甜年糕怎么做好吃？
五谷养生粥怎么做好吃。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“甜年糕怎么做好吃？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
每年到了春节时节，在全国各地，家家户户都会自己制作年糕来吃，所以年糕成为我国历史非常悠久的一道传统食物，制作年糕的主要食材是糯米，另外制作过程中会加入米粉之类的食材，年糕在我国具有非常好的寓意，另外吃年糕可以补充丰富的碳水化合物，下面教大家做甜年糕的方法。
甜年糕怎么做好吃？
年糕，素来有“步步高升”的好寓意，新年来临之际，自然不能错过，家常做法很多，可煎、可炒、可煮，其中嘟嘟熊最偏爱的吃法，就要属什锦年糕。
什锦年糕，是将年糕和各种蔬菜搭配，简单煮制而成，属于江浙一带的特色做法，味道清爽又浓郁，食之唇齿留香，微带甘甜，感觉倍棒。
不过，嘟嘟熊今天做的这道什锦年糕，稍作改进，同时融入韩式辣炒年糕特有的风味-辣白菜和韩式辣酱。
待出锅的时候，那叫一个香，成品看起来红红火火，年味倍浓，年糕嚼得劲道，蔬菜咬得脆生，加上浓稠入味的独特汤汁，辣中带甜的味道，吃起来超过瘾，满满一大碗，不一会，就被自己扫光光~
做法一贯简单，食材随心而配，营养健康更美味，在家轻松做出自己的专属年味。把它当作正餐，点心，亦或是宵夜，都很不错！喜欢糯米口感的小伙伴们赶紧试试这种新做法吧！
养生小贴士
年糕：年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。
洋葱：有健胃、祛痰、利水的作用。胡萝卜：有养肝明目、健脾、化痰止咳的作用。
下面一起来学学具体步骤吧！
什锦年糕
{食材}
芝士年糕300G、辣白菜100G、洋葱80G、卷心菜60G、胡萝卜60G、炒年糕酱40G、生抽10G、白糖3G、白芝麻适量、油适量
{步骤}
1.洋葱、卷心菜切块，胡萝卜切条；水开后倒入胡萝卜焯1分钟捞出，倒入年糕煮3分钟，捞出过凉水。
2.锅中倒油，倒入洋葱炒出香味，倒入卷心菜、胡萝卜翻炒几下。
3.加入炒年糕酱、生抽、白糖翻炒均匀。
4.倒入年糕、辣白菜炒匀，加水没过食材，大火焖煮10分钟。
5..盛出，撒上白芝麻即可。
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年糕条怎么做好吃？
在东亚，每当过年的时候都会吃一种食物，那便是年糕。如今随着各个国家的友好往来，年糕也逐渐走上了中国人的餐桌。各种各样的年糕大大满足了人们的胃口，同时它的名字也比较符合中国人的口味，意思就是年年高。那么问题来了，年糕条在生活中怎么做才能最好吃呢?
虾蛤煨年糕
年糕入开水锅煮软糯后取出，倒入海鲜清汤，加盐、味精煨入味后淋点油放入盆内，原锅内放入草虾、蛤蜊，加入海鲜清汤，精制油煨入味后勾水淀粉成琉璃芡，淋上葱油，盛入年糕盆内，用高汤焯过的菜心围边即成。
菜心香菇汤年糕
年糕斜切成厚0.3厘米薄片，干香菇用热水浸泡3小时后洗净，青菜心洗净均竖切为4片，锅中入400克清水烧沸后倒入香菇，年糕煮5分钟，然后倒入青菜心，用旺火煮开，加入盐和胡椒粉，用勺搅匀后入汤碗内，淋上麻油即成。
龙虾炒年糕
龙虾宰杀洗净用刀从中间开成两瓣，年糕切成0.3厘米厚的片。将小龙虾过油倒出，留余油炒香姜、葱，放入龙虾，加料酒，高汤略烧，倒入年糕调味，收浓汁即成。
火腿炒年糕
年糕切成5厘米长细条，火腿切丝，黑木耳用冷水浸发后切碎，黄芽菜洗净切丝。锅中加15克油烧热后倒入黄芽菜、黑木耳、火腿丝煸炒匀后，加入精盐、鸡精、倒入年糕细条煸炒，淋入少量水，加盖焖2分钟再翻炒几下装入盘内即成。
肉丝炒年糕
年糕斜切成一分厚的片，猪精肉切成肉丝，白菜洗净切丝。锅置旺火上，加入熟猪油烧热后下肉丝、白菜丝，加精盐稍炒，然后将年糕片铺在肉丝和白菜丝上并加入鲜汤少许，盖上锅盖，中火稍焖，待汤汁使干年糕片回软后盛入盆内。再将料酒、酱油、味精倒入肉丝白菜丝内，再稍炒加入熟猪油后出锅，做浇头盖在年糕上即成。
甜腊肠怎么做好吃？
腊肠是我国非常传统的一种肉制品，每年到了农历腊月的时候，家家户户都会自己制作腊肠，在不同的地方，人们制作腊肠的方法有些不同，在一些地区，很多人会自己制作甜腊肠，这种腊肠吃起来有一点甜味，吃这种甜腊肠具有增强食欲等作用，下面教大家吃甜腊肠的流行方法。
甜腊肠怎么做好吃？
四川腊肠
材料
上好的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐
做法
1.用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。
2.把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的空气。
3.将刚灌好的香肠放置在通风的地方晾1周左右，晾去多余水份。
4.最后将晾去水分的香肠挂在密封环境内熏制一天。
小诀窍
食用方法1．洗净煮熟后加入佐料蒸、炒、烤均可.2．最普遍的吃法：将香肠洗净后煮熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料。这种原汁原味的的味道是最地道的四川腊味。、
净瘦肉腊肠
材料
主料：瘦猪肉500克，肥猪肉200克，猪大肠300克，
调料：盐8克，白砂糖50克，料酒20克，酱油60克，白酒3克
做法
1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干，切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透；
2.猪肠用温水浸软留用；
3.将老抽，白糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道，老抽可改用生抽，或两种都采用变可；
4.猪肠取出倾去浸用的温水，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住一端，另一端套入漏斗缚紧，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，肠内因压入空气发生膨胀，用针穿刺肠最下位置，使空气从孔眼泄出，同时把肉粒压下；
5.全部肉粒纳入肠内，先将漏斗一端的肠口扎紧，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，使成一段一段的形头，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，以便套挂竹竿上晾晒。
红糖年糕怎么做好吃？
很多地方在过年的时候，都有吃年糕的习俗，年糕意味着年年高，年糕通常是用糯米制作而成的美食，年糕在全国各地的种类是非常多的，在不同的地方，年糕的做法以及种类也是不同的，年糕的吃法也大不相同，红糖年糕是很常见的一种吃法，在平时是很受大家喜爱的，红糖年糕怎么做好吃呢?
红糖年糕怎么做好吃?
材料：
糯米粉300g，红糖1杯半(我是用的那种块状红糖，用小刀刮成小块来用的)，水1杯。
这里用的杯子就是240ml的量杯。
做法：
1、将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。
2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。
3、6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。
4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。
5、拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。
年糕的营养价值
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
年糕有两种，一种是糯米做的，北方较为常见，好吃但粘性大，吃多了容易泛胃酸;
一种是大米做的，南方较为常见，以水磨年糕形式出现。
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。
年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。
年糕的热量
据化验，年糕的热量较高，是米饭的数倍。一般甜年糕，一百公克就高达三百一十三卡热量，就等于一碗半米饭热量;而台式碱味年糕一百公克也有三百零五卡热量。
甜年糕有很高的碳水化合物及甜份外，碱年糕的碳水化合物及钠含量也很高，这对于有糖尿病、体重过重或其他有慢性病如肾脏病、高血脂的人就要小心，可能使得病情加重，要小心及适可而止的品尝。
而且年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻，既补充营养，又对身体好。
年糕炒菜怎么做好吃
年糕是南方的一种传统特色小吃，一般就像是东北的饺子一样过年吃象征特别的意义。当然平时也是可以坐着吃的。北方的人们喜欢用年糕放到火锅里面吃。南方的人们喜欢煮出来吃，或者拿火烤着吃。当然还有很多其他的做法，比如炒着吃。年糕可以和很多种菜一起炒着吃，做法都是大同小异的。今天给大家讲解的是年糕炒菜怎么做好吃。
准备材料：年糕条500公克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，辣椒酱、细糖、酱油、水适量。
烹调方法：
将年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。
预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟。
加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒。
加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁。
最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。
杭式炒年糕
配料：
瘦肉80公克(也可用鸡肉)，大白菜150公克，韭黄100公克，木耳5公克，白年糕300公克，虾油5公克，糖2公克。
制作方法：
1、猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过， 30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗乾净，切成丝。 2、白菜洗净切丝，韭黄摘乾净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。 3、油热至80℃左右，放下年糕片稍微炸一下使之定型，捞出。 4、另用油炒肉丝、木耳和大白菜，加入高汤焖至大白菜够软酥但仍有汤汁，放下年糕拌炒，加入虾油和糖炒匀，关火后再放下韭黄段拌一下即可装盘。
风味特点：
1、从前只有在过年时才吃炒年糕，现在年糕制作方法进步，且用真空包装，使年糕不易腐发霉，可以终年食用。年糕是糯米制成，黏性强，所以切片时不要切太厚，不易入味，但太薄则太软，没有咬劲，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影响。因为要使它有较好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨试试。 2、韭黄太早下锅会变得软烂，一定要在最后下锅才能保持脆性。 3、炒年糕加虾油频色较漂亮，不似酱油是黑红色，且虾油的味道是越陈越吃越有味，不似一般的味精及高鲜味精，只是入口时感觉到暂时的鲜味，吞咽后反而会有口乾口渴的感觉。
年糕炒菜怎么做好吃已经详细的告诉大家了，年糕有这么多种的做法，而年糕炒菜只是其中的一种做法。和青菜在一起炒既美味又有营养，是一个很不错的选择呢。喜欢吃年糕的朋友可以多学几种不同的做法，尝试着都做一做。按照上述的步骤就可以做出味道很正宗的年糕炒菜了，仔细阅读吧，相信你们都能成为大厨的。
甜胚子怎么做好吃
很多人并不知道甜胚子是什么东西，其实它是西北比较有特色的一种小吃，主要的材料就是酒曲以及燕麦，在炎热的夏季来吃就非常适合，解暑的作用非常不错，下面就跟着来看一下甜胚子怎么做好吃。
甜胚子是什么
甜胚子是一种用酒曲燕麦制作而成的一种特色小吃，端午节清明节的时候吃一些就很适合，吃的时候加一些凉开水，口感酸酸甜甜的，可以达到很好的解暑作用。
甜胚子怎么做好吃
可以准备一些比较好的燕麦，清洗干净以后浸泡两个小时，然后再兑锅，然后再用簸箕颠簸，把小麦皮给去除干净，麦芽酿制成甜胚子，有一种甜酒酿的味道，清洗干净以后浸泡两个小时，然后再放到蒸笼里面蒸60分钟取出来，晾到温热，加入一些温开水，酒曲搅拌均匀，放进一个干净的坛子里面，盖上盖子，套上塑料袋，放到30度恒温的地方，两天左右就可以了，制作的过程器具一定要是干净的，否则很容易变质发霉，这样就不能吃了。
甜胚子怎么搭配好吃
可以制作甜胚子奶茶，需要准备绿茶，牛奶以及甜胚子，先把绿茶泡好，准备一些奶粉，选择脱脂奶粉或者全脂奶粉，可以用凉开水冲泡好，甜胚子冷冻一下再加入量杯中的牛奶，然后再加一些绿茶搅拌均匀，喜欢吃甜的加一些糖，这样就制作完成了。
还可以制作燕麦酒酿甜胚子，需要准备酒曲，燕麦，先把燕麦浸泡一个晚上，放到蒸锅中蒸熟，凉水冲凉以后，再拌一些酒曲，半包就足够了，大概30度发酵24个小时放进冰箱当中差不多就可以了。
制作甜胚子还可以准备大米，甜酒曲以及小麦，小麦上面有一层麸皮，用喷壶喷湿，两个手搓到白，手劲大的人搓起来会更加容易，也可以把小麦放到袋子里面，放到地上摔，也可以把浮皮摔下来，搓好的小麦用水洗3~4遍，洗干净为止，然后再用凉水泡4个小时到5个小时，小麦泡好以后倒进锅中煮，水要高出一些，大火煮开改成中小火，一边煮一边搅拌，让它受热均匀，小麦变软以后，再把一些大米洗干净放进锅中，一起煮三分钟到4分钟，关火把小麦倒进盆中，煮好的小麦放到35度左右，然后再用凉开水把甜酒冲开，撒在小麦上，用勺子搅拌均匀，盖上盖子，用小棉被包好，等待36个小时到48个小时，这样甜胚子就制作好了，把甜胚子放到锅中，加入适量的水煮开是非常不错的。
还可以制作兰州特色小吃甜胚子，需要准备温水，甜酒曲以及燕麦，先把燕麦喷湿，然后再搓一下，多清洗几遍，浸泡6个小时，夏天时间长，放到冰箱里面冷藏浸泡一下，把纱布垫在笼屉上面，燕麦滤出，然后再放进去蒸制，喜欢吃完整颗粒感觉的人，大火蒸60分钟，所以一定要一次性加足够，不要烧干，蒸好以后粒粒分明，而且又泛油光，放到35度，跟人体温度差不多，这样可以让发酵率提高，趁热的时候把碗筷勺子烫一遍，把杂菌消除，小心不要把手烫到，提前凉一碗，和燕麦一样，时间把握好，凉到这个温度，最好把甜酒曲放到温水当中化开，再倒进燕麦里面搅拌均匀，再装进消毒过的保鲜盒中，冬天要裹上棉被，大概发酵48个小时，比较适宜的温度是30度左右，大概36小时左右就可以吃了，一次性吃不完放到冰箱冷藏，想吃的时候挖几勺，然后再倒入一些凉白开，夏天吃的话可以达到解暑开胃作用，还可以用一些红茶做一杯奶茶来喝，味道也是相当不错的。
甜胚子如何保存
甜胚子放到冰箱里面保存，但是一般也只能保存2~3天，如果放进冰箱里面保存会有比较浓的冰箱味，最好1~2天就把它解决掉。
上面介绍的就是甜胚子的制作方法，制作甜胚子方式方法还是非常多的，而且做起来也并不是非常困难，甜胚子的保存时间不会很长，最好做好以后就吃掉，否则就很容易坏掉，即便是放到冰箱里面保存，也很容易坏，还会把一些异味给吸收掉。
甜豆怎么做好吃
说到甜豆，相信我们都不会陌生，因为甜豆是一个具有非常高的营养价值的食材，而且不用的烹食方式，给我们带来的不一样的美味享受，但是还是有很多人不知道如何让才能做出美味有营养的甜豆，现在就去了解一下酸甜豆腐羹的做法，让大家可以他体验到不一样的甜豆美食，在烹饪的过程中一定也要注意方法和技巧。
想要烹饪出美味营养的食物，不管是在食材的选择还是烹饪的方法和技巧上面都是有讲究的，所以说在制作酸甜豆腐羹的时候，就需要更加注意一些技巧，这样煮出来的酸甜豆腐羹才可以称得上是养生的佳品。
酸甜豆腐羹
材料
玉子蛋豆腐1条，香菇4朵，西红柿1只，豌豆1把，玉米粒适量
做法
1.香菇用温水充分泡发后洗干净挤干水份切小块备用.豌豆和玉米粒也都冲洗一下沥干.西红柿留皮去籽瓢切成拇指大小待用.
2.蛋豆腐切厚片(可以从中间再对切开成半圆形状)，在滚水中汆烫2分钟后用冷水漂凉，沥干水.这样处理过的豆腐比较韧，烹饪过程中不容易散碎.
3.炒锅里加一匙油，把香菇丁豌豆和玉米粒炒熟加薄盐起锅.
4.炒锅里另放一匙油，把西红柿推入炒转到有汤水释出时加一杯高汤，少许白糖.等汤水再滚加入豆腐块香菇丁豌豆和玉米粒，保持微沸状态约2分钟，用盐调味后用水淀粉勾芡.淋些许香油起锅.
小诀窍
口感酸甜而清爽. 用普通嫩豆腐也行,就是不太容易保持豆腐的外观.西红柿不去瓢籽会影响口感.
在制作酸甜豆腐羹的过程当中要是没有注意技巧和原则的话，那么不仅做出来的味道会改变，豆腐也会变老，所以我们在选择的豆腐的时候也需要注意嫩豆腐才是首选。这样做出来的酸甜豆腐羹才更有助于我们养生保健。
甜竹笋怎么做好吃
现在生活中很多人都喜欢吃竹笋吧，而且特别是在春天，竹笋刚刚出头的时候是非常新鲜的，也是在市场上非常受大家欢迎的，其实，甜竹笋也是比较好吃的，但甜竹笋在挑选的时候一定要注意，如果挑选不当，很可能买回来的竹笋不是那么甜，那么，甜竹笋怎么做好吃呢?
1、将肉质深色的部分用刀子切除，把笋再切成薄一点的块状，重新煮一次，可消除一些苦味。
2、准备一锅滚水，放入洗米水，以及带壳春笋，盖上锅盖并以小火煮约10分钟。之后关火，焖泡至凉，这可将苦味变得清淡。原因是洗米水可以引出笋的甜味，让苦味减少。
3、将春笋清洗干净后，放到锅中蒸40~50分钟，能蒸出春笋的鲜甜。
甜竹笋是什么
甜竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。甜竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。甜竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。
甜竹笋冬菇汤
原料:湿发冬菇约50克,甜竹笋90克,当归约10克,油面筋约320克,素上汤7杯。
做法:当归切薄片;甜竹笋去壳去头尾,氽水后切块;油面筋氽水过冷河,切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。
冬菇、面筋、三分之一的当归、甜竹笋片放入煮沸素上汤内,煮30分钟后捞起沥干(拣去当归),汤留下备用。
取圆碗一个,碗内抹匀花生油,冬菇片排放在碗底两边,再放入甜竹笋片,倒入少许煮冬菇汤;另用小碗一个,放入所剩的当归和半杯水;把两碗同在蒸笼里用旺火蒸20分钟,取出,将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中,面筋铺放在半边冬菇面上。
把煮冬菇之上汤煮沸,加上所蒸的当归汤调匀,轻轻浇入大汤碗里即成。
鲫鱼甜竹笋汤
原料:鲫鱼1条约400克,甜甜竹笋200克,蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、葱花适量。
做法:将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟;爆香姜片,将鲫鱼的两片略煎一下(这样汤容易变白);加水,放入甜竹笋和蘑菇,烧开后转小火煮30分钟,起锅后放盐、胡椒粉、葱花。
干贝煸甜竹笋
原料:鲜嫩笋尖750克,干贝100克,料酒15克,精盐5克,鸡油25克,清汤500克,湿玉米粉10克。
做法:将干贝去筋,用凉水洗净,放大碗中,用清水浸泡1小时,上屉蒸3小时左右,取出大碗,使干贝在原汤中泡1小时,捞出,冲洗两遍,再放入原汤(过细箩除去沙子)中浸泡。用清水将鲜笋尖洗干净,一破两开,放入开水锅中氽一遍捞出。坐锅,注入15克鸡油,下入笋尖煸炒一下,随即注入300克清汤,加入精盐、料酒各少许,再放入发好的干贝,用微火煮5分钟左右,捞出,控净水;将干贝(不要弄散)平码在圆盘四周,将甜竹笋整齐地码在中央。
蜂蜜煎年糕怎么做好吃
年糕是一种比较有嚼劲的食物，是用糯米制作而成，年糕可以和米饭搭配在一起煮成粥来喝，还可以做辣炒年糕，用蜂蜜来煎年糕，口感也非常不错，下面就跟着来看一下蜂蜜煎年糕怎么做好吃。
蜂蜜煎年糕怎么做好吃
需要准备食用油，蜂蜜，水磨年糕以及柠檬，把年糕切成片状，平底锅加入适量的油，煎到两面金黄，柠檬切成片状，和蜂蜜提前放在瓶子当中，用开水冲着喝也有很好的保健作用，等到酥脆的年糕出锅，在上面浇上一些蜂蜜柠檬，几分钟之内蜂蜜煎年糕就制作好了。
蜂蜜煎年糕的营养价值
蜂蜜煎年糕里面含有镁元素，钾元素，磷元素，钙质，烟酸，碳水化合物，脂肪以及蛋白质，吃完以后对身体有很大的帮助作用，但一次性不要吃得太多，它里面的热量还是比较高的，吃太多不容易消化，蜂蜜煎年糕如果凉了也不要吃，很容易失去黏黏的口感，又不容易消化。
吃蜂蜜煎年糕还可以达到止痛作用，因为蜂蜜可以达到调节痛经效果，适当的吃一些能够缓解疼痛感觉，蜂蜜煎年糕可以达到养肺护肺作用，现在的生活环境污染严重，所以肺部受到的感染情况也很严重，用蜂蜜泡一些水或者设计一些年糕来吃就能达到保护肺部作用，冬季如果出现了咳嗽问题，也可以适当的喝一些蜂蜜水来进行改善。
蜂蜜煎年糕还能够达到保护皮肤作用，因为蜂蜜里面含有微量元素，维生素，葡萄糖以及果糖，经常吃一些能够把身体里面多余的自由基给有效清除，达到保护皮肤作用。
煎年糕怎么煎不糊
想要煎年糕不糊，锅的选择处理非常重要，可以选择不粘锅，如果没有的话，应该尽量用没有糊过底的锅子来煎年糕，把锅彻底清洗一遍，尽量把糊痕去除干净，煎年糕之前外面可以裹一层面煳，然后放到油锅里面煎，这样就不容易出现干锅情况，在调节面糊的时候里面可以添加适量的牛奶或者鸡蛋，口感会变得更好，年糕是用糯米制作而成的，所以也很粘，可以焯完水以后放到凉水里面冰一下再煎，如果没有面做成面糊糊，可以在年糕表面涂抹一层油，然后放到锅中煎，煎年糕一定要等油温到九成热的时候再放进去，立刻晃动锅子，这样可以让年糕在锅里面自由转动，用小火煎，这样才能避免粘锅，把年糕放到油锅里面以后不要着急用炒勺或者筷子来翻动，如果翻动的时间太早，就很容易碎，放入后晃动锅子，让它能够在锅里面转动，中途翻面一直煎到熟透就可以了。
蜂蜜可以怎么吃
可以做蜂蜜枸杞，把蜂蜜枸杞搭配在一起泡成水来喝，能够提高视力，避免流感疾病出现，让身体抵抗能力变强，现在的人长时间玩手机，对视力方面造成很大的影响，蜂蜜枸杞搭配在一起也是保护眼睛的作用也非常不错。
蜂蜜可以和红糖搭配，能够达到美白皮肤祛斑作用，还可以解决腹部疼痛腹泻问题，当身体出现疲劳感觉，出现腰酸背痛症状，就可以用红糖蜂蜜泡一些水来喝。
蜂蜜还可以和雪梨搭配在一起吃，能达到快速醒酒以及治疗咳嗽作用，咳嗽是一种小毛病，长时间咳嗽会让哮喘问题出现，把蜂蜜合理搭配在一起，和对于哮喘咳嗽有着很好的治疗作用，一般吃2~3天就能达到好的作用，效果还是非常明显的。
蜂蜜还可以和金银花搭配在一起吃，能够让便秘问题得到缓解解决，口苦口臭，牙龈上火问题，把金银花和蜂蜜搭配在一起煮成喝，对于牙齿疼痛，牙龈肿痛都有很好的缓解作用，连续喝上2~3次就能达到好的改善效果，疏散风热，清热解毒的作用也很不错。蜂蜜可以达到和胃润肠作用，和金银花结合在一起能够让问题得到改善，泡一些蜂蜜金银花茶来喝，身体菌群得到改善，能够疏通消化道。
上面介绍的就是蜂蜜煎年糕的正确制作方法，蜂蜜是一种很天然的滋养食品，把蜂蜜和不同的食材搭配在一起吃能够达到的作用都不一样，所以应该要了解清楚身体状况，然后使用正确的方法来食用蜂蜜。
韩国辣炒年糕怎么做好吃？
许多人喜欢吃辣，刺激、并且有驱寒、促进血液循环、止痛散热、降低血压，增强体质等作用。辣炒年糕就满足了想要吃辣的小伙伴，辣炒年糕是韩国的特色小吃，受到许多人的青睐。只要掌握了它的做法，准备好食材，在自己家里也可以做出来。
用料
年糕200克、包菜80克、洋葱半个、葱一个、芝麻少量、韩式辣椒两勺、白砂糖半勺、辣椒油一勺、盐少许。
做法
1.
准备好要用到食材
2.
包菜洋葱和葱洗净切碎！包菜不要切太小了
3.
锅里放入一碗水先把洗净的年糕稍微煮一下
4.
另拿一个锅！放油加热，把洋葱和葱先炒香
5.
最后倒入包菜，放入少许的盐
6.
把之前煮的年糕带水倒入包菜中
7.
倒入辣酱两勺
8.
在放一勺辣椒油，和白糖
9.
小火煮到汤汁粘稠！汤汁的多少可以根据自己口味定夺
10.
最后洒些葱花和芝麻！就可以开吃了！
糯米年糕怎么做好吃有营养？
糯米是一种家常粮食的一种，制作八宝粥、粽子或者一些粘性小吃的常用食材。是传统的食物。糯米富含着蛋白质和各种维生素。能促进消化增强食欲。补充体能。是一种非常有益处的食物。但是糯米年糕制作却不是那么容易，因为糯米粘性强，很容易粘锅，因此想要做的好看并且不黏锅还要好吃就要有技巧。小编来教一下大家制作方法。
1.足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜
2.分次将水倒入糯米粉中，同时用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团，看不到干粉，然后盖上保鲜膜饧20分钟左右
3.取适量红枣，清洗干净
4.双手将饧好且放凉的糯米粉团搓成均匀的大颗粒状
5.蒸屉上铺一层湿纱布，均匀摆放一层红枣
6.红枣上再撒一层糯米粉团，完全覆盖红枣
7.铺满糯米粉后再次铺一层红枣，盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。
8.时间到后，在红枣上再撒满一层糯米粉，一层枣一层糯米，一共四层(可以根据喜好继续递增)然后继续蒸制10分钟左右
9.平盘中抹一层薄油，蒸熟后的年糕倒扣在平盘中，沾少许冷水拍打更容易脱屉布
10.年糕表面覆盖一层保鲜膜，趁热拍打成型，让年糕表面更细腻平整紧凑
11.成型后，去掉保鲜膜，完全冷却后切成条状或块状冷藏。食用之前再次蒸制加热或过油炸制
只要掌握关键三步,这红枣糯米年糕就八九不离十了~第一:和面,和面用温水或开水,这次制作的年糕用的是温水,效果一样好。第二：铺层，颗粒大小均匀的糯米团和洗净的红枣逐层覆盖，先放枣防止粘连屉布(湿纱布)。第三:拍打，蒸好的年糕需要放在摸了一层薄油的平底容器中趁热拍打定型，让糯米和红枣粘合的更紧实年糕更有型。
年糕是朝鲜和韩国的传统食用品，也是中国家常菜。然而早在春秋战国时期，就已经有人用糯米制成年糕来食用。糯米年糕的制作历史悠久，因此演变了许多不同的制作方法和类型。但是不论如何，糯米是一种不易消化的食物，所以不建议大家多吃。
炸甜肥猪肉怎么做好吃?
猪肉是日常饮食上比较常见的肉食，猪肉当中富含丰富的脂肪和蛋白质，不仅可以用来炒菜，也可以烹饪成各种美食，令人垂涎欲滴，而炸甜肥猪肉是一道十分美味的菜肴，做法也是十分简单，也非常节省时间。
材料
带皮五花肉、花椒、茴香、香叶、还有约莫半块新会老陈皮、加冰糖约20克、酱油20克、花雕酒20克。
用油起锅。
然后把腌好的五花肉放到锅里，用小火煎，把皮和肥肉比较多的地方放在中间，肉是放在边上的。这样可以把五花肉上的肥肉的肥油煎出来，而且不会把肉煎得太干。
煎完以后就很明显，皮的地方颜色特别的诱人。
捞起，切片以后，将腌肉的酱汁倒入锅里，焖大概5-10分钟，让其更加的入味同上色。
因为肥肉组织里的肥油都煎出来了，所以这道肥叉烧会特别的嫩滑。而且不会那么腻口，如果是用瘦肉煮，就会太干了，如果用纯肥肉煮，可能煎到最后，变成了猪油渣。所以用五花肉是恰到好处，又嫩口，又美味!
炸猪肉
主料;猪颈背肉500g 鸡蛋1个
辅料;油适量.盐适量.淀粉适量
1.肉切条然后放入适量的淀粉搅拌
2.然后放入适量的盐
3.再加一个鸡蛋，搅拌均匀
4.炒勺里加适量的油
5.油烧到6成熟，加肉炸
6.炸的成金黄色就可以出锅了
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