猪肚怎么煲汤给孕妇吃
养生汤煲汤。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“猪肚怎么煲汤给孕妇吃”，相信能对大家有所帮助。
猪肚这种东西可以用来炒，也可以用于煲汤，煲汤的做法是比较常见的，主要是做成猪肚鸡，这是很多人喜欢吃的一道菜，大家可以学习它的做法。对于孕妇来说，是可以吃一些猪肚的，可以起到美容养颜以及促进胎儿的发育等，所以孕妇最好是吃花胶猪肚汤以及猪肚煲鸡的做法，还有要注意饮食均衡。
猪肚的营养价值可是非常高的，准妈妈们吃猪肚不仅能吃出营养还能吃到美味。下面为大家详细介绍孕妇猪肚的做法大全，种种美味，款款营养，总有一款适合你!
花胶猪肚汤
食材：花胶、猪肚、盐。
做法：
1、花胶提前泡好哦，然后用剪刀简称小片。Ys630.COm
2、砂锅中加入水，先放入花胶煲汤。
3、清洗猪肚，首先要面粉和盐清洗，之后用醋清洗。
4、猪肚放入热水中焯3-5分钟后捞起，切片。
5、将猪肚放入砂锅内，和花胶一起煲汤。
6、煲2个小时左右，加入盐调味就可以开吃了。
花生猪肚汤
材料：生猪肚一只、花生适量、油、姜、蒜、黄酒、盐、淀粉
做法：
1、生猪肚一只去掉里面的油脂用盐搓洗里外后清水冲净，然后再用淀粉搓洗一遍，冲净备用。大蒜一头扒皮切去根部，姜切片备用。去壳生花生洗净备用。
2、生猪肚下沸水煮至半熟，捞出切成块。
3、陶瓷沙锅里下油烧热，爆香姜片，然后放猪肚块翻炒，倒少许黄酒去腥，然后放大蒜和花生，一次性倒入足够量的清水，大火烧开后改小火盖住盖子煲1个半小时。关火后调盐味即可。
孕妇吃猪肚的好处
虽然孕妈妈们在孕期饮食需要特别注意，但是多补充营养，也是非常必要的。孕妈妈们多吃猪肚，不仅能够补充蛋白质等营养，还能够补虚损、健脾胃。因为猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。并且根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，
或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤其补身哦。
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猪肚煲汤做法
猪肚煲汤是比较常见的家常菜，是用猪肚为主要原料做的一种养生汤品，有很好的保健功效，对身体免疫力比较差或者大病初愈的人，适当的喝一些猪肚煲汤都有很好的恢复体力、促进疾病痊愈的效果。是滋补食疗的佳品之一！
猪肚煲汤的做法有很多，比较简单的就是普通猪肚汤，准备猪肚一个，准备生姜半斤，首先把猪肚清洗干净，在猪肚内布塞入已经切好的生姜末，然后把口扎好，放到瓦罐当中，加入适量的清水，用文火煮烂即可。普通的猪肉汤具有很好的温胃驱寒的效果，对于体虚的人是有很好的保健作用。
也可以用猪肚和莲子一起煲汤，营养功效更好，准备猪肚一个，准备莲子二两，另外还有辅料料酒、生姜和盐。先把猪肚清洗干净，用开水穿一下，然后切成两指宽的小段。锅中放入清水，把猪肚莲子和姜片放到里面，大火烧开以后放入料酒，改成小火慢炖，大约一个小时左右，放入鸡精和盐，撒上葱花即可。
在煲猪肚汤的时候时间比较长，所以最好选择闷烧锅，这样闷煮的效果更好。另外煲猪肚汤的时候，一定要放生姜和料酒，因为猪肚本身有一定的气味儿，放上生姜和料酒能够去腥，能够让汤更加的美味。
猪肚煲汤的营养功效非常的好，有很好的健脾胃、促进肾脏功能的作用，对于脾胃虚寒的人士适当的喝一些，能够促进消化，改善食欲。对孕妇或者产妇来说也有很好的滋补的效果，有一定的催乳作用，是滋补食疗里面比较好的一道汤品。
春砂仁煲猪肚汤
春砂仁猪肚汤是日常生活中十分常见的一道美食，由于猪肚汤其中放入了春砂仁，整道汤不仅营养美味，而且也是属于一道药膳，对身体滋补和保健有很大的功效，而春砂仁猪肚汤的做法简单，营养丰富，自己在家也可以进行制作，还可以加入一些党参等搭配，营养价值更丰富。
砂仁猪肚汤的做法
做法一
材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。
1、将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用。
2、砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅。
3、加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
做法二
材料：砂仁10克、田七9克、猪肚100克。
做法：将猪肚用沸水洗净，刮去内膜，去除气味，与砂仁、田七一起放入锅中，加水适量，烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。
做法三
材料：枳壳9克、砂仁3克、赤小豆30克、猪肚1只、绍酒10克、盐10克、姜10克、葱10克、蒜15克。
1、把枳壳润透，切丝;砂仁烘干打成粉;赤小豆洗净，去杂质;猪肚洗净，姜、蒜切片，葱切段。
2、把赤小豆、枳壳、砂仁粉，放入猪肚内，然后放炖锅内;加入姜、葱、盐、蒜，注入清水1500毫升。
3、把炖锅置武火烧沸，再用文火炖煮l小时即成。
砂仁猪肚汤的营养价值
砂仁猪肚汤不仅口感好，闻起来香，而且营养价值也很高。砂仁猪肚汤的营养价值主要就体现在砂仁和猪肚这两种滋补食材中。这一款汤品是一款药膳汤，除了能满足大家味蕾的需求，还能给身体补充多种的营养物质。
砂仁含有挥发油，其成分十分复杂，主要有柠檬烯、芳樟醇、乙酸龙脑酯等。除有浓烈芳香之外，还对肠道有抑制的作用。一个新鲜的猪肚，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等成分物质，具有健脾胃、补虚损的作用。
白胡椒煲猪肚汤
白胡椒煲猪肚汤这道菜对于很多人来说其实应该是陌生的，因为正常人在平时一般是不会吃到白胡椒煲猪肚汤的，虽然猪肚汤在我们的日常生活中是会被经常喝到的，但是白胡椒煲猪肚汤一般是不会吃的，因为白胡椒煲猪肚汤一般都是身体虚弱的人用来补身体的，而且滋补效果还是比较好的。
白胡椒煲猪肚汤的做法看似很简单，其实在做白胡椒煲猪肚汤的过程中是有很多方面是要注意的，如果不注意的话，一般做出来的白胡椒煲猪肚汤是不会好喝的，通常都会表现为火候不够。下面就来说说白胡椒煲猪肚汤的做法。
白胡椒煲猪肚汤是以猪肚与白胡椒为主料，配以葱、姜、酱油等辅料制作而成，味道鲜美，老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。
原料：白胡椒，性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒，醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。《唐本草》说它“主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷”。
猪肚即猪胃，性味甘、微温，入胃经。功能健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳。《别录》说它“补中益气，止渴、利”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气”。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸，可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。
材料：猪肚1个、白胡椒15克、盐少许
烹制方法
1、白胡椒放入纱布中，用锤子捶打成碎末。
2、猪肚用盐和生粉反复冲洗数次，放入沸水中氽烫1分钟，捞起沥干水。
3、把白胡椒放入猪肚内，将猪肚的首尾用线扎紧，注入适量清水大火煮沸，改小火煲2小时。
4、加入少许盐调味便可。
可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。
通过上面文章对于白胡椒煲猪肚汤以及白胡椒煲猪肚汤做法的详细介绍，相信很多人现在对于白胡椒煲猪肚汤以及白胡椒煲猪肚汤做法已经有了相当程度的了解。所以，以后大家觉得自己身子虚弱或者是家人身子虚弱的时候，在医生诊断结束后，不妨试试做点白胡椒煲猪肚汤来喝下吧，因为白胡椒煲猪肚汤的滋补效果还是非常不错的。
猪肚汤的做法，孕妇该怎么吃呢？
猪肚汤是滋补功效非常强的一道美食，尤其对孕妇身体健康有很多好处，所以很多女性怀孕后都会做这道汤来吃，但育儿专家表示，孕妇吃猪肚汤一定要懂得正确的做法。
一、孕妇吃猪肚的做法：莲子枸杞炖猪肚
材料：猪肚500g、筒子骨600g、莲子300g、枸杞子适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、冰糖适量。
做法：
1、准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净
2、肚肚翻过面来用面粉反复揉搓并清洗干净
3、烧一锅开水
4、下筒子骨焯出血水并后捞出骨头
5、放猪肚焯至断生取出清洗干净
6、猪肚切条
7、将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物。
8.加生姜片、加盐、加料酒、放老冰糖1块。
9、盖上盖压20分钟后关火。
10、打开盖后放入枸杞。
11、煮1分钟即可关火并盛入碗中食用。
二、孕妇吃猪肚的做法：青椒炒猪肚
材料：猪肚1/2个、干辣椒8个、姜1块、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3个。
做法：
1、猪肚卤熟。
2、猪肚切丝焯水备用，青椒去蒂切丝。
3、锅里放油，煸炒姜丝到微黄。
4、倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。
5、青椒8成熟关火，调入鸡精盐即可。
6、出锅前淋少许香油提香。
三、孕妇吃猪肚的做法：猪肚鸡
材料：猪肚600g、鲜鸡1000g、胡椒适量、冬菇4个、姜片5片。
做法：
1、准备好材料。
2、猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清洗猪肚内部。
3、再加入盐搓洗干净。
4、再用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗后，再重复两次2和3的步骤。
5、用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用。
6、鲜鸡洗干净沥干水分，往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。
7、再把整只鸡塞入猪肚里。
8、整只鸡已经塞入猪肚里。
9、用绳子把猪肚两个口扎实。
10、猪肚整个放入砂锅里，加入3片姜片和适量的胡椒，再加入清水大火煮开，转小火2个小时。
11、2个小时后即可关火。捞起猪肚，去掉汤里的油沫，下少量调味，捞出的猪肚稍放温再切开，猪肚和鸡切块，用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油，吃的时候沾酱油吃非常的美味。
怎么做猪肚汤治疗胃病 猪肚汤这样煲好喝
猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，而且对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。那么请问怎么做猪肚汤可以治疗胃病呢?猪肚汤的功效与作有哪些呢?猪肚煲汤的搭配又有哪些呢?
怎么做猪肚汤治疗胃病
主料：猪肚1个，枣(鲜)8粒，红萝卜1根，黄芪5块。
调料：食盐适量，姜2片，陈皮1个。
做法
1、猪肚处理干净无异味后洗干净;瘦肉洗净。
2、姜切片;红枣去核洗净;黄芪洗净。
3、准备好陈皮。
4、准备一个煮锅，放入猪肚焯水至差不多熟的时候就捞出来，切成块状。
5、准备一个砂锅，放入猪肚和瘦肉，加上几片姜，大火煮开。
6、加入陈皮、黄芪以及红枣。
7、盖上盖子煲2小时左右，起锅前加入食盐搅拌均匀即可。
猪肚汤的功效与作用
1、健脾养胃。多喝猪肚汤，除开可以健脾养胃之外，还能改善人们胃口不好的现象，促进肠胃消化，缓解消化不良的现象。
2、补中益气。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果，搭配胡椒则能让人胃口大开，搭配霸王花还能润肺止渴。
3、增强体质。猪肚汤因为搭配了不同的保健食材，可以起到更好的改善虚弱以及增强体质的效果。
猪肚煲汤的做法介绍
猪肚其实就是猪的胃部，我们知道猪肚是可以食用的，猪肚不但非常好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用，经常吃猪肚是可以起到补气血的效用，所以猪肚深受人们的喜爱，猪肚有很多种做法，我们既可以用猪肚来炒菜也可以用猪肚来煲汤，猪肚煲汤有很多种做法，下文我们就给大家介绍几道猪肚煲汤的做法。
普通猪肚汤
[原料]猪肚1只，生姜250克。
[制法]猪肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅
猪肚汤，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。
[功效]温胃散寒，营养补虚。
[适应证]适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等。
[注意]
①服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油)，不吃姜，必须喝猪肚汤(如汤昧太辣，可加入适量开水)，每只猪肚可吃3～4天，连续吃8～12只。
②热证及感染性疾病勿服。
莲子猪肚汤
备料：
猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精
葱末
做法：
1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。
2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟)
4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。
特点：汤浓味美，营养丰富。
注意事项：
1、煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气。
2、生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。
3、莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用。
芡实猪肚汤
基本特点
健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久;
或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠，或肾虚小便频数，夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。
基本材料
猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。
做法
(1)把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
(2)芡实、红枣(去核)洗净，莲子(去心)用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
(3)把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
说明
本汤是补虚固涩之品。汤中芡实性味甘涩平，有益肾固精、补脾止泻的作用，《本草纲目》说其“止渴益肾”，《本草从新》则认为其“补脾固肾，助气涩精。”本品含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心，与芡实合用，能协调心肾功能。猪肚即猪胃，性味甘温，有补虚损、健脾胃的作用，《本草经流》说“猪肚，为补脾胃之要品”，《本草图经》又说其“补羸助气”。红枣补脾益气，并能调味。合而为汤，能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品。
注意
感冒发热者不宜用本汤。
芡实猪肚汤的特色：健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久;或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠，或肾虚小便频数，夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。芡实猪肚汤的制作材料：主料：猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。
芡实猪肚汤的做法：
(1)把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
(2)芡实、红枣(去核)洗净，莲子(去心)用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
(3)把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是猪肚，我们知道猪肚其实就是猪的胃部，猪肚不但可以食用而且还有很好的保健作用，我们可以采用猪肚作为主要食材做成各种美味的猪肚汤。
孕妇猪肚汤的做法
猪肚汤一个很常见的佳肴，这类佳肴受到很多人喜爱，猪肚汤口感独特，而且长期喝这类汤，对身体各方面也是有着很好的帮助，不过在对这样汤选择的时候，需要注意不能过多的选择，它的胆固醇过高，过多的喝对身体也是会有阻碍的，这点也是要进行注意的，那孕妇猪肚汤的做法如何呢?
很多人对孕妇猪肚汤的做法并不是很清楚，这样的汤在制作上，也是有着一些方式方法，那具体该如何制作呢，下面就详细介绍下孕妇猪肚汤的制作流程。
孕妇猪肚汤的做法：
材料
主料：土鸡半只，猪肚半只，白果适量(按人数算，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒);
配料：姜1块，红枣一把，枸杞一小撮，料酒适量，盐少许，花椒少许。
做法
1.土鸡，猪肚洗净切块;
2.洗好的猪肚先用水烫过，切成2厘米宽的条状，再与鸡块一起焯水，去掉血水
3.白果去壳煮熟，去胚芽取肉待用;
4.将所有材料放入汤锅中，并加入姜，红枣，枸杞，料酒，几粒花椒等等，水没过材料;
5.大火烧开后转小火煲2-3小时，起锅前5分钟加入适量盐调味即可
小诀窍
1.生猪肚比较滑韧，表面有点黏液，可用盐加面粉或豆粉搓洗，再用流水冲洗即净，这样洗两三趟去掉黏液。
2.生猪肚比较难切，用开水烫过后就很容易切。
3.白果虽然有益身体但有微毒，应剥掉外皮和胚芽，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒，不能过量，以免引起不适。
以上就是对孕妇猪肚汤的做法详细说明，制作这样佳肴的时候，完全是可以根据以上的方式进行，不过要注意的是，制作猪肚汤的时候，食材搭配也是很关键的，这样制作出来的汤在口感和色泽上，才会非常不错，按照以上方式进行搭配最佳。
猪肚怎么炖才适合孕妇吃？
猪肚是非常受欢迎的食物，猪都可以做成美味的食物来吃，吃猪肚还能补充蛋白质、碳水化合物、维生素，另外还能补充钙、磷、铁等矿物质元素，所以对健康是很好的，尤其是那些抵抗力比较差的人，吃住都有很好的食疗效果，孕妇也是可以吃猪肚的，那么该如何把猪肚炖给孕妇吃呢？
第一、孕妇吃的猪肚炖汤
（一）、食材：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末
（二）、做法：1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。2、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟)。1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可以出锅了。
（三）、小贴士：在做这道孕妇猪肚汤的时候，煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气，另外，生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用，这样做出来的味道才更好。
（四）、营养价值：猪肚汤是一道常见的滋补菜肴，采用猪肚，生姜办理等材料炖煮而成，有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚除了好吃之外，它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。主要适合气血虚损、身体瘦弱者食用，对于健脾胃、补气补虚都有着很好的效果。
第二、山药炖猪肚汤
猪肚和山药均有养胃的功效，这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可，尤其适合冬季暖胃。
准备食材：猪肚500克、山药600克、玉米1根、胡萝卜1根、葱2根、姜2片、料酒1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许
做法：
1、猪肚先用流水冲洗掉表面的脏东西，然后用撒入面粉反复搓揉，清洗干净，然后将清洗好的猪肚放入锅中，倒入清水。
2、加入姜片和葱，倒入料酒，焯烫约5分钟。
3、将焯烫好的猪肚捞出，切成猪肚片。
4、玉米洗干净，切块。
5、胡萝卜洗净去皮，切大块。
6、山药去皮，洗干净之后，切滚刀块。
7、另起一锅，倒入猪肚丝、山药、胡萝卜和玉米，加入淹没食材的水量。
8、先用大火煮开，然后换成小火熬煮约1个钟头。
10、最后调入盐、撒上少许胡椒粉即可盛入碗中。
第三、白切猪肚片
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。
准备食材：猪肚500克、面粉适量、料酒20克、姜5片、葱20克、料酒1汤匙、盐适量；酱料：大蒜2瓣、姜末1汤匙、食用油1茶匙、酱油2茶匙
做法：
1、猪肚先用盐来回搓洗两次，用流水冲洗干净之后，再倒入面粉，不断的搓捏，直到表面的粘液洗掉。然后再将猪肚内的白色油膜全部去除。
2、将猪肚冷水下锅，烧开略微焯烫之后，捞出，洗去浮沫。将葱洗干净，打结，然后将葱和姜片塞入猪肚中。
3、另起一锅水，放入猪肚，倒入料酒，盖上锅盖。用大火烧开之后，换成小火继续熬煮，直到用筷子可以轻易戳入猪肚就可以关火。
4、等到猪肚放凉之后，捞出，切片，码在盘中。
5、大蒜去皮，切成蒜蓉。
6、热油锅，爆香姜末和蒜蓉，盛入小碗中。
7、蒜蓉中倒入酱油拌匀，作为蘸料。
8、将猪肚蘸着酱油蒜蓉料吃即可。
猪肚和什么一起煲汤好_煲猪肚汤用什么材料好
在生活中每个人的体质和身体状况都是不一样的，很多人会比较瘦弱，脾胃不好，经常的出现食欲不振的现象，在这样的情况下，可以采取食补的方法缓解身体的这样症状。猪肚是一种十分常见的食材，猪肚的做法比较多，可以炖汤，生炒和凉拌等，那么猪肚和什么食材一起煲汤会好喝呢？
猪肚可以和山药、芥菜煲汤。
原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。
2、取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
功效
猪肚营养丰富，对虚劳不振、消渴、盗汗有一定的食疗作用。
芥菜含有糖类、苷类、维生素B、维生素C、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等营养成分，茎叶均司食用，具有降血脂作用，而且粗纤维含量高，能促进肠道蠕动而通便，并有抑菌、抗癌之功效。
玉米胡萝卜猪肚汤
材料：玉米，胡萝卜，猪肚，猪骨，瘦肉，姜片，白胡椒粒，盐。
做法
1.猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切。
2.白胡椒压碎。
3.猪骨和瘦肉淖去血水。
4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。
5.大火煮开，去掉浮沫。
6.转小火2小时至猪肚熟透。
7.猪肚取出，切粗条。
8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。
9.喝前加盐调味。
四神猪肚汤
调味料： 米酒：1碗面粉：适量 油：适量醋：适量 盐：适量云苓(白茯苓)：10克干淮山：15克莲子：15克薏米：15克芡实：10克葱：4条猪肚：半个姜：6片3-4人份。
做法
1.猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;
2.煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用;
3.把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;
4.煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效
补脾益气，健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者，经常便秘者不宜过多食用。
杜仲煲猪肚
中药材和食材的混搭可以做出非常好吃的药膳，不仅仅满足我们的口腹之欲，而且还可以给我们带来健康，杜仲煲猪肚就是一道非常简单好学的药膳，而且养生的效果非常不错，花短短的一点时间就可以做出来，是非常值得的。
杜仲煲猪肚的营养价值
杜仲煲猪肚营养价值非常丰富，可以补肝肾，强筋骨，而且还有降低血压的作用，在药膳种类里是非常不错的一道药膳，只需要花很少的一点时间就可以，尤其我们经常腰痛的人食用之后效果非常不错。
杜仲煲猪肚的功效作用
【杜仲】
1.补肝肾：对于肝肾功能不好的人经常食用效果非常好，能够促进细胞再生，食用方法也非常简单，我们可以用它来泡茶，泡酒。
2.降压：杜仲里面含有的能够有效的降血压，同时还有降血脂的作用，只需要经常用它来泡茶喝就可以。
3.调节肠胃：它里面含有的成分能够保护肠壁，促进我们体内的新陈代谢，尤其是有便秘症状的人非常适合，效果是非常不错的。
4.增强免疫力：经常使用可以有效的增强我们的免疫力，从而减少患病的几率，让我们的体质变好。
5.美容的作用：因为杜仲里面含有的天然活性成分，可以延缓衰老，从而达到延缓皮肤老化的作用，而且还可以增强皮肤光泽，它里面的成分可以加快新陈代谢，所以有减肥的效果，尤其对于非常想要减肥的人是非常适宜的。
6.抗衰老的作用：经常使用可以有效的防止衰老，而且可以保护我们的睡眠，让我们的睡眠质量更好，睡眠好了，自然会有好的身体。不过我们需要注意的是不要过量的食用，如果过量食用的话有可能会有嗜睡和疲倦的症状。
【猪肚】
1.健脾胃：经常食用猪肚会让我们的品味变得更好，同时它有很好的补气效果，如果怀孕的妇女胎气不足，用服用猪肚是非常适宜的，会很好的改善。
2.补气血：猪肚里面还有很丰富的蛋白质和脂肪，还含有很多的维生素和微量元素，这些物质能够有效的补气血，尤其对于身体瘦弱的人效果非常好。
3.养肝明目：猪肚里面含有的物质有养肝的作用，同时还有明目的作用，同时还可以补中气不足，尤其对于男性朋友如果有遗精的症状，食用猪肚效果会非常明显。
【杜仲煲猪肚】
杜仲煲猪肚不仅仅是好吃，而且还有养肝，健脾胃，明目的作用，而且做法简单易学，做起来也花不了多长时间，但是吃起来效果非常好。
杜仲煲猪肚的做法
准备食材：杜仲40克左右，猪肚250克，生姜，胡椒面，料酒，葱，食盐，味精适量，将杜仲弄碎，然后装入布袋内，把口扎紧，然后把猪肚里外洗净，加入开水内焯一下，然后捞出，用凉水冲洗干净，切块儿备用。
在砂锅内加水，将药袋儿和猪肚一同放入锅内，然后把所有的配料放入，用小火慢炖，等到猪肚熟透以后，捞出葱，姜片和药袋，这个时候加入适当的调味品调味即可。
杜仲煲猪肚的烹饪技巧
1.购买的食材一定要新鲜，尤其是猪肚的挑选，和杜仲的购买，购买猪肚一定要注意看一下颜色是否正常，然后看一下里面是否有血块儿，闻一下有没有臭味和异味儿，新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的，购买杜仲最好是去药材商店购买。
2清洗猪肚的时候也是要注意的，可以在疏堵上面剪一个小口子，然后把里面翻出来，把上面的残留物弄干净，多清洗几遍，做菜之前把猪肚用盐均匀的抹一下，放置五分钟以后清洗干净，可以有效的杀除细菌，在做菜的时候加水一定要一次性加足，不然会影响汤的味道，食盐和味精要尽量少放，过量的食盐和味精对身体都不好，注意隔段时间就看一下锅里汤的量，不要炖时间太长把汤弄得过少。
杜仲煲猪肚的禁忌人群
适宜人群：非常适合小便次数多，经常腰痛，有阳痿症状的人，尤其对于肝肾功能不好的人适宜经常喝一下这个汤，效果会非常明显，对于脾胃不好的人效果也很好，同时对于爱美的女性朋友也非常适合，因为它有美容养颜的效果，同时也有一定的减肥功效，也适合免疫功能低下的人。
禁忌人群：患有高血脂的患者尽量不要食用，在感冒期间尽量不要食用，同时，对于阴虚火旺的人也尽量不要食用，使用以后可能会有头晕和乏力的症状。
我们现在的人都非常注重养生和保健，因为大家都知道只有拥有好的身体，才可以为我们自己为家庭带来更多，所以学几道简单的养生汤对我们来说很有必要，而且养生汤不仅仅是功效作用好，味道也非常不错，既品尝到了美食，为我们带来健康，花一点时间是很值得的。
猪肚煲什么
猪肚可以用于煲什么食材，相信大家一想就知道猪肚是最适合煲鸡的，猪肚煲鸡是一种比较的食物，我们将猪肚切片，土鸡切块之后，然后将猪肚进行小火慢炖一个半小时，然后在加入鸡块一般炖2个小时，然后加入鸡精以及胡椒粉就可以了，喜欢吃猪肚鸡的朋友可以来学习它的制作方法。
猪肚煲土鸡
材料主料：土鸡一只，猪肚一个，配料：老姜一块;料酒，盐，鸡精各少许
做法
1先将猪肚用面粉灌洗干净，过开水后将肚身白白的一块清除掉，然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用
2土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅，将鸡块倒入煸炒至水分干，乘出备用
3砂锅中加入半锅水，放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开，然后调小火炖1.5小时
4加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火，加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可
山药栗子猪肚煲
材料鲜山药，栗子，猪肚，生姜，葱，大蒜，八角，花椒，小茴香，料酒，盐
做法
1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。
3、猪肚晾凉切条待用。
4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅
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