烤箱烤秋葵
养生食疗。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“烤箱烤秋葵”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
也许生活中不少人都试着用烤箱烤秋葵，可是烤出来以后不仅外面是又黑又黄的，而且很难吃，没有一点点的味道，还不如生着吃味道好，之所以有这样的情况，是因为大家没有注意做好方法，还有就是因为用料放的不对，烤出来之后就会软软的，给大家介绍一下烤箱烤秋葵的正确方法。
烤秋葵的做法大全
材料
【原料】：秋葵
【调料】：橄榄油 孜然粉
做法
1、秋葵洗净，对半切开！
2、烤盘放锡纸，将秋葵切面向上排到烤盘上。
3、秋葵表面刷一层橄榄油，撒一层孜然粉。
4、烤箱预热200度，将秋葵放入中层烤8到十分钟即可。
咖哩柠檬烤鸡佐番茄秋葵彩椒丁
材料
去骨鸡腿 两只,柠檬(取柠檬汁和柠檬皮) 1个,青葱(切碎) 4支,绿、黄、红色彩椒(切丁) 各半颗,黄秋葵(川烫后切丁) 6条,蕃茄(对切) 8颗,萝美心(撕块状) 两叶,咖哩粉 15g,蒜头(切碎末) 6瓣,橄榄油 适量,海盐 少许,黑胡椒 少许
做法
1、将去骨的鸡腿放入透明密封袋中，加入少许橄榄油、一半的蒜末、咖哩粉、盐和黑胡椒，隔着透明密封袋用手指位鸡肉按摩直到入味。
2、烤箱以180度预热后，将入味的咖哩鸡腿和对切番茄排入调理烤盘中，一起入烤箱烤约20分钟（视肉的厚薄而定）至金黄。
3、接着将鸡腿排取出，以料理剪刀剪成入口的大小，并放入彩椒丁和秋葵丁、葱末和蒜末，并倒入柠檬汁与鸡肉块充分拌匀，接着放入烤箱续烤5分钟。
4、上桌前摆上萝美心生菜片，洒上柠檬丝和柠檬片装饰即可上桌。
秋葵炒鸡蛋
材料
黄秋葵三根,鸡蛋二只.
做法
1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火.
3.锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.
4.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.
酿多宝
材料
材料：
2 片 硬豆腐 （切对半，中间划一刀，不要切断）
2 根茄子 （切成2寸厚，中间划一刀，不要切断）
6 根青辣椒 （牛角或者Hot Banana都行，中间划一刀，去籽，不要切断）
6 根秋葵 （不去头，中间划一刀，不要切断）
6 只蘑菇 （去脚）
肉馅：
300 克 马鲛鱼或者吴哥鱼肉
100 克 火鸡肉末 （猪肉也可以）
一把芫荽 （切碎）
一把青葱 （切碎）
肉馅调味料：
2/3 tsp 盐
1/2 tsp 糖
1 tbsp 芡粉ys630.COm
1 tbsp 酱油（生抽）
1 tbsp 素油
1/2 tsp 香油
少许胡椒粉
酱汁：
1 tbsp 耗油
1 tsp 料酒
1/3 杯水
几滴麻油
1 tsp 糖
少许芡粉
做法
首先用食物料理机把鱼肉搅碎，如果不喜欢用机器的，也可以用刀子剁成茸。
在stand mixer的钢盆里加入鱼茸，2档搅拌大约5分钟，至鱼肉起胶为止。然后加入火鸡肉，继续搅拌5分钟，加入刚刚切碎的芫荽和青葱，芡粉和所有的肉馅调味料，拌匀即可。
把做好的肉馅都酿到材料里，酿的时候小心不要把食材撑破了，封口用一点水抹抹就平了。
把酿好的材料入锅煎/炸熟，记得封口处向下，让酿好的鱼肉定型就不容易脱落。
如果不喜欢煎炸也可以蒸熟。
最后在一个锅子里把酱汁所有的材料煮滚，打薄芡，淋到煎好的材料上，撒点葱花，就可以吃了。
注：如果要做汤，可以准备一锅高汤，把蒸熟的酿多宝加到汤里滚滚，撒点葱花，香菜碎，一点胡椒面，一点鱼露，就是非常好的一个汤啦！
Ys630.com相关知识
烤箱烤花甲
花甲是一种非常好吃的食物，花甲的做法有很多种类，现在比较流行的就是烤花甲。但是平时我们在外面吃到的制作的花样，都是使用不同的材料进行烘烤的。如果自己在家进行制作烤花甲的情况下，应该是非常卫生健康的。即使经常使用也不会有太多的意外发生。那么烤箱烤花甲应该怎样做呢？
【主料】：蛤蜊2斤，细粉适量，木耳适量
【辅料】：油适量，生抽2勺，盐半勺，蚝油少量，剁辣椒适量，蒜泥适量，姜片3片
步骤：
1、细粉提前用水泡软，木耳泡发后洗净备用，蛤蜊提前半天用盐水泡着，让其把沙吐干净。
2、将泡好的蛤蜊放入锅中煮沸的水里，放两片姜片去腥，开口后捞起备用。
3、将油、生抽、盐、蚝油、剁辣椒、蒜泥搅拌均匀，调成酱料备用。
4、将细粉与木耳平铺在铺了锡纸的烤盘里。
5、把蛤蜊平铺在细粉与木耳上面，把酱料均匀的淋在蛤蜊上面，然后放入烤箱，上下火200度，根据细粉与木耳的烹饪时间来决定，一般10~15分钟左右就可以了。
小贴士：
蛤蜊记得要先用盐水泡最少半天哦，主要是要吐沙。
以下是花甲的营养价值:
1、花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
2、花甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划。相比于糖类和脂类，蛋白质绝对是产生能量最低，消化过程中耗能最大，同时有必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。
3、花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
扩展资料：
花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入。
烤箱烤乳鸽
烤乳鸽是一种十分美味的食物，很多人们都是喜欢吃，但是都不知道烤乳鸽的方法，其实这种美食的做法上面也不是那么复杂，只需要使用到烤箱来进行烤乳鸽就可以轻松完成，不过一定要对辅料的准备上面齐全，一般都是需要准备蜂蜜，胡椒粉和料酒等一系列的辅料，这样才会让味道更丰富。
主料：乳鸽、柠檬
辅料：蜂蜜、叉烧酱、胡椒粉、盐、料酒、
1. 乳鸽清理干净后里外均匀抹上一层料酒，少许盐放置10分钟左右。再装入大点的容器里，挤入半个柠檬的汁，加叉烧酱，胡椒粉腌制2.3个小时入味。
2. 取大张锡纸，垫几片柠檬，放上腌好的乳鸽，在乳鸽肚子里也塞上柠檬，包好锡纸。
3. 烤箱预热200度，放入用锡纸包好的乳鸽，烤30分钟左右取出打开锡纸，倒去多余的水分。
4. 腌料里调上适量蜂蜜。
5. 均匀的涂抹在乳鸽身上后入烤箱再烤15分钟即可，中间取出刷2次料汁～
将宰杀好洗净的鸽子用沸水烫一下，迅速投入冷水中，这样做可以使表皮有韧度，将烫过的乳鸽放入烧开的卤水中，大火待卤水烧开之后，离火浸泡15分钟，利用卤水的温度将鸽子慢慢浸熟，这样可以保证鸽子的肉质鲜嫩且又不损坏表皮。捞出擦干表皮的水分，挂脆皮水风干后炸制。
生炸法：所谓生炸法，就是将宰杀好洗净的鸽子加料腌渍入味后，烫水、挂脆皮水风干，直接油炸制成，成品皮脆肉嫩，蒜香味浓。腌料配制方法(乳鸽40只量)：大蒜30斤，洋葱8.5斤，胡萝卜5斤，香菜3斤，芹菜5斤，将这些料打碎，加料酒250克，白酒100克，玫瑰露酒180克，美极鲜130克，鱼露100克，芝麻酱400克，花生酱300克，精盐150克，味精400克，白糖50克，胡椒粉30克
拌匀，填满鸽子的肚，将剩余的料盖满鸽子，腌24小时后，去净腌料，将鸽子用沸水烫一下，用干毛巾擦干水分，挂脆皮水，风干后入四成热油离火浸炸10分钟，再上火炸至皮脆上色即可。
烤箱烤榛子
榛子在平时是很常见的坚果，大多数人平时都是非常喜欢吃榛子的，不过大家平时买的榛子，一般都是熟的榛子，熟的榛子通常味道是非常美味的，不过榛子的脂肪含量是很高的，一般不建议多吃，有些人喜欢买一些生的榛子，一般情况下，生榛子通常用烤箱烤多长时间比较好呢?
烤榛子温度和时间
榛子可以用烤箱烤。
家用的烤箱一般都是微波炉，榛子是可以微波炉烤的，但是没有绝对的时间。因为烤箱不比炒锅，它不能翻炒，因此烤出来的也不均匀，而且不能翻炒的话，容易把榛子烤焦。因此很多人用微波炉烤榛子，一般是先烤2分钟，停下翻面，再烤2分钟，如此循环直至烤熟为止。
榛子用烤箱烤的话，每次数量应在20颗左右。很多人用烤箱烤榛子，担心会爆。其实用烤炉烤榛子不会爆。把温度设置好，设置在180度为好。生榛子铺满烤盘，放入烤箱，中层，上下180度，烤熟散热后食用。
微波炉烤榛子的做法
材料：
榛子500g、水适量
做法：
1、榛子放进烤盘。
2、榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2种，一种烤的，一种烘干的。
3、不用预热烤箱，直接放进去，180度10分钟。
注意：刚烤好的榛子非常烫，烘干的那种也非常烫，不要用手直接拿，等放凉了再吃。
榛子的功效与作用
1、增强体质
榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)达60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
2、美容养颜
榛子的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化。维生素E的最大作用就是能改善脂质代谢、减少细胞耗氧量，从而减少皱纹的产生，使人更有耐久力和活力。食补是最天然的美容方法，爱美的女性不妨把榛子作为美容养颜小零食。
3、通便顺肠
榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛子与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。肠胃不好的年轻人可以用榨汁机自制一杯榛子坚果早餐热饮，既方便有健康营养。
4、提神明目
榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，提高记忆，防止衰老。电脑一族记得吃点榛子，给眼睛和大脑充充电。
5、预防心血管疾病
榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。吃过了大鱼大肉，反而更想念青菜素食的味道。榛子可以帮助你的身体减轻油脂所带来的负担，预防突发疾病的产生。
烤箱烤橘子
我们会买烤箱，但是烤箱买了以后经常会闲置在一边，并没有什么太多的用途，面临着冬天的季节，天气非常的干燥，而且感觉到极其寒冷，这个时候经常会因为干燥导致人们出现咳嗽，烤箱在这个时候就派上用场，用烤箱烤橘子可以很好的解决掉这个问题，同时又能缓解频繁咳嗽带来的副作用。
吃烤橘子为什么可以治咳嗽
橘皮可以加工成陈皮和橘红，橘红是橘皮把里面白色的橘络刮掉，橘红对外感风寒而导致的咳嗽有效用，但一般橘红都是干的，而散寒需要利用橘皮的辛发之性，这时新鲜的橘子皮药性更好。烤橘子的时候，橘子表面接触火焰的地方会喷发出东西，而在橘子内部，也会有这种喷发，这样橘子肉就会带有橘皮的药效。烤橘子对较轻微的风寒咳嗽有效，橘皮经过烤制后会有类似陈皮的润燥止咳的功效，橘子皮内的橘络也具有化痰的功效，且橘子本身富含维生素C，在人生病的时候对身体是很好的营养补充。
但是，这个方法只能治疗比较轻微的风寒咳嗽，如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状，一定要及时就医。
烤橘子治咳嗽怎么烤：
选用新鲜的成熟橘子，提前将橘子洗净晾干。将锅放在火上烧干，然后把准备好的橘子放进去，用小火加热，同时要用铲子不停翻炒，直到橘子微焦，冒热气有香味就可以了。也可以直接用火烤，将橘子放在离火芯约10厘米的位置，同样在烤的过程中不断翻动，直至橘皮变干微焦即可。
tips：我们可以用很多工具来烤橘子，像锅，炭火都行。但记住一定不要用煤气灶哦，毕竟煤气有毒的。
烤橘子治咳嗽怎么吃：
用量：单个50克左右的橘子，每天吃1到2个就可以了，不需要吃太多。
吃橘皮：橘皮可以吃，橘皮中含有治咳嗽的有效成分更多，连橘皮一起吃效果会更好。但在烤的过程中橘皮内的有效成分已经渗入到橘肉内，所以如果觉得橘皮太难吃，只吃橘肉也是可以的。而且如果橘皮烤焦了，也不要去吃橘皮。
烤箱烤蛋糕
大多数女性和孩子都喜欢吃美味的蛋糕，然而呢，确不会蛋糕的做法，认为烤蛋糕很不容易，自己想吃却吃不上美味的蛋糕，其实，我们只要想吃，在自己家中就可以制作蛋糕，只要有烤箱就行，就能吃到美味的蛋糕了，烤箱烤蛋糕很简单，只要掌握了烤制蛋糕的具体方法，就可以在家做出美味可口的蛋糕。
如果想吃到美味的烤箱蛋糕，首先要准备好食材，鸡蛋是必不可少的，因为鸡蛋可以起到松软的作用，这样烤制出来的蛋糕才会有诱人的黄色，吃起来也是松软可口，详细来了解烤箱烤蛋糕的做法。
学用蛋糕烤蛋糕，很简单，首先得准备好材料：鸡蛋4只，淡奶80毫升，油20毫升，幼砂糖80克，面粉100克，当我们准备好了材料，就可以开始动手做了，来看看步骤：
1、将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。
2、用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。
3、将鸡蛋黄搅均匀，然后与奶、油一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。搅拌时要顺时针方向，且不能太快。
4、将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。
5、在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。
6、将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。
在蛋糕的制作时，也要注意蛋糕的制作技巧
1、浆料的搅拌：戚风蛋糕的搅拌方法有所不同，它是将蛋白和蛋黄分开来搅拌，然后在混合一起。首先将蛋黄和蛋白分开，蛋黄用一盆子加入除蛋白用2/3的糖和塔塔粉之外的其它所有的原料，一起用手持搅拌器或慢速搅拌成细腻面糊，再将蛋白、塔塔粉和剩下的糖用快速打成鸡公尾状，然后先用1/3的蛋白糊与全部的蛋黄糊拌匀，再到入剩下的蛋白糊一起拌匀。
2、装盘：与海绵蛋糕一样。
3、烘烤：戚风蛋糕相对于海绵蛋糕则要稍低一点的炉温，烘烤时间在20-30分钟左右。
4、装饰：戚风蛋糕出炉后，如果是模具的则要立起来放，以防收缩，蛋糕卷可以用装饰皮来卷，无装饰皮的则要反转卷，即底做面。
以上就是烤箱烤蛋糕的做法，其实很简单，自己制作烤箱烤蛋糕享受生活，和你自己爱的人一起，享受一下自己考蛋糕的乐趣，对于家里有烤箱的家庭来说，学会了烤制蛋糕对生活的品质也是提升。
烤箱烤肘子
很多人在生活当中会经常使用烤箱，烤箱可以在很高的温度下对一些食物进行烤制，烤出来的食物会比用过烹饪出来的食物要更加美味好吃，烤箱的使用方法很多，比如用烤箱来制作好肘子，可以先卤煮一下，经过卤煮后制作出来的烤肘子口感会更好，而且都是特别酥烂的，肘子如果做的不酥烂，口感会不太好。
食材明细
主料: 猪肘子2个 土豆4个
配料: 洋葱2个 大蒜5办 西芹少许 红香槟少许白兰地少许 酱油和老抽适量 蜂蜜适量 啤酒适量
辅料: 德国香料数瓶 丁香几枚 花椒几颗 八角一个
制作步骤
1. 土豆切片
2. 洋葱2个
3. 切大块
4. 所有德国香料
5. 香料全家福，忘记了拍啤酒红香槟和白兰地了
6. 昨天腌制好的2个肘子。过程忘记排了。填水上锅煮一个半小时左右，煮到酥烂。用筷子戳起来很容易
7. 继续煮吧，我喜欢煮到特别烂的肘子。落了步骤，这里说下吧 。腌制的时候我用了一些德国特有的烤猪肉的香料，盐，红香槟，白兰地，洋葱，西芹，丁香插几粒在肘子上。腌制3小时以上，我过夜了。煮制的时候放酱油老抽，八角。没过肘子的冷水，，小葱一整棵，蒜瓣和少许啤酒。
8. 煮制完成之后，捞出控干水分。用叉子扎些小孔，抹少许蜂蜜。
9. 烤盘底部放锡纸，垫土豆片后再放上煮好的肘子。进烤箱啦。烤箱预热225度，上下火。烤制过程中，观察肘子不时淋啤酒和刷蜂蜜，这样肘子才可以香脆
10. 不时打开烤箱看火候是否刚好，有焦糊的地方盖锡纸
11. 成品~唯一不足的地方是皮不够脆。估计是煮的时间长了，烤制的时间短了。而且肉让我用叉子扎的碎了，不是整个的肘子了。卖像不好~ 但还是很好吃的。
烤箱烤腊肠
腊肠就是香肠，是一种很多人都喜欢吃的食物。腊肠的吃法有很多种，比如说腊肠可以蒸着吃，可以炒着吃，当然也可以用烤箱烤着吃。不过，再用烤箱烤制腊肠的时候，是有着一定的注意事项的，这样做出来的烤腊肠才好吃。下面，就为大家介绍一下用烤箱烤腊肠的方法！
一、烤箱烤香肠的温度和时间
1、温度可能180-200度。
2、温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。
3、温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。
4、大约10-15分钟。
5、虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。
二、烤箱烤香肠的做法
主料：香肠6根
方法/步骤
1、在解冻后的香肠上用刀划几下。
2、在烤盘上铺一层油纸，放上台湾香肠，在表面刷一层油，就可以烤了。
3、180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了。
注意事项
1、烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。
2、香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。
3、最好是预热。
三、怎样挑选香肠
香肠是生活中十分常见的食物，有条件的可以自己动手制作干净放心的香肠，然而并不是所有的朋友们都有条件去自己制作，所以学会在市场上挑选优质的香肠是很必要的。优质的香肠有以下几个特点：
1、手感干爽。优质的香肠手感干爽，如果香肠较湿润算不上上好的香肠;
2、肉肥瘦分明。肥瘦混杂的香肠往往2是把乱七八糟的肉搅在一起的，口感较差;
3、肠衣厚薄程度越薄越好，蒸熟后香肠较脆，如肠衣厚，蒸熟后会变韧;
4、观察肠体的颜色。颜色发白的往往是里面的添加剂过多，颜色过于鲜艳的可能经过染色，最好不要买。
烤箱烤山药
技术的发展让我们的厨房电器丰富起来。烤箱，可以说是最近厨房家电市场比较流行的一款产品。尤其是很多喜欢糕点制作的朋友，更是离不开烤箱。其实除了糕点，很多的蔬菜也可以通过烤箱进行烤制。那么，对于大家比较喜欢的山药，如何利用烤箱进行制作成美味佳肴呢？
1.山药洗好切段上蒸笼蒸熟。
2.蒸熟的山药放凉些后去片，在一端包上小块锡纸。
3.烤盘上铺层锡纸，把处理好的山药摆在烤盘里，中间间隔些距离。
4.烤箱上下火200度烤30---40分钟，中间要翻动几次，这样可以保证山药受热均匀。
5.装盘，配上自己喜欢的果酱或蜂蜜。
国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
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