荔枝泡酒的做法
冬季泡酒养生。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“荔枝泡酒的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这是形容荔枝的,每年春季很多地区都会出现各种品种的荔枝在市面上,这就满足了喜爱吃荔枝的人们,有些人还会多买一些荔枝用来制作各种荔枝小吃,还有一些人们喜欢用荔枝泡酒,荔枝泡酒的做法有几种,每种的味道都不相同,具体的来一起了解下吧~
一、荔枝泡酒的做法
材料:荔枝500g、白酒适量、冰糖适量
1、荔枝连皮洗净控水,去掉外皮备用。
2、洗净无水无油的广口瓶一只,用高度白酒消毒一下广口瓶。
3、准备好冰糖,最好把大块的敲碎一点,一层荔枝一层冰糖放入瓶中。
4、倒入白酒至7、8分满(一定不能倒满,防止白酒在发酵的过程中膨胀溢出)。
5、装满的样子,瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上,然后剩下的就是静静的等待。
二、荔枝泡酒注意事项
1、挑选合适的荔枝
荔枝的好坏直接影响到了酒的质量,所以一定要选择新鲜并且质量上好的荔枝。
2、荔枝剥皮后放入酒瓶中
将选择好的荔枝直接剥皮,留下果肉以及籽一起放入酒瓶中,注意不要放满,大约三分之二就足够了。在酿制荔枝酒的时候,一定要将果肉和籽一起酿制,这样才能够令更多的营养物质溶解出,这样才可以更加有利于身体吸收。
3、加入酵母
想要获得质量好的荔枝酒,那么一定要根据用量放入果酒酵母。因为市面上大多数的荔枝都没有完全成熟的,所以加入酵母的时候再加入一些白糖水,搅拌均匀就密封好酒瓶。
4、揭盖服用
十几天之后你会发现酒瓶中的气泡减少了,那么再过几天之后就可以揭盖服用。这种方法获得的荔枝酒没有任何的添加物,服用后对身体的保健作用最好。
Ys630.com相关知识
荔枝泡酒比例多少合适?
荔枝是日常生活中比较常见的一种水果,荔枝的口感甘甜可口,而且其中含有大量的微量元素,经常食用可以补充身体所需要的营养成分,而用荔枝泡酒也是比较常见的一种食用方法,而做荔枝泡酒的方法很简单,需要准备好荔枝以及白酒,将一比一的比例调配密封后即可食用。
荔枝泡酒多少比例合适?
1、荔枝剪除枝叶,洗净,再晾干一下表面的水份;
2、这时候准备冰糖适量,备用;
3、晾干的荔枝去壳,适量放入用酒消毒过的广口瓶中;
4、然后加入冰糖,再放荔枝,再加冰糖,如此一层一层地操作直接放完;
5、倒入高梁酒约7-8分满,注意别太满了
6、取保鲜膜两层,覆盖在广口瓶上;
7、拧好盖子,放阴凉干燥处存放三个月或以上;
8、三个月后开封,酒可以喝啦!如果长期保存的话滤出果肉较好
怎样才能泡出好的荔枝酒
1、要挑选上好的荔枝,荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的,这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2、荔枝剥皮,一层荔枝,一层白糖,放到广口瓶子(要干燥,不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体,太满会把瓶盖顶出来。)
3、往瓶子倒入高粱酒,度数高的就会比较醇,然后封紧瓶口,放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
荔枝酒泡上9个月至一年就可以喝了,最佳饮用季节为秋季11月
荔枝泡酒的功效与作用
常饮荔枝养生酒不伤肝、不上头,它能通过毛细血管来分解酒精分子,传统的酒则是通过肝脏来分解。而且它具备生命养生高科技营养保健功效(能有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力)。同时又具防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。
1、滋补身体
荔枝泡酒之后所获得的果酒中含有丰富的营养物质,也被很多地方称之为高级饮料。科学的服用荔枝酒能够对身体中的神经进行刺激,这样肌肉的张度就会增加。坚持服用荔枝酒能够给神经进行刺激,让神经感觉到欢快以及兴奋。荔枝酒中还含有丰富的矿物质、维生素以及多种氨基酸,所以平时服用可以很好的调节神经以及身体机能,属于一种效果非常好的营养液。
2、美容养颜防衰老
科学家研究发下, 荔枝泡酒之后含有大量的聚酚类物质,这种物质具有非常有效的抗氧化功效。聚酚类物质进入身体之后可以防治肌肤老化,最终起到美容养颜以及防治衰老的作用。
3、防治心脑血管疾病
荔枝酒中所含有的聚酚类物质也是氧化物,对于动脉硬化的情况有一定防治效果。平时生活中适量多服用一些荔枝酒,可以很好的防治动脉硬化的情况,同时还可以降低体内胆固醇的含量。科学家研究发现, 经常服用荔枝酒,可以很好的防治心脏病,还有一定延缓衰老的功效。
4、消渴利尿研究发现
荔枝酒中含有比较高的酒石酸以及柠檬酸的含量,在常温下服用荔枝酒可以消渴,同时还可以利尿有效预防身体水肿的情况。
5、治疗痛风
痛风出现的原因主要就是由于体内尿酸过多没有排出体外所导致的,所以服用荔枝酒能够一定程度上辅助痛风恢复健康。也有一部分科学家认为,干型荔枝酒中基本上是不含有糖分的,而其中的一些有益物质则可以很好的防治糖尿病,所以服用干型荔枝酒具有治疗糖尿病的效果。
6、帮助消化
荔枝酒进入身体之后,可以有效的提高胃液在肠胃中的形成。这是因为荔枝酒中含有一定的有机酸,这种物质可以有效的调节肠胃功能,有效的促进消化。
荔枝泡酒功效作用有哪些
荔枝这种水果大家都是非常的熟悉,每当道了夏季的时候就是荔枝成熟的时候,荔枝果然洁白呈现出一种半透明的状态,其甘美的味道特别受到人们的欢迎,有关荔枝的故事更是被人们津津乐道。荔枝虽然很多,但是吃多了容易上火,所以在荔枝成熟的季节,人们就用荔枝泡酒,荔枝泡酒之后的功效也是不容小视的。
荔枝泡酒功效作用
1、滋补
荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用,提高肌肉的张度,并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素,对维持和调节人体的机能起到滋补的作用,是不可缺少的营养液。
2、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病
荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质,是一种抗氧化物质,有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效,可降低胆固醇。经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此,适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。
3、助消化、杀菌
饮用荔枝酒后,可以提高胃液的形成量,而荔枝酒含有有机酸,具可调节肠道功能,有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外特别强调荔枝酒的佐餐功能,海鲜类(渔类)配喝白荔枝酒,肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食杀菌作用而提出的。
4、消渴利尿
荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高,适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴,且又有利尿、防治水肿的功能。荔枝酒中含有聚酚是一种抗氧化物质,具有制造蛋白质,遏止活性氧活力的功能,活性氧也可引起尿酸过多。因此,喝荔枝酒对由尿酸引起的痛风有一定辅助作用。甚至还有人认为,干型荔枝酒基本上不含糖,而其有益的各种成份对防止糖尿病也有一定作用。
喝荔枝酒的注意事项
一、不能够空腹服用
荔枝酒虽然对身体具有一定的保健效果,但千万不可以空腹服用,避免健康受到影响。空腹喝可能会刺激胃粘膜,导致体内出现胃痛或者是胃胀的情况。
二、不适宜喝荔枝酒的人
糖尿病患者,荔枝中含有非常高的糖分,这些糖分还会溶解在药酒中,所以荔枝以及荔枝酒都不适合糖尿病患者服用。
过热体质的人,荔枝性温,酒也是温性的,所以,体质比较热的人不宜喝荔枝酒。
患有慢性扁桃体炎以及咽喉炎的患者最好不要服用荔枝酒以及荔枝,避免虚火上升,病情加重不舒服的情况也更加严重。
三、不能过量饮用
荔枝服用太多的会导致身体上火,出现咽喉肿痛、便秘、皮肤上长痘痘或者是感觉瘙痒等情况,这都是一些比较常见的上火症状。荔枝大量服用容易导致身体患有荔枝病,这种疾病的主要症状是头晕眼花、脸色苍白以及身体乏力并且感觉到心悸、多汗等情况,甚至还有一些患者会表现出腹泻腹痛以及口渴饥饿的情况,如果问题更加严重则会出现身体抽搐甚至是昏迷的情况。所以说,平时服用荔枝以及荔枝酒都需要适量,否则会严重威胁到生命安全。
荔枝苦瓜的做法
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下荔枝苦瓜这道菜的做法。
2.21切成薄片。
3.放入加了盐的沸水中略焯即出。
4.入凉水中投凉后沥水捞出。
5.1将荔枝去核分成两瓣。
6.2荔枝去壳备用。
7.在碗中倒适量蜂蜜。
8.一点点盐。
9.适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁。
10.将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。
11.拌匀后放入冰箱保鲜室。
12.食用时取出即可。
不知道小编今天分享的荔枝苦瓜的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
荔枝虾仁的做法
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于荔枝虾仁的做法。
2.21将虾去头后用牙签在虾背上二, 三节中挑出虾线;
3.1 抓匀后腌制十分钟;
4.2在虾仁中放入适量的盐,胡椒,生粉和半个蛋清;
5.锅中烧开水,加入适量的盐和几滴油, 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水;
6.再将虾仁放入其中滑熟;
7. 将芦笋和彩椒切成小段准备好;
8. 锅中加入适量的油, 下入姜片和虾仁一起翻炒;
9.马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒; 1
10.加入淡盐水泡过的荔枝;
11.再加入少量的水淀粉(其中加点盐)勾芡, 大火收汁;
12.装盘即可。
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好荔枝虾仁,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
桂花荔枝扣的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于桂花荔枝扣的做法吧。
2.圣女果洗净备用。如何快速剥荔枝皮:荔枝表皮的纹理中,有一条细纹,这条细纹是荔枝皮上最为薄弱的地方
3.顺着细线用指甲掐一条印,然后用手轻轻一挤,荔枝壳很容易就裂开了
4.用同样的方法,将所有的荔枝剥壳备用
5.取剥皮荔枝一颗,从果肉偏上1/3处用刀横切一圈
6.用手轻轻一拽,连荔枝核一起,荔枝就被分成两半了。一半中空,一半带核
7.圣女果一切两半
8.取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿
9.将圣女果轻轻塞入荔枝中
10.成品
11.蒸熟的糯米饭
12.取一个小碗,将荔枝剖面朝向碗壁,依次摆好
13.用糯米饭将中央塞实、抹平
14.另取一个小盘,将小碗倒扣盘中
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下桂花荔枝扣
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