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虾保鲜方法如下有哪些呢?

春季艾灸养生的方法如下。

“活动有方,五脏自和。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供虾保鲜方法如下有哪些呢?,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

虾是很常见的海鲜,大多数人在购买虾的时候,难免是会买多,一次性出不了,保存的方法就是大家平时 最为关心的问题,如果虾保存不好,是会影响虾肉的口感以及虾肉的营养价值,因此,虾的保存方法是大家平时比较关心的问题,那虾保鲜方法如下有哪些呢?下面介绍虾的保鲜方法。

淡水活虾保存方法

1、淡水活虾瓶子保存法

淡水活虾在购买以后可以放在空的饮料瓶子中进行保存,保存时可以把新鲜的活虾一只只顺着装入饮料瓶中,然后再灌入清水拧紧瓶盖,直接放入到冰箱的冷冻室中进行冷冻,这样里面的虾就能与空气完全隔绝,而且不会串味,食用时鲜味一点也不会减少。

2、淡水活虾保鲜袋保存法

淡水活虾在购买以后还可以用保鲜袋进行保存,保存时可以把活虾的虾刺的虾须全部去掉,然后直接放入保鲜袋中,摆满袋子以后在外面再套上几个同样的保鲜袋,并用透明胶封好直接放入冰箱进行冷冻,想吃的时候取出一袋,用清水泡化即可。

3、淡水活虾保鲜和冷冻法

淡水活虾在保存时需要把虾须和虾枪全部剪掉,然后整齐的码放在保鲜盒中,不用放水,直接把保鲜盒的盒盖盖好,保证没有缝隙,然后快速把保鲜盒放入冰箱进行冷冻,想吃的时候把保鲜盒取出,用水果刀轻轻一敲就能把虾取下来,而且还特别完整,也能最大限度的保留淡水活虾的鲜味。

吃虾的好处

1、保护心脏

虾肉中含有丰富的镁元素,它能调节心脏活动,降低缺血性心脏病的发生率,减少患心脑血管疾病的风险。

2、增强免疫力

虾肉含有大量蛋白质和8种人体必需的氨基酸,除此之外还含有多种微量元素、维生素、牛磺酸等,吃虾能够补足身体所需营养物质,有利于增强人体免疫力。

3、壮阳

虾肉中含有矿物质锌,这种微量元素可以调节男性荷尔蒙的新陈代谢,促进性腺发育,有助于预防男性性功能衰退。

4、调养补虚

虾营养丰富,其蛋白质含量非常是高,是牛奶的很多倍,且肉质松软,无骨无刺无腥味,易于消化,很适合身体虚弱或病后体虚的人调养食用。

扩展阅读

洋葱减肥方法如下


在现实生活中洋葱是我们饮食上比较常见的一种食物,洋葱的味道辛辣,可以当中配菜或者是当做佐料食用,而洋葱除了可以做菜以外也可以对身体达到减肥的效果,洋葱的味道辛辣可以对身体起到燃脂的作用,利于减肥,可以将洋葱和猕猴桃制作成果汁喝下非常利于减肥。

洋葱减肥法

洋葱减肥法可以自制洋葱凤梨奇异果汁。这种吃法可以加速脂肪的燃烧。奇异果富含了食物纤维,凤梨酵素可以充分分解蛋白质及脂肪,加快肠胃的蠕动,同时还有助于消化吸收。我们可以先准备洋葱1/4个,半个奇异果,三小块的凤梨和一勺蜂蜜。洋葱去皮后洗干净,然后放入微波炉加热120秒。奇异果切块以后加入洋葱、蜂蜜以及冰块打汁。

洋葱薄皮茶可以阻断脂肪合成,有助于减肥。洋葱薄皮具有消脂、抗老等功效。我们可以把皮留下,加一点热水来泡茶,每次吃饭之前饮一些可以有效消脂。需要的原料有五克的洋葱皮和360毫升的水。薄皮切成条状后,放入锅中,加水小火煮半个小时。等水大概还有180ml时,就可以滤残取汁饮用了。

洋葱醋饮具有润肠通便的功效。洋葱内含的硫磺可以改善大肠蠕动,丰富的可溶性食物纤维又可以刺激肠胃运动。而且醋内的挥发性物质及氨基酸,会刺激我们的大脑神经中枢,分泌更多的消化液,强化消化能力。准备一千克洋葱,1200毫升左右的陈年醋,200克冰糖。洋葱连皮洗净然后擦干切片。再放入干净密封的罐子里,倒入准备好的陈年醋及冰糖,密封存放一个星期后就可以饮用了。

三款洋葱吃法

吃法一、阻断脂肪合成的洋葱薄皮茶

洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果,把皮留下,倒点热水泡成茶,在饭前饮用对于消脂很有效果。

洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果

材料(1天份):洋葱皮5克,水360ml。

做法:1、将薄皮切成条状,放入锅中加水用小火煮30分钟。2、约剩下180ml时,滤过残渣。

吃法二、润肠通便的洋葱醋饮

洋葱的硫磺成分能促进肠蠕动,同时还有丰富的可溶性食物纤维,能刺激肠胃运动。除洋葱外,醋含有挥发性物质和氨基酸,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,加强消化功能。

材料:洋葱1千克,陈年醋1200-1500ml,冰糖约200克。

做法:1、洋葱连皮洗净,擦干后切片。2、放进密封罐里,倒入陈年醋、冰糖后密封起来,存放一周。

吃法三、加速燃脂的洋葱凤梨奇异果汁

奇异果有丰富的食物纤维,凤梨酵素能分解蛋白质、脂肪,对促进肠胃蠕动,消化吸收也有很好的帮助。

材料:洋葱1/4个,奇异果半个,凤梨3小块,蜂蜜1小匙。

凤梨3小块,蜂蜜1小匙

做法:1、将洋葱去皮切净,用微波炉加热2分钟。2、奇异果切块,加入洋葱、蜂蜜和适量冰块打成汁。

花生的保鲜方法有哪些呢


花生是一种营养价值很高的食物,平时我们吃花生的时候都会做豆浆,做花生米,做油炸花生,五香花生,花生也是很好的零食,有花生酥,花生糖,还有花生糕,花生做的食物营养价值高,味道也很好,不过新鲜的花生,香香脆脆的很好吃,可时间长了就会发干失去水分,那么花生的保鲜方法有哪些呢?

都吃过吧(1)保持水质清洁,每天换水,剪根露新茬,泡水的部位去掉多余的叶子。

(2)剖、烧、烫法

剖:对木本植物,可在花脚部位剖十字,或劈或砸,以扩大吸水面积。

烧:一品红等花剪后切口处流白浆,不制止则花很快腐败,应在火上烧一下,防止营养物质倒流,月季、梅花、牡丹、丁香等也适用。

烫:浸烫于热水中一会,利于吸水,杀菌防腐,一般80‘C水中烫30秒左右。剑兰,晚香玉,大丽花,菊花,非洲菊,香石竹等适用。

(3)水中剪切法;又名深水急救法

把脱水花枝在水中剪一下根,利用深水压力高及在水中导管不被空气堵塞原理,使脱水花枝得以恢复。

注意:剪后要让花枝在水中吸足水15-20分钟,才可拿出水面。

(4)杀菌法

在水中放入酒精、高锰酸钾、樟脑、硼酸、柠檬酸、盐、明矾等都可起到杀菌作用,只有水不腐烂变质,植物才能吸水保鲜。

注:一定配成溶液后再用,不可不溶解直接放入水中,用盐时注意浓度不可太大。

(5)营养法

鲜花从母体上切下后,就失去了营养源,无力开放,可加入糖、啤酒、阿斯匹林、维生素C等各类营养物质,糖是营养来源,可保持花色鲜艳。

(6)喷淋、注射法

对于许多茎中空的花卉,可把花脚部位置于水龙头下强行灌水,或用针头注水保鲜,如荷花、莲花、非洲菊、马蹄莲、水仙花等。

花生保鲜不失去水分的方法可以来学习一下,以上的这些妙招可以杀死真菌的,同时又可以不让花生发霉,在潮湿的环境下还不够让花生脱水,这样就可以吃到新鲜美味,一年四季都是新鲜的花生了。

怎样冻虾保鲜


平时我们都喜欢在超市采购虾回来做成菜与家人分享,有时候买鲜虾有时候买冻虾,但是作为并不靠海的内地城市,我们买冻虾的时候会多一下,因为冻虾更易于保存。但是冷冻并不能确保海鲜完全不变质。一般如果保存不得当其营养损失就比较大,有时候甚至还会出现变质的情况,那么我们应该怎样更好的做好冻虾保鲜呢?

现在的国家标准是3个月,没这个标准之前通常是6个月,冰箱其实是一个很干燥的地方,海鲜存放久了会脱水变质,所以冷冻海鲜还是应该尽早食用。

一般我们会把冻虾单独包装起来裹上冰块然后存放在冰箱的冷冻区。就是需要将虾的头部整个去除!这样是为了避免冰冻后的虾头黑掉!同时我们还需要将虾的尾部三篇虾剑去掉,这个是为了以防万一的,虾剑是什么都不用我解释了吧,剩下的是我们需要哪一个小盘子,然后铺上保鲜膜,并把去头和去尾后的虾身放上再盖上一层保鲜膜放进冰箱速冻就行了!

冷冻并不能确保海鲜完全不变质。一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时,其营养损失比较小,但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。一旦运输、储存过程中温度上升,冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失,并有可能产生多种氨和硫化氢,使得海鲜散发出异味,如果人一次性摄入过多,便有可能造成食物中毒,但至于是否会致癌,还有待科学考证。此外,虽然在长时间冷冻状态下,能够引起腐败的微生物处于不活动状态,但海鲜的口感会受到影响,风味也会变差。如果不按照标准任意延长冷冻海鲜保质期,则很有可能造成海鲜变质。食用对人体有害。与冷冻海鲜相比,处于鲜活状态下的海鲜的口感、营养水平是最好的。市民购买冻海鲜产品后可登录中国标准服务网,查询该标准下的产品保质期。

蓝莓保鲜方法有哪些


蓝莓是水果的一种,这种蓝莓的颜色是蓝色的,味道是甜的,跟葡萄的味道也是差不多的,不过葡萄和蓝莓不是一种水果,蓝莓和葡萄的功效也是各有不同,夏季到了,人们特别的喜欢吃蓝莓,但是如果一次性买了太多的蓝莓,在这样的情况下蓝莓是很容易坏掉的,所以说蓝莓必须要好好的保鲜,那么蓝莓保鲜的方法有哪些?

蓝莓的保存方法

1、食用新鲜蓝莓的保存法

买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱,最佳保存温度为1 ~ 3°C。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。

中国吃网提醒,不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱,因为水份很容易使蓝莓腐烂,所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。

2、把蓝莓做成果酱再保存

蓝莓果实为浆果型,耐储性强,在室内18-26度常温条件下,采用小包装 鲜果可保存两周不改变原来风味,如低温保存其保鲜期会更长,气调储存可达3个月左右。

其实蓝莓的保存时间还是比较长的,即使如此也不能轻心大意,保存好蓝莓让美食存放的时间更长久。

3、冷却保存

蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存,即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程,去除田间果实热量,才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。

蓝莓的保鲜方法上面我们合理的给大家做了详细的介绍,如果知道了每次吃买了太多的蓝莓吃不完的各种保存方法的话,那么自己日后再也不用担心自己买蓝莓吃不完就不买了,这样自己可以放心的购买蓝莓,蓝莓吃了有明目的作用,大家可以多吃点。

芹菜保鲜方法有哪些


芹菜也是蔬菜的一种,芹菜炒肉,炒瘦肉,炒肥肉都可以,还可以用芹菜来炒豆干吃,芹菜也可以烧汤喝,总之芹菜的做法有很多种,芹菜的营养也很丰富,含有很多维生素,总之吃芹菜对身体好处很多,很多人就连减肥的时候都喜欢选择给自己吃芹菜来改善,芹菜还能美容,那么芹菜的保鲜方法有哪些?

芹菜的储存方法

1、买来的新鲜的芹菜,用塑料带包起来储存。塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的,这样芹菜放5-7天左右是没有问题的,再取出来吃的时候仍然是很新鲜的。

2、如果想储存的时间更久,那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑料带里面。7-10天左右取出应该也是新鲜的。

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

如果喜欢吃芹菜,但是每次买得太多了就按照这样的方式来保存,其实在很多菜市场,都是今天没有卖完的才明天又会卖,所以说不要以为菜市场的菜都是新鲜的,其实都是自己保存得好,看着新鲜,很多人还会利用药物来保鲜,所以说最好是自己保鲜。

​番茄保鲜方法有哪些


番茄就是我们平时所说的西红柿。番茄在我们的生活中也是一种非常常见的蔬菜。番茄中含有非常丰富的维生素,经常食用番茄可以帮助我们补充体内各种所需的微量元素,还能美白我们的皮肤,所以番茄是深受广大女性朋友们喜爱的食物之一。今天就为大家详细的介绍一下番茄的保鲜方法。

温室或阳畦贮存:严寒到来前如无温室可打阳畦,畦内铺上麦秸或稻草、刨花等保温物,将果实摆在床内,厚15— 20厘米,果实太厚,通气不良,容易腐烂。然后盖上薄膜保持畦温12—14℃,不要低于10℃,也不要太高,温度过高能正常红熟,但贮藏时间短。如遇连续 晴天,畦内温度升高,可盖草帘遮荫。要随果实红熟,随时挑选上市或移入较低温度下贮存。如有温室,可在北墙根挖一宽80厘米、深40一50厘米的低畦,畦 内铺草,将果实摆放15—20厘米,盖上苇毛苫或草帘即可。采用这种方法,因保温较好,有时未长成的青果也能缓慢转色变红,调剂市场。

恒温贮藏库、地道、地下室和地窖贮存:方法可参照夏季贮存,但温度一定要严格控制。

室内贮存:在能严格保持不受8℃以下冻害的暖和房间内,可覆盖薄膜或用塑料袋贮存,待果实红熟后再把温度降至5—7℃保存。

室内缸存:缸存西红柿省工、方便、效果良好。

上面为大家介绍了四种我们常用的番茄的保鲜方法,希望能给有需要的朋友们带来一定的参考作用。番茄是我们生活中的一种非常健康的食品,既可以用来做菜煲汤,也可以被当做水果用来生吃。喜欢吃番茄的朋友们只要保存得当,是不会影响到番茄的作用的。

芦笋保鲜方法有哪些?


生活中很多人身体非常虚弱,这类人群普遍抵抗力都非常差,平时很容易生病,所以要通过饮食补充营养,提高免疫力非常重要,这类人群适合多吃一些芦笋,芦笋含有多种微量元素,补充微量元素是增强免疫力的有效途径,另外吃芦笋还能够促进新陈代谢等等,下面教大芦笋保鲜的方法。

芦笋保鲜方法:

先将新鲜芦笋冷冻,是要低温彻底冷冻,然后对冰冻的芦笋进行抽真空,把芦笋中已结冰的水分直接汽化抽出,使芦笋干燥,再进行密封保存。

1、芦笋又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬。

2、特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

芦笋是一种比较正规的食物,适当的吃一些芦笋对人的健康是比较好的,可起到一定的防癌的作用,可以有效地提高人体的免疫力,对于清热解毒方面的效果也是比较好的,很多人都喜欢吃芦笋,可以通过清炒芦笋或者凉拌芦笋的方法进行使用,但是有的时候选择芦笋放置时间过长了,也可能会导致变坏或者是腐烂的现象,所以要进行有效的保存。

步骤/方法:

1、芦笋保鲜的方法是比较多的,在吃芦笋的过程中,可以把新鲜的芦笋放在报纸上卷好,然后放在冰箱里冷藏,这样可以保存至少三天左右的时间,能够起到一定的保鲜的作用,对芦笋的营养价值的流失也有很好的预防效果。

2、很多人在购买芦笋的过程中,都会选择一些新鲜的芦笋,其实罗笋比较适合零度左右的温度进行冷藏,可以放在冰箱里保鲜,也可以通过到户外的方法进行保鲜,如此的保鲜方法是比较多的,最好要进行有效的选择。

3、有条件的情况下,可以将芦笋放在冷库里进行保藏,这种方法是比较好的,而且可以通过使用脱毛处理的方法将芦笋保存,也可以通过使用保鲜膜的方法将芦笋存放在冰箱里,可以放在薄膜包装袋里进行保存。

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