肝补肾、益精明目的枸杞子同烹成主食，年老体弱、性功能有所减退者坚持服用可起有效的助性作用。
操作提示
用小火熬煮，勤用手勺搅动，以免糊锅。
桂圆芝麻小米粥
材料
用料桂圆5枚，黑芝麻50克，小米100克，白糖少许。
做法
1、桂圆去皮去核取肉，冲洗干净，切成小块。小米。淘洗干净。
2、黑芝麻拣去杂质，入干锅炒香。
3、锅中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻，继续煮至米熟粥成时，加入白糖即可。
功效
补肝肾，养心神，健脑髓。有健脑智的功效。
藕粉小米粥
材料
材料小米1杯，莲藕粉4大匙调味料水10杯，白砂糖1杯
做法
1、小米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。
2、莲藕粉用冷水1杯调匀，慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀，并加糖调味，煮到糖化时搅拌均匀，即可熄火盛出食用。
1、莲藕粉的黏性很强，放凉后更容易使汤汁变稠，因此煮粥的水分要多些。
2、这道粥夏天冰镇后也很好吃。
熬小米粥放小苏打好吗
小米不仅味道非常好，并且小米所具有的营养价值和药用价值也是非常明显的，例如胃不好的人就应该适当的多喝一些小米粥，小米是一种易于消化的食物，对于养胃能够起到明显的作用。而大家在熬粥的时候，都希望自己熬出来的粥能够粘稠一些，但是街上粘稠的粥一般都是放了小苏打，如果在熬小米粥的时候可以放小苏打吗?
小米粥就一个养胃的作用，所以出现了胃溃疡，可以适当吃一些小米粥，或者是小米和大米放在一起来进行食疗方面的调整，通过使用这种方法来进行微微的保健，是非常好的，但是在煮粥的过程中，尽量不要放小苏打，可能会影响到食物的营养。
1、 在煮小米粥的过程中，很多人都喜欢放小苏打，这样可能会使周边的更加的浓稠，其实这种熬粥的方式对人的胃不会有很大的刺激，也可能会导致胃溃疡，更加严重的现象，所以平时应该有一个好的饮食方式。
2、 胃溃疡的患者适当的吃些小米粥，对人的健康是非常好的，平时可以适当的吃一些木瓜，有效促进胃部的保健，避免出现溃疡明显增大的现象，对肠胃疾病和胃炎的治疗都有很好的辅助效果，在吃小米粥的过程中，最好不要放小苏打。
3、 小米粥放小苏打不能够治疗胃部疾病，也不能够治疗胃溃疡，由于小苏打和胃酸反应，可能会放射出比较大的二氧化碳的成分，外滩可能会影响到胃黏膜的修复，甚至会导致肠胃不适的症状，会引起胃部疾病更加严重。
注意事项：
胃溃疡的症状是非常明显的，在进行饮食调理的过程中，可以适当的通过使用米粥的方法来缓解病情，小米粥不能够治疗胃部疾病，但是对胃部的保健是非常好的，避免出现疾病复发的现象。
黑豆小米粥，这样熬制最好吃
黑豆的营养功效非常大，坚持食用一段时间后不仅能起到软化血管的作用，还能延缓衰老等；小米中的蛋白质含量比较高，也是不可多得的美食。将两者放在一起熬制成黑豆小米粥，味道非常纯正，熬制的方法也很简单，只是要注意加入小米后就不要盖盖子了。
一、黑豆小米粥制作方法
1.黑豆洗净泡一小时。
2.放电饭锅中加水煮开至黑豆8成熟。
3.小米淘洗干净加入黑豆中。
4.继续煮开，停10分钟，再煮开，关火焖10分钟。
5.盛入碗中即可食用。
小贴士
加入小米后要防止扑锅。
二、黑豆小米粥功效
研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生 1.蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好。
鸡汤小米粥
鸡汤用来滋补身体效果是非常好的，小米的营养是很丰富的，很多人平时喜欢用汤头来熬制小米粥，这样不仅有利于人体消化吸收，而且营养价值也是很高的，用来滋补身体是再好不过的，小米中维生素以及氨基酸含量也是很高的，经常喝的话，是具有抗衰老的功效吗鸡汤小米粥的做法是什么呢?
牛蒡四臣小米鸡汤粥(6人份)
材料：薏仁1两、芡实1两，莲子1两、淮山1两、小米4两、牛蒡2两、红枣6粒、黄耆1两、鸡汤1000公克、清水。
作法：
1.备一大锅煮粥用，先放入两分满的清水。
2. 牛蒡洗净，带皮切成细丝，加入煮粥的锅中。
3. 将黄耆煮水，并取煮出来的水加入煮粥的锅中。黄耆不要放入锅中。
4. 将鸡高汤加入煮粥的锅中，此时锅内汤水约已高至八分满的位置。
5. 淮山、干燥莲子可直接加入锅中。
6. 红枣每颗切一刀，加入锅中。
7. 薏仁、芡实、小米较硬，须分别以清水泡软，约泡10分钟后即可加入锅中。
8. 放在炉子上，先以大火煮开，再转小火慢煮至软。也可以用电锅蒸煮，即可完成。
怎样熬小米粥养胃——红糖小米粥
原料：要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。
做法：首先把准备好的小米清洗干净，然后再放到汤锅里面，这时要用适量清水浸泡30分钟左右，然后把准备好的红枣清洗干净，需要注意的是，要把枣核去掉，而且要红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里面加入适量的清水，把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中，在此时，转小火慢慢地熬煮，等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去，搅拌均匀继续熬煮，等到红枣肉软烂之后，再放入准备好的红糖和花生碎(可根据自己的喜好放)，需要注意的是，一定要拌匀，最后再熬煮几分钟即可食用。
怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥
原料：小米、南瓜、糖。
做法：第一步要把小米清洗干净，然后再把南瓜切小块备用;第二步将准备好的南瓜先下进锅中煮10分钟左右，然后再把小米放入锅内;第三步一起煮均匀，需大家要注意的是，要不时的搅动，要不然可能会糊锅;等到煮熟之后就就可以食用，也可根据自己口味适量地加些糖。
怎样熬小米粥养胃——小米玉米粥
原料：小米、玉米碎、冰糖。
做法：首先，要把小米、玉米碎清洗干净备用，然后再把它们放到锅中，这时再加入适量的水，开大火煮;然后，等到开锅后再转小火慢慢地熬煮，需要注意的是，要用汤勺搅拌一下，然后慢慢地煮到黏稠状态，这个时候再按自已的口味放进冰糖就可以食用了。
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